专业术语解释
食品保藏习题集(附答案)
第一章绪论一、专业术语解释1.食品品质：食品品质是指食品的食用性能及特征符合国家有关标准的规定和满足消费者要求的程度。
2.非酶褐变：非酶褐变主要有糖的焦化反应、抗坏血酸（维生素C）的自动氧化反应→降低糖的消化性，减少维生素C含量，但是也有一些呈味成分产生→赋予食品以或优或劣的风味。
3.酶促褐变：酶促褐变主要是在酚类氧化酶、抗坏血酸氧化酶、过氧化物酶等酶的作用下发生某些成分的氧化反应，造成氧化物的积累而变色。
4.淀粉老化：糊化后的淀粉称为α-淀粉。
α-淀粉在贮藏中会发生老化现象，也就是，α-淀粉中相邻分子的氢键结合，形成微晶结构→降低食品的口可性，也降低食品的营养价值。
5.脂肪酸败：分为自动氧化酸败和酶解酸败。
脂肪酸链中不饱和键被空气中的氧所氧化,产生小分子的游离脂肪酸→令人不快的气味。
使脂肪失去营养,而且也产生毒性。
6.Vant Hoff (范特荷夫)定律：反应温度每升高10℃，化学反应的速率增加2-4倍。
二、思考题1.简述食品品质的概念、以及食品的品质因素。
食品品质是指食品的食用性能及特征符合国家有关标准的规定和满足消费者要求的程度。
①食用品质：营养品质（维持生命活动）、感官品质（嗜好）、卫生品质（安全）；②附加品质：可贮藏、携带方便、食用方便、价格便宜等；保健食品（功能）、旅游食品（功能）、体育饮料（功能）等；包装装潢、环保材料等。
2.食品在保藏过程中，其基本成分会发生什么变化？①新鲜度下降;②褐变：分为非酶褐变和酶促褐变; ③淀粉老化; ④脂肪酸败; ⑤维生素降解。
3. 食品品质变化的原因？①食品内部原因：鲜活食品的生理变化如呼吸作用、后熟和衰老等）、化学变化和物理变化（如水分、营养成分、色素、香气等）；②食品外部原因：贮藏和流通过程中的微生物污染、寄生虫和鼠类的侵害、化学污染、机械损伤等。
4. 简述食品品质的动力学变化规律，并推导公式（1-29）。
食品品质的动力学变化规律是食品品质变化的速度和影响变化速度的各种因素，温度影响着食品在贮藏过程中的品质变化，在一定温度下，活化能E越大，Q10越大，降低环境温度能减慢食品中发生的化学反应和酶促反应的适度，并且能够抑制微生物的生长繁殖，有效的保持使用品质。
建筑专业术语名词解释
建筑专业术语名词及解释1、房地产专业术语1.房地产：房产与地产的合称，是不动产。
2.五证二书：《建设用地规划许可证》、《国土使用证》、《建设工程规划许可证》、《施工许可证》、《预售许可证》、《商品房质量保证书》、《商品房使用说明书》3.商品房：专门用以买卖的房屋。
有产权保障，可自由出租抵押。
4.商住房：即可用于住家使用，也可以用于办公的商品房。
5.集资房：由单位统一筹集各需要住房的客户资金，而建造之房屋，通常仅有一整栋的一张产权证，客户没有单独的产权证。
6.安居房：﹙经济实用房=安居房﹚是指以中低收入家庭住房困难户为供应对象，并按国家住宅建设标准﹙不含别墅、高级公寓、外销住宅﹚建设的普通住宅。
﹙其实行的是土地无偿划拔，住户只拥有该土地的使用权，如需办理国土证，则要另外出资，并享受政府扶持税费减半征收。
其房价由政府部门核定，利润只能在3%以下。
﹚7.跃层：是一套住宅占两个楼层，有内部楼梯联系上下层。
﹙一般在首层安排起居室、厨房、餐厅、卫生间，二层安排卧室、书房、卫生间。
﹚8.复式：概念上是一层，并不具备完整的两层空间，但层高比普通住宅高，可在局部分出夹层，安排卧室或书房等，用楼梯联系上下。
﹙夹层在底层的投影面积只占底层面积的一部分，夹层和底层之间有视线上的交流和空间上的流通。
﹚9.错层：纵向或横向剖面中，楼层的几部分之间楼地面高低错开。
10.标准层：平面布置相同的住宅楼层。
