生物化学复习指导与知识要点

第一章绪论

1）什么是新陈代谢？

2）生物结构的非共价键有哪些？

3）说出在生物化学领域几个诺奖获得者的名字及他们的主要成就。

4）生物大分子和小分子各有哪些？

第二章氨基酸

1）20种氨基酸的基本结构及缩写。

2）芳香族氨基酸、极性氨基酸、必须氨基酸、带羟基氨基酸、含硫氨基酸、带正电荷和负电荷的氨基酸各有哪些？旋光性？

3）什么是等电点，如何计算？凯氏定氮法的原理？

4）氨基酸如何定性、定量测定

5）层析的原理，如何判断其快慢？

6）Edman测序的原理是？氨基酸与DNFB及PITC的反应？

第三章蛋白质的纯化与表征

1）蛋白质变性沉淀与非变性沉淀各有哪些？

2）蛋白质变性的实质是？变性后性质会发生哪些改变？如何定性定量蛋白质？

3）测定蛋白质分子量的方法有哪些？SDSPAGE的原理是什么？

4）解释：凝胶过滤、活力单位、比活力

5) 蛋白质胶体稳定的因素有哪些？

第四章蛋白质的共价结构

1）什么叫蛋白质的一级、二级、三级、四级结构？

2）胰岛素的结构。

3）肽键有哪些性质？什么叫二面角？为什么呈反式？

4）蛋白质测序的原理和方法？

5）专一性鉴定氨基酸的方法如BrCN, 胰蛋白酶等

6）氨基端氨基酸的鉴定方法。

第五章蛋白质的三维结构

1）为什么说高级结构比一级结构更保守？

2）稳定蛋白质二级、三级、四级结构的作用力各有哪些？

3）蛋白质主链折叠的空间限制是什么？

4）蛋白质二级结构有哪些？各有何特点？3.613表示？

5）影响α-螺旋稳定的因素有？如何计算α-螺旋， -折叠与蛋白质的长度？

6）每一种纤维状蛋白质（胶原蛋白）的单一的二级结构是什么？

7）解释：超二级结构、结构域、转录因子、别构效应、同促效应、异促效应、分子伴侣、配体。第六章蛋白质的功能与进化

1）Mb和Hb及珠蛋白的结构。

2）铁卟啉中的铁是如何形成6个配位键的？

3）Mb和Hb、珠蛋白有何作用？

4）Mb和Hb的氧饱和曲线？向左移和向右移分别表示？

5）波尔效应、BPG效应？胎儿的血红蛋白？希尔系数、希尔曲线

6）如何理解血红蛋白的同促效应？

7）镰刀状好像被贫血病的机理是？

8）抗体有何特点？

第七章糖类：

1）糖类物质的概念是什么？

2）哪三种糖类物质结构的表示方法？

3）链式（环式）单糖各有几个手性碳原子？几个旋光异构体？

4）如何区分α单糖与β单糖

5）什么叫糖苷键？如何区分糖的还原性？糖是如何与蛋白质形成糖苷键的？又是如何形成核苷的？6）什么叫差向异构体和镜像异构体？

7）几种重要的单糖结构及三字母缩写

8）糖蛋白中糖的功能是？它最可能存在细胞的哪个位置？为什么？

9）淀粉和纤维素的高级结构分别是？其差异是如何形成的？

10）糖胺聚糖的二糖核心是？介绍蛋白聚糖的试管刷结构。

11）说说糖原的结构及非还原端的作用，分支部分的连接方式。

第八章脂类：

1）脂类物质的结构与种类有哪些？什么叫糖脂，什么是神经节苷酯？

2）三酰甘油与磷脂的结构，什么叫鞘酯，什么叫蜡？

3）脂肪酸的性质要点

4）PUFA有何特点和作用？

5）说说脂蛋白的种类与作用。

6）细胞膜的结构与流动性学说的要点。

第九章酶通论

1）酶催化反应的特点？活化能是如何降低的？

2）什么叫核酶，什么叫核酸酶？

3）EC是什么？诱导契合假说的内容。

4）固定化的优点是？什么叫活力，什么叫比活力？分别表征？

第十章：酶促反应动力学

1）快速平衡与稳态法中米氏方程的推导。

2）V与底物浓度和酶浓度各呈什么曲线？

3）米氏常数的意义？Km, Ks, K1, k-1, K2, Kcat的关系及意义。

4）学会利用米氏方程进行计算。

5）温度、pH对V的影响及原因。

6）什么是0级反应，什么是1级反应与混合级反应？1级反应的斜率表示？

7）竞争性、非竞争性、反竞争性抑制剂的特点、动力学参数各是什么？

8）可逆抑制剂与不可逆抑制剂的特点？对酶浓度的要求？

9）举两个例子说明什么是竞争性抑制剂。

10）什么是乒乓机制，什么是顺序机制？

第十一章：酶的催化机理

1）造成酶高效性的原因究竟有哪些？

2）酶活性的调节方式有哪些？

3）何谓反馈抑制，别构调节，电荷中继网，级联放大，共加修饰，酶原激活，同工酶？4）同工酶的意义？

5）酶促反应的S型曲线和双曲线分别说明？同促效应和异促效应？

第十二章：辅酶与维生素

1）不同B族维生素是作为什么辅酶参与代谢的？有何作用？其相应的三字母缩写？

第十三——十五章：核酸的结构与性质

1）双螺旋结构的要点？Z-DNA? 什么是核酸的一级、二级、三级结构？

2）核酸的方向性与蛋白质的方向性有什么关系？

3）简述核酸的结构层次，碱基与核糖是如何连接的？

4）cAMP、d、c、Ψ各表示？

5）三种RNA的结构比较，三叶草结构模型的要点？

6）PCR、双脱氧终止法测序、RNA干涉、DNA芯片的原理分别是什么？7）帽子与尾巴结构的作用分别是什么？解释snRNA、hnRNA?

8）什么是多顺贩子？什么是超螺旋？什么是拓扑异构酶？

9）什么是卫星序列？什么是基因的重复现象？什么是高度重复序列？10）解释间隔基因，内含子、外显子。

11）什么叫Southern 杂交？什么是Cot1/2?复性快慢与那些因素有关？12）什么是增色效应？什么是Tm？

13）怎样区分DNA和RNA? A260/A280?

14）A TP、CTP、UTP、GTP各有什么作用？

15)稳定双螺旋结构的因素有哪些？

第16章：激素

1）胰岛素是如何调节糖代谢的？

2）什么叫第一信使，第二信使？

3）简述cAMP信号通路和双信使系统。

4）解释钙调蛋白、蛇形受体、G蛋白、IP3

第17-18章：代谢总论与生物能学

1）合成代谢、分解代谢与能量代谢的关系

2）合成代谢与分解代谢是可逆反应吗？为什么？