蛋白质和核酸二轮复习专题(课堂PPT)

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高考生物二轮复习核酸和蛋白质苏教版必修精品PPT课件

高考生物二轮复习核酸和蛋白质苏教版必修精品PPT课件
答案:B
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考点一 氨基酸的种类和结构特点 1.氨基酸的组成元素:C、H、O、N。有的还有S、P等。 2.种类:自然界中组成蛋白质的氨基酸约20种。 3.氨基酸的结构分析 (1)结构通式的不同表达形式
4
13
(2)结构特点
特点分析
举例
R基中含—COOH:
至少有一个—NH2和 一个 —COOH,R基
蛋白质的组成。这些氨基酸的共同结构特点是:都有一个氨基 ( —NH2 )和一个羧基( —COOH )连接在同一个碳原子上,并且这个 碳原子还分别与一个氢原子、一个可变的 —R 相连接,R基团的不 同决定了 氨基酸 种类的不同。
4
3
2.蛋白质的结构和多样性 蛋白质由许多氨基酸通过 脱水缩合 形成的肽键连接而成。由2 个氨基酸连接而成的化合物称为 二肽 ,由n个氨基酸连接而成的化 合物称n肽,也称为 多肽 (n≥3)。一般肽链中的肽键数比氨基酸分子 数 少一个 。蛋白质分子可由一条或 多条 肽链构成。由于组成蛋白质 多肽链的氨基酸在种类 、 数目 、 排列顺序 上的不同,以及构成蛋 白质的多肽链在 数目 和空间结构上的差别,导致细胞中的蛋白质结 构具有多样性。
提示:可行。因为DNA分子具有多样性和特异性,即每一种 DNA分子均有特定的碱基排列顺序。
4
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做一做:(2012年河北唐山市高三一模)关于脱氧核糖核酸(DNA) 的分布,正确的是( )
A.蛙的成熟红细胞中不含DNA分子 B.人体细胞的细胞质中也有DNA分子 C.含DNA的原核细胞不会同时含RNA D.细菌细胞中的DNA都分布在拟核中
蛋白质种类数与兔子体内的蛋白质种类数无直接关系;狼的体内有a
种蛋白质,但它的一个细胞中的蛋白质种类、数目会因为基因选择性

高考生物二轮专题突破总复习 第2讲 蛋白质、核酸课件 新人教版

高考生物二轮专题突破总复习 第2讲 蛋白质、核酸课件 新人教版
20种,但并不是每一种蛋白质都含有20
种氨基酸;蛋白质必含的元素为C、H
、O、N,有的含有S和Fe;肽链的空 间结构也是决定蛋白质多样性的一个方 面。
蛋白质与核酸
1.肽键和磷酸二酯键的形成
(1)两种化学键的形成都伴随着H2O生成,都
是吸能反应,都消耗ATP。 (2)肽键的断裂需要蛋白酶或肽酶;磷酸二酯 键的形成需DNA聚合酶或DNA连接酶(片段 连接),断裂需DNA水解酶或限制性核酸内 切酶。 (3)肽键形成场所——核糖体;磷酸二酯键形
样性;根本原因是DNA多样性(不能说
核酸多样性,因为核酸有两种);同一
生物不同部位细胞形态功能不同的根本 原因是基因的选择性表达(转录形成的 RNA不同)。
(3)蛋白质、核酸的结构及种类具有物
种差异性,因而可以从分子水平上,通
过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分
或判断不同物种间的亲缘关系,也可用 于刑事案件的侦破或亲子鉴定。
和蛋白质,据此可推断甲是DNA,乙是 RNA,丙是蛋白质,a是核苷酸,在人体 细胞内有8种,b是氨基酸。氨基酸脱水 缩合形成蛋白质在核糖体中进行。在人
神经细胞和肝细胞中,DNA一般相同,
而蛋白质不同。DNA和RNA的分类依据 是根据组成它们的五碳糖不同。
检测生物组织中的糖类、油脂 和蛋白质
1.实验原理 生物组织中某些有机化合物能与某些化 学试剂产生特定的颜色反应。 (1)糖类 ① 还 原 糖 + 本 尼 迪 特 试 剂
只有三个方面,无空间 四个方面 结构差异 蛋白质可由一条或几条肽链形成 翻译的直接产物——多肽,不叫蛋白 质,必须经内质网和高尔基体再加工 后,形成一定的空间结构才叫蛋白质
即时应用
1.下图表示有关蛋白质分子的简要概

