酒店前厅经理工作总结三篇
2024酒店经理年终总结范文(6篇)
2024酒店经理年终总结范文尊敬的领导:您好,我是吕鹃,来自房务部前厅分部的大堂副理,时间过的真快转眼间我来潮王大酒店工作已经快一年了,在我们充满信心的迎接新的一年的时机,回顾总结一年的工作,以利于扬长避短、奋发进取,在____努力再创佳绩。
前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。
每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务和管理水平。
大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的职务作用给予了其工作的特殊性。
身为酒店大堂副理的我,始终秉承着“宾客至上,服务第一”和“客人完全满意”的办事风格,在不损害酒店基本利益的前提下妥善处理好大大小小的投诉,即使解决客人的各种疑难问题,让宾客满意而归,为酒店赢得声誉和效益。
处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。
因为全球经济形势的影响,酒店服务业正处于“用工荒:的特殊阶段,担任酒店客房散客营销,入住登记,退房结账的总台员工工作负荷过大,人手紧缺的情况下,我们能及时的填补工作岗位的空缺,并兼顾前厅管理,虽然很辛苦但是在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求;每天都会有不同的感受,会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的客房入住而兴奋,并会因此带来的忙碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望,我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。
业余时间我学习了会计基础和财经法规,并获得了从业资格证书,以便更好的协助财务部门管理总台大小账务。
日常工作中,本着党组织教育我们党员无私奉献的精神,以身作则,敬业乐业,作风正派,争做先锋模范。
真诚踏实的作风也让我与同事相处融洽。
当然回顾一年的工作,也有一些不足:1.思想上还不够成熟,理论结合实际的能力有待提高。
酒店经理2024年终个人工作总结(4篇)
酒店经理2024年终个人工作总结____已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在____年开创一个好的局面,更为了比____年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结____年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。
____年我客房部做了以下工作:一、____年对客房部总体来说是比较忙碌的一年首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
其次是____年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在____年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。
二、规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。
三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在____年还需要加大实操技能的培训力度。
四、开源节流,降本增效,从点滴做起客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:1.部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2.要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3.做卫生间时不使用长流水。
像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。
五、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。
2024酒店前厅经理工作总结
2024酒店前厅经理工作总结
根据2024年酒店前厅经理的工作情况,以下是一份总结:
在2024年,我作为酒店前厅经理,负责管理酒店的前厅工作,并确保客人在酒店的入住和离店过程中得到优质的服务体验。
在这一年里,我与我的前厅团队协作紧密,共同努力提升客人的满意度。
我们建立了高效的沟通渠道,确保信息的及时流转,这使得我们能够更好地满足客人的需求。
我在2024年还积极推动了酒店的数字化转型。
我们引入了在线预订系统,使客人可以方便地在网上预订房间。
此外,我们还加强了酒店的在线反馈平台,以便客人提供关于他们入住体验的即时反馈。
为了提高服务质量,我推动前厅团队进行了培训和学习。
我们定期组织了客户服务技能培训,以提升员工的专业素养和沟通能力。
此外,我也与其他部门的经理们合作,形成了跨部门的团队,以确保整个酒店的服务一致性。
在2024年,我们的酒店积极开展市场推广活动,以吸引更多的客人。
我们与当地旅游机构合作,提供了各种旅游套餐和活动,为客人提供了丰富多样的选择。
总的来说,2024年对我来说是一个富有挑战又充满成就感的工作年。
通过与团队密切合作,我成功地提升了酒店前厅的服务质量,并取得了客人的良好口碑。
