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水貂别名紫貂。食肉目、鼬科、鼠属。主要分布我国北方。水貂体型比家猫小,但体细长,嘴尖,四肢短健。体重达1000~1500g,个别可达2000g,适于生活在寒冷气候,喜安静,多独居,一年两次换毛,食物多样化,以鼠、鱼、蛙、虾、蚌为主食,昆虫、蚯蚓和蚕蛹等为副食。也吃少量谷类、蔬菜和水果。水貂是水陆两栖动物,善于游泳和潜水。其性情凶猛好斗,不喜群居。即使是”两口子”也不能同居一室。故应单笼喂养,仔貂要及时分群,以防咬伤。公母貂每年2~3月间配种。雄性水貂的体重和体长均大于雌性水貂,一般成龄公貂重0.8~2.5千克,体长40~45厘米;成年母貂重0.8~1.3千克,体长34~38厘米,尾长15~17厘米。水貂生活中颇多趣事。通常,母貂怀孕45天左右产仔,一胎能产7~8头,可存活5~6头。小水貂出生25天后开始吃食。这时,它们排成一队跟着母就餐。小水貂先吃,母貂坐在一边看。小水貂吃饱后,母貂出来收拾残局。但母貂的谦让只维持10天左右,期限一过,便开始与子女争食。小水貂在开食半个月后也翻脸不认娘,与母貂撕打争食。仔貂6个月即为成兽。水貂的寿命为12~15年,母貂能够生殖8~12年。种用水貂可利用年限3~5年。

水貂毛皮细密柔软,手感爽滑,色泽美观,结实轻巧,又能防潮去湿。用水貂皮制成的裘服华贵、保暖、美观、耐用,有世界毛皮之冠的美称。我国古代有“一品玄狐,二品貂,三品穿狐貉”的传说。

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