《蛋白质和核酸》课件

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应用
蛋白质和核酸在生命科学和医学中有广泛的应用。 • 生命科学应用:研究细胞功能、代谢过程及疾病发展。 • 医学应用:诊断疾病、开发药物和治疗方法。
结论
蛋白质和核酸在生物体中扮演着不可或缺的角色。 展望未来的发展前景,我们可以预见它们在科学研究和医学领域的更多应用。
核酸
• 核酸由核苷酸组成,包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。 • DNA和RNA在结构和功能上有一些差异。 • 核酸在遗传信息的存储和传递中起关键作用。 • DNA的复制和RNA的转录是重要的细胞过程。 • 翻译作用使得RNA转化为蛋白质。
蛋白质和核酸的相互作用
蛋白质和DNA以及RNA之间会发生相互作用,这些作用对细胞中的生物过程 起关键作用生命科学中至关重要的分子,它们在细胞中扮演着关键的角 色。让我们一起探索它们的定义、结构、功能和相互作用。
介绍
蛋白质和核酸是生物体中重要的有机分子。 • 蛋白质:多肽链构成,担任各种生物功能。 • 核酸:由核苷酸组成,存储和传递遗传信息。
蛋白质
• 蛋白质由氨基酸构成,具有复杂的结构多样性。 • 蛋白质的结构层次包括一级、二级、三级和四级结构。 • 蛋白质根据功能和结构的差异可分为多个分类。 • 蛋白质的合成是重要的细胞过程。

第十六章-蛋白质和核酸pptppt课件(全)

第十六章-蛋白质和核酸pptppt课件(全)

图16-2 蛋白质的三级结构
图16-3 蛋白质的四级结构
§16.2 蛋白质及其衍生物
一、蛋白质的结构和性质
(二)蛋白质的性质 1.两性电离和等电点
蛋白质虽是氨基酸通过肽键连接而成的大 分子,但分子中仍含有一定数量游离的羧 基和氨基。蛋白质与氨基酸一样具有两性 电离的性质,可以与酸或碱作用生成盐。
§16.2 蛋白质及其衍生物
§16.1 蛋白质的化学组成
二、蛋白质结构的基本单位
丙氨酸 丙 CH3CH(NH2)COOH (α-氨基丙酸
)
Ala
S CH2CH(NH2)COOH
胱氨酸(Cystine)胱
S CH2CH(NH2)COOH
(双-β-硫代-α-氨基丙酸)
4.α-氨基酸的理化性质
(1)两性电离和等电点
§16.1 蛋白质的化学组成
§16.2 蛋白质及其衍生物
一、蛋白质的结构和性质
(二)蛋白质的性质 3.蛋白质的沉淀
蛋白质自溶液中成固体析出,称为蛋白质 的沉淀作用。
§16.2 蛋白质及其衍生物
一、蛋白质的结构和性质
(二)蛋白质的性质 沉淀蛋白质的方法有以下几种: (1)盐析
这种应用电解质盐类使蛋白质析出沉淀的过 程称盐析。
二、蛋白质结构的基本单位
(2)成肽反应 如甘氨酸和丙氨酸组成的二肽可有两种
异构体:
H 2N C2 HC N CH COOH
H 2N CHC N C2 H COOH
O H C3 H
C3 HO H
甘氨酰丙氨酸(简称甘 丙 -丙 氨)酰甘氨酸(简称
§16.1 蛋白质的化学组成
二、蛋白质结构的基本单位
(2)成肽反应
(二)蛋白质的性质 4.蛋白质的颜色反应 (3)与亚硝酰铁氰化钠反应

