红枣乌鸡汤的功效与作用
乌鸡炖怎么做好吃有营养？【食物营养功效大全】
乌鸡炖怎么做好吃有营养？
文章导读
乌鸡作为常见的一种食材，但是却有很多朋友不知道要怎样去食用它。
乌鸡
一般都是用炖的方式，这样才能让他的营养和作用发挥得更好。
乌鸡和阿胶红枣搭配进
行炖汤，这是广东比较常见的一种滋补汤做法，不仅可以补血益气，还有一定的补肾作用。
【1】阿胶红枣乌鸡汤
配料
乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。
菜系粤菜，广府汤，广东老火靓汤，养肝滋阴补血汤。
营养价值
阿胶红枣乌鸡汤：具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。
尤其对体虚血亏、
肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。
乌鸡：《本草纲目》李时珍说：乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补
虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后
虚弱、崩中带下。
阿胶：《中华本草》：“归肝、肺、肾经。
补血，止血，滋阴，润燥。
主治血虚证，虚
劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之
经厥抽搐
红枣：《中华本草》：“补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性。
主治脾胃虚弱，
气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏燥，营卫不和。
”
桑葚：《中华本草》：“归肝肾经。
滋阴养血，生津，润肠。
主治肝肾不足和血虚精
亏的头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。
”《本
草纲目》记载“桑葚能补五脏，利关节，通血气，安神定志，明目乌发。
”
烹制方法。
红枣乌鸡汤的功效
红枣乌鸡汤的功效红枣乌鸡汤的功效红枣乌鸡汤的功效与作用那是大大的，很多人在喝乌鸡汤的时候，要么加点当归，要么加点黄芪，如果你不喜欢当归黄芪的那股药味儿的话，那么就加点红枣呗!红枣带着丝丝的甘甜，与香嫩的乌鸡一起炖汤的话，不仅味儿好，它的功效更是非同一般!想要了解关于红枣乌鸡汤的功效吗?那就接着往下翻吧!乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
而红枣则有着补脾、养血、安神作用，驻颜祛斑、健美丰肌、补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
红枣乌鸡汤怎么做好喝红枣乌鸡汤的味道中既有着红枣的丝丝甘甜，又有着乌鸡的香醇美味，要是将一碗红枣乌鸡汤放在你的面前，仅仅是闻着它的味道，就足够诱惑你了!先不说了，想要学习红枣乌鸡汤的吃货们，马上开始动手吧!主料：乌鸡500g、红枣10颗、元肉适量、盐适量、党参适量、姜适量步骤：1、乌鸡，元肉，红枣，党参，姜，汤料洗净浸泡10分钟，鸡肉斩件。
2、把所以材料放入砂锅，加适量清水大火煮开。
大火煮开后，继续大火煮20分钟。
转小火炖1小时。
加适量盐调味即可。
红枣乌鸡汤的食用宜忌红枣乌鸡汤之所以受到人们的喜食，是因为其中富含的营养价值，但是就算是营养价值极高的红枣乌鸡汤，我们在喝的时候也是需要注意它的食用宜忌的，因为每个人的体质不同，因而对于红枣乌鸡汤的接受程度也不同!下面，我们就来好好的揣摩揣摩关于红枣乌鸡汤的一个食用宜忌!q：哪些人不能喝红枣汤?a：有些女性在月经期间，有眼肿或脚肿的现象，这是湿重的表现。
这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。
体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。
乌鸡红枣枸杞汤做法【食物营养功效大全】
乌鸡红枣枸杞汤做法
文章导读
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乌鸡红枣枸杞汤是一道有温补功效的滋补汤，随着天气渐渐转凉，身体也会随着天气的变化而降低抵抗力导致疾病的发生，在这样的季节适合食用一些温补的汤品，不仅可以暖身也可以暖胃增强抵抗能力等作用，乌鸡红枣枸杞汤制作简单口感独特，下面让我们一起来学习一下这道汤的具体做法。
枸杞红枣乌鸡汤
食材：主料：乌鸡1500克，辅料：红枣5个，枸杞15克，桂圆7个，葱1棵，姜10克，料酒20克，盐5克，水800克。
步骤/方法：
1.先把乌鸡洗干净。
2.剁成小块。
3.锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。
4.捞出来用水洗净。
5.葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。
6.把乌鸡放到电压力锅里锅里，放入红枣、枸杞、桂圆。
7.放入葱、姜、料酒，添加足量水。
8.盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。
红枣乌鸡汤这样做,补血美容统统搞定!
