茶礼仪培训课件
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框架全面茶艺礼仪培训ppt模板
汇报人：xxx
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。 夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
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茶文化属中国文化范畴,即为以礼规范品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。
茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。
第三章节
品 茶 礼 仪
鞠躬礼
分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成"真礼"(用于主客之间)、"行礼"(用于客人之间)与"草礼'(用于说话前后)。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用,其动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑,上半身平直弯腰,弯腰时吐气,直身时吸气。弯腰到位后略作停顿,再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致,以免出现不谐调感。"真礼"要求行九十度礼,"行礼"与"草礼"弯腰程度较低。
第一步：何时上茶
如果是商务来往：上茶时机的选择非常重要,应当在双方完成交换名片相互介绍之后。
如果是客人来访（家里或者办公室）：客人进屋后,先让座,后备茶。
第二步：奉茶礼仪
在上茶时不要将茶具放在文件等重要物品之上；无论什么时候都应先给客人上茶
按照我国人民的传统习惯,都是用双手给客人端茶的。对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人；没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。 夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
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茶文化属中国文化范畴,即为以礼规范品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。
茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。
第三章节
品 茶 礼 仪
鞠躬礼
分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成"真礼"(用于主客之间)、"行礼"(用于客人之间)与"草礼'(用于说话前后)。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用,其动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑,上半身平直弯腰,弯腰时吐气,直身时吸气。弯腰到位后略作停顿,再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致,以免出现不谐调感。"真礼"要求行九十度礼,"行礼"与"草礼"弯腰程度较低。
第一步：何时上茶
如果是商务来往：上茶时机的选择非常重要,应当在双方完成交换名片相互介绍之后。
如果是客人来访（家里或者办公室）：客人进屋后,先让座,后备茶。
第二步：奉茶礼仪
在上茶时不要将茶具放在文件等重要物品之上；无论什么时候都应先给客人上茶
按照我国人民的传统习惯,都是用双手给客人端茶的。对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人；没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生
茶礼仪培训课件(PPT 54页)
法
各
2.泡茶的水温
种
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类
茶
茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总 喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶
的
、乌龙茶用沸水冲泡还是较好的，可以使茶叶中 冲
的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶， 泡
如龙井茶，应用80℃~85℃的开水冲泡，使茶水 绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
浓淡对于茶叶中物质的浸出是有影响的，这不但 影响到茶水的色、香，也影响到茶水对人体的影
的
响作用。浓淡可以科学计测，但是平时没人去理 冲
会这一指标的，还是要靠自己把握，一般是宜淡 泡
不宜浓。大致上说，一般红绿茶，茶与水的重量 比为1∶80。常用的白瓷杯，每杯可放茶 叶3克;
技
一般玻璃杯，每杯可投两克。
艺
美享受;茶道的重点在道"，旨在通过茶
艺修心养性、参悟大道。茶艺的内涵小
