草地学考试复习资料

1.草地（Grassland）简单定义：草地是草及其着生的土地构成的综合自然体，土地是环境，草是构成草地的主体，也是人类经营利用的主要对象。现代草地定义：草地是主要生长草本植物，或兼有灌丛或稀疏树木，可以为家畜或野生动物提供食物和生活场所，并可以为人类提供优良生活环境、其他生物产品等多种功能的土地——生物资源和草业生产基地。

三、草地学

1.定义：研究从草地上获得高产、优质饲草进行畜牧业生产，而草地生产力和生态功能得以维持的科学。

2.内容：生物学基础、生态学基础、饲用价值、草地类型及分布规律、草地资源、草地利用、草地培育、人工草地的建植、牧草加工、草地经营等。

3.任务：研究和应用现代草业科学理论和技术，为草地畜牧业和草地农业的发展建立巩固的饲草料基地，提供充足的优质饲草料，提高草畜转化效率，生产满足人民需要的高质量的畜产品，并通过技术措施有效保护草地，为保护和改善人类生存环境服务。

草地主要植物及其特征

根据草地植物的经济价值分为4种经济类群：禾本科草类豆科草类莎草科草类杂类草类

（外部形态、生物学特征、经济价值）

禾本科草类的经济价值

（1）从营养的成分来说，富含无氮浸出物（NFE）（2）适口性好，大多数禾本科草无论放牧或调制干草，家畜都很喜欢吃；（3）在天然草地上的出现率和丰富度较高；（4）禾本科特别有价值的特性是调制干草或运输时叶子不易脱落，长期贮存产生的草末很少，也不易霉烂，是最好的调制干草的原料；（5）禾本科草有很强的耐牧性，再生力强。

因此，禾本科草的经济价值居首位。

豆科草类的经济价值（1）从营养的成分来说，蛋白质量高（18～24％），含钙丰富（＞0.9％）；（2）适口性好，家畜都很喜欢吃；（3）豆科草开花期长，营养成分下降没有禾本科迅速；（4）豆科草的根部具有根瘤，有固氮作用，能增加土壤中氮含量；（5）豆科草叶片干燥时容易脱落，调制干草时养分容易损失。因此，豆科草的经济价值居第二位。