红枣乌鸡汤这样做，补血美容统统搞定！
红枣在生活中应用比较广泛，例如用红枣搭配枸杞泡水，可以发挥出补血名目之功效。
而在菜肴当中加入红枣，也可以让食材更加美味。
对于需要贫血的人来说，红枣搭配乌鸡，补血效果更好。
下面就来分享红枣乌鸡汤的两种不同做法。
★原料
★
乌鸡1只
红枣8个
银耳1朵
辅料
葱适量
生姜适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
★做法一
★
1.先将红枣和银耳用清水浸泡;乌鸡洗净，剁成小块。
2.锅内加入适量的清水，放入葱姜，红枣，再加入料酒，放入乌鸡肉;
3.大火煮开，撇去浮沫，再放入洗净撕成小块的银耳，继续炖煮10分钟，转为小火煮1个多小时，加入盐和胡椒粉即可;
★做法二
一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。
红枣去核;刮去姜皮，切2片。
三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时。
功效
红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
乌鸡红枣汤的功效 哪些人适合喝乌鸡汤红枣汤
乌鸡红枣汤的功效哪些人适合喝乌鸡汤红枣汤
乌鸡红枣汤是一种滋补佳品，营养价值极高，且美味鲜嫩。
那乌鸡红枣汤具体有哪些功效呢？哪些人适合喝乌鸡红枣汤？
一、乌鸡红枣汤的功效
提高免疫力
乌鸡中含有多种维生素、氨基酸和微量元素，能提供人体所需的多种营养，经常食用可以起到调节身体机能，增加免疫力的作用。
补血益气
大家都知道红枣具有很好的补血功效，而乌鸡的铁含量也要高于普通鸡肉，所以经常吃乌鸡红枣汤可以起到补血益气的作用，使面色更加红润有光泽。
抗衰老
红枣和乌鸡都具有抗氧化作用，还可以起到抗自由基、美白祛斑、增加皮肤抵抗力的作用，可以缓解皮肤衰老。
二、乌鸡红枣汤做法
所需食材：乌鸡一只，红枣15颗，枸杞适量，姜，盐，清水；
1.将乌鸡内脏和屁股掏空并清洗干净，红枣枸杞清洗备用，姜切片；
2.将乌鸡切成小块，并焯水以去除血水；
3.将焯好水的乌鸡捞出放入砂锅中，并加入姜、枸杞、红枣；
4.再加入适量清水，大火炖1-2个小时；
5.等有香味飘出，再加入少许盐调味即可。
三、哪些人适合喝乌鸡汤红枣汤
熬夜女性
熬夜的人群通常伴有皮肤暗黄，月经不调的情况，所以很适合吃乌鸡红枣汤。
气血不足人群
气血不足的人通常面色暗黄，少气懒言，重体力活动后还时常会感到头晕，适当吃一点乌鸡红枣汤可以改善这种症状。
四、乌鸡红枣汤的食用禁忌
发烧上火期间不吃
乌鸡红枣汤为热性食物，如果像发烧上火这种体内有内火的时候吃乌鸡红枣汤会导致体内内火加重，从而引起身体不适。
胃溃疡患者慎食
鸡汤具有促进胃酸分泌的作用，胃溃疡患者服用的话很容易导致胃部不适加重。
乌鸡功效与作用
乌鸡功效与作用乌鸡汤非常适合女性喝，特别是需要补血、滋补的人，这是为什么呢?相信很多人都不知道其中的奥秘，只知道乌鸡汤比普通的鸡汤更有营养。
下面咱们就来了解乌鸡汤的功效与作用吧!乌鸡汤里面富含的营养成分包括人体不可缺乏的氨基酸、蛋氨酸以及组氨酸，有十分高的滋补药用价值。
最重要的是乌鸡里面有着一种极高的滋补黑色素，可以滋阴、养血、补虚的同时，还能补肾、促精、益肝。
经常饮用乌鸡汤，还能增强人体的免疫功能，对抗衰老也有较好的效果。
乌鸡汤适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用，而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用。
乌鸡汤不仅可以滋补身体，起到补血养血、滋阴益肝的作用，就连孕妇饮用乌鸡汤好处也不少，可见乌鸡汤的营养价值有多丰富，但是乌鸡汤里面绝对不是乌鸡独霸天下哦，还要搭配其他材料一起煲的呢!食谱一、红枣乌鸡汤材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。
做法：1、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净沥干。
2、杞子、红枣和生姜用水洗净;红枣去核;刮去姜皮，切2片。
3、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时。
保健功效：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
食谱二、虫草老龟汤材料：老龟1只，冬虫草适量。
做法：1、将老龟、冬虫草洗干净备用。
