小新月菱形藻的生产性培养技术
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饵 料 品种
的营养需求及摄食 习性 ，研制 出适 口性 、营养性 、消 化性 、稳定性和诱食性 良好 的系列 高效环保 型配 合饲 料 ，以推进河蟹养殖 的集约化 、规模化和产业化 ，确 保河蟹健康养殖的持续发展 。
表 ２ 两种 饲 料具体 收 益对 比 雌 蟹 雄蟹 虾 囱 ５． １５ ５２ ．
海 参 的 良好生物 饵 料 ，能促进 幼体 和 亲体 的生 长发
此介绍一些培养技术要点供参考 。
～、培养设施 来自１ 藻种 的培 养 ．
藻种的培养应在专用的光照培养
箱或保种室 内进行 ，为避免夏冬季温差的影响，应在 保种 室 内配 置空 调 。保 种用容 器可用 ｉ０ ０ 毫升 、２ ０ ５
具体投 入明细 见表 １ ：
表 １ 两种 饲 料具体 投 入明细 元 项目 塘租 料 隆 鱼苗 苗 电费及其 他 饵 虾 水 合计 全 程投 喂配 合饲料 ０ ２ ４ ５ ０ ０ ３ ６ ０ １ ２ ６ ３ 。 ０ ｌ０ ７ ２ １ ６４ 全 程投 喂天 然饵 料 ０ ９ ０ ５ ０ ３ ３ ６０ ５ ６ ０ ０ １Ｏ ７ ２４ ３（
Ｉ 衄 旦 ｉ 旦 塑旦 豆 拦 夔
小 新 月菱形 藻 （ ｔｓ ｈ ａ ｃ ｏ ｔｒ ｕ ｍ ｎ — 胧 ｚ ｃ ｉ ｌ ｓ ｅ ｉｍ ｉ ｕ ｔｓ ｉ ａ 是 新 月 菱 形 藻 的 一 个 类 型 ，俗 称 “ 硅 ｉ ｓｍ ） 小 藻” 。在 分类上 属于硅藻 门，羽纹纲 ，双菱 形 目，菱 形藻 科 ，菱形 藻属 。细 胞似 月牙 形 ，体积 小 、耐低 温、繁殖速度快且对环境有较强的适应力 。小新 月菱 形藻细胞 内富含蛋 白质、脂肪酸 ，特别是不饱和脂肪 酸 （Ｐ ） 量较高 ，是水产经 济动物鱼 、虾 、贝类和 ＥＡ含
毫升、５０ ０ 毫升、１ ０ 毫升或 ５ ０ 毫升 的三角烧瓶 。 ００ ００
２ 日常管理 藻种培养可分二级进行 。一级保种 ． 用 １０ ０ 毫升 的三 角烧 瓶 ，培养 液 及容器 需经 过 ０ ￣５ ０ １１ ２ ℃、２ 分钟 高压灭 菌后使用 ，确保 该级别培养 时 ０ 藻种 的纯度 。一般 可隔天 摇瓶一 次 ，每 隔 １ 天扩 种 ０ 及 添加 培养 液一 次 。二级 培养用 １０ ￣５ ０ 毫升 的 ００ ００ 三 角烧 瓶，培养液及容器需经过消毒后方可使用 ，该 级培养主要 是为扩养提供藻种 ，一般通气处理 。
２７ ８ ６．
上海海洋 大学水产与生命 学院
合 计
阙有清
规格 （ 只） ｌ０ １Ｏ ５ 白鲢 ２５ 克／ ； 克／ １ ６ ．千 尾 花鲢 ３ ５ 克／ ．千 尾 配 合 产 量 （ 克／ １ ５ ４ 千 亩） ８ ３ 饲 料 单价 （ 千 克） ８ ８ ６ 元／ ０ ５ ０
由以上的养殖投入和收益对 比可 以得 出，投 喂配
育 ，增 强 幼体 的抵 抗力 。近 年来 引起 人们 的广 泛研
究，但 主要集 中在实验室小规模水平的研究 ，而对小
新月菱 形 藻规模 化 生产 的研 究甚少 。如何培 养 出充
足 、纯度 高、密度 大、鲜嫩 的藻类 ，直 接关系 到鱼 、
贝类 育苗的成 败。根据这几年来的生产实践经验 ，在
较
１ 养殖成 本核 算 ． 使用两种饵料的养殖方式 中，除了饵料价格 的不
同外，其余各项 的投入基本保持一致 。其 中全程投 喂 配合饲料 ，每 亩蟹池需配合饲 料约 １０ ７ 千克 。全程 投 喂野杂 鱼 、杂虾 ，每亩蟹 池 需野杂鱼 等约 ４ ５ ３ 千克 。
饵料 单价 （ ／ 元 千克） ６ ６ ６ ０ ５ ０
王
健
