《营养午餐》教学设计

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四年级下册营养午餐教学设计

四年级下册营养午餐教学设计

四年级下册营养午餐教学设计【教材分析】《营养午餐》的这一内容的设置,是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法,尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式,透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来,进而提高学生用数学解决问题的能力,同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用,逐步形成有序地、严密地思考问题的意识,加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识。

教材结合学生的生活实际,围绕午餐的营养问题设计了相应的综合实践活动。

教材用表格和专家发言的形式,给学生提供了9种菜肴的营养成分含量和10岁左右儿童应从午餐中获取营养物质的指标等相关知识。

在此基础上设计了让学生判断学校提供午餐是否合格、自己动手搭配符合营养标准的午餐、统计全班同学喜爱的6种搭配方案等活动。

教学内容教科书第101-102页相关内容教学目标1.了解营养与健康常识,培养学生运用简单的排列组、统计知识解决问题的能力。

2.能根据营养专家的建议,运用正确的数学方法分析、调配成科学合理的午餐菜式。

学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。

3.懂得科学、合理搭配营养饮食的重要性,改正偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。

教学重点运用正确的数学思想方法分析,调配科学、合理的午餐菜式,培养学生的数学应用和实践能力。

教学难点理解“不低于”、“不超过”的含义。

教学方法:小组合作学习法、引导探究法、交流归纳法、观察发现法、讨论总结法。

教具准备多媒体课件、计算器、研学单教学过程一、创设情境,揭示课题1.师:同学们,老师想采访一下大家,平时你们都喜欢看什么样的电视节目,请你说一个喜欢看的电视节目的名字?生:航拍中国、诗词大会、大国重器,川味等(学生自由说一说)2.那你们猜一猜,我喜欢什么样的节目呢?师:老师喜欢一档节目叫舌尖上的中国,那是一档介绍全国各地的饮食文化的节目,我们一起来看看。

3.播放视频《舌尖上的中国》短片。

4.师:好了,这个片头看完了,有什么想说的吗?(生回答)5.师:是吧,都馋了吧。

小学四年级营养午餐教案优秀范文

小学四年级营养午餐教案优秀范文

小学四年级营养午餐教案优秀范文下面是为大家准备好了以下的内容,希望你们能喜欢,小学四年级营养午餐教案优秀范文一课型:实践教学内容:教科书第48、49页。

教学目标:知识与技能使学生综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。

过程与方法通过了解各份菜中的热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学饮食的习惯。

情感态度与价值观体会数学在生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识。

教学重点:综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。

教学难点:体会数学在生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识。

教学用具:挂图教学过程:一、出示教科书第48页的菜谱。

1、了解每份菜的营养含量。

以四人小组为单位,对照下面一张10岁儿童营养午餐的两个指标,对教材中列出的3份菜谱是否合乎营养标准进行评判。

小学四年级营养午餐教案优秀范文二营养午餐教学内容:义务教育课程标准实验教科书数学四年级下册第48-49页教材分析:《营养午餐》的这一内容的设置,是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法,尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式,透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来,进而提高学生用数学解决问题的能力,同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用,逐步形成有序地、严密地思考问题的意识,加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识。

教学目标:知识技能目标:1、了解健康常识,知道吃好午餐的重要性。

2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分,能设计调配科学、合理午餐食谱。

情感目标:懂得科学、合理营养饮食的重要性,养成良好的饮食习惯。

教学重点:能合理地调配午餐食谱,对学生平时不正确的饮食习惯有所改变教学难点:理解“不低于、不超过”的含义教学准备:整合课件,电脑,白板。

教学过程:一、创设情境,轻松导入(1)俗话说,民以食为天,每个人都离不开吃。

今天,老师准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。

四年级数学下册《营养午餐》教案、教学设计

四年级数学下册《营养午餐》教案、教学设计
1.生活化教学:从学生的生活经验出发,选取贴近学生生活的午餐案例,让学生在熟悉的环境中感受营养知识的重要性,激发学生的学习兴趣。
-通过展示不同午餐的图片,让学生观察、分析、讨论,发现午餐中的营养问题。
-设计午餐食谱的实践活动,让学生在操作中学习营养计算方法,提高实践能力。
2.情境创设:创设有趣的情境,如设计一场“营养午餐大赛”,让学生在竞赛中学习,激发学生的学习积极性。
3.实践操作:让学生设计午餐食谱,将所学知识运用到实际中,提高学生的实践操作能力。
4.总结反思:通过评价午餐的营养价值,引导学生总结所学知识,培养学生的反思能力。
(三)情感态度与价值观
1.关注健康:使学生认识到合理膳食对身体健康的重要性,养成良好的饮食习惯。
2.珍惜粮食:培养学生节约粮食、反对浪费的观念,增强学生的环保意识。
5.观察记录:要求学生连续一周记录自己的午餐饮食情况,包括食物种类、营养成分等,并在周末进行总结,分析自己的饮食结构是否合理,有哪些需要改进的地方。
1.设计一份符合营养均衡的午餐食谱:学生需要结合所学知识,设计出一份营养均衡的午餐食谱,包括主食、蔬菜、肉类、豆制品等食物的搭配。在设计中,要求学生关注食物营养成分的搭配,力求做到营养全面、均衡。
2.撰写一篇关于营养午餐的感悟文章:学生可以从以下几个方面进行写作:
-对营养均衡的认识和体会;
-在设计午餐食谱过程中的心得和感悟;
四年级数学下册《营养午餐》教案、教学设计
一、教学目标
(一)知识与技能
1.理解营养均衡的概念,了解食物中的营养成分及作用,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2.学会使用简单的计算方法,计算出午餐中所含营养素的大致比例,并能根据此比例评价午餐的营养价值。

四年级数学下册《营养午餐》教案设计

四年级数学下册《营养午餐》教案设计

四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容四年级数学下册《营养午餐》教案设计,选自人教版教材四年级下册第107页例1和第108页练习二十三的第1~3题。

