无公害蔬菜生产农药的选择与使用

农药选择 二 、
、 优先选择生物农药 。 生 产 中 常 用 的 生 物 杀 虫 杀 螨 剂 有 Ｂ 阿维 １． ｔ 浏阳霉素 、 华光霉 素 、 茴 蔷 素、 鱼 藤 酮、 苦 参 碱、 藜 芦 碱 等； 杀菌剂 菌素 、 有井冈霉素 、 春雷霉素 、 多抗霉素 、 武夷菌素、 农 用 链 霉 素 等 。２． 合理选 高毒、 高残留、 高生物富集体、 高三致 用化学农药 。 一是严禁使用剧毒 、 （ 致 畸、 致 癌、 致 突 变） 农 药 及 其 复 配 制 剂， 如 甲 胺 磷、 呋 喃 丹、 １ ６ ０ ５、 氧化乐果 、 杀虫 脒 、 杀扑磷、 六六六、 甲基异柳磷、 涕灭威、 灭 ３ ９ １ １、 Ｄ Ｄ Ｔ、 多威 、 磷化锌 、 久效磷 、 有机汞制剂 等 。 有 些 农 药 残 留 量 大 ， 如三氯杀螨 醇， 其成分分解慢 ， 施药一年后作物 中 仍 有 残 留 ， 也不宜在蔬菜上 使 用。 二是选择高效 、 低毒 、 低残留对农田 的 化 学 农 药 。 无 公 害 蔬 菜 生 产 允 许 有限制地使用限定的化 学 农 药 ， 使蔬菜体内的有毒残留物质量不超过 且在 人 体 中 的 代 谢 产 物 无 害 ， 容 易 从 人 体 内 排 除， 国家卫生允许标准 ， 对天敌杀伤力小 。 三是有针对性地 选 用 中 等 毒 性 农 药 。 在 使 用 低 毒 农 药无法扑灭暴发性病虫害的情况下 ， 可以选用中等毒性农药， 但使用这 类农药必须注意 ２ 点 ： 一是要严格按 照 农 药 安 全 使 用 规 程 要 求 施 药 ， 不 二是要选择其中毒性相对较低的药 能随便增加药液浓度和 施 药 次 数 ； 如杀虫双 、 好年丰 、 巴丹等 。 剂， 推广土农药 。 利用 自 己 配 制 的 而 非 工 厂 化 生 产 的 、 且非药剂性 ３． 物质来控制病虫的发生危害 。 如 ８ ０ ０～１？０ ０ ０ 倍的尿洗合剂 溶 液 （ １份 、 石灰烟草水（ 石 灰 ２ 份、 烟草 尿素 、 ０． ２ 份洗衣粉 、 １ ０ ０份 水 混 合 而 成 ） 等， 对蚜虫有很好 的 防 治 效 果 ； ０． ２ 份加水 １ ０ ０ 份浸泡一昼夜过滤而成 ） 用１ 可防治黄瓜霜霉病 ； 喷 施 １． ０ ０～１ ５ ０ ５ ｋ ５％ ｇ 碳酸氢铵加水 １ ｇ 喷雾 ， 、 、 ； 的过磷酸钙液可防治辣椒 棉 花 等 上 的 棉 铃 虫 烟 青 虫 等 将 自 ０％ ～２． 然死亡的菜青虫 、 棉铃虫等鳞翅目昆 虫 幼 虫 捣 烂 加 水 稀 释 后 过 滤 ， 喷雾 地老虎等多种鳞翅 目 害 虫 ； 将２ 可防治菜青虫 、 ０～３ ０ ｇ大 蒜 洋 葱 头 捣 碎 成泥状 ， 加１ 取过滤 液 喷 雾 ， 对 蚜 虫、 红蜘蛛等均有很好的防治 ０ ｋ ｇ水 ， 效果 。
农村经济

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无公害蔬菜生产农药的选择与使用
史明怀 平山县南甸镇人民政府
科学防治病虫害是发展无公害 如何在蔬菜生产中 正 确 选 用 农 药 ， 蔬菜的关键问题 。 目前我 国 使 用 的 农 药 种 类 很 多 ， 特别是一些新的高 低毒 、 低残毒农药不断 出 现 ， 这对发展我国农业和药用植物栽培事 效、 保护环境发挥了很大作用 。 为使 广 大 菜 农 学 习 掌 握 农 药 知 识 ， 合理 业、 使用农药 ， 有效地防治蔬 菜 病 虫 害 ， 对 获 得 优 质 高 产 无 公 害 蔬 菜， 具有 十分重要的意义 。 为此 ， 现将部分常用农药的物理和化学性质及注意 事项介绍如下 。 产生抗性的问题 。 因此 ， 近年来人们十分重视将保护剂与内吸剂制成 混合剂或混用 。 除上述药剂种类外 ， 还有杀螨剂、 杀线虫剂、 杀 鼠 剂、 除 植物生长调节剂等 。 草剂 、
农药种类及其性质 一 、 按原料来源分类 。 １．