多年生草类的生长发育时期（物候期）1.萌发（返青期）：鉴别萌发再生的标准是50%的植株返青为萌发返青期。禾本科牧草豆科牧草

萌芽返青

2.分蘖——分枝期禾本科牧草的分蘖：出苗后3～5叶期从母株的地表或地下茎形成侧枝的现象。

豆科牧草的分枝：产生叶腋并形成新枝。多年生草在春季萌发返青后15-20天便开始分蘖或分枝。

一般按10%植株进入该期为分蘖或分枝始期，50%的植株进入该期为分蘖或分枝期。分枝分蘖草的高度，在草原区可达8-10㎝，在森林区达12-15㎝，这时已适于放牧。

3.拔节期：禾本科草在地面出现第1个茎节便进入拔节期。50%的植株第1个节露出地面1-2厘米为准。萌发返青、分蘖—

—枝、拔节

三个期总称为营养生长期

4、抽穗——现蕾期

禾本科草：50％花序从顶部叶鞘内抽出时

期叫抽穗期50％形成花苞的时期叫现蕾

期。豆科和杂类草

5.开花期禾本科内外稃张开，雄蕊伸出，

散布花粉时为开花期。50%的植株开花即

为开花期。禾本科开花期延续6-12天。

禾本科草：

豆科及杂类草，出现张开的花朵为花期。

当20%的植株在花序上出现1-2朵花为初

期，50%的植株开花为开花期，80%开花

为开花盛期。豆科草是无限花序。

豆科和杂类草

6.结实期

禾本科根据种子成熟程度分为

乳熟期（即50%植株的子粒接近正常大小，

内部充满乳浆），

蜡熟期（80%植株的子粒，颜色已是正常

的成熟颜色，内部为蜡状硬度），

完熟期（80%的植株子粒已坚硬）

豆科草当20%的植株结荚为初期，当50%

的结荚为结实期，当80%的结实为盛期，

80%的荚果达到该种固有颜色为成熟期。

豆科和杂类草

7.果后营养期多年生牧草，春季很早开

花结实，而长期保持果后的绿色营养体，

称之为果后营养期。

8.枯黄期生育期：多年生草从春季萌发

到种子完全成熟的这段时间。

生长期：从萌发返青到枯萎这段时间。

种子繁殖：是草群扩大面积、营养繁殖的

基础。

营养繁殖：从植物体的营养器官获得完整

植物的繁殖方式，是草地植物更新的主要

方式。

二、多年生草类的繁殖更新方式

1.植物营养繁殖器官根茎匍匐茎根

颈分蘖节鳞茎块茎

2.多年生草营养繁殖的类型

（1）根茎型草类地上茎:横走茎——根

茎

根茎型草类特点①根茎型草类具有特别

强大的营养繁殖能力，一般寿命较长；

②由于根茎在土壤中分布较深，最适宜于

生长在通气良好的疏松土壤上；③根茎草

不能形成草皮，它们常是散生的，就是在

生长最稠密的地方也能看到土壤④在这类

草地上放牧，放牧时载畜量不能过大，放

牧时间不能过长，这类草地适宜打草。

（2）根蘖型草类这类草具有短而直的主

根，在地表下3-5cm 深处（有时深达5cm

以下），从主根长出水平根，水平根上具有

更新芽，由更新芽形成地上枝叶。

（3）疏丛型草类分蘖节位于地表

1~5cm深处，侧枝与主枝成锐角生长，发

育成熟的侧枝又以同样的方式形成自己的

侧枝，各代的侧枝都能形成自己的根系。

这样在地面就形成了不很紧密的株丛。

鸭茅黑麦草

疏丛型草的特点：①株丛中央是最老的植

株，易使草丛的中央变空，降低草地生产

力。②疏丛草类由于分蘖节接近地表，所

以对土壤通气性的要求不如根茎类严格，

但要求水分条件较高。③疏丛草类能形成

草皮，但较疏松，容易被踏碎，放牧牲畜

过重时，丛间常被塌陷，形成凸凹的小土

丘。所以放牧不能过重。其分蘖节位于

地表或接近地面，分蘖节生出的新枝紧贴

着老根的基部，与老根平行生长，形成了

非常紧密的株丛，株丛的中央是最老的枝，

中间凹，周围稍高。

（3）密丛型草类羊茅密丛型草的特

点：①这类草在通气不良和非常湿润的土

壤中生长。②密丛型草类的茎叶和根具有

通气组织。③密丛草类能够形成非常紧密

的草皮，这类草皮的持水量大。④密丛草

类所形成的草地附近耐牧性极强。

（5）根茎——疏丛型草类这类草具有根

茎和疏丛两类草的特点，具有不长的根茎，

这些根茎穿出地表形成地上枝，其地上枝

有能象疏丛草类一样进行分蘖，结果形成

由短根茎联系着的疏丛草。

无芒雀麦

根茎——疏丛型草类的特点：此类草形成

的草地平坦，富有弹性，不易破碎，是放

牧利用最理想的草地，既不坚实又有弹性，

又不脆弱，可以防止土壤踏实和粉碎，当

施用有机肥料和无机氮肥时，产草量可大

大提高。

生。

根据多年生草株丛中各种枝条的比例和叶

子着生特点，可以分为：

1.上繁草类：这类草的高度在40~170cm或

更高，株丛中以生殖枝和长枝为主，茎上

的叶片分布的比较均匀。这一类型的牧草

最适宜割草，割草后留茬的产量不超过总

产量的5-10%。栽培的豆科草大部分为上

繁草。

2.下繁草类植株高度多在40cm以下，株

丛中有少数生殖枝和大量的短营养枝，大

量叶片集中在株丛茎部，割草时留茬部分

占总产量的20-60%，并且这些残茬的营养

价值高。这类草的分蘖能力强，最适于放

牧利用。

3.半上繁草类这类草，株丛中生殖枝、

长枝、短枝都占一定比重，可以刈草，也

可以放牧。在良好的生境条件下，有些下

繁草可以成为半上繁草类。

草地植物生长发育期间的物质动态

一、牧草生长季内干物质产量动态

返青或萌发分枝或分蘖，100％抽穗

或现蕾，225～300％开花盛期，300～

500％结实期，250～400％果后营养

期，180～300％

二、牧草生长季内化学物质的动态 1.水

分和DM 2.蛋白质 3.粗脂肪 4.粗纤维

和无氮浸出物

营养物质随生育期推进的变化规律：1.水

分逐渐增加，DM逐渐减少；2.CP、EE、

Ash和胡萝卜素、VC逐渐下降；3.CF、

NFE逐渐增加。

三、多年生草类储藏营养物质动态1.多年

生草类储藏营养物质的类型

2.多年生草类储藏营养物质的器官可塑

性贮藏营养物质多属于不易溶解的物质

禾本科牧草的主要贮藏器官是残茎、茎基

部和地下器官，如根茎、分蘖节和匍匐型

牧草的匍匐茎；豆科牧草的贮藏器官则是

主根、根颈和匍匐茎；其他牧草主要贮藏

在果实、种子和木质部分。