2、将5饭碗凉开水放入炖盅里，之后被洗净的备用材料放进一起炖3小时。
3、炖好后调味其实只需加适量的盐即可。
保健功效：改善睡眠质量、让脸色变好。
食谱三、黑白凤爪汤材料：黑大豆150克，鸡爪300克，白薇20克。
方法：1、黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用。
2、鸡爪洗净，放沸水锅中，烫透后取出过水;白薇用纱布包裹，扎紧。
3、锅中放水，加入黑豆、白薇及鸡爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后改小火烩至黑豆、鸡爪均酥，加盐、味精调味即可。
保健功效：黑白凤爪汤可温中益气，滋阴补肾。
枸杞红枣乌鸡汤
枸杞红枣乌鸡汤材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤：一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。
红枣去核;刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
、百合鲫鱼汤推荐理由：鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。
适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚主料：鲫鱼约1000克，百合200克。
做法：鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清；百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。
旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。
最后撒上胡椒粉，调好味即成。
4、黄芪炖乌鸡原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克制法：1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效：补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。
黄芪，是一味中药，功能补脾益气。
乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。
功能养阴益血、治妇科疾病。
黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。
榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。
黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。
乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。
9、木瓜花生排骨汤用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
莲子红枣乌鸡汤的功效与作用
莲子红枣乌鸡汤的功效与作用
乌鸡是上好的补虚养身食材，日常用莲子红枣乌鸡炖汤是一道常见的滋补汤品，其味道鲜甜，营养丰富，食用具有滋阴补血、安神助眠、美容抗衰老等功效，适宜心神不宁、失眠多梦、气虚血弱等人群食用。
一、滋阴补血
乌鸡和红枣都富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，因此食用莲子红枣乌鸡汤有很好的补血补虚作用，用于治疗妇女产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的效果。
二、安神助眠
乌鸡含有的DHA、EPA，能补益大脑，而莲子和红枣中含有的维
生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子红枣乌鸡汤能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。
非常适合经常失眠、多梦的人睡前吃一碗来帮助促进睡眠。
三、美容抗衰老
莲子红枣乌鸡汤中含有丰富的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性；另外含有的维生素C能促进细胞新生，维生素P能增强细胞的抗衰老功能，所以常吃莲子红枣乌鸡汤能有效对抗衰老，美容养颜。
四、增强免疫力
