酒店布草间管理操作流程

合集下载

酒店布草管理规定流程

酒店布草管理规定流程集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-布草间管理制度店长签发：总经理确认：（一）布草间管理制度1、干净的布草应分类摆放整齐。

2、布草配入标准：A洁白无发黑、无染色、无褪色；B柔软无发硬、无残留异味；C无起毛、无脱边、无破损。

（二）布草清点流程1、布草交接管理：A改变布草领用制度的第一天，库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记；对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备；由库管填写第一次领用单（数量为布草本上的数量），且服务员签字确认。

由主管写所有客房内布草配置数量明细单（包括标准、大床、圆床、棋牌室、特价房、套房）并写明日期，由所有服务员和主管、店长、库管签字确认。

B从第二天开始每天，服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认；当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。

把脏布草放入各自布草间内，下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。

C烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量（清洁报告中布草数量）统计出来并签字注明日期交给库管，库管清点脏布草后与此核对看是否相符，如相符，由库管签字确认且注明日期后归档留存；如不符，当时找服务员、主管共同查找相差在哪，如确认是丢失，应在此单上注明丢失品种和数量，三人共同签字确认后归档留存；库管在丢失布草本上做好记录，以便月底盘点时再次核对；经月底盘点确认是丢失，由该服务员赔偿。

2、布草送洗流程管理A洗涤公司收取脏布草时，库管要看好洗涤的收取员当面数清，在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联，存根联留存。

B布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放，告知洗涤厂做特别处理，并做好记录。

3、布草收回管理A洗涤公司送回干净布草后，由库管和洗涤公司人员共同清点数量;B库管对洗涤质量每次进行验收；如发现有质量问题要及时退洗或赔偿，并做好记录，验收完毕，双方共同在验收单上签字确认。

酒店餐饮楼面部布草间管理制度

酒店餐饮楼面部布草间管理制度
一、1楼准备2个垃圾桶存放脏台布、席巾，中午、晚上由B班人员送至布草房点数，把干净台布、席巾花领下去；
二、2、3、4楼厅房，由各自厅房服务员将脏台布、席巾花送至回布草房，与布草员交接点数，领干净的下来；
三、如工作需要加台，可随时去布草房领用台布、台裙、席巾花；
四、布草房管理员要严格检查每席台布、席巾花是否有烟洞现象（如有要告知经理）；
五、布草房管理员每天在规定的时间内督促检查台布的清洗质量及数量；对未洗干净的布草，不允许接收、登记，应返回洗涤公司清洗。

七、洗涤公司有违反时间的规定要随时跟踪，保证楼面布草的正常更换。

八、洗涤公司必须配合布草管理员将台布的尺寸、型号分开区分放好；
九、洗涤公司遗失的布草必须当月以报告形式反映，报经理签名，交财务室扣款消帐，不允许隔月反映。

十、针对顾客、员工所赔偿的布草，楼面必须出示顾客、员工的赔偿单据（必须加盖财务出品章及人事部签字）到布草房换取新的布草。

十一、布草房发出已赔偿的布草，单据必须妥善保管，于当月在盘点表上反映说明真实情况交财务部核对后，财务部给予消帐。

十二、针对员工工衣的领取、发放、收回，必须根据衣物领料单填写的发放，收回离职员工的工衣，员工必须出示单据与底单相吻合后，方能签名收回。

酒店布草间管理操作流程

布草管理操作流程格一、总则：布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则二、责任及配置：1、客房主管:负责总布草房的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制;2、客房中班服务员：负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制、填写《布草房统计表》；3、楼层服务员：负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1：1倍配备（布草房和工作车上的布草总数与房间所需布草比为1：1）、日常布草的收发和洗涤质量控制。

4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架，分类叠放整齐后存放，并做好相应的防鼠、防霉变等防意外损毁措施，在相应的布草柜或货架处用统一的标签注明布草种类及原始配备数量。

三、脏布草的送洗：1、楼层服务员在做好房间后前将收集的脏布草分类集中在楼层布草房,清点好数量,做好记录（格式见楼层布草统计日报表)；2、如楼层服务员在清洁房间过程中发现所用的布草有洗涤不干净或洗涤损坏的现象需将此类布草收集到楼层布草房单独存放，在洗涤公司收脏布草时要求其回洗或退回,并在布草洗涤单中做好记录。

