加州鲈网箱养殖新技术
加州鲈鱼网箱养殖技术
加州鲈鱼网箱养殖技术简介加州鲈鱼，又称花鲈鱼、洛杉矶鲈鱼、西方鲈鱼等，是一种常见的海水鱼类。
其肉质细嫩、滋味鲜美，很受消费者欢迎。
近年来，加州鲈鱼的市场需求不断增加，将其养殖成为一种很有前景的项目。
在加州，鲈鱼养殖主要采用网箱养殖技术。
本文就介绍一下加州鲈鱼网箱养殖技术的相关内容。
网箱选择鲈鱼网箱是鲈鱼养殖中不可或缺的设备。
通常情况下，生产商可以选择3m x3m x 2m大小的网箱，网线一般选择高强度的密结型鱼线，可以根据实际需要灵活定制。
此外，网箱还需要具备一些特定的功能：•防止鲸鱼入侵的球型保护罩；•可以抗风暴的保护设备；•计量鲈鱼的计数器；•质量控制系统。
水质控制养殖加州鲈鱼最关键的因素是水质，因此养殖者需要严格控制网箱水质。
水质影响鲈鱼生长和健康。
常规的处理方法包括：•循环过滤器；•预处理过滤器；•海藻过滤器；•注意底部高度。
在养殖的过程中，需要注意以下事项：•定期检查水质参数并记录；•定期更换过滤器；•定期添加抗生素；饲料管理鲈鱼是杂食性鱼类，对饲料的品质要求较高。
常用的饲料有沙丁鱼、梭子和龙虾。
这些饲料的营养成分必须符合鲈鱼生长所需，养殖者需要在养殖过程中严格控制饵料的投喂量和投喂时间。
为保证饲料质量，需要做好以下事项：•选择优质饵料；•将饵料按时按量投喂；•坚持定期换饵料。
疾病预防养殖加州鲈鱼需要密切关注鱼类的最佳成长环境，并监测任何可能导致鱼类患病的迹象。
防病的关键是提供一个卫生良好的水环境。
同时还需要进行以下措施：•定期清理网箱；•严格控制水质；•接种强健的鲈鱼。
如果鱼类出现异常症状，应立即进行病理诊断，并及时采取相应措施，以防止疾病扩展。
结语以上是关于加州鲈鱼网箱养殖技术的简单介绍。
在实际的养殖过程中，还需要注意很多细节方面。
养殖者可以根据养殖的需求，选择最适合自己的方法和技术，不断提高养殖技能。
加州鲈商品鱼网箱养殖技术
水 产 渔 业2021年第14期新农民加州鲈商品鱼网箱养殖技术沈水娥1，沈小明2，曾建刚1（1.德清县农业技术推广中心，浙江 德清 313200；2.德清昊源水产种业有限公司，浙江 德清 313000）摘要：加州鲈鱼对环境的适应能力较强，生长的周期较短，食用价值较大，养殖商业价值丰富。
在此，基于提升加州鲈鱼养殖效益的目的，对其网箱养殖技术予以分析，以期裨益于养殖户的实践，为其具体的技术操作提供一定的借鉴参考。
关键词：加州鲈；商品鱼；网箱养殖加州鲈鱼也经常被叫做大口黑鲈，是一种兼具较强抗病力、优质食用口感且生长速度较快的商品鱼种。
自引进养殖以来，其经济效益较为显著，然而在具体的网箱养殖过程中，仍需注意对相关技术进行科学、完整地把握。
1 网箱设置与场地选择1.1 网箱设置首先运用泡沫浮筒以及镀锌管搭建或者是水泥条子船拼接出渔排，随后即按照10~20个的设置方式将网箱安装于渔排中，此处需要重视网箱的排列方向，应当选择与水流相垂直的方向。
至于多排网箱并列的时候，需要合理地设置间距，以3m为网箱之间的间距，以5m为渔排之间的间距。
安装加州鲈鱼养殖网箱的时间要选择在鱼种入箱的两周之前，目的在于使得网箱的箱壁能够附着部分藻类，以预防幼苗入箱产生损伤的情况。
1.2 场地选择20~25℃的温水环境是能够加速加州鲈鱼生长的理想场地，当然，若养殖场地无法达到此要求，则必须保证1~36℃的基本生长环境。
另外，要满足加州鲈鱼对水体溶氧量的需求，应确保其所在水体含氧量饱和度能够达到90%及以上。
再者，所选择的养殖场地应当确保水体开阔、无污染并有一定水流。
2 鱼种放养 加州鲈鱼鱼苗的放养需要紧密结合养殖所在地的气候条件，在水体温度达到15℃之上的时候，即可进行鱼苗投放。
所选择的鱼苗应当按照其规格的不同严格控制好区域投放数量，对于4~5cm/尾规格的鱼苗选择1500~2000尾/㎡的投放量；对于10cm/尾规格的鱼苗选择1000~1500尾/㎡的投放量；而成鱼网箱则对应30~50尾/㎡的投放量。
网箱养殖加州鲈鱼的六个关键步骤
网箱养殖加州鲈鱼的六个关键步骤加州鲈鱼是一种纯淡水的温水性鱼类，原产于北美洲的淡水水域，80年代初引入我国，并已在我国推广养殖。
养鱼：女人不服输，深山河道养鱼年销千万加州鲈鱼最适水温20℃～30℃，生存水温1℃～36℃。
喜清新水质，尤喜在缓慢流动的清新水质中。
正常生长要求PH值为6～8.5，每升水溶解氧在3毫克以上。
加州鲈鱼食性为强肉食性的杂食性鱼类，掠食性强。
在大自然中，以水生昆虫、虾、小鱼和蝌蚪等为食。
人工养殖时，可投喂浮游动物、摇蚊幼虫、水蚯蚓、虾、家鱼鱼种、新鲜小杂鱼的鱼肉浆或鱼肉块。
饲料缺乏时会相互残食。
加州鲈鱼肉质细嫩，外形美观，有“淡水石斑鱼”之称，深受消费者的欢迎。
网箱养殖加州鲈鱼技术简单，易于操作，现介绍如下：1、选择水域选择水深3米以上，水质清新，无污染，透明度高，有微流水不靠近主航道的大中水域设置网箱。
