公开课《一天的食物》ppt课件

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活动一：记录一天中吃的食物
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温馨提示1：
记 把自己一天吃的每种食物写在卡片上，每张 卡片只写一种食物。重复吃的要分多次记录。 计 统计一下，小组内同学一共吃了几种食物， 吃的最多的是什么？ 填 小组长把统计数据填到汇总表上。
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温馨提示2:百度文库
在记录时,我们可以按早餐、中餐、 晚餐和其他来记录，记录时一定要实事求是。
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课堂练习
白菜
植 物 类 食 物
动 物 类
洋葱 胡萝卜
黄瓜
羊肉 鸡蛋 鱼肉
鸡肉
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设计午餐
请你们小组给老师设计一份午餐， 并说明这样设计的理由。
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早餐
中餐
晚餐
其他
一天中，我们一共要吃（
）种食物，吃的最多的
是（
）食物。
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时间到！！！
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❖小组合作：把你们记录下来 的食物粘贴在小组的记录表上。 记住，你们只有5分钟的时间 哦！
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五分钟计时
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早餐: 鸡蛋、牛奶、包子、稀饭等
记录一天中的食物
午餐: 米饭、瘦肉、土豆、辣椒、鱼肉等 晚餐: 米饭、白菜、鱼、牛肉、茄子等 其他: 牛肉干、酸奶、瓜子、水果等
3、将讨论的结果记录下来。
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记录方法：
（1）根据人们的生活习惯分：粮食、蔬菜、 肉类、奶制品、水果、调味品等。 （2）根据食物的来源分：植物类食物、动 物类食物 （3）根据食物的加工方法分：焙烤食物、 膨化食物、油炸食物 （4）根据食物的生熟分：生食、熟食 （5）根据食物的保藏方法分：罐头食品、 脱水干制食品、冷冻食品、腌制食品、烟 熏食品
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中餐 ▪ 午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的
食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面 食，在面食中可以获得大量的糖来补充身 体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得 大量的糖来补充身体消耗的能力。
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晚餐
▪ 下午或晚上时吃的食物记录为晚餐； 劳累一天给疲惫的身体适当的补充一 些食物来增加身体的能量。
食物
肉类 蔬果类
谷类 乳类
1
魚
虾
牛肉
蟹 猪肉2
面包
馒头
饭,粥,米粉
3
橙 橙
苹果
白菜
4
牛油
牛奶
乳酪
芝士 雪糕 5
6
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8
9
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•你注意过一天中你 所吃过的食物吗？ 请观察下面一组图 片。
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早餐
▪ 清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一 些易消化，热的食物（一般有，粥类，奶类，与其搭配的 有面包，油条，包子，馒头等），因为早上吃这样的食物 即方便消化又不会给身体带来伤害。
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小结：
▪ 在对一天中食物的统计中会发现，我 们一天中吃的食物是很丰富的，这里 面有着不同类别的食物。摄取种类丰 富的食物是我们人类进食的特点。
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活动二：给食物分类
根据自己的生活 经验进行分类,并说 出理由。
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小组学习要求:
1、你们小组可以有几种不同的方法来分 类?
2、你们是按什么标准来分?