蔬菜中毒死蜱农药残留现状和禁用后监管的探讨

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蔬菜农药残留检测工作存在的问题与对策

蔬菜农药残留检测工作存在的问题与对策

蔬菜农药残留检测工作存在的问题与对策蔬菜作为人们日常饮食中的重要组成部分,关乎着人们的健康和生活质量。

随着现代农业的发展,蔬菜农药残留成为了一个备受关注的问题。

农药残留会严重影响蔬菜的品质和食用安全,而蔬菜农药残留检测工作存在着一些问题,制约了检测工作的效果。

本文将从问题的角度出发,针对蔬菜农药残留检测工作存在的问题提出对策,以期提高检测工作的准确性和可靠性,保障蔬菜食品安全。

一、问题分析1. 技术不足:目前蔬菜农药残留检测技术相对滞后,无法满足多样性的农药残留检测需求。

许多农药残留的检测手段不够精准,存在一定的误差和漏检。

2. 检测标准不一:各地区对于蔬菜农药残留的检测标准不一,导致同一批蔬菜在不同地区可能会得到不同的检测结果,给蔬菜贸易带来困扰。

3. 检测流程不严谨:在一些基层单位中,由于设备和人员条件的限制,导致了蔬菜农药残留检测流程不够严谨,存在着操作不当的情况。

4. 检测成本高昂:目前大部分蔬菜农药残留检测工作需要借助高昂的仪器设备和专业人才,导致了成本的上升。

二、对策建议1. 提升技术水平:加大对蔬菜农药残留检测技术研究和开发的投入,推动检测技术的升级和更新,提高检测方法的准确性和敏感性。

2. 统一检测标准:建立全国统一的蔬菜农药残留检测标准,推动各地区制定并严格执行同一标准,提高检测结果的可比性和可信度。

3. 加强监督管理:加大对蔬菜农药残留检测流程的监督和管理力度,确保检测流程的严谨和规范,杜绝操作不当的情况发生。

4. 降低检测成本:支持科研机构和企业加大技术研发投入,研发低成本、高效率的农药残留检测仪器和设备,降低检测成本,推动检测工作的普及和进步。

5.加强宣传教育:加大对蔬菜农药残留检测工作的宣传和教育力度,提高农户和种植者对于检测工作的重视和参与度,倡导绿色种植理念,减少农药使用,从源头上保障蔬菜食品安全。

通过以上对策的实施,我们相信蔬菜农药残留检测工作将会得到进一步的改善和提升,保障广大消费者的饮食安全,促进蔬菜生产的健康可持续发展。

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析芹菜是一种被广泛食用的蔬菜,它含有丰富的营养成分,对人体健康有着多种益处。

最近有关芹菜中毒死蜱高残留的问题引起了人们的关注。

据报道,芹菜中毒死蜱残留量超标的情况时有发生,这对人们的健康构成了一定的威胁。

本文将就芹菜中毒死蜱高残留的原因进行探析,以期对此问题有更深入的了解。

我们需要了解什么是毒死蜱。

毒死蜱是一种寄生虫,主要寄生在昆虫体内,如蚂蚁、蜜蜂等。

毒死蜱对其宿主产生了控制性的行为,使其行动变得迟钝,最终死亡。

毒死蜱不仅对昆虫有害,对人类和其他哺乳动物也是有毒的。

其主要的有毒成分是氯菊酯,这是一种有机磷杀虫剂,对人体健康有害。

那么为什么会出现芹菜中毒死蜱高残留的问题呢?一方面,农药残留是导致芹菜中毒死蜱高残留的主要原因之一。

在农业生产中,为了防治病虫害,农民经常会使用农药,其中包括有机磷杀虫剂。

如果在使用农药的过程中没有按照规定的剂量和方法使用,或者没有严格控制施药的时间和频率,就容易造成芹菜中毒死蜱残留量超标的问题。

有些农民为了追求经济利益,会在施药过程中过量使用农药,导致农药残留严重超标。

农药残留问题的产生也与农产品加工环节有关。

在芹菜采摘后,需要进行清洗和包装等加工处理。

如果加工厂在这些环节中没有按照规范进行处理,可能会导致芹菜中毒死蜱残留量增加。

一些加工厂为了节约成本,可能会忽略对农产品的加工环节进行严格的监控和管理,导致农药残留量超标。

监管不力也是导致芹菜中毒死蜱高残留的原因之一。

在农业生产中,监管机构的监管和检测工作是否到位直接影响到农产品的质量安全。

如果监管机构的监管不力,对农产品的农药残留等问题没有及时发现和处理,就会导致农产品质量安全问题。

一些不法商家为了牟取暴利,可能通过非法途径采购、销售农药,导致农产品农药残留量超标。

除了上述几种原因外,农产品种植区域的环境污染、气候条件等因素也会影响到芹菜中毒死蜱高残留的问题。

环境污染会使土壤中的农药残留增多,导致种植的农产品受到污染。

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析芹菜是我们日常餐桌上常见的蔬菜之一,它富含多种维生素和矿物质,被广大消费者认为是一种健康的蔬菜。

最近一段时间,关于芹菜中毒死蜱高残留的问题引起了广泛关注。

据有关部门的监测数据显示,部分芹菜中毒死蜱残留量严重超标,这给消费者的健康造成了潜在威胁。

那么,究竟是什么原因导致了芹菜中毒死蜱残留量高?该如何有效防范和解决这一问题?本文将对此进行探析。

我们需要了解一下什么是毒死蜱以及与之相关的问题。

毒死蜱是一种广泛使用的杀虫剂,它具有高效的杀虫作用,被广泛用于农业生产中。

长期使用毒死蜱也存在一定的风险,因为毒死蜱是一种高毒致癌的农药,对人体健康会造成严重危害。

据世界卫生组织的评估,毒死蜱属于一级致癌物质,会对人体的神经系统、内分泌系统造成损害,长期接触还可能导致癌症的发生。

合理使用和控制毒死蜱的残留量是非常重要的。

那么,为什么芹菜中毒死蜱残留量会高呢?这个问题需要从多个方面进行分析。

农业生产中对毒死蜱的使用过于频繁和不规范是导致芹菜中毒死蜱残留量高的主要原因之一。

在农业生产过程中,为了提高产量和减少虫害,一些农民会过度使用毒死蜱或者不按照规定的用药方法进行施药,这就导致了农产品中毒死蜱残留量严重超标。

农产品流通环节的监管不严也是导致芹菜中毒死蜱残留量高的原因之一。

在农产品的收购、储存和运输过程中,一些环节缺乏有效监管和控制,导致了一些超标的农产品流入市场。

消费者自身的存储和加工方式不当也会引起芹菜中毒死蜱残留量超标的问题。

针对芹菜中毒死蜱高残留的问题,我们应该采取什么样的有效措施呢?作为消费者,选择有机种植的农产品,减少对残留农药的摄入,是非常重要的。

加强对农产品生产的监管,提倡绿色、有机的农业生产方式,减少对毒死蜱等有害农药的使用。

农业部门应该加强对农民的宣传和教育,普及健康的农业生产理念和方法,引导农民科学、合理地使用农药。

加强农产品流通环节的监管,建立健全的农产品质量安全追溯体系,及时发现并处理超标农产品。

毒死蜱为何屡陷被禁漩涡?

