畜禽健康养殖技术课件
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畜禽健康养殖技术课件PPT(共46页)
分点。为实现规划目标面临一个极大的机遇和
挑战。
当前，我市和全国各地一样畜牧业发展面临着不容乐 观的形势。
一是规模集约化程度低，生产方式落后。有关数据统 计显示，我省97%以上的养猪户的年出栏数少于50头， 99%的肉鸡饲养户（73万户）年出栏量低于2000只。 我市2006年出栏生猪189.44万头，年出栏50-50000头 的户数1540户，出栏总量50万头，占26.5%；禽出栏 3319.9万只，年出栏2000只以上的户数839户，出栏 691.76万只，占20.8%。充分说明了畜牧业的发展仍然 是以散养为主导，抵御市场风险的能力差，受市场波 动的影响较大。
畜禽健康养殖技术 主讲：孙良川
武汉市农业学校
第一章 发展畜禽健康养殖 提升传统优势产业
目前，我国畜产品生产过程中仍然存在一定的质 量和安全隐患，导致肉、蛋、奶等畜产品不同程度地 存在着有毒有害物质污染问题，如抗生素、药物残留 超标等。同时动物疫病不断暴发，已成为制约我国畜 牧业持续发展的“瓶颈”，使我国养殖业每年损失上 千亿元人民币，并对人民群众的健康构成威胁。此外， 我国养殖生产中片面追求经济效益，养殖规模盲目扩 大，忽略了对生态环境的保护，致使养殖生态环境恶 化、病害严重，区域生态系统的自我调控、自我修复 功能不断丧失。上述畜牧业生产中存在的问题不仅严 重影响了我国正常的畜产品消费市场，使畜产品出口 受阻，也对动物性食品安全和人民健康构成潜在威胁， 使畜牧业的可持续发展面临巨大挑战。
二是工业发展带来的环境污染（如工业废水、 废气、废渣污染，淡水水域化学废弃物污染等） 没有得到有效遏制，极大地威胁着人和动物的 安全；三是气候变暖，生态环境恶化，野生动 物失去固有栖息地，使人畜共患病在全球和全 国范围内的暴发依然危机四伏。四是养殖场 “在防疫中求生存”，但并没有制定科学的免 疫程序，引起病原变异和大量耐药菌株出现。 五是滥用抗生素、激素、消毒剂、添加剂和一 些违禁药品，畜禽产品在国内外市场上频频受 阻。结果使养殖业的发展陷入一种非良性循环。
挑战。
当前，我市和全国各地一样畜牧业发展面临着不容乐 观的形势。
一是规模集约化程度低，生产方式落后。有关数据统 计显示，我省97%以上的养猪户的年出栏数少于50头， 99%的肉鸡饲养户（73万户）年出栏量低于2000只。 我市2006年出栏生猪189.44万头，年出栏50-50000头 的户数1540户，出栏总量50万头，占26.5%；禽出栏 3319.9万只，年出栏2000只以上的户数839户，出栏 691.76万只，占20.8%。充分说明了畜牧业的发展仍然 是以散养为主导，抵御市场风险的能力差，受市场波 动的影响较大。
畜禽健康养殖技术 主讲：孙良川
武汉市农业学校
第一章 发展畜禽健康养殖 提升传统优势产业
目前，我国畜产品生产过程中仍然存在一定的质 量和安全隐患，导致肉、蛋、奶等畜产品不同程度地 存在着有毒有害物质污染问题，如抗生素、药物残留 超标等。同时动物疫病不断暴发，已成为制约我国畜 牧业持续发展的“瓶颈”，使我国养殖业每年损失上 千亿元人民币，并对人民群众的健康构成威胁。此外， 我国养殖生产中片面追求经济效益，养殖规模盲目扩 大，忽略了对生态环境的保护，致使养殖生态环境恶 化、病害严重，区域生态系统的自我调控、自我修复 功能不断丧失。上述畜牧业生产中存在的问题不仅严 重影响了我国正常的畜产品消费市场，使畜产品出口 受阻，也对动物性食品安全和人民健康构成潜在威胁， 使畜牧业的可持续发展面临巨大挑战。
二是工业发展带来的环境污染（如工业废水、 废气、废渣污染，淡水水域化学废弃物污染等） 没有得到有效遏制，极大地威胁着人和动物的 安全；三是气候变暖，生态环境恶化，野生动 物失去固有栖息地，使人畜共患病在全球和全 国范围内的暴发依然危机四伏。四是养殖场 “在防疫中求生存”，但并没有制定科学的免 疫程序，引起病原变异和大量耐药菌株出现。 五是滥用抗生素、激素、消毒剂、添加剂和一 些违禁药品，畜禽产品在国内外市场上频频受 阻。结果使养殖业的发展陷入一种非良性循环。
《畜禽的饲养与管理》课件
羊的品种与选择
总结词
了解不同品种羊的特点 ，根据养殖需求选择适
合的品种。
绵羊
毛长且密，适应性强， 但产肉量较少。
山羊
适应性强，耐粗饲，产 肉和产奶量均较高。
选择标准
生长速度、产肉量、产 奶量、毛质和适应性等
。
03 饲养管理技术
饲料的选择与配制
饲料种类
饲料品质
根据畜禽种类和生长阶段，选择适宜 的饲料种类，如谷物、豆粕、鱼粉等 。
卫生防疫
重视畜禽饲养环境的卫生 防疫，预防疾病的发生和 传播，确保畜禽健康和食 品安全。
可持续发展
在畜禽饲养过程中注重资 源节约和环境保护，实现 经济效益和生态效益的统 一。
畜禽饲养的法律法规
动物防疫法
规定动物防疫的方针、制 度和措施，保障畜禽健康 和公共卫生安全。
畜牧法
规范畜牧业生产经营行为 ，保障畜禽产品质量安全 和生态安全。
《畜禽的饲养与管理》 PPT课件
目录
