烧仙草的配方
古法烧仙草的制作方法
古法烧仙草的制作方法
古法烧仙草是一道传统的台湾美食，它的做法如下:
材料：
- 仙草干 50 克
- 紫薯 1 个
- 糯米粉 100 克
- 抹茶粉 2 克
- 红豆沙适量
- 蜂蜜或糖适量
步骤：
1. 将仙草干放入清水中浸泡 2 小时，直到仙草干变软。
2. 将紫薯洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
3. 将糯米粉和抹茶粉混合均匀，加入蒸好的紫薯中，搅拌均匀。
4. 取适量面团揉成紫色小面团，搓成小圆球。
5. 将小圆球放入糯米粉中滚一圈，使其表面均匀沾上糯米粉，然后放入烧至七成热的油锅中炸至金黄色。
6. 将炸好的仙草球捞出沥干油，放入碗中。
7. 将红豆沙涂在仙草球上，倒入适量蜂蜜或糖，即可享用。
温馨提示：在制作古法烧仙草时，一定要注意安全，避免油温过
高导致火灾或烫伤。
同时，根据个人口味可以适量添加其他食材，例如葡萄干、芝麻等。
奶茶店配方热饮烧仙草制作方法(5个配方)
规格
成本
原料
用量
方案详情
杨枝甘露烧仙草
500ml
2.4元
杨枝甘露粉
60g
1
500ml出品杯里加烧仙草60g
常温水
60ml
2
500ml量杯加杨枝甘露粉60g加入开水300ml化开，然后加常温水60ml搅拌降温
开水
300ml
3
搅拌均匀倒入出品杯即可
烧仙草
60g
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
小芋圆烧仙草
成本
原料
用量
方案详情
金丝燕麦烧仙草
500ml
2.6元
金丝燕麦粉
40g
1
出品杯中加燕麦30g烧仙草60g
果葡糖浆
10g
2
量杯中加金丝燕麦粉40g植脂末20果糖10g开水200ml搅匀加温水Байду номын сангаас60ml
植脂末
20g
3
搅拌均匀后倒入出品杯即可
燕麦罐头
30g
烧仙草
60g
烧仙草：
1
淀粉1:2 10粉20克水化开备好
奶茶植脂末
30g
2
300ml量杯加入奶茶植脂末30g加120ml开水化开，加台湾黑砂糖浆3g
珍珠粉圆
50g
3
搅拌均匀倒入出品杯即可
椰果
50g
红豆罐头
50g
木薯小丸子
50g
芋圆
50g
烧仙草
100g
烧仙草：
1
淀粉1:2 10粉20克水化开备好
2
350克水煮沸加入白糖34克搅拌加仙草汁100克搅拌均匀再次煮沸加入备好的淀粉搅拌煮沸后关小火持续搅拌煮至浓稠关火倒入适量分料碟冰浴固体即可
烧仙草的制作方法
烧仙草的制作方法
烧仙草，又称为炙仙草，是一种常见的中药材，具有清热解毒、消肿止痛的功效。
在中医药理论中，炙仙草具有温中散寒、活血化瘀、解毒消肿的功效，适用于感冒发热、咽喉肿痛、疮疡肿毒等症状。
下面将介绍烧仙草的制作方法，希望对大家有所帮助。
首先，准备好炙仙草和制作工具。
炙仙草一般是指已经加工过
的仙草，市面上可以购买到。
制作工具包括砂锅、炭火或电炉、研钵、研棒等。
接着，将砂锅置于火上，加热至适宜的温度。
温度过高会导致
炙仙草烧焦，影响药效，温度过低则无法达到炙仙草的制作要求。
一般来说，砂锅加热后，用手在锅上感受一下温度，能够感觉到热
度但不至于烫伤即可。
然后，将炙仙草放入砂锅中，用研棒轻轻搅动。
炙仙草在砂锅
中加热过程中，需要不断搅动，以免炙仙草因温度不均匀而烧焦。
搅动的同时，可以用手感受炙仙草的温度，当炙仙草表面微微发黄，散发出特有的香味时，即可取出。
最后，将炙仙草取出，放入研钵中，用研棒将其研磨成细末。
研磨过程中，要用力均匀，直至炙仙草研磨成细腻的粉末为止。
研磨完成后，即可存放使用。
炙仙草的制作方法并不复杂，但需要注意火候和研磨的细节。
炙仙草烧制完成后，可以根据需要将其装入密封容器中保存，避免受潮变质。
在使用时，可以按照医嘱将炙仙草煎煮或外敷，以发挥其药效。