蛋白质和核酸_2中小学PPT教学课件

蛋白质和核酸_2中小学PPT教学课件
特异性:核苷酸特定的排序 ( DNA中碱基对特定的排列顺序 代表了特定的遗传信息)
知识点四:生物的遗传物质归类
细胞生物(原核、非细胞生物(病毒) 真核)
核酸类型
遗传物质
举例
细菌、蓝藻、放 线菌
真菌、动物、植 物
噬菌体
烟草花叶病 毒SARS病毒 禽流感病毒
艾滋病毒
习题巩固:
不同生物含有的核酸种类不同,原核生物 和真核生物同时含有DNA和RNA,病毒体内 含有DNA或RNA,下列各种生物中关于碱基、 核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是( )
阿尔弗雷德·伯纳德·诺贝尔 (1833.10.21~1896.12.10):瑞典化学家、 工程师和实业家,诺贝尔奖金创立者。诺贝尔 奖颁发给在物理学、化学、生理学或医学、文 学、和平、经济学六个领域中成就最突出的人。
1921年获诺贝尔物理学奖 (左:瑞典皇家科学院颁发的获奖证书 右:诺贝尔奖纪念章)
——牛顿
聪明人之所以不会成功,是由
于他们缺乏坚韧的毅力。 ——牛顿
达尔文
近代生物科学的奠基者
查尔斯·罗伯特·达尔文
Charles Robert Darwin 1809.2.12~1882.4.19 英国博物学家 进化论的奠基人
《物种起源》封面
19世纪英国杰出的生物学家、物种起源和发展 学说的创始者、生物进化论的奠基人。找到生物发 展的规律,证明所有的物种都有共同的祖先。他在 科学上完成了一个伟大的革命,结束了生物学领域 中唯心主义、形而上学的统治时期,对近代生物科 学产生了巨大而深远的影响。
明确提出生物是不断进化而来的


观点,指出“自然选择,适者生存”


是生物进化的基本规律。彻底推翻了

蛋白质和核酸二轮复习专题ppt课件

蛋白质和核酸二轮复习专题ppt课件
答案:A
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真题领悟·融会贯7 通
2.(2013江苏)下面关于蛋白质分 子结构和功能的叙述,错误的是
• A、不同蛋白质含有的氨基酸数目不尽相同
• B、有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
• C、组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺 序脱水缩合
• D、组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方 式脱水缩合
数酶属于蛋白质,维生素D、性激素属于脂质,
胰岛素和生长激素属于蛋白质类激素,所有的抗
体、载体都属于蛋白质。
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真题领悟·融会1贯1 通
提醒 酶、激素、递质(神经递质)及抗体的易混点 (1)各种活细胞均能合成的是酶,其他三种物质都是由特定细胞 合成的。 (2)酶可以重复多次发挥作用,其他三种物质发挥作用后将被灭 活。
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真题领悟·融会1贯2 通
三、蛋白质的生物合成、加工、分泌
DNA(基因)转录 mRNA 翻译蛋白质(性状) 碱基数6∶ 碱基数3∶ 氨基酸数1
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真题领悟·融会1贯3 通
结合中心法则,综合考查蛋白质、核酸的内在关系 1.(2015·北京卷,2)下列对各种生物大分子合成场所的叙述,
蛋白质 ,而控制者是 DNA 。
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真题领悟·融会1贯0 通
3.下列物质中都含有(—CO—NH—)的一类物质是
()
B
A.酶、载体和抗体
B.胰岛素、抗体和生长激素
C.雄性激素、载体和酶
D.维生素D、甲状腺激素和雌性激素
解析 综合考查蛋白质的结构和分类。在有机物
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蛋白质 ,而控制者是 DNA 。
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真题领悟·融会1贯0 通
3.下列物质中都含有(—CO—NH—)的一类物质是
()
B
A.酶、载体和抗体
B.胰岛素、抗体和生长激素
C.雄性激素、载体和酶
D.维生素D、甲状腺激素和雌性激素
解析 综合考查蛋白质的结构和分类。在有机物
中含有—CO—NH—的主要是蛋白质和多肽。大多
数酶属于蛋白质,维生素D、性激素属于脂质,
胰岛素和生长激素属于蛋白质类激素,所有的抗
体、载体都属于蛋白质。
知识主线·思维串联 真题领悟·融会1贯1 通
提醒 酶、激素、递质(神经递质)及抗体的易混点 (1)各种活细胞均能合成的是酶,其他三种物质都是由特定细胞 合成的。 (2)酶可以重复多次发挥作用,其他三种物质发挥作用后将被灭 活。
解析 ATP 中含有核糖;糖原代谢的最终产物是 CO2 和 H2O;蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,而乳糖水解的产物是半 乳糖和葡萄糖;生长激素不能作为能源物质。
答案 A
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蛋白质专题
• 构建蛋白质知识网络
课前热身
(1)DNA和蛋白质是染色体的组成成分(2015·海南卷,11B)( ) (2)核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用,如DNA聚 合酶(2015·海南卷,11D)( ) (3) 每 个 tRNA 分 子 中 含 有 一 定 数 量 的 氢 键 (2014·江 苏 卷 , 1A)( ) (4) 血 红 蛋 白 中 不 同 肽 链 之 间 通 过 肽 键 相 连 (2014·江 苏 卷 , 1C)( ) (5)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(2013·江苏, 20D)( )
有脱氧核糖
知识主线·思维串联 真题领悟·融会贯6 通
解析:由图分析可知,A 为构成蛋白质的基本元素,构成蛋 白质的元素包括 C、H、O、N,有的还含有 S、P,因此 A 中可 能含有 S;从根本上说,生物的多样性取决于遗传信息的多样性; B 为氨基酸,对于直链多肽来说,肽键数=氨基酸数-肽链数, 而对于环状多肽而言,氨基酸数=肽键数;①过程为氨基酸脱水 缩合过程,所需的模板为 mRNA,运输 B 的工具为 tRNA,二者 的基本组成单位均为核糖核苷酸,均含有核糖。