毒死蜱为何屡陷被禁漩涡?
极评 价,这些重磅信息 似乎让毒死蜱有了翻案的机 会,将重新获得新生 。
应 用多年 的老产品
毒死蜱作为一_ 款高效、广谱、安全 的有机磷杀虫杀螨剂 ,是目前 国际市场上使用最广泛 、性价 比最理想 的农药产品之一,在害虫综合治理领域扮 演很重要 的角色。 采访中,我们了解到,目前在国内,毒死蜱原药产能十万吨 左右,随着产业升级和环保整治力度加 大, 产业集 中度 在逐步提高,目前国内能稳定生产供货的有 : 浙江新农股份 、江苏丰 山、红太 阳、湖北彝星 、连
中国农 药信息 网上显 示,毒死蜱 单剂和 复配产品 目前仍有 1 0 8 3个产品,其 中,单剂 6 1 9个,复配制剂 4 6 2 p - ,另外田间试验的有 2 8 2 个,涉及到 登记的原药生产 企业 7 0多家 ,制剂生产企业 4 9 8爪。 毒死蜱对水稻 、小麦、玉 米、棉花 、柑橘 、苹果、茶树等果树、大田作物上依然有很好的效果 ,况且 ,
毒死蜱为何屡陷被禁漩涡 ?
文 /本f l 肥 者 安亚杰
杀扑磷 被禁,百草枯退市 … . . 近几年 ,3 9 种高毒农 药相继落入被砍 的命运 。2 0 1 6 年I 2 月3 1 日,毒死 蜱开始在蔬菜上禁用,个别省市也相继出台了 ’ ‘ 些毒死蜱 限用的措施 ,引起业界和舆论哗然。 毒死蜱会不会全 面禁限用? 业界在关注 、 猜测 、担 、甚至担 陇! 前不久,美国环境保护署拒签 “ 在 美国禁止使用毒死蜱 ”的禁 令 之后, 澳大利亚重审毒死蜱也作出积
多注 重专一靶标对象的开发,其优点是精准防治 ,
概述
—一 ● 0v e r v i e w
因残留超标 ,毒死蜱被禁止在蔬 菜上使用,受影响,毒 死蜱在大田、果树上的应用饱受争议 ,甚至有人 预言将会全 面禁止。但毒死蜱属于中等毒 性,应用多年安全指导用药也比较完善,何况能够替 代它全部优势的 产品很少,为什么这样的毒 死蜱屡陷被 禁止的漩涡?

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析芹菜是一种常见的蔬菜,在我们的日常生活中经常食用。

近年来关于芹菜中毒死蜱高残留的问题引起了人们的广泛关注。

毒死蜱是一种高毒、广谱杀虫剂,长期接触或过量摄入会对人体健康造成危害。

那么,芹菜中毒死蜱高残留的原因是什么呢?这其中可能涉及到多种因素,下面我们就来一探究竟。

芹菜中毒死蜱高残留的原因之一可能是农药使用不规范。

在蔬菜种植过程中,为了防治害虫或病害,农民往往会大量使用农药,其中就包括毒死蜱。

如果农药使用不规范,比如超量使用、频繁使用或者使用高毒、高残留的农药,就会导致芹菜中毒死蜱残留超标。

一些农民为了追求高产量和外观上的完美,可能会滥用农药,这也会增加芹菜中毒死蜱的风险。

芹菜中毒死蜱高残留的原因还可能与环境污染有关。

现代农业中普遍存在着土壤污染、水源污染等问题,这些污染物会对蔬菜的生长环境产生不利影响,导致蔬菜中的农药残留超标。

一些生产区域附近存在工业废气排放、化工厂废水排放等污染源,这些会导致环境中的毒死蜱含量升高,从而使得种植在这些地区的芹菜中毒死蜱残留量也相应增加。

芹菜中毒死蜱高残留的原因还可能与农产品加工流程有关。

在芹菜上市之前,需要进行一系列的加工和处理,比如清洗、包装等。

如果加工环节不严谨,有可能会导致芹菜上的农药残留没有得到充分去除,最终导致芹菜中毒死蜱残留高于标准。

一些商贩为了降低成本或者追求经济利润可能会使用一些不规范的处理方法,比如使用含有毒死蜱的农药进行芹菜的保鲜处理,这也会增加芹菜中毒死蜱的残留。

除了以上几点,芹菜中毒死蜱高残留的原因还可能与监管不到位有关。

农产品的质量安全是一个涉及全产业链的复杂问题,需要相关部门、企业和消费者的共同努力和监管。

在一些地区或者一些时期,监管可能不到位,对于农药残留的监测、检测和处罚制度不够完善,这就为一些不法商贩或者农民提供了可乘之机,他们可能会以次充好,从而使得芹菜中毒死蜱残留过高。

针对芹菜中毒死蜱高残留的问题,我们也可以采取一些相应的措施来降低农药残留。

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析1. 引言1.1 研究背景芹菜作为常见的蔬菜之一,在日常生活中被广泛食用。

近年来关于芹菜中毒死蜱高残留的问题引起了人们的关注。

毒死蜱是一种高效杀虫剂,常被用于农业生产中防治害虫。

由于其残留时间长、使用剂量大,以及对人体健康有害,使得芹菜中毒死蜱残留成为一个严重的问题。

目前,国内外多个研究表明,长期食用含有毒死蜱残留的农产品会对人体健康产生不良影响,甚至会引发慢性中毒。

芹菜中毒死蜱残留的情况尤为严重,其对人体神经系统和内分泌系统的影响尤为突出。

研究芹菜中毒死蜱高残留的原因,加强对其影响的监管和管理,对保障人民健康具有重要意义。

通过对芹菜中毒死蜱高残留问题的深入研究,可以找到产生这一问题的原因,并提出相应的解决方案,为农产品质量和食品安全提供保障。

本文旨在探析芹菜中毒死蜱高残留的原因,进一步加强对其影响的认识,以期为减少农产品中毒死蜱残留提供科学依据。

1.2 目的目的:本文旨在探讨芹菜中毒死蜱高残留的原因,分析死蜱残留对人体健康的影响,以及提出相关解决措施。

通过研究这一问题,我们希望能够引起社会的关注,加强对农药使用的管理和监管,减少环境污染,保障人民健康。

我们还希望能够呼吁农民和农业相关部门更加重视农产品质量安全的问题,共同努力打造一个绿色、安全的农产品产业链,让公众吃到更加放心的农产品,促进人民身体健康和社会稳定发展。

通过这篇文章的撰写与传播,希望能够引起社会各界人士对于农产品安全的高度重视,共同关心和呵护我们每天所食用的蔬菜水果,为构建一个健康、绿色的生态环境作出积极的贡献。