我相信,在未来的工作中,我会继续努力提升自己和团队,为酒店的持续发展做出更大的贡献。
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酒店前厅工作总结范文(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。
转眼间,一年又即将过去。
在这一年里,酒店前厅部全体员工齐心协力,努力拼搏,为公司创造了良好的经济效益和社会效益。
现将本年度前厅部工作总结如下:一、工作回顾1. 客户接待方面(1)优化接待流程,提高工作效率。
通过简化入住、退房手续,缩短客人等待时间,提高客户满意度。
(2)加强团队协作,确保接待工作顺利进行。
在高峰期,前厅部全体员工齐心协力,确保了接待工作的有序进行。
(3)注重客户需求,提供个性化服务。
针对不同客户需求,提供针对性的服务,提高客户满意度。
2. 预订管理方面(1)完善预订系统,提高预订效率。
对预订系统进行升级,实现预订、查询、修改等功能一体化,提高预订效率。
(2)加强与旅行社、商务客户等合作伙伴的沟通,确保预订业务的稳定增长。
(3)密切关注预订市场动态,及时调整预订策略,提高预订业绩。
3. 房务管理方面(1)加强客房管理,确保客房品质。
严格执行客房清洁标准,确保客房整洁、舒适。
(2)提高客房利用率,降低空房率。
通过合理排房、灵活调整房价等措施,提高客房利用率。
(3)加强与客房部的沟通与协作,确保客房管理工作的顺利进行。
4. 收银管理方面(1)严格执行收银制度,确保资金安全。
加强收银员培训,提高收银业务水平。
(2)简化收银流程,提高收银效率。
优化收银手续,缩短客人结账时间。
(3)关注客户支付方式,满足客户需求。
支持多种支付方式,为客户提供便捷的支付体验。
5. 质量控制方面(1)加强服务质量检查,确保服务质量。
定期对员工进行服务质量培训,提高员工服务意识。
(2)开展服务质量竞赛,激发员工积极性。
通过竞赛活动,提高员工服务质量。
(3)设立客户投诉渠道,及时解决客户问题。
对客户投诉进行分类处理,确保问题得到及时解决。
二、工作亮点1. 客户满意度持续提升。
通过不断优化服务流程、提高服务质量,客户满意度得到显著提升。
2. 预订业绩稳步增长。
通过加强与合作伙伴的沟通与合作,预订业绩稳步增长。
酒店前台经理年终总结范文5篇
酒店前台经理年终总结范文5篇篇1一、背景在这一年度的最后阶段,我作为酒店前台经理,本着负责任、精细管理的原则,全面完成了本年度各项工作任务。
在此,我对过去一年的工作进行总结,梳理经验教训,展望未来的发展方向,以期为新一年的工作提供有力支撑。
二、年度工作回顾1. 客流量管理与服务优化今年,酒店接待总量较往年有显著提升。
面对这一挑战,我及时调整前台运作流程,优化服务标准,确保每位客人都能得到及时、专业的服务。
通过实施灵活的排班制度,前台团队有效应对了高峰时段的客流量,提升了客户满意度。
2. 客户关系维护与满意度提升本年度,我们重视客户反馈,针对性地改进服务细节。
通过CRM 系统深入分析客户数据,定期推出符合客户需求的个性化服务。
此外,组织开展了多次客户满意度调查,积极采纳客户建议,不断完善酒店服务质量。
3. 前台团队建设与培训在团队建设方面,我重视前台团队的素质提升和团队协作。
通过组织定期培训和实战演练,提升团队成员的专业技能和服务意识。
同时,强化团队间的沟通协作,确保前台工作的顺利进行。
4. 营销策略实施与市场拓展根据市场变化,我制定了多项营销策略,有效提升了酒店的市场占有率。
通过与在线旅游平台的合作,扩大了酒店的网络曝光率。
此外,积极参与各类行业活动,增强了酒店的品牌影响力。
5. 安全管理与应急处理作为前台经理,我始终将酒店安全放在首位。
今年,我们加强了前台的安保工作,严格实施入住登记制度。
同时,组织多次应急演练,提升团队应对突发事件的能力。
三、存在问题及改进措施1. 服务细节需进一步优化。
针对客户反馈中的服务短板,我们将加强培训,提升员工的服务敏锐度和应变能力。
2. 客户关系管理的深度不够。
接下来的一年中,我们将继续完善CRM系统,深入挖掘客户需求,提供更加个性化的服务。
3. 前台工作流程仍有优化空间。
我们将继续探索更加高效的前台运作流程,减少客户等待时间,提升客户满意度。
四、未来展望及工作计划篇2一、引言随着2024年的结束,过去的一年对于酒店行业来说充满了挑战与机遇。
2024年餐厅经理工作总结(五篇)
2024年餐厅经理工作总结时间过得很快,不知不觉____年又要过去了,在这餐饮行业竞争激烈的环境下,在酒店高层领导和部门经理的正确带领下,我们围绕着部门下达的经营指标任务去奋斗。
回顾这一年我们接待了生日宴、婚宴、商务宴、会议、自助餐、和高规格的VIP接待等、共完成了____万与去年同期相比增长了____万,但离力争指标的进度相比还需努力。
现对本年的工作总结报如下:1、关注员工的思想动态,稳定员工的思想以保持良好的工作状态,去为宾客提供优质的服务,发现不足之处及时改正,并加以改进,关注每个员工的`思想动态,定期的找员工谈心交流和做思想工作,深入了解他们的近期工作及生活情况,从中发现问题并解决。
2、加强员工的开口服务意识“沟通”是通往心的桥梁,拉近与客人之间的距离增进与客人之间的的沟通,并与此同时了解客人的喜好。
3、仪容仪表、礼貌礼节要求每天例会反复对员工进行检查与灌输思想,特别是微笑服务,让员工意识到,微笑服务的重要性。
4、为确保给客人营造一个干净,舒适的用餐环境,将一楼宴会厅的卫生分区域划分责任到人。
5、提高员工的积极性,和激发员工的潜在服务水平,制定了奖罚制度,和服务标兵的评比,以此来调动并鼓励员工积极上进的主动意识和热情的服务。