本节课主要内容是让学生通过调查、探究、交流等实践活动,学会选择合适的午餐,了解平衡膳食的含义,培养健康的饮食习惯。

二、教学目标1. 让学生在实际情境中,通过合作交流,掌握选择合适午餐的方法,理解平衡膳食的含义。

2. 培养学生的调查、探究、合作能力,提高学生运用数学知识解决实际问题的能力。

三、教学难点与重点重点:学会选择合适的午餐,了解平衡膳食的含义。

难点:如何引导学生运用数学知识解决实际问题。

四、教具与学具准备教具:多媒体课件、黑板、粉笔。

学具:学生调查表、练习题、计算器。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师通过展示图片或视频,让学生了解营养午餐的重要性,引发学生对午餐选择的关注。

然后提出问题:“你们觉得怎样的午餐才算是营养午餐呢?”让学生发表自己的观点。

2. 探究活动(10分钟)3. 例题讲解(10分钟)教师出示教材中的例1,让学生观察图片,了解题目要求。

然后引导学生运用调查中获得的数据,分析图片中的午餐是否符合营养午餐的标准。

在分析过程中,教师引导学生认识平衡膳食的含义,并教授如何选择合适的午餐。

4. 随堂练习(5分钟)学生独立完成教材第108页练习二十三的第1~3题,教师巡回指导,解答学生疑问。

六、板书设计板书内容主要包括:营养午餐的特点、平衡膳食的含义、午餐选择的方法等。

七、作业设计1. 请学生结合调查结果,为自己设计一份营养午餐,并说明设计理由。

答案:略2. 家长协助孩子观察一周的午餐选择,填写观察表,内容包括:菜品名称、营养搭配、是否符合平衡膳食等。

答案:略八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析:本节课的重点是让学生学会选择合适的午餐,了解平衡膳食的含义。

这一重点内容是通过调查、探究、交流等实践活动来实现的。

在实际情境中,学生需要运用数学知识解决实际问题,从而达到理解平衡膳食的目的。

营养午餐 教案

营养午餐 教案

营养午餐教案一、教学目标1、让学生了解营养午餐的重要性,以及如何搭配一份营养均衡的午餐。

2、帮助学生认识不同食物的营养价值,培养学生合理选择食物的能力。

3、引导学生养成良好的饮食习惯,提高学生对健康饮食的关注度。

二、教学重难点1、教学重点(1)了解营养午餐的基本标准和食物搭配原则。

(2)学会根据营养需求选择合适的食材和烹饪方式。

2、教学难点(1)如何将营养知识运用到实际生活中,制定个性化的营养午餐计划。

(2)改变学生不良的饮食习惯,培养长期的健康饮食意识。

三、教学方法1、讲授法:讲解营养午餐的相关知识和概念。

2、讨论法:组织学生讨论自己的饮食习惯,引导学生思考如何改进。

3、案例分析法:通过实际案例分析,让学生明白合理搭配午餐的重要性。

4、实践操作法:让学生亲自动手搭配一份营养午餐,加深对知识的理解和应用。

四、教学准备1、多媒体课件:包含营养午餐的标准、各类食物的营养价值、食物搭配的图片等。

2、食物模型或图片:展示不同的食物,便于学生直观了解。

3、活动表格:用于学生记录自己的饮食情况和设计营养午餐。

五、教学过程1、导入(5 分钟)通过播放一段关于学生在学校吃午餐的视频或图片,引发学生对午餐的关注。

提问学生:“你们觉得自己的午餐营养吗?”引导学生思考午餐的重要性,从而导入新课。

2、知识讲解(15 分钟)(1)介绍营养午餐的概念和标准。

营养午餐应包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素,且比例要合理。

(2)讲解各类食物的营养价值。

如碳水化合物主要来自谷类、薯类等;蛋白质来自肉类、鱼类、豆类等;脂肪来自植物油、动物油等;维生素和矿物质来自蔬菜、水果等。

(3)强调食物搭配的原则,如多样化、适量、荤素搭配等。

3、小组讨论(10 分钟)组织学生分成小组,讨论自己平时的午餐习惯,包括喜欢吃的食物、经常选择的菜品等。

然后让每个小组派代表发言,分享讨论结果。

教师在学生发言的过程中,引导学生发现自己午餐中存在的问题,并思考如何改进。

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学目标1.让学生通过调查、收集数据,了解营养午餐的意义,增强健康意识。

2.培养学生运用统计方法整理和分析数据的能力。

3.激发学生合作交流的欲望,提高解决问题的能力。

二、教学重点与难点重点:培养学生运用统计方法整理和分析数据的能力。

难点:如何引导学生提出问题,并运用所学知识解决问题。

三、教学准备1.课件或黑板2.数据收集表3.计算器四、教学过程1.导入师:同学们,你们知道营养午餐的重要性吗?为什么我们要吃营养午餐呢?生:营养午餐可以让我们身体健康,提高学习效率。

师:很好!那么今天我们就来学习一下如何设计一份营养午餐。

2.数据收集师:我们需要了解同学们平时午餐的菜谱。

请大家拿出数据收集表,记录下自己一周内的午餐菜谱。

生:(填写数据收集表)师:同学们,你们觉得哪些食物是营养丰富的呢?生:蔬菜、水果、肉类、豆类等。

3.数据整理师:我们将这些数据进行整理。

请同学们将数据收集表上的食物分类,并统计各类食物的出现次数。

生:(整理数据)师:同学们,你们可以分享一下自己的统计数据吗?生1:我发现肉类出现次数最多,达到了10次。

生2:我发现蔬菜出现次数也很多,有8次。

生3:我发现水果出现次数较少,只有3次。

4.数据分析师:很好!根据大家的统计数据,我们可以看出肉类和蔬菜是午餐中比较常见的食物。

那么,我们如何设计一份营养午餐呢?生:我们可以根据食物的分类,选择适量的肉类、蔬菜、水果等,保证营养均衡。

师:对!营养午餐要注重食物的搭配,保证营养均衡。

下面我们就来分析一下各类食物的营养价值。

5.设计营养午餐师:请同学们根据所学知识,设计一份营养午餐。

要求:食物种类丰富,营养均衡。

生:(设计营养午餐)师:同学们,你们可以分享一下自己的设计成果吗?生1:我设计的营养午餐有红烧肉、炒青菜、炖豆腐、水果沙拉等。

生2:我设计的营养午餐有烤鸡、蒸鱼、炒胡萝卜、凉拌黄瓜、苹果等。

生:老师,我们明白了!我们会注意饮食营养,保持身体健康。

《营养午餐》教学设计

《营养午餐》教学设计

《营养午餐》教学设计第一篇:《营养午餐》教学设计小学数学四年级《营养午餐》优秀教学设计教学目标⒈了解营养与健康常识,培养学生运用数学知识解决生活中数学问题的能力。

