维生素a在饲料中的添加标准
饲料中维生素A的测定
应用报告 LC010饲料中维生素A的测定1实验部分1.1仪器与试剂LC1620A高效液相色谱仪（上海舜宇恒平科学仪器有限公司）；FA2004电子分析天平（上海舜宇恒平科学仪器有限公司）；甲醇(色谱纯，美国Tedia)，维生素A标准品（纯度＞95%，阿拉丁试剂）。
1.2标准溶液的配制参考GB/T 17817-2010 饲料中维生素A的测定高效液相色谱法，配制浓度为3.44μg/ml的标准工作液。
1.3色谱条件色谱柱：Shodex C18-100-4D（4.6×150mm）流动相：甲醇：水（95：5）流速：1.0ml/min柱温：室温进样量：20µl检测波长：326nm2实验结果2.1精密度将1.2中所配制的3.44μg/ml标准溶液，在1.3描述的高效液相色谱条件下进样，重复进样五次，结果如表1所示RSD均在1.0%以内。
表1 精密度实验结果No 保留时间峰高峰面积1 5.49366.302725.6232 5.46866.832712.5943 5.46366.948713.9154 5.47266.631714.2145 5.48966.102716.800平均值 5.47766.563716.629RSD 0.242%0.534%0.733%图 1 标准品谱图2.2标准曲线将1.2中所配制的标准待测溶液逐级稀释为1.29μg/ml、0.86μg/ml、0.43μg/ml、0.07μg/ml不同浓度，在1.3描述的高效液相色谱条件下由低浓度开始进样，所得标准曲线结果如下：2.3实际样品测定参考GB/T 17817-2010第一法皂化提取法对饲料样品进行处理，具体步骤如下：1、皂化：称取试样5g，置于250ml圆底烧瓶中，加入50ml的L-抗坏血酸乙醇溶液（5g/L），使试样完全分散、浸湿，加10ml氢氧化钾溶液（500g/L），摇匀。
置于沸水浴中回流30min，不时振荡。
皂化结束后，分别用5ml无水乙醇、5ml水自冷凝管顶端冲洗，取出烧瓶冷却至40℃；2、提取：定量转移全部皂化液于盛有100ml二氯甲烷的500ml分液漏斗中，用50ml 水分3次冲洗圆底烧瓶并入分液漏斗，加盖、放气、随后混合，激烈振荡2min,静置、分层。
维生素A、D在牛饲养中的作用
维生素A、D在牛饲养中的作用摘要：维生素A、D是属于具有高度生物学活性的有機物质，牛对维生素需要量很少，常以mg及μg计算，但维生素A、D为机体正常生理机能所必须，当饲料中长期缺乏维生素A、D或由于消化道的疾病引起维生素A、D的吸收障碍时，可引起牛有机体的代谢絮乱，甚至发生严重的疾病，以致死亡。
维生素A、D缺乏一般表现为消瘦，生长停滞，肠胃及呼吸道疾病增多，生产力下降，在生产实践中，有时维生素A、D缺乏的症状不象动物试验时那样明显，一般常发生的是维生素A、D不足。
因此，必须经常注意牛日粮中维生素A、D的供应。
1维生素A维生素A至存在于动物体组织中。
植物性饲料中只含有胡萝卜素，胡萝卜素主要在牛肠壁部分在肝脏中经胡萝卜素酶的作用转化为维生素A。
现已知有四种胡萝卜素具有维生素A活性，即α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、θ-胡萝卜素和玉米黄素，除玉米外，一般植物中主要的是β-胡萝卜素，在理论上一个分子的β-胡萝卜素可形成二分子的维生素A，而实际上α-胡萝卜素及β-胡萝卜素只能形成一个分子的维生素A。
维生素A是一种几乎无色的结晶物质。
纯β-胡萝卜素为红色的结晶物质，在溶液中呈橙黄色，在空气及光线中易被氧化破坏，在缺氧时维生素A对高温较稳定，可加热至120～130℃。
因此，对各种饲料的保存应注意以上几点。
1.1维生素A的功能维生素A能保持牛的呼吸、消化器官及生殖系统黏膜的正常功能，也许还有促进抗体产生、保护动物免受感染的作用。
当维生素A不足时，这些器官的上皮组织角质化，通透性强，从而减弱了对病菌的抵抗力，引起继发感染如下痢等胃肠道疾病，上呼吸道疾病以及泌尿器官因上皮损伤而不利于正常分泌和尿液排出，肾小管与输尿管内尿酸盐沉积、脱落的角质细胞易成为结石的中心。
由于眼黏膜受害，角膜及结膜干燥、泪腺失去分泌作用，发生干眼病，甚至失明。
眼、鼻孔积有多量水样黏液或有干酪样物积聚；食道、气管黏膜出现白色后黄色小脓包。
成年牛生产力下降及受精率降低，胚胎因循环系统发育不全而早期死亡。
家禽维生素的需要量
家禽维生素的需要量一、水溶性维生素1、硫胺素：家禽对肠道合成的硫胺素不能很好利用，所以一般需要由饲料补充。