于茶道，茶道的内涵包容茶艺。茶艺的
外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文
化之间。
茶艺
茶艺是包括茶叶品评技法和 艺术操作手段的鉴赏以及品 茗美好环境的领略等整个品 茶过程的美好意境，其过程 体现形式和精神的相互统一 。
茶艺的主要内容：
第一，茶叶的基本知识 。
第二，茶艺的技术。 第三，茶艺的礼仪。 第四，茶艺的规范。
第五，悟道。
茶茶 茶茶 是
艺艺 艺艺 茶 是是 是是 和
茶
一一 一一 艺
种种 种种 的 艺
文人 舞生 有
化生 台活 机 艺 艺艺 结 术 术术 合
到身、活 最
精养道动 高
神性德中 境
上、，融 界
的 享 受
品 味 人
敬茶礼仪ppt课件
了客户的好评。
案例二
某家庭在接待客人时，通过熟练的 泡茶技巧和得体的敬茶礼仪，展现 了主人的品味和修养。
案例三
某政府机构在举办会议时，提供高 品质的茶饮服务，提升了会议的整 体品质。
失败案例分析
案例一
某人在给长辈敬茶时，由于姿势不端正和语言不 得体，导致气氛尴尬。
案例二
某公司在接待客户时，由于茶具不干净和服务不 周到，导致客户不满。
敬茶礼仪ppt课件
xx年xx月xx日
• 引言 • 敬茶礼仪的历史与文化 • 泡茶工具与材料 • 敬茶的步骤与注意事项 • 不同场合的敬茶礼仪 • 敬茶礼仪在现代社会的重要性 • 实践与案例分析
目录
01
引言
目的和背景
目的
介绍敬茶礼仪的基本知识和实践，提高人们的礼仪素养和文化修养。
背景
中国是茶的故乡，茶文化源远流长，敬茶礼仪是茶文化的重要组成部分，也是中 华传统文化的重要内容之一。随着社会的发展，人们对于礼仪的要求也越来越高 ，学习敬茶礼仪对于个人修养的提升和人际交往的促进都具有重要意义。
向客人表示感谢，并礼貌告别，保持 良好的修养。
05
不同场合的敬茶礼仪
不同场合的敬茶礼仪 家庭聚会
家庭聚会：在家庭聚会中，敬茶礼仪 是表达尊重和友好的一种方式。首先 ，要确保茶具干净、整洁，茶叶准备 充足。在为长辈或尊贵的客人倒茶时 ，应双手捧杯，并微微躬身，表示尊 敬。同时，要注意茶水的温度，避免 过热或过冷。在品茶时，应细细品味 ，并赞美茶的香气和味道。
敬茶礼仪的起源
敬茶礼仪伴随着茶文化的传承而发展，最早可以追溯到中国 的唐宋时期。当时，茶成为宫廷和文人雅士之间的珍贵饮品 ，敬茶成为表达尊重和友好的一种方式。
文化传承
案例二
某家庭在接待客人时，通过熟练的 泡茶技巧和得体的敬茶礼仪，展现 了主人的品味和修养。
案例三
某政府机构在举办会议时，提供高 品质的茶饮服务，提升了会议的整 体品质。
失败案例分析
案例一
某人在给长辈敬茶时，由于姿势不端正和语言不 得体，导致气氛尴尬。
案例二
某公司在接待客户时，由于茶具不干净和服务不 周到，导致客户不满。
敬茶礼仪ppt课件
xx年xx月xx日
• 引言 • 敬茶礼仪的历史与文化 • 泡茶工具与材料 • 敬茶的步骤与注意事项 • 不同场合的敬茶礼仪 • 敬茶礼仪在现代社会的重要性 • 实践与案例分析
目录
01
引言
目的和背景
目的
介绍敬茶礼仪的基本知识和实践，提高人们的礼仪素养和文化修养。
背景
中国是茶的故乡，茶文化源远流长，敬茶礼仪是茶文化的重要组成部分，也是中 华传统文化的重要内容之一。随着社会的发展，人们对于礼仪的要求也越来越高 ，学习敬茶礼仪对于个人修养的提升和人际交往的促进都具有重要意义。
向客人表示感谢，并礼貌告别，保持 良好的修养。
05
不同场合的敬茶礼仪
不同场合的敬茶礼仪 家庭聚会
家庭聚会：在家庭聚会中，敬茶礼仪 是表达尊重和友好的一种方式。首先 ，要确保茶具干净、整洁，茶叶准备 充足。在为长辈或尊贵的客人倒茶时 ，应双手捧杯，并微微躬身，表示尊 敬。同时，要注意茶水的温度，避免 过热或过冷。在品茶时，应细细品味 ，并赞美茶的香气和味道。
敬茶礼仪的起源
敬茶礼仪伴随着茶文化的传承而发展，最早可以追溯到中国 的唐宋时期。当时，茶成为宫廷和文人雅士之间的珍贵饮品 ，敬茶成为表达尊重和友好的一种方式。
文化传承
茶艺及接待礼仪PPT课件
表示谢忱一般有两种方式：或 以手扶杯，至少要伸一下手，有一个 扶杯子的趋势；或用手指轻击一下桌 面（叩指礼）。
24
三、茶事活动礼仪 寓意礼
凤凰三点头：用手提壶把，高冲低斟反 复三次，寓意向来宾鞠躬三次，以示欢迎。
双手回旋：在进行回转注水、斟茶、温 杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则 必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时 针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来” 表示欢迎。
如果来宾甚多，而且彼此之间差别不大时，可采取下列顺序上茶： 1、以上茶者为起点，由近而远依次上茶 2、以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶 3、在上茶时，以客人的先来后到为先后顺序 4、上茶时不讲顺序，或是由饮用者自己取用
26
三、茶事活动礼仪 奉茶手法
捧取法
多用于捧取茶叶罐、 花瓶等立式的物品。
22
三、茶事活动礼仪 伸掌礼
伸掌礼是在茶艺过程中使用最 频繁的一个动作，表示“请”。
伸手时要求手斜略向内凹，手 心要有含着小气团的感觉，手腕要含 蓄有力，并同时欠身并点头微笑。
23
三、茶事活动礼仪 叩指礼
