婚宴酒席用酒攻略
婚礼纪:现在办喜事用什么白酒
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婚礼纪_认真对待你的婚礼百万新人信赖的结婚网站现在办喜事用什么白酒【婚礼纪】是一站式结婚服务平台,电子请柬免费制作,解决各类备婚难题,浪漫婚礼一键搞定。
现在办喜事常用的白酒有汾酒、五粮液和剑南春等,它们都有着很好的寓意,从而被新人选择。
此外,现在也有很多新人选择红酒和香槟作为婚宴用酒。
一、常见的喜事白酒1、汾酒汾酒产于山西省汾阳县杏花村,酿制汾酒的原料是产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱,取用甘露如醇的“古井佳泉水”,采用传统的酿造工艺。
汾酒清亮透明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。
2、五粮液如果婚宴的场面很大,那么酒席的规格也绝不能含糊,高档的白酒必不可少。
五粮液出自白酒名门,口感细腻,受到很多新人的赞誉。
它产于四川宜宾市五粮液酒厂,水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特3、剑南春婚宴之上,不少新人选择了寓意吉祥的剑南春。
由于剑南春品味高,价格优惠,口感好,在全国婚宴使用率很高,38度和52度的剑南春在长沙的婚宴市场上保持着不错的销量。
二、其他婚宴用酒1、红酒传统中式婚礼旧时分肯定是很少看见红酒的,由于价格比较贵并且没有很流行,可是由于现如今它的价格跨度比较大,往常人家也消费得起,并且色彩上也涵义着“红红火火,吉祥如意”,这与婚宴自身就十分合拍,所以红酒在婚宴上也逐渐流行起来。
2、香槟香槟不只滋味醇美,并且极富喜庆吉祥之意,一起也是婚宴用酒中比较高贵奥秘的一个种类。
还有它能够配任何食物,无论是婚礼典礼仍是婚宴敬酒,都能够选用它,可谓婚宴用酒中的最显贵之选。
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婚宴酒席摆盘流程
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婚宴酒席摆盘流程唉,说起婚宴酒席摆盘流程,我这心里呀,可就有话说了。
咱们先来说说这摆盘的讲究,这可是一门大学问呢!记得有一次,我参加了一个朋友的婚宴。
那场婚宴的摆盘真是让我开了眼,简直就像是艺术的盛宴。
你看那盘菜,红的、绿的、黄的,颜色搭配得五彩斑斓,再看那造型,一个个就像是从盘子里跳出来的小精灵。
我那个乐啊,差点没笑出声来。
咱先从餐具说起,婚宴上用的餐具,那都是讲究的。
瓷器、银器、不锈钢,各式各样的都有。
我就看见那服务员,拿着盘子,小心翼翼地端上桌,那神态,就像是捧着宝贝一样。
接下来就是上菜了。
咱们的菜系繁多,上菜顺序也有讲究。
先来个冷盘,开胃一下,然后再上一两个热菜,最后上主食。
这中间还要穿插着一些汤类、凉菜、热炒,简直就像是变魔术一样。
那摆盘的技巧,更是让我叹为观止。
你看那盘子,就像是个画布,厨师们在上面挥毫泼墨,将各种食材搭配得恰到好处。
我记得有个大厨,他把一条鱼切成几片,放在盘子上,然后用鲜嫩的蔬菜点缀,再撒上一些花椒油,看起来就像是一幅山水画。
咱们再说说这菜名的艺术。
那可都是经过精心设计的。
我参加的那个婚宴,有一道菜叫“喜结良缘”,那菜是一道红烧肉,寓意着新人婚姻美满。
还有一道菜叫“百年好合”,是一道素菜,象征着夫妻白头偕老。
那酒席上的气氛,更是热闹非凡。
我看见那新人,满脸笑容,一边敬酒一边说着祝福的话。
那亲朋好友,纷纷举杯,祝愿新人幸福美满。
场面那叫一个喜庆啊!不过,这婚宴酒席的摆盘流程,也不是那么容易的。
得提前准备,提前设计。
那厨师们,得起早贪黑地忙碌,确保每一道菜都能达到最佳效果。
那服务员们,更是辛苦,端盘、上菜、撤盘,各个环节都不能出错。
总之,这婚宴酒席的摆盘流程,是一门学问,更是一门艺术。
它让我们在品尝美食的同时,也能感受到新人的喜悦和祝福。
这就是我们中国人的传统,这就是我们的文化。
嘿,不说了,我得去参加一个婚宴,去见识一下那精美的摆盘了。
嘿嘿!。
招待用酒方案
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招待用酒方案第1篇招待用酒方案一、背景随着我国社会经济的快速发展,企业、政府及社会各界对商务接待、宴会等活动的要求日益提高。
合理的招待用酒方案既能体现主办方对活动的重视程度,又能彰显宾客的尊贵地位。
为满足各类活动的需求,本方案旨在制定一套合法合规、合理实用的招待用酒方案。
二、目标1. 确保活动用酒合法合规,符合国家相关法律法规要求。
2. 体现主办方对活动的重视,展示良好的品牌形象。
3. 满足宾客的口味需求,提升宾客的满意度。
4. 节约成本,合理控制活动预算。