3、服务员对于需做特殊处理的布草（血迹、鞋油菜、红酒污染等）要与其它脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明，请其做特殊处理。

4、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应和对方工作人员一起清点好脏布草的数量，双方清点无误后由对方开具布草送洗单，双方签字确认，楼层服务员收取送洗单第2联。

如有需回洗的须在送洗单中另外注明类别及数量；有洗涤损坏的必须退回，让对方人员出具欠条,以作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据。

5、与洗涤公司人员清点布草无误后，楼层服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装，并及时运离楼层。

楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作，不允许拖拉布草或堆放电梯口及客房走廊.四、干净布草的收发：1、楼层服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条（包括洗涤公司和总布草房）到总布草房领取相应数量的干净布草;如总布草房无法补充足够数量的布草，应要求总布草房出具欠条,并在《楼层布草统计日报表》中“总布草房欠”一栏做好相应记录，以便次日补齐。

布草管理操作流程

布草管理操作流程总则：布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则：如果布草间数量达到要求，则每个区域服务员负责该区域布草的收、送、检验数量和质量等管理，出现撰失由其负责，同时填写相应的表格；如果布草间不够，则服务员到指定的地方完成领取、送还等与布草有关的工作，同时填写相应表格，脏布草可以装到布草袋或布草筐中去，以此代替布草间；洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋，作为运送布草用，严禁用脏布草打包的形式代替布草袋；中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。

责任及配置布草员：负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制（以40S的全新布草为例，按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损）；2、客房（中班）服务员/领班/主管：负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制，填写《楼层布草洗涤交接表》；3、楼层服务员：负责分区楼层布草的管理，布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备（分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套），日常布草的收发和洗涤质量控制。

楼层工作间针对每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》；4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱，分类叠放整齐后存放，张贴名称标签，并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。

脏布草的送洗1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》，并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符，同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点（将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放，这样可以避免差错及第二次污染）；2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放，洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理，同时须让洗涤公司人员签字确认。

客房服务员对于需做特殊处理的布草（血迹、鞋油、红酒污染等）要与其它脏布草分开堆放，并在洗涤公司收布草时说明，请其做特殊处理；3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时，楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》，客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对，无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认，客房服务员收取送洗单第2联。

布草间-洗消间工作流程及操作标准-SOP

1、可用另一只吸尘器吸净尘袋与过滤网。
5、离开
关门及锁门
1、随手关灯，养成节约的习惯；
2、随手锁门，避免客人误入或其他人员恶意破坏，维护酒店安全。
布草间
服务流程
工作步骤
标准
1、清理
1、清除工作间内不需要的物品和垃圾。
1、确保布草间干净整洁，无异味。
2、清洁
1、擦拭架子或柜子每层及顶上；
2、擦拭消毒柜；
3、清洗水池、擦净墙面，拖净地面。
4、清洁卫生间。
1、工作间内不得摆放与工作无关的物品。
2、按照工作间制度实施。
3、工作间所有物品按照6T标准摆放。
3、整理
1、整理每日必须的客用品及布草；
2、清洁工作桶，配好清洁剂。
1、布草整齐摆放在架子上，不能散乱；
2、重物放下面，轻的放上面；
3、不能用报纸垫或包裹布草；
4、工作间内张贴计划卫生表以及相关管理制度；
5、打印标签过胶后统一贴在货架上方。
4、吸尘器Leabharlann 1、倒清吸尘器内垃圾；2、擦净吸尘器内壁和外壁，绕好电线，放至指定位置。