⒉能根据营养专家的建议,运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。

学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。

⒊懂得科学、合理的饮食的重要性,使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。

教学重点运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。

教学难点理解“不低于”、“不超过”的含义。

教学准备多媒体课件教学过程一、创设情境导入课题㈠谈话引出课题师:今天苑老师为大家带来10个菜,每个人只能点3个菜,把你点的菜的编号写在独立学习单表(1)上。

师:谁来说说你点的三个菜是什么?生:(1,2,3)(1,5,3,)(2,6,8,)……………师:一份好的午餐除了色、香、味好,还要有足够的营养,它是保证我们身体健康的重要条件之一。

同学们想想如果吃的补营养会怎么样呢?生:营养不良、营养过剩。

大胖子、很瘦很瘦。

师:我们来看看这几位小朋友。

师:你们想变成向他们那样吗?生:不想师:那怎样的一份午餐符合营养标准,一起听听专家的建议。

(营养专家建议:10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。

)师:不低于是什么意思,你是怎么理解的?生1:不低于就是高于;生2:不低于就是高于或等于。

师生共同小结,不低于2926千焦,就是大于或等于2926千焦,用数学符号≥表示。

板书:热量≥2926 千焦理解不超过50克的意思,并板书:脂肪≤50 克(出示课本第48页家常菜的营养成分表)师:仔细观察这张表,你看懂了什么?还有什么看法?(边说“营养午餐”边板书课题)㈡创设情境导入新课师:(课件出示餐厅情境)请同学们跟随老师到学校食堂去看看。

今天,食堂的师傅们为我们准备了哪些精美的菜肴?(课件出示午餐菜谱,师生边看边说菜名)二、开展活动解决问题㈠小小点菜员师:看到这么多精美的菜肴,同学们想不想去尝一尝呀?师:那我们就来做一回小小点菜员吧。

四年级下册数学《营养午餐》教案(三篇)

四年级下册数学《营养午餐》教案(三篇)

四年级下册数学《营养午餐》教案教学目标:1、了解营养与健康常识,培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。

2、能根据营养专家的建议,运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。

学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。

3、懂得科学、合理的饮食的重要性,克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。

教学重点:运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式,培养学生的数学应用和实践能力。

教学难点:理解“不低于”、“不超过”的含义。

教学过程:活动一:一、创设情景,提出问题 (5分钟)了解营养与健康常识,懂得科学、合理的饮食的重要性。

1、学生观看对比照片,并提出问题。

(预设为何有这么大变化?)2、学生自由回答问题(可能是由于爱吃)3、学生试着追问。

(预设:怎样饮食才科学?)1、谈话:这是老师以前的一张照片,和现在老师的样子对比一下,你能提出什么问题?2、谁能回答这个问题?3、教师小结变化的原因。

(由于不注意科学饮食,所以才变得这么胖)4、谁还能追问?5、这是一个相当有价值的问题,这节课我们就来研究它。

(板书课题1、课件出示以前的照片。

1、学生对老师的身材对比后进行简单的评价,并提出问题、回答问题。

2、教师对学生的分析予以小结,点评。

设计意图:通过教师亲身经历的身材变化,让学生在对比中感知科学饮食的重要性,更能诱发学生学习兴趣。

从而充分调动学生探究知识的欲望,为后面的教学做好铺垫。

二、探索交流,解决问题(30分钟)1、了解营养与健康常识,培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。

2、能根据营养专家的建议,运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。

学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。

1、学生齐读营养专家的话。

2、学生先独立思考,然后说给小组同学听,各组讨论后汇报。

3、学生自由发表看法。

四年级下册数学《营养午餐》教案(二)教材分析:本节课是义务教育教科书人教版教材小学数学四年级下册第八单元第101-102页的一节综合实践活动课。

小学四年级营养午餐教案优秀范文

小学四年级营养午餐教案优秀范文

小学四年级营养午餐教案优秀范文一、教学内容本节课选自小学四年级《健康教育》教材第四章第二节,主题为“营养午餐”。

教学内容详细包括:认识午餐的营养成分,了解合理搭配午餐的重要性,学习制作营养均衡的午餐。

二、教学目标1. 让学生掌握午餐的营养成分及其作用,提高学生对营养知识的了解。

2. 培养学生合理搭配午餐的能力,养成健康的饮食习惯。

3. 培养学生的动手实践能力,提高学生参与家庭生活的积极性。

三、教学难点与重点教学难点:如何让学生理解并掌握合理搭配午餐的方法。

教学重点:午餐的营养成分、作用以及制作营养均衡午餐的方法。

四、教具与学具准备教师准备:PPT课件、食物模型、营养成分表、午餐搭配示例。

学生准备:笔记本、笔、剪刀、胶水、彩纸。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师展示一组学生在家制作营养午餐的照片,引导学生关注午餐的营养搭配。

2. 知识讲解(10分钟)讲解午餐的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

分析各种营养成分的作用,强调合理搭配午餐的重要性。

3. 例题讲解(10分钟)教师出示一个午餐搭配示例,引导学生分析其营养成分,判断是否合理。

学生根据所学知识,尝试自己搭配一个营养均衡的午餐。

4. 随堂练习(10分钟)学生分组讨论,设计一份营养午餐。

各组展示搭配结果,全班同学共同评价,教师给予反馈。

5. 制作午餐搭配海报(10分钟)学生利用彩纸、剪刀、胶水等工具,制作午餐搭配海报。

教师巡回指导,帮助学生解决制作过程中遇到的问题。

学生分享自己在制作午餐搭配海报过程中的收获和感受。

六、板书设计1. 营养午餐2. 内容:营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物等作用:提供能量、促进生长发育、增强免疫力等合理搭配:主副食搭配、粗细搭配、荤素搭配、色彩搭配七、作业设计1. 作业题目:设计一份营养均衡的午餐搭配,并说明理由。