2、网箱结构及设置采用漂浮式常规网箱，规格为7米×4米×2米或5米×4米×2米等。
一般来说，鱼种5～6厘米时，网目为5毫米；9厘米或50克的鱼种用l厘米网目网箱；50～150克的鱼种，网目尺寸为2.5厘米；150克以上鱼种，网目为3～4厘米。
单个网箱设置时，用锚石或铁锚进行固定；多个网箱设置时，应用聚乙烯绳或铁丝串联成排，然后在两端用铁锚进行加固系于岸上的固定物上。
箱间距为5米左右，列间距为15米以上。
3、鱼种放养要求鱼种规格整齐，无病无伤，体格健壮。
同一网箱的鱼种规格基本一致。
如投放当年繁殖的鱼种，时间一般为4～6月；如投放大规格鱼种即隔年的冬片鱼种，时间可适当提前。
网箱养殖加州鲈鱼采用分级饲养方法。
5～6厘米鱼种，放养密度为每平方米500尾；50克左右的鱼种，放养密度为每平方米300尾；50～150克的鱼种，放着密度为每平方米200～250尾；150克以上的鱼种，放养度为每平方米120尾；当鱼体长在100克以下时，每半个月至一个月分箱一次；鱼体大时，时间间隔可延长些。
加州鲈水库网箱养殖技术
鲈 网箱 养 殖 实践 ， 索 加 州鲈 网箱 高效 健 康养 殖新 模 式 。 以探
现将 养 殖技 术及 经济效 益 总结报 告如 下 。
ｌ 水 域 条 件
大， 鱼块 逐渐 加宽 到 １ １ 、． ｃ 软颗 粒和 配合 饲料 粒径 ． ． ２０ ｍ。 ０、 ５
４ 饵 料 与 投 饵 方 法 ４１ 饵 料 ．
美 、 养丰富等特点 ， ２ 营 自 ０世 纪 ８ ０年 代 初 从 国 外 引 进 以 来， 已在粤 、 、 、 地 区广泛 养 殖 。 苏 浙 沪 网箱养 殖加 州 鲈 ， 养 放
密 度 高 ， 于 管理 ， 产效 益较 高 ， 一种 集 约 化 的养 殖 方 便 生 是
式， 在加 州 鲈养 殖 中 占据 重 要位 置［ １ 者结 合 多年 来 的水 １。 －笔 － ２ 库 网箱 养 殖经 验 ． 宁 波 市宁 海 县胡 陈 港 水库 进行 了 加 州 在
加 州 鲈 属 肉食 性 鱼 类 。 投喂 的饵 料 主 要 是鲜 度 较 高 的 小 杂 鱼 或冰 鲜 低 值 鱼 ， 可 以投喂 自制 软 颗粒 饲 料 和 人 工 亦 配 合 饲料 。 料 鱼 的大 小依加 州 鲈 的鱼 体规 格而 定 ， 饵 刚放 养
养殖 加 州鲈 网箱一 般采 用 ３ ３聚 乙烯结 节 网 片缝 制而 ￣
成 ， 格 为 ６０ｍ￣ ． ｘ ． 的双 层 网箱 ， 规 ． ４０ｒ ２５ｍ ｅ 内层 网 目 １５ ．
ｃ 外 层 网 目 ３ ｍ， 箱 入 水 深 ２０ｍ。 ｍ、 ．ｅ 网 ０ ． ２２ 网 箱 设 置 ．
动物 科学
现代 农业 科技
加州鲈鱼的网箱养殖技术
加州鲈鱼的网箱养殖技术养殖期间，鲈鱼的摄食量与冰鲜鱼的质量和感染肠胃病有关。
在气候、水质正常的情况下，如鲈鱼食量骤减，则适量调好饲料，并加喂药物。
1、网箱置备与设置网箱为力士型结双层有盖网箱，规格为4米times;4米times;2米。
网目2.5厘米。
网排浮架由毛竹搭成，主道双排毛竹重叠，副道单排毛竹，网箱间隔2米，沉子每个重1公斤水泥块，每个网箱8个沉子。
竹排用6个水泥墩固定，每个约30公斤。
网箱设置在水库靠近生活区的副坝附近，离坝约50米，根据水库水位变化移动网排，使网箱所处水深保持在3米以上。
共设三个网箱，分一、二、三号，专人管养，投喂冰鲜鱼虾。
每天上午9时，下午5时两次投喂，投饵量为鱼体重的6％～8％。
投下饲料时加州鲈鱼不再抢食即停止投喂，从9月14日起，每天喂一次。
2、养殖箱内放养加州鲈鱼5～6厘米鱼种，平均尾重2.6克。
放养量和收获情况如下：（1)一号网箱：放养433尾，放养量为27尾/平方米，收获405尾，成活率93.5％，收获重量为215.4公斤，产量为13.5公斤/平方米。
（2）二号网箱：放养835尾，放养量为52尾/平方米，收获501尾，成活率60％，收获重量为285.7公斤，产量为17.9公斤/平方米。
（3）三号网箱：放养420尾，放养量为26尾/平方米，收获319尾，成活率76％，收获重量为178.5公斤，产量为11.2公斤/平方米。
三个网箱合计放养数量为1688尾，合计放养量为35尾/平方米，合计收获量为1225尾，合计成活率为72.6％，合计收获重量为679.6公斤，合计产量为14.2公斤/平方米。
养殖期间，鲈鱼的摄食量与冰鲜鱼的质量和感染肠胃病有关。
在气候、水质正常的情况下，如鲈鱼食量骤减，则适量调好饲料，并加喂药物。
加洲鲈鱼的网箱养殖技术
置 网箱 ， 使其 附生一 些藻类 ， 以避 免 因网箱材料 和结 构 粗糙 等 因素对 鱼 苗造 成 伤害 。放 养 前 ， 网箱 可用 ２ ０￣／ ０ ／ ｍｇ福 尔马林 液浸泡 消毒 。 ｇ