５． ３５
５２ ．
总 收益 （ ） ９ ０ ２ ２ ０ 元 ０ ９ ５３ ０
２ ８２ ７ ．
４０ ． ４３ ２
， ¨ ＿ 擀
三 、结果 与讨论
ｉ
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合饲料 可得纯收益 ３ ３ ． 元／ ，而投 喂天然饵料可 ８ ８８ 亩 得纯 收益 ２ ６ ． 元／ 。投喂配合饲 料所得 的纯 收益 ０３２ 亩 明显高于投喂天然饵料 。并且投 喂配合饲料 的养殖 过 程 中饵料来源稳定 ，投 喂便捷 ，因此 ，在养殖河 蟹过 程 中选用适合 的配合饲料更符合渔 民的利 益需求 。随 着河蟹养殖规模 的扩大 ，人 工配合饲料替代 天然饵料 精养 河蟹 己成为 发展趋 势 。科 学配 制 的河 蟹 配合饲
总收 益 （ １ ４ ５ ５ ２ ０ 元） ４ ０ ４ ０ ４
杨 志 刚 成 永 旭
０ １ ３ 邮 编 ２ ２ ８
上海 市崇明县水产技 术推 广站 陈 志 刚
６ ５ ． ４ ２８
规格 （ 只） ９ １５ ５ 白鲢 ２５ 克／ ０ ４ ． 千克 ／ ； 尾 花鲢 ４０ 克／ ．千 尾 天 然 产量 （ 克／ １ ４ ５ 千 亩） ５ ５
料 ，除 了可 以满足蟹类对 蛋 白质 、脂类 、碳水化合物
等常规营养 的需求外 ，更重 要的是要能满足其对 氨基 酸、脂肪酸 、维生素和矿物质等微量营养成分 的营养 需求 ，同时还可通过适量使用 黏合剂 、诱 食剂、促长
剂（ 蜕壳索） ，并充分考虑各 生长阶段 （ 、幼 、成蟹） 仔
２使 用两种饵料 的效益 比较 ． 投 喂配合饲料的养殖池获得蟹 的产量 比投 喂天然 饵 料的养殖池获得的产量要高 ，投喂配合饲料 为亩 产 雌蟹 １ 千克 、平均 规格为 ｌ０ 只 ，亩产雄 蟹 ５ 千 ８ １ 克／ ３ 克 、平均 规格 为 １０ 只 。投喂天 然饵 料亩产 雌 蟹 ６ 克／ ｌ 千 克 、平 均规 格 为 ９ 克／ ，亩产 雄 蟹 ４ 千 克 、 ５ ０ 只 ０ 平均规 格 １５ 只 。具体收益见表 ２ ４ 克／ ：
的营养需求及摄食 习性 ，研制 出适 口性 、营养性 、消 化性 、稳定性和诱食性 良好 的系列 高效环保 型配 合饲 料 ，以推进河蟹养殖 的集约化 、规模化和产业化 ，确 保河蟹健康养殖的持续发展 。
表 ２ 两种 饲 料具体 收 益对 比 雌 蟹 雄蟹 虾 囱 ５． １５ ５２ ．
海 参 的 良好生物 饵 料 ，能促进 幼体 和 亲体 的生 长发
此介绍一些培养技术要点供参考 。
～、培养设施 来自１ 藻种 的培 养 ．
藻种的培养应在专用的光照培养
箱或保种室 内进行 ，为避免夏冬季温差的影响，应在 保种 室 内配 置空 调 。保 种用容 器可用 ｉ０ ０ 毫升 、２ ０ ５
具体投 入明细 见表 １ ：
表 １ 两种 饲 料具体 投 入明细 元 项目 塘租 料 隆 鱼苗 苗 电费及其 他 饵 虾 水 合计 全 程投 喂配 合饲料 ０ ２ ４ ５ ０ ０ ３ ６ ０ １ ２ ６ ３ 。 ０ ｌ０ ７ ２ １ ６４ 全 程投 喂天 然饵 料 ０ ９ ０ ５ ０ ３ ３ ６０ ５ ６ ０ ０ １Ｏ ７ ２４ ３（
Ｉ 衄 旦 ｉ 旦 塑旦 豆 拦 夔
小 新 月菱形 藻 （ ｔｓ ｈ ａ ｃ ｏ ｔｒ ｕ ｍ ｎ — 胧 ｚ ｃ ｉ ｌ ｓ ｅ ｉｍ ｉ ｕ ｔｓ ｉ ａ 是 新 月 菱 形 藻 的 一 个 类 型 ，俗 称 “ 硅 ｉ ｓｍ ） 小 藻” 。在 分类上 属于硅藻 门，羽纹纲 ，双菱 形 目，菱 形藻 科 ，菱形 藻属 。细 胞似 月牙 形 ，体积 小 、耐低 温、繁殖速度快且对环境有较强的适应力 。小新 月菱 形藻细胞 内富含蛋 白质、脂肪酸 ，特别是不饱和脂肪 酸 （Ｐ ） 量较高 ，是水产经 济动物鱼 、虾 、贝类和 ＥＡ含