6、将餐具和布草责任到人并定期消毒和进行盘点,以确保餐具的不流失和损坏为下一当酒席做好充分的准备工作。
7、收集宾客对用餐的服务质量和菜肴的意见和建议反馈卡,并做好记录作为我们该进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉几率。
一、工作计划:1、根据一楼宴会厅改造后和客人的用餐服务要求的提升和服务的细节化将对员工的技能培训,开口服务意识培训、VIP接待服务流程培训和亲情化服务,会议接待服务流程进行培训和提升服务水平、3、提升员工的开口意识和推销意识,增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
并要求员工付之行动。
4、做好“美食节”的接待工作做好准备,并让员工也熟悉掌握徽菜并了解其特色特点,才能更好的去推销给客人。
2024酒店前台经理年终工作总结(4篇)
2024酒店前台经理年终工作总结紧张与忙碌的2024即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。
在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。
为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。
首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。
首先:1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。
规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。
实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。
规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。
3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。
对不同的人员进行有针对性的培训。
在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
明年的工作计划分为以下几大点:一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。
二、大力提高人员的素质。
从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。
酒店前台经理年终工作总结5篇
酒店前台经理年终工作总结5篇篇1一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的完成了领导交给的各项工作任务,取得了学习上的进步,工作上的成绩,但也存在一些不足,为了更好地做好今后的工作,总结经验,吸取教训,现将工作学习情况总结如下:一、思想上始终坚持与领导和同事们的政治思想一致,认真学习相关会议精神,以“服从领导、团结同志、认真学习、扎实工作”为准则,坚持高标准、严要求,切实提高了自己的政治水平和思想素质。
二、工作上服从安排,认真负责,努力工作。
一是做好前台接待工作。
前台是酒店进入的第一道大门,是酒店接待工作的重中之重。
作为一名前台经理,我深知自己的责任重大。
在工作中严格遵守酒店的规章制度,认真细致地做好前台接待工作,热情接待每一位客人,一丝不苟地做好登记记录,为客人提供及时准确的信息。
二是协助领导做好考勤和财务管理工作。
考勤和财务管理是酒店管理的核心环节。
在领导的带领下,我认真做好考勤和财务管理工作,及时统计员工出勤情况,监督员工遵守酒店规章制度的情况。
同时,协助领导做好财务管理工作,确保酒店各项财务数据的准确性和完整性。
三是做好与员工的沟通工作。
作为一名前台经理,我深知与员工的沟通至关重要。
在工作中,我时刻保持与员工的沟通渠道畅通,及时了解员工的工作情况和思想动态,关心员工的生活和学习,帮助员工解决困难和问题。
通过与员工的沟通,我不仅了解了员工的需求和想法,还增进了彼此之间的理解和信任,为工作的顺利开展奠定了基础。
三、学习上不断学习,提高业务水平和综合素质。
作为一名前台经理,我深知学习的重要性。
在繁忙的工作之余,我始终保持学习的心态,不断学习新知识、新技能,提高自己的业务水平和综合素质。
通过学习,我不仅了解了酒店管理的最新理念和方法,还提高了自己的沟通能力和团队协作能力。
同时,我也积极参加了酒店组织的各种培训和学习活动,不断充实自己、提高自己。
四、存在不足虽然取得了一定成绩,但我也存在一些不足。
2024年酒店前厅经理工作总结模版(二篇)
2024年酒店前厅经理工作总结模版随着酒店设备的升级、服务项目的优化以及员工服务水平的持续提升,____酒店在____年的星级评定复核中荣获历史最佳成绩第二名,为我国酒店业树立了良好典范。
这一成就的取得,离不开酒店领导的科学管理与全体员工的共同努力。
酒店高度重视员工的精神文明建设,营造了温馨的生活环境,将洗衣房改造为宽敞的员工餐厅及活动室,增设了桌球、棋牌等娱乐设施,并定期举办各类比赛,既增强了员工体质,也丰富了业余生活。
酒店还安装太阳能热水器,解决了员工冬季洗浴难题。
员工们也深知,唯有通过努力工作,才能回馈酒店的厚爱。
在过去一年中,尽管前厅部面临人员更替的挑战,全体员工仍团结一心,克服困难,圆满完成了酒店交付的各项接待任务,全年共接待VIP团队四个,大小会议无数,赢得了广泛好评。
以下是前厅部在过去一年中取得的工作成果:一、加强业务培训,提升员工素质作为酒店的形象窗口,前厅部对员工培训给予了高度重视。