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，经常食用可以有效调节人体生理机能，提高免疫力，而且乌鸡血清中免疫球蛋白含量明显高于普通鸡；而红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，所含的桦木酸，山楂酸也能增强人体免疫功能，同时莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性，增强身体抵抗力，故将莲子红枣乌鸡炖汤食用具有增强免疫力、预防疾病的作用。
红枣山药乌鸡汤
益气补血做个暖女人：『红枣山药乌鸡汤乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
冬季养生食谱1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2. 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;3. 益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;4. 降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;材料：乌鸡1只，山药1根，红枣10颗，老姜1小块，大葱1/3根，料酒1大勺，盐5-10g，水。
做法：1.大枣洗净，姜切片，葱切段。
2.山药冲洗干净后，戴上手套将山药削皮后切块，用水泡起来防止变色。
3.乌鸡斩成块，用温水冲洗两遍，然后冷水入锅，加姜片、料酒焯水。
4.焯水后的乌鸡用温水冲洗掉碎渣和浮沫，控水备用。
5.将乌鸡、葱姜大枣放入砂锅中，加入足量的水，大火烧开转小火煲1小时。
6.1小时后加入山药，继续小火煲30-45分钟。
7.关火前15分钟调入适量的盐继续煲，时间到关火即可食用。
贴心提示：1.想省事的话，山药可以和乌鸡等一起放入砂锅煲1.5-2个小时，但是我觉得山药放太早汤色容易变得浑浊，纯属个人爱好。
当归红枣乌鸡汤【精品做菜教程】
冬天最适合窝在厨房里听着砂锅里咕咚咕咚煲汤的声音啦。
乌鸡
（中等大小）一只
当归ห้องสมุดไป่ตู้
三片
红枣
三个
姜片
（中等大小）一片
盐
（煲汤结束后单独加）
当归红枣乌鸡汤的做法
1
乌鸡剁块，洗净。
2
放入热水中过一下，焯掉血沫。
3
砂锅加水煮沸。
4
姜片、当归、红枣备好。
5
飞过水的乌鸡块，姜片、当归、红枣放入砂锅里。
6
大火煮沸时撇去白沫。
转小火煲两个小时。
7
两个小时后，汤的颜色像淡茶，很清亮的颜色。
当归红枣乌鸡汤
当归功效：1.补血2.调血脂3.降血压4.增强免疫力红枣功效：1.抗癌抗癌2.降血压、降胆固醇3.保肝护肝4.预防骨质疏松5.防治脑供血不足6.防治心血管病7.恢复体力8.预防胆结石乌鸡功效：1.延缓衰老2.养血益肾所以秋末冬初，煲一碗冒着仙气的汤喝吧...
我可真是神棍的语气。。。
用料
桂圆红枣乌鸡汤的功效与作用
桂圆红枣乌鸡汤的功效与作用
桂圆红枣乌鸡汤是以桂圆、红枣和乌鸡为原料煲制而成的一道美味养生汤，桂圆又叫龙眼，主要分布在我国的福建、四川、台湾、两广等地区，桂圆肉质鲜嫩，并且汁多甜美，在烘干后还可用用作药膳，而红枣又叫大枣，是一种温带作物，由于红枣中含有丰富的维生素，因此常被人们称为“天然维生素丸”，能够补益气血、美容养颜，而乌鸡又名乌骨鸡、药鸡等，同时，在乌鸡中含有的营养物质比普通鸡肉中的营养物质更多，因此对人体有益很好的补益效果，而桂圆红枣乌鸡汤的味道鲜美，具有补虚强壮的作用。
一、提高免疫力
桂圆红枣乌鸡汤中含有丰富的维生素A，维生素A能够促进抗体的分泌，并且维持免疫细胞的正常生长和功能，因此桂圆红枣乌鸡汤能够提高人体的免疫力，适宜大病初愈等人群食用。
常见的提高免疫力食物：牛肉、西兰花、牛奶、菠菜等。
二、补心安神
桂圆性温，味甘，归心、脾经，具有补心安神的功效，同时还能养血益脾，对于患有失眠、精神不振等人群具有一定的补益效果。
常见的补心安神食物：荔枝、牛奶、橘子、核桃、茼蒿等。
三、健脾和胃
红枣性温，味甘，具有健脾和胃的功效，同时，红枣中含有一种能够缓解疲劳的物质，适宜肠胃虚寒、食欲不振等人群食用。
常见的健脾和胃食物：粥类、菠菜、包心菜、苹果、红薯等。
四、美容养颜
乌鸡具有很好的滋补效果，其中的胆固醇和脂肪含量很低，并且能够清除人体血液中的废物，其中的维生素和硒元素能够清除机体内的自由基，从而达到美容养颜的功效。
常见的美容养颜食物：冬瓜、番茄、花生、黄瓜、丝瓜等。
红枣乌鸡汤的功效与作用
