喀斯特山区流水养殖鲟鱼试验
山区流水池饲养鲟鱼高产技术
山区流水池饲养鲟鱼高产技术张龙涛;蒋晓红;刘霆;周洲;杨兴【摘要】2010—2011年，贵州省水产研究所承担贵州省科技厅重点推广项目“贵州省鲟鱼养殖示范”，建立了907米。
的高标准鲟鱼养殖流水池，通过两年的高产养殖试验，取得了很好的经济效益。
现将养殖情况介绍如下：【期刊名称】《科学养鱼》【年(卷),期】2012(000)011【总页数】2页(P35-36)【关键词】鲟鱼养殖;流水池;技术;饲养;山区;高产养殖试验;养殖示范;水产研究所【作者】张龙涛;蒋晓红;刘霆;周洲;杨兴【作者单位】贵州省水产研究所,550025;贵州省水产研究所,550025;贵州省水产研究所,550025;贵州省水产研究所,550025;贵州省水产研究所,550025【正文语种】中文【中图分类】S965.2152010－2011年，贵州省水产研究所承担贵州省科技厅重点推广项目“贵州省鲟鱼养殖示范”，建立了907米2的高标准鲟鱼养殖流水池，通过两年的高产养殖试验，取得了很好的经济效益。
现将养殖情况介绍如下：一、材料1.养殖设施试验基地位于贵州惠水县高镇镇姚新村，共有流水池46口，砖混结构。
水面面积907米2，水深1.2米，其中八角形池20个、面积388米2，圆形池10个、面积125米2，长方形池16个、面积394米2。
水池水体交换量为2～2.6次/小时。
有圆形育苗盆共28个，其中直径100厘米的铝盆18个，用于鲟鱼水花培育；直径200厘米的玻璃钢盆10个和直径150厘米的水泥池4个，用于转食后育苗。
2.水源养殖水源为河水，附近无污染源。
水质达到《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类水质标准以上，水体透明度90～200厘米，溶氧6.5～9.3毫克/升，pH6.8～8.2，水质符合渔业养殖用水标准。
全年水温在6～22℃，每年的4－11月份水温保持在16～22℃，符合鲟鱼的养殖要求。
3.苗种饲养品种为西伯利亚鲟和史氏鲟的杂交种(俗称西杂)。
新疆地区施氏鲟受精卵及苗种培育技术要点
新疆地区施氏鲟受精卵及苗种培育技术要点王宝通【期刊名称】《科学养鱼》【年(卷),期】2016(000)003【总页数】2页(P10-11)【作者】王宝通【作者单位】新疆伊河鲟业科技股份有限公司 835000【正文语种】中文2010-2013年，新疆各州的鲟鱼总产量从27吨增加到197吨。
由于新疆地区鲟鱼养殖起步较晚，还尚未形成本土地区的鲟鱼繁育群体，因此新疆境内鲟鱼苗种缺乏。
此外，新疆地区水文特征独特、鲟鱼养殖技术环节连接不畅，因此其鲟鱼苗种的驯养难度大。
笔者于2013-2015年，在新疆地区进行了鲟鱼受精卵自然水体孵化及苗种人工饲料开口驯养的培育试验，经过几年的努力初步获得成功，并对鲟鱼的受精卵孵化及鱼苗培育模式进行了综合性的比较，总结出了新疆地区最佳孵化及苗种培育模式，现将该试验过程中的养殖技术要点总结如下。
1.试验材料2013年5月-2015年7月于北京鲟鱼工程繁育中心购置施氏鲟发眼卵6批次，共计70万粒。
2.受精卵孵化及苗种培育条件（1）孵化水温。
自然条件下，新疆地区6-9月水温长时间保持在（17±1）℃，鲟鱼孵化时间一般选择5月末、6月初。
孵化用水采用自然河水，孵化水温为17～18℃，水中溶解氧≥6毫克/升。
（2）孵化操作步骤。
受精卵进场后，打开包装箱，将受精卵包装袋放置于待孵化的水体中，经过30分钟的温度平衡，保证袋内的水温与袋外的水温一致。
将平衡好的施氏鲟受精卵分装到各孵化槽中进行孵化。
孵化槽主体为木质结构，底部覆盖有60目筛绢。
每个孵化槽中放置受精卵3000粒。
每个玻璃缸内放置3～4个孵化槽。
玻璃缸的规格为200厘米× 40厘米。
人工孵化过程中，要保持玻璃缸内水体处于流转状态。
每隔2小时测定一次溶氧，确保水中溶氧量的充足。
为防止细菌滋生和水霉菌感染，孵化期间每隔10小时用5毫克/升亚甲基蓝溶液消毒10分钟，直至破膜前两天停止使用。
（3）出苗及暂养管理。
孵化水温为17～19℃时，受精卵历时92～105小时仔鱼即可出膜。
鲟鱼工厂化循环水养殖技术
鲟鱼工厂化循环水养殖技术所兴，罗治远，张飞新疆伊犁河流域开发建设管理局摘要：鲟鱼是一种养殖价值很高的经济鱼类，养殖模式以流水养殖和网箱养殖为主。
新疆伊犁地区水资源丰富，且水质条件优良，本实验在新疆伊犁地区对工厂化鲟鱼养殖技术进行研究，重点对工厂化养殖鲟鱼的放养密度、生长情况和经济效益三项指标进行了研究。
关键词：鲟鱼工厂化前言鲟鱼类隶属硬骨鱼纲、鲟形目，世界上现存鲟鱼类有两科六属二十六种。
近十几年来，人工规模化养殖鲟鱼发展很快，以西伯利亚鲟、史氏鲟、杂交鲟为主。
养殖方式以网箱、流水池、池塘为主流养殖模式。