总之，炙仙草是一种常用的中药材，制作方法简单，但需要注意火候和研磨的细节。
希望本文对大家了解炙仙草的制作方法有所帮助，也希望大家在使用中药材时，能够遵医嘱用药，合理使用，达到预期的疗效。
烧仙草的做法和材料
烧仙草的做法和材料烧仙草是比较有名的特色小吃，有很好的消暑降温的作用，在夏天的适当的吃一些，具有清热去火的功效，烧仙草的做法也是比较简单的，准备适量的烧仙草液，准备适量的水，另外准备白糖，准备太白粉，就可以制作了，另外也可以做成烧仙草奶茶，也受到很多人的欢迎。
我们来了解一下烧仙草的做法。
烧仙草的做法和材料材料烧仙草液1000c.c，水1500c.c，二砂糖300公克，芶芡材料：500c.c，太白粉30公克做法1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一锅，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧滚。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，并继续煮到再次烧滚。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水滚后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
烧仙草奶茶材料珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。
做法1.放入1000CC水煮沸，加1500G 糖，再加3000CC烧仙草；2.将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；3.即速冷却或隔水加热。
可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
珍珠的煮法(略)关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.(可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好)原味烧仙草简介仙草是台湾著名的小吃之一,小时侯比较常吃的是<仙草冰>,每次妈妈从菜市场买回来一大块的仙草冻,回家后就把它切成小方块或刨成条状,简单地加上糖水和碎冰。
就是放学后的最佳点心了!长大后,市面上开始流行起吃<烧仙草>,。
热腾腾的烧仙草,稍放凉就会越来越浓稠，食用时可随自己喜好加点去皮花生,粉圆,红豆,绿豆等,加糖搅拌后食用即可.今天下午厦门冷不防的下了暴雨,大家全淋成落汤鸡,煮碗热乎乎的烧仙草,加了大红豆,珍珠粉圆,而我呢..就不加去皮花生了..而是撒把黑芝麻,不但护发还美味可口香浓得勒~~材料即溶仙草粉15克，水500-600c.c，砂糖适量，太白粉，水做法1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
古法烧仙草的制作方法
古法烧仙草的制作方法
古法烧仙草是一种传统的中草药熏香方法，被广泛用于祭祀、驱邪、消病等场合。
这种熏香的主要成分是仙草，它具有清热解毒、驱邪祛病、提神醒脑等功效。
下面介绍古法烧仙草的制作方法。
材料：
仙草、檀香、桂皮、龙脑、没药。
制作步骤：
1. 将仙草晒干或烤干，使其变得干燥。
2. 将干燥的仙草和其他材料混合均匀。
3. 把混合好的材料放入研钵中，用研钵捣成细末。
4. 把细末放入熏香炉中，点燃。
制作注意事项：
1. 选择优质的仙草，质量好的仙草熏出来的香味更浓郁。
2. 每种材料的比例要掌握好，以达到最佳的熏香效果。
3. 熏香炉要选择合适的大小，以容纳材料，并且不会影响熏香效果。
4. 点燃时要用火柴或点香火，不宜用打火机等工具。
5. 熏香时要注意安全，不要放置在易燃材料旁边，以防发生火灾。