Contents
• 畜禽饲养概述 • 畜禽品种与选择 • 饲养管理技术 • 疫病防治与保健 • 畜禽养殖经济效益分析
01 畜禽饲养概述
畜禽饲养的意义
满足人类食物需求
畜禽饲养是提供肉类、蛋类、奶 类等动物性食品的主要途径，对 满足人类基本生活需求具有重要
意义。
选择标准
生长速度、饲料转化率、肉质 、适应性等。
鸡的品种与选择
总结词
了解不同品种鸡的特点，根据养殖需 求选择适合的品种。
02
蛋用品种
以产蛋为主要生产目的，蛋大、产量 高。
01
03
肉用品种
以产肉为主要生产目的，生长速度快 ，饲料转化率高。
选择标准
畜禽健康养殖技术课件
畜禽健康养殖技术课件第一章：引言畜禽健康养殖技术是指通过科学、合理的养殖管理和技术手段，提高畜禽的生产性能，保障畜禽健康，达到提高产能和经济效益的目标。
本课件主要介绍畜禽健康养殖技术的相关知识和操作技巧，以帮助养殖者提高养殖水平和经济效益。
第二章：养殖环境管理2.1 温度控制在畜禽养殖过程中，温度的控制是非常重要的。
合理的温度可以提高畜禽的生产性能，保障畜禽的健康。
主要的温度控制手段包括：•保温设备的使用•合理的通风系统•温度监测与调节2.2 光照管理光照是畜禽生产中不可忽视的因素，适宜的光照可以促进畜禽的生长发育和繁殖能力。
光照管理包括以下方面：•光照时间与强度的控制•光照设备的选择与使用•光照对于不同畜禽种类的影响2.3 空气质量管理空气质量直接影响畜禽的生活环境和健康状况，合理管理空气质量可以减少疾病传播和呼吸道疾病的发生。
空气质量管理包括：•合理净化空气•保持空气流通•控制湿度和气味第三章：饲养管理3.1 饲料管理科学合理的饲料管理是养殖过程中至关重要的一环。
合理的饲料管理可以提高畜禽的饲养效益和生产性能。
饲料管理的要点包括：•饲料种类与配方•饲料的贮存与保存•饲喂时间与方法3.2 疾病防控疾病是养殖过程中常见的问题，合理的疾病防控可以减少养殖者的经济损失和畜禽的生命压力。
疾病防控包括以下方面：•疫苗接种与疫苗控制•疾病监测与早期预防•养殖场消毒与卫生管理3.3 环境卫生管理环境卫生是保障畜禽健康的重要环节之一，合理管理环境卫生可以减少疾病传播和日常疾病的发生。
环境卫生管理的要点包括：•畜禽粪便处理与清理•养殖场内外环境清洁•日常消毒工作第四章：繁殖管理4.1 选种与配种畜禽繁殖是养殖过程中的关键环节，在选种与配种过程中，正确的选择和配对可以提高繁殖效益和品质。
选种与配种的要点包括：•优良品种的选择•合理的配种时间和方法•追踪记录繁殖过程数据4.2 怀孕管理怀孕管理是繁殖过程中的重要环节，通过合理的怀孕管理可以保障胎儿的健康和母畜的安全。
养鸡技术PPT精选文档
53
54
4、鸡传染性法氏囊病
感，同时在较远处撒些饲料引诱鸡去寻食。
3、利用代偿生长原理，合理补饲：散养的前两个月以补饲农副
产品玉米、洋芋、豆类及糠麸等为主，第三个月至出栏前补饲
全价配合饲料。并尽量多补。
36
5.2
放 牧 密 度
以30—50只/亩为宜。如有条件，密度小些更佳，具
体应根据牧草生长情况和牧草采食情况增减放牧密
度。分群以300—500只较为适宜。
期间。如未进行球虫免疫，15日龄后注意球虫病的预防
和治疗，最好定期投放抗球虫药物，抗球虫药应经常2
种以上交替使用，避免产生耐药性。给药时应注意：一
要适量，二要均匀，三要少给。
45
蛋鸡养殖技术关键
1、后备鸡体重控制 在标准曲线10%以内 2、注重光照控制 光照时间：1周龄23-24小时，2周龄17小时，3-18
采食饲料 饮水
饮水免疫 雏鸡管理
5.4 新 进 雏 饮水中加药 鸡 管 理
新进的雏鸡应先给水四小时饮水，然后再给饲料开食。在饮水中前三天加入
2～5％的葡萄糖和0.2％电解多维，第三天起在饮水中加入诺氟沙星、恩诺
沙星等抗白痢药物。注意在免疫接种的前1天和后2天，禁止给鸡投喂任何
抗病药物。药物不应连续使用，一般原则连用3～5天，停药7天。
周龄9-11小时，以后逐渐延长直至恒定16小时。 光照强度： 1周龄25-30个勒克斯，2-18周龄15-
20个勒克斯，19周龄后20=25个勒克斯。 3、强化免疫接种
46
蛋鸡免疫参考程序
47
实行放牧养鸡的疾病一般比较少，但也时 有发生。
下面着重介绍几种常见鸡病的防治。
48
1、鸡的新城疫
54
4、鸡传染性法氏囊病
感，同时在较远处撒些饲料引诱鸡去寻食。
3、利用代偿生长原理，合理补饲：散养的前两个月以补饲农副
产品玉米、洋芋、豆类及糠麸等为主，第三个月至出栏前补饲
全价配合饲料。并尽量多补。
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5.2
放 牧 密 度
以30—50只/亩为宜。如有条件，密度小些更佳，具
体应根据牧草生长情况和牧草采食情况增减放牧密
度。分群以300—500只较为适宜。
期间。如未进行球虫免疫，15日龄后注意球虫病的预防
和治疗，最好定期投放抗球虫药物，抗球虫药应经常2
种以上交替使用，避免产生耐药性。给药时应注意：一
要适量，二要均匀，三要少给。
45
蛋鸡养殖技术关键
1、后备鸡体重控制 在标准曲线10%以内 2、注重光照控制 光照时间：1周龄23-24小时，2周龄17小时，3-18