2. 正文2.1 死蜱残留对人体健康的影响死蜱是一种常见的农药,常被用于防治蔬菜中的害虫。

死蜱会在蔬菜中残留,对人体健康造成潜在的危害。

死蜱属于有机磷农药,长期或过量摄入会导致中毒反应。

死蜱中毒会影响神经系统的正常功能。

有机磷农药会抑制乙酰胆碱酯酶的活性,导致神经冲动传导障碍,出现头晕、恶心、呕吐等症状。

食品安全监管中的农药残留问题及应对措施

食品安全监管中的农药残留问题及应对措施

食品安全监管中的农药残留问题及应对措施食品安全一直备受关注,农药残留问题作为其中的一大隐患,对公众的健康构成了风险。

本文将探讨食品安全监管中的农药残留问题,并提出相应的应对措施。

一、农药残留问题的严重性农药作为一种农业生产中常用的化学物质,其使用在一定程度上能提高农作物的产量和质量。

然而,不合理使用和超量喷洒农药,导致了农作物中农药残留的问题。

农药残留直接关系到民众的健康问题,可能引发慢性疾病和其他不适。

因此,农药残留问题不容忽视。

二、现行的食品安全监管体系目前,食品安全监管体系分为生产环节监管、流通环节监管和消费环节监管。

在生产环节,农药使用和质量标准都受到一定的监管,但存在着监管力度不够强、检测手段有限等问题。

在流通环节,食品质量安全抽检成为主要监管手段,但覆盖率相对有限。

在消费环节,公众对于食品安全敏感性增加,但存在信息不对称和监管执法难度大等问题。

三、解决农药残留问题的应对措施为了解决食品安全监管中的农药残留问题,需要采取一系列的应对措施,如下:1.加强农药使用管理在生产环节,应加强对农药的使用和管理。

建立健全的农药使用档案,记录农药的配比、喷洒量和喷洒周期等信息,确保农药使用符合安全标准。

同时,加强对农药经销商和推销员的培训,提高其对农药使用安全性的认知。

2.加强农产品质量监测加强对农产品质量的监测,着重检测农药残留情况。

采用现代化的检测手段和设备,提高检测的准确性和效率。

同时,增加抽检频次和覆盖范围,确保食品安全监管的全面性。

3.强化食品安全宣传教育加大食品安全宣传力度,提高公众的食品安全意识。

通过多种渠道,向公众传递食品安全知识和农药残留相关信息,引导公众正确选择和消费食品。

4.加强法规建设和执法力度完善相关的法律法规体系,制定更加严格的农药残留标准和检测方法。

加大对食品安全执法力度,加强对农产品市场的巡查和抽检,依法惩处违反农药使用规定的行为。

5.推动农业可持续发展推动农业可持续发展,减少农药的使用。

2024年毒死蜱市场发展现状

2024年毒死蜱市场发展现状

2024年毒死蜱市场发展现状一、引言毒死蜱(DDT)被认为是一种有效的杀虫剂,曾在20世纪50年代和60年代广泛用于农业和公共卫生领域。

然而,由于其对环境和生物多样性的不良影响,许多国家禁止或限制了其使用。

本文将就毒死蜱市场的发展现状进行探讨和分析。

二、毒死蜱的禁用与限制随着人们对环境保护的重视,越来越多的国家开始限制或禁止毒死蜱的使用。

例如,美国在1972年禁止了毒死蜱在农业中的使用,而在其他国家,如中国和印度,毒死蜱的使用仍然相对较多。

然而,即使禁用或限制,毒死蜱在一些地区仍然存在,并对环境和人类健康产生潜在风险。

三、毒死蜱市场的现状1.国际市场:由于毒死蜱的限制,国际市场上毒死蜱的需求逐渐下降。

然而,在某些发展中国家,由于疟疾等传染病的流行,毒死蜱仍然是防治疾病的重要手段之一。

因此,国际市场上仍有一定需求,但整体规模相对较小。

2.地区市场:在一些发展中国家,由于监管不力和农业生产的需要,毒死蜱市场仍然相对兴旺。

在这些地区,农民和农业生产者继续使用毒死蜱来控制害虫,尽管其对人类健康和环境造成潜在风险。

3.替代品市场:由于毒死蜱的禁用和限制,许多替代品已经被开发出来,以满足农业和公共卫生领域对杀虫剂的需求。

这些替代品通常更环保,对人体健康和环境影响较小。

因此,替代品市场在毒死蜱市场的发展中起着越来越重要的作用。

四、挑战与机遇1.环境挑战:毒死蜱的使用会对环境产生长期影响,包括对土壤、水源和生态系统的污染。

为了保护环境和生物多样性,禁用或限制毒死蜱是必要的。

然而,监管和执行方面的挑战仍然存在,需要加强监管机构的能力和执法力度。

2.农业挑战:一些发展中国家的农业依赖于毒死蜱来控制害虫。

禁用或限制毒死蜱可能导致农业产量下降和农民经济收入减少。

因此,农业部门需要转向更可持续的农业实践,并开发和推广替代品,以满足农业生产的需要。

3.替代品机遇:毒死蜱市场的发展已经促使人们对替代品的需求增加。

开发和推广更安全和环保的替代品将为农业和公共卫生领域带来机遇。

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析作者:周琼翦祎来源:《农业与技术》2019年第17期摘要:综述芹菜中毒死蜱农药高残留现状,分析其易超标原因是由于芹菜在种植过程中广泛使用毒死蜱,与其它蔬菜相比芹菜中毒死蜱降解速率慢、根部易吸收等特性而造成的。

提出毒死蜱农药禁用后监管应对的措施及建议。

关键词:芹菜;毒死蜱;农药残留;监管芹菜香气清新、富含维生素和粗纤维,是市民餐桌上常见的叶菜类蔬菜之一,然而近年来在我国历次的例行检查中发现其农药残留的检出率与超标率都较为突出,其中有机磷类农药毒死蜱更是频频上榜。

其中,2009—2013年,山西省农产品质量安全检验监测中心连续5a共抽检省内芹菜样品1050个,经检测超标样品110个,5a平均超标率为10.5%,抽取外省芹菜样品380个,经检测超标样品43个,平均超标率为11.3%。

而从超标农药品种来看,毒死蜱最为严重,超标56次[1]。

2013—2016年,辽宁省农委农产品质量安全例行检测共抽检芹菜样品827个,不合格91个,其中,毒死蜱超标38个,占不合格样品的42%[2],远超其它种类农残。

在2018年,重庆市食用农产品抽检中,共计抽检芹菜434批次,不合格样品8批次,毒死蜱超标就占6次之多[3]。

由此可见,芹菜中毒死蜱残留超标情况不容乐观,属于高发状态。

因此,探索芹菜中毒死蜱残留特性及易超标原因,掌握芹菜中毒死蜱残留情况,积极寻求有效应对措施,具有重大现实意义。

1 毒死蜱在蔬菜生产中的使用情况毒死蜱,又名氯吡硫磷、乐斯本,是应用最广泛的有机磷杀虫剂之一,作为农用杀虫剂可有效防治蔬菜、水果、水稻等多种作物的百余种害虫,具有高效、低毒,胃毒和熏蒸等特性[4]。

我国从2002年开始禁限用高毒的有机磷农药,这使得当年没有禁用的毒死蜱大范围的开始使用[5]。

毒死蜱与常规农药相比毒性低,且价格低廉,是替代高毒有机磷农药的首选药剂[6]。

但随着时间的推移,毒死蜱在蔬菜上的大量应用逐渐问题凸显,成为超标频次最高的农药之一[5],不仅会对人体产生多方面危害,同时会造成社会经济损失。

毒死蜱为什么限制使用,能和叶面肥一起用吗

毒死蜱为什么限制使用,能和叶面肥一起用吗

毒死蜱为什么限制使用,能和叶面肥一起用吗回答毒死蜱只是在蔬菜区不能销售和使用,因为毒死蜱虽然只是一种中等毒有机磷杀虫剂,但是残留期较长,根据农药残留验证试验结果表明,毒死蜱即使按照正确的方法和剂量使用,仍存在农药残留超标的风险,所以被限制使用。

一、毒死蜱为什么限制使用1、农业部第2032公告称:决定自2014年12月31日起,撤销毒死蜱和三唑磷在蔬菜上的登记;从自2016年12月31日起,毒死蜱和三唑磷都被禁止在蔬菜上使用。