总之，古法烧仙草是一种传统的中草药熏香方法，其熏香效果非常好，具有很高的实用价值和文化价值。
在制作时要注意以上几点，才能制出高质量的仙草熏香。
纯手工烧仙草的制作方法
纯手工烧仙草的制作方法
1.将仙草洗净后晾干，然后用剪刀剪成5-6cm长的小段。
2. 在一个锅中加入适量水和白糖，煮至糖完全融化。
3. 将仙草放入锅中，用小火慢慢煮，直到仙草变软。
4. 捞起仙草，用纱布包裹，挤出多余的水分。
5. 在炉子上点燃炭火，将烤网放在烤盘上。
6. 将包好的仙草放在烤网上，放在炭火上烤制。
7. 烤制时需要不时翻动仙草，使其均匀受热，直到变成棕色。
8. 取出烤好的仙草，晾凉后即可食用。
注意事项：
1. 制作过程中要注意火候，以免烤糊或烤过头。
2. 烤制时要保持烤网与炭火的距离适宜，以免烤焦。
3. 仙草的质量要好，以免影响口感。
4. 烤好的仙草可以保存在密封罐中，避免潮湿。
制作纯手工烧仙草虽然繁琐，但健康美味，一定值得一试！
- 1 -。
烧仙草的配方
烧仙草的配方关于《烧仙草的配方》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
烧仙草是始于台湾省的一道特色美食，从烧仙草注入内地地域以后，就遭受了每个年纪阶级的热烈欢迎，尤其是青年人人群。
烧仙草往往这般受人热烈欢迎，是由于烧仙草中添加了很多不一样的食物相辅相成，充分发挥出美味可口的味儿。
制做烧仙草的关键原料便是仙草冻，下边的文章内容为喜欢烧仙草的你解读烧仙草的秘方。
烧仙草的作法食物：黑凉粉、蜜红豆、仙草粉、冷水、纯蜂蜜、牛乳作法：1、取约20g仙草粉添加60g冷水调成粘稠;2、锅中放进约500g水加温至烧开;3、调准的仙草粉倒进开水中，随后一边加温一边拌和至再度烧开就可以;4、将煮好的神仙草晾凉至彻底凝成胶状;5、锅中放冷水煮沸，放进冷冻黑凉粉煮至所有浮上来;6、煮好的黑凉粉捞出过凉白开水放进碗里;7、凝结成坨的仙草冻切割成一小块放进黑凉粉碗里，再添加蜜红豆，倒进牛乳，加适当纯蜂蜜就可以刚开始享受了。
烧仙草的功效1、清热去火烧仙草是用中草药材神仙草做成的，性平清新，具备清热去火、解渴利湿的作用。
2、养颜美容神仙草是食药同源双用绿色植物，带有丰富多彩的碳水化合物化合物、矿物和小量蛋白、人体脂肪，有祛毒散血、下火退热之作用，能够祛肺热、排内毒素，另外还能养颜美容。
3、降血压神仙草中带有黄酮类化合物，这类成份可以抑止肿瘤细胞繁育生长发育，还具备降血压的作用。
4、提高免疫力神仙草中带有丰富多彩的可溶核甘酸物质，能够提高和提升机体免疫能力。
5、补肾壮阳《本草纲目》中记述神仙草补肾壮阳经，能够医治肾脏炎、高血压。
民俗还将神仙草用以舒筋活血、缓解疲劳。
烧仙草的服用忌讳1、神仙草有清热解毒利湿的作用，因此尿频尿急病人不适合服用烧仙草。
2、神仙草是寒性食物，脾胃虚寒群体慎食。
3、女性生理期不适合吃寒凉食物，因此女士来月经期不适合吃烧仙草。
烧仙草的配方是什么？【营养美味食谱大全】
烧仙草的配方是什么？
文章导读
\n 我们现在的人吃的好的食物越来越多了吃的食物的种类也越来越多了但是我们的身体却越来越不好了，想一下我们是不是不管什么时候去医院不管挂什么科人都是很
多都需要排长长队，令人感到高兴地是我们现在都知道西药对我们身体的副作用很大所以
我们都尽量选择重要调理的方法治病，中药中数烧仙草是我们经常使用的，下面小编向大
家介绍一下烧仙草的配方。
\xa0 \xa0 \xa01.灵芝泡黄酒
配方：灵芝90克，黄酒500毫升;
制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用;
用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升;
功效：本品性温、味甘，适用于积年胃病者饮用。