采食饲料 饮水
饮水免疫 雏鸡管理
5.4 新 进 雏 饮水中加药 鸡 管 理
新进的雏鸡应先给水四小时饮水，然后再给饲料开食。在饮水中前三天加入
2～5％的葡萄糖和0.2％电解多维，第三天起在饮水中加入诺氟沙星、恩诺
沙星等抗白痢药物。注意在免疫接种的前1天和后2天，禁止给鸡投喂任何
抗病药物。药物不应连续使用，一般原则连用3～5天，停药7天。
周龄9-11小时，以后逐渐延长直至恒定16小时。 光照强度： 1周龄25-30个勒克斯，2-18周龄15-
20个勒克斯，19周龄后20=25个勒克斯。 3、强化免疫接种
46
蛋鸡免疫参考程序
47
实行放牧养鸡的疾病一般比较少，但也时 有发生。
下面着重介绍几种常见鸡病的防治。
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1、鸡的新城疫
畜禽健康养殖技术PPT讲稿
• 二、健康养殖的内涵和关健控制点
健康养殖的研究对象包括家禽、家畜、水生经济 动物、观赏动物、与人类接触紧密的野生动物等。其 研究的主要内容是动物疾病发生原因、发病机理；免 疫学和生态防病技术；研究的重点是从动物、病原体 和养殖环境间的关系入手，探索疾病的发生、发展和 流行规律；环境调控对病原和肌体免疫功能的影响、 免疫学防治技术、疾病的快速诊断技术、病原的分子 致病机理等；研究的最终目标是在阐明疾病的发生机 理以及流行规律的基础上，提供有效的免疫学防治及 生态调控技术，提高养殖动物的抗病力，切断疾病的 传播途径，减少疾病的发生，减少药物的使用，为无 公害优质高效养殖模式的建立提供理论依据和技术保 证。
• 健康养殖的科学理念正是在这种大的背景
下，在对过去养殖业发展经验教训的深刻 反思、对新形势下养殖业发展客观规律深 刻认识的基础上，逐渐提出、形成和发展 起来的。这一理念是科学技术和人类的理 性思维发展到一定阶段的必然结果，是科 学发展观在畜牧领域的具体体现，也是打 破上述养殖发展非良性循环的一把强有力 的利剑。
• 二是工业发展带来的环境污染（如工业废水、废
气、废渣污染，淡水水域化学废弃物污染等）没 有得到有效遏制，极大地威胁着人和动物的安全； 三是气候变暖，生态环境恶化，野生动物失去固 有栖息地，使人畜共患病在全球和全国范围内的 暴发依然危机四伏。四是养殖场“在防疫中求生 存”，但并没有制定科学的免疫程序，引起病原 变异和大量耐药菌株出现。五是滥用抗生素、激 素、消毒剂、添加剂和一些违禁药品，畜禽产品 在国内外市场上频频受阻。结果使养殖业的发展 陷入一种非良性循环。
的34%,肉蛋奶总产量居世界首位，农民人均畜牧业收入 超过600元，约占农民家庭经营现金收入的30%。2006年 全省实现肉蛋奶总产量263.74万吨，增长1.8%，畜牧业 产值达到282亿元，增长2%。我市2006年肉蛋奶总量 22.2万吨，牧业产值29.7亿元，占农业总产值的18.1%； 全市出栏生猪189.3万头、牛4.4万头、羊23.0万只、禽 3289.2万只、兔324.1万只，同比分别增长5.59%、 11.90%、6.23%、4.06%、0.81%；畜牧业已成为我市建 设社会主义新农村农民增收的重要途径和新的经济增长点。
养殖技术,饲养管理家禽鸡ppt课件
肉鸡养殖技术培训
程 雨法
养鸡界的共同声音
• 鸡是越来越难养了 • 病是越来越多了 • 市场竞争是越来越激烈了 • 钱是越来越难挣了
如何从饲养肉鸡中赚钱?
肉鸡场利润=市场毛鸡价X肉鸡出栏总重– （饲料成本 + 苗鸡成本 + 其它成本）
肉鸡出栏总量 = 进雏数X存活率% X出栏毛重 （平均）
饲料成本 = 肉鸡出栏总重X料肉比 X单位饲料价 格
• 精神沉新郁城、疫体温临升床高症状
• 口腔有粘液、素囊积液（无饲料） • 呼吸困难、冠髯发绀 • 严重下痢（黄绿色稀粪） • 急性死亡高；慢性神经症状；严重减蛋 • ND-HI参差不齐、离散度大
圖片取自呂榮修編著之禽病診斷彩色圖譜
圖片取自呂榮修編著之禽病診斷彩色圖譜
新城疫病理变化
• 腺胃乳头、肌胃角质膜下出血 • 肠道（淋巴集结处）出血（枣核样） • 育肠扁桃体、泄殖腔肿胀、出血 • 喉头气管粘膜充血、出血
• 非典型新城疫：肠道中间段有一卵黄吸收
点，两侧淋巴集合处枣核样出血来自片取自呂榮修編著之禽病診斷彩色圖譜
圖片取自呂榮修編著之禽病診斷彩色圖譜
慢性 ND(非典型 ND)发生的 • 中毒原疫因苗的选用
• 弱毒疫苗的选用
• 新支二联苗的干扰
• 免疫抑制因子的存在
• 局部免疫被忽视
新城疫免疫—疫苗选择
横向通风:
• 适于冬季使用 • 横截面的增大风速小降低风冷效应 • 鸡舍内温差小 • 气候突变冷时利于保温 • 外界温度低时调小/高进风口或在进风处
加设条纹布 • 风速小不利于灰尘排出 • 有死角
自然通风:
• 适于外界温度与鸡群需求温度相差不大时 • 通风量可由帆布的升降调节 • 空气质量要优于横向.纵向通风 • 必要时可在鸡舍内加设风扇排风
程 雨法
养鸡界的共同声音
• 鸡是越来越难养了 • 病是越来越多了 • 市场竞争是越来越激烈了 • 钱是越来越难挣了
如何从饲养肉鸡中赚钱?