主要以有机 合 成 原 料 １． １ 有机农药 。 这类农药由碳素化合物构成 ， 醇、 脂肪酸 、 有机胺等制成 ， 所以 又 称 合 成 农 药 ， 如敌百虫、 多菌灵 如苯 、 等 。 有机农药可以工业 化 生 产 ， 品 种 很 多， 药 效 高， 用 途 广， 药 害 较 低， 加工剂型及作用方式多样 ， 目前占整个农药总量的 ９ 在农药发 ０％ 以上 ， 展中占有重要地位 。 又称矿物性 农 药 。 这 类 １． ２ 无机农药 。 主要由天然矿质原料制成 ， 农药的特点是化学性质稳定 ， 不易 分 解 ， 不溶于有机溶剂； 但品种较 少， 作用较单一 ， 且易发生药害 ， 故使用受到一定限制 。 经 过 溶 剂 提 取 而 制 成 的 农 药， 其 １． ３ 植物性农药 。 以植物 为 原 料 ， 有效成分是天 然 有 机 物 ， 其 性 能 同 有 机 农 药 相 似， 如 除 虫 菊、 烟 草 等。 植物性农药具有对人畜安全 、 对植物无药害 、 可就地取材等优点 。 所含有效 １． ４ 微生物农药 。 是用微生物及其代谢产物制成的农药 ， 真菌孢 子 、 病 毒 或 抗 菌 素， 如 青 虫 菌、 白 僵 菌、 苏云金 物质是细菌孢子 、 杆菌等 。 此类农药药效较高 ， 选择性 强 ， 使用时不伤害天敌， 对人、 畜无 毒， 对植物 安 全 ， 长期使用不易产生抗药性， 但其应用范围不够广泛， 作 往往受季节和环境因素等条件的限制 。 用较缓慢 ， 按用途和作用方式分类 。 ２． 杀螨剂 。 根据药剂进入害虫体内的途径 ， 可分 为 触 杀 剂 、 ２． １ 杀虫 、 胃毒剂 、 熏蒸剂和内吸剂等 。 ① 触杀 剂 ： 药剂从害虫体壁渗入体内而产 称为触杀剂， 如滇 生毒害作用称为触杀作用 。 以触杀 作 用 为 主 的 药 剂 ， 氰菊酯 、 辛硫磷 、 鱼藤等 。 ② 胃 毒 剂 ： 药剂从害虫的消化系统进入人体 内而产生的毒害作用 ， 称为胃毒作 用 。 以 胃 毒 作 用 为 主 的 药 剂 ， 称为胃 如敌百虫 、 杀虫双等 。 ③ 熏蒸剂 ： 药剂呈气雾状态， 经害虫的呼吸 毒剂 ， 系统进入体内而产生毒害作用的 药 剂 。 如 磷 化 铝 、 磷化锌等， 均可释放 磷化氢气体杀死害虫 。 ④ 内吸剂 ： 药剂施于植物的茎叶或根部， 经植物 吸收而输导于整个植物 体 内 ， 害虫取食植物因而产生毒害作用的杀虫 药剂 ， 如久效磷 、 乐果等 。 使幼虫或螨不能孵化的药 ２． ２ 杀卵剂 。 能阻 止 卵 内 的 胚 胎 发 育 ， 剂， 如扑虱灵 、 双甲脒等 。 可分为以下３种主要类 ２． ３ 杀菌剂 。 根据药 剂 防 病 灭 菌 的 作 用 ， 在植物感病前将药剂 喷 布 覆 盖 于 植 物 表 面 ， 以杀死或阻 型 。 ① 保护剂 ： 止病菌或病原物侵染植 物 。 目 前 使 用 的 杀 菌 剂 多 为 保 护 剂 ， 如波尔多 代森锌 、 百菌清 、 硫酸 制 剂 等 。 此 类 药 剂 在 植 株 发 病 后 使 用 往 往 效 液、 果较差 。 ② 治疗 剂 ： 对 病 害 有 治 疗 作 用 的 药 剂， 如 退 菌 特、 福 美 双 等。 对病害的药剂治疗比药 剂 保 护 要 困 难 得 多 。 这 是 因 为 病 菌 侵 入 后 ， 与 植物发生了密切关系 ， 增 强 了 病 菌 对 药 剂 的 抵 抗 力。 一 般 能 杀 死 侵 入 病菌的剂量 ， 往往对植物也会产生 药 害 。 因 此 ， 目前治疗剂的应用远不 如保护剂广泛 。 ③ 内吸剂 ： 药剂经植 物 叶 、 茎、 根部吸收， 进入植物体内 并能在 体 内 输 导 、 存留或产生代谢物， 以保护植物免受病原物的侵害或 治疗植物病害的药剂 ， 如 敌 锈 钠、 多 菌 灵、 敌 克 松 等。 自 内 吸 剂 问 世 以 来， 在植物病害防治中发挥了突出作用， 但也存在病原菌对此类药剂易 １ ７ ２