营养食堂一周菜谱(修订版)

营养食堂一周食谱 C

. 星期一星期二星期三星期四

早餐粥、鸡蛋、葱花花卷1两紫米粥、鸡蛋、小馒头1两大米粥、鸡蛋、发糕1两二米粥、鸡蛋、鸳鸯卷1两午餐主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两

A 三色鸡柳：

鸡柳 1.5两、青红椒个0.5两A.孜然肉片：

肉片：1.5两、洋葱1两、青椒1两

A.溜肉片:

肉片：1.5两、土豆3两

A.蚝油牛肉

牛肉：1.5两、洋葱、青椒各1两

B 酱炒肉片：

肉片 1.5两、土豆3两B.五彩肉丝：

肉丝：1.5两、冬笋，青红椒各1两、木

耳适量

B.醋溜白菜：

白菜4两

B.香菇蒸鸡

鸡块2两、香菇0.2两、土豆0.5

两

1 葱烩豆腐：

豆腐2两1.腐竹芹菜：

腐竹：0.2两、芹菜2两

饺子 1.腊肠菜花

菜花：3两、腊肠0.2两

2 肉丝蒜苗：

肉丝0.5两、蒜苗2两2.红烧豆腐：

豆腐：2两

2.家常豆腐：

豆腐：2两、胡萝卜、青椒适量

3 蒜蓉蒿子秆：

蒿子杆：4两3.双耳呛快菜：

快菜：3两、木耳银耳各适量

3.肉炒青笋：

肉片1两、青笋3两

晚餐主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两

A 肉片鲜蘑：

肉片 1.5两、鲜蘑：2两、油菜2两A.上汤排腿：

鸡腿4两

A.红烧肉鹌鹑蛋：

红烧肉2两、鹌鹑蛋3个

A.红烧带鱼：

带鱼2两

1 皮蛋青瓜：

皮蛋1/4、青瓜2两1.肉炒四季豆：

肉片：0.7两、四季豆：2两

1.圆白菜豆腐丝：

圆白菜：3两、豆腐丝0.3两

1.肉末黄豆芽：

肉末：0.2两、豆芽2两

2 肉末海带：

肉末0.5两、海带2两2.西红柿鸡蛋：

鸡蛋：1/3个、西红柿4两

2.青椒土豆片：

土豆：3两、青椒：1两

2.红烧豆腐：

豆腐：2两

3 地三鲜：

土豆1两、茄子 1.5两、青椒1两3.蒜蓉油麦菜：

油麦菜：4两

3.金豆菜心：

菜心3两、黄豆适量

3.肉片烧土豆：

肉片0.5两、土豆：2两

注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g

营养食堂一周食谱 C

星期五星期六星期日

红豆粥、鸡蛋、火腿花卷1两大米粥、鸡蛋、椒盐花卷1两小米粥、鸡蛋、腐乳卷1两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两

冬笋肉丝：

肉丝：1.5两、冬笋2两、青椒1两冬瓜汆丸子：

猪肉 1.5两、冬瓜2两

陈皮鸡丁：

鸡丁1.5两、胡萝卜1两、陈皮适量

素炒油菜：油菜4两鸡块土豆：

鸡块2两、土豆3两

青椒猪柳：

猪肉2两、青椒、红椒各1两

包子腊肉荷兰豆：

荷兰豆：2两、腊肉适量肉丝拉皮：

肉丝1两、拉皮2两、黄瓜适量

汤肉丝香芹：

肉丝1两、香芹2两鱿鱼蒜苗：

蒜苗2两、鱿鱼适量

麻辣豆腐：豆腐：2两烧二茄：

茄子2两、西红柿 1.5两

主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两

青瓜鸡丁：

鸡丁：1.5两、黄瓜、胡萝卜个2两肉片油菜：

肉片：1.5两、油菜：3两

红烩牛腩：

牛肉2两、芹菜0.5两、胡萝卜、洋葱

各0.5两、西红柿适量

苜蓿蒜苗：

蒜苗：2两、鸡蛋1/3个木须莴笋：

莴笋：3两、鸡蛋1/3个

青椒土豆丝：

土豆丝：2两、青椒适量

豌豆玉米粒：

玉米粒：2两、豌豆、胡萝卜个0.5两肉丝洋葱：

肉丝：1两、洋葱3两

蒜蓉扁豆：

扁豆2两

肉烧胡萝卜：

肉片1两、胡萝卜3两海米冬瓜：

冬瓜3两、海米适量

肉片西葫芦：

肉片1两、西葫芦3两

半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨

流食匀浆混合奶藕粉杏仁露蔬菜汁补汤

注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g

糖尿病一周食谱 C

星期一星期二星期三星期四

早餐豆浆、鸡蛋、葱花花卷1两牛奶、鸡蛋、小馒头1两豆浆、鸡蛋、发糕1两牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷1两

午餐主食：

1300kcal：米饭1两

1500kcal：米饭0.5两、馒头1两

1800kcal：米饭1两、馒头1两主食：

1300kcal：米饭1两

1500kcal：米饭0.5两、馒头1两

1800kcal：米饭1两、馒头1两

主食：

1300kcal：米饭1两

1500kcal：米饭0.5两、馒头1两

1800kcal：米饭1两、馒头1两

主食：

1300kcal：米饭1两

1500kcal：米饭0.5两、馒头1两

1800kcal：米饭1两、馒头1两

木须肉：

肉片1两、鸡蛋1/4个、黄瓜木耳适量五彩肉丝：

肉丝：1两、冬笋，青红椒各1两、木

耳适量

溜肉片：

肉片1两、黄瓜2两、木耳适量

滑溜牛肉：

牛肉：1两、黄瓜：2两、冬笋适量

葱烩豆腐：豆腐2两腐竹芹菜：

腐竹：0.2两、芹菜2两

醋溜白菜：

白菜3两

腊肠菜花：

菜花：2两、腊肠适量

肉丝蒜苗：

肉丝0.2两、蒜苗 1.5两红烧豆腐：

豆腐2两

饺子红烧豆腐：

豆腐：2两

蒜蓉蒿子秆：蒿子杆：3两双耳烩快菜：

快菜：3两、木耳银耳各适量

肉片青笋：

肉片0.5两、青笋2两

晚餐肉片鲜蘑：

肉片：1两、鲜蘑2两、油菜1.5两肉烧四季豆：

肉片1两、四季豆2两

滑炒鸡片：

鸡片：1两、黄瓜1两、冬笋适量

带鱼：

带鱼2两

皮蛋青瓜：

皮蛋1/4个、青瓜3两炖二茄：

茄子：1.5两、西红柿1两

圆白菜豆腐丝：

圆白菜2两、豆腐丝0.2两

肉末黄豆芽：

肉末0.2两、豆芽2两