此礼是从古时中国的叩头礼演 化而来的，叩指即代表叩头。早先的 叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空 拳，叩指关节。随着时间的推移，逐 渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩 桌面，以示谢忱。
己的气质，给人一种很舒适、整洁、大 方的感觉，不认长短，都要按泡茶时的 要求进行梳理。操作时头发不要挡住视 线，长发束起，不染发。
（三）服饰 朴素淡雅，中式为宜，袖口不宜过
宽，服装和茶艺表演内容相配套。
13
二、茶人礼仪 风度美
包含仪态、神韵、举止 。 风度是一个人的性格、气质、情趣、 修养、精神世界和生活习惯的综合外在表 现，是社交活动中的无声语言。 一个人的个性很容易从泡茶的过程中 表露出来。可以借着姿态动作的修正，潜 移默化一个人的心情。表演者行茶动作应 谦和、流畅、准确、优美。
24
三、茶事活动礼仪 寓意礼
凤凰三点头：用手提壶把，高冲低斟反 复三次，寓意向来宾鞠躬三次，以示欢迎。
双手回旋：在进行回转注水、斟茶、温 杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则 必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时 针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来” 表示欢迎。
如果来宾甚多，而且彼此之间差别不大时，可采取下列顺序上茶： 1、以上茶者为起点，由近而远依次上茶 2、以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶 3、在上茶时，以客人的先来后到为先后顺序 4、上茶时不讲顺序，或是由饮用者自己取用
26
三、茶事活动礼仪 奉茶手法
捧取法
多用于捧取茶叶罐、 花瓶等立式的物品。
22
三、茶事活动礼仪 伸掌礼
伸掌礼是在茶艺过程中使用最 频繁的一个动作，表示“请”。
伸手时要求手斜略向内凹，手 心要有含着小气团的感觉，手腕要含 蓄有力，并同时欠身并点头微笑。
23
三、茶事活动礼仪 叩指礼
此礼是从古时中国的叩头礼演 化而来的，叩指即代表叩头。早先的 叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空 拳，叩指关节。随着时间的推移，逐 渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩 桌面，以示谢忱。
己的气质，给人一种很舒适、整洁、大 方的感觉，不认长短，都要按泡茶时的 要求进行梳理。操作时头发不要挡住视 线，长发束起，不染发。
（三）服饰 朴素淡雅，中式为宜，袖口不宜过
宽，服装和茶艺表演内容相配套。
13
二、茶人礼仪 风度美
包含仪态、神韵、举止 。 风度是一个人的性格、气质、情趣、 修养、精神世界和生活习惯的综合外在表 现，是社交活动中的无声语言。 一个人的个性很容易从泡茶的过程中 表露出来。可以借着姿态动作的修正，潜 移默化一个人的心情。表演者行茶动作应 谦和、流畅、准确、优美。
茶艺人员礼仪培训教材实用PPT(42页)
– “韩信点兵”：并以最后几滴茶汤点入茶杯中，调节各杯之间 的浓度。
5、“巧”是艺的水平
• 沏泡技艺能否巧妙运用是沏泡者的水平。 • 初学者，就要注意因季节、制作工艺、品质特征等的不
同来改变茶与水的比例，调整水温和控制时间等。 • 要反复实践、不断总结才能提高，从单纯的模仿转向自
我创新。
茶艺“巧”的体现
如何泡好一杯茶：
• 以茶配境、以茶配具、以茶配水、以茶配艺。 • 例如，绿茶冲泡，要保持“三绿”。
– 名优绿茶的“三绿” ：“干茶翠绿、汤色碧绿、叶底嫩 绿”。
– 贮存：要低温、要避光、要隔氧 – 沏泡时：水温不能太高、不能闷茶（不能加盖）、可先洗杯
再鉴赏茶叶。
• 冲泡名优绿茶时，泡茶水温要求稍低，宜用85℃左右的开 水冲泡，避免高温烫熟叶底，不使汤色、叶底泛黄。
• 沏泡者的脸部所显露的神气、光彩、思维活动和心理 状态等，可以表现出不同的境界，对他人的感应力也 就不同。
• 反映沏泡者对茶道精神的领悟程度。
初学如何提高自己的神韵：
• 应平时多看文史哲类图书，欣赏艺术表演等； • 从各个方面努力提高自身的文化修养及领悟能力， • 才能在不断实践中体会到不可言传、只可意会的茶艺
1、坐姿
• 坐稳：坐在椅子或凳子上，端坐中央，使身体重心居中。 • 方法得当：双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松，
头上顶下颌微敛，鼻尖对肚脐。 • 切忌：两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉
放于胸前，弯腰弓背、低头等。
优雅的坐姿
2、站姿
• 站姿：应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼 平视，双肩放松。
• 同时也让客人欣赏了茶的外形美； • 置茶时不可用手抓取茶样，这是讲文明卫生的表现； • 冲泡时用“凤凰三点头”的手法，犹如对客人行三鞠躬。
5、“巧”是艺的水平
• 沏泡技艺能否巧妙运用是沏泡者的水平。 • 初学者，就要注意因季节、制作工艺、品质特征等的不
同来改变茶与水的比例，调整水温和控制时间等。 • 要反复实践、不断总结才能提高，从单纯的模仿转向自
我创新。
茶艺“巧”的体现
如何泡好一杯茶：
• 以茶配境、以茶配具、以茶配水、以茶配艺。 • 例如，绿茶冲泡，要保持“三绿”。
– 名优绿茶的“三绿” ：“干茶翠绿、汤色碧绿、叶底嫩 绿”。