三、方案内容1. 用酒品种选择(1)白酒:以国内知名品牌为主,选择具有较高知名度、品质稳定、口碑良好的产品。
(2)红酒:选用国内外知名产区的优质红酒,兼顾品质与口感。
(3)啤酒:选择国内主流品牌,符合大众口味。
(4)饮料:提供矿泉水、果汁、茶饮等非酒精饮料,满足不同宾客的需求。
2. 用酒标准(1)白酒:每人每餐不超过2瓶(500ml/瓶),宴请活动不超过3次。
(2)红酒:每人每餐不超过1瓶(750ml/瓶),宴请活动不超过2次。
(3)啤酒:每人每餐不超过3瓶(500ml/瓶),宴请活动不超过3次。
(4)饮料:根据宾客需求,适量提供。
3. 用酒环节(1)迎宾用酒:在活动开始前,为宾客准备迎宾用酒,增进友谊,拉近关系。
(2)餐中用酒:根据宴请规格和宾客需求,合理搭配用酒。
(3)餐后用酒:根据宾客意愿,适量提供餐后用酒,促进交流。
4. 用酒服务(1)配备专业侍酒师,为宾客提供专业的用酒服务。
(2)服务员需经过培训,熟悉用酒品种、特点及搭配技巧。
(3)确保用酒安全,严禁未成年人饮酒,提醒宾客适量饮酒。
四、实施与监督1. 设立专门负责用酒方案的执行团队,确保方案的实施效果。
2. 对参与活动的服务员、侍酒师等进行培训,提高服务质量。
3. 定期对用酒方案进行评估,根据宾客反馈调整用酒品种及标准。
4. 加强与供应商的合作,确保用酒品质和供应稳定性。
五、总结本方案旨在为各类活动提供合法合规、合理实用的招待用酒方案。
普通人订亲用酒标准
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普通人订亲用酒标准
在普通人订亲的场合,用酒的标准可以根据个人喜好和家庭预算而有所不同。
一般来说,以下是一些常见的用酒标准:
1. 白酒:白酒是一种常见的订亲用酒,特别是对于中国传统文化来说,白酒是必不可少的。
在选择白酒时,可以考虑知名品牌和口感,例如茅台、五粮液、洋河等。
2. 红酒:红酒是一种优雅的用酒,也是许多年轻人更喜欢的选择。
在选择红酒时,可以考虑产地波尔多、勃艮第、卡门内特等产区和品种。
3. 啤酒:虽然啤酒不如白酒和红酒那么常见,但在一些家庭中也会被选择作为订亲用酒。
在选择啤酒时,可以考虑口感和品牌,例如青岛、燕京、华润等。
总之,订亲用酒的标准可以根据个人喜好和家庭预算来选择。
重要的是要尊重传统文化和习俗,同时也要注意适度饮酒,保持健康和文明用酒。
婚宴酒席座位安排八大注意事项
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婚宴酒席座位安排八大注意事项婚宴酒席座位安排八大注意事项1、主桌安排主桌是婚宴的核心部分,因此主桌的数量也是根据婚礼规模的大小来定的。
如果婚礼的规模较小的话就安排一个主桌就可以了,将双方新人的父母、长辈及贵宾安排在主桌上;反之如果婚礼的规模较大的话,可以安排两个主桌,这样显得较为隆重一些,这样的话就将两个主桌安排在婚宴场地中心的两侧,使之相互平行,以这样对称的方式来突出主桌的尊贵性,也给人一种和谐的感觉。
2、父母问题离异的'家庭在我们生活中是很常见的,有的新人在结婚的时候或许也会遇到这样特殊的问题。
怎样安排离异父母的座位这是一个大难题,要不要邀请他们的新伴侣这也需要考虑。
其实,要不要邀请这要看双方之间的关系,在安排位置的时候可以分别安排他们与自己的亲友坐一桌。
当然,如果他们之间不介意的话,还是可以坐在一桌的,毕竟是你的父母。
3、了解宾客作为婚宴的主人,新人们在安排桌位的时候,很有必要了解了解每一位宾客。
例如他们各自的喜好或者是厌恶的东西。
例如如果是老年人的话就尽量安排在一个较为安静一些的地方,千万要避免音箱或者是乐队。
如果是较为安静的年轻人,那就可以安排在音箱或者是乐队的旁边,反之如果是比较吵闹的朋友,或许他们说话的声音也能盖过音箱了。
总是就是要把有共同爱好或者是话题的宾客尽量的安排在一起,这样双方比较能够找到话题,也不至于让人感到无聊。
还有一点就是如果是双方有隔阂的宾客,那就千万要避开了。
4、单身朋友参加婚宴总是有那么一些朋友是落单的,或者是单身的,这样的话就可以将他们安排在一起了,可以将那些见过面但不是很熟或者是相熟的单身朋友安排在一起。
这样彼此或许会有一些共同的话题,如果是异性朋友的话,说不定还能成就一段美好姻缘哦。
5、主客穿插在婚宴上,主人应该尽量考虑宾客们的感受。
如果条件允许的话,可以安排一些主人这边的人在宾客们的席位桌上,这样可以方便与客人交谈。
也可以考虑到一些有宗教信仰的客人,或者是有特殊饮食习惯的客人,这样能让每一位宾客都感受到主人家的悉心照顾。
结婚用什么酒比较合理 120元左右的婚宴用酒
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结婚用什么酒比较合理 120元左右的婚宴用酒现在市面上的酒种类非常多,在婚礼上也是需要安排酒的,那么结婚用什么酒比较合理?