肉鸡场利润=市场毛鸡价X肉鸡出栏总重– （饲料成本 + 苗鸡成本 + 其它成本）
肉鸡出栏总量 = 进雏数X存活率% X出栏毛重 （平均）
饲料成本 = 肉鸡出栏总重X料肉比 X单位饲料价 格
• 精神沉新郁城、疫体温临升床高症状
• 口腔有粘液、素囊积液（无饲料） • 呼吸困难、冠髯发绀 • 严重下痢（黄绿色稀粪） • 急性死亡高；慢性神经症状；严重减蛋 • ND-HI参差不齐、离散度大
圖片取自呂榮修編著之禽病診斷彩色圖譜
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新城疫病理变化
• 腺胃乳头、肌胃角质膜下出血 • 肠道（淋巴集结处）出血（枣核样） • 育肠扁桃体、泄殖腔肿胀、出血 • 喉头气管粘膜充血、出血
• 非典型新城疫：肠道中间段有一卵黄吸收
点，两侧淋巴集合处枣核样出血来自片取自呂榮修編著之禽病診斷彩色圖譜
圖片取自呂榮修編著之禽病診斷彩色圖譜
慢性 ND(非典型 ND)发生的 • 中毒原疫因苗的选用
• 弱毒疫苗的选用
• 新支二联苗的干扰
• 免疫抑制因子的存在
• 局部免疫被忽视
新城疫免疫—疫苗选择
横向通风:
• 适于冬季使用 • 横截面的增大风速小降低风冷效应 • 鸡舍内温差小 • 气候突变冷时利于保温 • 外界温度低时调小/高进风口或在进风处
加设条纹布 • 风速小不利于灰尘排出 • 有死角
自然通风:
• 适于外界温度与鸡群需求温度相差不大时 • 通风量可由帆布的升降调节 • 空气质量要优于横向.纵向通风 • 必要时可在鸡舍内加设风扇排风
畜禽ppt课件
畜禽ppt课件
THE FIRST LESSON OF THE SCHOOL YEAR
目录CONTENTS
• 畜禽养殖概述 • 畜禽品种与特性 • 畜禽养殖技术 • 畜禽养殖环境与设施 • 畜禽养殖经济效益分析 • 畜禽养殖的未来发展与挑战
01
畜禽养殖概述
畜禽养殖的定义与分类
畜禽养殖的定义
指通过人工饲养和管理，使畜禽 在适宜的环境下生长、繁殖，并 生产出人类所需的产品的一系列 活动。
市场分析与预测
市场需求分析
了解市场需求和消费者偏好，有助于制定合理的 销售策略和提高产品竞争力。
价格走势预测
关注市场价格动态，预测未来价格走势，有助于 制定养殖计划和调整销售策略。
竞争状况分析
了解同行业的竞争状况，分析竞争优势和劣势， 制定差异化竞争策略。
01
畜禽养殖的未来发 展与挑战
新技术与新品种的推广应用
疫苗接种。
药物防治
合理使用兽药，遵循用 药规范，防止药物残留
和耐药性的产生。
疫情监测
定期进行疫情监测，及 时发现疫情，采取有效
措施控制疫情扩散。
生物安全
加强生物安全管理，减 少病原微生物的传播途 径，降低疫病发生风险
。
繁殖育种技术
种畜选择
繁殖技术
选择遗传性能优良、适应性强的种畜，保 证繁殖后代具有良好的生产性能和适应性 。
收入与利润
1 2 3
产品销售收入
畜禽养殖的主要收入来源是产品销售。根据市场 行情和产品品质，合理定价，提高销售收入。
副产品销售收入
畜禽养殖过程中，会产生一些副产品，如畜禽粪 便、下脚料等。合理利用这些副产品，可以增加 收入。
利润计算
THE FIRST LESSON OF THE SCHOOL YEAR
目录CONTENTS
• 畜禽养殖概述 • 畜禽品种与特性 • 畜禽养殖技术 • 畜禽养殖环境与设施 • 畜禽养殖经济效益分析 • 畜禽养殖的未来发展与挑战
01
畜禽养殖概述
畜禽养殖的定义与分类
畜禽养殖的定义
指通过人工饲养和管理，使畜禽 在适宜的环境下生长、繁殖，并 生产出人类所需的产品的一系列 活动。
市场分析与预测
市场需求分析
了解市场需求和消费者偏好，有助于制定合理的 销售策略和提高产品竞争力。
价格走势预测
关注市场价格动态，预测未来价格走势，有助于 制定养殖计划和调整销售策略。
竞争状况分析
了解同行业的竞争状况，分析竞争优势和劣势， 制定差异化竞争策略。
01
畜禽养殖的未来发 展与挑战
新技术与新品种的推广应用
疫苗接种。
药物防治
合理使用兽药，遵循用 药规范，防止药物残留
和耐药性的产生。
疫情监测
定期进行疫情监测，及 时发现疫情，采取有效
措施控制疫情扩散。
生物安全
加强生物安全管理，减 少病原微生物的传播途 径，降低疫病发生风险
。
繁殖育种技术
种畜选择
繁殖技术
选择遗传性能优良、适应性强的种畜，保 证繁殖后代具有良好的生产性能和适应性 。
收入与利润
1 2 3
产品销售收入
畜禽养殖的主要收入来源是产品销售。根据市场 行情和产品品质，合理定价，提高销售收入。
副产品销售收入
畜禽养殖过程中，会产生一些副产品，如畜禽粪 便、下脚料等。合理利用这些副产品，可以增加 收入。
利润计算
《畜禽的饲养与管理》PPT课件
家兔的生活习性
1.喙
鸡的喙尖而硬，根部粗壮，形略弯，适合地面采食，可撕裂较大的 食物，也可采食地面生长的嫩草和蔬菜。
2.口腔
鸡的口腔中无齿，无咀嚼功能。鸡的舌肌部发达，舌较硬，舌黏膜 上无味觉乳头，饲料的味道对采食量的影响较小，影响采食的主要因 素为饲料的形状和颜色。
3.食道和嗉囊
食道上接咽部，下与腺胃相连，在进入胸腔前 形成膨大的嗉囊，嗉囊可以存储食物。饲料在嗉 囊中停留时间的长短与饲料的种类有关，嗉囊中 的饲料在微生物和淀粉酶的作用下进行初步的消 化。
4.肠管
鸡的肠管分大肠和小肠两部分。鸡对饲料的消 化和吸收大部分在小肠中完成，鸡的大肠较短。
5.腺胃和肌胃
腺（前）胃呈纺锤形，壁厚，内腔不大。主要功 能是分泌消化液，并且与饲料充分混合，食物在腺 胃中停留时间很短便进入肌胃中，肌胃大部分由厚 厚的平滑肌构成，收缩时产生巨大的压力，借来磨 碎较大的饲料颗粒。因此在鸡舍中要添加沙砾。
的。草食性动物，以野草、野菜、树叶、嫩 枝等为食。喜欢独居，白天活动少，都处于 假眠或休息状态，多在夜间活动，食量大。 有啃木、扒土的习惯。胆小怕惊、怕热、怕 潮，喜欢安静、清洁、干燥、凉爽的环境， 不能忍受肮脏的环境。繁殖力强、多胎多产、 孕期短、成熟早（4-5个月）。
家兔的经济价值
