红酒产品卖点提炼22页PPT文档

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法定产区-独特庄园酒
特酿 珍藏
法定产区葡萄酒
克里安扎
地区餐酒 普通餐酒
新酒 & 年份酒
“最短熟成期限”仅对DO及以上级别进行要求:
Joven
---未与橡木桶接触或短暂接触
Crianza ---红葡萄酒于出厂前至少在橡木桶中熟成6个月,瓶中熟成18个;
白&桃红葡萄酒于出厂前至少在橡木桶或瓶中熟成12个月;
---Casablanca Valley (卡萨布兰卡谷)& Maipo Valley (麦坡谷);
2019年,Indomita 被BETHIA集团收购,在BETHIA支持下,
Indomita迈向新的里程碑;
10年之间,产品销往70个国家;
合作伙伴: • 美国沃尔玛

瑞士coop集团

英国玛莎百货
卡萨布兰卡谷
100%美露 13个月桶中熟成 70%新法桶 + 30%美桶
90%赤霞珠 + 10% 卡曼尼 13个月桶中熟成 70%新法桶 + 30%美桶
星耀系列
100% 赤霞珠 6个月桶中熟成 30%法桶调配
93% 美露 + 7%卡曼尼 6个月桶中熟成 30%法桶调配
• 西班牙第三,世界第十; • 装瓶能力:12,000瓶/小时; • 年销量250万瓶,产品销往31个国家; • 橡木桶储存量50,000只,拥有世界第一单体酒窖;
• 17世纪中叶,路易十四引进荷兰排水技术, 梅多克露出水面;
• 17世纪后半叶,众多名庄落成;
PORDUCTA集团
葡达联合酒业集团成立于1949年,是波尔多 及法国西南产区主要的葡萄酒酿造和生产商。
Reserva ---红葡萄酒于出厂前至少在橡木桶中熟成12个月,瓶中熟成24个;
白&桃红葡萄酒于出厂前至少在橡木桶中熟成6个月,瓶中熟成18个月;
Gran Reserva---红葡萄酒于出厂前至少在橡木桶中熟成24个月,瓶中熟成36个;
白&桃红葡萄酒于出厂前至少在橡木桶中熟成6个月,瓶中熟成42个月;
酩苑系列 Le Petit Chateaus
Merrain Rouge
--- 法国本土大众品牌
橡心堡 专注酿酒60年
Merrain Rouge 2019 波尔多葡萄酒大赛银奖 Merrain Rouge 2019 波尔多葡萄酒大赛银奖
Merrain Rouge 2019 波尔多葡萄酒大赛银奖 Merrain Rouge 2019 波尔多葡萄酒大赛铜奖
---巴黎大赛金奖
Chateau de Bel -Air
歌罗堡
---时尚、活力、疯狂
“美露 + 赤霞珠 + 品丽珠 + 马尔贝克”
延续左岸的经典,彰显右岸的风华
法兰西“疯马”
诠释:尽管Chateau de Bel-Air 十分年轻,但却可以感受到酿酒师对品质的追求。
“ 美露 + 赤霞珠 +品丽珠 + 马尔贝克”似乎是在模仿左岸“赤霞珠 + 美露 + 品 丽珠 + 小维度”,但此调配于Lalande de Pomerol 乃至整个Bordeaux 都并非主流,可 见酿酒师的创新大胆。另一方面,右岸是美露的天堂亦是马尔贝克在Bordeaux 的聚 点,采用美露为主体加以马尔贝克点缀是质量的保障。值得一提的是, 马尔贝克 在Lalande de Pomerol 是十分少见的,故又给Chateau de Bel-Air 增添了神秘色彩,以 至于让人联想起智利十八罗汉之一——Capallo Loco(疯马)。
Chateau Haut Brignot
罗蔓庄园
---与卓越为伴终将不凡
Haut Medoc --- 这片沃土造就61名庄的辉煌,感
谢路易十四让Chateau Haut Brignot得以在 此成长……
Chateau Haut Brignot 2019 国际葡萄酒挑战赛铜奖
Indomita 酒厂建于2019年,葡萄园位于智利顶级产区
Felix Solis avantis
——“专业”始于1952
• 西班牙---世界葡萄园种植面积第一; • 明星葡萄品种---丹魄 • Rioja---西班牙第一个DOCG产区,始于1991年; • 19世纪中期,根瘤蚜横扫欧洲,许多波尔多酒商、酿酒师及酒农迁徒Rioja;
西班牙葡萄酒分级制度 优质法定产区葡萄酒
中央山谷 Central Valley
麦坡谷
安第斯山风和太平洋的海风同时吹向葡 萄园形成天然屏障保护葡萄园不受病害
中央山谷---智利红葡萄精彩产区 卡萨布兰卡谷---智利白葡萄酒精彩产区
智利明星葡萄品种:卡曼尼
智利葡萄酒分级
至尊限量 家族珍藏 特级珍藏 珍藏级 品种级
明月系列
90%卡曼尼 + 10% 赤霞珠 13个月桶中熟成 85%新法桶 + 15%美桶
Chateau Lyonnat
傲世庄园Байду номын сангаас
颗粒精选
---绿色采摘 ---人手挑选
是美露 似木蘭
用心酿造
---金钟庄酿酒师作品 ---100%新法桶熟成
100%Merlot
500年传承
名家关注
--- James Suckling : 91-92 Robert Parker : 89 Wine Spectator : 89-92
Merrain Rouge 2009 巴黎大赛金奖
融汇梅多克的传统及酿酒师的追求, 在橡木桶中熟成(9个月)等待舌尖觉醒的一刻……
Chateau Milon
千露庄园
St.Emilion Grand Cru(圣爱美容列级庄)
When the tradition is transmitted through the generations keeping a dream alive…
传统延续,梦想不变……
Rothschild Family 以外唯一允许用 Milon 命名的酒庄
800年的历史,7代人的努力凝聚于舌尖的点滴
Ch. Milon 2009 James Sucking 87 - 90
Ch. Milon 2019 独立酿酒师大赛银奖
2019 Hubert de Bouard & Milhade Famille
法国分级制度
新制度
旧制度
波尔多 Bordeaux --- 阿基坦大区首府
吉伦特省首府
• 由凯尔特人建于公元前300年左右;
• 公元前60年,罗马人统治Bordeaux并于Graves与 St.Emilion种植葡萄;
• 1152年,阿基坦女公爵埃利诺与金雀花王朝亨利二世联姻; (波尔多贸易特权)
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