一、结婚用什么酒比较合理
1、白酒
中国的特色酒就是白酒,代表着中国酒的文化,所以在婚宴上面是绝不能少的。
一般在婚宴上选择白酒是根据自己的经济情况来选择,一般会选择比较喜庆的酒。
2、红酒
婚礼上一些女性嘉宾喝不惯白酒,所以会准备一些红酒,红酒养颜美容,能够助睡眠,女人喝了是很有好处的。
并且婚宴上出现红酒,也会显得婚礼比较有档次。
3、啤酒
除了白酒和红酒之外,性价比比较高的就是啤酒了,啤酒便宜味道香醇,并且适合宾客们畅饮。
一般在婚宴上都会准备很多的啤酒,所以这是必不可少的。
4、气泡酒
最近几年,气泡酒开始流行起来了,很多新人将气泡酒作为婚宴酒之一。
气泡酒口感香甜,喝起来像汽水,但是又有酒味,适合一些喜欢喝酒但是又不能喝的人饮用。
二、120元左右的婚宴用酒
1、茅台迎宾酒53度
这款酒的售价是113元,茅台的知名度和口感都是深得人心的,这款酒选择优质水源和上等原料酿造,味道也是非常纯正的。
2、泸州老窖特曲55度
这款酒的价格是118元,作为白酒老品牌,泸州老窖也是非常受欢迎的,酒香醇厚、口感舒适,作为婚宴酒是非常合适的。
3、洋河大曲海之蓝52度
这款酒的售价是113元,风格一如既往地甜、绵、香、软。
外表包装也是简约时尚,看起来非常上档次,作为婚宴用酒是很不错的。
以上就是结婚用什么酒比较合理 120元左右的婚宴用酒的全部内容了,希望能帮助到你。
婚宴请客喝什么酒好-公务员婚宴请客标准
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你的预算比较多,那么选择的品种也会多好多。
每个人都能喝酒的,所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳
红酒:一定要认真试喝
酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。
现在婚宴上流行的红酒一般就是长城、张裕、王朝、香格里拉等等。
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婚宴用酒选择技巧:品种的选择 现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目,层出不穷,品种也是千差万别, 但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的,选择婚宴酒应该注意以下几 个方面: 1、产品要真 2、口感要好 3、品牌要响亮 4、外观要喜庆 5、 价格要实惠 婚宴用酒选择技巧三:酒的价位的选择及大概消费量 单瓶酒的价格 大概在宴席价格的 10%左右,白酒的消费量大概在宴席总桌数的 50-60%, 而且季节对白酒的消费也有很大的影响,一般来说冬季、春季白酒的用量 要比夏季和秋季要多一些,总之天气越热,白酒的用量就会越少,红酒由 于度数相对较低,喝的客人也要多一些,实际用量会比白酒多一些。
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婚宴请客喝什么酒好:公务员婚宴请客标准
婚姻怎么可以没有酒呢,那婚姻应该喝什么酒才合适呢?下面是 搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。
每种品牌也都有各自不同价位的红酒。红酒的选择也要看预算,其实各种 品牌的红酒他们都有高中低三个档次。一般而言,中档的就 OK 了。30-50 一瓶的红酒大有人在,但是红酒选择时一定要选择味道香甜、果味较重的 类别,这样才更加甜蜜蜜,突出新人的快乐。根据自己的预算,将流行的
结婚是件大事,所以每一个环节都不能大意,喜酒当然也得要好好的
每个地方,都有婚宴上比较流行的白酒。现在白酒用的比较多的是洋河蓝 选一下! 传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置,所以白酒
无锡婚宴一般用什么酒最好
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无锡婚宴一般用什么酒最好白酒:1.金六福:金六福是近年来迅速崛起的白酒新锐品牌,在短短几年时间里,成功地占住了喜庆“福”文化领头羊的位置。
金六福旗下有多款产品,包括二星、三星、四星、五星等级别,价位从二十多元到上百元不等,广泛适用于各种不同需求的新人们。
2.五粮液:如果婚宴的场面很大,那么酒席的规格也绝不能含糊,高档的白酒必不可少。
五粮液出自白酒名门,口感细腻,受到很多新人的赞誉。
它产于四川宜宾市五粮液酒厂,水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。
五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。
饮后余香不尽,属浓香型酒,酒味醇厚,风格独特。
3.剑南春:婚宴之上,不少新人选择了寓意吉祥的剑南春。
由于剑南春品味高,价格优惠,口感好,在全国婚宴使用率很高,38度和52度的剑南春都在厦门的婚宴市场上保持着不错的销量。
它芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长,产于四川省绵竹县酒厂,是我国有悠久历史的名酒之一,以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,经精心酿制而成,属浓香型。