随着生活质量的不断提高，新疆大规格鲟鱼价格较高，经济收益明显，市场前景广泛。
1.材料：1.1工厂化循环水养殖池设计循环水养殖池设在封闭式工厂内。
工厂厂房为夹心彩钢板建造，顶高5m。
养殖池采用玻璃钢和外铺瓷砖水泥池两种结构。
玻璃钢养殖池呈圆形，直径2m，高1.2m。
外铺瓷砖水泥养殖池呈正方形，规格5m×5m，面积25m2。
1.2水源试验场用水为水库中层水，水温15℃，先进入蓄水池进行物理沉淀、过滤，再流入养殖池中。
水质达国家生活饮用水标准，完全符合鲟鱼生长要求。
1.3增养设施功率5kW的罗氏鼓风机，输气管道，纳米管增氧终端。
1.4养殖水净化设施养殖水经过排水系统经微滤机过滤，转至地下物理水处理系统，再由水泵送至生化反应器进行生物水处理，而后流入蓄水池，经输水管道进入养殖池。
2.方法与内容2.1鱼种放养2.1.1养殖池消毒用50mg/L的聚维酮碘溶液消毒。
消毒后用清水冲洗，认真检查进排水设备，然后注入新水。
玻璃钢养殖池水深50cm，水泥养殖池水深1.3m。
2.1.2鱼种放养鲟鱼苗种来源于大连市永兴鲟鱼养殖技术有限公司。
放养的鱼种体质状况良好，鱼体匀称、鳃鲜红、体色呈黑色或黑灰色，腹部呈白色、无凹陷，游动能力强的全人工繁育苗种，其规格为5cm/尾。
鱼种放养前均用2%-3%食盐水浸泡消毒10分钟-20分钟。
浅析鲟鱼水泥池流水养殖技术及其主要病害防治
浅析鲟鱼水泥池流水养殖技术及其主要病害防治1. 引言1.1 鲟鱼水泥池流水养殖技术的背景鲟鱼是一种珍贵的淡水鱼类，被誉为“水中黄金”。
由于其肉质鲜美、脂肪含量较高，以及鱼子酱的高价值，鲟鱼一直备受人们的追捧。
传统的捕捞方式对野生鲟鱼资源造成了严重的破坏，为了保护野生资源并满足市场需求，人们开始探索鲟鱼养殖技术。
鲟鱼水泥池流水养殖技术便是其中一种。
相比于传统的养殖方式，该技术可以有效提高养殖密度、改善水质、减少疾病发生率，从而提高养殖效益。
水泥池建设相对简单，维护成本低，适应性强，适合各种水质条件下的养殖。
随着对鲟鱼养殖的不断完善和推广，鲟鱼水泥池流水养殖技术逐渐成为养殖业中备受关注的一个领域。
未来，随着人们对健康食品的追求和对水产品市场需求的增加，鲟鱼水泥池流水养殖技术有望进一步发展壮大，并为养殖业带来更多的机遇与挑战。
1.2 鲟鱼养殖的市场前景鲟鱼是一种高档水产品，肉质鲜美，口感鲜嫩，受到消费者的喜爱，市场需求持续增长。
随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注，鲟鱼在市场上的地位逐渐上升。
特别是在高端餐饮和礼品行业，鲟鱼被视为奢侈品，价格较高，市场前景广阔。
随着人们对健康饮食的重视以及对高蛋白食品的需求不断增加，市场对鲟鱼的需求也在逐年增加。
鲟鱼被认为是一种高蛋白、低脂肪、高营养的优质食材，受到更多消费者的青睐。
尤其是在高端宴会和餐饮场所，鲟鱼成为备受追捧的食材，市场潜力巨大。
随着我国对水产品的消费习惯逐渐改变，对高品质水产品的需求日益增加，鲟鱼的市场前景也随之拓展。
鲟鱼产品的多样化开发和销售渠道的不断拓展，使得鲟鱼养殖业具有更广阔的发展空间。
鲟鱼养殖具有良好的市场前景，投资者可以在充分了解市场需求的基础上，通过科学规划和精细管理，实现良好的经济效益和社会效益。
2. 正文2.1 流水养殖技术的原理与优势流水养殖技术是一种利用水流动来保持水体新鲜、氧气充足的养殖方式，适用于很多水产生物，包括鲟鱼。
山区鲟鱼流水池养殖技术
山区鲟鱼流水池养殖技术山区鲟鱼的养殖是一种新兴的养殖方式，由于山区地势较高，气候凉爽，水质清澈，非常适合鲟鱼的养殖。
鲟鱼是一种珍贵的淡水鱼类，肉质鲜美，且富含多种营养物质，因此备受消费者喜爱。
而山区鲟鱼流水池养殖技术可以有效提高鲟鱼的养殖效率和品质，受到越来越多养殖户的青睐。
下面我们就来了解一下山区鲟鱼流水池养殖技术的相关知识。
一、山区鲟鱼流水池养殖的适宜条件1、水质山区地处高海拔地区，大部分地区水质清澈，无污染。
选择适宜水温、富含氧气、无污染的河流或山泉水作为养殖水源，保证鲟鱼有良好的生长环境。
2、地理环境山区地势起伏，适合利用地形的高低差建设流水池。
利用山区的高差，可以方便地进行水流的控制和循环，保证鲟鱼有充足的氧气和营养物质。
3、气候条件山区气候凉爽，适宜鲟鱼的生长。
在山区鲟鱼的养殖季节要根据当地气候条件做好养殖的防护和温控工作，保证鲟鱼的正常生长。
二、山区鲟鱼流水池养殖技术1、建设流水池在山区选择合适的地理环境，利用地形的高低差建设流水池。
通常可以选择山间水源，通过管道输送水到养殖场，然后根据实际情况进行合理分配和利用。
流水池的建设要符合山区的地形特点，保证水流畅通，便于管理和养殖。
2、选择适宜品种在山区鲟鱼的养殖中，要选择适应当地气候和水质条件的鲟鱼品种。
一般来说，西伯利亚鲟、俄罗斯鲟等品种适应性非常强，适合在山区流水池进行养殖。