家兔作为毛、皮、肉用家畜,正在日益 受到人们的重视。养兔业的发展,为国家 创了外汇,为农民增加了收入,促进了兔毛 纺织工业和冻兔肉加工业的发展。
6.泄殖腔
泄殖腔是消化，泌尿和生殖系统末端的共同通道。
蛋的构造、形成和产出
1.蛋的构造
蛋是由蛋壳、蛋壳膜、气室、蛋白、蛋黄及胚盘等构成 的。其中蛋壳是是最外层坚硬的保护物，其主要成分是碳 酸钙；蛋白具有白虎胚盘的作用，并供给胚胎发育所需要 的营养物质；蛋黄是由大小形状不同的卵黄球体组成的， 在受精前叫胚珠，受精后称为胚盘。
项目七任务一鸭的饲养管理课件(共38张PPT)《家禽生产技术》
项目七 水禽生产
任务一 鸭的饲养管理
一、鸭的生产特点及饲养方式
1.生产特点 ➢ 生产和消费区域性强，小群体大规模、公司加农户的生产模式迅速扩大，大公司
不断出现，产业化程度迅速提高。 ➢ 各省区的龙头企业快速发展，带动了产业进步，提升了各企业的市场竞争力。 ➢ 鸭肉和鸭蛋初级产品的生产量迅速增加，加工业和市场开发能力相对滞后。
四、产蛋鸭的饲养管理
在饲养上，给予最高水平的饲养标准和最多的饲料量；在环境的管 理上，要创造最稳定的饲养条件，才能保证蛋鸭高产稳产，且蛋品优质， 种用价值最高。
产蛋鸭可分为以下四个阶段： 产蛋初期：开产～200日龄 产蛋前期：201～300日龄
产蛋中期：301～400日龄 产蛋后期：401～500日龄
1．做好育雏前的准备工作
其次，要准备好足够数量的饲料和药品，地面饲养 的还要准备足量干燥、清洁且松软的垫料，如刨花、 木屑或切碎的稻草等。进雏鸭前一天要调试好加温 设备，并将舍温提高到合适的温度，切忌等到雏鸭 放进育雏室或育雏笼时才临时加温。
2．雏鸭的选择
选养出壳时间正常、初生重符合本品种标准的健康 雏鸭。健康的雏鸭活泼好动，眼大有神，反应灵敏， 叫声洪亮，腹部柔软，大小适中，脐口干燥、愈合 良好，绒毛整洁、毛色符合品种标准。凡是头颈歪 斜、瞎眼、痴呆、站立不稳、反应迟钝、绒毛污秽、 腹大且硬、脐口愈合不好及有其它不符合品种要求 的雏鸭均应剔除。
7．搞好清洁卫生
经常保持育雏舍内环境卫生，所有喂料和饮水的 用具都要保持清洁。粪便及脏污的垫草要及时清除， 舍内要干燥通风，防止潮湿，保持饮水的卫生，以免 引起消化道疾病。
三、育成鸭的饲养管理
育成鸭一般指5周龄至开产前的青年鸭，这个阶段称为育成期。 育成鸭的特点：体重增长快，羽毛生长迅速，性器官发育快，适应性强 育成鸭的饲养方式：放牧饲养、全舍饲
任务一 鸭的饲养管理
一、鸭的生产特点及饲养方式
1.生产特点 ➢ 生产和消费区域性强，小群体大规模、公司加农户的生产模式迅速扩大，大公司
不断出现，产业化程度迅速提高。 ➢ 各省区的龙头企业快速发展，带动了产业进步，提升了各企业的市场竞争力。 ➢ 鸭肉和鸭蛋初级产品的生产量迅速增加，加工业和市场开发能力相对滞后。
四、产蛋鸭的饲养管理
在饲养上，给予最高水平的饲养标准和最多的饲料量；在环境的管 理上，要创造最稳定的饲养条件，才能保证蛋鸭高产稳产，且蛋品优质， 种用价值最高。
产蛋鸭可分为以下四个阶段： 产蛋初期：开产～200日龄 产蛋前期：201～300日龄
产蛋中期：301～400日龄 产蛋后期：401～500日龄
1．做好育雏前的准备工作
其次，要准备好足够数量的饲料和药品，地面饲养 的还要准备足量干燥、清洁且松软的垫料，如刨花、 木屑或切碎的稻草等。进雏鸭前一天要调试好加温 设备，并将舍温提高到合适的温度，切忌等到雏鸭 放进育雏室或育雏笼时才临时加温。
2．雏鸭的选择
选养出壳时间正常、初生重符合本品种标准的健康 雏鸭。健康的雏鸭活泼好动，眼大有神，反应灵敏， 叫声洪亮，腹部柔软，大小适中，脐口干燥、愈合 良好，绒毛整洁、毛色符合品种标准。凡是头颈歪 斜、瞎眼、痴呆、站立不稳、反应迟钝、绒毛污秽、 腹大且硬、脐口愈合不好及有其它不符合品种要求 的雏鸭均应剔除。
7．搞好清洁卫生
经常保持育雏舍内环境卫生，所有喂料和饮水的 用具都要保持清洁。粪便及脏污的垫草要及时清除， 舍内要干燥通风，防止潮湿，保持饮水的卫生，以免 引起消化道疾病。
三、育成鸭的饲养管理
育成鸭一般指5周龄至开产前的青年鸭，这个阶段称为育成期。 育成鸭的特点：体重增长快，羽毛生长迅速，性器官发育快，适应性强 育成鸭的饲养方式：放牧饲养、全舍饲
家禽家畜养殖技术培训课件
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第10页，幻灯片共11页
第11页，幻灯片共11页
关于家禽家畜养殖技 术培训
第1页，幻灯片共11页
一、概况
土鸡苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。土鸡蛋 在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、 营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备一定条件的农户来说，土鸡 养殖成本又比较低廉，是非常适合农户和养殖场养殖的品种。
5
第5页，幻灯片共11页
五、需要营养
在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证 雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要 求每日饲喂5～6次，同时保证充足清洁饮水。进入放养期 并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每 日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。
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第6页，幻灯片共11页
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第9页，幻灯片共11页
七、疾病防治
2、细菌病的防治