此外，有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。
对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度
的辅助疗效。
感冒时不宜饮用。
2.灵芝泡酒补虚方
配方：灵芝100克，上好白酒或米酒1000毫升;
制法：将灵芝洗净切块，浸泡于酒内，封盖，放置7日后即可饮用;
用法：每日早晚各1次，每次10——20毫升;
功效：补脑益智，强壮身体。
3.灵芝人参酒
配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升;
制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用;。
烧仙草成分
烧仙草成分1. 什么是烧仙草？烧仙草是一种常见的甜品，起源于台湾。
它由仙草粉、糖水、牛奶和其他配料制成，口感清爽，甜度适中，深受喜爱。
2. 烧仙草的成分烧仙草的主要成分包括仙草粉、糖水和牛奶。
下面将对每个成分进行详细介绍。
2.1 仙草粉仙草粉是烧仙草的关键成分之一。
它是由魔芋粉、葡萄糖和食用香精等原料制成的。
魔芋粉富含膳食纤维和多种维生素，对人体健康有益。
葡萄糖能提供能量，使烧仙草更加美味可口。
食用香精则能增加烧仙草的香味。
2.2 糖水糖水是烧仙草的另一个重要成分。
它由白砂糖和水混合煮沸而成。
糖水的甜度可以根据个人口味进行调整。
糖水的作用是增加烧仙草的甜度，使其更加可口。
2.3 牛奶牛奶是烧仙草的第三个主要成分。
它是由奶牛乳汁经过加工而成的。
牛奶富含蛋白质、钙和维生素等营养物质，对骨骼健康和免疫系统有益。
在烧仙草中，牛奶的作用是增加口感的丰满度和奶香味道。
2.4 其他配料除了上述三个主要成分外，烧仙草还可以添加其他配料，如红豆、绿豆、芋圆等。
这些配料能够增加烧仙草的口感层次和营养价值。
3. 烧仙草的制作过程烧仙草的制作过程相对简单，下面将对其进行详细介绍。
3.1 准备材料首先，准备好所需的材料，包括仙草粉、糖水、牛奶和其他配料。
3.2 制作仙草粉将适量的仙草粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，然后加入糖水继续搅拌，直至仙草粉完全溶解。
3.3 煮糖水将适量的白砂糖和水放入锅中，加热至糖完全溶解，煮沸一段时间，使糖水变稠。
3.4 加入牛奶将煮沸的糖水稍微冷却后，加入适量的牛奶，搅拌均匀。
3.5 添加配料将制作好的仙草粉倒入碗中，加入适量的红豆、绿豆、芋圆等配料，搅拌均匀。
3.6 冷藏将制作好的烧仙草放入冰箱冷藏一段时间，使其变凉。
3.7 上桌享用待烧仙草冷却后，即可上桌享用。
可以根据个人口味加入适量的糖水调整甜度。
4. 烧仙草的营养价值烧仙草既美味可口，又富含营养。
下面将介绍烧仙草的主要营养价值。
4.1 蛋白质牛奶是烧仙草的主要成分之一，富含蛋白质。
书亦烧仙草仙草冻配方
黑砖冻注意（所有东西称重去皮）1.大铁桶去皮称重称1400✘2克＝2800的水2.加黑焦糖175✘2＝3503.加焦糖冻粉175✘2＝350一起加热（加热时搅拌不让粉结坨）加热至沸腾后过铁网倒入盆中（长方形的盆）写时间放进架子（保质期3天）仙草冻注意（所有东西称重去皮）1.11000的水加1100的白糖大火至糖化（注意搅触底拌）2.加一罐仙草汁（大火煮至沸腾关火）3.小桶准备1000纯净水加一袋生粉搅拌均匀（至无沉淀物）4.等铁桶里的仙草汁沸腾关火慢倒生粉水快搅生粉倒完后开火1800计时2分钟一直触底搅拌均匀后直接倒入三小盆盒子里一分钟内完成3.定时4分钟舀泡完成（常温冷却5h.冷藏4h后使用）仙草奶注意（所有东西称重去皮）1.仙草奶（烧仙草）（每次三包）（红茶2号）铁桶去皮接7500水烧开.撕三个红茶2号茶包进去计时15分钟泡放到一边2.