11.高层：8层以上，带有电梯，钢筋混凝土结构12.多层：7层以下，一般不带电梯，砖混结构13.骑楼：有雨遮之一楼直道部分14.裙楼：指建筑体底部较庞大之建筑体，常用于商业、办公15.承重墙：承受房屋重力的墙，不可任意拆改、破坏16.非承重墙：一般情况下仅承受自重的墙。
17.剪力墙：承受地震力的钢筋混凝土墙18.隔墙：用以隔断空间的墙，一般不承重19.结构墙：主要承受侧向力或地震作用，并保持结构整体稳定的承重墙，又称剪力墙、抗震墙等。
股市专业术语解释大全
股市专业术语解释大全1. 蓝筹股。
嘿，这就像是股市里的贵族呢！蓝筹股通常是指那些在其所属行业内占有重要地位、成交活跃、红利丰厚的大公司股票。
比如说工商银行的股票，那就是典型的蓝筹股。
大公司嘛，就像一艘大船，稳稳当当的，抗风险能力比较强。
你要是想投资求稳，蓝筹股可是个不错的选择呢。
这样的股票就像班级里的优等生，成绩一直很稳定，让人放心。
你难道不觉得把钱投给这样的“优等生”很靠谱吗？2. 市盈率。
这可是个很重要的指标哦。
简单说呢，市盈率就是股票价格和每股盈利的比率。
打个比方，你去市场买苹果，有个摊位的苹果一个卖10元，但是平均每个苹果能赚1元钱，那这个苹果摊位的市盈率就是10倍。
如果一家公司的市盈率比较高，就像这个苹果卖得特别贵，可能大家对它未来的盈利预期很高；要是市盈率低呢，就像苹果卖得比较便宜，可能大家觉得它赚钱能力一般般。
你在考虑买股票的时候，可不能不看市盈率啊，这就好比你买东西得看看性价比一样。
3. 涨停板。
哇塞，这可刺激了！涨停板就是说股票价格在一天之内上涨到了规定的最大限度。
就好像你参加一场赛跑，跑到了规定的最快速度就不能再快了。
比如说一只股票今天涨停了，就像一个运动员打破了自己的最快记录，一路飞奔冲到了终点。
这时候，持有这只股票的人就像中了小彩票一样开心，而没买到的人可能就会有点懊恼。
不过呢，涨停板也不是每天都有的好事，很多时候都是各种因素共同作用的结果。
你是不是也梦想着自己买的股票能天天涨停啊？哈哈。
4. 跌停板。
和涨停板相反，这可就是个让人头疼的事儿了。
跌停板就是股票价格一天之内下跌到规定的最大限度。
这就好比你的车突然抛锚了，而且是在高速公路上只能往后倒的那种。
比如说有只股票出了个大负面新闻，一下子跌停了。
持有这只股票的人啊，那心情就像掉进了冰窟窿，拔凉拔凉的。
这时候你要是想抄底，可得小心了，说不定下面还有个大坑呢。
你可别小看这个跌停板，它对股民的心理打击可不小。
5. 牛市。
牛市就像一场盛大的狂欢派对！整个股市行情都非常好，大多数股票都在上涨，就像春天来了，万物都在生长一样。
教育技术学专业术语解释(第3版)
教育技术学专业术语解释（第4版）1. 过程：是指为了达到预定学习效果而采取的一系列操作或活动，是一个包括输入、行为和输出的系列。
2．整合技术：指把信息资源、工具、在线帮助等功能综合在一个计算机系统环境中的方法。
它的特征是学习者可以在各种信息资源中进行高度的交互活动。
3．元方法：是在实践活动和思维活动的具体“方法”逐渐积累丰富的基础上产生的，是对方法本身的认识再认识、思考再思考、评价再评价。
4．系统：是有若干相互作用、相互以来的要素组成的具有特定功能的有机整体。
5．正、负反馈一个控制系统既要有控制部分的控制信息输入到受控部分，更要有受控部分的反馈信息回送到控制部分，才能形成一个闭合回路。
反馈分为两种，如果反馈信息能够加强控制信息的作用，则这种反馈称为正反馈；反之，如果反馈信息的作用与控制信息的作用相反，则这种反馈称为负反馈。
6．有序：是指一个系统的性质、结构、功能，又简单向复杂、由低级向高级的发展。
7．系统方法：是运用系统科学的观点和方法研究和处理各种复杂的系统问题时形成的。