酒店布草使用、报废管理制度

酒店布草使用、报损管理制度一、布草使用标准第一次使用的新布草需请洗涤公司过水处理。

二、布草配入标准1、洁白无发黑、无染色、无褪色；2、柔软无发硬、无残留异味；3、无起毛、无脱边、无破损。

三、布草清点流程1、各楼层服务人员每天在早例会完成并了解自己所负责楼层的客房的实际情况后，到布草间领取当日所需布草。

2、各楼层服务人员将每日更换下来的脏布草送到布草间，并分类存放。

3、上述工作由指定的布草管理员与服务人员共同清点。

四、布草送洗管理1、洗涤公司收送布草须避开酒店营业高峰期。

注意洗涤公司人员在酒店范围内活动，必须严格遵守酒店规章要求。

2、清点脏布草时应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在过道清点脏布草。

3、收取布草时，负责清点布草的人员先将工作表记录的布草使用情况汇总与清点数量一一核对，看是否相符。

数量及状况确定后，双方责任人签名确认。

4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放，告知洗涤公司特别处理，并做好记录。

5、因洗涤公司造成布草返洗的，必须登记好数量，由双方共同签字确认。

五、布草收回管理1、根据洗涤公司送回干净布草的时间，安排服务员按楼层布草固定配备数补充布草。

酒店任何员工不能以任何理由占用布草。

2、洗涤公司送回的布草，由布草间管理人员按双方约定的验收及质量进行检查；如发现有任何质量问题要及时退洗或要求赔偿，并做好记录。

3、验收完毕，双方责任人共同在验收交接单上签名确认。

以验收单注明的类别及数目作为结算依据。

六、布草报损流程1、服务员发现损坏的布草要求及时通知部门负责人。

部门负责人视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。

2、布草破损，虚边或发黑严重的，不得再投入使用，必须申请报废。

3、布草报废须填写报损单，将报废原因记录清楚，每月月底盘点时统一交财务处理。

4、已经报废的布草与可用布草分开存放。

可用作抹布或废布。

七、关于报废布草使用和处理规范1、所有报废布草必须用红色防水性笔在布草正中间清晰工整的注明“报废品”三字以示区分。

酒店布草间和工作车卫生工作流程

酒店布草间和工作车卫生工作流程
一．布草间里有布草柜、一次性物品柜。

布草柜的摆放
1.把干净的布草（床单、被罩、枕套各一行）分类按
标识摆放布草柜的第一、二层
2.把干净的四巾(面巾、浴巾、方巾、地巾)分类按标
识摆放在第三层。

一次性物品柜
1.一层摆放牙刷、茶叶、梳子、口杯垫、针线包、女
宾袋、火柴。

2.二层摆放香皂、洗发液、沐浴液、拖鞋、擦鞋布、
卷纸、浴帽。

3.三层摆放浴缸清洁剂、“84”消毒液。

布草间的清洁消毒制度
1.每日各楼层房务员对布草间进行整理和清洁。

2.每周一用“84”消毒液稀释后对布草间的物品进行
喷洒和擦拭。

（按1：200的比例稀释）
二、工作车的摆放
1.一层摆放一次性物品，各种物品按种类摆放整齐。

2.二层摆放干净的布草。

3.三层摆放干净的四巾。

4.四层摆放消毒桶。

工作车的清洁消毒制度
1.每日进行整理、擦尘、补充物品。

2.每周对工作车用84消毒液稀释后进行喷洒。

（按1：
200的比例稀释）。

酒店布草管理规章制度_酒店布草间日常管理和卫生管理制度

酒店布草管理规章制度_酒店布草间日常管理和卫生管理制度酒店中良好的布草管理规定是保证酒店卫生的关键部分，制定好布草间日常管理和卫生管理制度很重要。

店铺为你整理了酒店布草管理规章制度，希望你喜欢。

酒店布草管理规章制度篇一一、布草交接管理1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房;2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草，并对布草的数量及洗涤质量负责，如有遗失，先追究该楼层布草管理员的责任。

3、各包房的布草分开管理，分别计数。

如包房之间发生布草借用，必须做好记录并及时归还。

4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草，按包房分开清点，并单独填写收取数量;洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量，配送相同数量的干净布草到各楼层。

如洗涤部门有部分布草未能及时返还，应清晰注明布草拖欠数量及归还期限，并有双方签名确认。

5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房布草，认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。

如有差异，及时查找原因，并报告酒店主管。

6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。

7、脏布草回收袋装好，不可直接堆放在地上。

二、布草送洗管理1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。

注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。

2、清点脏布草时应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在走廊清点脏布草。

3、收取布草时，各楼层分开点数。

负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总，协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录，服务员将清点数量与汇总情况一一核对，看是否相符。

数量及状况确定后，双方责任人签名确认。

4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放，告知洗涤部门做特别处理，并做好记录。

三、布草收回管理1、根据洗涤部门送回干净布草的时间，安排各包房服务员固定配备数补充布草。

酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。

2、洗涤部门送回的布草，由酒店派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿，并做好记录。

布草管理制度(2篇)