另拿一个铁桶去皮加1620的奶粉+去皮1180的蔗糖3.将泡好的红茶2号茶水去皮称重6600克倒进奶粉桶里搅拌至奶粉化开4.再拿一个铁桶去皮装6000克的冰块5.取一个铁网放在三个5000大量桶上面然后将兑好的奶倒进冰块桶里搅拌一下等冰块化就倒进5000大量杯贴上日期（热的4h 冰的24h）红茶和烤茶1.铁桶去皮称重接1/3的开水上电磁炉煮沸，大量桶5000加一包（精选红茶-炭烤乌龙茶）撕开倒进5000量桶、去皮称重2500克开水2.定时泡9分钟拿吧勺挑两下3.再定时泡5分钟4.拿布网过滤倒入（红茶桶/烤茶桶）保质期限4h爱玉冻注意（所有东西称重去皮）爱玉冻（三盆8份2盆5份1盆2份）例:1份1.大铁桶去皮称重水1800（8份14400）在大铁桶里去皮称重加蔗糖180克（8份1440）糖水加好一起煮沸2.然后去皮称重爱玉粉50克（8份400克）倒进去搅拌（同时加热计时2分钟）（一直搅拌不要停）3.时间到拿盆（长方形）过铁网写日期（72小时）搬上架子布丁（一盆两份）注意（所有东西称重去皮）现在只煮半份（用装水果的盆装）半份:铁桶去皮称重2400/2＝1200热水加225/2=112.5黑焦糖电磁炉煮沸加布丁粉300/2＝150开火3500一直不间断搅动至水沸腾沸腾后倒入水果盆（计时5分钟）后剐掉面上的泡。
烧仙草的做法和材料
烧仙草的做法和材料烧仙草是一道非常受欢迎的甜品，制作起来简单，口感酸甜可口。
下面是烧仙草的做法和所需材料。
材料：1.仙草粉：25克2.水：300毫升3.砂糖：150克4.鲜奶：500毫升5.水果：适量（例如草莓、芒果或蓝莓）6.炼乳：适量步骤：1.准备一个小碗，将仙草粉加入碗中，然后加入100毫升的水。
搅拌至仙草粉完全溶解。
2.在一个锅中，将剩余的200毫升水和砂糖放入锅中，加热并搅拌，直到砂糖完全溶解。
3.将溶解的仙草粉倒入锅中，继续搅拌，直到混合物变得浓稠。
4.倒入鲜奶，继续搅拌，直到混合物变得光滑。
5.将烧好的仙草液倒入容器中，让其自然冷却至室温，并放入冰箱冷藏2小时以上，直至凝固。
6.取出冷藏好的仙草，将其切成块状。
7.将仙草块装入碗中，放入适量的水果和炼乳作为装饰。
首先，选择高质量的仙草粉。
仙草粉的质量直接影响到甜品的口感和口感。
选择有名气的品牌或是口碑好的店铺购买，可以确保仙草粉的质量。
其次，砂糖的用量可以根据个人口味调整。
如果喜欢甜一点的口感，可以适量增加砂糖的用量。
但是不要加太多，以免影响仙草的原汁原味。
第三，搅拌的时间要掌握好。
在将仙草粉和砂糖加入水后，要不停地搅拌，以便均匀地溶解粉末和糖。
搅拌时可使用打蛋器或搅拌机，以确保混合物的均匀性和光滑性。
最后，冷藏时间也很关键。
在烧好仙草后，将其放入冰箱冷藏至凝固。
一般来说，最好冷藏2小时以上，以确保仙草充分凝固并能够保持形状。
当然，在完成上述基本步骤后，你还可以根据个人喜好进行一些创新。
可以在烧仙草的时候加入一些果冻、红豆或是椰果等果料，增加口感的多样性。
另外，可以将鲜奶换成植物奶，如豆奶或杏仁奶，制作出适合素食者的烧仙草。
总之，烧仙草是一道非常可口的甜品，只要掌握好一些小技巧，你就能在家里轻松做出美味的烧仙草。
烧仙草制作方法
烧仙草制作方法烧仙草是一种以草本植物仙草为主要原料的传统甜品，口感清凉爽口，受到很多人的喜爱。
其制作过程并不复杂，下面将为您介绍烧仙草的制作方法。
材料准备烧仙草的制作材料相对简单，您需要准备以下食材：•250克仙草•500克糖•150克花生粉•适量水另外，您还需要准备一些工具：•平底锅•搅拌勺•盘子制作步骤步骤一：准备仙草1.将仙草用清水洗净；2.用刀将仙草切成2-3厘米长的段，备用。
步骤二：加糖1.取一平底锅，加入适量清水，烧开；2.待水烧开后，将糖均匀地撒在水中，用搅拌勺稍微搅拌一下，让糖均匀溶解。