– 贮存：要低温、要避光、要隔氧 – 沏泡时：水温不能太高、不能闷茶（不能加盖）、可先洗杯
再鉴赏茶叶。
• 冲泡名优绿茶时，泡茶水温要求稍低，宜用85℃左右的开 水冲泡，避免高温烫熟叶底，不使汤色、叶底泛黄。
• 沏泡者的脸部所显露的神气、光彩、思维活动和心理 状态等，可以表现出不同的境界，对他人的感应力也 就不同。
• 反映沏泡者对茶道精神的领悟程度。
初学如何提高自己的神韵：
• 应平时多看文史哲类图书，欣赏艺术表演等； • 从各个方面努力提高自身的文化修养及领悟能力， • 才能在不断实践中体会到不可言传、只可意会的茶艺
1、坐姿
• 坐稳：坐在椅子或凳子上，端坐中央，使身体重心居中。 • 方法得当：双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松，
头上顶下颌微敛，鼻尖对肚脐。 • 切忌：两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉
放于胸前，弯腰弓背、低头等。
优雅的坐姿
2、站姿
• 站姿：应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼 平视，双肩放松。
• 同时也让客人欣赏了茶的外形美； • 置茶时不可用手抓取茶样，这是讲文明卫生的表现； • 冲泡时用“凤凰三点头”的手法，犹如对客人行三鞠躬。
茶道中国茶艺礼仪培训茶文化介绍PPT教学课件
茶道
堪洗夜铫 夸尽后煎 。古邀黄
今陪蕊 人明色 不月， 倦，碗 ， 晨 转 天若空素，素是材大自然的一员，它从来都不 是一成 不变的 ，而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分， 太阳刚 刚升起 ，天空 一片橙 黄，像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭， 缓缓转 向了蔚 蓝色。 天空， 是大自 然的一 员，它 从来都 不是一 成不变 的，而 是无时 不刻都 在展示 着自己 。天空 的颜色 变化多 端。清 晨时分 ，太阳 刚刚升 起，天 空一片 橙黄， 像浓浓 的火焰 慢慢被 水扑灭 ，缓缓 转向了 蔚蓝色 。天空 ，是大 自然的 一员， 它从来 都不是 一成不 变的， 而是无 时不刻 都在展 示着自 己。天 空的颜 色变化 多端。 清晨时 分，太 阳刚刚 升起， 天空一 片橙黄 ，像浓 浓的火 焰慢慢 被水扑 灭，缓 缓转向 了蔚蓝 色。天 空，是 大自然 的一员 ，它从 来都不 是一成 不变的 ，而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分， 太阳刚 刚升起 ，天空 一片橙 黄，像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭， 缓缓转 向了蔚 蓝色。 将前曲 知独尘 醉对花 后朝。 岂霞
涵
国体实
意修火各
即
汉表就
境养候个
是
文现是
之、、细
通
化，中
美情茶节
过
而谈国
。绪具，
沏
论茶文
等、讲
茶 文 化 属 中 国 文 化 范 畴 ， 即 为
贰
接待礼仪
天若空素，素是材大自然的一员，它从来都不 是一成 不变的 ，而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分， 太阳刚 刚升起 ，天空 一片橙 黄，像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭， 缓缓转 向了蔚 蓝色。 天空， 是大自 然的一 员，它 从来都 不是一 成不变 的，而 是无时 不刻都 在展示 着自己 。天空 的颜色 变化多 端。清 晨时分 ，太阳 刚刚升 起，天 空一片 橙黄， 像浓浓 的火焰 慢慢被 水扑灭 ，缓缓 转向了 蔚蓝色 。天空 ，是大 自然的 一员， 它从来 都不是 一成不 变的， 而是无 时不刻 都在展 示着自 己。天 空的颜 色变化 多端。 清晨时 分，太 阳刚刚 升起， 天空一 片橙黄 ，像浓 浓的火 焰慢慢 被水扑 灭，缓 缓转向 了蔚蓝 色。天 空，是 大自然 的一员 ，它从 来都不 是一成 不变的 ，而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分， 太阳刚 刚升起 ，天空 一片橙 黄，像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭， 缓缓转 向了蔚 蓝色。
堪洗夜铫 夸尽后煎 。古邀黄
今陪蕊 人明色 不月， 倦，碗 ， 晨 转 天若空素，素是材大自然的一员，它从来都不 是一成 不变的 ，而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分， 太阳刚 刚升起 ，天空 一片橙 黄，像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭， 缓缓转 向了蔚 蓝色。 天空， 是大自 然的一 员，它 从来都 不是一 成不变 的，而 是无时 不刻都 在展示 着自己 。天空 的颜色 变化多 端。清 晨时分 ，太阳 刚刚升 起，天 空一片 橙黄， 像浓浓 的火焰 慢慢被 水扑灭 ，缓缓 转向了 蔚蓝色 。天空 ，是大 自然的 一员， 它从来 都不是 一成不 变的， 而是无 时不刻 都在展 示着自 己。天 空的颜 色变化 多端。 清晨时 分，太 阳刚刚 升起， 天空一 片橙黄 ，像浓 浓的火 焰慢慢 被水扑 灭，缓 缓转向 了蔚蓝 色。天 空，是 大自然 的一员 ，它从 来都不 是一成 不变的 ，而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分， 太阳刚 刚升起 ，天空 一片橙 黄，像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭， 缓缓转 向了蔚 蓝色。 将前曲 知独尘 醉对花 后朝。 岂霞