布草管理制度1、流程控制：u脏布草管理(1)各楼层指定固定客房员工为该楼层布草管理第一责任人。

(2)各楼层对撤下来的脏布草进行分类整齐存放。

(3)在布草洗涤商清点布草之前最好能清点一遍脏布草，并做相关记录，在布草洗涤商清点时，客房管理人员(主管或领班)至少一人在场，同该楼层客房服务员对脏布草进行清点。

将清点结果进行对照比较。

(3)对退洗布草单独存放，清点结果要单独记录标识，要求布草洗涤商开相应借据证明(布草名称，规格，数量，日期，人员)，以方便在送货时单独核算，避免混淆。

(4)楼层之间脏布草不允许混在一起。

(5)住客房如需要临时更换布草(晚上)，要确保更换的干净布草和撤下来的脏布草数量对等，防止退房查房疏漏。

否则，要有相关记录，并做好工作交接。

u布草间干净布草管理(1)指定楼层布草第一责任人。

(2)干净布草要整齐分类摆放于布草架上。

(3)客房管理人员根据各楼层的房间数分配各楼层布草的安全库存，将楼层布草配比表贴于各楼层布草间。

如中间有变动，需及时更新。

(4)楼层之间布草不允许私自窜用。

u在途布草管理(1)在途布草的第一责任人为客房主管。

(2)对退洗布草要准确记录，并有相关凭证，退洗布草如长时间未送还，客房主管要及时催送。

(3)客房管理人员对洗涤质量要定期跟进。

必要时要及时上报，到布草洗涤现场了解情况。

u报损、调拨布草管理(1)布草如需报损，客房管理人员需及时了解报损原因，确认是否属于正常报损，否则需有相应的赔偿说明(客赔，布草洗涤赔偿，员工赔偿等)，填写报损单，并上报酒店总经理签字，财务留存。

(2)布草外部调拨需要酒店负总经理签字同意，有相关记录凭证，财务留存。

内部调拨要上报，客房管理人员要有相关记录，及时调整相关变动楼层台账记录。

2、责任追究(1)客房部每月对布草进行盘点，布草如果出现丢失，将视严重程度追究相关人员责任(包括客房管理人员)，对酒店造成的经济损失将对相关人员进行处罚。

(2)布草作为酒店考核客房部的重要一项将考核结果在员工大会和营运分析例会上做出通报。

布草间管理制度范文(五篇)

布草间管理制度范文1、干净的布草应分类摆放整齐。

2、布草配入标准：a洁白无发黑、无染色、无褪色；b柔软无发硬、无残留异味；c无起毛、无脱边、无破损。

(二)布草清点流程1、布草交接管理：a改变布草领用制度的第一天，库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记；对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备；由库管填写第一次领用单(数量为布草本上的数量)，且服务员签字确认。

由主管写所有客房内布草配置数量明细单(包括标准、大床、圆床、____室、特价房、套房)并写明日期，由所有服务员和主管、店长、库管签字确认。

b从第二天开始每天，服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认；当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。

把脏布草放入各自布草间内，下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。

c烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量(清洁报告中布草数量)统计出来并签字注明日期交给库管，库管清点脏布草后与此核对看是否相符，如相符，由库管签字确认且注明日期后归档留存；如不符，当时找服务员、主管共同查找相差在哪，如确认是丢失，应在此单上注明丢失品种和数量，三人共同签字确认后归档留存；库管在丢失布草本上做好记录，以便月底盘点时再次核对；经月底盘点确认是丢失，由该服务员赔偿。

2、布草送洗流程管理a洗涤公司收取脏布草时，库管要看好洗涤的收取员当面数清，在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联，存根联留存。

b布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放，告知洗涤厂做特别处理，并做好记录。

3、布草收回管理a洗涤公司送回干净布草后，由库管和洗涤公司人员共同清点数量;b库管对洗涤质量每次进行验收；如发现有质量问题要及时退洗或赔偿，并做好记录，验收完毕，双方共同在验收单上签字确认。

以验收单注明的类别及数目作为依据。

验收单一式两份，各自留存一份。

布草间管理制度

五、布草间管理制度（一）布草间管理制度1、干净的布草应分类摆放整齐。

2、布草配入标准：A 洁白无发黑、无染色、无褪色；B 柔软无发硬、无残留异味；C 无起毛、无脱边、无破损。

（二）布草清点流程1、布草交接管理：A 改变布草领用制度的第一天，库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记；对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备；由库管填写第一次领用单（数量为布草本上的数量），且服务员签字确认。