系统方法是按照事物本身的系统性把对象放在系统的形式中加以考察的方法，它侧重于系统的整体性分析，从组成系统的各要素之间的关系和相互作用中去发现系统的规律性，从而指名解决复杂系统问题的一般步骤、程序和方法。
8．传播：是由传播者运用适当的媒体，采用一定的形式向接受者进行信息传递和交流的一种社会活动。
9．教育传播：是教育者按照一定的目的要求，选择合适的信息内容，通过有效的媒体通道，把知识、技能、思想、观念等传递给特定对象的一种活动。
市教育者和受教育者之间的信息交流活动。
10．网络媒体：指通过计算机网络传播信息的文化载体。
11．硬件：指技术设备和相应的教学系统。
12．软件：指与硬件配套的教学软件。
13．潜件：指各种观念、方法、理论体系和相关科学的研究成果。
14．视听教学：强调利用视听设施提供具体的学习经验，把视听教材看做教师教学的传递工具和辅助教学工具，不强调完整的教学过程。
金融专业术语解释大全
金融专业术语解释大全一、货币与货币制度1. 货币（Money）- 货币是从商品中分离出来固定地充当一般等价物的商品。
它具有价值尺度、流通手段、贮藏手段、支付手段和世界货币五种职能。
例如，在日常生活中，我们用货币（如人民币）来购买商品和服务，货币在这里就充当了交换媒介（流通手段职能）；同时，我们可以把货币储蓄起来，这时货币就发挥了贮藏手段职能。
2. 本位币（Standard Money）- 本位币又称主币，是一个国家的基本通货和法定的计价结算货币。
在金属货币制度下，本位币是用一定金属按照国家规定的货币单位铸成的铸币。
本位币的特点是具有无限法偿能力，即不论每次支付的数额多大，收款人都不得拒绝接受。
例如，在我国，人民币元就是本位币，商家不能拒绝接受顾客用人民币元进行的合法支付。
3. 辅币（Fractional Currency）- 辅币是本位币单位以下的小额货币，主要用于日常零星交易和找零。
辅币通常用贱金属铸造，其特点是有限法偿，即每次支付超过一定限额，收款人有权拒绝接受。
我国的角和分就是辅币，在大额交易中，如果只用角币支付且数量过多，商家可以拒绝接受。
4. 货币制度（Monetary System）- 货币制度是国家对货币的有关要素、货币流通的组织与管理等加以规定所形成的制度。
它主要包括货币金属（币材）的确定、货币单位的确定、流通中货币种类的确定、对不同种类货币的铸造和发行的管理、对不同种类货币的支付能力的规定等内容。
例如，金本位制就是一种货币制度，在这种制度下，黄金是货币金属，货币单位与一定重量和成色的黄金挂钩。
二、信用与信用工具1. 信用（Credit）- 信用是以偿还和付息为条件的借贷行为。
它反映了一种债权债务关系，其中债权人将商品或货币借出，债务人则承诺在未来的某个时间偿还本金并支付利息。
例如，银行向企业发放贷款，银行是债权人，企业是债务人，企业在规定的期限内需要偿还贷款本金并支付相应的利息。
建筑工程专业术语及名词解释
建筑工程专业名词及解释1、基坑：基坑是指为进行建筑物（包括构筑物）基础与地下室的施工所开挖的地面以下空间。
≥5米的基坑叫做深基坑，基坑分为三个等级：一级：开挖深度大于10米。
三级：开挖深度小于或等于7米。
二级：介于一、三级以外的基坑。
2、建筑工程意外伤害保险：《建设工程安全生产管理条例》第38条规定：“施工单位应当为施工现场从事危险作业的人员办理意外伤害保险。
意外伤害保险费由施工单位支付。
实行施工总承包的，由总承包单位支付意外伤害保险费。
意外伤害保险期限自建设工程开工之日起至竣工验收合格止。
”根据这个条款，分包单位的从事危险作业人员的意外伤害保险的保险费是由总承包单位支付的。