步骤三：烹煮仙草1.将切好的仙草段放入锅中，用小火煮熟；2.翻煮片刻后，开始搅拌仙草，确保仙草煮熟、糖液均匀地包裹在仙草上。
步骤四：均匀撒花生粉1.取一个盘子，将花生粉均匀地撒在盘子中；2.把煮好的仙草均匀地放在花生粉上，使其均匀粘附花生粉。
步骤五：冷藏定型1.将盘子放入冰箱冷藏，大约2-3小时，使烧仙草冷却定型；2.取出冷藏好的烧仙草，装入碗中即可食用。
温馨提示•注意煮仙草的时间，不要过长，否则仙草口感会变硬；•撒花生粉时要均匀，可以多次撒，让仙草均匀粘附；•制作好的烧仙草可以根据个人口味，加入适量糖水或红豆等搭配食用。
结语烧仙草的制作方法非常简单，只需要几个基本的食材和简单的步骤，就能制作出清凉可口的甜品。
希望您能成功制作出美味的烧仙草，享受这道传统的甜品。
如果您想要尝试其他口味，可以根据自己的喜好加入适量的其他配料，制作出更多样化的烧仙草。
祝您制作愉快！。
烧仙草的做法
烧仙草的做法烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色小吃，其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区，现开始进入到大陆地区。
原味烧仙草的做法原材：烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克芶芡材料：太白粉 30公克、水 0.5升步骤：将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。
一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，继续煮到再次烧开。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水开后熄火。
取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。
古早仙草甘茶的做法10人份：材料：仙草干1把约3两、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘诀：此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。
仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析一人份：热量23.0 kcal。
黑糖烧仙草的做法原材：烧仙草液 1升、水 1.5升、黑糖 0.2千克芶芡材料：太白粉 30克、水 0.5升步骤：将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。
再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮开。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水沸腾后熄火。
取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
冬瓜烧仙草的做法原材：烧仙草液...1升、水...1.5升、冬瓜半块、芶芡材料：太白粉 30克、水 0.5升步骤：将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。
再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮开。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水开后熄火。
大暑节气吃仙草 烧仙草的做法
大暑节气吃仙草烧仙草的做法老家有句话，六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。