红酒:1.张裕解百纳干红:张裕解百纳干红葡萄酒选用著名酿酒葡萄产地烟台葡萄园C区的蛇龙珠、赤霞珠葡萄,采用先进的控温浸渍、发酵工艺,然后入法国橡木桶贮存,陈酿6个月以上。
该酒呈深宝石红色,具有蛇龙珠等葡萄的典型特征,果香、酒香、橡木香优雅协调,口感醇和顺滑,富有层次,结构感强,回味无穷。
2.华夏长城橡木桶佳酿:华夏长城橡木桶佳酿选用凤凰山地区的优质解百纳品系葡萄为原料,严格控制每公顷的最高产量及采收时的最低含糖量,采用国际标准精心酿制,经亚洲最大的地下花岗岩酒窖橡木桶储存而成。
酒呈深宝石红色,澄清透明,具有优雅的果香和酒香,醇厚协调,余味悠长。
婚宴策划书酒水设计3篇
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婚宴策划书酒水设计3篇篇一《婚宴策划书酒水设计》一、婚宴信息1. 婚宴时间:[具体时间]2. 婚宴地点:[具体地点]3. 婚宴人数:[具体人数]二、酒水设计目标1. 满足宾客的口味需求,提供多样化的酒水选择。
2. 与婚宴主题和风格相匹配,营造出浪漫、喜庆的氛围。
3. 控制酒水成本,确保在预算范围内提供优质的酒水服务。
三、酒水选择1. 白酒:选择知名品牌的白酒,如茅台、五粮液等,以满足喜欢白酒的宾客需求。
2. 红酒:挑选口感醇厚、适合搭配婚宴菜肴的红酒,如张裕解百纳、长城干红等。
3. 啤酒:提供清爽口感的啤酒,如青岛啤酒、雪花啤酒等,适合在婚宴上畅饮。
4. 香槟/起泡酒:用于庆祝和开场,增加喜庆氛围,可选择法国香槟或国产起泡酒。
5. 果汁/饮料:准备多种口味的果汁和饮料,如橙汁、苹果汁、雪碧、可乐等,满足不同宾客的需求。
四、酒水搭配1. 开胃酒:在婚宴开始前,提供一些开胃酒,如香槟、起泡酒或鸡尾酒,帮助宾客打开味蕾。
2. 餐酒搭配:根据婚宴菜肴的口味和特点,选择相应的红酒或白酒进行搭配。
例如,红肉搭配红酒,白肉搭配白酒。
3. 甜品酒:在婚宴的甜品环节,提供一些甜酒,如波特酒、冰酒等,与甜品相得益彰。
五、酒水展示与服务1. 酒水展示:在婚宴现场设置专门的酒水展示区,展示各种酒水的品牌和特点,让宾客可以更好地了解和选择。
2. 酒水服务:安排专业的酒水服务人员,为宾客提供周到的服务,包括开瓶、倒酒、换杯等。
3. 酒水温度控制:确保红酒和白酒在适宜的温度下饮用,以提升口感和品质。
六、预算控制1. 根据婚宴的规模和宾客人数,合理确定酒水的采购量,避免浪费。
2. 与酒水供应商进行谈判,争取优惠的价格和折扣。
3. 控制高档酒水的使用量,合理搭配中低档酒水,以控制成本。
七、注意事项1. 了解宾客的饮酒习惯和偏好,尽量满足大多数宾客的需求。
2. 确保酒水的质量和安全,避免购买假冒伪劣产品。
3. 合理安排酒水的摆放位置,方便宾客取用。
新人结婚婚宴酒席怎样安排
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新人结婚婚宴酒席怎样安排
结婚当天结婚婚宴酒席的安排是有一定规则的,安排的好就能做到宾主尽欢,在安排上有欠缺可能会产生一点小摩擦,为了做到周到和宾至如归,下面西安台北新娘婚纱摄影为大家介绍下婚礼婚宴的酒席安排。
西安婚纱摄影哪家好
一、结婚婚宴主桌安排
新人及其父母、长辈和证婚人同坐在舞台前左侧的主桌,新人的贵宾安排在舞台前右侧的主桌。
新人邀请的贵宾则需根据具体情况来安排,贵宾安排在距离舞台和主桌最近的地方,以表示新人对贵宾的敬重。
二、结婚婚宴同事和伙伴的安排
西安婚纱照小编建议互相熟识的尽量安排在同一桌,不熟识的则需在每桌安插一位熟络的好友及时照顾,这样会礼貌一些,请把他们安排在整个宴会区的中段。
三、结婚婚宴酒席死党和同学的安排
新人的这部分人不会过多地在意自己的座位,年龄上看朋友和同学应该偏向年轻人,而且也必然是婚礼上最能活跃气氛的群体,不妨把他们安排在宴会区最后几桌,既让他们自得其乐,同时也避免了闹酒影响整个婚礼的进程。
西安婚纱摄影哪家好
结婚当天结婚婚宴酒席安排的小细节的完善,也能决定决定婚礼当天的进程,同时也能尽显主人的细致和周到。
中式宴会酒水与菜肴搭配规律
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中式宴会酒水与菜肴搭配规律中式宴会的酒水与菜肴搭配是一门艺术,需要考虑到口味、颜色、香气等因素。
以下是一些常见的搭配规律:
1.口味搭配:一般来说,口味清淡的菜肴适合搭配口感清爽的酒水,如白酒、啤酒、米酒等;口味浓重的菜肴适合搭配口感浓郁的酒水,如红酒、黄酒等。
2.颜色搭配:中式宴会的菜肴通常色彩鲜艳,因此酒水的颜色也需要与菜肴相协调。
例如,红色的菜肴适合搭配红酒,白色的菜肴适合搭配白酒,黄色的菜肴适合搭配黄酒等。
3.香气搭配:香气浓郁的菜肴适合搭配香气浓郁的酒水,如白酒、黄酒等;香气清淡的菜肴适合搭配香气清淡的酒水,如啤酒、米酒等。
4.地区搭配:不同地区的菜肴和酒水有着不同的风味和特点,因此在搭配时需要考虑到地区的差异。
例如,川菜适合搭配白酒,粤菜适合搭配米酒,江浙菜适合搭配黄酒等。
5.季节搭配:不同季节的菜肴和酒水也需要进行不同的搭配。
例如,夏季适合搭配口感清爽的酒水,如啤酒、米酒等;冬季适合搭配口感浓郁的酒水,如白酒、黄酒等。
总之,中式宴会的酒水与菜肴搭配需要综合考虑口味、颜色、香气、地区和季节等因素,以达到最佳的搭配效果。
同时,还需要根据宴会的主题和场合进行适当的调整,让宾客在享受美食的同时,也能感受到中式文化的独特魅力。
十种婚宴用酒介绍