3、保证养殖水质养殖水质是影响鲟鱼生长和品质的重要因素。
在山区鲟鱼的流水池养殖中，一定要保证水质清澈，富含氧气，无污染。
可以使用过滤设备和增氧设备保证水质的良好。
4、科学饲养管理在山区鲟鱼的养殖中，要进行科学的饲料配比和投喂管理。
根据鲟鱼的生长阶段和体重，合理确定饲料的种类和投喂量。
要定期对鲟鱼进行健康状况和生长情况的观察，及时发现和处理疾病。
5、适时收获鲟鱼是一种生长周期较长的鱼类，通常需要2-3年的时间才能达到收获的标准。
在山区鲟鱼的流水池养殖中，要根据鲟鱼的生长情况和养殖水质，选择适宜的时机进行收获。
鲟鱼养殖技术开发与应用研究
鲟鱼养殖技术开发与应用研究摘要在贵州喀斯特山区进行了2年多的鲟鱼养殖试验研究。
结果表明：鱼苗培育成活率为47.5%，转食率为97.5%，已转食好的养殖成活率为92.6%；单产为42.2 kg/ m2，最高单产为112.62 kg/ m2，折合产量112.62万kg/hm2；饵料系数为1.96；总投入245.29万元，总收入439.80万元，毛利194.51万元，投入产出比为1∶1.79，成本22.03元/kg。
关键词鲟鱼；养殖；效益鲟鱼是珍贵的高档水产品，目前在国内经济较发达的地区已形成一定的消费群体，市场供不应求。
贵州省喀斯特山区具有养殖鲟鱼的良好条件，利用境内丰富的冷水资源条件，通过人工养殖，可形成鲟鱼的规模养殖。
2005年1月至2007年7月笔者在贵州省特种水产工程技术中心惠水试验基地的流水池进行了鲟鱼的养殖试验。
经过2年多的试验研究，取得了理想的效果。
1 材料与方法1.1 试验材料1.1.1 试验鱼池。
鱼苗暂养和培育池：981.5 m2，其中铝盆16个，直径100 cm，盆深18 cm，水深15 cm，计12.56 m2；圆形玻璃钢盆10个，盆深50 cm，水深35～40 cm，计31.4 m2；圆形水泥池4个，池深100 cm，水深70～80 cm，计22.8 m2。
鱼种培育和成鱼池：长方形水泥池14个，池深100～120 cm，水深70～100 cm，面积为6.7～53.9 m2，计283.6 m2；圆形水泥池10个，池深130 cm，水深100 cm，面积为12.5~99.4 m2，计121.9 m2；八角形水泥池21个，池深140 cm，水深110 cm、面积为19.4～77.7 m2，计521.8 m2。
铝盆培育池采用底部进水，中心表层排水，在室内进行；圆形池采用表面进水，池底中心排水，池上少数搭遮阳网；长方形鱼池采用表面进水，池底尾部排底层水，池上少数搭遮阳网。
1.1.2 水源。
山区鲟鱼流水池养殖技术
山区鲟鱼流水池养殖技术鲟鱼是一种珍贵的淡水鱼类，因其营养丰富、味道鲜美，被誉为“水中黄金”。
鲟鱼逐渐成为了水产养殖业中的重要品种之一。
在山区鲟鱼养殖中，流水池养殖技术是一种较为先进的养殖方式，它不仅能提高养殖效益，还能保证水质，达到环保养殖的目的。
流水池养殖技术是指将水质优良的山泉水流经养鱼池，在养鱼池内形成水流动的养殖方式。
此种养鱼方式，以提供养鱼所需的充足氧气、良好水质为主要特点。
流水池养殖技术是一种生态养殖方式，因有流动水，可以将鱼垃圾带走，解决了容易造成养殖环境污染的问题。
同时，流动水也能很好地保持水的清洁度和温度，提高了鱼儿的养殖环境。
1、选址要选择在水清流畅的地区建造流水池。
一般而言，山区的山泉水流清新、富含氧气，比较适合养殖鲟鱼。
在选址时，要根据当地的水资源，找到一处流量和水质都十分合适的地方建造流水池。
2、池体结构（1）池体大小与形状：一般而言，流水池的深度一般不应超过2米，长度、宽度视养殖规模大小而定，推荐宽度与长度的比例为1:3左右。
另外，池底宜设有一定的坡度，方便鱼垃圾的排放。
（2）池体材质：建造流水池的常见材料有水泥、玻璃钢及生物陶瓷等。
其中，水泥池体价格较低，但易有漏水现象，而玻璃钢则价格较高，但池体结构相对较牢固；生物陶瓷池体材质具有良好的水利性能和生物陶瓷滤材的特点，可降低水体中的氨氮浓度，为山区鲟鱼良好的养殖空间。
3、流动水的入口与出口养殖鲟鱼时，流水池的入口和出口是非常重要的。
入口的部位应该选择在充分阳光照射的地方，可以降低水中异味，同时提高水质；出口的部位，要选择相对比较高处的地方，有利于流动水的自然排放，保证水质。
三、养殖管理1、调整PH值鲟鱼对PH值的适宜范围为7～8.5，若PH值过低则会导致水质酸化，从而引起生态环境的改变，不利于养殖鱼种的繁殖。
因此，必要时应调整PH值，以保证养殖水的环境稳定。
2、投喂饲料山区鲟鱼可选用特制的鱼粉、浮饵、鱼饲料等进行投喂。
生态型循环水养殖鲟鱼试验
循环 水养 殖车 间项 目投 资为２ 万元 ， ５
为 粗 砂 ，砂 径 不 小 于 ４ ｍ， 中 间层 为 池 中的鱼类摄食 ；经二级砂石 过滤 ， ａ ｒ