仙草，是颇受老家人喜爱的一种植物，具有清热解暑的功效。
传说中，在古代，出入均靠步行，天热时赶路容易中暑，有些人便将这种具有特殊香味的植物，晒干熬煮成茶，让过路的人饮用，果然对解暑颇具功效。
于是，这草就被誉为“仙草”。
台湾烧仙草的做法
【台湾烧仙草】
原料：
50克仙草粉、蜂蜜、炼奶、红腰豆80克、红豆30克、花生40克、绿豆20克、薏仁10克。
（豆类食材可以按个人喜好添加）做法：
1、先将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟；
2、50克仙草粉先用150毫升的净水融化，搅拌成糊状；
3、将1.1升的水烧开，慢慢淋入糊状的仙草中，不断搅拌；
4、接着放入火上，再次煮至沸腾状，马上关火，等待它自然冷却；
5、冷却到常温状态就会自然结冻了；
6、这时可以加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶更添风味。
小提示：夏季冰镇过后口感更好，现在的季节建议配合牛奶，坚
果，红豆，花生，莲子，红枣食用。
烧仙草的制作方法
烧仙草的制作方法
烧仙草又名仙草冻，形状类似于龟苓膏，通体黑色凉粉，一般用于珍珠奶茶搭配饮用，口感清淡爽口，下面我们具体了解下烧仙草的制作方法。
烧仙草的制作方法
方法一：
1.准备
2.3千克清水(约8-9碗水)
2.将仙草粉倒入一碗内，加少量清水调成无核稀糊状
3.再倒入剩余的清水边煮边搅至沸，可直冷却，也可倒入另一大碗中冷却成膏状，这就是仙草冻了
4.吃时可将其切成小块装入小碗中，另将红绿豆煮熟透，不要煮至开花了，加糖制成蜜红绿豆，浇在仙草冻上，撒上花生，加入炼乳拌匀，好吃的烧仙草就做成
方法二：
把6000ml纯净水倒入锅中，烧开。
再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀，沸水烧开。
把准备好的100g生粉用250g的冷水溶解，待桶中的水烧开后倒入。
边倒入边搅拌，边搅边关火，直到倒完并搅拌均匀停止，去掉表面的泡沫，冷却放置冰箱保温即可食用。
拓展：烧仙草珍珠奶茶的制作
1取冰箱里的仙草冻1.5勺、珍珠适量，放于奶茶杯中待用。
2取雪克杯，装入6分满冰块，并加入25ml果糖，再倒入原味奶茶于400ml刻度，雪克数次。
3将雪克好的奶茶倒入盛有烧仙草的奶茶杯中，封口摇匀即可饮用。
烧仙草制作流程设计
烧仙草制作流程设计烧仙草是一道制作精致的甜品，以其独特的质感和甘甜的口味受到了很多人的喜爱。
下面是一份烧仙草的制作流程设计，让我们一起来学习如何制作烧仙草吧！材料准备：1.仙草粉：250克2.细砂糖：150克3.鲜奶：500毫升4.水：500毫升5.纯净水：适量6.椰浆：适量7.红豆：适量8.绿豆：适量制作步骤：1.先准备好所有的材料，并将鲜奶和水分别倒在两个容器中备用。
2.将仙草粉倒入一个干净的碗中，加入适量的纯净水，搅拌均匀。
注意不要倒入太多的水，否则会影响最后的口感。
3.将另一个容器中的鲜奶倒入锅中，加入细砂糖，用小火加热至砂糖完全溶解。
搅拌均匀，确保砂糖完全溶解在鲜奶中。
4.将搅拌好的仙草粉倒入糖水中，搅拌均匀。
继续用小火加热，并不停地搅拌，以防止糊底。
5.当搅拌的面糊开始变得发糊时，将火调至中小火，并继续搅拌。
搅拌的速度要均匀，以免出现结块。
6.直到面糊变得更加浓稠，并且在搅拌的过程中有一种拉丝的感觉时，就可以关火了。
7.用筛网将煮好的面糊过滤，去除其中的颗粒。
这样可以使最后的烧仙草更加细腻。
8.将过滤好的面糊倒入适量的容器中，让其完全冷却。
9.在冷却过程中，可以准备其他的配料。
比如，可以将红豆、绿豆等食材煮熟备用。
也可以准备一点椰浆，用于烧仙草的调味。
10.在烧仙草完全冷却后，将其从容器中挖出。
可以选择将其切成小块或者直接取出整块。