所以毒死蜱只是在蔬菜区不能销售和使用。

2、根据农业部2567号公告,毒死蜱为限制农药,但不在定点经营项目下,属于非定点经营的限制农药,且不能在网上进行销售。

3、限制毒死蜱的原因:(1)毒死蜱虽然是一种中等毒有机磷杀虫剂,但是其残留期较长,根据农药残留验证试验结果表明,毒死蜱即使按照正确的方法和剂量使用,仍存在农药残留超标的风险,所以被限制使用。

(2)毒死蜱在土壤表面的残留时间较短,一般为10-14天左右,但是在土壤中的残留时间较长,一般为30天左右,长的可达2-3个月。

(3)当水体ph为5时,浓度为10ppm的毒死蜱的半衰期为233.5天;浓度为1000ppm的毒死蜱的半衰期为608.9天。

当水体ph为9时,浓度为10ppm的毒死蜱的半衰期为19.2天,浓度为1000ppm的毒死蜱的半衰期为36.7天。

(3)从数据显示,毒死蜱无论是在水体中,还是在土壤里,都属于一种长残留的农药,所以被限制使用。

二、毒死蜱能和叶面肥一起使用吗1、毒死蜱可以和叶面肥一起使用,比如48%毒死蜱就可以和澳袋尔多元素,糖醇钙组合叶面肥混合使用。

2、混用的注意事项:(1)毒死蜱不能与碱性叶面肥混合使用。

(2)在混用的时候,需要先用水稀释叶面肥后,然后再用稀释好的肥料去稀释毒死蜱。

一般情况下,叶面肥与农药混合的顺序通常为:叶面肥、可湿性粉剂、悬浮剂、水剂、乳油。

(3)在混用的时候,使用中性的水进行稀释。

(4)在混合稀释好后,应当立马使用,不宜久置。

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析一、芹菜中的毒死蜱毒死蜱是一种常见的农药,主要用于蔬菜的杀虫防治。

毒死蜱具有高效、广谱、残留期短的特点,因此被广泛应用于蔬菜的生产过程中。

由于不当使用或者过量使用毒死蜱,导致了芹菜中毒死蜱残留量偏高的问题。

毒死蜱残留量超标不仅会对消费者的身体健康造成威胁,也会对环境产生污染。

芹菜中毒死蜱高残留的问题亟待解决。

二、原因分析1. 农药使用不当农药的使用是导致芹菜中毒死蜱高残留的主要原因之一。

在芹菜的种植和生长过程中,由于农民缺乏科学的农药使用知识,导致了对毒死蜱的不当使用,例如过量喷洒或者不按照规定的浸泡时间和剂量等。

这样就会导致毒死蜱残留在芹菜中,超出了国家标准的限量。

农药使用不当会不仅仅会使毒死蜱残留量超标,还会对农作物本身造成伤害,从而影响产量和品质。

2. 缺乏监管政府监管部门的不力也是导致芹菜中毒死蜱高残留的原因之一。

在目前的监管体系下,监管部门的人力和资源都不足以覆盖整个蔬菜种植和销售环节,导致了一些生产者和经销商得以逃避监管,随意使用农药,从而造成了芹菜中毒死蜱高残留的问题。

政府监管部门在监测工作中也存在不足,监测频次不够、监测设备不完备等问题,也使得芹菜中毒死蜱高残留问题难以及时发现和解决。

3. 缺乏农业生产知识三、解决对策为了解决芹菜中毒死蜱高残留的问题,应该采取以下措施:1. 提高农业生产者的技术水平,加强对农民的培训,提高他们对农药使用的科学认识和正确使用方式。

2. 加强政府监管力度,完善监管体系,增加监测频次,改善监测设备,确保农产品的质量安全。

3. 加强对农产品的检测和溯源体系建设,提高对农产品安全的监测检测力度。

4. 大力宣传农产品安全知识,提高消费者对农产品安全的认识,促使消费者对质量安全有更多的关注和考虑。

通过上述措施的实施,相信可以有效解决芹菜中毒死蜱高残留的问题,从而保障人民群众的身体健康和农产品的质量安全。

芹菜中毒死蜱高残留的问题是由多个因素共同造成的,需要政府、农民和消费者共同努力才能够解决。

毒死蜱在蔬菜、水果和土壤中残留动态的研究现状

毒死蜱在蔬菜、水果和土壤中残留动态的研究现状

mgk ~ ・ 。由于毒 死蜱 的安 全 间隔期 过长 ,建议在 实 g 际 生产 过 程 中应 加 强 对 毒 死 蜱 停 药 期 的控 制 或 改
善施药量。陈振德等 钡试 了在冬季大棚 、春季大 J0
棚 和 露 地 栽 培 条 件 下 毒 死 蜱 在 菠 菜 中 的残 留降 解 动 态 。结 果表 明,毒 死蜱在 冬季 大棚 菠菜 中的 降解 速度 显著 慢于 在春 季大棚 和 露地栽 培 菠菜 中的 降解 速度 ,其 降解半衰 期分别 为 l.6 、27 、26 , 3 . d . d 4d 5 4 在 春 季大 棚 菠 菜 中 毒死 蜱 的 降解 速 度 与 露地 菠菜
内,处理 1 后 ,渗 透量 占总 药量 的2 % ̄4 %, ~7d 5 0
长 , 降解较 慢 。毒 死蜱在 正常 使用 剂量下 ,有效 成
分在 两地 豆角 、辣 椒和 土壤 中 的最 终残 留量 均低 于
残 留半衰 期 为99 。毒死 蜱在 西 芹 中的残 留量与 .0d
Ke r :c lry io ; e ea ls fut; ol;eiu y a c rsac y wo ds h op rfs v g tbe;r i s i rsd ed n mi; e erh s s
毒 死 蜱 是 世 界 上 应 用 最 广 泛 的有 机 磷 杀 虫 剂 之 一 ,具有 高效 、低毒 、触杀 、胃毒 和熏 蒸等特 性 , 作 为农用 杀虫 剂可有 效 防治蔬 菜 、水 果等 多种 作物 的百余种 害虫 ,而 作 为卫 生杀 虫剂可 用来 防治 白蚁
1 毒死蜱在蔬菜 中残 留动态的研究
毒 死 蜱 广 泛 应 用 于 叶 菜 类 和 瓜 果 类 蔬 菜 的 害 虫 防治 ,而其在 蔬菜 中 的残 留会 直接 影 响到人 们 的 健康 ,因此 ,了解 和研 究毒 死蜱 在蔬 菜 中的 降解残