２ ２ 鱼 苗的放 养 ． 放 鱼苗 前 ， ２ ～ ３ 的食 盐水 浸 泡 鱼苗 ５ 用 ～ １ ｎ或 ２ ｇ ｍ。 ＫＭｎ ４ ５ ｍｉ ０／ 的 Ｏ 溶液浸 泡 ３ ０ ｎ 浸 ～１ ｍｉ， 泡时 间的 长短要根 据鱼苗 的反应 情况 掌握 。放鱼苗
贵 州农 业科 学
２ ０ ，５ １ ：Ｏ ～ １ ５ ０ ７ ３ （ ｅ ｚ ｏｕ Ａ ｉｕｌｕｒ ｌＳｃｅ ｃ ｓ
［ 文章 编 号 ］ ｏ ｉ３ ０ （０ ７０ —０ ８０ ０ —２ １ｏ 一６ １２ ０ ） １ ３—１ ４０ ０
加 洲鲈 鱼 的 网箱 养 殖 技 术
网箱要 安置 在 向阳 、 风 、 流平 缓 、 静 的 水 避 水 安
时 ， 先要 调温 ， 水 温基 本 一 致后 放 鱼 苗 ， 种 的 首 待 苗 放养规 格 一 般 为 ２ ３ ｍ 的 鱼 种 。鱼 苗 放 养密 度 ～ ｃ （ 据鱼 体 的 大 小 而定 ） ３ ｍ 左 右 规格 ， 养 密 度 为 ： ｃ 放 １０ ～ １０ ０ ０尾 ／ ； ～ １ 规 格 ， 养 密 度 为 ０ ５ ｍ。 ７ ０ｍ ｃ 放 ６０ ０ ０ ￣８ ０尾／ ； ｍ。 随着鱼体 的生 长 ， 养殖 密度 逐渐 减 小， 当鱼 长 到 ２ 或 １ ０ ２ ０ ０ｍ ｃ ５ ～ ０ ｇ时 ， 养 密 度 为 放 ８ ～ １ ０尾／ ， 密 度 可 保 持 至 养 成 ４ ０ ７ ０ ０ ２ ｍ。 此 ５～ ５ｇ 的商品 鱼 ， 量 可 达 ５ ～７ ｋ ／ ， 目前 较 为 普 产 ０ ０ ｇ ｍ。 是 遍 的放养 模式 ， 各地 养殖者 可根据 当地 自然条 件 、 养 殖 技术水 平 、 市场情 况等各 方面 因素 ， 调整 自己的放 养 模式 ， 力争 达到最 好 的养 殖效 益 。 值 得注 意 的是 ： 不要过 高地 追求 养殖产 量 ， 高产 量 不 一定有 最佳 的经济 效益 。因为 网箱养 鱼是一 种 高投 入 、 成本 、 高 高风 险 的 养殖 方 式 ， 着产 量 的提 随
加州鲈水库网箱养殖技术
加州鲈水库网箱养殖技术摘要总结了加州鲈水库网箱养殖技术，包括水域选择、网箱制作与设置、放养与套养技术、饵料与投饵方法、管理与病害防治等方面内容，以为加州鲈养殖户提供参考。
关键词加州鲈；水库；网箱；养殖技术加州鲈（Micropterus salmoides）属温水性鱼类，适温范围2~34 ℃，最适水温20~25 ℃，具有生长快、抗病力强、肉质鲜美、营养丰富等特点，自20世纪80年代初从国外引进以来，已在粤、苏、浙、沪地区广泛养殖。
网箱养殖加州鲈，放养密度高，便于管理，生产效益较高，是一种集约化的养殖方式，在加州鲈养殖中占据重要位置[1-2]。
笔者结合多年来的水库网箱养殖经验，在宁波市宁海县胡陈港水库进行了加州鲈网箱养殖实践，以探索加州鲈网箱高效健康养殖新模式。
现将养殖技术及经济效益总结报告如下。
1水域条件加州鲈属温水性鱼类，喜欢生活在清澈的水体环境中，对水中溶氧要求较高。
因此，网箱养加州鲈应选择水体开阔，有一定水流、水质清新（透明度大于60 cm）、最低水位不低于2 m，无污染、风浪影响不大的水域[3]。
首选在靠近村庄、背风向阳、水深5 m以上的库湾处安置网箱，既方便管理，又能避免枯水期网箱搭底[4]；同时要远离航道、码头及有一定水流的库湾，相对安静的水域环境，可减少鱼类对周围环境条件的应激反应[3，5]。
2网箱制作与设置2.1网箱制作养殖加州鲈网箱一般采用3×3聚乙烯结节网片缝制而成，规格为6.0 m×4.0 m×2.5 m的双层网箱，内层网目1.5 cm、外层网目3.0 cm，网箱入水深2.0 m。
2.2网箱设置网箱由泡沫大浮球和松木板构建成桥伐式渔排，四角以卵石作沉子，一般每个渔排安装20~30个网箱。
网箱排列方向一般与水流垂直，多排网箱并列时，间距不宜太近。
一般箱间距1 m，排间距5 m，每排两端由锚绳拉直绷紧固定。
于鱼种入箱前15 d左右将网箱置于水中，使网箱壁附着藻类，以防止鱼种放养后磨擦损伤，提高成活率。
加州鲈鱼网箱养殖技术
加州鲈鱼网箱养殖技术
加州鲈鱼原名大□黑鲈，分类学上属鲈形目，太阳鱼科。
原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是－种温水性鱼类。
其肉质鲜美，肉质坚实，肉味清香，抗病カ强，生长快，易起捕，在2摄氏度～34摄氏度水温范围内均能生存，lO摄氏度以上开始摄食，最适生长温度为2O摄氏度～25摄氏度，我国大部分地区可在室外自然越冬，深受广大养殖者和消费者青睐，巿场价格比较高，是经济价值较高的名贵鱼类，也是目前具有发展潜カ的淡水养殖品种。
我国台湾省于2O世纪7O年代引进，广东深圳、惠阳、佛山等地也于l983年引进加州鲈鱼苗，并于l985年相继人エ繁殖成功。