2、核黄素：家禽饲料核黄素的需要随温度升高而减少，一般为2.5-8.0mg／kg。
核黄素中毒剂量是需要量的数十倍到数百倍。
3、尼克酸：日粮中色氨酸可转化为尼克酸。
家禽饲料尼克酸的需要量一般为lO-50mg／kg，中毒剂量为350mg&g。
4、维生素B6：家禽日粮中蛋白质水平升高，色氨酸、蛋氨酸或其他氨基酸过多增加维生素B6的需要量。
5、泛酸：日粮能量浓度增加，家禽对泛酸的需要增加；抗生素、维生素B12能节约鸡对泛酸的需要。
6、生物素：家禽饲料生物素需要量一般为50-300 ug/kg，在需要量的4-10倍范围内，生物素对家禽是安全的。
7、叶酸：因家禽肠道合成的叶酸有限，利用也难，所以需要补充。
家禽饲料叶酸的需要量一般为0.2～1.0mg／kg饲料。
叶酸无毒性作用。
8、维生素B12家禽饲喂植物性饲料或含钴不足的日粮，有胃肠道疾病及先天缺陷不能产生内源因子等，需补充维生素B12。
家禽饲料维生素B12的需要量为3～10mg/kg，中毒剂量至少是需要量的数百倍。
9、胆碱：家禽饲料胆碱的需要量一般为500～200Omg／kg，鸡的耐受量为需要量的2倍。
胆碱中毒表现为流涎、颤抖、痉挛、呼吸麻痹等。
10、维生素c：高温、寒冷、运输等逆境和应激状态下。
及日粮能量、蛋白质、维生素E、硒和铁不足时，家禽对维生素c的需要大大增加。
二、脂溶性维生素的需要维生素A：家禽饲料维生素A的最低需要量一般在l 000-5 000 IU ／kg。
维生素D：家禽对维生素D的需要量受日粮中影响。
维生素E：家禽对维生素E的需要量随日粮中不饱和脂肪酸、氧化剂、类胡萝卜素和微量元素增加而提高。
维生素K：各种家禽日粮中都需要补充维生素 K，鸡在患球虫病时对维生素K需要量增加。
饲料中维生素含量标准
饲料中维生素含量标准
一、维生素A的限量标准
维生素A是动物生长、繁殖和免疫等方面必需的营养素之一。
饲料中维生素A的限量标准是根据动物分类和生长阶段的不同而有所差异。
以猪为例，幼猪每千克饲料中的维生素A限量为9000-15000 IU，生长育肥猪每千克饲料中的维生素A限量为5000-9000 IU。
二、维生素D的限量标准
维生素D是维持动物骨骼正常发育和免疫系统健康的重要营养素。
饲料中维生素D的限量标准也根据动物的品种和生长阶段不同而有所差异。
以鸡为例，每千克饲料中的维生素D限量为1000-6000 IU。
三、维生素E的限量标准
维生素E是维护动物运动能力、生殖健康和免疫功能不可或缺的营养素。
饲料中维生素E的限量标准同样与动物的品种和生长阶段有关。
例如，猪的每千克饲料中的维生素E限量为40-60 IU。
四、维生素K的限量标准
维生素K是维持动物正常凝血功能和骨骼生长的关键所需营养素。
饲料中维生素K的限量标准因动物品种和生长阶段不同而有所不同。
例如，幼猪每千克饲料中的维生素K限量为0.1-2.0 mg。
综上所述，饲料中维生素限量标准因动物品种和生长阶段的不同而有所不同。
这是为了保证动物摄入适量的维生素，同时避免过量导致的不良影响。
Q_JHL.005-2019混合型饲料添加剂维生素A+维生素D3+硫酸钙
混合型饲料添加剂维生素A+维生素D3+硫酸钙锦州华龙动物药品有限公司发布前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。
本标准由锦州华龙动物药品有限公司提出并归口。
本标准由锦州华龙动物药品有限公司起草。
本标准起草人：袁晓春本标准于2019年04月10日首次发布。
混合型饲料添加剂维生素A+维生素D3+硫酸钙1范围本标准规定了混合型饲料添加剂维生素A+维生素D3+硫酸钙的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以饲料添加剂维生素A、维生素D3、硫酸钙为主要原料，以沸石粉为载体，按一定比例混合均匀制成的混合型饲料添加剂维生素A+维生素D3+硫酸钙。
2规范性引用文件下列文中对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志GB/T 5918 饲料混合均匀度的测定GB/T 6435 饲料中水分的测定GB 10648饲料标签GB/T 13079饲料中总砷的测定GB/T 13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T 14699.1 饲料采样GB/T 17817饲料中维生素A的测定高效液相色谱法GB/T 17818饲料中维生素D3的测定高效液相色谱法饲料中硫酸钙的测定附录AGB/T 18823饲料检测结果判定的允许误差JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3 产品分类产品分类见表1。