2. 答案示例:主食:米饭荤菜:红烧肉素菜:炒青菜汤品:西红柿鸡蛋汤理由:此搭配富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,营养均衡,有利于身体健康。

四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计

四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计

四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计一、教学内容本节课,我们将学习人教版四年级数学下册第五章《分数认识》中《营养午餐》一节。

详细内容包括:理解营养午餐概念,学会如何通过分数比较食物中营养成分;掌握如何利用分数进行食物营养成分加、减运算,并运用这些知识解决实际问题。

二、教学目标1. 知识目标:使学生理解营养午餐概念,掌握分数在描述食物营养成分时运用。

2. 能力目标:培养学生运用分数解决实际问题能力,提高学生计算和逻辑思维能力。

3. 情感目标:培养学生关注健康饮食意识,激发学生对数学学习兴趣。

三、教学难点与重点重点:分数在描述食物营养成分时运用,以及分数加、减运算。

难点:如何将分数知识应用于解决实际问题,以及如何理解营养午餐概念。

四、教具与学具准备教具:PPT、黑板、粉笔、直尺。

学具:练习本、铅笔、橡皮。

五、教学过程1. 实践情景引入:展示一份营养午餐图片,让学生观察并讨论午餐中食物种类和营养成分。

2. 新课导入:引导学生思考如何用数学知识描述食物中营养成分,从而引出分数概念。

3. 例题讲解:讲解如何用分数表示食物中营养成分,并通过具体例子进行讲解。

(1)展示一份食物营养成分表,如:一份水果含有维生素A 20%,维生素C 30%。

(2)引导学生用分数表示这些营养成分,如:维生素A占一天所需维生素A1/5,维生素C占一天所需维生素C3/10。

4. 随堂练习:让学生分组讨论,用分数描述不同食物中营养成分,并进行分享。

5. 知识巩固:讲解分数加、减运算,以及如何运用这些运算解决实际问题。

六、板书设计1. 营养午餐概念及食物营养成分表示方法。

2. 分数加、减运算及实际应用。

七、作业设计1. 作业题目:请同学们调查自己家一顿午餐,用分数表示食物中营养成分,并进行计算。

2. 答案:根据实际情况进行计算,例如:一顿午餐中维生素A占一天所需维生素A1/4,维生素C占一天所需维生素C1/2等。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课通过实践情景引入,让学生充分理解营养午餐概念,提高学生对分数理解和应用能力。

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计

2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课选自2024年四年级数学下册教材第七章《数据的收集和处理》中的第三节《营养午餐》。

具体内容包括:1. 学习营养午餐的搭配原则;2. 掌握食物营养成分的了解方法;3. 利用统计表分析营养午餐的合理性。

二、教学目标1. 了解营养午餐的搭配原则,提高学生健康饮食的意识;2. 学会查看食物营养成分表,培养学生的数据分析能力;3. 能运用所学知识分析营养午餐的合理性,提高学生解决实际问题的能力。

三、教学难点与重点1. 教学难点:食物营养成分的了解与分析;2. 教学重点:营养午餐的搭配原则及其实际应用。

四、教具与学具准备1. 教具:PPT、食物营养成分表、统计表;2. 学具:笔、纸、计算器。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)利用PPT展示不同类型的午餐,引导学生思考:如何搭配午餐才能既美味又营养?2. 知识讲解(10分钟)(1)介绍营养午餐的搭配原则:均衡摄取五大类食物,注意蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的搭配;(2)讲解食物营养成分表的查看方法,引导学生关注热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等指标。

3. 例题讲解(10分钟)以一份午餐为例,指导学生查看食物营养成分表,计算午餐的营养成分,分析是否符合营养午餐的搭配原则。

4. 随堂练习(10分钟)学生分组,每组设计一份营养午餐,要求列出食物清单,计算营养成分,并分析是否符合搭配原则。

5. 课堂小结(5分钟)六、板书设计1. 营养午餐的搭配原则;2. 食物营养成分表的查看方法;3. 营养午餐设计实例。

七、作业设计1. 作业题目:设计一份营养午餐,要求列出食物清单,计算营养成分,并分析是否符合搭配原则。

2. 答案:根据学生设计的午餐,教师进行批改,给出评价和建议。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸:鼓励学生在生活中关注营养搭配,学会为自己和家人设计健康美味的午餐。

重点和难点解析1. 教学难点:食物营养成分的了解与分析;2. 例题讲解:午餐营养成分的计算与分析;3. 作业设计:营养午餐的设计与评价。

营养午餐教案

营养午餐教案

营养午餐教案一、教学目标1、让学生了解营养午餐的重要性,认识到合理饮食对身体健康的影响。

2、帮助学生掌握营养午餐的搭配原则和方法,能够根据食物的营养成分选择合适的食材。

3、培养学生良好的饮食习惯,鼓励学生在日常生活中选择营养均衡的午餐。

二、教学重难点1、重点了解各类食物的营养成分,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

掌握营养午餐的搭配原则,包括食物的多样性、适量摄入、荤素搭配等。

2、难点如何根据营养需求和个人口味,设计出既营养又美味的午餐食谱。

培养学生在实际生活中坚持选择营养午餐的意识和习惯。

三、教学方法1、讲授法通过讲解,让学生了解营养午餐的相关知识,包括食物的营养成分、搭配原则等。

2、讨论法组织学生讨论自己平时的午餐习惯,引导他们发现问题并思考改进方法。

3、实践法让学生分组设计营养午餐食谱,并进行展示和交流。

四、教学过程1、导入(5 分钟)展示一些学生常见的午餐图片,如快餐、方便面、零食等,提问学生这些午餐是否健康。

引导学生思考什么样的午餐才是营养的,从而引出本节课的主题——营养午餐。

2、知识讲解(15 分钟)介绍食物的营养成分,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,并举例说明哪些食物富含这些营养成分。