B 从第二天开始每天，服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认；当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。

把脏布草放入各自布草间内，下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。

C 烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量（清洁报告中布草数量）统计出来并签字注明日期交给库管，库管清点脏布草后与此核对看是否相符，如相符，由库管签字确认且注明日期后归档留存；如不符，当时找服务员、主管共同查找相差在哪，如确认是丢失，应在此单上注明丢失品种和数量，三人共同签字确认后归档留存；库管在丢失布草本上做好记录，以便月底盘点时再次核对；经月底盘点确认是丢失，由该服务员赔偿。

2、布草送洗流程管理A 洗涤公司收取脏布草时，库管要看好洗涤的收取员当面数清，在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联，存根联留存。

B 布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放，告知洗涤厂做特别处理，并做好记录。

3、布草收回管理A 洗涤公司送回干净布草后，由库管和洗涤公司人员共同清点数量;B 库管对洗涤质量每次进行验收；如发现有质量问题要及时退洗或赔偿，并做好记录，验收完毕，双方共同在验收单上签字确认。

以验收单注明的类别及数目作为依据。

布草管理制度(6篇)

布草管理制度1、流程控制：u脏布草管理(1)各楼层指定固定客房员工为该楼层布草管理第一责任人。

(2)各楼层对撤下来的脏布草进行分类整齐存放。

将清点结果进行对照比较。

(4)楼层之间脏布草不允许混在一起。

(5)住客房如需要临时更换布草(晚上)，要确保更换的干净布草和撤下来的脏布草数量对等，防止退房查房疏漏。

否则，要有相关记录，并做好工作交接。

u布草间干净布草管理(1)指定楼层布草第一责任人。

(2)干净布草要整齐分类摆放于布草架上。

(3)客房管理人员根据各楼层的房间数分配各楼层布草的安全库存，将楼层布草配比表贴于各楼层布草间。

如中间有变动，需及时更新。

(4)楼层之间布草不允许私自窜用。

u在途布草管理(1)在途布草的第一责任人为客房主管。

(2)对退洗布草要准确记录，并有相关凭证，退洗布草如长时间未送还，客房主管要及时催送。

(3)客房管理人员对洗涤质量要定期跟进。

必要时要及时上报，到布草洗涤现场了解情况。

(2)布草外部调拨需要酒店负总经理签字同意，有相关记录凭证，财务留存。

内部调拨要上报，客房管理人员要有相关记录，及时调整相关变动楼层台账记录。

(2)布草作为酒店考核客房部的重要一项将考核结果在员工大会和营运分析例会上做出通报。

布草管理制度范文(6篇)

布草管理制度范文店长签发：总经理确认：(一)布草间管理制度1、干净的布草应分类摆放整齐。

2、布草配入标准：a洁白无发黑、无染色、无褪色；b柔软无发硬、无残留异味；c 无起毛、无脱边、无破损。

由主管写所有客房内布草配置数量明细单(包括标准、大床、圆床、____室、特价房、套房)并写明日期，由所有服务员和主管、店长、库管签字确认。

把脏布草放入各自布草间内，下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。

b布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放，告知洗涤厂做特别处理，并做好记录。

以验收单注明的类别及数目作为依据。

布草管理制度(二篇)

布草管理制度1、流程控制：u脏布草管理（1）各楼层指定固定客房员工为该楼层布草管理第一责任人。

（2）各楼层对撤下来的脏布草进行分类整齐存放。

（3）在布草洗涤商清点布草之前最好能清点一遍脏布草，并做相关记录，在布草洗涤商清点时，客房管理人员（主管或领班）至少一人在场，同该楼层客房服务员对脏布草进行清点。