涵
国体实
意修火各
即
汉表就
境养候个
是
文现是
之、、细
通
化，中
美情茶节
过
而谈国
。绪具，
沏
论茶文
等、讲
茶 文 化 属 中 国 文 化 范 畴 ， 即 为
贰
接待礼仪
天若空素，素是材大自然的一员，它从来都不 是一成 不变的 ，而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分， 太阳刚 刚升起 ，天空 一片橙 黄，像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭， 缓缓转 向了蔚 蓝色。 天空， 是大自 然的一 员，它 从来都 不是一 成不变 的，而 是无时 不刻都 在展示 着自己 。天空 的颜色 变化多 端。清 晨时分 ，太阳 刚刚升 起，天 空一片 橙黄， 像浓浓 的火焰 慢慢被 水扑灭 ，缓缓 转向了 蔚蓝色 。天空 ，是大 自然的 一员， 它从来 都不是 一成不 变的， 而是无 时不刻 都在展 示着自 己。天 空的颜 色变化 多端。 清晨时 分，太 阳刚刚 升起， 天空一 片橙黄 ，像浓 浓的火 焰慢慢 被水扑 灭，缓 缓转向 了蔚蓝 色。天 空，是 大自然 的一员 ，它从 来都不 是一成 不变的 ，而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分， 太阳刚 刚升起 ，天空 一片橙 黄，像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭， 缓缓转 向了蔚 蓝色。
茶道礼仪培训教材(PPT 60页)
奉茶的手势：
从客人右侧奉茶时，用右手；从客人左 侧奉茶时，用左手；左手托杯垫， 右手扶稳杯身；同时行注目礼点头礼
当杯盏较小亦无杯垫时，为便于客 人接拿，一般以右手拇指与食指握 杯身，左手四指并拢、虎口张开， 作请客人饮茶状
四、【接茶礼仪】：
接茶礼仪
看到主人奉茶，客人应起立或身体微微直 立前倾，做好接茶准备；接茶时，客人应用 眼睛庄重而专注地看着对方并点头表示致谢， 同时亦可轻声言谢
水壶
茶壶
是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。 是茶具的一个重要组成部分，主要用 来泡茶．
茶海
茶海,又称公道杯。为避免茶汤浓淡不均， 先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。 同时可沉淀茶渣、茶末。
品茗杯
漏网
• 用来过滤茶渣， 使茶汤更清彻．
茶巾
• 茶巾的主要功用是 干壶，于酌茶之前 将茶壶或茶海底部 衔留的杂水擦干， 亦可擦拭滴落桌面 之茶水。
-
习 茶 礼
【中国茶道】
【礼敬、惜物、静心、悟道】
一、【主宾入席】
1、请主泡就位．主泡着装礼仪：款式简单 大方，颜色朴素柔和，与环境协调；化妆 易淡雅，长发应盘起，少戴首饰。
2、请童子就位
宾客就位
身不动摇 言不轻发 安静 祥和 专注 有礼
茶 具 及 功 能 介 绍
茶盘
盛放茶壶、茶杯、茶道组、 茶宠乃至茶食的浅底器皿
【茶礼人生】
每一种茶都有其独特之处， 甚而每一盏茶之色香味都不尽相同。 品茶，品其色香味形， 更要品其内涵与精神， 以茶行道，以茶明志。
六、【送客礼仪】：
杯尽谢茶：请宾主起立，共 饮杯中茶，相互祝福．
七、【理器礼仪】：
1、清洗茶具
2、洁净茶盘
《茶艺礼仪》课件
茶艺的历史与发展
总结词
茶艺起源于中国，历经数千年的发展演变， 逐渐形成了独特的文化体系。
详细描述
茶艺起源于中国，最早可追溯到西汉时期。 随着茶叶的广泛种植和贸易的兴起，茶文化 逐渐传播至世界各地。在历史的长河中，茶 艺经历了多个发展阶段，从最初的简单冲泡 到后来的复杂技艺，逐渐形成了独具特色的 文化体系。如今，茶艺已经超越国界，成为
现代茶文化的发展
随着时代的发展，现代茶文化也在不断创新，适 应社会需求，焕发新的活力。
05 世界茶文化
英国茶文化
1 2
英式下午茶
英国茶文化中最著名的传统之一，通常在下午3 点至5点之间享用，搭配精致的三层架点心和瓷 器茶具。
茶种选择
英国人偏爱口感浓郁的红茶，如伯爵茶（Earl Grey）和格雷伯爵茶（Lady Grey）。
俄罗斯茶文化
传统茶炊
01
俄罗斯人喜欢在家庭聚会或节日时使用传统茶炊煮制茶叶，茶
炊一般为铜制或铁制，具有独特的艺术造型。
茶种选择
02
俄罗斯人偏爱浓烈的甜味红茶，如大吉岭红茶和阿萨姆红茶。
饮茶习俗
03
俄罗斯人习惯在早餐、午餐和晚餐后饮用热茶，有时还会加入
蜂蜜、柠檬或果酱等调味品。
美国茶文化
冰茶
美国最流行的茶饮，通常选用袋泡茶或散装茶叶，加入冰块或冷水 浸泡而成。
茶种选择
美国人对红茶、绿茶、乌龙茶和花茶等各种茶叶都有所喜好。
饮茶习俗
美国人习惯在午餐和晚餐后饮用冰茶，有时还会加入柠檬、糖或冰块 等调味品。此外，美国也是全球最大的茶叶进口国之一。
06 茶艺实践与欣赏
家庭茶艺实践
家庭茶艺实践
在家庭中，茶艺实践是一种放松身心、增进亲情 的方式。通过泡茶、品茶的过程，可以营造温馨 的家庭氛围，同时也能让家人更好地了解和欣赏 茶文化。