表1：产品分类通用名产品代号商品名适用动物混合型饲料添加剂维生素A+维生素D3+WSS013 浓缩鱼肝油养殖动物硫酸钙4技术要求4.1 感官粉状，色泽一致，无发霉变质，结块及异味、异嗅。
4.2 水分不高于10.0%。
4.3 加工质量指标4.3.1 混合均匀度固体产品应混合均匀，其混合均匀度变异系数（CV）应不大于5%。
饲料中添加维生素A的生理功能及推荐用量
１ 饲料 中维生素 Ａ的主要生理功能
维 生 素 Ａ是 指 具 有 视 黄 醇 生 物 活 性 的一 类
Ｂ 一 紫罗酮衍生物 ， 其 中最重要的是视黄醇和脱氢 视黄 醇 （ 后 者 的生物 活性 仅 为前者 的 ４ ０ ％） 天 然 的维生素 Ａ只在动物体 内存在．植物只含有维生 素 Ａ前体胡萝 卜 素． 称其为维生素 Ａ原。维生素 Ａ原 中活性 最强 的是 Ｂ 一 胡萝 卜 素。 维 生素 Ａ 的生 理 功能 除 经典 的视 觉 功 能外 ． 还包括基 因表达调控 ． 促进生长与繁殖 ， 抗氧化 ， 增强免疫力 ， 骨骼营养 ， 上皮细胞分化 ， 造血 ． 抗肿 瘤及提升畜禽产品品质等 １ ． １ 对畜禽基因表达的调控功能
发育过程 中具有极其重要的作用 小 鼠缺乏维生 Ｇ ｏ ｒ ｏ ｃ ｉ ｃ ａ －Ｂ ｕ ｅ ｎ ｆ ｉ ｌ 等（ ｚ ｏ ｏ ｓ ） 给 ６ ８只安 格 斯 牛 素 Ａ可造成胚胎发育相关基 因表达量 明显下降 ． 饲 喂两种 水 平维 生 素 Ａ 日粮 （ 低组 ： 不 补 充 维生 素 出现胚 胎 发育 不 良与 畸形 ：维生 素 Ａ缺乏 对小 鼠 Ａ ； 高组 ： 补饲维生素 Ａ ２ ２ ０ ０ Ｉ Ｕ ／ ｋ ｇ Ｄ Ｍ ） ． 结果发 胚 胎 发 育 的影 响 可 能 与 Ｖ Ａ 在 转 录 水 平 调 控 现 ． 两组 间 肉 的大 理 石花 纹特 征无 影 响 ． 但 肉 的脂 ｍ Ｒ Ｎ Ａ的表达有关。 日 粮中维生素 Ａ添加量增加 ． 肪酸 组成 明显不 同 ．并 推测 这一 现 象与 去饱 和 酶 胚 胎 发育 相关 基 因表 达增 强 ．肺 泡 上皮 细胞 明显 的活 性有 关 Ｊ ｅ ａ ｎ ｅ ｔ ｔ ｅ等（ ２ ０ ０ ６ ） 给 断奶 鼠饲 喂低 剂 增生 、 间质变粗 ： 这表明过量维生素 Ａ可导致胚胎 量维生素 Ａ 日 粮 ．采用基因芯片技术检测其肝脏 发育相关基因的表达异常 差异表 达 基 因 ．结 果 发 现有 ８ ０ ５ 个 基 因 表达 显 著 １ ． １ ． ３ 维生素 Ａ对视觉相关基 因的调控 不同于对照组ｆ 维生素 Ａ充足 日 粮组１ ． 这些基因中 日粮 中维生素 Ａ缺乏可引起机体视觉 问题 就包括 去饱 和酶 基 因 视 觉 是 由视 神经 和视 觉 中枢 的共 同 活动 完 成 的 １ ． １ ． ６ 维生 素 Ａ对 Ｉ Ｇ Ｆ ｓ 基 因的表达 调控 外界物体发 出或反射 的光 ．经眼的折光系统在眼 胰 岛素生长 因子 系统（ Ｉ Ｇ Ｆ ｓ １ 可对各种脊椎动 底视 网膜上形成物像 ． 视 网膜感光细胞ｆ 视锥细胞 物组织的增殖 、 分化起到重要作用 。研究表明 ， 视 和视杆细胞１ 感受物像刺激 ． 把光能转变成神经信 黄 酸 可 引起 Ｉ Ｇ Ｆ －Ｉ 和Ｉ Ｇ Ｆ ＿１ １ ｍ Ｒ Ｎ Ａ 的变 化 及 号传人视觉中枢 ． 从而产生视觉 视杆细胞所含的 Ｉ Ｇ Ｆ 结合蛋 白ｆ Ｉ Ｇ Ｆ Ｂ Ｐ ） 的表达 Ｉ Ｇ Ｆ —Ｉ 生物活性主 感 光 物质 为 视紫 红质 ．它是 由视 黄醛 和 视蛋 白构 要通过 Ｉ Ｇ Ｆ —Ｉ 受体和胰岛素受体的调节 而 Ｉ Ｇ Ｆ 成 的结 合 蛋 白 视 黄 醛 以 ｌ ｌ 一顺 型 异构 体 的形 式 结 合蛋 白是 Ｉ Ｇ Ｆ生 物活 性 的重要 调 节 因子 用维 存在 ． 是 视 紫红 质 的生色基 团 视 紫红质 在 弱光 下 生素 Ａ缺乏 日粮饲喂 １日 龄 的日本公鹌鹑 ．对其 迅 速分 解 为视 蛋 白和全反 型 视黄 醛 ．此 时发 生 光 生长无 显 著影 响 ． 但 与对 照组 相 比 ． 血清 Ｉ Ｇ Ｆ — Ｉ 的 化学反应作用。 视紫红质色变淡 ． 