讲解营养午餐的搭配原则,如食物的多样性,要包含谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类等;适量摄入,避免过度饮食或节食;荤素搭配,保证营养均衡。

3、小组讨论(10 分钟)组织学生分组讨论自己平时的午餐习惯,包括吃的食物种类、数量、就餐时间等。

引导学生分析自己午餐习惯中存在的问题,如挑食、偏食、饮食不规律等,并讨论如何改进。

4、设计食谱(15 分钟)让学生分组设计营养午餐食谱,要求根据所学的营养知识和搭配原则,结合个人口味和实际情况进行设计。

教师巡视各小组,给予指导和建议。

5、展示与交流(10 分钟)每个小组选派代表展示自己小组设计的营养午餐食谱,并说明设计思路和理由。

其他小组进行评价和提出改进意见,共同探讨如何完善食谱。

2024年《营养午餐》数学教案设计

2024年《营养午餐》数学教案设计

2024年《营养午餐》数学教案设计一、教学内容二、教学目标1. 知识目标:学生能理解营养午餐的含义,学会根据营养需求设计午餐搭配,掌握频数分布表的制作方法。

2. 能力目标:培养学生运用数学知识解决实际问题的能力,提高数据分析与整理的能力。

三、教学难点与重点重点:设计合理搭配的午餐,制作频数分布表。

难点:根据营养需求进行午餐搭配,运用频数分布表解决实际问题。

四、教具与学具准备教具:PPT、黑板、粉笔、直尺、圆规。

学具:笔、纸、计算器。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)利用PPT展示一组关于营养午餐的图片,引导学生关注健康饮食。

提问:“同学们,你们认为什么样的午餐才算得上是营养午餐呢?”2. 知识讲解(15分钟)讲解营养午餐的概念,引导学生了解食物中含有的六大类营养物质。

通过例题讲解,让学生学会如何根据营养需求设计午餐搭配。

3. 例题讲解(15分钟)引导学生分析问题,给出解答。

4. 随堂练习(10分钟)让学生根据所学的知识,设计一份营养午餐,并计算其热量、蛋白质和脂肪含量。

5. 知识拓展(10分钟)讲解频数分布表的概念和制作方法,引导学生将午餐的营养成分进行数据整理。

6. 课堂小结(5分钟)六、板书设计1. 《营养午餐》2. 内容:1)营养午餐的概念2)午餐搭配方法3)频数分布表制作方法七、作业设计1. 作业题目:设计一份营养午餐,并计算其热量、蛋白质和脂肪含量。

2. 答案:1)一份营养午餐示例:米饭(100克)、鱼(100克)、蔬菜(200克)、水果(100克)。

2)计算结果:热量约为600千卡,蛋白质含量约为12克,脂肪含量约为24克。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:本节课通过实践情景引入,激发学生的兴趣,让学生在轻松愉快的氛围中学习。

同时,注重培养学生的数据分析与整理能力,提高他们解决实际问题的能力。

2. 拓展延伸:鼓励学生关注生活中的饮食健康问题,将所学知识运用到实际生活中,为自己和家人设计营养丰富的午餐。

《营养午餐》数学教案设计

《营养午餐》数学教案设计

《营养午餐》数学教案设计第一章:午餐的重要性1.1 学习目标:使学生了解午餐对健康成长的重要性。

1.2 教学内容:1.2.1 午餐对身体健康的作用1.2.2 营养均衡的午餐标准1.3 教学活动设计:1.3.1 引入话题:讲解午餐对健康成长的重要性。

1.3.2 学生分享:让学生分享自己对午餐的认识和经验。

1.3.3 案例分析:分析营养均衡的午餐标准和实际生活中的例子。

第二章:午餐的食物选择2.1 学习目标:使学生学会如何选择营养均衡的午餐食物。

2.2 教学内容:2.2.1 午餐食物的选择原则2.2.2 各类食物的营养价值2.3 教学活动设计:2.3.1 引入话题:讲解午餐食物的选择原则。

2.3.2 学生分享:让学生分享自己在午餐选择上的心得。

2.3.3 案例分析:分析不同午餐食物的营养价值,引导学生学会选择。

第三章:午餐的搭配原则3.1 学习目标:使学生了解营养午餐的搭配原则。

3.2 教学内容:3.2.1 营养午餐的搭配原则3.2.2 举例说明营养午餐的搭配方法3.3 教学活动设计:3.3.1 引入话题:讲解营养午餐的搭配原则。

3.3.2 学生分享:让学生分享自己对营养午餐搭配的看法。

3.3.3 案例分析:分析具体的营养午餐搭配实例,引导学生学会搭配。

第四章:午餐的烹饪方法4.1 学习目标:使学生了解营养午餐的烹饪方法。

4.2 教学内容:4.2.1 营养午餐的烹饪方法4.2.2 健康烹饪工具的选择4.3 教学活动设计:4.3.1 引入话题:讲解营养午餐的烹饪方法。

4.3.2 学生分享:让学生分享自己在烹饪午餐方面的经验。

4.3.3 案例分析:分析不同烹饪方法对食物营养的影响,引导学生学会健康烹饪。

第五章:午餐的进餐礼仪5.2 教学内容:5.2.1 午餐进餐礼仪的重要性5.2.2 午餐进餐礼仪的具体要求5.3 教学活动设计:5.3.1 引入话题:讲解午餐进餐礼仪的重要性。

