大学生零食消费分析报告0

某某大学大学生零食消费分析调查

报告

院系：信息技术与创意设计创系

班级：电商（1）班

成员：

2015年4月11日一、前言

2015年4月，某某大学电商1班的同学对我校大学生零食消费

情况进行了调查。随着人们对健康的日渐重视以及对生活便捷的追求，饮食是人们首先关注的，而零食作为不健康而便捷的食物，甚至成为了人们生活中必不可缺少的，现今人们对零食是否健康特别关注。随着社会的发展，现在的大学生处于良好的生活状态，在空闲时间把吃零食也作为了一种消遣行为，而大学生的零食市场需求也在增大，于是我们就零食消费进行了调查。

二、调查目的

1.了解,分析大学生群体消费零食的习惯，动机，种类，对促销活动和广告宣传的态度；

2.为零食公司提供市场依据；

3.通过本次调查活动，提高自身的专业素质和实践中的动手能力，同时也是将课本知识与实际相结合的很好机会。

三、调查内容

1.消费行为调查

大学生群体零食消费的习惯、动机；

大学生零食消费数量、金额情况（推断总体）；

2.产品调查

——产品质量、价格、包装、种类等各要素对引发大学生群体购买零食行为的影响程度；

——对零食产品健康与不健康的认识与要求

四、调查方法

（一）问卷设计

1．问卷结构主要分为说明部分，问卷主题部分、个人资料部分和结束语；

2.问题设计形式上合理测量不同因素的影响程度以及消费者的购买行为及习惯；

3.提问的问题能够全面、直观地测量出此次调查的主要目的和内容，具有可操作性。

（二）抽样方法

由于各级学生结构具有很大的相似性，我有目的的选取了大一、大二作为调查点，有效问卷随机调查30份，，在保证样本代表性的同时，由于受时间等客观因素的限制，为了方便样本的取得，我采用了网上随机的调查方式。

五、调查结果分析

在30份调查问卷中，就大学生每月零食消费金额情况如下

就上面图表可知大学生每月在零食上花费大量金额，而调查

中男生每月的生活费都超过八百块但是他们每月的零食消费金额确是在26-50区间，大部分女生每月五六百的生活费中用在零食上有25-100元，而生活费在八百以上的每月零食花费超过一百。她们五分之一的生活费用在了零食上。可见大学生的零食市场中女性消费者占主导地位。

现今零食成为了众多大学生的休闲食品。由图可知大学生在购买零食的过程更注重于零食的口味风格和零食的价格是否合理还有零食的包装以及品牌。而只有少数人关注零食的质量安全和在乎零食是否有促销。由此可见，大学生对食品质量安全不太注重，缺乏这方面的知识。零食的口味、包装和价格对零食销售影响较大。还有一个良好品牌也会影响销售量。

在各种各样的零食中，大学生消费群体对不同类型零食的喜好程度不同即对零食的需求量不同。

20.49%的大学生比较喜欢膨化类的食品，11.36%的大学喜欢冷冻食品，16.02%的大学生喜欢果仁类的食品，16.02%的大学生喜欢糖果类的食品，8.72%的大学生喜欢速食10.75%的大学生喜欢糕点，13.39%的大学生喜欢流质品类的食品饮料，还有一些其他的食品也受大学生的喜爱。各种种类的零食品受喜爱的程度相差无几，每种零食都占有差不多的市场。这就给商家有了经营的选择性，可以选择某一种或多种销售。学生的口味偏好不一，有很多学生比较偏爱甜味和辣味的零食，还有些口味较好的膨化食品等。当中一部分学生也很注重包装和食物的样子。

价格及消费金额：

大部分大学生平均每周都会去购买零食，且用于购买零食的金额在10—50元之间居多（其中有41.67%的学生一周用于购买零食的金额在21-50之间）。而对于零食单品的价格更多乐于消费在

2元至10元之间。

六、建议

即使就目前本校大学生对零食是否健康不是太重视，但是作为零食生产公司，在生产过程不仅要倾向于消费者对味道和包装的追求也要更加注意零食的质量和对人体的健康安全，那样更能得到更大的消费群体以及消费者对生产商的信任，从而也会提高消费者对某种产品牌的忠诚度。现在的大学生在零食方面比较注重口味，且比较多样化，所以商家应该丰富零食的品种，提供足够多的选择空间。应合理制定零食价格。对于经济能力相对较弱

的学生来说，“薄利多销”不失为一个盈利的好方法。合适地调整不同类别零食销售的结构，在保证零食安全的基础上，进一些口感较好的

零食并适当增加新鲜水果。

而作为零食消费群体的大学生，购买零食时不仅仅要注重零食的味道和价格以及包装，也要注重零食对自身身体是否健康，应增强食品安全知识与意识。

而作为销售商应该对零食产品价格进行合理的调整，薄利多销不失为好的营销方式。

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