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十种婚宴用酒介绍1、红酒:红酒是葡萄酒中最受欢迎的一种,婚宴中也是不可或缺的用酒,红酒多采用干红葡萄品种以制作而成,常见的如黑皮诺、梅洛、赤霞珠等,它的口感重,带有浓郁的果香,通常用来与肉类搭配,特别是烤肉、火锅等比较重口味的食物。
2、白葡萄酒:白葡萄酒是以白葡萄酿制的,常见的有雷司令、苏维翁、拉菲等,不同于红酒的果香,白葡萄酒更加具有清新的柑橘香气,对于婚宴中的海鲜大餐更是拿手好戏,能够将海鲜的清香发挥出来,让用餐者更加美妙的体会到海鲜的美味。
3、桃红葡萄酒:桃红葡萄酒是用红葡萄和桃子等水果酿制的,它的口感比较清爽,芳香可口,给人一种清新的醇厚感受。
在婚宴上使用桃红葡萄酒,可以搭配蔬菜、海鲜等轻盈的食物,让用餐者在清爽的酒香中体验到美妙的口感。
4、冰酒:冰酒是用葡萄酒制成的,具有很浓郁的葡萄香,但口感却清淡,有着清凉的口感,它既可以独立饮用,也可以搭配柠檬汁、苹果汁等饮料调制成冰酒,冰酒一般用来与凉菜搭配,例如:凉拌豆腐、凉拌肉片、拌海苔等,为婚宴提供清爽的口感。
5、啤酒:啤酒是经过精心酿制而成的,具有鲜爽的口感,可以搭配拉面、小吃、烧烤等比较重口味的食物,是婚宴中的必备之酒。
6、泡沫酒:泡沫酒是用葡萄酒或果酒制成,具有清淡的口感,可以搭配烤鱼、烤肉、烤蔬菜等,也可以搭配芝士、火腿、番茄等比较平淡的食物,让婚宴更加丰富美味可口。
7、墨西哥波特酒:墨西哥波特酒用高度蒸馏的葡萄酒制成,带有浓郁的葡萄香气,口感清新爽口,可以搭配芝士、火腿等平淡的食物,也可以搭配拉面、烤肉等重口味的食物,让婚宴更加精彩而可口。
8、起泡酒:起泡酒经过精心调配而成,具有清新的果香,搭配烤鱼、烤蔬菜等轻盈的食物更是绝配,让婚宴中的用餐者体验到清爽的口感,使用起泡酒可以更好的衬托出轻盈的美味。
9、烈性酒:烈性酒是经过精心调配而成,具有强烈的酒香,口感浓郁,烈性酒一般与重口味的食物搭配,如拉面、烤肉等,让婚宴更加精彩而丰富。
10、香槟:香槟是以葡萄酒为原料,在精心的酿造工艺上加入了酵母和糖份,口感明亮清爽,具有浓郁的酒香,香槟一般与海鲜大餐、芝士拼盘等比较轻盈的食物搭配,能够将海鲜清新的香气发挥出来,让婚宴更加美妙可口。
婚宴酒席的座位安排及让婚宴显得豪华的小窍门
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婚宴酒席的座位安排及让婚宴显得豪华的小窍门,您知道吗?新人们往往在这个问题上很棘手,相比其它事宜,这是个不起眼儿的小事。
可往往就是因为这不起眼儿的小事,给新人们的婚礼带来负面或正面的诸多影响。
因为一场成功的婚礼一定是天时、地利、人和的杰作,而一场不太成功的婚礼一定会有这样或那样的不妥。
先说主桌一般12人,新人加傧相4人、双方父母、家族长辈。
如果有特殊嘉宾,可再设副桌。
其他来宾亲友则统一对待,完全根据现场而定,能给席位安排上增加很多的灵活性,这是非常必要的。
在制定席位之前,先对会场布局有个大概的了解。
其实大多数新人也是这样做的,可是有不少新人,却只看了个大概桌位的摆放位置,忽略了音箱的位置。
在婚礼上,经常会有些老年亲友向司仪或调音师提出:把音量调低点,我们心脏受不了。
再看一下他们的席位,大都在音箱或音柱的旁边,年轻人还差不多老年人当然吃不消。
如果尊重了他们的意见,就意味着这是一场无声无息的婚礼,新人和其他来宾当然不会接受。
所以说一定要考察音箱的位置,把老年朋友安排的离音箱远一点。
尽量把熟悉的年轻朋友,安排在舞台附近或路引走道两边,尤其是比较狭长的厅更应注意。
(例如:白宫大酒店、天狮百盛贵宾厅、古南都三楼那个有拐角的厅等)因为这些朋友才是你婚礼上最热烈的观众,他们要不断的为你们营造声势并献上祝福的掌声,他们也是这个会场上最活跃的分子,倘若他们既看不见也听不见,那么将是个什么样的局面?很可能就是一场对台戏,他们会在台下自娱自乐,现场效果可想而知。
把互相认识的来宾和朋友尽量安排在一起,桌与桌之间不益过远。
这样就可以避免来宾之间跋山涉水的相互敬酒,会场上乱作一团。
把自己最要好的一些朋友介绍给司仪,做简短的交流以便舞台上下的配合和互动。
举个例子:就连春晚都要安排领掌的托更何况婚礼呢。
司仪不会刻意安排“托”,但至少需要有人配合。
衷心的希望每一对新人,都能拥有一个完美的婚礼!关键词:成都婚庆公司| 成都婚庆|成都婚庆策划公司|中式婚礼专家维莱诗婚礼:芙蓉新娘高端婚礼定制:再来给大家介绍几个让婚宴显得豪华的小窍门:婚宴人生只有一次,肯定是越豪华越好,但因为实际情况我们可能没那么多钱花在婚宴上,即使有钱也不能一味的铺张浪费,下面我们告诉您一些使婚宴显得豪华的小窍门,既省钱,有可以是婚宴办的有排场。
兰州婚宴酒席标准
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兰州婚宴酒席标准婚礼是人生中一件非常重要的事情,婚宴是婚礼中最令人期待的环节之一。
在兰州,婚宴的标准和规范已经被制定出来,以保证婚宴的品质和服务水平。
本文将介绍兰州婚宴酒席标准的相关内容。
一、餐桌布置在兰州的婚宴酒席中,餐桌的布置非常重要。
餐桌的摆放应该整齐美观,桌布、餐具、花卉等应该协调搭配。
餐桌上应该放置餐巾、餐盘、餐具、酒杯等必备物品,以及鲜花、糖果、水果等装饰品,让宾客感觉舒适、温馨。
二、菜品搭配兰州婚宴酒席的菜品搭配也是非常重要的。
菜品应该根据宾客的口味和偏好来搭配,同时要考虑到菜品的营养和搭配的协调性。