针对不同岗位,制定了详尽的培训计划,包括总机的电话接听技巧培训、行李处的服务培训、接待员的礼仪和销售技巧培训,特别是今年____月份,对全体员工进行了为期一个月的外语培训,为星级评定复核奠定了坚实基础。
二、培养员工“开源节流、增收节支”意识,有效控制成本前厅部员工积极响应酒店号召,开展节约活动,有效控制成本。
通过减少房卡和钥匙袋的使用、利用过期报表打印草稿纸、督促员工节约用水电等措施,为酒店节约了大量开支。
三、增强员工销售意识,提高入住率前厅部根据市场状况,积极推动散客销售,推出了一系列客房促销活动,如球迷房、积分卡、代金券、千元卡等,有效提高了入住率。
四、加强部门间协调工作前厅部作为酒店的中枢部门,注重与其他部门的协调合作,积极解决工作中的问题,确保酒店整体运营的顺畅。
五、加强报表及报关数据管理前厅部严格按照公安局规定,对每位入住客人进行登记,并及时报关。
对各类报表和数据指定专人管理,确保信息的准确性和及时性。
2024年酒店部门经理年终工作总结(3篇)
2024年酒店部门经理年终工作总结光阴荏苒,我们已再度步入新的一年,同时也迎来了旧岁的尾声。
作为酒店前台经理,我对自身的工作职责已有稳健的掌握。
过去的一年,我与团队成员共同坚守岗位,确保部门运作顺畅,维护酒店的良好形象,建立了积极的口碑,增强了酒店的影响力。
一、工作成果本年度,我们明确了工作重点,每日设定详细的工作计划,遵循有目标、有策略的执行路径。
一年间,我们前台的服务好评率显著提高,有效避免了潜在的运营问题。
前台团队展现出卓越的协作精神,积极配合我的工作安排,以严谨的态度执行每一项任务。
这种团结一致、共同进步的景象,为酒店形象的塑造和巩固奠定了坚实基础。
我们经历了各种挑战,最终以远超去年的业绩圆满收官。
全年的成长有目共睹,不仅前台团队持续进步,整个酒店都在稳步前行。
这为新一年的启幕铺就了良好的开端。
二、待改进之处诚然,我们在过去的一年中也暴露出一些不足。
我意识到,部门内部在沟通方面存在欠缺,尽管大家努力工作,但交流并不充分,员工有时仅在我主动询问时才反映问题。
因此,改善沟通机制是当务之急。
我个人在工作中可能过于严肃,导致与员工的亲近度不足,这也是我需要改进的地方。
唯有深入理解团队,才能引领其走向正确的方向。
三、未来规划对于来年,我制定了三个主要目标。
提升自身的管理效能,优化前台的工作分配,以赢得全体同事的认同。
加强部门培训,设计更多有针对性的培训项目,助力员工在各个层面提升自我。
强化时间管理和计划执行,确保每位员工都能参与月度的工作计划和总结。
我坚信,新的一年我们将取得更大的成功,迎接更加光明的未来。
2024年酒店部门经理年终工作总结(二)过去的这一年,____酒店在____公司与____公司的协同运营下经历了显著的变革。
双方股东大力投资,对酒店的部分设施设备进行了升级和改造,荒废多年的____楼经过装修后重新营业,填补了酒店娱乐项目的空白,进一步完善了服务项目。
针对客房的异味问题,我们采取了开窗通风的措施,从根本上解决了问题。
酒店前厅部经理工作总结范本
酒店前厅部经理工作总结范本前厅部经理工作总结:2021年1月-12月总结:作为酒店前厅部经理,我在过去一年中与我的团队紧密合作,致力于提供优质的客户服务,确保客人在我们酒店的住宿体验令人满意。
在这个过程中,我积累了丰富的经验并取得了一些成果。
以下是我在过去一年工作中的总结。
1. 提高服务质量:我重视客人的需求和反馈,并积极与我的团队合作,提高服务质量。
我鼓励员工进行专业培训,确保他们具备良好的服务技巧和客户处理能力。
我们还定期进行团队会议,分享客户反馈和最佳实践,以持续改进我们的服务。
2. 优化工作流程:我对前厅部的工作流程进行了审查,并进行了一些优化,以提高工作效率。
例如,我引入了一种新的预订系统,使客人可以更快捷地完成入住手续。
同时,我也与其他部门保持密切合作,确保整个酒店的运作顺畅。
3. 团队管理:我认为一个高效的团队对于提供优质的客户服务非常重要。
因此,我与我的团队保持良好的沟通,鼓励他们分享想法和问题。
我也会定期与他们进行一对一的会议,帮助他们制定个人和职业目标,并提供必要的支持和培训。
4. 处理客户投诉:作为前厅部经理,我经常需要处理客户投诉。
在过去的一年里,我学会了冷静地面对投诉,并采取适当的措施来解决问题。
我相信客户满意度是我们工作的关键指标之一,因此我时刻保持专业和耐心,确保客人的问题得到及时解决。
5. 团队成果:通过我和我的团队的努力,我们成功提高了客户满意度评分。
客人的反馈变得更加积极,我们酒店的口碑也得到了提升。
我们也成功地举办了一些特殊活动和促销活动,吸引了更多的客人前来入住。
未来目标:在未来的工作中,我将继续努力提高服务质量,不断优化工作流程,加强团队管理能力,以及更好地处理客户投诉。
我希望通过我的努力,能够进一步提升酒店的品牌形象和客户满意度,并在行业中获得更多的认可。
总结:在过去的一年里,我在酒店前厅部经理的工作中取得了一些成果。
我认为团队合作、专业技能和客户导向是取得成功的关键因素。
酒店前台经理工作总结8篇
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酒店经理工作总结述职报告大全(10篇)
酒店经理工作总结述职报告大全(精选10篇)1.酒店经理述职报告大全20xx年将至,万象更新,在这辞旧迎新之即,现就20xx年度的工作向上级领导汇报如下:近半年来我严格遵循和执行酒店各项规章制度,积极配合酒店各部门及本部门的领导和同事,按照及时性,针对性,公开性,民主性的原则,全力开展餐厅的日常管理工作,尽力规范员工服务工作。
由基层到基层管理的跨越,让我学到了管理知识,积累了管理经验,同时也领悟到了管理工作的复杂性。
