木槿应用研究进展及意义

木槿应用研究进展及意义

摘要：木槿属锦葵木槿属,落叶灌木或小乔木。本文介绍了木槿的育种繁殖、应用价值、生理生化等方面的研究，并对其开发潜力和研究意义进行了阐述。木槿作为一种集观赏、绿化、食用、药用价值于一体的植物,应该引起的重视。

关键词：木槿研究进展研究意义

木槿(Hibiscussyriacus),别名朝开暮落花、篱障花、鸡肉花、白饭花。属锦葵木槿属,落叶灌木或小乔木,株高3~6 m。单叶互生,叶菱状卵形,长3~6 cm,有明显的三条主脉,基部楔形,端部常三裂,边缘有钝齿,仅背面脉上稍有毛,叶柄长0.5~2.5 cm;托叶早落。花单生于枝梢叶腋,花瓣5,花形有单瓣、重瓣之分,花色有浅蓝紫色、粉红色或白色之别,花期6~10月,果9~11月成熟[1]。蒴果成熟后开裂,但种子不易散落,11~12月是采种的最佳时机。蒴果长椭圆形,5室,灰褐色。先端具尖嘴,被绒毛,黄褐色,基部有宿存花萼5裂,外面有星状毛。

1木槿植物研究概况

木槿属主要分布在热带和亚热带地区，木槿属物种起源于非洲大陆，非洲木槿属物种种类繁多，呈现出丰富的遗传多样性。此外，在东南亚、南美洲、澳洲、中美洲也发现了该物种的野生类型。我国也是一些木槿属物种的发源地之一，记载分布的木槿属植物有26种，其中木本植物13种，《中国树木志》记载了11种，近年来新发现的有2个种。

1、2O世纪8O年代在浙江沿海被发现，分布在海陆交界处，由浙江农学院范文涛教授鉴定为海滨木槿(H．hamabo)。

2、在中国西部，据中国科学院昆明植物研究所孙航等报道，为墨脱木槿(H．fragrans)，生于西藏墨脱南部希让海拔900 m以下的常绿灌木丛中。不丹和印度东北部也有，为中国首次记录分布，木质攀缘藤本，花粉红色。1991年福建省亚热带植物研究所张永田报道了新杂种红金麻(H．×hongjinma)，该种由红麻(H．cannabinus)雌株与金线吊芙蓉(H．radiatus)雄株杂交而成，灌木，高5m。木槿属树种多为常绿或落叶灌木，稀乔木，叶互生，掌状分裂或不裂，夏季或秋季开花，花单生叶腋，两性；蒴果，背裂成5果瓣；种子肾形，被毛或被腺状乳突；多数属于强阳性植物，喜温暖、喜水湿，也有个别树种能耐干旱、耐寒冷，如木槿(H．syriacus)。该属树种具有较强的生长势，在适生区域生长旺盛，有些树种具有入侵性，美国弗罗里达州将黄槿(H．tilliaceus)作为入侵树种控制引进。浙江省舟山市林业科学研究所从1982年开始，对海滨木槿进行了多次调查和多点育苗造林研究，结果表明，海滨木槿耐盐碱，耐海水淹侵、抗海风，并耐干旱

瘠薄，适宜在华东和华南沙岸和泥岸作为海防林的造林树种，也是瘠薄山地营造水保林的良好树种

1.1国外的研究利用

目前在全球范围内，对木槿属树种研究与栽培多集中在美国的夏威夷、澳大利亚的新南威尔士和昆士兰、马来西亚、韩国等地，主要用于观赏栽培，应用最广泛的为扶桑(H．rosa．sinensis)、木槿、木芙蓉(H．mutabilis)及其品种与杂交种。其中扶桑是马来西亚和斐济的国花，尽管美国夏威夷的州花是木槿属一个乡土树种(H．brackenridgei)，但夏威夷是扶桑的次生栽培中心，拥有2000多个品种。1950年美国成立了木槿协会，对全球木槿属树种进行了广泛收集，在扶桑和木槿品种选育方面处于领先地位，每年都有新品种推出。在木槿的200多个品种中，有100多个为韩国本土品种，1990年，韩国将单瓣红心系列品种定名为韩国国花。