扣除饲 料费 、 电费 等 ，２ 可收 回成 中 砂 ，粒 径 ３ ４ 年 — ｍｍ，上 层 为 细 砂 ，粒 细小微粒被拦截 。其次经 附着基 上的
鱼 品质 ，且 一 般养 殖 户 能接 受的 新 白鲢 各５ ｋ ，用来滤食较 大饲料残饵 ２ 根纳米管 ，每根 纳米管 内径分别 为 ０ｇ ０ 型养 殖模 式 ，我们 开 展 生 态型 循 环 及鱼体粪便 。池 中设排污 口１ 。 个
水 养 殖 系 统价 效 性 研 究 ，并 于 ２ ０ 年 ０９ ｌ ｍｍ， 长 １ ０ ｍ，间 隔 ５ ｍ。 纳 米 管 Ｏ ２ｅ ｅ
生态型循 环 水养殖鲟 鱼试 验
一文 ／ 湖 北 天 峡 鲟 业 有 限 公 司 王 胜 望 万 年 春
鲟 鱼 因其 生 长速 度 快 ，抗 病 力 ６ｅ ０ ｍ深排水沟 ，大棚两侧具有塑料薄 物 附着 基 。水体表层 靠近集水沟 的地
强 ，市 场 前 景 好 等优 点倍 受 养 殖 户 青 膜升降装置 ，便于通风。
本 ，经 济 效 益 十 分 显著 。 径 １ ２ ｍ。该 沉 淀池 主 要 对 水 体 进 行 微生物降解氨氮 、亚 硝酸盐 ，显著 降 －ｍ
二 次过滤 ，清除水 中细小颗粒 。
低化学耗氧量 和生物耗氧量并增 氧 ：
再 经过植物吸收 营养 盐 ，达到净水 的
材 料 与 方 法
４ 养 殖 废 水 处 理 主 养 池 排 出 的 ．
鲟 鱼６ ６ ｋ ，平 均 尾 重８ ｇ ０７ ｇ ｋ ，饵 料 系 铺设砂砾 ，构成砂床 。按粒径 大小分 养殖废 水经公共排水沟流 入沉 淀过滤 数 １ ５ 产 值 ｌ ４ ６ 元 ，整 个 生 态 型 三层铺设 ，每层厚度６ ｃ ．， ００ ８ ０ｍ，其中底层 池 ，经初级 沉淀 ，大部分有机 碎屑被
山区鲟鱼流水池养殖技术
山区鲟鱼流水池养殖技术1. 引言1.1 鲟鱼养殖概述鲟鱼，又称长鲟，是一种古老的、生活在淡水和海水中的大型鱼类，被誉为“活化石”。
鲟鱼肉质鲜美、味道鲜美，深受人们喜爱，是高档食材和药材。
鲟鱼养殖在近年来备受关注。
随着人们对鲟鱼需求的增加，山区鲟鱼养殖技术也得到了不断的改进和提高。
通过科学的养殖管理技术和生产技术手段，可以提高鲟鱼的养殖效率，减轻养殖者的劳动强度，增加经济效益。
在未来，山区鲟鱼养殖技术将继续发展，为山区地区的农民带来更多的经济收益，为水产养殖业的发展注入新的活力。
2. 正文2.1 山区鲟鱼养殖环境要求山区鲟鱼是一种对水质要求比较高的鱼类，因此在鲟鱼养殖过程中，需提供适宜的水质环境才能确保鲟鱼的健康生长。
以下是山区鲟鱼养殖环境的要求：1. 温度：山区鲟鱼适宜生长的水温在15-20摄氏度之间。
水温过高或过低都会影响鲟鱼的生长和免疫力，因此需定期监测水温并根据需要进行调节。
2. 溶氧量：山区鲟鱼是一种对氧气需求量较高的鱼类，因此水体中的溶氧量不能太低。
一般来说，溶氧量应保持在5毫克/升以上，通过增加水面曝气设备等方式来提高溶氧量。
3. pH值：水体的pH值对鲟鱼的生长也起到重要作用，一般来说，适宜的pH值在6.5-8.5之间。
需要定期检测水质，确保pH值在合适范围内。
4. 水质清洁：保持水质清洁对鲟鱼的养殖至关重要，定期清理鱼缸或池塘底部的杂物和污物，减少水质污染，保持水质清澈透明。
5. 遮阳：山区太阳照射强度较强，容易引起水温升高，因此需在养殖水域中搭建遮阳网或种植树木等方式提供适宜的遮阳环境。
为了保证山区鲟鱼的健康生长，养殖者需注意以上环境要求，并定期监测水质，做好相关管理工作。
【字数: 330】2.2 山区鲟鱼养殖流水池建设山区鲟鱼养殖流水池建设是整个养殖过程中非常重要的一环。
流水池的建设直接关系到鲟鱼的生长状况和养殖效益。
以下是一些关于山区鲟鱼养殖流水池建设的重要内容：1. 流水池选址要合理：山区鲟鱼养殖流水池要选址在阳光充足、风景宜人、地势平坦并且水源充足的地方。
喀斯特山区鲟鱼养殖前景
养殖试验 【 。 ３ 着重于鲟鱼 的人 工孵 化、 Ｊ 苗种培 育和成 鱼养
殖技术 的应 用开 发研究 ， 目的是为 了适 应 市场 需求和 其 水产品品种结构的合理调整 ， 大流 通渠道 ， 扩 丰富水产 品 市场， 满足消费者需求， 促进全 省渔业 经 济持续稳 定地 发
鲫等水产 品， 未完全形成食 用鲟鱼 的习惯 ， 鲟鱼也 只是宾 馆、 饭店等餐饮 业和 部分家庭节假 日的消费品。
２ ４ 苗种来 源 ．
由于受亲本和环境条 件诸 因素 的影 响，目前， 贵州省 暂时还不能解决鲟鱼的 人工繁殖 问题 。鲟鱼 苗种 主要来 源于北京、 湖北 等地 ， 因此， 殖成 本偏 高。 养
展。
到 目前为止。 州尚未有 鲟鱼 饲料 加 工厂。 贵 鲟鱼养 殖
过程 中使 用 的饲 料来 源于 北京 、 青岛、 东等地 ， 广 这无 疑
也加 高了鲟鱼养殖 的成本 。