引起视 细胞的电 水平下降了 ２ ２ ％。 睾丸、 肺、 肝脏和心脏的 Ｉ Ｇ Ｆ —Ｉ 位 变化进 而产生 暗视觉 ． 并 在酶 的作 用下视 黄醛 和 ｍＲ Ｎ Ａ水平 下 降 ２ ％一 ２ １ ％ 这些 组 织 中 Ｉ Ｇ Ｆ —Ｉ 视蛋白又可重新合成视紫红质 维生素 Ａ是视黄 受体和胰岛素受体基因的表达未受影响 继续饲 醛 的主要来 源 视 蛋 白基 因 的表达 与视觉 功能 的正 喂维生 素 Ａ缺乏 日粮 至 ２ １ 天 时 ．出现生 长受 阻 ． 常表现密切相关 Ｗｅ ｎ ｄ ｖ 等（ １ ９ ９ ６ ） 给两组果蝇分别 血 清 Ｉ Ｇ Ｆ —Ｉ 和组织中 Ｉ Ｇ Ｆ —Ｉ ｍＲ Ｎ Ａ的水 平进 一 添 加 足量 维 生 素 Ａ、维 生 素 Ａ缺 乏 ＋ Ｂ一胡 萝 卜 步下降。证明在哺乳动物细胞系中，维生素 Ａ对 素， 测定视蛋 白基因 ｍ Ｒ Ｎ Ａ的水平。结果表 明， 足 Ｉ Ｇ Ｆ Ｂ Ｐ ｍ Ｒ Ｎ Ａ水平具有调节作用 量维 生 素 Ａ组视 蛋 白基 因 ｍＲ Ｎ Ａ 的水 平 高 ：维 生 综 上所 述 ．维生 素 Ａ与 动物 基 因的表 达有 着 素 Ａ缺乏组视蛋 白基因 ｍ Ｒ Ｎ Ａ的水平低 ． 视觉受 密切 的联系 维生素 Ａ可通过多种途径调控动物 到影响。 若在 １ 小时内补充胡萝 卜 汁． 视蛋白基因 基 因 的表达 ． 从 而影 响动物 机体 的生 命过 程 维生 ｍＲ Ｎ Ａ 的水平 又增 加 ． 视觉 有所 恢复 这表 明维生 素 Ａ与相 关基 因表 达 的作用 及调 控机 理研 究对 从 素 Ａ和 Ｂ一 胡萝 卜 素对视蛋 白基 因有调控作 用 。 基 因水 平上 调控 动 物生 长 以及疾 病 防控 都具 有 重 １ ． １ ． ４ 维生 素 Ａ对 磷酸 烯醇 式丙 酮酸 羧激 酶 基 因 要 的价值 和意 义 表达 的调控 １ ． ２ 促进畜禽生长与繁殖性能 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶（ Ｐ Ｅ Ｐ Ｃ Ｋ ） 是 肝 脏 和 维生素 Ａ缺乏会导致公畜睾丸萎缩 ．精子数 肾脏 中糖 元异 生 的关键 酶 ． 它 的基 因表达 受 ｃ Ａ ＭＰ 量减少、 活力下降 。 维生素 Ａ对促进精子和卵子产 和视 黄 酸 的调 控 当饲料 中维 生素 Ａ缺 乏 时会抑 生 、 胎盘 发 育 、 胎儿 生 长与发 育 非 常重要 。维生 素 制Ｐ Ｅ Ｐ Ｃ Ｋ基 因 的表 达 若 补充 全反 式或 ９一 顺式 Ａ也可通过别的方式影 响胚胎的存活 ．包括使胚
饲料中添加维生素A的生理功能及推荐用量
发育 过程 中具 有极其 重要 的作 用 。 小 鼠缺 乏维 生素 Ａ 可造成 胚胎 发 育相 关基 因表 达 量 明显 下 降 ， 出现 胚 胎 发育不 良与畸形 ； 维 生素 Ａ缺乏对 小 鼠胚胎 发
２ ８・
广东饲料 第 ２ ４ 卷第 ４ 期
２ ０ １ ５ 年４ 月
组 间 肉的大 理石 花 纹特 征无 影 响 ， 但脂 肪 酸组 成 明 显不 同 ，并 推测 这 一现 象 与去 饱 和酶 的活 性有 关 。 Ｊ ｅ ａ ｎ ｅ ｔ ｔ ｅ 等（ ２ ｏ ｏ ６ ） 给 断奶 鼠饲 喂低 剂量 维 生素 Ａ 日 粮 ，采 用基 因芯片 技术 检测 其 肝脏 差 异表 达基 因 ，
肠中分离 出来 的， 与细胞 内钙转运密切相关 ， 其合 成受 ｌ ， ２ ５一 二 羟维 生 素 Ｄ 水 平 调节 。Ｃ ａ Ｂ Ｐ含 量
高 低直 接影 响钙 、 磷 的 吸收 代 谢 ， 进 而影 响 骨骼 发 育 。维生 素 Ａ代 谢产 物视 黄酸 与 Ｃ ａ Ｂ Ｐ基 因表 达有 关。 研究表明， １ ３粮维 生素 Ａ不 足 ， 肉鸡 十 二 指肠 Ｃ ａ Ｂ Ｐ基 因表 达 会 降低 ，成 骨细胞 与破 骨细 胞 平衡 被破 坏 。 动物肠 道 、 肾、 胎 盘组 织等 与钙转 运密 切相
紫罗酮衍生物 ， 其 中最重要的是视黄醇和脱氢 视黄 醇 （ 后 者 的生物 活性 仅为 前者 的 ４ ０ ％） 。 天然 的
维生素a在饲料中的添加标准
维生素a在饲料中的添加标准
维生素A在饲料中的添加标准根据不同动物的需求和饲养条件而有所
差异。
以下是一些常见动物的维生素A添加标准的例子：
1. 猪：通常在饲料中添加每千克维生素A 3,000-5,000国际单位（IU）的标准。
但具体添加量取决于猪的年龄、体重、生长阶段和饲料配方
等因素。