繁殖的鱼苗已普及到大江南北，在水库、湖泊、溪河等水体中开展网箱养殖加州鲈鱼，能有效地利用水体，获得较高的经济效益，是广大养殖户调整养殖结构、增加收入的有效途径。
现将其相关技术措施介绍如下。
－、养殖条件
l.水域选择：网箱养殖加州鲈鱼应选择在便于管理，无污染的水域，水面应在l2公顷以上，设置网箱水域应开阔、向阳、避风，最低水位不低于4米，ph值6~8.5，溶氧量在5.5mg/l以上，透明度5O公分以上，以有微流水的水域为佳。
2.网箱设置：网箱采用聚乙烯网片缝制而成，内层网箱规格为5m×5m×2m，外层网箱规格为6m×6m×2.5m，面积不宜过大，以便于管理。
网目大小可视养殖规格而定，－般内层网目大2公分~3公分，
1。
水库网箱养殖加州鲈鱼技术
水库网箱养殖加州鲈鱼技术可通过引进池塘内流水循环模式，将其与水库“洁水保水渔业”有机串联，实现了既利用了库区下游空滞荒地资源，又充分发挥了水库水资源的优势，取得了生态效益和经济效益的同步提升。
那水产养殖的前景和钱景如何，是暴利行业吗？现在就为大家介绍一下，水库网箱养殖加州鲈鱼技术。
水库网箱养殖加州鲈鱼技术1水域选择应选择在向阳背风的深水库湾安置网箱，一可避免枯水期网箱搭底，二是风浪小，可减少鱼群应激反应。
上游有化肥厂、农药厂、造纸厂等污染源的水域以及航道、码头附近的水域不宜选择。
2网箱设置网箱材料：采用3×3聚乙烯结节网。
规格：带箱盖的六面体封式网箱，大小：5m×5m×3m，网目3cm。
渔排由泡沫大浮球和松木板构建成桥伐式渔排，一般一个渔排安装20～50个网箱。
3网箱安装3.1箱的固定将网箱上纲4个角的角绳结扎于松木板框架的4个内角上，另用4×6聚乙烯线将网箱上纲周边绕扎固定于框架边上;在网箱4个底角上吊挂2～3kg重的石块或沙袋，使网箱在水中充分开展成形。
3.2饲料台的制作用φ6mm元钢筋做框架，40目筛绢包扎，制成2m×2m，边高0.2m 的方形饲料台。
饲料台吊挂于网箱内一角，以衬贴箱底为准。
3.3网箱下水时间网箱应于鱼种入箱前7d安装下水，使网片附生藻类后变得光滑，以免鱼种入箱后表皮、鳞片磨擦捐伤。
4鱼苗的放养4.1投放密度尾重50g左右的放养密度：20～25尾/平方米。
4.2入箱时间可根据各地气候条件而定，一般当水温达到15℃以上时，就可放鱼入箱。
鱼种放养时间越早越好，可增加养殖周期。
4.3鱼种消毒采用4%～5%浓度的食盐溶液进行浸浴，浸浴时间5～10min。
具体应视当时水温和鱼种体质灵活掌握。
5饲喂方法饲料来源主要依靠采捕、收购野杂鱼。
水口库区麦穗鱼等上层小型野杂鱼资源十分丰富，一般小丝网单船作业，一天采捕量均在25kg以上，最多可达50kg。
水库网箱养殖加州鲈鱼技术
采用 ４ ５ ％～ ％浓度 的食盐 溶 液进行 浸浴 ， 浸浴 时 间 ５ １ ｉ。具体 应视 当时水温 和鱼种 体质灵 活掌 ～ ０ｍｎ
握。
的鱼 种 ５０ ６０尾 ， ８个 多月 时 间 的饲养 ， 重 ０ ０ 经 尾 可 增 至 ０７ ～ ｇ单 产 达 １ ｇｍ ， ． １ｋ ， ５ ５ｋ／ ２经济 效 益 十 分 可观 。现就 主要养 殖技术 介绍 如下 。
殖， 一个 ５ｒｘ ｘ ／的 网箱 ， 养尾 重 ５ 左 右 ５ｒ ３／ ｅ ｅ １ 放 ０ｇ
可根 据各 地 气候 条 件 而定 ， 一般 当水温 达 到 １ ５
ｃ 以上 时 ， ｃ 就可 放鱼 人 箱 。鱼 种放 养 时间越 早 越好 。 可增加 养殖 周期 。
４３ 鱼种 消毒 －
拉 木 与
霉 参
《 水产养殖｝０ ０年第 ８ ２１ 期
囊警 蠢： ◇ ≥ ０： ＿ ０
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曾桂 明
（ 田县水产养殖场 ， 古 福建
加 州 鲈鱼 又 名 大 口黑鲈 、 国鲈 鱼 、 水 黄 瓜 美 淡 鱼 ， 鲈 形 目 、 阳 鱼科 、 鲈属 ， 属 太 黑 原产 于美 国密 西 西 比河水 系 ， 是一 种广 温 、 肉食 性淡 水名 贵鱼类 。该 鱼 肉质 细 嫩 ， 间 刺 少 ， 道鲜 美 ， 肌 味 营养 丰 富 ， 时 同
６ 日常管理
６１ 检 查 网箱有 无破损 ．
水 口电站库 区野 杂 鱼类 繁 多 ， 中不 乏 有 大 口 其 鲶鱼 等 凶猛 性鱼 类 ， 这些 凶猛性 鱼 类在 饥 饿 时 常会
口
《 水产养殖） Ｏ Ｏ年第 ８期 ） Ｌ ２
鲈鱼网箱养殖技术
雌鱼腹部，并把雌鱼诱进巢内。
雌鱼进入巢后，雌雄鱼继续互相追逐，雄鱼仍不时以头部碰触雌鱼腹部。
经一定时间，达到激烈时，雌鱼尾部左右摆动，腹部紧靠雄鱼腹侧，雌鱼头部稍向下倾斜而尾部上翘，生殖孔朝着巢穴，躯体抖动而将卵排出，雄鱼则同时排精。
此过程时间极短，仅几秒钟到数十秒钟，随后休息片刻，再度产卵受精，如此进行多次，受精卵附于石米或巢上。
雌鱼产完卵后，即被雄鱼驱赶，雄鱼则留下负责守护受精卵。