将清点结果进行对照比较。

（3）对退洗布草单独存放，清点结果要单独记录标识，要求布草洗涤商开相应借据证明（布草名称，规格，数量，日期，人员），以方便在送货时单独核算，避免混淆。

（4）楼层之间脏布草不允许混在一起。

（5）住客房如需要临时更换布草（晚上），要确保更换的干净布草和撤下来的脏布草数量对等，防止退房查房疏漏。

否则，要有相关记录，并做好工作交接。

u布草间干净布草管理（1）指定楼层布草第一责任人。

（2）干净布草要整齐分类摆放于布草架上。

（3）客房管理人员根据各楼层的房间数分配各楼层布草的安全库存，将楼层布草配比表贴于各楼层布草间。

如中间有变动，需及时更新。

（4）楼层之间布草不允许私自窜用。

u在途布草管理（1）在途布草的第一责任人为客房主管。

（2）对退洗布草要准确记录，并有相关凭证，退洗布草如长时间未送还，客房主管要及时催送。

（3）客房管理人员对洗涤质量要定期跟进。

必要时要及时上报，到布草洗涤现场了解情况。

u报损、调拨布草管理（1）布草如需报损，客房管理人员需及时了解报损原因，确认是否属于正常报损，否则需有相应的赔偿说明（客赔，布草洗涤赔偿，员工赔偿等），填写报损单，并上报酒店总经理签字，财务留存。

（2）布草外部调拨需要酒店负总经理签字同意，有相关记录凭证，财务留存。

内部调拨要上报，客房管理人员要有相关记录，及时调整相关变动楼层台账记录。

2、责任追究（1）客房部每月对布草进行盘点，布草如果出现丢失，将视严重程度追究相关人员责任（包括客房管理人员），对酒店造成的经济损失将对相关人员进行处罚。

（2）布草作为酒店考核客房部的重要一项将考核结果在员工大会和营运分析例会上做出通报。

布草管理操作流程

布草管理操作流程一、购买1.确定需求：根据实际需求，确定需要购买的布草种类和数量。

2.制定预算：根据需求和预算，制定购买计划，并通过委托招标、询价等方式选择供货商。

3.选择供货商：选择合适的供货商，评估供货商的信誉度、服务质量和产品质量等指标。

4.签订合同：与供货商签订购销合同，明确双方的权责和交货期限等细则。

二、收发1.验收：收到布草后，进行验收工作。

检查布草的数量、质量和规格是否符合合同约定。

2.入库：合格的布草进行入库并做好标识，记录布草的品牌、尺寸、颜色等信息，并与购货凭证进行核验。

3.出库：根据客房使用量和预订情况，领取对应数量和种类的布草，并做好记录。

三、洗涤1.分类：根据布草的种类、颜色和等级，进行分类，并分别放入相应的洗衣袋中，标注清楚。

2.浸泡：将布草放入洗衣机中进行浸泡，根据洗涤要求选择适当的温度和洗涤剂。

3.洗涤：根据布草的质地，选择适当的洗涤模式和时间，并定期清洗洗衣机内部设备。

4.漂洗：将布草进行漂洗，去除杂质和洗涤剂残留，并保证洗涤水质量清洁。

5.脱水：将布草放入脱水机中进行脱水处理，设置合适的转速和时间，使其排水彻底。

6.烘干：将布草放入烘干机中进行烘干，根据布草的种类和不同要求，选择适当的温度和时间。

7.折叠：将烘干后的布草进行折叠整理，保持整洁和平整。

8.熨烫：对折叠后的布草进行熨烫，使其具有良好的外观和质感，并避免存放时产生皱褶。

四、保养1.储存：将熨烫后的布草放入干燥、通风的储存室内，避免日晒和潮湿。

2.定期检查：定期检查存放的布草，防止霉变和虫蛀，确保存放环境良好。

3.消毒：定期对存放的布草进行消毒处理，保证布草的卫生安全。

4.更换：根据实际状况和使用频次，及时更换破损、污渍较多的布草，确保客房的舒适度和卫生。

五、报废1.报废审批：对于破损、污渍难以清洗或已使用超过寿命的布草，进行报废申请和审批流程。

2.分拣：将报废的布草进行分类，根据不同情况分别处理。

3.清洗：对于有价值的布草，进行专业的清洗处理，以便二次利用。

酒店布草管理制度

酒店布草管理制度酒店布草管理制度 1酒店布草的采购和洗涤往往是酒店管理关注的重点，但对于存放布草的布草间似乎显得并不那么重视，其实对酒店来说，布草间的卫生情况也必须要严格把控，保证布草的清洁与正常运转。