2024年毒死蜱原药市场发展现状

2024年毒死蜱原药市场发展现状

2024年毒死蜱原药市场发展现状引言毒死蜱原药是一种广泛应用于农业生产中的有机磷杀虫剂。

它具有高效杀虫、广谱、低残留等特点,因此在全球范围内得到广泛应用。

本文将对毒死蜱原药市场的发展现状进行详细探讨。

毒死蜱原药市场概述毒死蜱原药市场在过去几年中蓬勃发展,这主要得益于农业生产的不断扩大和全球食品需求的增加。

毒死蜱原药作为一种重要的农药,广泛应用于蔬菜、水果、粮食等农作物的生产过程中。

其强大的杀虫效果和低毒、低残留的特点,使其成为农民们常用的防治病虫害的首选。

毒死蜱原药市场的全球分布毒死蜱原药市场在全球范围内发展迅速。

美洲、亚洲和欧洲是毒死蜱原药的主要消费地区,其中中国和印度是最大的消费市场。

这些国家和地区的农业面积广阔,农作物种类繁多,对农药的需求量大。

同时,由于环保意识的提高和政府的政策支持,毒死蜱原药市场的增长势头仍然很强劲。

毒死蜱原药市场的竞争格局毒死蜱原药市场存在着激烈的竞争压力。

目前,全球市场上有多家知名农药企业生产和销售毒死蜱原药,其中包括拜耳、赛尔力、阿朵尔等。

这些企业都拥有先进的技术和强大的研发能力,不断推出新的毒死蜱原药产品,以满足不同农业需求。

此外,一些新兴企业也在不断涌现,打破了市场的垄断格局,为市场竞争带来了更多活力。

毒死蜱原药市场的发展趋势随着人们对食品安全和环境保护的要求不断提高,毒死蜱原药市场的发展趋势也在发生改变。

未来,毒死蜱原药市场将更加注重创新和可持续发展。

一方面,企业将不断加大研发力度,推出更安全、更环保的毒死蜱原药产品。

另一方面,政府也将出台更加严格的监管政策,加强对毒死蜱原药的监管和管理,保证农药的合理使用,减少对环境和人体的危害。

结论毒死蜱原药市场作为农业领域的重要组成部分,发展前景广阔。

在全球范围内,毒死蜱原药市场的需求量依然庞大,同时也存在一些挑战和机遇。

为了保持市场竞争力,企业需要不断加大研发力度,推出更加安全、环保的产品。

政府应加强对农药的监管,确保其合理使用,保护农作物的生产和环境的健康。

降低蔬菜中毒死蜱残留的研究进展

降低蔬菜中毒死蜱残留的研究进展
究进 展 进 行 良好 的 总结 。
关键词 : 毒 死蜱 ; 蔬 菜; 降低残 留 2 0 0 9 年1 0 月 1日起我 国全面禁用氟虫腈后 ,毒死蜱作为一种替 好的热稳定陛。目前 , 已报道的有机磷降解酶基 因位于质粒或者基因组 代高毒农药的高效 、 中毒、 低残 留杀虫剂 , 已成为有机磷类杀虫剂中的 D N A上 。 本研究对菌株 D 1 0 多次进行质粒提取, 电泳检测无质粒条带, 位于基 因 组D N A 上。 主导品种。研究表明, 毒死蜱进人生物体后有可能通过形成 D N A加合 从而可以判断菌株降解毒死蜱的相关基因 物的形式造成 D N A损伤( 张国文 , 2 0 1 0 ) , 具有诱变『 生 和致畸陛。因此 , 任艳 ( 2 0 1 1 )鉴定出两株有较强降解毒死蜱能力 的菌株 N 1 6 和 从保障人们身体健康角度 出 发, 降低农作物上有机磷农药残留, 特别是 N 4 3 2 , 这两株菌均为琼氏不动杆菌属( A c i n e t o b a c t e r j u n i i ) 。N I 6 细菌原 毒死蜱农药残留的研究十分重要 。 液对萝 卜 种子发芽率 、 发芽指数均高于对照组 , N 4 3 2 作用完全相反。 菌 1毒死蜱在蔬菜上的残留降解动态研究 株N 1 6 对萝 卜 种子的萌发具有促进作用,这种促进作用随着培养液的 种植季节和栽培条件的不同, 毒死蜱的消解速率存在差异。 如施海 稀释 , 呈现逐渐降低的趋势。而菌株 N 4 3 2 则对种子的萌发具有抑制作 萍( 2 0 0 2 ) 的研究表明毒死蜱在冬季大棚蔬菜上 的降解速度最慢 , 夏季 用 , 并且这种抑制作用随着培养液的稀释呈现减弱趋势 史延华( 2 0 1 1 ) 采用富集驯化方法从农药厂污水曝气池的活性污泥 露地蔬菜上的降解速度最快 , 其半衰期分别为 7 . 8 8 d 和1 . 5 d , 两者相差 5 倍之多 , 而在冬季 , 大棚蔬菜上的降解半衰期 比露地蔬菜上 的降解半 中, 筛选到三株能够降解毒死蜱的细菌, 分别命名为: C P 1 、 C P 6和 C P 7 。 鉴 衰期长 3 . 9 5 d 。另外 , 棚栽青菜上喷施 4 ∞碡 死蜱乳油和 4 O % 乐果乳油 定后认为菌株 C P 1 为人苍白杆菌( O c h r o b a c t r u m m  ̄ t h r o p i ) , 菌C P 6为假 后, 其降解半衰期也均表现为夏季 <秋季 < 冬季。 毒死蜱在不同栽培品 单胞菌属 ( P s e u d o m o n a s s p . ) , 得到菌株 C P 1 对毒死蜱的最适降解条件 种上降解速率也有一定的差异,如在不同颜色辣椒上降解半衰期表现 为: 农药浓度 1 0 0 mg / L p H值为 7 . 0 , 温度为 2 8 . 5 ℃。推测 C P 1 菌株中降 为: 红辣椒 >黄辣椒 >青辣椒 , 而且 , 在不同颜色辣椒 匕 , 毒死蜱在单用 解毒死蜱的酶是组成型酶。 时比与百菌清两种农药混用时降解的快 ( 牛大水 2 0 1 0 ) 4结论 毒死蜱在蔬菜上不同的施药量, 对其半衰期有很大影响。 毒死脾以 目 前, 从蔬菜本身出发, 从遗传育种的角度来解析农药残 留的遗传 正常剂量一次施药后在 春季卷心菜和秋季小 白菜上的半衰期分别是 属性 , 筛选低农药残留基因型蔬菜种质资源的研究也非常少 。 有限的研 2 . 0 d和 4 . 7 d , 在收获期的残 留量低于我国最大残 留限量 ; 而 当毒死蜱以 究如陈振德( 2 O L O ) 进行的蔬菜低农药基因型的选育 , 也仅仅进行 了低 推荐最大剂量重复使用 4次后相应的半衰期分别为 2 . 9 d 和3 . 6 d ,在收 农药残留品种的筛选, 并没有从遗传角度进行分析。 因此今 后应着力选 获期的残留量高于我 国最大残留限量( 冯明祥 2 0 0 7 ) 。 育低农药残留的蔬菜种质资源。 2降低蔬菜表面毒死蜱残留量的研究 目前 , 美国 B C I 公司、 WI K A s s o c i a t e s I n c . 、 美国工程服务生物修复 用盐溶液 、 醋酸 、 自 来水等去除甘蓝表面的毒死蜱残留 , 结果表明, 公司已经将修复降解菌剂产品规模化生产。国内有机磷农药降解菌 盐溶液对甘蓝叶片表面毒死蜱的去除效果为 1 5 . 7 — 6 7 . 7 %,醋酸溶液对 ( 酶) 制剂 的扩大生产及应用也有成功实例 , 但总体上远不能满足我国 毒死蜂的去除效果为 2 2 . 1 — 7 9 . 7 %, 在相同浓度和相同处理时间下 , 醋酸 农业生产及环境修复实际需求 , 因此 , 充分利用 已经研究的降解菌 的成 溶液对其去除效果要好于盐溶液 , 且随着处理时间的延长 , 去除效果有 果 , 提取并克隆农药降解基 因, 开发降解菌剂等 , 将其用在解决农药引 所增加。在 3 种处理溶液中, 自来水对甘蓝叶片表面残留的毒死蜂去除 起的环境污染问题上才更有意义。 参考文献 效果最差( 2 0 m i n , 1 7 . 9 嘞。 在I O 0  ̄ C 烹饪 5 mi n 后, 甘蓝叶片表面的毒死蜱 去除率为 8 6 . 9 %, 说明烹饪比其他处理方法更能有效地去除甘蓝叶片表 【 1 ] 张国文, 汪佳蓉, 占春瑞 , 胡兴. 毒死蜱对 D N A潜在损伤作用的研究 面的毒死蜱农药( 张志勇 2 0 0 8 ) 。 南昌大学学报( 工科版l , 2 0 1 0 ( 1 ) . 利用辐射去除芦笋中毒死蜱残留的研究时发现 ,芦笋中毒死蜱的 [ 2 1 张志勇. 叶菜类蔬菜农药残留防控体 系研究时. 博士论文, 2 0 0 8 . 降解率在 8 k G y 时达到最大, 约3 0 %。 当毒死蜱残 留量为 1 . 6 m g / k g时经 [ 3 1 张庆芳. 果蔬有机磷和菊酯类农药残留的辐射 降解及产物特性研 究 8 k C v剂量辐照后可以达到国家标准。对 比水溶液和果蔬中农药残留 唧. 北京 : 中国农业科学院, 2 0 0 9 . 的辐射降解率 ,还发现果蔬中农药降解率远远低于水溶液中农药降解 [ 4 ] 杜德红 , 汪东风. 茶叶多糖及其铈配合物对质粒 D N A及有机磷农药的 率, 说明果蔬中的 v c 、 芦丁和总糖不同程度地影响了农药的辐照降解 降解作用 . 中国稀土学报, 2 0 0 5 , 2 . ( 张庆芳 , 2 0 0 9 ) 。 【 5 1 施海萍, 陈謇 , 叶建人毒 死蜱、 乐果在 大棚和露地青菜上的降解动 态 将茶叶多糖铈配合物应用于大 田菠菜 ,可有效降低菠菜 中毒死蜱 叨. 浙江农业科学, 2 0 0 2 , 4 : 1 9 1 — 1 9 2 . 及乐果的残留量( 杜德红 , 2 0 0 5 o同时 , 在菠菜上喷施不同浓度海藻酸 f 6 ] 牛大水. 毒死蜱和百茵清在大棚和露地辣椒 中残留消解动态及其光化 及壳 聚糖铈配合物也都不 同程度地 降解菠菜 中毒死蜱残留量 ,其 中 学降解 . 硕士论文, 2 0 1 0 . 3 . 3 mUL海藻 酸铈 配合 物可使菠菜 中毒死蜱 的降解率 达到 5 9 . 9 8 %, 冯明祥 , 陈振德. 几种农药在露地黄瓜上的残 留降解动态检测研究Ⅲ. 1 0 mL / L壳聚糖铈配合物可使毒死蜱的降解率达 4 5 . 7 6 %。 农药科学与管理, 2 0 0 7 , 2 8 ( 5 ) . 3毒死蜱降解菌株的研究 [ 8 】 陈 振德 , 张清智 , 王文娇. 叶类蔬菜低农药残留基 因型筛选研究阴 . 农 自2 0世纪 7 0年代以来, 多株以毒死蜱为碳源和能源的真菌及细 业环 境科 学 学报0O 1 0 , 2 9 ( 2 ) : 2 3 9 - 2 4 5 . 菌被分离和鉴定 , 分布在多个属 , 黄杆菌( F l a o b a c t e r i u m s p . ) 是最早报道 『 9 1 任明. 毒死蜱农 药降解茵及其降解特性的研 究0 3 ] . 济南: 山 东师范大 的毒死蜱降解菌 。而青枯菌( R a l s t o n i a s p . ) T 6 对毒死蜱降解速度最快 , 学, 2 0 1 0 . 1 0 0 m g 的毒死蜱在 1 2 h内 被完全降解。 『 1 0 ] f艳 , 张新建. 株毒死蜱降解细菌菌株鉴定及对萝 卜 种子萌发的影 中国农学i 甜艮 , 2 0 1 1 , l 1 . 任明( 2 0 1 0 ) 从受农药污染的韭菜根际土壤 中获得了一株高效毒死 响 . 1 1 1 史延华�

毒死蜱在韭菜和土壤中最终残留的研究

毒死蜱在韭菜和土壤中最终残留的研究

基) 硫逐 磷 酸酯 , 学结构 式 : 化
在 美 国 , 死 蜱及 其 系 列产 品是 应 用 最普 遍 的 毒 卫 生杀 虫剂 , 年 大约 有 二 千 多 万 个 家庭 用 来 防治 每 白蚁 、 虱子 、 蚤 和 蟑 螂 等 , 效 地 保 护 了 这 些 家 跳 有 庭 的财 产 、 孩子 和宠 物等 免遭 这些 卫生 害虫 的侵 害 ; 作 为农 用 杀 虫 剂 , 有 效 防 治 水 稻 、 果 、 桔 、 可 苹 柑 小 麦、 棉花 、 米 、 蔗 、 玉 甘 蔬菜 等方 面 的螟虫 、 叶虫 、 卷 粘 虫、 介壳 虫 、 蚜虫 、 螨类 、 青虫 、 菜蛾 黄 曲条跳 甲 、 菜 小
中 图分 类 号
R一3 文 献标 识码 3
毒 死 蜱 ( hop ro ) 又 名 : 斯 本 , c l yi s , r f 乐 J 白蚁 清 , 分 子式 为 C H l O P ,9 5 由美 国 陶 氏化 学 。 C3 S 16 年 N
指标 。 由于食 用韭 菜 急性 中毒 的事件 屡 有发 生 , 毒死
蜱在韭 菜 中的最 高残 留 限量变得 越来越 严格 。3 1本规 定毒死 蜱在韭 菜 中 的最 高 残 留 限量为0 O m / g 欧 .l gk , 盟规定 为0 0 ,k 韩 国为0 O g k 。 国现 .5me g, / . 1m / g 中
公 司在 美 国登 记 , 有 触 杀 、 具 胃毒 、 蒸 作 用 的一 熏 种 广谱 性有 机磷 杀 虫杀螨 剂 , 内吸作 用 , 无 广泛 应用 于叶菜 类 和瓜果 类 蔬 菜 的 病 虫 害 防治 , 至对 于地 甚
tnvgt l) i ee b 规定的最大残 留量10m / g G 7 3 20 ( o ae . gk 和 B2 6 — 05 食品 中农 药最大残 留限量》 规定的

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析

芹菜中毒死蜱高残留原因探析1. 引言1.1 研究背景芹菜中毒死蜱高残留问题已经引起了人们的广泛关注。

随着人们对食品安全和健康的关注度不断增加,毒死蜱在芹菜中的高残留已经成为一个严重的社会问题。

毒死蜱是一种广谱杀虫剂,常被用于农业生产中,但由于其残留稳定性强,容易在食品中沉积并长期残留,因此对人体健康产生潜在的风险。

过去的研究表明,芹菜中毒死蜱的残留量普遍偏高,可能会超过国家规定的安全标准,给消费者的健康带来潜在威胁。

对芹菜中毒死蜱高残留原因进行深入探究,找出可能的来源和影响因素,对于保障人们的食品安全和健康至关重要。

本文旨在通过系统的研究分析,探讨芹菜中毒死蜱高残留的原因及可能的解决方法,为食品安全管理和监管提供理论支持和实践建议。

【字数:214】1.2 研究目的研究目的是为了深入探究芹菜中毒死蜱高残留的原因,揭示毒死蜱对人体健康的危害,寻找有效的检测方法以及制定预防和控制毒死蜱残留的措施。