4、孵化受精卵可移至孵化池或留在原池孵化、孵化池水必须清新，溶氧量高，最好有微流水或增氧设备。
加州鲈受精卵为半透明粘性卵，卵径1.3～1.5毫米。
18～26℃水温是加州鲈最佳孵化适温，24～26℃经3l小时就可孵出仔鱼。
加州鲈性成熟年龄与饵料质量以及培育的生态条件关系密切，一般2周年可达性成熟，如培育好，也有一龄达性成熟的。
加州鲈催产适温是18～25℃，在此范围内催产比较顺利。
加州鲈催产剂量要加大，每公斤雌亲鱼注射PG3～4毫克+HCGl500～1000国际单位效果较好，产卵率可达100％。
由于加州鲈亲鱼性成熟有时会出现不同步，在人工催产时，应考虑对雄鱼进行较大剂量的注射，可达较好的繁殖效果。
当雌鱼完全产卵后，可把雌鱼捞起，只留雄鱼守护受精卵。
当仔鱼将孵出时也应把雄鱼捞走，以避免雄鱼吞食幼鱼。
利用水泥池产卵的，在鱼苗孵出至自行游动时，移走产卵箱，开始进行种苗培育。
加州鲈鱼人工繁殖加州鲈原称大口黑鲈，一般饲养2周年可达性成熟，饲养得法1周年也可达性成熟。
繁殖适宜水温为18～25℃，在华南地区产卵期2～7月间，4月为产卵盛期。
体重1千克的雌亲鱼怀卵4～10万粒，但多次产卵，每次产卵2000～10000粒。
可在池塘自然繁殖，要求池塘的生态条件是：水质清新，长有水草，池底有沙石或敷设人工鱼巢。
由于产卵时间不一，鱼苗大小不匀，容易自相残杀，为了达到同步产卵的目的，多采用人工催产获得生产所需的鱼苗。
亲鱼培育亲鱼可专池单养，也可在成鱼池或家鱼亲鱼培育塘里混养。
网箱养殖加州鲈鱼有哪些技术要求
网箱养殖加州鲈鱼有哪些技术要求网箱养殖加州鲈鱼有哪些技术要求?加州鲈鱼作为一种外来经济鱼类，我国的养殖经历已经有三十年左右，在通过网箱养鱼这类养鱼方式的要求下，在开始设定网箱，到中期管理，病害防治等方面有什么要注意的问题呢?加州鲈鱼是一种纯淡水的温水性鱼类，原产于北美洲的淡水水域，80年代初引入我国，并已在我国推广养殖。
加州鲈**适水温20～30℃，生存水温1～36℃。
喜清新水质，尤喜在缓慢流动的清新水质中。
PH值为6～8.5，正常生活要求溶解氧在3毫克/升以上。
加州鲈食性为强肉食性的杂食性鱼类，掠食性强。
在大自然中，以水生昆虫、虾、小鱼和蝌蚪等为食。
人工养殖时，可投喂浮游动物、摇蚊幼虫、水蚯蚓、虾、家鱼鱼种、新鲜小杂鱼的鱼肉浆或鱼肉块。
饲料缺乏时会相互残食。
加州鲈鱼肉质细嫩，外形美观，有“淡水石斑鱼”之称，深受消费者的欢迎。
网箱养殖加州鲈鱼技术简单，易于操作，现介绍如下：(1)水域选择选择水深3米以上，水质清新，无污染，透明度高，有微流水不靠近主航道的大中水域设置网箱。
(2)网箱结构及设置①网箱结构：采用漂浮式常规网箱，规格为7米×4米×2米或5米×4米×2米等。
一般来说，鱼种5～6厘米时，网目为5毫米;9厘米或50克的鱼种用l厘米网目网箱;50～150克的鱼种，网目尺寸为2.5厘米;150克以上鱼种，网目为3～4厘米。
②网箱设置：单个网箱设置时，用锚石或铁锚进行固定;多个网箱设置时，应用聚乙烯绳或铁丝串联成排，然后在两端用铁锚进行加固成系于岸上的固定物上。
箱间距为5米左右，列间距为15米以上。
(3)鱼种放养①鱼种质量：要求规格整齐，无病无伤，体格健壮。
同一网箱的鱼种规格基本一致。
②投放时间：如投放当年繁殖的鱼种，时间一般为4～6月;如投放大规格鱼种即隔年的冬片鱼种，时间可适当提前。
③放养密度：网箱养殖加州鲈采用分级饲养方法。
5～6厘米鱼种，放养密度为500尾/平方米;50克左右的鱼种，放养密度为300尾/平方米;50～150克的鱼种，放着密度为200～250尾/平方米;150克以上的鱼种，放养窜度为120尾/平方米;当鱼体长在100克以下时，每半个月至一个月分箱一次;鱼体大时，时间间隔可延长些。
加州鲈鱼网箱养殖方法
加州鲈鱼网箱养殖方法
1、勤洗箱，保证水流畅通网箱养鱼密度大，特别培育大规格鱼种，网目只有0.5-1cm，非常容易附生藻苔，堵塞网眼，影响水体交换。
为防止加州鲈鱼缺氧窒息死亡，提高成活率，勤洗网箱是关键工作。
2、勤分箱，保持适宜密度勤分箱在鱼种培育阶段特别重要。
加州鲈鱼食性凶残，放养密度大时，若投饲不足，就会互相残杀。
另外，如果鱼体大小悬殊，个体小的鱼抢不到食，也会影响生长至饿死。
因此，要分箱疏养，同一规格鱼种同箱放养，应规格整齐，避免大鱼欺小鱼。
3、勤投喂，保证饲料充足在加州鲈鱼种培育阶段（从全长5cm养到10cm），每日投喂4-6次，随着鱼体逐渐长大，慢慢减到每天2-3次。
鱼种人箱第一星期，训练加州鲈鱼上水面抢食下杂鱼饲料的习惯。
饲料大小适口，先快后慢投喂，使每尾鱼都能吃到。
4、勤防病，提高鱼种成活率饲料新鲜、干净，且定期用酵母拌料投喂，以助消化。
6-8月易发病季节，要及早使用抗生素如磺胺、红霉素等喂食预防。
整个养殖周期，无流行鱼病，从体重1.5g鱼种养到400g以上成鱼出售，成活率50%。