因此，加强楼层布草间的管理，符合楼层卫生标准，减少布草损失，需制订一套管理标准。

1、上、下班时负责人员交接楼层布草间的卫生情况及物品。

2、要保持布草间的卫生:地面无垃圾(垃圾入垃圾桶)无脚印、积水、水迹等。

3、布草间内的一次性物品及其它物品放到固定或指定的位置，摆放要整齐，美观大方，禁止混放。

4、餐具禁止与布草及一次性物品接触太近，避免造成污染，餐具放到指定的位置(桶内)。

5、布草全部放到布草橱内，禁止乱堆乱放，布草摆放要整齐、美观、大方，在使用布草时轻拿轻放，乱时要及时整理。

6、吸尘器:每天清理一遍，吸尘器内无脏物、尘，表面要保持干净，无灰尘、斑迹，禁止乱放(东倒西歪)。

7、布草间内禁止存放客人的遗留物品、酒水、房卡等物品，若有要及时交房务中心、仓库(团队时酒水除外)。

8、工作车:放入布草间并补齐及整理布草、一次性物品等物品;布草车上的物品禁止乱放，摆放要整齐、美观、大方，垃圾袋内无垃圾，若有及时更换;及时对工作车、布草车进行抹尘，保持工作车、布草车的清洁、无灰尘，无污迹。