从 １９ ９ ９年开始， 贵州省陆 续 引进 史 氏鲟、 罗 斯鲟、 俄
匙 吻鲟、 西伯 利亚 鲟以及杂交 鲟 等品种 的鲟 鱼卵和 苗种， 在 流水 或微流水条件 下， 进行 水泥 池和 池塘 养殖 ， 过多 经 年 的探索研究 ． 养殖 技术 日趋 成熟 ， 获得 较好成 效 Ｌ 。 并 ４ Ｊ 现在。 鲟鱼类 的养殖 已经延 伸到全 省各地 ， 如贵 阳、 遵义 、 铜仁、 安顺等 渔业经 济发达 地 区。养 殖 规模 逐年 扩大， 养 殖方式由池塘 发展 到 网箱 养殖 。 目前 ， 鱼 的养殖 面积 鲟 已经发展到 １ ５万 ｍ２养殖 尾数近 ３ ． ， ２万尾， 产量约 １ ． ８５
中围分类号 ：９５２５ ￥６ ．１
文献 标识码 ： Ｃ
பைடு நூலகம்
南方山区杂交鲟水泥池流水养殖试验研究
鲟类是一种很古老的软骨硬鳞鱼类，具有极高的研究价值和营养价值。
其中杂交鲟是我国重要的经济养殖品种，具有生长速度快，抗病性强，经济效益高等特点。
在养殖过程中，鲟鱼对水温、溶氧、pH、透明度、光照等水体理化因子要求高，在我国北方及西部养殖量大；在南方，只有一些零星养殖，一般在水库下游，引用水库底层低温水进行流水养殖。
本试验选择在浙西南山区海拔800m 深林里，利用山泉水（最高水温在25℃以下）研究杂交鲟（施氏鲟♀×西伯利亚鲟♂）在山区水泥池流水养殖的生长特性，旨在探寻其生长规律，为杂交鲟在南方高山地区推广养殖提供参考。
1材料与方法1.1养殖条件1.1.1水源基地沿山溪而建，在上游新建一个拦水坝，利用山区海拔落差，建一条三面光水渠，将山溪水引入，先进入沉淀水池沉淀消毒，进水经过120目筛绢网过滤，再引水进入水质净化池中，最后将经充分曝气的水放入养殖池中，用于鲟鱼的养殖。
1.1.2净化池为长方形，规格20ｍ×15ｍ，面积300㎡，池深1ｍ，采用1根直径100mm的塑料管与养殖水泥池连通，养殖池顶部铺设遮阳网，防止白天光照过强。
1.1.3养殖池养殖池为长方形水泥池，面积在20-35㎡不等，池深1.0m。
中间为走道（排水渠），两边为池子，池底从进水端逐渐向排水端倾斜布局。
采用微孔增氧，固定放置于水池长边两侧，在排水口安装插拔式底部开口的PVC管，利于水位控制和粪便排出。
1.1.4配套设施购置15kW柴油发电机、增氧机、水泵等，以便在停电、缺水等紧急情况下应急使用。
1.2苗种放养和消毒2020年5月15日和6月10日○武建平1翦晓红2林娅沁1许伟华1分别从衢州市柯城区花园鲟鱼专业合作社购买9400尾和11000尾杂交鲟鱼种。
鱼种体质健壮、溯游能力强、鳍条和体表完整无损伤，规格7.7尾/斤，体长约22厘米。
采用箱式活鱼运输车运回，到达本场后抽取养殖水泥池中的水缓慢加入鱼箱内，使运输鱼箱中的水温与养殖水泥池中的水温基本一致后，用浓度3%的食盐水浸洗鱼体消毒，消毒时间为3-5分钟，然后将鱼种轻缓放入池中，放养密度18尾/m2。
山区鲟鱼流水池养殖技术
山区鲟鱼流水池养殖技术鲟鱼是目前世界上最古老的鱼类之一，因其珍贵的鳞片、鱼翅和肉质而备受瞩目。
鲟鱼主要分为两大类：长吻鲟和真鲟。
长吻鲟珍贵程度不下于大熊猫，中国境内也有少量的野生种群，但数量已极度稀少，被列为国家一级保护动物。
真鲟也是重要的经济鱼类，但目前全球面临数量急剧下降的危机。
因此，鲟鱼的养殖已成为当下的热门话题。
在山区流水池养殖鲟鱼，不仅可以充分利用区域内水资源，同时也可以促进当地经济的发展。
下面介绍一些山区鲟鱼流水池养殖技术。
1.地形选择首先应该选取具有温暖、深层、强流动水的河段或者湖泊，其次应该优先选择有水源保障的地方，以免因为水源短缺而影响鲟鱼的生长和发育。
另外，山区地形也需要考虑，不能将流水池建在地势过于陡峭的地方，最好选择宽广而坦荡的地带。
2.水质要求鲟鱼是要求水体清洁、卫生、流动的鱼类，因此对水质的要求比较高。
养殖流水池需要考虑水质，建立适宜鲟鱼生长的水质环境。
一般而言，水温在15-25℃之间，pH值在7-8之间，硬度在150-250之间为佳。
3.养殖池设计设计池塘应考虑到足够的水源，所以需要有较大的出水口，出口应使用管材封堵，水流量应适中；池塘内部应当平整、光滑，没有奇角怪状的地方，以防止鱼类因为磨擦而受伤；池塘的深度一般要保证在1米以上，水深还要根据池塘的大小和鱼种来进行调整。
4.鱼类选择鲟鱼喜欢流动的水，但不喜欢强烈的水流动冲击。
因此，在山区流水池养殖鲟鱼时，我们可以选择适宜鲟鱼生长的地方来养殖，例如靠近缓慢流动的水源。
不同鱼类对生长环境的要求不同，而对于鲟鱼而言，生活环境的温度、水质、饲料等都是很关键的因素。
5.合理饲养鲟鱼饮食十分讲究，过度饮食容易引起腹水，甚至导致鱼死亡。
因此应该建立科学的饲养体系，规定饲养时间、饲料量和饲料种类等，逐渐增加饲料，防止鱼类长期处于饥饿状态或者过度饮食的状态。
