香油渠道推广方案

一、餐饮合作形式

把餐饮合作客户划分等级

A类：星级酒店

B类：连锁餐厅

C类：普通饭店

合作形式：

（1）根据用量进行年度或季度返点，货返。并对每类客户进行数据统计，弄清进货周期，以便进行维护和及时进货

（2）菜单赞助支持，在菜单正面加入“沙沟良心餐饮战略合作伙伴”，一张菜单赞助10%（具体根据菜单制作成本核算），折算成货返

二、渠道开拓类型

1、和新东方合作/烹饪学校建立战略合作，用到的香油使用沙沟产品，给与出厂价，从源头上营销厨师，让厨师习惯用沙沟的香油。

2、针对火锅店，开发新品火锅香油

3、和供货平台合作，比如采吧、通赢天下、美菜。一些采购员可能会找一站式采购的地方比如去市场、采购平台，省心省力。

4、和做饭类APP如下厨房、掌厨合作，被种草的机会很大，因为粉丝众多，把产品和菜结合起来，购买欲望会加大。

5、赞助各地烹饪协会，举行美食节活动

三、业务开拓

物料：销售团队去开发餐饮渠道时，携带一份香油食谱（哪些菜放上香油味道会更好吃，比如凉拌、炖肉、土豆丝、油淋菜类）

话术：主要讲放上香油的好处，和普通香油比的好处，合作利益关系

穿着：正式，否则不会被重视

四、线下活动

消费者推广

活动名称：小小凉拌菜，不输高技能

活动目的/意义：增大沙沟曝光量，增强消费者粘性

活动地点：泰盛1楼大厅/齐鲁园1楼大厅

参与人群：普通市民

奖项设置：超市购物卡、沙沟香油大礼包

参与形式：提前报名、现场制作

评选方式：由一名厨师评委和现场品鉴观众按比例投票

活动内容：

参与者提前报名参加，活动当天，活动主办方提供制作所需要的一切材料，在规定时间内制作出一道凉拌菜，由围观观众和评委一起投票。

活动流程：

1、报名

提前在活动现场安放报名易拉宝、在临沂主流媒体投放报名文章

提前7天进行报名，并于报名后第二天进行报名成功通知

活动前2天进行电话通知提醒

2、活动当天

现场布置：提前4小时进行布置

报名参与者提前半小时到达现场

现场直播、媒体报道

活动物料：舞台搭建、主题横幅、试吃桌子若干张、观众座椅、制菜材料、各项调料、锅碗、投票箱、标签卡

材料由活动方提前进行清洗并摆放

3、制作环节

比赛时间：半小时

4、投票

一人一票制，评委拥有5票权

5、奖项颁布

工作人员现场对票数进行统计

选出前X名进行颁奖，邀请前x名现场领奖并发表获奖感言，由沙沟李总进行颁奖并合影留念及集体留影。

6、活动结束、撤场