A.形成该蛋白质时产生了N个水分子

B.该蛋白质中至少含有N个肽键

C.该蛋白质中至少含有3个游离的羧基

D.合成该蛋白质至少需要20种氨基酸
知识主线·思维串联 真题领悟·融会1贯5 通
2.如图表示某种蛋白质中相关基团的数目,据图可知该蛋白质( ) A.由两条肽链组成 B.共有126个肽键 C.R基中共含17个氨基 D.形成过程中脱去125分子的水 解析 从图中可以看出羧基总数比R基上羧基数多两个,说明 多肽主链有两个游离的羧基,因此该分子中含有两条肽链, 124个肽键,产生了124个水分子,R基中一共含15个氨基。 答案 A
专题一 细胞的物质基础
[考纲要求] 1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的 种类和作用(Ⅱ)。3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。
知识主线·思维串联 真题领悟·融会贯1 通
回顾训练
1.(2015·福建莆田一中模拟)下列关于细胞的组成元素和化 合物的说法,正确的是( ) A.组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种,其中O是最基本 的元素 B.青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同
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课堂巩固
1.2014·孝感统考如图是有关蛋白质分子的简要概念图,下 列对该图的分析正确的是( )
A.A 中可能含有 S
B.从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性
C.多肽中 B 的数目等于 C 的数目
D.①过程所需的模板和运输 B 的工具的基本组成单位都含
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三、蛋白质的生物合成、加工、分泌
DNA(基因)转录 mRNA 翻译蛋白质(性状) 碱基数6∶ 碱基数3∶ 氨基酸数1
知识主线·思维串联 真题领悟·融会1贯3 通
结合中心法则,综合考查蛋白质、核酸的内在关系 1.(2015·北京卷,2)下列对各种生物大分子合成场所的叙述,
答案:A
知识主线·思维串联 真题领悟·融会贯7 通
2.(2013江苏)下面关于蛋白质分 子结构和功能的叙述,错误的是
• A、不同蛋白质含有的氨基酸数目不尽相同 • B、有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 • C、组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺
序脱水缩合 • D、组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方
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题组1 考查蛋白质、核酸的组成、结构及功能 1.(2015·四川卷,1)下列在叶绿体中发生的生理过程,不需要蛋
白质参与的是( B ) A.Mg2+吸收 C.光能转换
B.O2扩散 D.DNA复制
Байду номын сангаас
解析 叶绿体对Mg2+的吸收,需要细胞膜上载体蛋白的协助,
也需要消耗ATP供能,A不符合题意;O2的扩散是自由扩散, 既不需要载体协助,也不需要消耗能量,也就不需要蛋白质的
式脱水缩合
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一、蛋白质的组成和结构
知识主线·思维串联 真题领悟·融会贯9 通
二、蛋白质的功能及实例
功能 结构蛋白 催化作用
实例 羽毛、肌肉、头发
绝大多数酶
运输作用 信息传递
血红蛋白、载体蛋白 胰岛素、生长激素
免疫功能
抗体
总结:生命活动(生物性状)的主要承担者是
正确的是( ) A.酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白 B.肌细胞在细胞核中合成mRNA C.T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNA D.叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉
知识主线·思维串联 真题领悟·融会1贯4 通
四、蛋白质的相关计算
• .某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成,下列关于该蛋
白质说法正确的是
()
C.组成血红蛋白、肌球蛋白的氨基酸种类和数目相同,而排 列顺序不同
D.细菌内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含 氮碱基
知识主线·思维串联 真题领悟·融会贯2 通
例 2 下列关于细胞内化合物的叙述,正确的是( ) A.ATP 中含有糖类成分 B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质
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