2. 鸡：在饲料中添加每千克维生素A 3,000-5,000 IU的标准。
鸡的
发育和生产阶段，例如肉鸡和蛋鸡，对维生素A的要求也有所不同。
3. 牛：通常在饲料中添加每千克维生素 A 10,000-15,000 IU的标准。
需要注意的是，草食性牛（例如奶牛）获得的维生素A主要来自青草，而不是饲料添加物。
4. 绵羊和山羊：在饲料中添加每千克维生素A 5,000-10,000 IU的标准。
需要注意的是，饲料添加物的维生素A含量应符合国家饲料标准或相
关法规的要求。
具体的添加量还应根据动物的生理状态、饲养环境和
饲料成分等因素进行调整，以确保动物获得足够的维生素A供应。
建
议在制定饲料配方时参考当地的饲养指南或请教相关专家。
饲料中添加维生素A的功能及推荐用量
育 的影 响 可能 与 Ｖ Ａ 在 转 录水 平 调控 ｍＲ Ｎ Ａ 的表 达有 关 。 日粮 中维生 素 Ａ添 加量 增加 ， 可使 胚胎 发
胚胎 发育不 良与畸形 ： 维生 素 Ａ缺 乏对 小 鼠胚胎 发
黄酸 ． 这 种抑 制效 果 会被 逆 转Ｉ ｌ ｏ ｌ 。全 反式 视 黄 酸 和
其 异 构体 ９ 一 顺式 视 黄 酸可 以活 化视 黄 酸细 胞 核受 体（ Ｒ Ａ Ｒ） 和类 维 生素 Ａ 的 ｘ受 体 （ Ｒ Ｘ Ｒ） 。相 关 实
ห้องสมุดไป่ตู้
维 生 素 Ａ是 指具 有视 黄醇 生 物活性 的一类 Ｂ 一
紫罗 酮衍 生物 ， 其 中最 重要 的是 视 黄醇 和脱 氢视 黄 醇（ 后者 的 生物 活性仅 为前 者 的 ４ ０ ％） 。 天 然 的维生
素 Ａ 只在 动物 体 内存 在 ，植 物 只含 有 维生 素 Ａ前
体 胡萝 ｂ素 。 称其 为维 生素 Ａ原 。维生 素 Ａ原 中活
ＷＯＲＫ Ｒ ＥＳ Ｅ Ａ Ｒ ＣＨ ｌ工作研究
饲米 斗 中添加维生素 Ａ 的功 能及推荐用量
党 晓鹏
（ 陕 西金 冠 牧 业 有 限公 司 ）
维 生 素 Ａ 是人 类最 早 发 现 的维 生素 。１ ９ １ ４年 Ｍｅ Ｃ ｏ ｌ ｌ ｕ ｍ和 Ｄ ａ ｖ ｉ ｓ 从 卵 黄 和奶 油 中提 取 出一种 脂
用 量最 大 ， 约 占总量 的 ８ ５ ％ 。
而影 响动 物机 体 的生命 过程 。
１ ． １ ． １ 维生 素 Ａ对 Ｃ ａ Ｂ Ｐ基 因表 达 的调控
Ｃ ａ Ｂ Ｐ是 畜 禽 体 内 与钙 离 子结 合 的蛋 白质 ． 属
浅谈饲料中维生素A
浅谈饲料中维生素A作者：王仁华叶逢春来源：《江西饲料》 2017年第6期摘要：文章介绍了维生素A 的理化特性，维持动物正常视觉、助益动物细胞增殖生长、促进动物机体免疫等生理功能及其检测方法。
关键词：维生素A；饲料；应用中图分类号：S816.11 文献标识码：A 文章编号：1008-6137（2017）06-000 引言维生素A是脂溶性维生素的一种，在动物的生长和繁殖中起着重要的作用。
本文就维生素A的理化特性、生理功能以及检测手段做一概述，以期对生产实践有一定的指导作用。
1 维生素A 的概述维生素A是所有具有视黄醇生物活性化合物的总称，是最早被发现的维生素[1]。
维生素A有两种。
一种是维生素A醇（retionl），是最初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（carotene），在体内转变为维生素A的预成物质（provitaminA），可从植物性及动物性食物中摄取。
维生素 A 的计量单位是USP 单位（United States Pharmocopea）、IU单位（Internation?al Units）、RE 单位（Retinol Equivalents）等3 种。
维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，视紫红质是由视蛋白和11-顺-视黄醛组成，与暗视觉有关。
缺乏维生素A，影响暗适应能力，如发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等[2]。
2 维生素A 的生理功能2.1 维持正常视觉功能眼的光感受器是视网膜中的杆状细胞和锥状细胞。
这两种细胞都存在有感光色素，即感弱光的视紫红质和感强光的视紫蓝质。
视紫红质与视紫蓝质都是由视蛋白与视黄醛所构成的。
视紫红质经光照射后，11-顺视黄醛异构成反视黄醛，并与视蛋白分离而失色，此过程称“漂白”。
若进入暗处，则因对弱光不敏感的视紫红质消失，故不能见物[3]。