3、工程质量保证金：建设单位全部或者部分使用政府投资的建设项目，按工程价款结算总额5%左右的比例预留保证金，社会投资项目采用预留保证金方式的，预留保证金的比例可以参照执行发包人与承包人应该在合同中约定保证金的预留方式及预留比例。
4、墙裙：墙裙，又称护壁，很直观、通俗的说就是立面墙上像围了裙子。
这种装饰方法是在四周的墙上距地一定高度（例如1米5）范围之内全部用装饰面板、木线条等材料包住，常用于卧室和客厅。
5、勒脚：勒脚是建筑物外墙的墙脚，即建筑物的外墙与室外地面或散水部分的接触墙体部位的加厚部分。
勒脚的高度不低于700mm。
勒脚部位外抹水泥砂浆或外贴石材等防水耐久的材料，应与散水、墙身水平防潮层形成闭合的防潮系统6、普通烧结砖泛霜：原材料黏土中含有的硫酸镁或硫酸钙等可溶性硫酸盐受潮吸水溶解，随着砖内的水分的蒸发而在砖的表面产生盐析现象，一般为白霜。
呈晶体析出时，使砖面剥落，抗冻性减小，影响工程质量。
7、水泥凝结时间：初凝时间（不得小于45分钟）；终凝时间：硅酸盐水泥不得大于390分钟/普通硅酸盐水泥不得大于600分钟。
（混凝土凝结时间：初凝时间不小于45分钟；终凝时间不大于10h）8、堆积密度：疏松状（小块、颗粒纤维）材料在堆积状态下单位体积的质量。
常用的计算机专业术语
常用的计算机专业术语+解释1、计算机网络：是利用通信设备和线路将地理位置不同的、功能独立的多个计算机系统互连起来，以功能完善的网总软件实现网络中资源共享和信息传递的系统。
2、联机系统：是由一台中央计算机连接大量的地理位置分散的终端而构成的计算机系统3、PDN：是公用数据网。
网中传输的是数字化的数据，属于通信子网的一种。
4、OSI：是开放系统互连参考模型。
为ISO（国际标准化组织）制订的七层网络模型。
5、数据通信：是一种通过计算机或其他数据装置与通信线路，完成数据编码信号的传输、转接、存储和处理的通信技术。
6、数据传输率：每秒能传输的二进制信息位数，单位为B/S.7、信道容量：是信息传输数据能力的极限，是信息的最大数据传输速率。
8、自同步法：是指接收方能从数据信号波形中提取同步信号的方法。
9、PCM：称脉码调制，是将模拟数据换成数字信号编码的最常用方法。
10、FDM：又称时分多路复用技术，是在信道带宽超过原始信号所需带宽情况下，将物理停产的总带宽分成若干个与传输单个信号带宽相同的子停产，每个子信息传输一路信号。
11、同步传输：是以一批字符为传输单位，仅在开始和结尾加同步标志，字符间和比特间均要求同步。
12、差错控制：是指在数据通信过程中能发现或纠正差错，把差错限制在尽可能小的允许范围内的技术和方法。
13、信号：是数据的电子或电磁编码。
14、MODEM：又称调制解调器。
其作用是完成数字数据和模拟信号之间的转换，使传输模拟信号的媒体能传输数字数据。
发送端MODEM将数字数据调制转换为模拟信号，接收端MODEM再把模拟信号解调还原为原来的数字数据。
15、信号传输速率：也称码元率、调制速率或波特率，表示单位时间内通过信道传输的码元个数，单位记做BAND.16、基带传输：是在线路中直接传送数字信号的电脉冲，是一种最简单的传输方式，适用于近距离通信的局域网。
17、串行通信：数据是逐位地在一条通信线上传输的，较之并行通信速度慢，传输距离远。
营销学专业术语与名词解释500例
营销学专业术语与名词解释500例(一)1.市场营销学：是一门以经济科学、行为科学、管理理论和现代科学技术为基础，研究以满足消费者需求为中心的企业市场营销活动及其计划、组织、执行、控制的应用科学。
2.市场营销：是指从满足服务对象的需要出发合理配置自己的资源，通过满足对方需要实现自己目标的活动过程。
3.市场：是指具有特定需要和欲望，而且愿意并能够通过交换来满足这种需求或欲望的全部潜在顾客。