红枣乌鸡汤的功效与作用红枣自古以来就是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，它不仅对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢!将这两种食材搭配在一起烹饪的红枣乌鸡汤，除了滋味鲜美之外，它的功效那岂是一两句话说的清楚的?下面就由店铺为大家介绍下红枣乌鸡汤的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
红枣乌鸡汤的功效和作用：乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
而红枣则有着补脾、养血、安神作用，驻颜祛斑、健美丰肌、补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
红枣乌鸡汤的做法红枣乌鸡汤的味道中既有着红枣的丝丝甘甜，又有着乌鸡的香醇美味，要是将一碗红枣乌鸡汤放在你的面前，仅仅是闻着它的味道，就足够诱惑你了!先不说了，想要学习红枣乌鸡汤的吃货们，马上开始动手吧!主料：乌鸡500g、红枣10颗、元肉适量、盐适量、党参适量、姜适量1、乌鸡，元肉，红枣，党参，姜，汤料洗净浸泡10分钟，鸡肉斩件。
2、把所以材料放入砂锅，加适量清水大火煮开。
大火煮开后，继续大火煮20分钟。
转小火炖1小时。
加适量盐调味即可。
红枣乌鸡汤的注意事项1、有些女性在月经期间，有眼肿或脚肿的现象，这是湿重的表现。
这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。
体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。
腹涨的人，不适合喝红枣水，越喝情况越严重。
红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化。
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
因为乌鸡性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用，动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤，感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
乌鸡黑豆红枣汤的功效
乌鸡黑豆红枣汤的功效乌鸡黑豆红枣汤是一种特别美味的食物，深受大家的爱戴，也是爱美人士最喜欢的食物之一，黑豆，红枣对人们的皮肤非常有益，乌鸡更是有美颜的效果，但是你知道乌鸡黑豆红枣汤除了有美颜的功效，还有壮阳补肾的功效吗？今天就让我们一起来深入了解一下乌鸡黑豆红枣汤的功效吧。
★一、原料：乌鸡半只、黑豆少许、小枣一把调料：陈皮、八角、小茴香、白胡椒粒、葱姜蒜、盐、绍酒、鲜薄荷叶★二、做法:1、将乌鸡剁小块，黑豆提前泡软2、锅中做清水凉水下锅乌鸡块，焯净血末捞出待用3、锅中放油煸香葱姜末花椒大料小茴香放入乌鸡块，翻炒均匀，放入白胡椒粒，陈皮炒出香味，烹入绍酒4、另取一锅放入开水将炒香的乌鸡块加黑豆，一起煮约1小时，放入小枣加少许盐调味，再煮半小时后出锅，装盘用薄荷叶点缀即可。
★三、功效1.抗衰抗癌乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
2.调治妇科疾病乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。
《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇，治妇人崩中带下”。
3.养身防病乌鸡含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。
研究还证明，乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。
4.提高免疫力乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，经常食用可以有效调节生理机能，提高人体免疫力。
5.美颜黑豆乌鸡汤是饮食健康美容食谱菜谱里的常见菜。
具有补血养颜，乌发，养心安神。
黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。
何首乌补肝肾、益精血。
乌鸡健脾补中、养阴退热。