加州鲈网箱养殖新技术
加州鲈网箱养殖新技术字号：大中小加州鲈素有“淡水黄鱼”之美称，其不仅肉味鲜美，营养丰富，而且抗病力强，生长迅速，养殖效益可观，目前已被世界各国广泛引种。
试养证明，无论在池中单养或鱼塘中混养加州鲈，都能**地控制鱼塘中野杂鱼虾的过度繁殖，可谓一举多得，是值得推广的水产养殖新品种。
生物学特性加州鲈主要栖息于浑浊度低，且有水生植物分布的水域中，如湖泊、水库的浅水区、沼泽地带的小溪、河流的滞水区、池塘等，常藏身于水下岩石或树枝丛中，有占地习性，活动范围较小；在池塘养殖，喜欢栖身于沙质或沙泥质不浑浊的静水环境中，活动于中下水层；加州鲈性情较驯，不喜跳跃，易受惊吓；其适温范围广，水温1℃~36℃时都能生存，10℃以上开始摄食，最适生长温度为20℃~30℃；水质要求溶氧量在每升1.5毫克以上。
加州鲈是以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，常单独觅食，喜捕食小鱼虾。
当水质良好、水温25℃以上时，幼鱼摄食量可达总体重的50%，成鱼达20%，食物种类以鱼体大小而异。
一般孵化后1个月内的鱼苗主要摄食轮虫和小型甲壳动物；当全长达5厘米~6厘米时，大量摄食水生昆虫和鱼苗；当全长达10厘米以上时，常以其他小鱼作主食；当饲料不足时会出现自相残杀现象。
在人工养殖条件下，也摄食配合饵料，且生长良好，在适宜环境下，摄食极为旺盛。
由于食量大，因而生长快，当年鱼苗可达0.5千克~0.75千克，养殖2年体重约1.5千克，3年约2.5千克。
网箱养殖技术加州鲈既可混养，也可单养，还可进行网箱养殖，现将网箱养殖方法介绍如下。
水域选择网箱养殖应选择在便于管理、无污染的水库，水库面积应在30公顷以上，便于移动网箱。
设置网箱水域应开阔、向阳、避风，底质为沙砾石，**水位不低于4米，透明度60厘米以上，以有微流水的水域为佳。
网箱设置网箱采用钢丝网片缝制而成，规格为6米×4米×2.5米，面积不宜过大，以方便管理。
网目为方形，目大1.4厘米×2.6厘米，可养殖规格为10厘米以上的加州鲈。
加州鲈鱼网箱养殖技术
％ ５分钟 ；二是 定 网箱应 由专人守护，坚 ２ 的盐水 浸洗 ３～
持每天巡箱 ， 掌握加 州鲈鱼的活动和摄 期泼洒药物，发病季节每 １ 天左右用 ０
％的硫酸铜或 ５ ％的呋喃唑酮等全箱 食情况。投喂适口饲料 ，使之吃好吃 ５ 饱。 一般每 １ ～ ５ ０ １ 天洗箱 １ ， 次 保持箱 泼洒 ；三是经常投喂药饵，每隔 １ ～ ０ 内外水体交换。防止鼠害和网箱破损 ， １ 天 ，每 ５ ５ ０千克鱼用磺胺嘧啶 ５ ７ ～
发现问题应及时处理。
克拌入饲料投喂， ３ 连用 天。●
圆 全 墨 窒 室 堕
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维普资讯
●实 用 技 术 ●
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方
证
０～ ０克为宜 ， 加州鲈鱼又名大 口黑鲈 ， 一种 名 明 ，放养规格 以每尾 ３ ５ 是
０ 贵淡水鱼类 ， 具有适应性广、 生长快、 经 １ 个月饲养 ，其个体重量一般每尾 病
．５ ０ ５ 害少、 养殖效益好等特点。现将其主要 可达 ０ ４ ～ ． ０千克 。
（） ６排水黄熟 水稻一到黄熟期，
步充实饱满， 并为机收打下基础 （ 联
但在无足 够的水源 ， 有可能 出现夏旱的 稻田应及时排水落干， 这样能使籽粒进
一
合收割机收获水稻时， 人站田间， 两脚
水稻在孕穗期 ，需 下 陷度不得大干 ２厘米） ● 。 （） ５ 鱼病 防治 加州鲈鱼是一种抵
选择 Ｐ Ｈ值 ７０～ ． 、 明 度 ６ ０ ． ８０ 透 ０～８ 泊、 水库及江河水域 中进行养殖 。 ３ 鱼种放养 ． （） ３ 投喂 饲料投喂应 坚持 “ 四定” 一是鱼块应投喂在 网箱 中间 ；二 厘米、 溶氧 ４ 毫克／ 升以上、 无污染的湖 方法 ： 是 每 日上午 ９时和 下午 ４时各 投饲 １
加州鲈鱼高产高效养殖新技术
农业工程技术·综合版 2023年9月刊109畜禽与水产工程加州鲈鱼高产高效养殖新技术李雪平（福建省长汀县水产技术推广站，福建 长汀 366300）摘要:为提高加州鲈鱼养殖效益，该文介绍了高密度圆桶苗种培育与土池微流水相结合的创新养殖方法，明确了养殖所需物品，以及育苗与养殖要点，阐述了放苗、饲料投喂、水质等方面的管理要点，统计了养殖效益，为加州鲈鱼养殖提供了新的方法与思路。
关键词:加州鲈鱼；高密度圆桶；苗种培育；土池；微流水；养殖管理李雪平. 加州鲈鱼高产高效养殖新技术[J]. 农业工程技术，2023，43(25):109～110.加州鲈鱼是近年来深受市场欢迎的商品鱼，肉质鲜美，价格低廉，养殖难度小。