但也存在一些问题:1、管理工作能力欠缺酒店管理经验的不足导致不能全局控制整体,影响了餐厅日常工作的顺利进行。
敏感度和灵活度的不够,阻碍了突发事件的适时、有效的处理。
只有管理的不足,没有员工工作的不好。
2、客户档案管理工作不到位顾客作为服务行业的上帝,忠实客户的维护义不容辞。
顾客基本信息的掌握是不够的,只有不断搜集和整理顾客有效信息,并适时有效联系顾客才能最终留住顾客!3、培训和督导力度不够酒店服务的灵活性和个性化验证了培训连续性。
只有对不断发现顾客需求和员工的工作问题,强化员工服务意识,对新老员工适时采取培训措施,这样才会提高服务质量,最终满足顾客需求。
针对这些问题,还需对下一步的管理工作进行改善。
计划如下:1、不断学习提高自己,加强餐厅基层管理的业务知识及各方面的学习。
2、认真做好客户档案,不断加强联系,维护老顾客的同时,不断开发新的客户群体,扩大客源。
3、有效掌控现场管理,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
4、有技巧的做好与顾客及员工的沟通工作。
5、大力加强员工培训,完善员工培训计划,有计划的做好全员培训工作5、根据饭店管理规定,计划对各方面硬件进行了维护及保养,防止硬件加速折旧,确因管理中的监督跟进不及时,导致了康乐部的部分硬件折旧加速,并影响美观,为做好此项工作,杜绝类似问题再次发生,我会与酒店经营与管理班子的其他同志认真研究,制定方案,并组织检查整改,对有关硬件老化拿出具体实施方案,通过我们的努力,让公司负责人充分给予认可。
酒店经理工作个人总结范文(3篇)
酒店经理工作个人总结范文转眼,过去一年的时间也已经渐渐的流入了历史的长河,但是在过去一年的工作中所留存下来的经验,却留在了我们的身上,让我们能更好的完成自己的工作,能继续为____酒店提供优质的工作成绩!在这一年里,酒店的收益得到了不少的增长,这都是大家在这一年来努力按照酒店要求去工作,去服务好我们的客人所带来的成绩!作为酒店的经理,我也为此感到非常的自豪。
但是,这个并不能成为我们骄傲的理由!俗话说:“骄兵必败!”作为酒店的经历,我也要好好的总结这一年来的工作情况,让自己更加了解酒店、员工,以及自己!我必须做好充分的准备才能更好的在下一年的工作中做好自己的职责,让酒店能在下一年也平稳的向上攀升!现在,我将工作总结如下:一、酒店的情况在这一年间,我们做好了在对淡季以及旺季的各种准备。
作为经理,我对持续的对市场进行调查的分析,针对市场和实际情况对酒店做出不同的计划和安排。
尤其在节假日时,我根据具体的节日提前提出各种优惠和活动计划。
在通过后我便着手去执行。
在期间,我严格的控制活动成本,带动员工在活动中的热情。
在今年的几次活动中都取得了不错的成绩!尤其是在五一和国庆两大节日,借助周围景点的情况,我们推出景点乘车优惠以及送往景点服务,以此为卖点,收获了大批的客流量。
当然,这也和各位员工出色的服务离不开关系。
总之,在这一年间,我们酒店在我们共同的努力下成功的做出了出色的成绩!二、员工的管理在工作中,我注重对基层员工的管理。
在每天早晨工作开始前,我都有安排由领班对昨天的工作进行总结,并根据员工是否有做出贡献或错误进行奖惩。
当然,我自己如果没有需要紧急处理的事项,我自己也是会准时的出现在会议上观察各位员工对会议内容的反应。
如果有必要,我会对领班的总结进行补充。
而如果有重要的事情,我也会亲自主持晨会。
在日常的工作中,我注重员工的工作质量。
如果有空的话,我会亲自去酒店空闲的房间巡视、检查。
对员工的工作情况我都会亲自去做一部分,而如果有员工对工作有什么意见或是建议,我也以奖励的形式积极的鼓励大家在晨会中提出来。
前厅经理个人总结8篇
前厅经理个人总结8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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前台经理年终总结5篇
前台经理年终总结5篇前台经理年终总结篇1今年由于国家经济金融危机大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境也是相当的严峻,那么我们如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:一、各项经济指标完成情况:全年实现营业收入__元,比去年的__元,增长__元,增长率__%,营业成本__元,比去年同期的__元,增加__元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为__元,比去年同期的__元,增加(或下降)__元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务__元,超额完成__元,(定额上交年任务为__万元)。
二、今年完成的主要工作:(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店的任务为__万元,比去年的__万元,上升__万元,上升率为__%。
为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。
今年人均月收入__元,比去年同期的__元,增加了__元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。
强化协调关系,提高综合接待能力。
1、健全管理机构。
由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2、完善饮食部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