通过对芹菜中毒死蜱问题的研究,可以引起社会对食品安全的重视,促使相关部门加强监管和管理,确保消费者的食品安全,减少毒死蜱对人体健康造成的危害和影响。

研究目的是为了提高人们对毒死蜱残留问题的认识,引起重视并采取有效措施,保障食品安全,从根本上解决毒死蜱残留问题给人们的健康带来的隐患。

1.3 研究意义芹菜中毒死蜱高残留的问题是当前食品安全领域的一个重要议题。

毒死蜱是一种常见的杀虫剂,其在芹菜中残留严重影响了人们的健康。

研究毒死蜱在芹菜中的来源和残留原因,可以帮助我们更好地了解问题的根源,有针对性地制定措施来预防和控制毒死蜱残留。

毒死蜱对人体的危害也需引起重视,及早发现和处理问题,保障公众的食品安全和健康。

研究芹菜中毒死蜱高残留的意义不仅在于解决当前的食品安全问题,更在于为相关部门和机构提供科学依据和思路,加强监管和管理工作,增强消费者对食品安全问题的认知和警惕,促进全社会对食品安全问题的重视和改善。

通过深入研究,可以有效减少毒死蜱残留的风险,保障公众健康和安全。

谈农药残留的现状、原因及控制办法

谈农药残留的现状、原因及控制办法

谈农药残留的现状、原因及控制办法作者:姜文斋来源:《农民致富之友》2012年第06期农药残留是指在农业生产中施用农药后一定时期内残留于生物体、农副产品及环境中微量的农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。

农药残留是使用农药后的必然现象,是不可避免的。

蔬菜作为日常生活的主要食品,其农药残留量超过限量,人食用后会引起急、慢性中毒或病变,直接或间接影响人们的身体健康和生命安全。

为维护消费者利益,提高农产品质量,控制降低农药残留已成为当前亟需解决的问题。

一、蔬菜农药残留的现状蔬菜大多数生长期短,病虫害比较严重,种植过程中需多次施药,加上施药后采摘间隔短,造成蔬菜残留农药过量不可避免。

1有机磷类农药残留蔬菜上使用的有机磷类农药主要有甲胺磷、水胺硫磷、敌百虫、久效磷、磷胺、对硫磷、甲基对硫磷、倍硫磷、亚胺硫磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、乐果、甲拌磷、马拉硫磷、辛硫磷、毒死蜱等。

常见超标的有氧化乐果、毒死蜱等。

2有机氯类农药残留蔬菜上使用的有机氯类农药主要有三唑酮、百菌清等。

虽然有机氯农药及其代谢物毒性并不高,但它们的残毒问题仍然存在。

3拟除虫菊酯类农药残留蔬菜上使用的拟除虫菊酯类农药主要有氰戊菊酯、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、氯菊酯、氟氰戊菊酯等。

常见超标的有氯氟氰菊酯。

4氨基甲酸酯类农药残留蔬菜上使用的氨基甲酸酯类农药主要有叶蝉散、速灭威、西维因、涕灭威、巴沙、克百威、混来威等。

氨基甲酸酯类农药化学性质不稳定,在施用后,容易受外界条件影响而分解。

但此类农药中存在着部分高毒和剧毒品种,如涕灭威、克百威等,如果被施用于生长期较短、连续采收的蔬菜,则很难避免因残留量超标而导致人员中毒。

二、蔬菜农药残留的危害目前我国农药年用量为80万—100万吨,居世界首位。

其中剧毒的有机磷类农药年使用量约占70%,毫克级的有机磷类农药即可致人于死地。

1农药残留对健康的影响当农药残留在人体中达到一定的数量,不为人体所分解时,将无法避免地发生各种病变。

蔬菜农药残留检测工作存在的问题与对策

蔬菜农药残留检测工作存在的问题与对策

蔬菜农药残留检测工作存在的问题与对策蔬菜农药残留检测是保障蔬菜安全的重要环节,但在现实工作中也存在一些问题。

本文将针对蔬菜农药残留检测工作存在的问题进行分析,并提出相应的对策,以期能够进一步提高蔬菜农药残留检测工作的质量和效率。

一、存在的问题1. 检测标准不统一目前针对蔬菜农药残留的检测标准并不统一,不同地区、不同部门制定的标准存在差异,导致检测结果的可比性较差,进而影响了检测结果的准确性和公信力。

2. 技术设备不足一些地区的检测机构在设备和技术上并不具备先进水平,导致检测结果的准确性和可靠性无法得到保障,甚至存在漏检、误检的情况。

3. 人员素质不高一些地区的检测机构缺乏专业技术人员,从业人员的素质参差不齐,这些都将直接影响到检测结果的准确性和可信度。

4. 资金投入不足一些地方政府对蔬菜农药残留检测工作的资金投入不足,导致检测设备更新换代不及时,人员培训和技术研发等方面也难以得到有力支持。

5. 监管不到位一些地区对蔬菜农药残留检测的监管不够严格,导致一些检测机构存在违规操作,严重影响了检测结果的准确性和公信力。

二、对策建议2. 加大技术装备投入政府部门应加大对蔬菜农药残留检测机构技术装备的投入力度,推动相关机构更新换代设备,提高检测结果的准确性和可靠性。

3. 加强人员培训对从业人员进行系统的培训和考核,提高他们的专业水平和业务素质,确保他们能够胜任蔬菜农药残留检测工作,提高检测结果的准确性和公信力。

5. 健全监管机制加强对蔬菜农药残留检测工作的监管力度,建立完善的监督管理机制,加大对违规操作的惩处力度,确保检测结果的准确性和公信力。

蔬菜农药残留检测工作存在的问题是多方面的,需要相关部门和机构共同努力,通过改革创新等方式逐步解决。

只有这样,才能保障蔬菜农药残留检测工作的质量和效率,从而进一步提高蔬菜的安全质量,保障人民的身体健康。

毒死蜱的总结研究

毒死蜱的总结研究

毒死蜱的研究现状了解毒死蜱(Chlorpyrifos),英文名dursban或lorsban,商品名乐斯本、蚁定清、新农宝,化学名称O,O.二乙基.O.(3,5,6-三氯.2.毗啶基)硫逐磷酸酯。

其分子式为c9HltCoN03PS,分子量为350.6,是美国陶氏化学公司(Dow Chemical Co.)【1】于1965年开发并研制出来的一种高效、广谱、中等毒性的有机磷杀虫、杀螨剂,并获得专利(USP 3244586)。

毒死蜱广泛用于防治水稻、麦类、玉米、棉花、甘蔗、茶叶、果树、花卉和牧畜等方面的螟虫、卷叶虫、粘虫、介壳虫、蚜虫、叶蝉和害螨等百余种害虫(Kenagaetal.,1965;Kaleetal.,1999;Mallick etal.,1999)。

1.1毒死蜱的理化性质毒死蜱原药为白色颗粒状结晶,室温下稳定,在碱性介质中易分解,有硫酵臭味,比重1.398(43.50℃),熔点41.5~43.5℃,蒸气压为18.7×10巧毫米汞柱(25℃),在水中的溶解度为1.2mgkg~,易溶于大多数有机溶剂【2】(王焕民,1989)。

1.2毒死蜱作用方式与杀虫机理毒死蜱具有触杀、胃毒作用,由于其挥发性相对较高,所以也有熏蒸作用【3】。

毒死蜱是一种神经毒剂,抑制乙酰胆碱酯酶活性,使神经突触部位大量乙酰胆碱积聚,致使突触后膜不断激活,神经纤维长期处于兴奋状态,正常的神经传导受阻,从而使昆虫中毒致死(王焕民,1989)。