在菜品的选择上,应该注重平衡和多样性,包括荤素搭配、口味鲜美、营养丰富等。
三、服务流程在兰州的婚宴酒席中,服务流程也是非常重要的。
服务员应该穿着整齐、干净、得体的服装,礼貌待客,热情周到地服务宾客。
服务流程应该有条不紊,从迎宾、点菜、上菜、倒酒、收桌等方面都应该有明确的规定。
四、饮料提供在兰州的婚宴酒席中,饮料的提供也是非常重要的。
除了标准的茶、水、饮料外,还应该提供一些适合宾客口味的饮料。
在提供酒水时,应该注意宾客的饮酒量和饮酒情况,以避免出现不必要的尴尬和麻烦。
五、宴席价格在兰州的婚宴酒席中,宴席价格也是非常重要的。
宴席价格应该根据菜品的选择、服务的质量、场地的装修等多个因素来确定。
在确定价格时,应该考虑到宾客的经济能力和预算,以便让宾客能够接受和满意。
六、婚宴礼仪在兰州的婚宴酒席中,婚宴礼仪也是非常重要的。
在宴席开始前,新郎新娘应该做好准备工作,包括穿着整齐、打扮精美、准备好红包等。
在宴席过程中,新郎新娘应该注意礼仪,尊重宾客,不要过于亲密和放松。
七、结语总之,兰州婚宴酒席标准是为了保证婚宴的品质和服务水平,让宾客能够享受到一次难忘的婚礼。
在选择婚宴酒席时,新人应该选择正规的婚宴酒店,并根据自己的喜好和预算来选择合适的宴席。
希望本文能够对新人们有所帮助。
婚庆策划新人在婚宴上敬酒的攻略
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婚庆策划新人在婚宴上敬酒的攻略在中国人的婚礼习俗上,婚礼仪式结束之后就是婚宴,新人们都是要向在场的来宾逐一敬酒的,以此来表达新人对于长辈的尊敬、宾客们的谢意,同时也接受大家的美好的祝福。
但是一般婚宴宾客众多,新人该如何敬酒?下面就和一起来看看新人婚宴上如何轻松敬酒吧,为新人朋友们支支招让新人们在婚宴上轻松搞定敬酒事项,希望对新人们有所帮助。
新人婚宴上如何轻松敬酒——婚宴敬酒礼节敬酒是婚宴的重头戏,新人敬酒时必须是从主桌的双方父母敬起,再次其他长辈,且新人敬酒必须每桌都要敬到,每位宾客都要一一敬到,这是敬酒的礼数。
敬酒时,新人要亲手为客人将酒杯倒满,双手为客人端起,但不要强求客人一饮而尽,等客人放下酒杯后,新郎、新娘要说声“谢谢”,并再次为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。
新人婚宴上如何轻松敬酒——婚宴敬酒顺序敬酒顺序也是礼数的重点,敬酒应先由伴郎向新娘敬酒,再次新郎向新娘敬酒,新娘向新郎敬酒;新娘的父亲向两位新人敬酒,新娘向新郎的父母敬酒。
依次再是新郎向新娘的父母敬酒;大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒,新郎的父亲向新娘敬酒,新娘的母亲向两位新人敬酒,新娘或新郎的其他亲戚或好友继续敬酒。
按照这样的顺序敬酒既不会乱,也不会出现差错。
新人婚宴上如何轻松敬酒——婚宴用敬酒的准备1、白酒:兑水:先把瓶里的酒倒出大部分,留大概酒瓶的3厘米左右高的酒。
切记不要倒空,如果没有一点酒味的话很容易穿帮。
然后灌入清水,不要用自来水。
自来水会有小泡泡,一看就不是酒,所以要灌白开水或是纯净水、矿泉水。
雪碧代替:如果觉得白水比因不挂杯而较容易穿帮的话,可以选用雪碧放气,切记一定要前一天晚上就要放。
2、红酒买颜色较深的葡萄汁灌入空的红酒瓶即可。
提示:准备两瓶“特制酒”以防不够,除了伴郎伴娘,不要让别人碰“特制酒”;最主要的是,喝的时候要故意装出很难喝的样子。
新人婚宴上如何轻松敬酒——敬酒技巧1、语言得当,诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。
湖南婚丧嫁娶宴席标准
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湖南婚丧嫁娶宴席标准1.引言1.1 概述湖南是一个有着悠久历史和丰富文化的地方,婚丧嫁娶是湖南人生活中重要的仪式。
而在这些仪式中,宴席是必不可少的一部分。
宴席标准即是对婚丧嫁娶宴席的规范和要求,它既代表着家庭的面子和社会地位,也反映了湖南人民的生活习俗和价值观念。
本文将以湖南婚丧嫁娶宴席标准为主题,着重探讨在湖南地区举办婚丧嫁娶宴席时的一些常见规定和实施细则。
通过对标准的解读和分析,读者将能够更好地了解湖南人民对婚丧嫁娶宴席的重视程度和讲究,以及在宴席中应该注意的一些规矩和礼仪。
在正文部分,我们将分别介绍湖南婚宴标准、丧宴标准和嫁娶宴席标准。
通过对每个方面的详细描述和解析,读者可以了解到不同类型宴席的要求和要点。
同时,本文还将重点强调湖南宴席的一些独特之处和与其他地方的异同之处,以促使读者对湖南的文化和风俗有更深入的了解。
在结论部分,我们将对本文的内容进行总结,并给出未来的展望。
通过对湖南婚丧嫁娶宴席标准的研究和探讨,本文旨在唤起人们对传统文化的关注和重视,进一步促进湖南婚丧嫁娶宴席的规范化和提升水平。
通过本文的阅读,读者将能够更全面地了解湖南婚丧嫁娶宴席标准的相关内容,并对湖南的传统文化和风俗有更深入的认识。
同时,本文也为举办婚丧嫁娶宴席的人们提供了一些有益的参考和指导,帮助他们更好地规划和举办宴席,以展示湖南人民的热情好客和独特风采。
1.2 文章结构本文将围绕湖南的婚丧嫁娶宴席标准展开论述。
首先在引言中概述了全文的主要内容和结构,并提出了本文的目的。
接下来,在正文部分,将分别介绍湖南婚宴、丧宴和嫁娶宴席的标准。
对于婚宴标准,将探讨湖南传统结婚习俗和宴席菜品的选择与规模。