酒店经理工作个人总结范本(5篇)
酒店经理工作个人总结范本____很快就要过去了,新的一年即将到来,作为酒店的总经理,我又更大的责任继续往前走,以下是我对今年一年的总结:一、对酒店经济效益提升的责任使酒店经营实现效益的态势。
市场经济就是效益经济。
作为酒店总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与管理的酒店企业创造良好的经济效益,使酒店效益和利润化。
随时牢记自身的重大责任,牢固树立效益意识,在激烈的酒店业市场竞争中立于不败之地。
运用所掌握的专业知识和管理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源力量,为实现酒店效益、服务而努力。
抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润,是总经理的领导责任和工作责任。
二、对酒店战略目标制定的责任作为酒店发展、规划、决策的总指挥,是酒店的灵魂人物。
从上任的那天起,就应该为酒店制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。
在一个宏观的战略发展计划下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。
科学而实事求是的制定酒店长远发展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是酒店能长远发展的基石和航标。
无论签约时间的长短,就应该忠诚于所服务的酒店企业和业主,制定出酒店长远发展的战略目标,尽到自己的责任。
三、对酒店品牌塑造的责任酒店发展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。
用品牌的力量来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占领客源市场,用品牌的无形资产来获取经济效益。
作为酒店总经理,不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是应该思索和推进,并付诸实施的工作责任。
酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。
他包含了酒店的经营宗旨,服务理念,VI形象识别系统,CI营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等。
树立强烈的品牌意识,并积极实施和推进品牌战略。
只要拥有了自己的强大品牌,才能在激烈的市场与客源竞争中,形成自己的竞争优势,才能使酒店企业长远发展。
四、对酒店团队文化建设的责任酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系。
酒店经理2024年个人工作总结(3篇)
酒店经理2024年个人工作总结自____年____月____日起,____酒店正式开业,至今已走过____个多月的辉煌创业历程。
在此期间,酒店全体员工团结一心,克服了创业初期的种种困难,包括经验不足等问题,成功应对了各类大型会议及重要VIP客人的接待任务,逐步实现了从创业到成熟的转变,并取得了显著成绩。
在经营模式、管理机制和经济效益等方面,酒店均实现了质的飞跃,从摸索经营转向专业经营,从人工管理转向制度管理,从追求规模效益转向追求利润效益。
在过去____月的时间内,酒店共接待客人人次,实现营业收入____万元,净利润____万元(不含对外承包收入)。
以下是对酒店工作成效的总结:一、周密部署,确保酒店顺利开业。
自____年____月____日市局党组决定筹建酒店至____月____日正式开业,筹备时间仅为____多天。
在此期间,酒店从零开始,需完成员工招聘、物品采购、建立规章制度和工作流程等繁重任务。
面对时间紧迫、任务繁重、人员短缺的困境,酒店领导层坚定决心,坚决按时完成开业任务。
为此,领导层积极策划,深入研究筹备方案,并带领临时招聘的员工加班加点,夜以继日地开展工作。
成立了筹建领导小组,多次召开会议,研究制定了筹备工作方案、物品采购计划、临时用工招聘和培训方案,以及临时用工的工资标准,明确了工作重点和思路,并按阶段制定时间进度表,确保各项工作按时完成,得到了省市局领导的高度评价。
二、成立物品采购小组,确保物品采购合规高效。
在董事会的支持下,物品采购小组在短短十多天内,与相关部门同志共同完成了两千多个品种的物品采购工作。
严格按照廉政规定,对需要政府采购和控办批办的大宗商品实行招标采购,并确保物品及时到位。
三、顺利完成人员招聘,为酒店发展奠定坚实基础。
人员招聘是酒店筹建工作的关键环节。
我们采取了以下措施确保招聘工作的顺利进行:1. 充分利用报纸、广播和电视等媒体进行广告宣传,扩大招聘信息覆盖面;2. 成立招聘工作小组,严格筛选应聘人员,确保人员素质;3. 组织体检,确保受聘人员身体健康,防止传染病的传播;4. 对新招聘员工进行军训,强化团队意识和组织纪律性;5. 组织新聘人员到省开来酒店进行正规化岗前业务培训,提高业务能力。
2024酒店前台经理工作总结7篇
2024酒店前台经理工作总结7篇工作总结是一个反思工作过程和方法的机会,帮助我们发现自己的工作优点和不足,通过工作总结,我们可以发现自己的工作态度和价值观,以下是网作者精心为您推荐的2024酒店前台经理工作总结7篇,供大家参考。
2024酒店前台经理工作总结篇1一年的时间不过四个季节,不过十二个月。
真的很快,我们再一次迎来了新年,再一次迎来了这一年的结束。