4.市场营销管理：是指为了实现企业目标，创造、建立和保持与目标市场之间的互利交换和关系，而对设计方案的分析、计划、执行和控制。
5.负需求：是指绝大多数人对某种产品感到厌恶，甚至愿意出钱回避它的一种需求状况。
6.无需求：是指目标市场对产品毫无兴趣或漠不关心的一种需求状况。
7.潜伏需求：是指相当一部分消费者对某种物品有强烈的需求，而现有产品或服务又无法使之满足的一种需求状况。
8.下降需求：是指市场对一个或几个产品的需求呈下降趋势的一种需求状况。
9.不规则需求：是指某些物品或服务的市场需求在一年不同季节，或一周不同日子，甚至一天不同时间上下波动很大的一种需求状况。
10.充分需求：是指某种物品或服务目前的需求水平和时间等于预期的需求水平和时间的一种需求状况。
11.过量需求：是指某种物品或服务的市场需求超过了企业所能供给或所愿供给的水平的一种需求状况。
12.有害需求：是指市场对某些有害物品或服务的需求。
13.市场营销管理哲学：也就是企业在开展市场营销管理的过程中，处理企业、顾客、社会及其他利益相关者所持的态度、思想和观念。
14.生产观念：是指导企业营销行为的最古老的观念之一。
生产观念认为，消费者喜欢哪些可以随处买得到而且价格低廉的产品，企业应致力于提高生产效率和分销效率，扩大生产，降低成本以扩展市场。
生产观念是一种重生产、轻营销的商业哲学。
15.产品观念：认为，消费者喜欢高质量、多功能和具有某种特色的产品，企业应致力于生产高价值产品，并不断加以改进。
教育技术学专业名词术语解释
教育技术学专业术语解释（第4版）1. 过程：是指为了达到预定学习效果而采取的一系列操作或活动，是一个包括输入、行为和输出的系列。
2．整合技术：指把信息资源、工具、在线帮助等功能综合在一个计算机系统环境中的方法。
它的特征是学习者可以在各种信息资源中进行高度的交互活动。
3．元方法：是在实践活动和思维活动的具体“方法”逐渐积累丰富的基础上产生的，是对方法本身的认识再认识、思考再思考、评价再评价。
4．系统：是有若干相互作用、相互以来的要素组成的具有特定功能的有机整体。
5．正、负反馈一个控制系统既要有控制部分的控制信息输入到受控部分，更要有受控部分的反馈信息回送到控制部分，才能形成一个闭合回路。
反馈分为两种，如果反馈信息能够加强控制信息的作用，则这种反馈称为正反馈；反之，如果反馈信息的作用与控制信息的作用相反，则这种反馈称为负反馈。
6．有序：是指一个系统的性质、结构、功能，又简单向复杂、由低级向高级的发展。
7．系统方法：是运用系统科学的观点和方法研究和处理各种复杂的系统问题时形成的。
系统方法是按照事物本身的系统性把对象放在系统的形式中加以考察的方法，它侧重于系统的整体性分析，从组成系统的各要素之间的关系和相互作用中去发现系统的规律性，从而指名解决复杂系统问题的一般步骤、程序和方法。
8．传播：是由传播者运用适当的媒体，采用一定的形式向接受者进行信息传递和交流的一种社会活动。
9．教育传播：是教育者按照一定的目的要求，选择合适的信息内容，通过有效的媒体通道，把知识、技能、思想、观念等传递给特定对象的一种活动。
市教育者和受教育者之间的信息交流活动。
10．网络媒体：指通过计算机网络传播信息的文化载体。
11．硬件：指技术设备和相应的教学系统。
12．软件：指与硬件配套的教学软件。
13．潜件：指各种观念、方法、理论体系和相关科学的研究成果。
14．视听教学：强调利用视听设施提供具体的学习经验，把视听教材看做教师教学的传递工具和辅助教学工具，不强调完整的教学过程。
酒店常用专业术语及名词解释