11.取出的烧仙草可以放在碗中，加入适量的红豆、绿豆等配料。
然后倒入适量的椰浆，即可食用。
通过以上的制作流程，我们可以制作出一份口感细腻、甘甜可口的烧仙草甜品。
大家可以根据自己的口味，自由选择配料，并控制甜度。
同时，制作烧仙草也需要细心和耐心，希望大家能够在制作过程中享受乐趣，并将制作出的烧仙草与朋友家人一同分享。
尽情享受这道美味的甜品吧！。
正宗烧仙草
正宗烧仙草
烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，其中在中国国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。
烧仙草除了流行于福建台湾，浙江部分地区（如台州、温岭等）还风靡于日本和东南亚地区。
食材用料食材介绍
仙草冻+芋圆+花豆+鲜奶+绿豆+蜜枣+葡萄干+花生+若干食材
仙草：仙草为拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、可预防中暑。
芋圆：芋头做成的一种食品，有开胃生津、预防便秘的作用。
花豆：花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘。
花生：花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
葡萄干：主要营养成分为铁，钙，维生素，果糖，主要食用功效是补血补气，防止冠心病。
蜜枣：枣还可以增强人体的免疫力；有宁心安神、益智健脑、增强食欲的功效，使你更加的年轻。
仙草：仙草为烧仙草的中必不可少的主料。
它在粤港澳地区称凉粉草，是草本植物，高有一公尺余；采收后晒成仙草干。
烧仙草的做法：
仙草粉 50克
冷水 100克
开水 1150克
白砂糖 20克相克食物
葡萄干适量
烧仙草的做法
1.准备好仙草粉（黑凉粉）
2.一碗冷水
3.仙草粉倒入碗中，搅拌成无核糊状
4.锅中水烧开，把糊边冲边搅拌均匀
5.再次煮沸，关火
6.等待冷凝
7.装碗，撒上白砂糖葡萄干就可以食用了。
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烧仙草的配方
烧仙草是起源于台湾地区的一道特色小吃，从烧仙草流入大陆地区之后，就受到了各个年龄阶层的欢迎，尤其是青年群体。
烧仙草之所以如此受人欢迎，是因为烧仙草中加入了许多不同的食材相得益彰，发挥出美味的味道。
制作烧仙草的主要原材料就是龟苓膏，下面的文章为爱吃烧仙草的你讲解烧仙草的配方。
烧仙草的做法
食材：芋圆、蜜豆、仙草粉、清水、蜂蜜、牛奶
做法：
1、取约20g仙草粉加入60g清水调成糊状;
2、锅里放入约500g水加热至沸腾;
3、调好的仙草粉倒入沸水中，然后一边加热一边搅拌至再次沸腾即可;
4、将煮好的仙草放凉至完全凝成胶状;
5、锅里加清水烧开，放入速冻芋圆煮至全部浮起;
6、煮好的芋圆捞起过凉开水放入碗里;
7、凝固成块的仙草冻切成小块放入芋圆碗里，再加入蜜豆，倒入牛奶，加适量蜂蜜就可以开始享用了。
烧仙草的功效
1、清热解暑
烧仙草是用中草药仙草制成的，甘凉清爽，具有清热解暑、消渴利水的功效。
2、美容养颜
仙草是药食两用植物，含有丰富的碳水化合物、矿物质和少量蛋白质、脂肪，有解毒凉血、降火解热之功效，可以祛肺热、排毒素，同时还能美容养颜。
3、降血压
仙草中含有黄酮类物质，这种成分能够抑制癌细胞繁殖生长，还具有降血压的功效。
4、增强免疫力
仙草中含有丰富的可溶性多糖类物质，可以增强和提高机体免疫力。
5、补肾
《本草纲目》中记载仙草补肾经，可以治疗肾脏炎、高血压。
民间还将仙草用于舒筋活络、消除疲劳。
烧仙草的食用禁忌
1、仙草有清热利水的功效，因而尿频患者不宜食用烧仙草。
2、仙草是凉性食物，脾胃虚弱人群慎食。
3、女性经期不宜吃寒凉食物，所以女性来月经期间不宜吃烧仙草。