毫升、５０ ０ 毫升、１ ０ 毫升或 ５ ０ 毫升 的三角烧瓶 。 ００ ００
２ 日常管理 藻种培养可分二级进行 。一级保种 ． 用 １０ ０ 毫升 的三 角烧 瓶 ，培养 液 及容器 需经 过 ０ ￣５ ０ １１ ２ ℃、２ 分钟 高压灭 菌后使用 ，确保 该级别培养 时 ０ 藻种 的纯度 。一般 可隔天 摇瓶一 次 ，每 隔 １ 天扩 种 ０ 及 添加 培养 液一 次 。二级 培养用 １０ ￣５ ０ 毫升 的 ００ ００ 三 角烧 瓶，培养液及容器需经过消毒后方可使用 ，该 级培养主要 是为扩养提供藻种 ，一般通气处理 。
２７ ８ ６．
上海海洋 大学水产与生命 学院
合 计
阙有清
规格 （ 只） ｌ０ １Ｏ ５ 白鲢 ２５ 克／ ； 克／ １ ６ ．千 尾 花鲢 ３ ５ 克／ ．千 尾 配 合 产 量 （ 克／ １ ５ ４ 千 亩） ８ ３ 饲 料 单价 （ 千 克） ８ ８ ６ 元／ ０ ５ ０
由以上的养殖投入和收益对 比可 以得 出，投 喂配
育 ，增 强 幼体 的抵 抗力 。近 年来 引起 人们 的广 泛研
究，但 主要集 中在实验室小规模水平的研究 ，而对小
新月菱 形 藻规模 化 生产 的研 究甚少 。如何培 养 出充
足 、纯度 高、密度 大、鲜嫩 的藻类 ，直 接关系 到鱼 、
贝类 育苗的成 败。根据这几年来的生产实践经验 ，在
较
１ 养殖成 本核 算 ． 使用两种饵料的养殖方式 中，除了饵料价格 的不
同外，其余各项 的投入基本保持一致 。其 中全程投 喂 配合饲料 ，每 亩蟹池需配合饲 料约 １０ ７ 千克 。全程 投 喂野杂 鱼 、杂虾 ，每亩蟹 池 需野杂鱼 等约 ４ ５ ３ 千克 。
饵料 单价 （ ／ 元 千克） ６ ６ ６ ０ ５ ０
王
健
５． ３５
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总 收益 （ ） ９ ０ ２ ２ ０ 元 ０ ９ ５３ ０
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三 、结果 与讨论
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总收 益 （ １ ４ ５ ５ ２ ０ 元） ４ ０ ４ ０ ４
杨 志 刚 成 永 旭
０ １ ３ 邮 编 ２ ２ ８
上海 市崇明县水产技 术推 广站 陈 志 刚
６ ５ ． ４ ２８
规格 （ 只） ９ １５ ５ 白鲢 ２５ 克／ ０ ４ ． 千克 ／ ； 尾 花鲢 ４０ 克／ ．千 尾 天 然 产量 （ 克／ １ ４ ５ 千 亩） ５ ５
料 ，除 了可 以满足蟹类对 蛋 白质 、脂类 、碳水化合物
等常规营养 的需求外 ，更重 要的是要能满足其对 氨基 酸、脂肪酸 、维生素和矿物质等微量营养成分 的营养 需求 ，同时还可通过适量使用 黏合剂 、诱 食剂、促长
剂（ 蜕壳索） ，并充分考虑各 生长阶段 （ 、幼 、成蟹） 仔
２使 用两种饵料 的效益 比较 ． 投 喂配合饲料的养殖池获得蟹 的产量 比投 喂天然 饵 料的养殖池获得的产量要高 ，投喂配合饲料 为亩 产 雌蟹 １ 千克 、平均 规格为 ｌ０ 只 ，亩产雄 蟹 ５ 千 ８ １ 克／ ３ 克 、平均 规格 为 １０ 只 。投喂天 然饵 料亩产 雌 蟹 ６ 克／ ｌ 千 克 、平 均规 格 为 ９ 克／ ，亩产 雄 蟹 ４ 千 克 、 ５ ０ 只 ０ 平均规 格 １５ 只 。具体收益见表 ２ ４ 克／ ：