红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。
6.养心安神补血养颜，乌发，养心安神。
黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。
红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用
红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用
乌鸡肉味鲜美，营养价值比一般鸡更高，在煲汤的时候加上红枣，枸杞一起食用，不但汤味更鲜美，还有意想不到的营养价值，下面就来看看红枣枸杞乌鸡汤的功效与作用有哪些。
一、改善贫血
乌鸡和红枣都是含铁元素丰富的食物，枸杞含有丰富的B族维生素，钙，磷，铁和多种氨基酸成分，枸杞中的枸杞多糖能保护白细胞，促进机体造血功能恢复，经常食用红枣枸杞乌鸡汤，有很好的补血作用，可以改善缺铁性贫血症状。
二、养颜美容
红枣和乌鸡中都含有抗氧化成分，比如芦丁，维生素A，维生素C，维生素E等，有抗自由基，预防衰老，淡斑美白，增强皮肤抵抗力的作用，枸杞所含的枸杞多糖，β-胡萝卜素也是强力抗氧化剂，加上硒和维生素E的协同作用，抗氧化力更强；此外维生素A还能维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥，因此，食用红枣枸杞乌鸡汤可以起到美容养颜，滋润肌肤的作用。
三、增强抵抗力
红枣枸杞乌鸡汤中的蛋白质含量丰富，尤其是乌鸡肉的蛋白质，比一般的鸡蛋白质含量要多很多，补充足够的蛋白质能调节免疫系统，红枣中的芦丁物质可以抗氧化，增强抵抗力，枸杞中的枸杞多糖是一种水溶性多糖，能增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
因此，多食用红枣枸杞乌鸡汤可以有效增强抵抗力。
四、强健骨骼
乌鸡和枸杞中都含有一定量的钙元素，可以作为钙质补充来源，红枣中亦含有大量人体所需的矿物质成分，食用红枣枸杞乌鸡汤可以补充人体所需的大量矿物质，维生素，氨基酸，以促进肌肉细胞和骨骼细胞的合成，起到强健骨骼，防止骨质疏松的作用。
乌鸡红枣花生汤做法【食物营养功效大全】
乌鸡红枣花生汤做法
文章导读
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乌鸡红枣花生汤是一道十分滋补的汤品，红枣有很好的补气血的功效，可以有效的改
善女性贫血等症状，乌鸡也是上好的滋补佳品，和红枣花生搭配在一起不仅汤味浓郁而且
味道也很独特，长期食用可以改善女性皮肤问题，也可以改善贫血的症状，下面让我们一
起来学习一下乌鸡红枣花生汤的做法。
乌鸡红枣花生汤
1、将乌鸡、红枣、花生、黄芪洗净放入砂锅内，加入足量的水；
2、放入2片姜片；
3、用大火煮沸十分钟后，用微火炖约1个多小时，即可；
4、视个人口味加入一点盐等调料，即可食用。
花生的营养
生不仅是一种高营养食品，而且是一味药用价值较高的保健良药。
花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。
中医认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋养调气，清咽止疟之功效。
对于良、慢性。
红枣枸杞乌鸡汤功效有哪些呢
红枣枸杞乌鸡汤功效有哪些呢红枣的保健作为是很大的，大家都知道红枣中含有丰富的营养价值，常吃对女性的皮肤有好处，枸杞和乌鸡也是很好的养生食物，不仅有着丰富的营养价值，对女性的妇科疾病，月经不调和体质虚弱的现象有着很好的恢复作用，乌鸡是具有补元气，滋补身体的好处，那么红枣枸杞乌鸡汤功效有哪些呢？主料：乌鸡1只；红枣数枚；枸杞1两调料：葱、姜、桂皮、八角、辣椒、白醋、料酒、盐做法：1、枸杞用温水略泡几分钟，然后沥干水；红枣洗净；姜切片，葱切段备用。
2、乌鸡飞水（肉类会有血污和较浓的异味，通过飞水处理可以去掉腥味）。
本人买的是菜市场杀好的乌鸡，所以回家不必大展身手。
3、将调料（除了盐）和飞过水的乌鸡放进炖锅里，一次性放足够的水。
先大水烧开半小时后，改用小火炖1小时。
1小时后加入适量的盐，关火，不要打开盖，就这样让汤焖十分钟。
这样的汤更香！功效：此汤有补血养颜、益肝明目的作用。
适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱、皮肤干燥的人更宜饮用。
枸杞，有补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，令人长寿之功效。