总之，山区鲟鱼流水池养殖技术好不好，首先得看养殖者对这门技术的掌握程度，其次要看在市场上所处的地位，有没有稳定的销售渠道。
杂交鲟流水养殖试验
杂交鲟流水养殖试验摘要通过杂交鲟流水养殖试验。
结果表明，镇远县气候条件和铁溪的水源、水质条件适合饲养鲟鱼。
由于黔东南州地区气候自然条件的差异不大，在其他县市开展冷水鱼养殖是完全可行的，说明在黔东南州养殖杂交鲟以及其他冷水鱼类具有较大的发展潜力。
关键词杂交鲟流水养殖黔东南州文献标识码 A鲟鱼是地球上现存的最古老的脊椎动物，不仅有很大的科研价值，还具有很高的经济价值，其肉味鲜美，营养价值高，深受消费者青睐。
2005年笔者在镇远县舞阳镇铁溪进行了流水饲养杂交鲟试验，现将有关结果总结如下。
1材料与方法1.1试验用鱼试验鱼来自贵州省铜仁市江口县的鲟鱼养殖场，共计100尾，每尾重647g左右。
该鱼已驯化，能进食人工配合饲料。
1.2试验场所及条件试验地点选择镇远县舞阳镇铁溪冷水养鱼示范基地。
试验水池规格为25m×2m，池水深70－90cm，水源来自聋子河(距冷水养鱼示范基地7km的地下水潭)，水温终年在4～25℃，其流经一片无人居住的地方，无任何污染，因长距离流动溶氧充足。
1.3饵料及投喂养殖试验采用分级饲养，设5个阶段，分别为①：3月23～31日；②：3月31日至4月11日；③：4月11～25日；④：4月25日至5月9日；⑤：5月9日至6月23日。
投喂饲料是玉屏县同旺饲料公司的“鱼宝牌鲟鱼幼鱼891号”料，蛋白质含量40％以上，根据鱼的规格投喂不同大小的饵料，第①、②阶段投喂粒径2.5mm的饵料，第③、④阶段为3.5mm，第⑤阶段为4.5mm。
每日投饵3次(分别在7：30、13：30和19：30)，每次投喂量根据杂交鲟具有避光的生活习性(设备无遮光棚)实行早晚多喂，中午少喂的原则，每日投喂量根据当天的天气情况和前日的摄食情况进行调节。
1.4日常管理流水池的进水由闸门调节，根据天气、时间和鱼类的活动状况控制鱼池水位，每天晚上巡池，观察进水情况以及鱼的活动情况，发现异常现象及时处理，定期清洗鱼池。
1.5做好记录每日9：30、13：30和19：30记录水温，每期定时测量体重，其方法是每个阶段投料前随机抽取7尾进行称量，求平均重量，日平均增重。
流水池史氏鲟当年养成试验
流水池史氏鲟当年养成试验肖召旺【期刊名称】《水产养殖》【年(卷),期】2012(033)011【总页数】3页(P4-6)【作者】肖召旺【作者单位】建湖县恒济镇农业技术推广综合服务中心,江苏建湖224763【正文语种】中文为调整渔业产业结构，促进名、特、优渔业的发展，增加渔（农）民收入。
2011年，我们在建湖县恒济镇东袁村高效渔业现代产业园进行了流水池当年养成史氏鲟试验，利用流水池养殖具有占地面积小、产量高、管理方便的特点，采取合理投放苗种、科学投饲、综合调控水质等技术，经过10个月的精心养殖，取得了较好的经济效益，实现了在面积为1 350 m2的流水池取得了16.26万元的利润。
具体试验情况如下。
1 材料与方法1.1 流水池建设1.1.1 形状与面积 2011年1月份前用水泥、石头、红砖等建成四周为圆角的正方形鲟鱼池，池底水泥硬化，池壁水泥抹平压光，幼鲟池20个，深度1.5 m，成鲟池6个，深度2 m。
每个幼鲟池面积为30 m2，每个成鲟池面积为125 m2，总面积为1 350 m2。
1.1.2 进水口进水管与池壁约呈40°左右的斜角，能使池水定向转动，以便将鱼的残饵和粪便等污物通过水流形成的向心力，不断集至中央，排出鱼池。
进水口宽度最好与进水池壁宽度接近，以便池中水体交换充分而不留死角。
1.1.3 排水口排水口设在进水口的对面，池底从进水口到排水口都必需要有一定坡度，排水口的宽度最好也与排水池壁宽度接近，以便池中水体交换充分而不留死角。
同时设置拦鱼栅。
鱼种规格较小时，拦鱼栅上还应覆盖一层较密的纱窗。
1.1.4 溢水口在离池顶15～20 cm的位置设置足够大小并带拦鱼栅的溢水口，以防养殖池溢水逃鱼。
1.1.5 鱼池处理新建鱼池需先用水浸泡、冲洗7 d以上，以消除水泥碱性，避免毒死鱼种。
1.2 试验用水全部采用地下水，常年水温15～17℃。
将深井水抽入蓄水池经曝气处理后放入饲养池，水质须经检验符合NY5001-2001标准。
山区鲟鱼流水池养殖技术
摘要本文主要针对山区鲟鱼流水池养殖技术进行了介绍,包括鱼池建造、水质要求、鱼种放养、饲料投喂、饲养管理、鱼病用药方法、常见病害防治等内容,以期为贵州、云南等地山区鲟鱼流水池养殖提供参考。
关键词鲟鱼;流水池;养殖技术;山区中图分类号S965.215文献标识码B 文章编号1007-5739(2020)09-0215-02开放科学(资源服务)标识码(OSID )山区鲟鱼流水池养殖技术赵振新1,2杨星1,2*赵凤1,2赵飞1,2刘伟1,2何大庆1,2(1贵州省农业科学院水产研究所,贵州贵阳550025;2贵州省特种水产工程技术中心)鲟鱼是目前水产养殖中最原始、最古老的养殖鱼类[1],其寿命长、体型大、营养价值高,并具有一定的抗癌和美容效果[2],素有“水中熊猫”之美誉,是一种名贵的特种淡水养殖品种[3]。