国际上除了不断有新的观赏园艺品种注册以外，人们开始重视作为食用花卉和天然食物着色剂及其他用途的潜在新资源的研究。L．S．Puckhaber等分析了木槿属树种鲜花黄色素及维生素含量，选择美国北部17个当地木槿属树种和一些杂交种及引进树种，包括在中国有分布与栽培的树种如木芙蓉、木槿、海滨木槿、庐山芙蓉(H．paramutabilis)和黄槿的一些品种，提出了一些可开发食品添加剂、饮料等树种，有的可用于药物及护肤品，这还有待更深入的生物化学研究。R．A．Holser等提取并分析了木槿属多年生草本及木本植物种子的油脂组成及含量，主要油脂组成分析结果表明该属树种植物油进入市场是可行的，增加了木槿属树种和品种作为经济作物栽培的市场潜力。澳大利亚乡村工业研究与发展集团列出了14种被澳大利亚国家灌木工业委员会认为最具有潜力的树种，其中包括木槿属的异叶木槿(H．heterophyllus)，异叶木槿经常被列为人和动物的救荒食物，专门介绍木槿属植物的网站“木槿天地”将其列为观赏价值高、用途广、抗性强的乡土树种，使这一被忽视具有园林应用潜力的木槿属植物引起澳大利亚园艺界的重视。

1.2国内的研究利用

木槿属植物栽培和利用在我国具有悠久的历史，早在汉代的《山海经》中就有记载“汤谷上有扶桑”。扶桑主要在热带地区及北方温室内栽培，多用于观赏；木槿在全国各地均有分布栽培，这与木槿的抗寒性有关；木芙蓉主要在长江流域及其以南地区栽培，四川成都被誉为芙蓉城。对木槿属树种的栽培研究是从其药用价值开始的，在《大明本草》、《本草纲目》等书中都有对木槿属树种药用价值的描述。在许多地区人们有食用木槿及木芙蓉花的习惯，是为数不多的食花蔬菜之一。木槿属树种在我国的应用还是采用一些传统品种，在新品种定向选育方面进展不大，另外有一些树种还处在野生状态，对它们还缺乏足够的了解。

木槿属树种的药用及食用木槿属有些树种是重要的中药材，如木槿全株都可供药用，根茎的乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及常见致病性皮肤真菌均有抑制作用，嫩叶则可用于痢后热渴、导积滞等，木芙蓉的花、叶、根也都有消炎杀菌作用，多用于脓肿、皮肤病等疾病的治疗。木槿属树种具有较高的食用价值，如木槿、木芙蓉刚开放的花朵或嫩叶可供食用，每100g木槿鲜花可食部分含蛋白质2．8 g、脂肪0．3 g、糖类3．26 g、热量133．98 kJ、灰分1．2 g、粗纤维0．8 g、钙14 mg、磷56 mg、铁1．2mg以及胡萝卜素、氨基酸和多种维生素等。

木槿属树种的化工用途：陈素文等进行了木槿叶水溶性提取物在化妆品中的应用研究，发现木槿水溶性提取物含蛋白质13％，构成蛋白质的氨基酸种类中，对头发亲和性较强的氨基酸种类占其总量的48．36％。香波复配效果表明，是一种较为理想的天然发用调理剂。试验表明用木槿叶子汁液洗头效果比一些从市场上购买的洗头液要好，使用叶子汁洗头，头发天天清清爽爽。据《本草抬遗》记载，用木槿花煎水洗脸，可美容；用叶子汁洗头具有滋发功效。

长江三角洲地区分布与栽培木槿属树种5种(木芙蓉、木槿、扶桑、海滨木槿、庐山芙蓉)，常见的有木槿和木芙蓉，多用于庭院、路旁、水边绿化，在高速公路隔离带和边坡栽植效果好。海滨木槿是海滨地区重要的防护树种，主要分布在浙江舟山岛西部及长寺岛等地。近几十年来，因围海造田等原因，该树种已处于濒危灭绝的境地，被列为浙江省珍惜濒危树种。扶桑在一些居民家常见，多为盆栽观赏用。庐山芙蓉在公园内有引种栽培，但应用并不广泛。福建、江西的一些县市已开始将木槿作为食用花卉进行商业化种植，而且收到比较可观的经济效益。福建省上杭县于2000年开始从事食用花卉与特种蔬菜的引种示范，种植木槿一亩，年产鲜花1500 kg，净产值超万元人民币。赣州市专家联谊会绿色食品开发研究中心的专家始于2001年的赣南木槿花开发项目，研究了赣南木槿花现有的原始品种和分布，测定了其主要营养成份和药用保健价值，制订了一套高产栽培技术和苗木快速繁育技术。

2木槿的育种繁殖状况

2.1木槿育种状况研究

作为一种优良的夏季开花灌木,木槿受到了各国园艺界的重视,近年来通过杂交育种,不断有新品种问世,使品种得到不断更新和丰富。为促进属间基因的交流,引入异属的有利基因,提高后代的生活力。其中与棉花杂交创造棉花栽培品种中的新变异类型,徐贱根自1973年开始进行了克服棉花与木槿杂交不可交配性的研究,通过几年来的试验,初步得出一些结果:木槿花粉加入诱杀母本粉,混合授粉,对克服棉属与木槿属杂交不亲和性有重要的作用。经5 000伦琴γ射线诱变棉花“7811”花粉致死,按1∶1的比例与木槿粉混合,将混合花粉再授给去雄的棉花