长期食用枸杞，有治疗体质虚寒、性冷淡、便秘、失眠、低血压、贫血、掉发以及护肤等作用。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
红枣，有补益脾胃和补中益气、补血的作用，还能安定神志，有助治疗抑郁症。
乌鸡，气味甘、微温，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。
单纯的食用乌鸡汤汁，会对补血补气有着很好的作用，但大家却并不知道，在煲鸡汤的时候适量地加入红枣和枸杞能一起补血还可以平衡，此道汤中的营养价值，每周喝一次可让女性皮肤变得光滑，富有弹性又可对各种妇科疾病，防癌，抗癌有着很好的功效。
红枣乌鸡汤这样做 补血美容统统搞定
红枣乌鸡汤这样做补血美容统统搞
定
关于《红枣乌鸡汤这样做补血美容统统搞定》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
红枣在生活中应用比较广泛，例如用红枣搭配枸杞泡水，可以发挥出补血名目之功效。
而在菜肴当中加入红枣，也可以让食材更加美味。
对于需要贫血的人来说，红枣搭配乌鸡，补血效果更好。
下面就来分享红枣乌鸡汤的两种不同做法。
原料
乌鸡1只
红枣8个
银耳1朵
辅料
葱适量
生姜适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
做法一
1.先将红枣和银耳用清水浸泡;乌鸡洗净，剁成小块。
2.锅内加入适量的清水，放入葱姜，红枣，再加入料酒，放入乌鸡肉;
3.大火煮开，撇去浮沫，再放入洗净撕成小块的银耳，继续炖煮10分钟，转为小火煮1个多小时，加入盐和胡椒粉即可;
做法二
一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。
红枣去核;刮去姜皮，切2片。
三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时。
功效
红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
香菇乌鸡汤的功效
香菇乌鸡汤的功效原料：乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。
做法：整鸡洗净，加水，淹过鸡即可，放入姜、葱段。
烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。
香菇切片，蟹味菇去根。
小火煨烂，加入香菇和蟹味菇，加盐、糖。
功效：补血益气，滋补肝肾，外感发热者不适宜服用。
一、红枣乌鸡汤乌鸡本身就具有滋阴益气之功效，而搭配着红枣一起炖成汤更具保健作用。
特别是对月经不正常的女性而言常用红枣乌鸡汤更可起到辅助治疗的作用。
做法：先将乌鸡处理好把乌鸡的内脏去掉之后放入沸水中滚几分钟，然后捞起来再用水洗干净，沥干备用;用枸杞子，红枣，生姜等放入乌鸡内脏之中，锅中加入适量的清水隔水用文火炖两个小时即可。
二、红豆乌鸡汤红豆具有补血养颜，强身健体之功效。
用红豆同乌鸡一起煮成汤喝不仅美味而且营养相当丰富。
做法：用红豆，黄精，陈皮，乌鸡一起放入锅中煲三个小时左右的时间，等其肉烂了之后就可食用了。
三、木耳金针乌鸡汤木耳素有血管清道夫的美称，金针菜也具有清热降火解毒之功效，女性常食之有利于排出身体的毒素更有利于身体健康。
做法：先将黑木耳，金针菜用清水泡软，然后同去除了内脏的乌鸡一起用水炖3个小时，等肉烂了之后就可以食用了。
四、玉竹红枣莲子炖乌鸡莲子素有清火气，安神之功，而玉竹也具有促进食食欲，滋阴补肾之功效。
做法：先将乌鸡切块飞水然后加入红枣，莲子，玉竹，等一起炖煮一个半小时就可了。
五、当归炖乌鸡当归是女性最好的滋阴补肾的佳品，用当归同乌鸡一起炖煮更可以发挥出其强大的养生保健功效。
做法：用当归，黄芪，枸杞子，红枣等一起用中药包包住然后同乌鸡一起炖汤喝，特别适合女性经期前后经常食用，养生保健效果非常好。
六、乌鸡八宝汤生熟地黄，银柴胡，芡实，山药，枸杞子等中药同乌鸡一起炖煮的话可防治气血两虚，特别是对于一些身体虚弱，腰酸背痛，月经不调的女性具有很好的防治作用。
做法：生熟地黄，银柴胡，芡实，山药，枸杞子等中药用中药包包住，然后搭配适量黄酒然后加盖封闭隔水炖，直到烂肉就可食用了。
红枣生姜乌鸡汤的功效与作用
红枣生姜乌鸡汤的功效与作用
红枣生姜乌鸡汤是用红枣、生姜、乌鸡等为食材做成的药膳，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等营养物质，具有补气养血、开胃健脾的功效。
一、补气养血