分离后的视黄醛被还原为全反式视黄醛，进一步转变为反式视黄酯（或异构为顺式）并储存于色素上皮中。
蛋鸡多喂维生素危害大
蛋鸡多喂维生素危害大
有些养鸡者为了提高母鸡得产蛋量，随意加大维生素投喂量，结果造成蛋鸡发生维生素过多症，反而影响蛋鸡生长和产蛋。
蛋鸡饲料添加维生素必须严格按标准添加，随意加大用量会对蛋鸡造成危害。
维生素A蛋鸡每公斤饲料中维生素A得适宜含量为4000国际单位。
当投喂量超过饲养标准时，即可引起母鸡维生素A过多症发生，表现为精神抑郁或惊厥，采食量下降，严重时不吃食，羽毛脱落。
维生素D蛋鸡每公斤饲料中维生素D得适宜含量为500国际单位。
当投喂量超过饲养标准时，可使大量钙从蛋鸡骨组织中转移出来，并促进钙在胃肠道内得吸收，使血钙浓度增高，钙沉积于动脉管壁、关节、肾小管、心脏及其他软组织中，临床表现为食欲减退、腹泻，肾脏结石，蛋鸡常常死于尿毒症。
维生素E蛋鸡每公斤饲料中维生素E得适宜含量为5国际单位。
投喂过量时，会引起蛋鸡脂肪代谢障碍，导致过肥或中毒死亡。
维生素K蛋鸡每公斤饲料中维生素K得适宜含量为0.5毫克。
投喂过量时，因其刺激胃肠黏膜发炎，鸡表现食欲锐减、下痢，导致产蛋量下降，严重时停产。
对蛋鸡维生素过多症主要在于预防，根据饲养标准合理配制鸡日粮。
对已发病得鸡群，则应立即停止投喂维生素，供给充足饮水，壹般可在2周内逐渐康复。
维生素A在肉鸡饲料中的应用
维生素A在肉鸡饲料中的应用作者：刘瑞亭来源：《农业知识·科学养殖》2014年第02期维生素A属于脂溶性维生素，在脂溶性有机物中可溶解，其稳定性较差，加工储存过程中或紫外线照射下，维生素A很容易被氧化破坏，必须在饲料中添加抗氧化物质，以防其被氧化破坏。
维生素A有三种衍生物，视黄醇、视黄醛和视黄酸。
维生素A的先体胡萝卜素（有多种类似物），其中以β-胡萝卜素的活性最高。
当机体需要维生素A时，维生素A酯就会游离出视黄醇，进入血液之后再与其他蛋白结合，形成视黄醇蛋白质复合物，运往靶器官，吸收不了的胡萝卜素随粪便排出。
维生素A具有可维持暗视觉及辨别颜色的功能，能够维持骨骼的健康生长，在一定程度上可增加动物机体免疫力等。
有报道表明，当机体缺乏它时，可能会导致胸腺萎缩、法氏囊过早消失，主要是因为它是合成糖蛋白的原料之一，而糖蛋白是免疫球蛋白的组成成分之一。
维生素A使用剂量和中毒剂量畜禽维生素A的需要量一般在1000～5000国际单位/千克，在中国2004年公布的维生素A需要量的范围内；但也有报道称，畜禽维生素A的适宜添加量为3000～12000国际单位/千克。
维生素A缺乏容易导致肉鸡生产性能、免疫力下降，并导致夜盲症。
维生素A的添加量超过正常需要量的500倍，导致机体中毒。
维生素A对肉鸡生产性能的影响维生素A在肉鸡生产性能上的研究比较少。
据资料，在饲粮中添加不同水平的维生素A（ 0国际单位/千克、2700国际单位/千克、5500国际单位/千克、11000国际单位/千克、22000国际单位/千克、44000国际单位/千克），对肉鸡体重没有影响，但随着维生素A水平的增加，血清维生素A显著增加。
在饲粮中添加不同水平的维生素A（0国际单位/千克、4500国际单位/千克、9000国际单位/千克、37500国际单位/千克、150000国际单位/千克、450000国际单位/千克），在27、41、48日龄，维生素A含量为4500国际单位/千克时，各阶段都能显著提高肉鸡体重。
维生素类饲料添加剂-维生素A
一
１ ８一
中国饲料添加剂
０
ｚ ｃｏ ｃ。
２１ ０ １年第 ６期 （ 总第 １８期 ） ０
Ｂ Ｓ Ａ Ｆ合成 工艺 明 显 的优 点 是 反 应 步骤 少 ，
工艺路线短 ， 收率高。但工艺 中的乙炔化 ， 低温 及无水等较高工艺技术要求仍不能避免 ， 核心技
术 难点 是 Ｗｉｉｇ反 应 。Ｂ Ｓ ｔｎ ｔ Ａ Ｆ公 司 对 该合 成 工 艺 进行 了较 长 时间 的改进研 究 ， 成功 的解 决 了氯 苯 、 属钠 、 金 三氯 化磷 在 甲苯 中的反应 ， 现 了高 实 放 热 的 Ｗｉｉｇ 合 瞬间完 成 。 由于 三 苯膦 价格 ｔｎ 缩 ｔ 较 高 ， ｔｎ 应后 ， 产 的三 苯 氧 膦通 过 与光 Ｗｉｉｇ反 ｔ 副 气 反应 ， 成二 氯三 苯膦 ， 与 赤磷反 应 ， 生 再 还原成 三苯膦 ， 功 的 回收套 用 。Ｂ Ｓ 成 Ａ Ｆ合 成 工 艺 主要
【 结构式 】