5.3.2 学生分享:让学生分享自己在午餐进餐礼仪方面的认识。

小学四年级营养午餐教案优秀范文

小学四年级营养午餐教案优秀范文

小学四年级营养午餐教案优秀范文一、教学内容本节课选自小学四年级《健康教育》教材,第三章“合理膳食”,具体内容为第二节“营养午餐的意义与搭配”。

二、教学目标1. 让学生了解营养午餐的概念,认识到其对人体健康的重要性。

2. 使学生掌握营养午餐的搭配原则,能够自主设计符合营养需求的午餐。

三、教学难点与重点重点:营养午餐的搭配原则及方法。

难点:如何将营养午餐搭配原则运用到实际生活中,设计出符合个人需求的午餐。

四、教具与学具准备教具:PPT、食物模型、营养午餐搭配图。

学具:笔、纸、计算器。

五、教学过程1. 导入:通过展示一张“营养不良”和一张“营养均衡”的午餐图片,引发学生思考:为什么同样是午餐,它们的差距这么大呢?2. 讲解:介绍营养午餐的概念、意义及搭配原则。

(1)概念:营养午餐是指在一定时间内,通过合理搭配食物,使人体摄入充足的营养素,满足身体生长发育和日常活动所需的午餐。

(2)意义:营养午餐有助于增强体质、预防疾病、促进生长发育。

(3)搭配原则:多样化、均衡、适量。

3. 实践:让学生分组讨论,根据营养午餐搭配原则,设计一份营养午餐。

4. 展示:各小组展示自己的设计成果,大家共同评价、交流。

六、板书设计1. 营养午餐的意义与搭配(1)概念(2)意义(3)搭配原则:多样化、均衡、适量七、作业设计1. 作业题目:为自己设计一份营养午餐。

答案要求:(1)列出所含食物及营养素;(2)计算所摄入的能量和营养素是否符合个人需求;2. 课后拓展:了解不同年龄段、不同人群的营养需求,为自己或家人设计合适的营养午餐。

八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析:1. 导入环节的图片对比2. 营养午餐搭配原则的讲解3. 学生分组讨论和设计营养午餐4. 作业设计及课后拓展一、导入环节的图片对比在导入环节,通过展示“营养不良”和“营养均衡”的午餐图片,可以直观地让学生感受到营养午餐的重要性。

这一环节的关键在于:1. 图片选择:应选择具有强烈对比性的图片,能够直观地反映出营养午餐对身体健康的影响。

四年级下册数学教案-营养午餐 人教版

四年级下册数学教案-营养午餐 人教版

四年级下册数学教案-营养午餐(人教版)一、教学目标1. 让学生了解营养午餐的概念,理解合理搭配膳食的重要性。

2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力,提高学生的数据分析观念。

3. 培养学生良好的饮食习惯,关注健康生活。

二、教学内容1. 营养午餐的定义及标准。

2. 食物营养成分的了解。

3. 食物搭配的原则及方法。

4. 设计一份营养午餐。

三、教学重点与难点1. 教学重点:让学生了解营养午餐的标准,学会合理搭配膳食。

2. 教学难点:食物营养成分的了解,设计一份符合营养标准的午餐。

四、教学过程1. 导入:通过图片、视频等形式展示各种食物,引导学生关注食物的营养价值。

2. 新课导入:讲解营养午餐的定义及标准,让学生了解合理搭配膳食的重要性。

3. 实践活动:将学生分成小组,每组设计一份营养午餐,要求包含主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等。

4. 分享与讨论:每组展示设计的午餐,全班同学一起讨论午餐的营养搭配是否合理,并提出改进意见。

5. 总结:教师总结本节课的主要内容,强调合理搭配膳食的重要性。

五、作业布置1. 让学生回家后,与家长一起设计一份营养午餐,要求包含主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等。

2. 家长监督孩子按照设计好的午餐食谱进餐,关注孩子的饮食习惯。

六、教学反思1. 教师要关注学生在设计午餐过程中的参与程度,引导他们积极思考、动手实践。

2. 在讨论环节,教师要引导学生关注食物的营养价值,学会合理搭配膳食。

3. 课后,教师要关注学生回家后的作业完成情况,了解他们在实际生活中的应用能力。

通过本节课的学习,希望学生能够了解营养午餐的标准,学会合理搭配膳食,养成良好的饮食习惯,关注健康生活。

同时,培养学生运用数学知识解决实际问题的能力,提高数据分析观念。

重点关注的细节:教学过程对于四年级下册数学教案-营养午餐的教学过程,我们需要进行详细的补充和说明,以确保学生能够充分理解营养午餐的概念,学会合理搭配膳食,并在实际生活中应用所学知识。

四年级数学下册《营养午餐》精品教案设计

四年级数学下册《营养午餐》精品教案设计

四年级数学下册《营养午餐》精品教案设计一、教学内容本节课选自四年级数学下册教材第十章《数据的收集和处理》,详细内容为第三节“营养午餐”。

通过本节课的学习,学生将了解如何运用数学知识对午餐的营养成分进行合理搭配。

二、教学目标1. 让学生掌握营养午餐的基本概念,了解各类食物的营养成分。

2. 培养学生运用数学方法对午餐营养成分进行计算和搭配的能力。

3. 增强学生的健康意识,养成科学合理的饮食习惯。

三、教学难点与重点重点:营养午餐的计算和搭配方法。

难点:如何将所学知识运用到实际生活中,进行合理的午餐搭配。

四、教具与学具准备教具:PPT、午餐营养成分表、计算器。

学具:笔、纸、计算器。

五、教学过程1. 实践情景引入利用PPT展示不同的午餐搭配,让学生观察并说出各自的优缺点。

2. 知识讲解(1)讲解营养午餐的基本概念,引导学生了解各类食物的营养成分。

(2)通过例题讲解,教授午餐营养成分的计算方法。

3. 例题讲解(1)出示一道午餐搭配题目,引导学生运用所学知识进行计算和搭配。

(2)讲解解题步骤,强调注意事项。

4. 随堂练习(1)让学生独立完成一道午餐搭配题目。

(2)教师巡回指导,解答学生的疑问。

5. 小组讨论让学生分小组讨论午餐搭配的技巧,分享各自的心得体会。

六、板书设计1. 《营养午餐》2. 内容:(1)营养午餐的基本概念(2)午餐营养成分计算方法(3)午餐搭配技巧七、作业设计1. 作业题目:为自己设计一份营养午餐,并计算出其营养成分。

2. 答案:根据学生设计的午餐搭配,计算出相应的营养成分。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸:引导学生关注其他餐次的营养搭配,将所学知识运用到日常生活中。