酒店常用专业术语及名词解释一、行业专业词OTA在线旅行服务商(0lineTravelAgency)消费者可以通过美团、携程、飞猪等在线旅游平台，以线上或线下的支付方式，预定旅游产品或服务OCC客房出租率(OccupancyRate)是酒店行业的收益管理中常用的指标，用以衡量酒店客房的使用率计算方式:(当日实际入住客房数:当日可供销售客房数)x100% ADR已售客房平均房价(Average Daily Rate)计算方式:通过客房总收入:实际售出的客房数量RP平均可供出租客房收入(RevenuePerAvailable Room)也称平均客房收入，是指平均每间可供出租的客房每天能为酒店带来的收入计算方式:通过客房总收入:可供出租房间总数PMSPMS系统是个以计算机为工具，对酒店信息管理和处理的人机综合系统。
它能准确及时地反映酒店业务的当前状态、房源状态;数据统计的数据库，还能够提供各方面的报表，利用数据进行统计分析，更有利于酒店的经营和管理。
CRS——CentralReservationSystem，重要预订系统酒店集团的盈利模式之一就是预订分销，即在集团总部构建一个中央预订系统，上端连接旅行社、协议公司、订房中心等各类渠道PSIPSI代表酒店在携程平台的流量竞争力，总分越高流量获取能力就越强。
PSI服务质量分=基础分+奖励分-惩罚分二、房态类型名词限量：限制酒店房型库存售卖的数量保留房：酒店留给每个OTA平台直接确认给客人的房间非保留房：OTA需要先由酒店确认后，才能确认给客人的房间临时保留房：酒店商家自己添加的保留房FreeSale：自由售卖(可设定时间段)确认7天房态：根据酒店未来的7天房态库存进行确认操作不可售：酒店产品不能在OTA外网展示售卖开房状态：房态正常在外网展示售卖的状态超售：超出酒店房型最大库存数量的订单售卖自动接单设置：订单进入EBK后，由系统自动确认接收订单三、房价类型名词多时间段同时调整：酒店价格同时设定多个时间段的房间价格价格审核：酒店修改价格需要业务经理在系统中确认修改，外网才能展示修改后的价格溢价：外网展示价格高于酒店正常佣金率底价录入后的展示价格限价：限制酒店价格只在本渠道售卖，不分销价格模式：调价习惯模式:底价+卖价，底价+佣金/佣金率，卖价+佣金/佣金率不含早，单早，双早：房间含不含早餐/分数，可价格调整页面调整房价删除：后台操作删除房型价格，不对外展示变价单查询：撤销价格审核状态，在房价维护中进行查看审核单酒+X：酒店打包产品(X包含:机票、景点门票、KTV、餐饮的附加产品) 四、订单类型名词现付：客人需要前台付款的订单预付：客人将房费的金额支付给OTA平台的订单度假：景区+酒店渠道会场：酒店会议厅出租保留房：酒店留给合作方即时确认：客人下了订单就立即确认的订单末单确认：当价格房态更改后，酒店产生最后担保：为减少客人预订后未到店，需要客人提交押金到平台进行预订闪住：客人入住的时候免排队，免查房，免押金现转预：客人下的现付订单，联系客服修改成预付的限时取消：在酒店规定的时间内取消订单，例:入住当天12:00之前可取消，入住前一天18:00之前可取消FreeSale：自由售卖(可设定时间段)是否可设置当天的时间段无效订单：修改前的订单，为无效订单，信息被修改后的订单覆盖拒绝取消订单：显示已拒绝的订单，携程系需要联系财务追款。
常见行业专业术语解释与使用指南