茶艺礼仪课件ppt
CHAPTER 04
茶艺文化交流
茶艺文化的传播与影响
茶艺文化传播
茶艺文化通过各种途径传播到世 界各地，如贸易、移民和文化交 流等，对当地文化产生了深远影 响。
茶艺文化影响
茶艺文化对人们的生活方式、价 值观和审美观念产生了影响，成 为了一种全球性的文化现象。
茶艺文化与其他文化的融合
茶艺文化与中华文化的融合
骤。
泡茶技巧
掌握泡茶的时间、水温、水量等技 巧，使茶叶的口感和香气达到最佳 状态。
茶叶搭配
根据不同的茶叶品种，选择合适的 泡茶技巧，以充分发挥其特点。
品茶的方法与礼仪
品茶方法
学习如何品鉴茶叶的色、 香、味、形等方面，以及 如何辨别茶叶的新鲜度。
品茶礼仪
遵循品茶时的礼仪，如如 何向客人敬茶、如何品饮 等，以体现尊重和礼貌。
茶艺礼仪课件
contents
目录
• 茶艺概述 • 茶艺礼仪基础 • 茶艺表演 • 茶艺文化交流 • 茶艺实践与体验
CHAPTER 01
茶艺概述
茶艺的定义与起源
茶艺的定义
茶艺是指通过特定的技艺和仪式，将茶叶的品质、泡茶的水质、泡茶的器具以 及品茶的心情等融为一体，使人们在品茗的过程中得到身心的享受和精神的满 足。
在茶艺馆中品茶时，应注意礼仪和规矩，如尊重主人、有序入座、避免大声喧哗等 。通过在茶艺馆中的体验和学习，加茶艺比赛和活动是提高自己茶艺水平、结交同好和交流学习的良好 机会。在比赛中，可以展示自己的泡茶技巧和品茶经验，与其他选手切 磋交流。
参加茶艺比赛和活动时，应注意遵守比赛规则和活动要求，尊重评委和 主办方的安排。同时，通过与其他选手的交流和学习，可以发现自己的
倒茶
将泡好的茶水倒入茶杯中，注意倒茶的方式和时 间，避免浪费和溢出。
茶礼仪课件PPT(54张)全文
其泡出来的茶汤是碧绿或绿中带黄色，具有新鲜蔬菜般的香气。
茶不要太满，以八分满为宜。 再冲洗掉残留在盖口的泡沫。
文
孟臣三沐——水开（茶汤煮好）
茶盘(大小视平时喝茶人数及摆放空间决定。
后，用茶漏盛开水轻轻淋洗于茶壶
化 人都员应一 合般手为而一鞠茶躬师。，两陪侍者，侍者站屏风左右斜向捧案而立，无案时应合手上而（立（谓合之手，温手壶搭于）腹；前掩再于打袖中开）茶茶师炉与，侍者用行礼时
对主客要求：做到安静，有 礼有序，正装出席，不说话私 语，主人礼让客人。
对茶师要求：动作有序不紧 不慢，庄重，行动优雅（注重） 有礼。人员一般为一茶师，两陪 侍者，侍者站屏风左右斜向捧案 而立，无案时应合手而立（合手 ，手搭于腹前掩于袖中）茶师与 侍者行礼时都应合手而鞠躬。
茶 文 化 礼 仪
展示茶具——然后茶师将 茶具放于案上，侍女捧案将 茶具（主要是茶杯）分发给 客人供其观赏点评。
净手焚香——先客后主，主客 也需净手。然后茶师点燃香炉， 一放于自己桌上，一让侍女放于 客人坐中间的矮案上。静气之香 在茶文化中是必不可少的，除了 增添意境外，还利于调节气氛， 增添平和的气息，更利于在座人 们心灵之间的联系交流。
清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。
茶 如果来宾人数比较多，那么就采取以进入客厅之门为起点，按从左到右顺时针方向依次上茶最为妥当。
茶 饮
茶
的是 的
进茶 养 茶茶
灵茶 一
友、 性 为的
道
魂文 种
谊赏 的 媒艺
。化 和 的美
，茶 美、
一 种
的 生
术
核仪
心闻 方 活
心式
修茶 式 礼
德
仪
茶不要太满，以八分满为宜。 再冲洗掉残留在盖口的泡沫。
文
孟臣三沐——水开（茶汤煮好）
茶盘(大小视平时喝茶人数及摆放空间决定。
后，用茶漏盛开水轻轻淋洗于茶壶
化 人都员应一 合般手为而一鞠茶躬师。，两陪侍者，侍者站屏风左右斜向捧案而立，无案时应合手上而（立（谓合之手，温手壶搭于）腹；前掩再于打袖中开）茶茶师炉与，侍者用行礼时
对主客要求：做到安静，有 礼有序，正装出席，不说话私 语，主人礼让客人。
对茶师要求：动作有序不紧 不慢，庄重，行动优雅（注重） 有礼。人员一般为一茶师，两陪 侍者，侍者站屏风左右斜向捧案 而立，无案时应合手而立（合手 ，手搭于腹前掩于袖中）茶师与 侍者行礼时都应合手而鞠躬。
茶 文 化 礼 仪
展示茶具——然后茶师将 茶具放于案上，侍女捧案将 茶具（主要是茶杯）分发给 客人供其观赏点评。
净手焚香——先客后主，主客 也需净手。然后茶师点燃香炉， 一放于自己桌上，一让侍女放于 客人坐中间的矮案上。静气之香 在茶文化中是必不可少的，除了 增添意境外，还利于调节气氛， 增添平和的气息，更利于在座人 们心灵之间的联系交流。
清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。
茶 如果来宾人数比较多，那么就采取以进入客厅之门为起点，按从左到右顺时针方向依次上茶最为妥当。
茶 饮
茶
的是 的
进茶 养 茶茶
灵茶 一
友、 性 为的
道
魂文 种
谊赏 的 媒艺
。化 和 的美
，茶 美、
一 种
的 生
术
核仪
心闻 方 活
心式
修茶 式 礼
德
仪
茶艺礼仪培训课程PPT31页课件
体等，这是优秀茶艺师的先决条件。
2008年1月18日
第三节 茶事活动礼节
• 一、鞠躬礼： 真礼、行礼、草礼 • 二、伸手礼
• 三、注目礼和点头礼 • 注目礼即眼睛庄重而专注地看着对方。点
头礼即点头致意。这两个礼节可在向客人 敬茶或送上某物品时同时使用。
2008年1月18日
• 四、.寓言礼 • 1、叩手礼 • 2、凤凰三点头 • 3、双手逆时针内旋 • 4、壶嘴不对客人 • 5、不同民族的忌讳 • 五、茶桌上的其他礼节
• 二、风度美（举止、仪态美、神韵美）