同时,鼓励学生进行家庭午餐搭配实践,提高健康意识。

重点和难点解析1. 教学内容的实践情景引入2. 知识讲解中的午餐营养成分计算方法3. 教学过程中的例题讲解与随堂练习4. 板书设计的内容布局5. 作业设计中的题目设计与答案解析6. 课后反思及拓展延伸的实际应用详细补充和说明:一、实践情景引入1. 案例选择:应涵盖不同类型的食物,如谷类、肉类、蔬菜、水果等,以便让学生全面了解各类食物的营养成分。

小学四年级营养午餐教案优秀范文

小学四年级营养午餐教案优秀范文

小学四年级营养午餐教案优秀范文一、教学内容本节课的教学内容选自小学四年级《健康教育》教材第五章“合理膳食”,具体包括第一节课“营养午餐”的内容。

详细内容如下:1. 了解营养午餐的概念及重要性;2. 学习如何搭配营养午餐,包括主食、蔬菜、肉类、豆制品等;3. 掌握食物营养成分的基本知识,了解各类食物所提供的营养成分;二、教学目标1. 让学生了解并认识到营养午餐对人体健康的重要性,提高他们的健康意识;2. 培养学生搭配营养午餐的能力,使其能够独立完成营养午餐的搭配;三、教学难点与重点1. 教学难点:如何让学生理解并掌握各类食物所提供的营养成分,从而搭配出营养均衡的午餐;四、教具与学具准备1. 教具:PPT、黑板、挂图、食物模型等;2. 学具:学生用书、练习册、画笔、尺子、剪刀等。

五、教学过程1. 导入:通过展示营养午餐的图片,引发学生对营养午餐的兴趣,导入新课;2. 新课内容:讲解营养午餐的概念及重要性,让学生了解各类食物所提供的营养成分;3. 实践活动:让学生分组讨论,搭配出营养均衡的午餐,并展示成果;4. 例题讲解:讲解如何计算食物的营养成分,并进行随堂练习;6. 课堂小结:布置作业,提醒学生课后复习。

六、板书设计1. 营养午餐2. 内容:a. 营养午餐的概念及重要性b. 各类食物所提供的营养成分c. 营养午餐的搭配原则七、作业设计1. 作业题目:请根据本节课所学内容,为自己设计一份营养午餐;2. 答案:营养午餐搭配示例(合理即可)。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式,让学生了解了营养午餐的重要性,并学会了搭配营养午餐。

但在教学过程中,要注意关注学生的学习反馈,及时调整教学方法和节奏;2. 拓展延伸:鼓励学生在家庭中实践营养午餐的搭配,将所学知识运用到生活中,提高他们的健康水平。

同时,可开展相关主题活动,如“营养午餐设计大赛”,激发学生的学习兴趣,提高他们的实践能力。

四年级下册数学教学设计-《营养午餐》人教新课标(2023秋)

四年级下册数学教学设计-《营养午餐》人教新课标(2023秋)
4.适时引导,帮助学生聚焦关键问题,提高讨论效率。
5.关注每个学生的学习情况,及时解答他们的疑问,确保教学效果。
在今后的教学过程中,我会不断调整教学方法,努力提高教学质量,让每个学生都能在课堂上收获知识和成长。
1.讨论主题:学生将围绕“营养午餐在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法,并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发:在讨论过程中,我将作为一个引导者,帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
3.成果分享:每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上,以便全班都能看到。
1.理论介绍:首先,我们要了解营养午餐的基本概念。营养午餐是指合理搭配食物,使人体摄入的各种营养素达到平衡的一种饮食方式。它是保证身体健康、提高学习效率的重要因素。
2.案例分析:接下来,我们来看一个具体的案例。这个案例展示了营养午餐在实际中的应用,以及它如何帮助我们解决身体健康问题。
3.重点难点解析:在讲授过程中,我会特别强调营养均衡和统计图表这两个重点。对于难点部分,我会通过举例和比较来帮助大家理解。
难点解析:学生需要将所学知识运用到实际情境中,考虑个人需求、食物营养成分等因素,实现合理搭配。
(4)培养良好的饮食习惯,形成正确的饮食观念。
难点解析:学生需要认识到营养均衡对身体健康的重要性,自觉遵循饮食原则,调整生活习惯。
在教学过程中,教师应针对教学重点和难点,运用生动形象的语言、实际案例和互动讨论等方法,帮助学生理解核心知识,突破难点,确保学生掌握本节课的内容。
二、核心素养目标
四年级下册数学教学设计-《营养午餐》人教新课标(2023秋)
1.培养学生运用数学知识解决实际问题的能力,提高数据分析素养,让学生在实际情境中感受数学的价值。

综合实践营养午餐教学(3篇)

综合实践营养午餐教学(3篇)

