细胞的结构知识点总结
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第二章细胞的结构
一.细胞概述
1.细胞学说:所有的生物都是由一个或多个细胞组成的;
细胞是所有生物的结构和功能的单位;
所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的
2.细胞的大小、数目和种类
(1)生物个体的增大,与细胞体积关系不大,而是由于细胞数目的增多,多细胞生物所含有的细胞数量与生物体的大小成一定比例
(2)体积/表面积的比值越大,细胞的物质运输效率越低
(3)根据细胞结构中是否有由核膜包被的细胞核,将细胞分为原核细胞和真核细胞
3.显微镜观察多种多样的细胞及叶绿体和线粒体
(1)调节光圈使视野明亮
(2)在低倍镜下观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野中央
(3)转动物镜转换器,使高倍物镜正对通光孔
(4)观察并用细准焦螺旋调焦
二.细胞膜和细胞壁
1.质膜的结构模型
细胞膜又叫质膜,目前被普遍接受的是流动镶嵌模型
功能特点:选择透性
结构特点:流动性
(1)脂双层:1.构成质膜的主要成分是磷脂,由脂双层构成的膜称为单位膜。两层磷
脂分子平行排列,形成亲水性头部朝向膜表面,疏水性尾部在中间。
2.质膜中还具有少量的胆固醇,它与磷脂的尾部一起存在于脂双层的内部,起固定质膜的作用,使得质膜既具有一定的流动性,又比较坚实。
(2)膜蛋白:膜蛋白在膜中也是可以移动的,但是没有磷脂那样容易。
质膜上的蛋白质有的整个贯穿于膜中,有的一部分植入,还有的整个露在表面,原因是蛋白质分子和磷脂分子一样,也有水溶性部分和脂溶性部分。
(3)膜中各种组分的作用:
1.细胞膜的功能:物质交换、细胞识别、免疫等
2.细胞识别中起重要作用的是糖蛋白
2.细胞壁
(1)植物和藻类的细胞壁主要由纤维素组成,细胞壁是全透性的,其作用是保护细胞和支撑植物体。
(2)细菌细胞壁主要由肽聚糖组成。
(3)真菌细胞壁主要由几丁质(壳多糖)组成
三.细胞质和细胞核
(一)细胞质包括细胞质溶胶和细胞器
1.细胞质溶胶:细胞质中除细胞器以外的液体部分称为细胞溶胶。
2.细胞器:
(1)核糖体:
分布:游离在细胞质中或附着在内质网上或附着在外层核膜上
形态:椭球形的粒状小体,不具膜结构
成分:rRNA、蛋白质和酶
种类:固着核糖体
游离核糖体
功能:蛋白质合成的场所
(2)线粒体:
分布:需氧真核生物细胞中,新陈代谢旺盛的细胞含量多
结构:双层膜:外膜:光滑
内膜:折叠成嵴,分布有酶
基质:含有酶、少量DNA和RNA
功能:需氧呼吸的主要场所(细胞内的“动力车间”)
(3)叶绿体:
分布:主要存在于植物的叶肉细胞和幼茎的皮层细胞中
结构:双层膜
基粒:由几个到几十个囊状的结构堆叠而成,其上分布着与光反
应有关的色素和酶
基质:含有与碳反应有关的酶和少量的DNA和RNA
功能:光合作用的场所
(4)内质网:
分布:广泛分布在动植物细胞中
结构:单层膜
由膜结构连接而成的网状结构。外连细胞膜,内连核膜,附有许多核糖体
类型:粗面内质网:有核糖体附着
光面内质网:无核糖体附着
功能:增大了细胞内膜的面积,为生化反应的进行提供了有利条件
是蛋白质等分子的运输通道
与蛋白质、脂质和糖类的合成有关
(5)高尔基体:
分布:动植物细胞质中,细胞核附近
结构:单层膜
(电子显微镜下)由大小囊泡和扁平囊组成
功能:与细胞分泌物的形成有关
与植物细胞壁的形成有关
(6)中心体:
分布:动物细胞中和低等植物细胞中,位于细胞核附近,接近细胞中心
结构:无膜结构
由两个相互垂直排列的中心粒和周围物质组成
功能:与有丝分裂有关,发出星射线,形成纺锤体
(7)液泡:
分布:主要存在于植物细胞中
结构:单层膜,由液泡膜围成,内含细胞液
功能:储存水、无机盐、糖类、色素、蛋白质等物质
与植物叶片、花、果实等的颜色有关
调节渗透压,使细胞保持膨胀状态
(8)溶酶体:
分布:动物、真菌和某些植物的细胞中
结构:由单层膜围成,内含许多水解酶
功能:消化车间:分解衰老、损伤的细胞器
防御功能:吞噬入侵的病菌
(二)细胞核是细胞中最大的细胞器
1.结构:双层膜:核外膜╲核被膜上有核孔复合体,是蛋白质、RNA等大分子出
核内膜╱入的通道
核基质:细胞核内的其他液体成分
2.功能:是遗传物质贮存和复制的场所,是细胞的控制中心。
3.动植物细胞的区别
四.原核细胞
1.种类:细菌:球菌、杆菌、弧菌和螺旋菌
蓝藻
放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体
2.真核细胞与原核细胞的异同
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