• 风度是一个人的性格、气质、情趣、修养、 精神世界和生活习惯的综合外在表现，是 社交活动中的无声语言。
• 一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露 出来。可以借着姿态动作的修正，潜移默 化一个人的心情。表演者行茶动作应谦和、 流畅、准确、优美。
㈠ 仪态美： 礼仪周全、举止端庄 1.基本姿势： 真礼、行礼、草礼 ① 站姿： 脚尖开度45——60度 ② 行姿： 两脚距离 女士23ｃｍ 118步/分
• 两人相对时：可均伸右手掌对答表示， • 侧对时：右侧方伸右掌，左侧方伸左掌对答表示。 • 伸掌姿势：四指并拢，虎口分开，手掌略向内凹，侧斜之掌伸于敬
奉的物品旁，同时欠身点头，动作要一气呵成。 • 当向客人敬奉各种物品时都简用此礼，表示的意思为：“请”和
“谢谢”。
2008年1月18日
点头、欠身、伸手，一气呵成。
2008年1月18日
3、寓意礼：
• 茶艺中，以操作等手法表现礼节的地方很多。 • 尽量体现出中国的传统的待客礼节
2008年1月18日
寓意礼的表现1：操作手法：
• “凤凰三点头”： • 即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬
2008年1月18日
第三节 茶事活动礼节
• 一、鞠躬礼： 真礼、行礼、草礼 • 二、伸手礼
• 三、注目礼和点头礼 • 注目礼即眼睛庄重而专注地看着对方。点
头礼即点头致意。这两个礼节可在向客人 敬茶或送上某物品时同时使用。
2008年1月18日
• 四、.寓言礼 • 1、叩手礼 • 2、凤凰三点头 • 3、双手逆时针内旋 • 4、壶嘴不对客人 • 5、不同民族的忌讳 • 五、茶桌上的其他礼节
• 二、风度美（举止、仪态美、神韵美）
• 风度是一个人的性格、气质、情趣、修养、 精神世界和生活习惯的综合外在表现，是 社交活动中的无声语言。
• 一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露 出来。可以借着姿态动作的修正，潜移默 化一个人的心情。表演者行茶动作应谦和、 流畅、准确、优美。
㈠ 仪态美： 礼仪周全、举止端庄 1.基本姿势： 真礼、行礼、草礼 ① 站姿： 脚尖开度45——60度 ② 行姿： 两脚距离 女士23ｃｍ 118步/分
• 两人相对时：可均伸右手掌对答表示， • 侧对时：右侧方伸右掌，左侧方伸左掌对答表示。 • 伸掌姿势：四指并拢，虎口分开，手掌略向内凹，侧斜之掌伸于敬
奉的物品旁，同时欠身点头，动作要一气呵成。 • 当向客人敬奉各种物品时都简用此礼，表示的意思为：“请”和
“谢谢”。
2008年1月18日
点头、欠身、伸手，一气呵成。
2008年1月18日
3、寓意礼：
• 茶艺中，以操作等手法表现礼节的地方很多。 • 尽量体现出中国的传统的待客礼节
2008年1月18日
寓意礼的表现1：操作手法：
• “凤凰三点头”： • 即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬
茶艺师(技能)礼仪ppt课件
茶艺服务人员的肢体语言
通茶艺表演的主题、情节、
音乐、服饰等是吻合ຫໍສະໝຸດ 。192）行走的要领 行走时重心落在双脚掌 的前部，腹部和臀部要上提，同时抬腿，注 意伸直膝盖。全脚掌着地，后脚跟离地时， 要以脚尖用力蹬地，脚尖应指向前方，不要 左歪右偏，形成八字脚。行走时，身体重心 向前倾3 -5°，抬头，肩部放松，上身正直， 收腹、挺胸，眼睛平视前方，面带微笑，手 臂伸直放松，手指自然弯曲，两臂自然地前 后摆动，摆动幅度为35cm左右，双臂外开 不要超过30°行走时，脚步要轻且稳，切忌 摇头晃肩，身体左右摇摆，腰和臀部居后。
7
干净的面部
茶是淡雅的物品，茶艺服
务人员如果是女士，为客人
泡茶时，可化淡妆，不要浓
抹脂粉，也不要喷味道浓烈
的香水。否则茶香会被破坏。
面部平时要注意护理、保养，
保持清新健康的肤色。在为
客人泡茶时面部表情要平和
放松，面带微笑。
8
优雅的举止 举止是指人的动作和表情，日常生活 中人的一举手一投足、一颦一笑都可概 况为举止。举止是一种不说话的“语 言”，它反映了一个人的素质、受教育 的程度及能够被人信任的程度。
没收，感觉脊梁不挺；有的凳子太低，桌子太高，
看不出美感；有的身体离桌子太近，显得很不自然。
甚至在参加一些国际性的茶艺表演时也有类似情况，
如茶艺服务人员在高处或舞台上表演，敞开膝盖及
腿，显得很不礼貌。
14
3） 跪式坐姿
（即日本人称的“正坐”）
坐下时将衣裙放在膝盖 底下，显得整洁端庄，手臂 腋下留有一个品茗杯大小的 余地，两臂似抱圆木，五指 并拢，手背朝上，重叠放在 膝盖头上，双脚大拇指重叠， 臀部坐在其上，臀部下面像 有一纸之隔的之感，上身如 站立姿势，头顶上有上拔之 感，坐姿安稳。
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生挟中茶又 。着挟匙称
茶出相「 杯，同茶 洗也，铲 杯常可」 ，有将茶 防人茶夹
用 具
茶 勺 茶 则 为 盛 茶
止壶漏 茶口： 叶上茶 掉，漏 落以则 壶导于 外茶置 。入茶
壶时 ，放
卫手一往茶用汤匙 茶 筒 生挖般会叶途匙： 器 ： ，出茶紧，是所又 筒 盛 故茶壶紧茶挖以称 。 放 皆叶的塞叶取称「 茶 使既口满冲泡茶茶 艺 用不都茶泡过匙扒 用 茶方不壶过的，」 品 匙便大，后茶其形 的 。也，加，壶主状 器