作为酒店前台经理,其实我对自己的工作还是掌握的比较稳固了的。
这一年的工作中,部门人员表现的都非常不错,而我也坚守着自己的岗位,管理好团队的协作,保证酒店正常的运转,维护好了酒店的形象,并且为我们酒店树立了一个不错的口碑和形象,散播了优良的影响,提升了酒店的影响力。
一、工作成绩在这一年的工作当中,我们把工作重心提炼出来,每日制定工作计划,进行一条有目标、有方向的工作路线。
一年的时间,我们前台的好评率大大提升,很少会出现一些额外不良的情况。
这一年,前台员工们积极合作,非常配合我的工作,并且将前台的工作一丝不苟的进行着。
作为前台的主要负责人,我认为这是一件非常让人欣慰的事情,我们终于创造了一个有共同目标的集体,也为我们酒店形象的创造和建立打下了很好的基础。
这一年,我们经历了很多考验,最后还是以一个比去年好几倍的成绩做了结束。
这一年的成长是大家有目共睹的,不只是我们前台的同事们在进步,我们整个酒店都在前进。
这为我们下一年的开始做了一个非常不错的开头。
二、存在的不足这一年我们是存在着一些不足的,我在平时的工作当中其实也认识到了自己的一些问题。
在部门里,我认为主要存在着一些沟通问题,虽然大家都很努力,但其实我们的沟通还是很缺少的,也极其有员工会来跟我反映一些情况,只有我发现了的时候他们才会跟我说明。
所以这个沟通问题还是需要及时解决的。
此外,在我个人的工作中,我可能表现的太严肃了,所以和员工们之间的了解还是不足的,这一点也是需要去改变的。
只有融入进这个集体,才能掌握到它真正的方向。
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酒店前厅经理工作总结三篇篇一20XX年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如XX街道的会议接待,会议的成功接待得到了XX街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。
鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。
除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。
前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活、很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。
从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。
而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。
在今后的工作中。
作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。
酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。
其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。
篇二不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。
半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。
所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。
所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。
我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。
这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。
而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。
最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
在这半年我主要做到以下工作:一、加强业务培训提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。
我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。
只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、加强我的销售意识和销售技巧提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误保证客人及时结帐,令客人满意。
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。
所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。
在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。
只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。
让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!XX的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!篇三自今年三月接手前厅部工作对我是个不小的挑战,在进入工作状态之前,一是对工作环境熟悉及与员工的相互认识,有目的地减少陌生感,迅速把自己融入到XX这个大家庭当中。
