吃红薯淀粉会胖吗
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吃红薯淀粉会胖吗
一、吃红薯淀粉会胖吗二、减肥不能吃的食物三、减肥吃什么食物好
吃红薯淀粉会胖吗1、吃红薯淀粉会胖吗
吃红薯淀粉会胖吗?大家可以咨询专家的意见。
红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一,红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。
但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉,所以以鲜薯加工淀粉为多,由于红薯切制比较麻烦,现在很少有人用红薯干来加工淀粉。
2、红薯淀粉的营养价值
红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。
每500克红薯约可产热能635千卡。
其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。
特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
但是很多发人却还没有意识到。
根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品。
它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。
红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
3、红薯的热量高吗
不少人认为,红薯的热量很高,尤其是身体比较胖或是正在减肥中的妈妈,更是不敢闻红薯而色变。
其实不然,多吃红薯不仅不会发胖,更有减肥的功效。
每100克新鲜红薯中,仅含0.2克的脂肪,产生的热量也只有99千卡,是大米的1/3,可见其热量根本算不得高了,应该说是一种低脂肪、低热。