净手焚香——先客后主，主客 也需净手。然后茶师点燃香炉， 一放于自己桌上，一让侍女放于 客人坐中间的矮案上。静气之香 在茶文化中是必不可少的，除了 增添意境外，还利于调节气氛， 增添平和的气息，更利于在座人 们心灵之间的联系交流。
茶 文 化 礼 仪
岩泉初沸——第一步先煮 水，泡茶道直接用开水冲泡 茶叶末即可。
茶
文
礼尽谢茶——最后宾主起立，茶师
及侍女横列一排行礼，主客回礼，一同
化
谢茶。茶师走后，主客留下来细细赏香
礼
品茶，或听琴悦耳，或高谈阔论，或安
仪
静思考，静静感悟这茶境，感受这宁静
致远的氛围，客散后，主人相送至门外，
算是品茶会圆满成功的举行。 品道——品完三口茶后，将 茶杯放于自己桌上，众人静肃一
段时间，不仅回味刚才喝过的茶， 也默默感受这一切。
茶 礼 仪
讲师： 电话：
一、茶的起源 二、茶文化的含义及内容 三、茶文化礼仪 四、茶道
五、茶艺 六、中国茶叶的分类 七、各种茶的冲泡技法 八、茶的礼仪
九、工作中的接待倒茶礼仪 十、会议倒茶礼仪
茶的起源
茶是一种起源于中国的 由茶树植物叶或芽制作的饮 品。也泛指可用于泡茶的常 绿灌木茶树的叶子，以及用 这些叶子泡制的饮料，后来 引申为所有用植物花、叶、 种子、根泡制的草本茶，如 “铁观音”等。
化
致的茶壶还须泡上一些时间，先取出手
礼
帕（最好为绸巾）放于桌上叠成小方，
仪
逐个擦拭茶杯，再用茶夹夹杯依次放入
茶洗中过水清洗，再夹茶杯于茗气前滚
盛汤倒茶——茶泡好后，依 热温烫，最后将茶杯放于香炉前熏香静 次往茶杯里注水，玉液回壶，如 气。
果茶壶是“茗香壶”的话，还可
将茶杯里的水重新浇回茶壶中。
茶
文
茶 具 的 选 择
碎 放 茶 以 是 茶 烫拿渣功茶 入 茶 防 在 茶 不用上往内要像茶 皿 茶
茶入叶保 疏针
()
在 底 ， 整
茶 叶 后 把
堵 住 时 用
持 水 流 畅
通 茶 壶 的
茶 通 ：
茶茶来通 内茶
在叶疏当 网针
上 。
拨 匀 ，
浚 ， 或
壶 嘴 被
()
蜂 巢 ，
的 功 用
又它从用夹 壶 则
孟臣三沐——水开（茶汤煮好） 后，用茶漏盛开水轻轻淋洗于茶壶 上（谓之温壶）；再打开茶炉，用 茶漏盛茶汤注入茶壶中，尽量注过 多量的水，然后用壶盖轻轻一扫， 茶汤顺流淋满壶身（冲泡）；然后 盖上壶盖，再盛茶汤淋壶身（使茶 壶里外皆有茗香）。
茶
文
洗杯-温杯-熏杯——与料理茶壶是一
样的，茶杯也需要温-洗-薰，这边用精
茶叶作为一种著名 的保健饮品，它是古 代中国南方人民对中 国饮食文化的贡献， 也是中国人民对世界 饮食文化的贡献。
茶文化的含义
茶文化包括茶 叶品评技法、艺 术操作手段的鉴 赏、品茗美好环 境的领略等整个 品茶过程的美好 意境。
其过程体现形式和精神的相互统 一，是饮茶活动过程中形成的文 化现象。
茶
②斗茶。古代文 人雅士各携带茶 与水，通过比茶 面汤花和品尝鉴 赏茶汤以定优劣 的一种品茶艺术。
茶道的表现形式
③工夫茶。清代至今某些 地区流行的工夫茶是唐、 宋以来品茶艺术的流风余 韵。工夫茶讲究品饮工夫。 饮工夫茶，有自煎自品和 待客两种，特别是待客， 更为讲究。
茶 茶 热 品 滤 汤 茶 瓷 公 最的之盖 数 茶
反复静气，然后将丝帕放于左手，用右
手折叠，将茶杯放于丝帕上，然后双手 化 放茶杯于案上（用丝帕垫茶杯主要是怕 礼 烫手，而且一些好质的丝料隔热，至于 仪
动作，则是为了好看，同时亦要讲究奉 茶时的幽雅礼仪），然后侍女捧案依次 奉于客人，先客后主。侍女奉茶时，应 举案齐眉一下，以示尊敬，客人原座躬 身答礼，方可接过案。
中国茶文化主要包含四大块：
文 1、茶道：指品茶过程中自身的修炼自我的修
化 养以及参禅悟道感受自然，
的
2、茶境：指品茶时的环境，幽雅的环境， 对修身养性是有很大帮助的，因此，茶道与
内 茶境分不开，
3、茶礼：指茶事过程的礼仪祭祀等形式，
容 4、茶艺:指表面的一层，即制茶冲茶时的技
艺或者艺术加工。
茶 文 化 礼 仪
茶香合壁、递手传香——回壶后，再
化
次注入茶水，这回将闻香杯盖于其上， 左手托起，右手覆于杯上，端至胸前，
礼 左右晃三次，是为茶茗之香与茶气之香
交合在一起，然后取下闻香杯，双手端
仪 于鼻前，捻转而嗅，然后侍女再将闻香
杯奉与客人，客人依次如状品嗅。
奉茶——将所有茶杯注上茶水后， 茶 取闻香杯覆于其上，再取丝帕覆茗香上 文
洗宠
水 杯 掉，滤 ，道
壶 很网， 玻杯
， 多眼顾 璃，
随 杂细名 材分
手 质密思 质茶
泡 。的义 均汤
即
能， 可之
可
有过 。用
。
效滤 。
过茶 陶
好话用碗 及 盘
泡建，或 一议经紫 种用常砂 茶盖换壶 。碗不，
，同用 紫种作 砂类泡 壶茶茶
( )
摆 放 空 间 决 定 。
大 小 视 平 时 喝 茶
人
对主客要求：做到安静，有 礼有序，正装出席，不说话私 语，主人礼让客人。
对茶师要求：动作有序不紧 不慢，庄重，行动优雅（注重） 有礼。人员一般为一茶师，两陪 侍者，侍者站屏风左右斜向捧案 而立，无案时应合手而立（合手， 手搭于腹前掩于袖中）茶师与侍 者行礼时都应合手而鞠躬。
茶 文 化 礼 仪
展示茶具——然后茶师将 茶具放于案上，侍女捧案将 茶具（主要是茶杯）分发给 客人供其观赏点评。
是茶 是学 饮它 也 是烹
茶道 文精 化神
很习 有礼 益法
茶 、 增
通 过 沏
是 修 身
一 种 以
茶 饮
茶
的是 的
进茶 养 茶茶
灵茶 一
友、 性 为的
道
魂文 种
谊赏 的 媒艺
。化 和 的美
，茶 美、
一 种
的 生
术
核仪
心闻 方 活
心式
修茶 式 礼
德
仪
茶道的种类
煎茶道
点茶道
泡茶道
茶道的表现形式
①煎茶。 把 茶末投入壶中 和水一块煎煮。 唐代的煎茶， 是茶的最早艺 术品尝形式。