清洁篮要始终保持清洁，篮内无水迹(干)，无杂物，清洁工具、清洁剂分开摆放，摆放要整齐，干净无水渍。

9、楼层布草间内存放的杯具要保持干净，杯内无剩茶水、无污染，禁止乱放，按规定位置存放。

10、每天夜床完毕后，把剩下的水果及甜点交房务中心，楼层禁止存放，报纸要按规定的位置存放。

11、(1)地角线、橱柜等所有设施设备抹尘。

(2)地面大理石要清理干净无污渍，无杂物，无脚印。

12、一天内始终要把布草间的门锁好，若出现问题由楼层负责人承担责任。

13、上、下班时交接好楼层布草间，若检查时出现问题由在岗人员承担责任。

14、电话服务台:电话干净无尘，桌面禁止摆放任何物品，抽屉内要随时清理，禁止乱堆乱放，物品摆放要整齐。

布草间管理制度

布草间管理制度一、管理目的为了保持布草间的整洁、卫生，延长布草的使用寿命，提供舒适的住宿环境，特制定本管理制度。

二、管理范围本管理制度适用于酒店的所有布草间，包括客房、洗衣房等所有涉及到布草的场所。

三、管理责任1. 酒店经理对布草间的管理负总责任，负责制定具体的管理细则和措施。

2. 布草间管理员负责日常的布草管理工作，包括清洗、整理、储存等。

3. 其他相关部门负责配合布草间管理员的工作，确保布草间管理工作的顺利进行。

四、布草清洗管理1. 布草清洗应按照规定的程序和标准进行，确保布草的清洁、卫生。

2. 布草清洗应选择合适的清洗剂和设备，避免对布草的损坏。

3. 布草的晾晒应在通风、干燥的地方进行，避免霉菌和异味的产生。

4. 布草的熨烫应按照规定的温度和时间进行，避免熨烫过度或不足。

五、布草使用管理1. 布草使用前应进行检查，确保布草的完整和干净。

2. 布草使用过程中应避免污染，避免使用过量的清洁剂或化学品。

3. 布草使用后应及时清洗、整理，确保布草的整洁和卫生。

4. 布草的更换周期应按照规定的标准进行，确保布草的使用寿命。

六、布草储存管理1. 布草储存应选择通风、干燥的地方进行，避免潮湿和霉菌的产生。

2. 布草储存应分类、整理、标记，便于管理和取用。

3. 布草储存应定期进行检查和清理，确保布草的质量和数量。

七、布草管理制度的执行1. 所有相关人员应严格遵守本管理制度的规定，不得擅自更改或违反。

2. 如有违反本管理制度的行为，应按规定的程序进行处理，确保管理制度的有效执行。

八、布草管理制度的评估和改进1. 布草管理制度应定期进行评估和改进，充分利用用户反馈和实践经验，不断完善和提高管理水平。

2. 布草管理制度的改进应结合实际情况和市场需求，确保管理制度的灵活性和适应性。

以上即为布草间管理制度的内容，希望能够对布草间的管理工作有所帮助，并提高管理水平和服务质量。

感谢您的阅读！。

酒店布草间管理操作流程

酒店布草间管理操作流程一、酒店布草间概述1.布草采购和接收酒店需要定期采购新的布草用品，并按照需要接收到布草间。

在接收时，需要进行验货和核对数量，确保所接收的布草用品与采购订单一致。

2.布草分发根据酒店客房及其他部门的需求，从布草间中取出合适的布草用品，并按照数量和规格进行分发。

分发前需要进行布草用品清点和记录，记录分发至各个部门的数量和规格，以便后续管理和补充。

3.布草清洁和维护当布草被使用后，需要进行清洁和维护。

清洁过程中，需要对布草进行分类、清点和预处理。

常见的预处理方式包括去污、漂白、熨烫等。

清洁完成后，需要对布草进行折叠和整理，确保它们整洁、干燥和易于储存。

4.布草储存5.布草消耗和补充对于已经消耗完毕的布草，需要及时记录，并进行补充。

补充过程需要根据消耗情况进行，以免造成资源浪费。

补充完毕后，需要重新进行布草分发和相关记录更新。

6.布草库存管理对于布草库存的管理，需要定期进行库存盘点和清点。

通过库存盘点可以及时了解布草的使用情况和消耗速度，为计划采购和管理提供参考。

7.布草设备和工具维护布草间需要配备一定的设备和工具，例如洗衣机、干衣机、熨烫台等。

这些设备和工具的维护非常重要，需要定期进行检查和保养，以确保其正常使用。

8.布草间卫生和环境管理布草间作为储存、清洁布草用品的区域，需要保持良好的卫生和环境。

定期对布草间进行清理和消毒，保持干燥和通风，并进行垃圾分类和处理。

三、酒店布草间管理操作流程的目的和意义酒店布草间管理操作流程的目的在于提高酒店布草的管理效率，确保布草的清洁、整齐和储存。

通过规范的操作流程，可以提高布草分发的准确性和及时性，降低布草的损耗和浪费。

同时，对布草进行定期清洁和维护，可以延长其使用寿命，提高酒店客房的整洁度和舒适度。

酒店布草间管理操作流程的意义在于实现对布草的全面管理和控制。

通过明确的流程和规范，可以确保布草的供应和使用得到充分的管理和监控，提高工作效率和酒店服务质量。

布草间卫生管理制度模板

布草间卫生管理制度模板一、目的为了确保布草间的卫生状况，防止交叉污染，保障客户及员工的健康安全，特制定本管理制度。

二、适用范围本制度适用于酒店、医院、洗衣房等所有涉及布草清洗、储存的场所。

三、责任分工1. 布草间负责人负责制度的执行监督和日常管理工作。

2. 清洁人员负责布草间的清洁和消毒工作。

3. 仓库管理人员负责布草的出入库管理。

四、布草分类存放1. 干净布草与待洗布草应分开存放，避免交叉污染。

2. 不同类别的布草（如床单、枕套、浴巾等）应分类存放。

五、卫生清洁1. 每日对布草间进行至少一次全面清洁和消毒。

2. 清洁工具应专用，不得与其他区域共用。

六、布草处理流程1. 收集：使用专用容器收集待洗布草，并及时送至洗衣房。

2. 清洗：按照布草材质和颜色进行分类清洗，遵循正确的洗涤程序。

3. 烘干：使用合适的温度进行烘干，确保布草完全干燥。

4. 折叠：干净布草应整齐折叠，便于取用。

七、储存管理1. 干净布草应存放在干燥、通风良好的环境中。

2. 定期检查布草间的温度和湿度，防止霉菌生长。

八、安全操作1. 使用机械设备时，遵守操作规程，确保安全。

2. 定期对设备进行维护和检查，确保其良好运行。

九、监督检查1. 定期对布草间的卫生状况进行检查，确保制度得到有效执行。

2. 对违反制度的个人或部门进行记录，并采取相应措施。

十、培训与教育1. 对新员工进行布草间卫生管理的培训。

2. 定期对所有员工进行卫生知识和操作规程的再教育。

十一、记录与档案1. 建立布草间卫生管理档案，记录每日的清洁、消毒和检查情况。

2. 保持记录的完整性和可追溯性。

十二、附则本制度自发布之日起执行，由布草间负责人负责解释。

如遇特殊情况需要修改，应提前通知所有相关人员，并更新制度内容。