近年来,随着人们对水产品需求结构的变化,鲟鱼养殖的产量及面积不断增多。
鲟鱼养殖模式主要有流水养殖、池塘养殖、网箱养殖等[4],而其中流水养殖是山区地区主要采用的一种养殖方式,而且集中在贵州、云南等地。
因此,本文主要从鱼池建造、水质要求、鱼种放养、饲料投喂、饲养管理等方面简述了山区鲟鱼流水池养殖技术,以期为山区鲟鱼流水池养殖提供技术参考。
现将山区鲟鱼流水池养殖技术总结如下。
1鱼池建造流水池主要由流水渠、鱼池和排水渠3个部分组成,而且三者之间有20~30cm 高程差。
养殖池以长方形、圆形、四角圆钝的八角形结构为佳,没有流水死角,便于捕捞,鱼可在全池均匀分布。
鱼池深度为2~4m ,面积3~50m 2为宜,主要根据养殖鱼体规格建造。
鱼池进水口和出水口需设置2层拦网,以防止杂质进入池塘和鱼逃脱。
水体交换主要采用连通器原理,不仅便于水位调节,还有利于底部污物的排出。
此外,为了防止鱼体发病交叉感染,不同鱼池间应采用并联式排列。
2水质要求水源需选择水质较好、水量充足的水体,如泉水、水库水或河水等。
由于鲟鱼为冷水性鱼类[5],其生活环境水温较低,范围为8~26℃。
喀斯特山区流水养殖鲟鱼的效果
喀斯特山区流水养殖鲟鱼的效果
李道友;周路;杨兴;李正友;张龙涛
【期刊名称】《农技服务》
【年(卷),期】2010(027)012
【摘要】开展了鲟鱼高产养殖技术研究,从鱼池准备、鱼种放养、饲料投喂、及时分级、出池与密度控制、日常管理、鱼病防治等方面总结了养殖技术.结果表明:平均单产262.7 kg/m2,平均净产量161.45 kg/m2,最高净产量195.38 kg/m2;不使用任何药物,成活率98%以上,达到了流水养殖鲟鱼高产、高效、健康养殖的效果.【总页数】2页(P1563-1564)
【作者】李道友;周路;杨兴;李正友;张龙涛
【作者单位】贵州省水产研究所,贵州贵阳,550025;贵州省水产研究所,贵州贵阳,550025;贵州省水产研究所,贵州贵阳,550025;贵州省水产研究所,贵州贵
阳,550025;贵州省水产研究所,贵州贵阳,550025
【正文语种】中文
【中图分类】S964
【相关文献】
1.喀斯特山区鲟鱼流水健康养殖过程中HACCP体系的建立 [J], 赵凤;张效平;陈飞雄;杨兴
2.喀斯特山区鲟鱼无公害养殖技术 [J], 吴长举;李正友
3.流水、微流水养殖鲟鱼试验 [J], 刘清印;孙彩娟
4.喀斯特山区流水养殖鲟鱼试验 [J], 李道友;周路;李正友;杨兴;张龙涛
5.鲟鱼养殖技术之三池塘微流水养殖鲟鱼高产高效技术 [J], 杜忠臣
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鲟鱼山区流水养殖技术——西南大学国家星火计划重大项目课题组
鲟鱼山区流水养殖技术——西南大学国家星火计划重大项目
课题组
程洁
【期刊名称】《重庆水产》
【年(卷),期】2016(000)001
【摘要】1水源条件水源应无污染，水质清新，应符合GB11607的规定2鱼池要求流水池一般为水泥池，分为圆形池和长方形池两种，
【总页数】1页(P62-62)
【作者】程洁
【作者单位】西南大学荣昌校区水产系,重庆荣昌402460
【正文语种】中文
【中图分类】S965.19
【相关文献】
1.鲑鳟鱼山区流水养殖技术——西南大学国家星火计划重大项目课题组 [J], 程洁;
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鲟鱼属于硬骨鱼纲，辐鳍亚纲 ，鲟形 目，鲟科 ，鲟 属，是现存的最古老的脊椎动物之一 ，有活化石之称。 鲟鱼无肌 间刺 ，肌 肉蛋 白质含量为 １％ ８ ，肉质鲜美；鲟 鱼卵蛋白质含量为２％ ９ ，是制作鱼子酱的原料。 目前 ， 商业养殖的鲟主要有西伯利亚鲟和几种杂交鲟等 ，其生 存的温度范 围多为 １ ５ ，最适生长温 度为 １ ～２ ～３ ℃ ５ ５ ℃。近年来，鲟 已成为重要的养殖品种 。 贵州省地 下水年排泄量２ ９ ５ 亿米３ ，多数水温保持在 １ ￣２ ℃，具有养殖鲟鱼 的良好资源条件。此外 ，全省 ５ ０ 众多的水库 、河流也适宜鲟鱼的养殖 。贵州省商业鲟鱼 养殖始于上世纪末 ，现正在全省进行产业化推广 ，取得 了 良好效果。２０ －２０ 年，笔者进行 了鲟鱼生产性流 ０５ ０ ８ 水养殖试验，取得 了良好 的养殖效果和经济效益 。
表 ２ 鲟 鱼养 殖 的投饵 率 、饲 料粒 径及 投 喂次数 水温 （ ℃） 规 格 （ ／ 克 尾）
１ ５ ～ ０