【 分子量】 维生素 Ａ 分子量 ２ ６４ ８ ．４ 【 Ａ 号 】１０ — ７ ４ Ｃ Ｓ １１３ ５ — 【 性 状】 维生素 Ａ是一类 由 ２ 个碳 构成 ０
的具 有 活 性 的不 饱 和 一 元 醇 化合 物 ， 维 生 素 有
Ａ 和维生素 Ａ 两种形 式。其分子组成 中含 Ｂ ： 白芷 酮环 。维 生 素 Ａ 又 称视 黄 醇 ， 生素 Ａ 维
上维生素 Ａ的主要生产 国之一。
【 性价比】 维生素 Ａ只存 在于动 物性食物 中 ，Ａ 存 在于 哺乳 动 物及 咸 水 鱼 的肝 脏 中 ， Ｖ 而 Ｖ ， 在 于淡 水 鱼 的肝 脏 中 。植 物 组 织 中 尚未 Ａ存 发现维生素 Ａ 。人体缺乏维生素 Ａ， 影响暗适应 能 力 。正常 成人 每 天 的维 生 素 Ａ最 低 需 要 量 约 为 ３０ ５０国际单 位 （ ． ０ ３微 克 维 生 素 Ａ 相 当于 １ 个 国 际单 位 ） 儿 童约 为 ２０ ２０ ， ００～ ５ ０国际单位 。 动 物对 维生 素 Ａ的需 要 和 饲 粮 中维 生 素 Ａ 的添 加受 多 种 因 素 的影 响 ， 动 物 的 品种 、 如 品系 及生理状况 ， 胡萝 卜 素转化为维生素 Ａ 的效率 ， 饲 料 中类 胡 萝 卜 素异 构物 的含 量和类 型 ， 内胆 体 汁的适量与否 ， 微量元素以及不饱和脂肪酸的氧 化破坏 ， 疾病和寄生虫 的干扰 ， 环境卫生及温 、 湿 度 条件 ， 饲粮 中脂 肪 、 白质 、 氧化 剂等 的含 量 蛋 抗 都 可影 响动 物对 维生 素 Ａ的 需要 。集 约化 的饲 养 方式 、 饲料 的颗 粒化 及其贮 存 时 间的延 长都将 增 加维 生 素 Ａ 的添 加 量 。生 长 反 应 、 脏 维 生 肝 素 Ａ的含量、 血浆 的维生素 Ａ浓度以及脑脊髓 液压都可反映动物维生素 Ａ的营养状况。 【 检测方法】 维生素 Ａ产 品的检验按以下步 骤 操作 ：
奶牛五种常用的饲料添加剂
奶牛五种常用的饲料添加剂1、维生素添加剂。
对奶牛的健康、生长、繁殖及泌乳等都起重要作用。
农村粗饲料以秸秆为主的地区，维生素A 含量普遍不足，这不仅影响了正常繁殖，而且犊牛先天性双目失明者日渐增多，为此，应补喂青绿多汁饲料或维生素A。
补喂维生素A每100公斤体重按7480国际单位或胡萝卜素不低于18～19毫克。
2、氨基酸与非蛋白氮。
据试验，泌乳早期在奶牛日粮中添加20～30克的蛋氨酸羟基类似物可使乳脂率**10%，产奶量也有所**。
非蛋白氮指尿素、磷酸铵等，可替代部分蛋白质饲料，但其喂量不得超过日粮总氮量的13，同时不能单独或溶于水中使用，以防引起中毒。
3、缓冲剂。
农村养奶牛，为追求高产普遍加大精料喂量，导致奶牛瘤胃内酸性过度，瘤胃内微生物活动受到抑制，并患有多种疾病。
据试验，日粮中精饲料占60%，粗饲料占40%，添加1.5%碳酸氢钠（小苏打）和0.8%的氧化镁混合喂奶牛，每头日产奶量**3.8公斤。
4、微量元素添加剂。
用微量元素添加剂平衡日粮，可**地**奶牛生产水平。
泌乳盛期奶牛每天补喂碘化钾15毫克**满足需要。
日粮中加入5%海带粉，产奶量可**1%左右，且可**母牛的发情率和受胎率。
5、非常规矿物质饲料添加剂。
天然沸石、麦饭石、稀土等，具有独特的物理化学性质，并含有奶牛需要的常量和微量元素，不仅可**营养物质的消化率，还可促进奶牛生长。
据试验，奶牛日粮中添加5%沸石，产奶量**7.1%，乳脂率**0.2个百分点；每头奶牛每天补喂麦饭石50～100克，可增产牛奶1～2.5公斤。
日粮中每头日添加3克稀土，可**产奶量2.31公斤。
维生素A在蛋鸡上的应用
维生素A在蛋鸡上的应用作者：刘宁杨玲王晓艺曹顶国雷秋霞杨在宾来源：《家禽科学》2015年第02期中图分类号：S831.5 ; ; 文献标识码：A ; ; 文章编号：1673-1085（2015）02-0053-03维生素A包括视黄醇及具有视黄醇生物活性化合物，在动物肝脏和鱼类的油脂中含量丰富，植物中的胡萝卜素和维生素A具有相似的结构，能够在体内转化成维生素A原。
维生素A在体内的合成转换转化效率低，远远满足不了现代蛋鸡生产的需要，因此，蛋鸡所需的维生素A主要来自于饲料添加[1]。
NRC（1994）蛋鸡产蛋期维生素A的建议添加量为1500IU/kg，NY/T 33-2004推荐同期添加量为8000IU/kg，许多研究表明这个添加量并不能使蛋鸡获得最好的性能[2]，尤其是当蛋鸡处于应激状态时。
蛋鸡生产中面临着各种复杂多变的环境，这就会导致蛋鸡对维生素A的需要量增加[3]。