红枣含有丰富的维生素C，还含有蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，性温、味甘，有益气补血的功效，而乌鸡含有多种氨基酸，还含有黑色素、B族维生素等，有滋阴补血的功效。
常喝红枣生姜乌鸡汤能治疗气血亏虚、面色暗黄、贫血等症状，对于女性月经不调也有较好疗效。
二、健脾开胃
生姜味辛辣，能刺激唾液、胃液的分泌，有增强食欲，促进食物消化的作用，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C等成分，有健脾和胃的功效，而乌鸡含有多种人体所需氨基酸，还含有烟酸、维生素E及铁、钾、锌等矿物质，有健脾止泻的作用，因此红枣生姜乌鸡汤有健脾开胃的作用，适合脾胃虚弱、食欲不振者食用。
三、强筋健骨
红枣含有蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养物质，有提高免疫力的作用，还能促进骨骼的发育，对预防骨质疏松、贫血等有较好作用，乌鸡含有多种人体必需氨基酸，还含有钙、磷、铁、钾、镁、锌等微量元素，能促进人体生长发育，有强筋健骨、补肝益肾的功效，
适合腰膝软酸、缺铁性贫血的人食用。
四、美容养颜
红枣营养丰富，含有大量的维生素C，能促进新陈代谢，有利于体内毒素的排出，还能防止黑色素沉着，有抗衰防老、美白淡斑的作用，生姜中含有的活性成分能促进血液循环，还能抑制自由基的产生，有淡化色斑、延缓衰老的作用，而乌鸡含有多种氨基酸及微量元素，有滋阴养血的功效，能改善皮肤暗黄的症状。
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红枣乌鸡汤的功效与作用
红枣乌鸡汤的功效和作用：
乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
而红枣则有着补脾、养血、安神作用，驻颜祛斑、健美丰肌、补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
红枣乌鸡汤的做法
红枣乌鸡汤的味道中既有着红枣的丝丝甘甜，又有着乌鸡的香醇美味，要是将一碗红枣乌鸡汤放在你的面前，仅仅是闻着它的味道，就足够诱惑你了!先不说了，想要学习红枣乌鸡汤的吃货们，马上开始动手吧!
主料：乌鸡500g、红枣10颗、元肉适量、盐适量、党参适量、姜适量
1、乌鸡，元肉，红枣，党参，姜，汤料洗净浸泡10分钟，鸡肉斩件。
2、把所以材料放入砂锅，加适量清水大火煮开。
大火煮开后，继续大火煮20分钟。
转小火炖1小时。
加适量盐调味即可。
红枣乌鸡汤的注意事项
1、有些女性在月经期间，有眼肿或脚肿的现象，这是湿重的表现。
这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。
体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。
腹涨的人，不适合喝红枣水，越喝情况越严重。
红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化。
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
因为乌鸡性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用，动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤，感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
服用铁制剂时不宜食用乌鸡肉。
乌鸡中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
红枣乌鸡汤的食材选购
红枣乌鸡汤的食材选购——乌鸡篇：
乌鸡是鸡的一种，只是其皮、肉、骨、嘴等均为黑色，故称为乌鸡。
新鲜的乌鸡鸡嘴干燥，富有光泽，口腔粘液呈灰白色，洁净没有异味;乌鸡眼充满整个眼窝，角膜有光泽;皮肤毛孔隆起，表面干燥而紧缩;肌肉结实，富有弹性。
公乌鸡一般体重在1公斤—2公斤之间，母鸡在1斤半左右。
目前，乌骨鸡在我国的饲养十分普遍，品种变异甚多，名称各异，其中最著名的品种是原产于江西省泰和县的丝毛乌骨鸡。
红枣乌鸡汤的食材选购——红枣篇：
挑选红枣首先看大枣是否皮色紫红，颗粒大而均匀、再看果
形是否短壮圆整，皱纹少，痕迹浅;皮薄核小，肉质厚而细实;如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。