经 过 ４ 的试验 ，鱼种 及 成鱼 养 殖成 活 率 为８ ．％ 年 ６ ２～ ９ ． ％ 平 均 为９ ． ％ ７７ ， ４ ０ ；饵 料 系 数 为 １８ ～ ２ ０ ，平 均 ＿６ ．７ 为 １９ ；单 产 为６ ． ～ １３ ８ 克 ／ ｚ ．４ ８７ ．千 １ 米 ，平 均８ ． 千 克／ ５５
培 育
阶段 及 规格 （ 尾） 克／ 暂 养 阶段
鱼苗 开 口 及转 食 阶段
ｌ ２ ～ ０
２ ～ ｌＯ ０ ５
放 养 密度 （ 米 ） 尾／ ３ ０ ￣４ ０ ５０ ５０
２０ ５０
～
、
试验材料和方法 贵州省水产研 究所流水试验
１ 试验材料 ． （） １试验地点及水源
米 ，面 积 ２ ７ ２ ｚ 圆 形 水 泥 池 ｌ 个 ，池 深 １０ 米 ， ９．米 ； ０ ３厘 水深 １０ 米 ， 面积 计 １ １９ ； 八 角 形 水泥 池 ２ 个 ， ０厘 ２ ． 米ｚ １ 池深 １０ 米 ， 水深 １ ０ 米 ，面 积 为 ５ １８ ｚ ４厘 厘 １ ２．米 。 （） 验 鱼 ３试 分 别 从 北 京 、四 川 等地 引进 西 北 利 亚
（） ３ 饲料投喂 苗种培育 ：水花经７ １天 的暂养 ，约６ ％ ～ ０ ０ 鱼苗卵黄 基本吸收完后，开始投喂外源性饵料 。初期用切碎 的水 蚯蚓投喂 ，其长短要适合鱼苗摄食，每 ２ ＇ ｄ 时喂一次 。
鱼苗暂养和培育池 ：共３ 个，６ ． 米２ ２ ８ ３ 。其 中，铝
质 培育 盆 １个 ，直 径 １０ 米 ，深 度 １厘 米 ，水 深 １厘 ８ ０厘 ８ ５ 米 ，计 １．米 ２ 要用 于 水花 培育 和 苗种 转食 ； 圆形 玻 ４ １ ，主
３ 试 验 管 理 ．
鲟和杂交鲟鱼苗，规格为刚孵出ｌ 天、尚未开口摄食 ～３
外源 性 饵 料 的 稚 鱼 （ 即水 花 ） 。 （） 料 ４饲 活饵 采 用 水 蚯 蚓 ，人 工 饲 养鲟 鱼 全 部 使
（） 体交 换 量 控 制 １水
进 出 水交 换 速 度 随 鱼 体 的生
］ 塑 塑 塑
基 地 。 水源 来 自惠 水 县漾 江 河 河 水 （ 江 流 域 红 水 河 水 珠
３ Ｏ ５Ｏ
５ ０ ｌ０ ０ ～ ０ ０
ｌ０ ４ ０ ５ ￣ ０
系） ｐ 值６ ８ ． ，溶氧 量为５ ７～６ ９ 毫克／ ， ， Ｈ ． ～７ ５ ．６ ．５ 升 符合渔业水质标准。试验期 间的水温为６ ０ ５ Ｏ ． ～２ ． ￣ Ｃ，
水 蚯 蚓投 喂 前 要 冲 洗 干 净 ，用 ２ ～ ３ 食 盐 水 浸 泡 ％ ％ ３ 分 钟 ， 再 切 碎 、滤 去 血 污 。投 喂 次 数 为８ １ 次／ ～５ ～ ２ 天 ，投 喂 量 以１ ０ １ ５ ， 吃 完 为宜 。 ．～ ．４时
鱼种和成鱼的养殖 ：经过约 １天 的暂养 、培育和转 ５ 食后，进入鱼种和成鱼养殖 ，其投 饵率见表２ 。
致 。操作 时小心地带水进行 ，避免鱼体受伤。 （） ２ 放养及密度调整 在试验过程中，根据鱼体大 小及生长情况 ，合理控制养殖密度 （ ） 表１ 。养殖池载鱼 量一般不超过５千克／ 。商品鱼销售时，采取捕大留 Ｏ 米２
小 ，适 时补 充 各池 鱼 的数量 。
表 １ 鱼 体规 格与 养殖 密度 名 称 鱼 苗
一
用 鲟 鱼 专 用 配合 饲 料 ，饲 料 粒 径 为 ２ ０ ． 毫 米 。 ． ～８ ０
２ 试 验 方 法 ．
（） １鱼苗消毒及分级
水花用氧气袋运输 ，放养前
进 行 调温 ，并 用 １５ ～ ２ ０ 的 食盐 水 浸 泡 消 毒 ５ １分 ． ％ ．％ ～ ０ 钟 。试 验 期 间 ，苗种 及 时分 级 ， 同一 池 内鱼 规格 基 本一
平均 水 温 为 １． ￣ ６６Ｃ。冬季 鱼 苗 暂养 及转 食 期 间 ，用 锅炉 升温 ， 保 持水 温 在 １ ～ １ ℃ 。 ５ ８ （） 验 设 施 ２试
鱼 种 及
ｌ０ ５ ０ ５ ～ ０ ５ ～ ｌ０ ０ ５ ２ ～５ ０ ０ １～２ Ｏ ０
成 鱼 养殖
５ Ｏ ２ Ｏ Ｏ ～ Ｏ Ｏ ２ ０ ～４ Ｏ ０ Ｏ Ｏ ０
待鱼苗能摄食整条水蚯蚓时，开始进行人工饵料转食。
转 食 时 ，用 滴干 水 分 的水 蚯蚓 与 配合 饵 料粉 料 混合 揉 成 团投 喂 ，初 期 水蚯 蚓 的 比例较 大 ，后逐 渐 减 少 ，直 至全
部用配合饵料投喂 。转食过程约需３ 天鱼体长可达 ～５ Ｎ５ 厘米、体重近１ 克。
璃钢盆 １个 ，直径２ ０ Ｏ ０ 厘米，盆深５ 厘米 ，水深３ 厘米 ０ ５ 左右，计３ ．０ ；圆形水泥池４ ，池深１０ １４ 米ｚ 个 ０ 厘米 ，水 深约７ 厘米 ，计２ ． 米 ０ ２８ 。 鱼种培育和成鱼池：共４ 个 ，９０ ９ 。其 中，长 ８ ４ ． 米 方形水 泥池 １个 ，池深１ ０ ２ 厘米 ，水深７ ～ １０ ７ ０ ～１０ ０ ０ 厘