水产养殖具有一定季节性，错峰上市往往可提高整体的养殖收益[1]。
早下苗、早出货、抢先入市，是提高加州鲈鱼养殖效益的关键。
目前加州鲈鱼养殖方式有海网养殖、圆桶养殖等，存在着电费高、空间少、后期鲈鱼长势缓慢等缺点[2]。
为了实现加州鲈鱼的高产高效养殖，创新了养殖技术，采取高密度圆桶苗种培育与土池微流水相结合的方法。
一、养殖准备钢架棚、圆桶、镀锌板、帆布等均购自鱼品用具店。
20000尾鱼苗体长4～5 cm，规格整齐，无病弱苗和死苗。
饲料用人工配合颗粒饲料，从信誉好的大型饲料厂购入，饲料粗蛋白含量在38%～42%，结合加州鲈鱼摄食特点，选择膨化漂浮饲料。
二、鱼苗培育方法1、高密度圆桶苗种培育在3～4 m 高的钢架棚里，用直径8 m 的圆桶高密度培育鱼苗。
圆桶外部用镀锌板围成，内部用帆布围成。
周围设置微孔爆气增氧系统，持续24 h 增氧。
圆桶深1.6 m，水深1.4 m，底部锥体状，设有排污系统，上面放水，下面排水。
2、土池微流水养殖4月初圆桶中每尾长至3两、体长15～17 cm 的苗种，成活率达98%。
放到4亩的土池里养殖，每亩4000尾。
养殖土池设置微流水，流量为5～18 m 3/h，水质清新。
三、养殖管理1、放苗管理（1）放苗时间加州鲈鱼放苗时间应选择水温适宜季节，福建长汀县一般在4月初，水温在15℃以上时为宜，以促进鱼苗生长发育。
网箱养殖加州鲈鱼技术
网箱养殖加州鲈鱼技术
刘惠莲;肖惠明
【期刊名称】《淡水渔业》
【年(卷),期】1993(023)002
【摘要】目前加州鲈的商品鱼养殖还是以池塘养殖为主,整体产量不高。
为了拓宽养殖路子,提高养殖总体水平,我场今年开拓网箱养鲈的驯化实验,驯化养殖获得成功并取得较好的经济效益。
一、材料与方法 1.网箱:普通的成鱼网箱、箱高2.5米(水下1.5米;水上1米)1号箱网眼1.5厘米面积64米~2,2号箱网眼1厘米面积30米~2。
2.鱼种放养:分别选用本场自繁自育的一龄鱼种和大规格夏花。
1号箱放养体重85克的一龄鱼种170尾;2号箱放养体重16.
【总页数】2页(P35-36)
【作者】刘惠莲;肖惠明
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】S965.211
【相关文献】
1.水库网箱养殖加州鲈鱼试验 [J], 甘钦文
2.加州鲈鱼网箱养殖技术 [J], 黄新
3.利用电厂余热水进行加州鲈鱼网箱养殖技术 [J], 范文俊;陈丰先
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加州鲈网箱养殖新技术
字号：大中小
加州鲈素有“淡水黄鱼”之美称，其不仅肉味鲜美，营养丰富，而且抗病力强，生长迅速，养殖效益可观，目前已被世界各国广泛引种。
试养证明，无论在池中单养或鱼塘中混养加州鲈，都能有效地控制鱼塘中野杂鱼虾的过度繁殖，可谓一举多得，是值得推广的水产养殖新品种。
生物学特性
加州鲈主要栖息于浑浊度低，且有水生植物分布的水域中，如湖泊、水库的浅水区、沼泽地带的小溪、河流的滞水区、池塘等，常藏身于水下岩石或树枝丛中，有占地习性，活动范围较小；在池塘养殖，喜欢栖身于沙质或沙泥质不浑浊的静水环境中，活动于中下水层；加州鲈性情较驯，不喜跳跃，易受惊吓；其适温范围广，水温1℃~36℃时都能生存，10℃以上开始摄食，**适生长温度为20℃~30℃；水质要求溶氧量在每升1.5毫克以上。
加州鲈是以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，常单独觅食，喜捕食小鱼虾。
当水质良好、水温25℃以上时，幼鱼摄食量可达总体重的50%，成鱼达20%，食物种类以鱼体大小而异。
一般孵化后1个月内的鱼苗主要摄食轮虫和小型甲壳动物；当全长达5厘米~6厘米时，大量摄食水生昆虫和鱼苗；当全长达10厘米以上时，常以其他小鱼作主食；当饲料不足时会出现自相残杀现象。
在人工养殖条件下，也摄食配合饵料，且生长良好，在适宜环境下，摄食极
为旺盛。
由于食量大，因而生长快，当年鱼苗可达0.5千克~0.75千克，养殖2年体重约1.5千克，3年约2.5千克。
网箱养殖技术
加州鲈既可混养，也可单养，还可进行网箱养殖，现将网箱养殖方法介绍如下。
水域选择网箱养殖应选择在便于管理、无污染的水库，水库面积应在30公顷以上，便于移动网箱。
设置网箱水域应开阔、向阳、避风，底质为沙砾石，**水位不低于4米，透明度60厘米以上，以有微流水的水域为佳。
网箱设置网箱采用钢丝网片缝制而成，规格为6米×4米×2.5米，面积不宜过大，以方便管理。
网目为方形，目大1.4厘米×2.6厘米，可养殖规格为10厘米以上的加州鲈。
网片材料用0.3毫米钢丝，钢丝镀锌以延长网箱在水中的寿命。
网箱结构为敞口框架浮动式，箱架可用毛竹或钢管制成。