大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，小鸡表现为厌食、羽毛松乱、不爱动，最后死亡；成 年鸡鸡冠萎缩，颜面发白，有的下痢。部分感染呈临床病症，如关节炎、眼炎以及伴有呼 吸病症。治疗措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、链霉素）、磺胺类和呋喃类药均有效。
鸡白痢由沙门氏菌惹起，病鸡表现为肉体、食欲差，翅下垂，羽毛松乱，喜蹲伏，排黄白 或绿色粪便。防治措施：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。
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第8页，幻灯片共11页
七、疾病防治
1、病毒病的防治
鸡新城疫由新城疫病毒引起，主要表现为呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、精神沉郁及神经 症状、头部和面部肿大、产蛋终止等，敏感鸡群死亡率高达50%～70%。预防措施：雏鸡 7～10日龄用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免，18日龄二免，60日龄以上用新城疫I系肌 肉注射（每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水，可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力,平 时用恒杰康拌料，减少新城疫的发病率）。
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关于家禽家畜养殖技 术培训
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一、概况
土鸡苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。土鸡蛋 在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、 营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备一定条件的农户来说，土鸡 养殖成本又比较低廉，是非常适合农户和养殖场养殖的品种。
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五、需要营养
在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证 雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要 求每日饲喂5～6次，同时保证充足清洁饮水。进入放养期 并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每 日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。
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七、疾病防治
2、细菌病的防治
大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，小鸡表现为厌食、羽毛松乱、不爱动，最后死亡；成 年鸡鸡冠萎缩，颜面发白，有的下痢。部分感染呈临床病症，如关节炎、眼炎以及伴有呼 吸病症。治疗措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、链霉素）、磺胺类和呋喃类药均有效。
鸡白痢由沙门氏菌惹起，病鸡表现为肉体、食欲差，翅下垂，羽毛松乱，喜蹲伏，排黄白 或绿色粪便。防治措施：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。
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七、疾病防治
1、病毒病的防治
鸡新城疫由新城疫病毒引起，主要表现为呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、精神沉郁及神经 症状、头部和面部肿大、产蛋终止等，敏感鸡群死亡率高达50%～70%。预防措施：雏鸡 7～10日龄用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免，18日龄二免，60日龄以上用新城疫I系肌 肉注射（每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水，可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力,平 时用恒杰康拌料，减少新城疫的发病率）。
畜禽健康养殖技术讲义课件
畜禽健康养殖技术讲义课件导言畜禽健康养殖技术是现代畜禽养殖中非常重要的环节，对于动物的健康管理和养殖效益具有重要的影响。
本课件将从畜禽健康管理的基本原则、常见疾病防治措施以及提高畜禽生产力的技术等方面进行讲解，帮助畜禽养殖者提高养殖效益和动物的健康水平。
第一章畜禽健康管理的基本原则1.1 畜禽健康管理的重要性畜禽健康管理对于保障动物健康、提高生产效益至关重要。
本节将介绍畜禽健康管理的重要性以及畜禽健康管理的目标。
1.2 畜禽健康管理的基本原则畜禽健康管理需要遵循一定的基本原则。
本节将分别介绍畜禽健康管理的六大基本原则，包括合理的饲养环境、科学的饲养管理、合理的饲养方法等。
1.3 畜禽养殖常见疾病防治策略预防疾病是畜禽健康管理的重要一环。
本节将介绍畜禽养殖常见疾病的预防措施，包括疫苗接种、卫生消毒以及合理的免疫方案等。