1.3毒死蟀的生态毒性按我国农药毒性分级标准,毒死蜱属中等毒性杀虫剂。

原药大鼠急性经口LD50为135~163mgkg一,急性经皮LDs0>2000mgk91,对实验动物眼睛有轻度刺激,对皮肤有明显刺激,长时间多次接触会产生灼伤。

大鼠亚急性经口无作用剂量为0.03 mgkg.1,慢性经口无作用剂量为o.1 mg k百1,狗慢性经口无作用剂量为0.03 mg kg一。

对鱼类及水生生物毒性较高,缸鳟鱼LCso为15 mg kg"1(96小时,72℃),对蜜蜂有毒(Gelset a1.,2002),对大型蚤最大无影响浓度为0.Ol ugkg"1(谭亚军等,2004)。

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蔬菜中毒死蜱农药残留现状和禁用后监管的探讨
周 建 昌 ,马 秋 玲 ,卢 春 霞 ,郭 瑞
(绍兴市农产品质量监督检验测试中心,浙 江 绍 兴 312000)
摘 要 :综 述 绍 兴 市 抽 检 蔬 菜 中 毒 死 蜱 农 药 残 留 现 状 ,提 出 毒 死 蜱 农 药 禁 用 后 应 对 的 措 施 及 建 议 ,保障绍
毒死蜱 不合格 主要品种
2011 20
7 35.0 5
71.4 芹菜、青菜
2012 24 11 45.8 9
81.8 芹菜、青菜
2013
9 33.3 7
77.8 芹菜、青菜
2014 36 28 77.8 26
92.9 芹菜、青菜
2015 30
19
63.3 19
100.0 芹菜、青菜
从 表 1 来 看 ,蔬 菜中毒 死蜱农残超 标情况不容 乐 观 ,呈 逐 年 上 升 的 趋 势 ,2 0 1 4 年 毒 死 蜱 超 标 率 达 到 了 总 不 合 格 样 品 数 的 7 7 .8 % ,超 标 比 率 较 大 。
2 ] 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯
类 农 药 多 残 留 的 测 定 :NY/T 761*2008 [ S/OL ]. http: ///standard/j〇rt/5/15091.html.
3 ] 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相
从 毒 死 蜱 超 标 样 品 的 来 源 来 看 ,来自基地的数量也
收稿日期:2016-08-15
作者简介: 周建昌,从事农产品质量安全监管和监测工作, E-mail: 1031214990@
会共治格局。 建 立 市 场 准 人 制 度 。积 极 实 施 《食 用 农 产 品
合 格 证 管 理 办 法 》,形 成 有 效 的 倒 逼 机 制 ,落实生 产 经 营 主 体 责 任 ,加 强 蔬 菜 质 量 安 全 追 溯 体 系 建 设 ,要 将 散 户 菜 农 和 生 产 企 业 、合 作 社 、家庭农场 一 样 ,纳 人 到 可 追 溯 体 系 ,促使 菜农不断提高质量 安 全 意 识 ,使 上 市 蔬 菜 的 合 格 率 不 断 提 升 。
令 i> J i M 种 凌
2016年第57卷 第 12期
文献著录格式%周建昌,马秋玲,卢春霞,等.蔬菜中毒死蜱农药残留现状和禁用后监管的探讨[J ] . 浙江农业科学+ 2016, 57 (12):
2101-2102.
DOI: 10. 16178/j.issn.0528-9017. 20161257
参考文献:
[ 1 ] 农 药 残 留 分 析 样 本 的 采 样 方 法 :NY/T 789—2004 [S/ OL]. http: ///link? url = 5 bTUalsxcc7Xw 6JKNGsuY69QqNt8JAtCuzTm0EwTClMg7yNjRyNqTflVI2IOJ19 OXyMsSZ7r1dhJWuTbo3443AmF489uRnuMDnZYCrRHZOim.
检 ,检 测 结 果 按 文 献 [1]规 定 的 限 量 进 行 判 定 ,其 中蔬菜中检出毒死蜱农药残留超标的情况如表1 所示。
表 1 绍兴市区蔬菜中毒死蜱农药残留超标情况
抽 检 总 毒 死 蜱 农 毒死蜱农 来自 基地毒死蜱
年份
残超 基地的 不合格
不合格数残超标数 标率/% 不合格数 超标率/%
色谱-质谱法:GB/T 19648*2006 [S/OL]. http: //down. foodmate. net/standard/j〇rt/3/11085. html.
4 ] 水果和蔬菜中45 0种农药及相关化学品残留量的测定液相
色谱-串联质谱法:GB/T 20769—2008 [S/OL] . http: // max. book118. com/html/2016/0309/37246380.s htm. 5] 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量: GB 2763— 2014 [S/OL]. http : //down. foodmate. net/standarid/sort/ 3/40372. html.
兴市蔬菜基地上市产品的质量安全。
关 键 词 $ 蔬 菜 ;毒 死 蜱 ;现 状 ;监 管 ;绍兴
中 图 分 类 号 :S481
文献标志码: A
文 章 编 号 $ 0528-9017(2016)12-2101-02
毒 死 蜱 ,又 名 氯 吡 硫 磷 、乐 斯 本 ,属乙酰胆碱 酯 酶 抑 制 剂 ,是 世界上 应用最广泛的有机磷杀虫剂 之 一 ,具 有 高 效 、低 毒 ,胃 毒 和 熏 蒸等 特性,作为 农 用 杀 虫 剂 可 有 效 防 治 蔬 菜 、水 果 、水稻等多种作 物 的 百 余 种 害 虫 。近 几 年 ,由于毒死蜱的大面积使 用 ,在 蔬 菜 、水 果 和 土 壤 中 均 发 现 其 残 留 ,直接对 环 境 、生 物 和 人 体 健 康 产 生 影 响 。因 此 ,关于毒死 蜱 的 残 留 、毒 性 问 题 越 来 越 受 到 人 们 的 关 注 。
1 残留现状
近 几 年 ,绍 兴 市 各 类 蔬 菜 抽 检 结 果 总 体 稳 定 向 好 ,合 格 率 基 本 上 保 持 在 9 7 % 左 右 。但 在 不 合 格 蔬 菜 样 品 中 ,毒 死 蜱 农 药 残 留 超 标 现 象 比 较 突 出 。2 0 1 1 —2 0 1 5 年 间 ,省 、市 农 业 部 门 对 绍 兴 市 部 分 蔬 菜 基 地 、农 贸 市 场 各 类 蔬 菜 品 种 进 行 了 抽
( 责 任 编 辑 :张 才德)
半种凌
2016年第57卷 第 12期
是 逐 年 增 加 ,基 地 毒 死 蜱 超 标 率 从 2 0 1 1 年的 71.4% + 上 升 到 2015年 的 1 0 0 % 。超标品种主要 以 青 菜、芹 菜 等 叶 菜 类 为 主 。 由 此 可 见 ,本地叶菜 类蔬 菜毒 死蜱 超 标属 于高 发状 态 ,随着设施栽培面 积 的 进 一 步 扩 大 ,毒 死蜱已 成为蔬菜和环境中新的 农 药 残 留 污 染 源 。因 此 ,掌握蔬菜中毒死蜱的残留 情 况 ,有 效 控 制 其 残 留 量 ,具 有 重 大 现 实 意 义 。
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