茶吧创业策划书

○浙○音创业策划书

目录

第一章茶吧描绘···································

一、茶吧理念···································

二、茶吧简介···································

三、内部构造···································

四、场所及设备·

第二章产品介绍···································

一、产品种类· ·····························

二、产品功能· ···································第三章市场剖析···································

一、STP剖析···································

二、SWOT剖析··································第四章竞争剖析···································

一、目标市场及市场容量··························

二、竞争敌手· ···································第五章营销策略···································一、产品策略···································二、订价策略···································三、促销策略···································第六章风险及躲

避· ································

一、有关风险

二、躲避方法

第七章内部管理································第八章附录及图表· ································

第一章茶吧描绘：

一、茶吧理念

现代生活丰富多彩，以经营中式茶饮文化的水吧逐渐在国内如春笋般地出现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用茶水和各样饮料已经形成了新的时髦。

在商机无穷的现代社会，健康的中式茶等各样软饮料的时髦引力、众多口

味、独到口味、健康特点注定使它连续站稳快销行业的脚步，引领饮料行

业花费的主流。我们茶吧的理念是“远离键盘，追求健康”，为在校大学生及慕名而来的社会人士供应一个健康、舒适的休闲场所,让全部莅临我们休闲吧的顾客能够试试健康的喝茶及生活方式。

二、茶吧介绍 :

企业名称：浙音音乐茶吧

名称意义：既然在浙江音乐学院的公寓楼里创办茶吧，联合本学院独有的

音乐元素。

对于刚驻校的我们，资本是有限的，同时，假如考虑做加盟店，这样产品

的技术含量不高，并且，加盟费往常是比较高昂的，假如开业后收入不行

观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资本的运

作，又能保证产品随时创新，总的来说仍是有利于小店发展的。复合式休

闲美食文化已成为餐饮界主流文化。所以，在经营中式茶和其余饮料的同

时，我们还推出其余一些产品，比方小甜品，蛋糕之类，对于有些花费者

来说，温馨浪漫的环境，安闲地喝着茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，

会是一种享受。我们针对的花费集体主假如本校的学生和教员工，副业格

子铺、桌游游戏等。吸引广大青年人花费者，以、“健康生活”为主旨，进行多种产品的销售。

三、内部构造：

店长：负责兼备兼备策划将来发展方向，协调关系，对店内的重要决议作出决定。人力资源中心由店长负责，为培育各方面的人材。负责店面产品数目质量的检查工作，负责店面洁净卫生的监监工作。

营销主管：负责小店的营销策划、促销策划、形象策划。负责市场的调研发现市场的变化提出研发或引进新产品的建议。负责联系供应商，保证原料的供应稳固

财务主管：依据会计核算规范要求做账，负责资本分配、详细包办贷款等融资工作审查、监察资本的盘盈、盘亏、报废清理及货款结算和办理。依据年度生产经营综共计划编制财务进出计划和成本计划。店员：负责产品的制作，为花费者服务，店面的打扫等

四、场所及设备

主要设备：吧台，桌椅，茶壶，特点的杯具、餐具、空调，桌游，格子铺，许愿墙、 WIFI（无线网络），音响设备。

第二章产品介绍

一、产品种类

1、茶类

传统茶：乌龙茶

碧螺春

龙井

普洱茶

蜂蜜柚子茶

蜜炼芦荟茶

蜜炼红枣茶

蜜炼桂圆茶

2、花茶百合花茶

瘦腿三草茶桃花茶

玉兰花茶桂花茶

桂花花茶茉莉花茶

珠兰花茶菊花茶

薄荷茶玫瑰花茶

玫瑰普洱茶瘦腿三草茶金银花茶兰花

大麦茶薄荷茶

枸杞茶

3、水果

1)水果拼盘

2)水果沙拉

3)水果捞

水果拼盘（水果捞）套餐(必选 3 种,自选 2 种):

A、香蕉+苹果+草莓

B、苹果+西瓜+菠萝

C、橙子+西瓜+樱桃

自选水果：香蕉、苹果、草莓、橙子、哈密瓜、西瓜、菠萝、樱桃、

圣女果、火龙果

4、甜点休闲小吃（均为市价）

1)冰淇淋

2)干果：花生瓜子

3)膨化食品：薯片虾条雪饼

4)糖果，蜜饯：奶糖果脯话梅

5)各样糕点：黑丛林、抹茶蛋糕、芒果迷惑。

二、产品资料

1、花茶：

茉莉花茶：调整贺尔蒙分泌、舒缓紧张、有效减肥、美容减肥、治疗腹痛、润肠，喝茉莉花茶能够平定情绪，并且拥有排除愁闷、振奋精

神的功能

玫瑰花茶：它清火润喉，拥有消斑，除皱，养颜之功能，是花中之王，气味芬芳，带给人欢乐的感觉，可调治愁闷的情绪，增添活力。

菊花茶：清胆热、退怒火、明目、治头痛、感冒、去疔疮。

柠檬草：拥有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功能