在丧宴标准方面,将讲述湖南丧葬礼仪和丧宴的举办方式,以及亲友悼念的宴席规格。
而对于嫁娶宴席标准,将重点介绍湖南特色的新娘下嫁仪式和举办宴席的准备工作。
最后,在结论部分,将对全文进行总结,并对未来湖南婚丧嫁娶宴席标准的发展进行展望。
十人酒席酒水标准
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十人酒席酒水标准
对于十人酒席的酒水标准,具体的酒水种类和数量可以根据宾客的饮酒习惯和宴席的档次进行调整。
以下是一个参考标准:
1. 白酒:5-6瓶,或者可以为每位宾客准备一杯白酒。
2. 红酒:3-4瓶,或者可以为每位宾客准备一杯红酒。
3. 啤酒:根据宾客的需求适量准备。
4. 饮料:可以准备一些茶、果汁、矿泉水等,供不喝酒的宾客饮用。
此外,还需准备一些纸巾、杯子、开瓶器等用品,以确保宴席的顺利进行。
需要注意的是,酒水的质量和品牌也是需要考虑的因素,建议选择品质好、口感好的酒水,以满足宾客的口感需求。
同时,也要注意酒水的搭配,使酒水的味道和菜肴的味道相得益彰。
婚宴酒水饮料搭配方案
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婚宴酒水饮料搭配方案
在一场完美的婚宴中,除了精美的菜肴和浪漫的氛围外,酒水饮料的搭配也是至关重要的一环。
一杯好酒可以让婚宴更加热闹和喜庆,同时也能增添宾客们的交流与快乐。
下面,我们为您介绍几种经典的婚宴酒水饮料搭配方案,希望能为您的婚宴增添一份特别的风采。
方案一:清爽开胃
在婚宴开始之初,一杯清爽的气泡酒是绝佳的选择。
香槟或气泡葡萄酒都是不错的选择,可以为宾客们带来一丝清爽和愉悦的感觉。
搭配一些水果片或小食品,如鲜果拼盘或开胃小点,更能增加酒水的美味。
方案二:红白搭配
在正餐开始之时,一杯优质的红酒或白酒是必不可少的。
对于红酒,可以选择一款口感丰富,带有果味和香料味道的葡萄酒;而对于白酒,则可以选择口感清爽,带有柑橘或热带水果香气的葡萄酒。
搭配海鲜或肉类菜肴,会让宾客们享受到美味的味蕾盛宴。
方案三:甜品搭配
在甜点环节,一杯香甜的甜酒是再合适不过的选择。
可以选择一款口感浓郁,带有坚果或干果香气的甜酒,或者选择一款清新甜美的甜白葡萄酒。
搭配各种精美的甜点,如蛋糕、水果或冰淇淋,会让宾客们在甜蜜的氛围中度过美好时光。
方案四:酒水创意
除了传统的酒水搭配外,也可以尝试一些创意的酒水搭配方案。
比如可以准备一些特色鸡尾酒,或者自制果酒、果汁饮料等,为宾客们带来不一样的口味体验。
办婚宴的酒席
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办婚宴的酒席
办婚宴的酒席:是为了庆祝结婚而举办的宴会,在中国婚宴通常称作喜酒。
在西方,婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。
中国婚礼、婚宴一起在男方家进行,婚礼于婚宴开始前举行,现代中国婚宴一般在婚礼后于酒楼举行。
订喜宴前,应该要先了解自己的预算,而且选定好日子,再来先设定好桌数,便可以开始准备找寻合适的喜宴。
订喜宴,可以依据预算及交通方便与否来选择合适的喜宴场所,同时也可以依照双方父母对喜宴的口味偏好,例如是以广东菜色或是台式菜色为主的料理为方向来加以选择宴席的菜色,有了以上这些选择的原则,再来就是订喜宴时要注意的事项了。
建议新人及家人可以亲自到现场了解、场地说明、菜色及价位说明,包括酒水、瓜子、糖果、香烟代办价等细节,及餐厅会场还能提供哪些免费设备,是否能够配合喜宴程序等。
这些细节须和喜宴会场负责人一起敲定,还需了解停车问题及付款方式。
一般说来,如今喜宴的餐厅通常会提供试吃的服务,但试吃不是免费的,只是比定价有些许折扣,若新人要了解宴席的内容,不妨试吃一下。
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APPELLATION CONTROLEE 原产地区管理证明,通常会在这两个字中加进地名,即原产地名(经常定为AOC酒产地的地域名)。举例:APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION MARGAUX CONTROLEE,就是表示波尔多地方,玛哥地方的AOC酒。
4、五粮液
产于四川宜宾市五粮液酒厂,因以五种粮食(高粮、大米、糯米、玉米、小麦)为原料而得名。水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽,属浓香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
5、洋河大曲
现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。 “闻香下马,知味停车;酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明,醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓香型大曲酒,有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。
ﻫ婚宴用酒之如何挑选高档白酒
