酯化反应PPT课件

((66))饱饱和和碳碳酸酸钠钠溶溶液液的有作什用么：作①用减？小能乙否酸用乙氢 酯氧在化水钠中溶的液溶代解替度？，利于产物析出。②吸收 蒸出的乙醇。③除去蒸出的乙酸。不能用
NaOH溶液代替Na2CO3溶液，因为NaOH 溶液碱性强，会使乙酸乙酯水解，重新生成
乙酸和乙醇。
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物质 熔点(℃)沸点(℃)密度(g·cm－3)
乙醇 －117.0 78.5
0.789
乙酸 16.6 117.9
1.05
乙酸乙 酯
－83.6
77.1
0.90
浓硫酸 (98%)
－
338.0
1.84
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乙酸与乙醇的酯化 反应
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乙醇和乙酸的酯化反应实验
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酯化反应
（1）化学方程式：
CH3COOH＋CH3CH2OH浓H△2SO4 CH3COOCH2CH3＋H2O
（2）反应条件： 浓硫酸，加热 （3）反应实质：
所有酸
有机酸
吗？ 酸脱羟基醇脱氢 3
乙醇和乙酸的酯化反应实验
1．实验装置如图所示
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乙醇和乙酸的酯化反应实验
2．实验现象
饱和碳酸钠溶液的液面上有透明 的不溶于水的油状液体生成，且 能闻到香味。
乙酸乙酯的物理性质：无色，有香 味液体，微溶于水，密度比Βιβλιοθήκη Baidu小。
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乙醇和乙酸的酯化反应实验
3．注意事项
（ (1)混1）合乙乙酸醇、，乙乙醇酸、，浓硫浓酸硫时酸，的要将滴浓加硫 顺 酸慢序慢是注怎入样乙醇的中？，冷却后再加入乙酸。
(2) 碎瓷片有的什作么用作：用防？止暴沸
(3) 浓硫酸在的反作应用中：有催什化么剂作和用吸？水剂
(4) 温度过高反应物易被蒸出，不利于产物
(生4)成反，应需过要程小中火温微度沸是（否6越0~高70越度好）？。
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乙醇和乙酸的酯化反应实验
3．注意事项
(5) 导管为不什插么入不液插面入以液下面的以目下的？：防止倒吸