因此，在蛋鸡生产中应根据生产实际需要调整维生素A的添加量。
1 ;维生素A对蛋鸡生产性能的影响维生素A是动物生长过程中必需的营养元素，它具有抗应激、提高免疫力的能力，并对动物的繁殖性能起到重要作用[4]。
Kucuk等（2003） [5]试验结果表明，提高维生素A添加量可以显著提高蛋鸡产蛋率;高温下维生素A添加不同水平对蛋鸡的饲料转化率无显著影响，与3000IU/kg维生素A组相比，9000IU/kg维生素A组可以显著提高产蛋率[6];任转龙等（2007）[7]研究维生素A、B、E互作时发现，随日粮中维生素A添加量增加，可显著提高31～44周龄蛋鸡产蛋率，显著降低饲料转化率，同时发现，以产蛋率和蛋重为指标，维生素A和维生素E间存在拮抗作用。
汪秀娟（2008）[8]在用维生素A和维生素D饲喂罗曼蛋鸡的试验研究中发现，添加14040U/kg维生素A的试验组产蛋率极显著低于对照组，说明添加过量的维生素A影响了脂溶性维生素E的吸收，而维生素E是维持生殖系统正常结构和功能所必需的，从而导致产蛋性能下降。
2饲料添加剂维生素的添加标准
饲料添加剂维生素的添加标准一、农业部1126号公告《饲料添加剂品种目录（2008）》中：我国允许使用的维生素有32种，饲料中常用的、日常委托检测接触较多的品种：维生素A、乙酸酯、β-胡萝卜素、D3、E、K3（亚硫酸氢钠甲萘醌）、维生素B1、B2、B6、B12、L-抗坏血酸、烟酸、烟酰胺、泛酸钙、叶酸、D-生物素、氯化胆碱。
二、维生素添加饲料的标准1、维生素添加饲料的国内标准我国饲料工业近年来发展势头迅猛，国家质量监督部门和饲料行业行政主管不能累计发布的标准共207项，其中国家标准70项，行业标准137项；国家标准中有9项是强制性标准，47项是检测方法标准，卫生指标检测方法有16项。
随着我国对动物营养研究的不断深入，目前这些标准正在不断的被更新。
其中广为人知的是《饲料工业通用术语》与《饲料标签》，而饲料企业从业者应该知道我国的饲料添加剂的维生素国家标准就有十三项：GB/T7292-1999 饲料添加剂维生素A乙酸酯微粒GB/T23386-2009 饲料添加剂维生素A棕榈酸酯GB/T9840-2006饲料添加剂维生素D3微粒NY/T1246-2006 饲料添加剂维生素D3（胆钙化醇）油GB/T7293-2006 饲料添加剂维生素E粉GB/T9454-2008饲料添加剂维生素EGB/T9455-2009饲料添加剂维生素AD3微粒GB/T7294-2009饲料添加剂亚硫酸氢钠甲钠醌（维生素K3）GB/T26442-2010饲料添加剂亚硫酸氢烟酰胺甲钠醌GB/T17817-2010饲料中维生素A的测定高效液相色谱法GB/T17818-2010饲料中维生素D3的测定高效液相色谱法GB/T17812-2008饲料中维生素E的测定高效液相色谱法GB/T18872-2002饲料中维生素K3的测定高效液相色谱法动物添加剂维生素的在连年抽检过程中，合格指标处于最低点的情况下，饲料维生素添加剂使用标准正在不断的被更新。
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维生素a在饲料中的添加标准
维生素A是一种必需的脂溶性维生素，对动物生长发育、视力、免疫功能和生殖健康等方面起着重要作用。
在饲料中添加适量的维生素A可以确保动物的正常生理功能和健康状况。
根据不同的动物种类和生长阶段，维生素A的添加标准可能有所不同。
以下是一些常见动物的维生素A添加标准的参考值：
1. 猪：
- 生长猪：每公斤饲料中维生素A的添加量应为2500-3000国际单位（IU）。
- 母猪：每公斤饲料中维生素A的添加量应为2500-3000国际单位（IU）。
2. 禽类：
- 肉鸡：每公斤饲料中维生素A的添加量应为2000-3000国际单位（IU）。
- 蛋鸡：每公斤饲料中维生素A的添加量应为2000-3000国际单位（IU）。
- 母鸡：每公斤饲料中维生素A的添加量应为2000-3000国际单位（IU）。
3. 反刍动物（牛、绵羊、山羊等）：
- 谷物饲养：每公斤饲料中维生素A的添加量应为1500-2000国际单位（IU）。
- 青贮饲养：每公斤饲料中维生素A的添加量应为2000-3000国际单位（IU）。
请注意，以上数值仅为一般参考值，实际添加量可能还需根据特定饲料配方和动物生长情况进行调整。
此外，一定要遵循当地相关法规和行业标准，以确保安全和有效地添加维生素A。
最佳的添加量可以通过和兽医或饲养专家进行咨询和评估来确定。