网箱入水深1.3米左右，水上高度0.35米。
新网箱在放养前7天~10天入水布设，让箱体浮生一些丝状藻类等，以避免放养后擦伤鱼体。
网箱排列方向与水流方向垂直，分两排排列，每排24只，呈长方形；排与排、箱与箱之间设有过道，过道宽1.1米，上面用木板铺设，下面用油桶或泡沫浮子将过道和网箱浮起来。
网箱顶端建有管理及生活用房，用机动船作为交通工具，可以避免外界的干扰。
网箱采用抛锚及用绳索拉到岸上固定，可以随时移动。
鱼种放养加州鲈夏花经过2个月左右的养殖，当大部分规格达到10厘米
以上时，即可分养到钢质网箱内，放养密度为每平方米100个~200个。
分养时，要将规格不同的鱼用选别器分开，将规格基本相同的鱼放在同一网箱中饲养，以减少相互残杀的机会，提高成活率。
分养时操作要小心，尽量不要擦伤鱼体，时间**好在早晨6时左右进行。
对放养的鱼种都要药浴消毒处理，以防鱼病。
消毒可用3%的食盐水或每100千克水中加1.5克漂白粉浸浴，浸浴时间视鱼体忍受程度而定，一般为5分钟~20分钟。
放养时要检查网箱是否有破损，以防逃鱼。
饵料投放加州鲈对蛋白质要求较高，要求饲料含粗蛋白45%~50%，同时在饲料中应添加维生素和矿物质，避免长期使用单一饲料，以维持正常的营养要求。
饵料。
生产上可投喂下列几种饲料：下杂鱼肉浆混入适量花生麸、豆饼、玉米粉；野杂鱼虾、廉价商品鱼块、屠宰场下脚料；配合饲料。
配方是：鱼粉60%、麸皮10%、麦粉或玉米粉25%、酵母、维生素、矿物质、添加剂5%。
驯食。
加州鲈有掠食活性饵料的习性，在由活饵转变成死饵、由肉食转化为混合饵料的情况下都要经过驯化。
驯食可在每次投喂前给以某种特定的声音信号，然后抛出饵料，让饵料入水时有一种游动的感觉，可引诱集中抢食。
一般大规格鱼种放养后需停食2天~3天，第四天开始驯食。
因停食后鱼比较饥饿，容易来抢食。
这样经过1周左右的驯食，大部分鱼能前来抢食。
投喂。
投喂采用“四定”投饲法，即定位、定时、定质、定量。
定位：即将鱼块投喂在网箱中间，不要投到网箱四边或角上，以防抢食时擦伤
鱼体；定时：夏天水温高时投喂2次，上午8时、下午2时各一次，投喂量基本一样；春秋季水温在10℃以上时，基本不投喂，只有鱼吃食时才投；定质：投喂的饲料鱼必须是新鲜或冰鲜的，不投变质腐败的饲料鱼，以免引起鱼病；定量：根据天气、水温、水质、鱼的吃食情况及体重增加情况来决定投喂量，一般幼鱼阶段日投喂量为鱼体重的
8%~10%，成鱼阶段日投喂量为5%~8%。
日常管理坚持每日巡箱，观察鱼群活动和水质变化情况，保持优良水质；投饲量要适当，切忌过多或不足；养殖一段时间后，鱼的个体大小参差不齐，应及时分级分疏，防止自相残杀；勤于观察和测定水质，及时防病。
勤投喂。
鱼体较小时，每天可视具体情况多投几次，随着鱼体的长大，逐渐减少1次~2次；投饲量视具体情况而定，一般网箱养鱼比池养的投饲量稍多一些。
勤洗箱。
网箱养鱼非常容易着生藻类或其他附生物，堵塞网眼，影响水体交换，引起鱼类缺氧窒息，故要常洗刷，保证水流畅通，一般每10天洗箱一次。
勤分箱。
养殖一段时间后，鱼的个体大小参差不齐，个体小的抢不到食，会影响生长，且加州鲈鱼生性凶残，放养密度大时，若投饲不足，就会相互残杀，因此，应及时分级分箱疏养。
分养应在天气良好的早晨进行，切忌天气炎热或寒冷时分养，分养时应将同一规格的鱼种同箱放养，
以规格整齐，避免大鱼欺小鱼或吃小鱼的现象发生。
勤巡箱。
经常检查网箱的破损情况，以防逃鱼，并做好防洪防风工作，在台风期到来之前将网箱转移到能避风的安全地带，并加固锚绳及
钢索；平时要勤于观察和测定水质，及时用生石灰和富氧等消毒水体、改良水质，以达到防病目的。
收获与运输
加州鲈成鱼价格较高，故在收获和运输时要设法保持其鲜活。
为确保运输成活率，捕捞时操作要特别小心。
捕捞前，要适当降低水位，要用疏网慢拉捕鱼，拉网前还要准备一进水量大而且排水容易的蓄养池，将捕起上市的鱼先在蓄养池中暂养1天~2天，排净肚内食物，然后在运输到各地销售。
运输工具和容器运输常用的容器和工具有各种盛水的桶、帆布桶、活水船等。
长途运输，可用尼龙袋充氧或活水车运输。
无论使用何种容器，运输前都要仔细检查，保证容器内壁光滑，不漏水；新的帆布桶须先浸泡、清洗，有裂缝或小孔的尼龙袋要及时补修好。
苗种运输一般以尼龙袋充氧为好。
长途运输，要有备用尼龙袋、充氧瓶及水桶等，以便中途更换。
成鱼运输采用帆布桶和大型厚尼龙袋。
帆布桶运输主要用于短途，一般高和直径为90厘米左右，或高、长和宽90厘米左右的圆桶或方桶，每桶可装水400千克~500千克，装成鱼50千克~75千克。
帆布桶内**好有衬网，以防擦伤鱼体和便于出鱼。
运输水温运输水温以12℃~18℃为好。
水温过低，鱼体易冻伤；水温过高，鱼体活跃，容易撞伤和缺氧。
运输时需准备冰块，放入小塑料袋中，置于盛鱼容器旁，以降低并稳定水温，减少因温度升高而死鱼。