二是在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后,适度调整自身状态和管理方式,初步建立与新老员工之间,与部门之间良好的合作关系。
第三是配合老师的培训,强化规划化管理和程序化操作,以期达到服务质量明显提高的要求。
至于前面两点,相信凭多年的酒店从业经验和谦和的个性已迅速进入到了这个圈子里,关键的第三步通过50天的培训,部门员工在礼节礼貌;仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的进步,但说到员工优质服务的可塑性;部门工作的高效性上来,又是一个任重而道远的目标。
一、总台工作总结总台这一年来的工作,从人员上来说来来去去而且新手较多,从开业到现在人员就几乎没有整齐过,虽然工作还算基本开展了下去,但不尽如人意的地方还是很多,表现在对客服务方面有这么几点,一是缺乏主动热情服务意识,没有耐烦心,态度生硬,二是责任感差,比如对于宾客的诉求只是简单的告之责任点,很少去了解和督促事件的结果,往往因怠慢客人而遭到投诉,体现在工作上就是不细心,如对账目的处理就比较粗心大意,因为大意修修改改,三是团结协作不够,尤其在于其他部门的工作配合还不到位,甚至还发生过言词激烈的争执,四是劳动纪律一般,脱岗现象严重。
造成这些问题的出现,客观上看可能因为人手紧,上班时间长,容易疲劳,长期会造成情绪上的不稳定,这种情况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。
主观上还是存在疏于思想管教,过分袒护其不符合规范的行为,总台服务要求的谦恭、耐心、微笑、周到和迅速的服务标准做的也没有预计的好,所以这一块需要提升的空间还很大。
二、严以律己,改正不足作为半年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺利的开展工作。
一、在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。
二、工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。
三、要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是的对待自己,感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。
四、加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。
三、提高管理者素质酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展;又要有序竞争,服务质量才能提高。
1、管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步)。
2、管理人员要有承担责任的勇气(遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失)。
3、管理人员要尽力做到公平;公正和公开(员工才是企业发展的基础,企业的成功首先是员工的成功,受到正确对待的员工发挥的能量更大)。
4、管理人员要有调动员工积极性的能力(这一点尤为重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的,加上生活上等其他一些原因,员工难免有情绪低落的时候,如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着,即便工作能够完成,那也是提供的不合格产品)俗话说细节决定成败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。
四、其他建议1、每月一次部门协调会或大型接待前后的筹备与总结会。
2、每周一次管理人员参加的卫生大检查。
3、每周各部门评1名服务之星,得星最多的月底既为优秀员工。
4、定期举行技能比武(比如客房铺床;餐饮摆台)优胜者加评估分。
5、设员工活动室或开展文体活动。
6、设店讯栏(报道或通告和酒店有关的事)。
7、员工因考勤扣除那部分工资返回部门作为活动资金。
8、设意见箱。
9、员工生日送小礼物。
五、20XX年工作计划由于XX山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望20XX年,随着一号楼改造完成,XX山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的前台服务队伍,总台的工作要做如下调整:1、考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效益以及方便顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制。
2、对酒店服务工作的性质而言,每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员工合格与否,也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。
3、对客服务是一项整体性和系统性的工作,不是一个人或一个部门就能做到的,为了保证经营与管理的成功,就必须强调整体运作,主管要掌握有效沟通的方法和技巧,做好部门内与外,横与纵的沟通协调,靠整合优化来实现高效的服务。