第二章畜禽健康管理与疾病防控2.1 动物传染病的防治动物传染病是畜禽养殖中常见的疾病之一，对于畜禽的生产造成严重影响。
本节将介绍动物传染病的预防与控制策略，包括疫苗接种、隔离措施以及卫生消毒等。
2.2 畜禽常见寄生虫防治畜禽常见寄生虫是畜禽养殖中的一大问题，能够降低畜禽的养殖效益。
本节将介绍畜禽常见寄生虫的种类和传播途径，以及预防和控制方法。
2.3 畜禽饮水管理饮水管理对畜禽的生产效益和健康状况具有重要影响。
本节将介绍畜禽饮水管理的原则、方法和常见问题，帮助养殖者改善饮水环境，提高畜禽的生产力。
第三章提高畜禽生产力的技术3.1 畜禽饲料的合理配制畜禽饲料的合理配制是提高畜禽生产力的关键因素之一。
本节将介绍饲料配制的原则、方法，以及常见的营养平衡问题和解决方法。
3.2 健康生长促进剂的应用健康生长促进剂的应用可以有效提高畜禽的生产效益。
本节将介绍健康生长促进剂的种类、应用方法和注意事项，帮助养殖者正确使用生长促进剂。
3.3 畜禽养殖环境改善技术改善养殖环境有助于提高畜禽的生产效益和健康状况。
《种畜禽管理培训》课件
光照与通风
提供适当的光照和通风，以满足畜禽的生长和生理需求，同时保持 养殖环境的空气新鲜。
种畜禽养殖的饲料管理
饲料种类选择
01
根据不同种畜禽的营养需求，选择适宜的饲料种类，以保证畜
禽获得足够的营养。
饲料质量监控
02
对饲料进行质量检查和控制，确保饲料的新鲜、无污染，并符
合相关质量标准。
饲料投喂量与投喂频率
检疫和隔离
加强检疫和隔离措施，防止疫病的传入和传播。
生物安全
建立健全的生物安全体系，采取有效的消毒和防护措施，减少疫 病的传播风险。
05
种畜禽经营管理策略与案例 分析
种畜禽经营管理的策略与技巧
合理规划养殖规模
根据市场需求、资源条件和经营能力，合理规划种畜禽养殖规模，提 高养殖效益。
科学饲养管理
采用科学的饲养管理技术，如合理配制饲料、保持适宜的饲养密度和 良好的环境卫生等，以提高种畜禽的生长速度和繁殖性能。
地方性法规和规章
各地根据实际情况制定相 关法规和规章，对种畜禽 管理进行细化规定。
行业标准和规范
如《种畜禽管理条例实施 细则》等，对种畜禽的品 种选育、生产、经营、使 用等环节进行了规范。
种畜禽管理的历史与发展
历史回顾
面临的挑战
从古代的畜禽驯化开始，到现代的种 畜禽选育和改良，种畜禽管理经历了 漫长的发展历程。
选择适应能力强、能够在 不同环境下良好生长的品 种，能够扩大养殖范围， 降低养殖风险。
抗病能力
选择抗病能力强、能够在 疾病流行时保持良好的生 长状况的品种，能够降低 养殖成本和损失。
种畜禽品种的繁育技术
杂交繁育
通过不同品种间的杂交，创造新 的品种或提高现有品种的生产性
提供适当的光照和通风，以满足畜禽的生长和生理需求，同时保持 养殖环境的空气新鲜。
种畜禽养殖的饲料管理
饲料种类选择
01
根据不同种畜禽的营养需求，选择适宜的饲料种类，以保证畜
禽获得足够的营养。
饲料质量监控
02
对饲料进行质量检查和控制，确保饲料的新鲜、无污染，并符
合相关质量标准。
饲料投喂量与投喂频率
检疫和隔离
加强检疫和隔离措施，防止疫病的传入和传播。
生物安全
建立健全的生物安全体系，采取有效的消毒和防护措施，减少疫 病的传播风险。
05
种畜禽经营管理策略与案例 分析
种畜禽经营管理的策略与技巧
合理规划养殖规模
根据市场需求、资源条件和经营能力，合理规划种畜禽养殖规模，提 高养殖效益。
科学饲养管理
采用科学的饲养管理技术，如合理配制饲料、保持适宜的饲养密度和 良好的环境卫生等，以提高种畜禽的生长速度和繁殖性能。
地方性法规和规章
各地根据实际情况制定相 关法规和规章，对种畜禽 管理进行细化规定。
行业标准和规范
如《种畜禽管理条例实施 细则》等，对种畜禽的品 种选育、生产、经营、使 用等环节进行了规范。
种畜禽管理的历史与发展
历史回顾
面临的挑战
从古代的畜禽驯化开始，到现代的种 畜禽选育和改良，种畜禽管理经历了 漫长的发展历程。
选择适应能力强、能够在 不同环境下良好生长的品 种，能够扩大养殖范围， 降低养殖风险。
抗病能力
选择抗病能力强、能够在 疾病流行时保持良好的生 长状况的品种，能够降低 养殖成本和损失。
种畜禽品种的繁育技术
杂交繁育
通过不同品种间的杂交，创造新 的品种或提高现有品种的生产性
《畜禽健康养殖新理念》PPT
▪ 三是建立岗位责任制，采取“定点定人、定目 标、定考核奖惩”的办法，加强管理，发现问 题及时纠正，确保标准化措施的有效执行。
▪ 四是建立官方兽医联系制度，请畜牧部门的官 方兽医定期到场监管，巡视、检查生产，到场 签字，切忌走过场。
精品ppt
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发酵床生态健康养殖技术， 也称之为畜禽粪便原位降 解健康养殖技术
精品ppt
4.8 监督管理方面
▪ 一是提高认识，加强领导，全场上下必须思想 统一，对健康养殖和标准化生产有较高的理解， 深刻的认识，在各生产环节管理上都要创一流 水平。
▪ 二是建立场负责人巡视监督制，各位场长轮流 或者不定期抽查督促规程、制度执行情况。
含药添加剂时，严格执行休药期； ▪ 严禁不按畜禽生长发育规律随意饲喂配合饲料； ▪ 严禁饲喂有药物、鼠、虫等污染的饲料； ▪ 提高饲料质量和畜禽营养水平。
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4.5 疫病治疗方面 ▪ 一是在场内建设标准的兽医诊断室； ▪ 二是严格兽医管理，严禁使用未取得兽医 执业资格的人员； ▪ 三是场内必须有兽药使用记录； ▪ 四是严格遵守兽药用法用量； ▪ 五是严禁使用禁用药或劣质药； ▪ 六是保证有足够的休药期； ▪ 七是设立病畜禽隔离区。
▪ 建设：畜禽舍冬暖夏凉，通风良好，光照充足，清
洁干燥，门窗、通道、料糟、饮水器、排水沟、消
毒池及饲料间等设计科学合理，便于操作，便于消
毒、饲料及畜禽运输。 精品ppt
4.2 种畜禽引进方面
▪ 种畜禽引进必须按 《中华人民共和国畜牧法》 规定，先进行引种地区疫情调查，要到非疫区 大型种畜禽场购买健康动物；