第1篇一、活动背景随着社会的发展和人们生活水平的提高,营养健康问题越来越受到重视。

学校作为培养下一代的摇篮,肩负着普及营养知识、培养健康生活习惯的重要责任。

本次综合实践活动旨在通过营养午餐教学,让学生了解食物的营养成分,掌握合理搭配饮食的方法,养成良好的饮食习惯,为他们的健康成长奠定基础。

二、活动目标1. 知识目标:- 了解食物的分类和营养成分。

- 认识到均衡饮食对身体健康的重要性。

2. 能力目标:- 学会根据营养需求选择食物。

- 能够设计出营养均衡的午餐食谱。

3. 情感目标:- 培养学生对健康饮食的兴趣。

- 增强学生的自我管理能力和团队协作能力。

三、活动内容(一)课程导入1. 主题班会:通过观看健康饮食相关的视频,让学生初步了解营养午餐的重要性。

2. 知识讲座:邀请营养专家为学生讲解食物的营养成分和均衡饮食的原则。

(二)实践操作1. 食物识别:让学生识别常见食物的营养成分,如蔬菜、水果、肉类、豆制品等。

2. 食谱设计:分组进行午餐食谱设计,每组需设计一份营养均衡的午餐,包括主食、蔬菜、水果、蛋白质等。

3. 烹饪实践:在专业烹饪老师的指导下,学生亲自参与午餐的制作过程。

(三)成果展示1. 午餐品尝:各小组展示自己的午餐作品,进行品尝和交流。

2. 评价反馈:邀请专家和同学对午餐进行评价,提出改进意见。

四、活动流程(一)准备阶段1. 教师准备:收集相关资料,设计活动方案,联系专家和烹饪老师。

2. 学生准备:了解食物的营养成分,思考如何设计营养均衡的午餐。

(二)实施阶段1. 主题班会:进行健康饮食知识普及。

2. 知识讲座:邀请专家进行营养知识讲解。

3. 食物识别:通过图片、视频等形式识别食物的营养成分。

4. 食谱设计:分组进行午餐食谱设计。

5. 烹饪实践:在烹饪老师的指导下,学生参与午餐制作。

6. 成果展示:午餐品尝和评价反馈。

(三)总结阶段1. 教师总结:对本次活动进行总结,肯定学生的表现,提出改进建议。

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《营养午餐》教学设计
教学内容:《营养午餐》人教版数学第八册第三单元P48—P49 的内容
教学目标
1、能根据需要灵活使用口算、估算的方法或利用计算器实行口算。

2、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的水平。

3、培养学生收集数据、整理数据的水平。

4、指导学生学以致用,学会健康的生活方式。

设计思路
设计形式多样的活动,使学生通过动手操作,深入理解概念,体现了知识形成的完整过程,并把数学知识应用到实际生活中去。

教学重点:培养学生整理数据、利用数据的水平。

教学难点:理解“不低于、不超过”的含义。

教学准备:课件、展台、
教学过程
一、创设情境
师:同学们,在平日里你都喜欢吃什么菜?
生:菠菜、牛肉、羊肉、白菜……
师:同学们喜欢的可怎很多啊!今天民主路小学也为同学们准备
了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐,看看你们会喜欢哪一种套餐?为什么?(课件出示三份套餐)
A B C
炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁
鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉
香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽
生:我喜欢A套餐,因为我喜欢吃青菜,他不会让我变得很胖我喜欢B套餐,因为它很有营养
……
师:看来同学们选择的原因各式各样。

我们每天都要吃饭,午餐在生活中很重要。

同学们,你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢?
生:又好吃又有营养,还要营养均衡,吃了不会让人发胖或营养不良……
二、探索新知
师:同学们知道的可真很多,现在咱们一起听听营养专家是怎么说的。

(课件出示营养专家说的话)
10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。

师问:热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。

不低于、不超过度别是什么意思?
生:不低于是很多于、大于或等于
不超过是小于或等于
师:现在大家用刚从专家那里学来的知识判断一下A、B、C三份套餐是否符合营养标准?你们能够小组讨论一下,然后告诉老师你们的讨论结果。

生:A 套餐符合营养标准
B套餐脂肪过高
C套餐热量不够
师:B、C套餐不符合营养标准,我们应该怎样调试呢?大家能够商量一下。

(学生窃窃私语)
有人高声说:把高的调低,不足的调高。

生:B套餐脂肪过高了,我们能够把它的脂肪降低一些,把其中的一盘菜换成脂肪低一点的就行了
师:这样的话就符合营养标准了吗?还有需要注意的吗?(学生略有沉思,有学生眼睛立刻闪现出光芒)
生:我们除了把B套餐的脂肪降低到符合营养标准外,同时还要注意调整后的新套餐中热量是否同时符合营养标准。

(其他学生听后恍然大悟,低头称道:对啊脂肪和热量要同时兼顾)
师:C套餐该怎么调整呢?
生:C套餐热量不够,把热量调高
师:同学们,你们赶快试着调整一下吧。

(学生埋头调试、设计)三、实践活动,
师:同学们准确的判断出了民主路小学今天中午只有一份套餐符合营养标准,这可急坏了厨师叔叔,咱们赶快根据学校的这十种菜帮叔叔搭配出符合营养标准的午餐吧。

(课件出示十种菜的热量、脂肪和蛋白质含量表)
编号菜名热量/千焦脂肪/克蛋白质/克
1 猪肉粉条246
2 25 6
2 炸鸡排1254 19 20
3 土豆炖牛肉1095 23 11
4 辣子鸡丁1033 18 7
5 红烧鱼块1338 17 12
6 鸡蛋西红柿899 15 16
7 香菜冬瓜564 12 1
8 家常豆腐1020 16 13
9 香菇油菜911 11 7
10 韭菜豆芽497 7 3
要求:四人为小组合作每三种不同的菜搭配出一份套餐,菜名能够用编号代替。

比一比看哪个小组搭配出大方案多。

(5分钟)
①小组合作搭配方案
②师巡视对合作困难的小组实行协助
③小组汇报结果,师对此作出口头的表扬以作鼓励
④师对搭配方案最多的小组实行经验访谈,以便其他小组学习师:你们小组的成员真能干,你们小组是怎么在短短的五分钟内
搭配出了这么多方案的?
生:我们四人分工同时搭配一份套餐,两人计算热量,两人计算脂肪,能够起到互查作用,当脂肪和热量的计算结果准确后,再让二者与营养标准作比较判断是否符合营养标准。

(教师对此种方法给予赞扬)
四、展示自己设计的"营养午餐”
教师罗列学生所有的配菜方案,组织学生根据合格的方案选出自己喜欢的五种。

1、请同学们在全部的方案中选择全班最喜欢的5种方案。

2、完成统计表格。

(课件出示统计表)
全班同学最喜爱的5种搭配方案
方案配菜编号喜爱人数男生人数女生人数
1
2
3
4
5
3、根据统计表回答:
哪一种搭配获取的蛋白质最多?(教师从数学思想方法方面给学生以启示。

)
4、根据统计表小组合作绘制出复式条形统计图。

五、回报调查结果
1、对于班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯,你有什么好的建议?
2、小结
师:大家能够在课后通过其他方法获得更多的相关事物营养成分的知识,为自己搭配更为丰富的营养午餐。

(出示多媒体课件:相关画面。


六、板书设计:略。

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