ﻫ1、茅台酒ﻫ尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度,产于贵州省仁还县茅台镇,因产地而得名。该厂位于赤水河畔,有270余年的历史。相传公元1704年,有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麦制曲,赤水河之水作引,酿的醇香美酒风味却与汾酒不同,故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊,后为贵州财阀赖永初所有,是为“赖茅”。
ﻫ2、汾酒ﻫ该酒产于山西省汾阳县杏花村,是我国名酒的鼻祖,距今已有1500多年的历史。我国最负盛名的八大名酒,都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料,用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺,“人必得其精,粮必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒,却无强烈刺激的感觉,有色、香、味“三绝”的美称,为我国清香型酒的典范。
3、泸州老窖特曲ﻫ产于四川泸州,明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。“温永盛”创于清雍正七年,最老的窖已有370多年的历史,筑窖时对泥质要求必须粘性好,磷、氮丰富的肥沃土壤,适宜细菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色,饮后苹果回香,心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感,只觉回肠转气、香沁肌骨。
婚宴酒席用酒攻略
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婚宴酒席用酒攻略
办婚宴白酒都用三星的金六福居多,还有的用贵州醇(铁盒的外面带红双喜)在有的就是京酒了,当然这也要根据您自己的实际情况来定,红酒一般是长城干红的多,香摈用张裕的比较多.饮料可乐,雪碧,鲜橙多,美年达等,任选两款吧,但记住:饮料是一定要有的.
ﻫ7、古井贡酒ﻫ产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱,水味苦涩。独此井之水清澈甜美,用以酿酒,酒香浓郁,甘美醇和,该井被称为“天下名井”。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明,香如幽兰,粘绸挂杯,余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。
ﻫ8、董酒
产于贵州省遵义市董酒厂,酒度60度,因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺最为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料,以“水口寺”地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。
ﻫ6、剑南春
现产于四川省绵竹县酒厂,是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒,绵竹是当年剑南道上一大县,由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”,有“士解金貂,价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,经精心酿制而成,属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长。
ﻫ婚宴酒用量算法:桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量
例:20桌 10个司机 5个领导 20x1.5(酒席)+10(司机)+酒之如何挑选红酒
ﻫ先从酒标说起:
酒标如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签吧;葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文,意为许可证),如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着『只要看了卷标,就知道它的味道了』一般,卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。
ﻫMIS EN BOUTEILLE 解“装瓶”这意,BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳,称为“酒庄原装酒”。
NEGOCIANT 葡萄酒的仲介商,亦即“酒商”。酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒,然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称酒商为SHIPPER GRAND CRU CLASSE 优秀葡萄酒的分级。波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒,并经认定的优秀葡萄酒会标示GRAND CRU CLASSE。