精品ppt
4 畜禽健康养殖各方面的具体要求
▪ 畜禽舍建设方面 ▪ 种畜禽引进方面 ▪ 动物防疫方面 ▪ 饲料供给方面 ▪ 疫病治疗方面 ▪ 疫病监测方面 ▪ 环境控制方面 ▪ 监督管理方面 精品ppt
▪ 四是建立官方兽医联系制度，请畜牧部门的官 方兽医定期到场监管，巡视、检查生产，到场 签字，切忌走过场。
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发酵床生态健康养殖技术， 也称之为畜禽粪便原位降 解健康养殖技术
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4.8 监督管理方面
▪ 一是提高认识，加强领导，全场上下必须思想 统一，对健康养殖和标准化生产有较高的理解， 深刻的认识，在各生产环节管理上都要创一流 水平。
▪ 二是建立场负责人巡视监督制，各位场长轮流 或者不定期抽查督促规程、制度执行情况。
含药添加剂时，严格执行休药期； ▪ 严禁不按畜禽生长发育规律随意饲喂配合饲料； ▪ 严禁饲喂有药物、鼠、虫等污染的饲料； ▪ 提高饲料质量和畜禽营养水平。
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4.5 疫病治疗方面 ▪ 一是在场内建设标准的兽医诊断室； ▪ 二是严格兽医管理，严禁使用未取得兽医 执业资格的人员； ▪ 三是场内必须有兽药使用记录； ▪ 四是严格遵守兽药用法用量； ▪ 五是严禁使用禁用药或劣质药； ▪ 六是保证有足够的休药期； ▪ 七是设立病畜禽隔离区。
▪ 建设：畜禽舍冬暖夏凉，通风良好，光照充足，清
洁干燥，门窗、通道、料糟、饮水器、排水沟、消
毒池及饲料间等设计科学合理，便于操作，便于消
毒、饲料及畜禽运输。 精品ppt
4.2 种畜禽引进方面
▪ 种畜禽引进必须按 《中华人民共和国畜牧法》 规定，先进行引种地区疫情调查，要到非疫区 大型种畜禽场购买健康动物；
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4 畜禽健康养殖各方面的具体要求
▪ 畜禽舍建设方面 ▪ 种畜禽引进方面 ▪ 动物防疫方面 ▪ 饲料供给方面 ▪ 疫病治疗方面 ▪ 疫病监测方面 ▪ 环境控制方面 ▪ 监督管理方面 精品ppt
绿色食品的畜禽生产与水产养殖生产(ppt 80页)
境因素造成的对家畜行为和舒适产生副作用的设备。
动物的饲料与营养－基本要求
绿色畜产品生产首先以加强饲养管理为主：
1. 按照饲养标准配制日粮，饲料选择以新鲜、优质、 无污染为原则，饲料配制做到营养全面，各营养 素间相互平衡。
2. 所使用的饲料和饲料添加剂必须符合国家的有关 管理规定、饲料卫生标准、各种饲料原料标准和 饲料标签的有关规定。
度的循环利用。 ⑤精心管理，促进家畜健康和满足家畜行为需要。 ⑥从开始到销售保持食物和加工产品的完整性。
其他
✓ 通过精心管理，提高家畜的健康状况，满足家畜 的行为需要。
饲喂绿色食品生产的饲料、提供充足的圈舍、走伦理 道德的畜牧业道路、采取各项降低应激的措施和进行常规 调整等多方面结合来防病和促进健康。
绿色水产品生产模式水产科技园区池塘生态养殖山区流水养鱼水库增养殖稻田生态养殖科技成果技术队伍养殖系统内部循环流水健康养殖水库天然饵料资源共生互利综合立体养殖是实现水体滩涂池塘底质不同层次多品种的混养与轮养利用各品种的生态习性达到水体饵料生物投喂饵料的有效利用增产增收
第五章 绿色食品的畜禽与水产品生产
民共和国兽药规范、中华人民共和国兽药典和兽药质量标准的有关 规定，其生产企业必须具有生产许可证，兽药产品必须具有产品批 准文号。 生产A级绿色食品畜产品允许使用规定的兽药，同时允许使用下列 兽药制品： a. 钙、磷、硒、钾等补充药，酸碱平衡药，体液补充药，电解质补充 药，营养药，血容量补充药，抗贫血药，维生素类药和助消化药； b. 血清、菌(疫)苗、诊断液等生物制品； c. 允许使用安全的中药材、中成药及其制剂。在使用上述兽药时，优 先使用绿色食品生产资料中的兽药产品。
畜禽的生活环境－棚舍和圈舍
家畜在户外时，要尽量避免夏季和冬季因素的 影响。
动物的饲料与营养－基本要求
绿色畜产品生产首先以加强饲养管理为主：
1. 按照饲养标准配制日粮，饲料选择以新鲜、优质、 无污染为原则，饲料配制做到营养全面，各营养 素间相互平衡。
2. 所使用的饲料和饲料添加剂必须符合国家的有关 管理规定、饲料卫生标准、各种饲料原料标准和 饲料标签的有关规定。
度的循环利用。 ⑤精心管理，促进家畜健康和满足家畜行为需要。 ⑥从开始到销售保持食物和加工产品的完整性。
其他
✓ 通过精心管理，提高家畜的健康状况，满足家畜 的行为需要。
饲喂绿色食品生产的饲料、提供充足的圈舍、走伦理 道德的畜牧业道路、采取各项降低应激的措施和进行常规 调整等多方面结合来防病和促进健康。
绿色水产品生产模式水产科技园区池塘生态养殖山区流水养鱼水库增养殖稻田生态养殖科技成果技术队伍养殖系统内部循环流水健康养殖水库天然饵料资源共生互利综合立体养殖是实现水体滩涂池塘底质不同层次多品种的混养与轮养利用各品种的生态习性达到水体饵料生物投喂饵料的有效利用增产增收
第五章 绿色食品的畜禽与水产品生产
民共和国兽药规范、中华人民共和国兽药典和兽药质量标准的有关 规定，其生产企业必须具有生产许可证，兽药产品必须具有产品批 准文号。 生产A级绿色食品畜产品允许使用规定的兽药，同时允许使用下列 兽药制品： a. 钙、磷、硒、钾等补充药，酸碱平衡药，体液补充药，电解质补充 药，营养药，血容量补充药，抗贫血药，维生素类药和助消化药； b. 血清、菌(疫)苗、诊断液等生物制品； c. 允许使用安全的中药材、中成药及其制剂。在使用上述兽药时，优 先使用绿色食品生产资料中的兽药产品。
畜禽的生活环境－棚舍和圈舍
家畜在户外时，要尽量避免夏季和冬季因素的 影响。
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