常见行业专业术语解释与使用指南第1章基础术语理解与应用 (6)1.1 市场营销相关术语 (6)1.1.1 目标市场 (6)1.1.2 市场细分 (6)1.1.3 市场定位 (6)1.1.4 4P与4C (6)1.2 财务管理基本概念 (7)1.2.1 资产 (7)1.2.2 负债 (7)1.2.3 所有者权益 (7)1.2.4 收入 (7)1.2.5 费用 (7)1.3 人力资源管理关键术语 (7)1.3.1 招聘 (7)1.3.2 培训与发展 (7)1.3.3 绩效评估 (7)1.3.4 激励机制 (7)1.3.5 劳动关系 (7)第2章电子商务行业术语 (8)2.1 电商交易相关术语 (8)2.1.1 B2B（BusinesstoBusiness） (8)2.1.2 B2C（BusinesstoConsumer） (8)2.1.3 C2C（ConsumertoConsumer） (8)2.1.4 O2O（OnlinetoOffline） (8)2.1.5 GMV（Gross Merchandise Volume） (8)2.1.6 ROI（Return on Investment） (8)2.2 电商平台功能术语 (8)2.2.1 商品管理 (8)2.2.2 订单管理 (8)2.2.3 会员管理 (8)2.2.4 营销推广 (9)2.2.5 数据分析 (9)2.2.6 客户服务 (9)2.3 电商物流与供应链术语 (9)2.3.1 仓储管理 (9)2.3.2 物流配送 (9)2.3.3 供应链管理 (9)2.3.4 库存管理 (9)2.3.5 逆向物流 (9)2.3.6 跨境电商 (9)第3章金融行业专业术语 (9)3.1 银行业务相关术语 (9)3.1.1 存款业务 (10)3.1.2 贷款业务 (10)3.1.3 结算业务 (10)3.1.4 理财业务 (10)3.1.5 电子银行业务 (10)3.2 证券市场基本术语 (10)3.2.1 股票 (10)3.2.2 债券 (10)3.2.3 证券交易所 (10)3.2.4 指数 (10)3.2.5 期货 (11)3.3 保险行业专用术语 (11)3.3.1 保险合同 (11)3.3.2 保险人 (11)3.3.3 投保人 (11)3.3.4 被保险人 (11)3.3.5 保险费 (11)3.3.6 保险金额 (11)3.3.7 赔付 (11)第4章 IT行业术语解析 (11)4.1 软件开发与编程术语 (11)4.1.1 面向对象编程（OOP） (11)4.1.2 敏捷开发 (11)4.1.3 架构师 (11)4.1.4 单元测试 (12)4.1.5 版本控制 (12)4.2 网络技术相关术语 (12)4.2.1 IP地址 (12)4.2.2 路由器 (12)4.2.3 交换机 (12)4.2.4 防火墙 (12)4.2.5 VPN (12)4.3 人工智能与大数据术语 (12)4.3.1 人工智能（） (12)4.3.2 机器学习（ML） (12)4.3.3 深度学习（DL） (12)4.3.4 大数据 (13)4.3.5 数据挖掘 (13)第5章制造业专业术语 (13)5.1 生产过程相关术语 (13)5.1.1 投产比（Production Ratio）：指生产过程中，投入与产出之间的比例关系，通常以百分比表示。
职业卫生常见专业术语名词解释
职业卫生常见专业术语名词解释职业卫生常见专业术语名词解释职业卫生(Occupational health) 是研究劳动条件对劳动者健康的影响，以劳动者的健康在职业活动过程中免受有害因素侵害为目的的工作领域，研究改善劳动条件的一门学科，其首要的任务是识别、评价和控制不良的劳动条件，以及在法律、技术、设备、组织制度和教育等方面采取相应措施以保护劳动者的健康。
职业病(Occupational diseases)是指职工因受职业性有害因素的影响而引起的，由国家以法律法规形式规定并经国家指定的医疗机构确诊的疾病。
职业禁忌证(Occupational contraindication)是指某些疾病(或某种生理缺陷)，其患者如从事某种职业，便会因职业性危害因素而使病情加重或易于发生事故，则称此疾病(或生理缺陷)为该职业的职业禁忌证。
急性中毒（acute poisoning）是指职工在短时间内摄入大量有毒物质，发病急，病情变化快，致使暂时或永久丧失工作能力或死亡的事件。
有害物质（harmful substances）化学的、物理的、生物的等能危害职工健康的所有物质的总称。
有毒物质（toxic substances）作用于生物体，能使机体发生暂时或永久性病变，导致疾病甚至死亡的物质。
危害因素（hazardous factors）能对人造成伤亡或对物造成突发性损坏的因素。
有尘作业（dusty work）作业场所空气中粉尘含量超过国家卫生标准中粉尘的最高容许浓度的作业。
有毒作业（toxic work）作业场所空气中有毒物质含量超过国家标准中有毒物质的最高容许浓度的作业。
职业接触限值（OELs）：指职业性有害因素的接触限量标准、指劳动者在职业活动过程中，长期反复接触，对机体不引起急性或慢性有害健康影响的容许接触水平。
最高容许浓度（MAC）：指任何有代表性的采样测定均不得超过的浓度。
时间加权平均阈限值（TLV—TWA）：指正常8小时工作日的时间加权平均浓度。
专业术语名词解释
专业术语名词解释单线态氧1、单线态氧个π2p*轨道中两个自旋平行的电子，既可以同时占据一个π2p*轨道，自旋相反，也可以分别占据两个π2p*轨道，自旋相反。
两种激发态，S=0，2S+1=1即他们的自旋多重性均为1，是单重态（分别用1Δg和1Σg+表示）。
因此，激发态氧分子又成为单线态氧1O2。
2寿命1ΔgO2：106s~105s1Σg+O2：109s1ΔgO2>>1Σg+O2,因此通常说的单线态氧就是1Δg。
单线态氧的寿命与其所处环境密切相关，在气体环境室温下，可达到1小时以上（有报道为72 分钟），而在溶液中，其寿命仅为微秒甚至纳秒级。
3制备基态氧分子吸收光直接产生1O2是不可能的，跃迁高度禁阻。
可以通过光敏化法、微波放电法和化学方法得到。
1.光敏化法就是在光敏化剂作用下对基态氧进行辐照。
常用的光敏化剂是一种荧光性染料（如荧光黄、亚甲基蓝、叶绿素等），可表示为：敏化剂----hv--->敏化剂T1敏化剂T1+O2(基)----能量传递--->敏化剂+1O22.化学反应制备：H2O2+ClO- ----EtOH--->1O2+H20+Cl-1.主要是1,2-、1,3-及1,4-烯烃的加成：R2C=CR`2+1O2----->---hv或△--->R2CO+R`2CO用（包括好的和坏的）。
例如，在染料光敏化氧化条件下，各种生物成分（蛋白质、氨基酸、核酸等）很容易与氧反应而使有机体损坏，如在动物和人体中会引起蛋白质光氧化疾病等。
活性氧是指化学性质活跃的含氧原子或原子团,如超氧自由基(·O2-)、过氧化氢(H2O2)、羟自由基(·OH)等等.活性氧可使类脂中的不饱和脂肪酸发生过氧化反应,破坏细胞膜的结构所谓的活性氧,概括地说,是指机体内或者自然环境中由氧组成,含氧并且性质活泼的物质的总称:主要有一种激发态的氧分子,即一重态氧分子或称单线态氧分子(1O2).:最主要的有二种含氧的自由基,即超氧阴离子(O2·-)和羟自由基(·OH).芴芴是一种有机物，用于制医药（制造抗痉挛药、镇静药，镇痛药，降血压药）、染料（代替蒽醌合成阴丹士林染料）；合成杀虫剂、除草剂；制抗冲击有机玻璃和芴醛树脂；用作湿润剂、洗涤剂、液体闪光剂、消毒剂等。
报告中的技术术语和专业名词的解释
报告中的技术术语和专业名词的解释一、技术术语和专业名词的重要性技术术语和专业名词是特定领域专家之间交流的工具，也是报告中的重要组成部分。
在现代社会中，各行各业都有自己的专业术语，这些术语的使用可以提高报告的准确性和专业性，帮助读者更好地理解报告的内容。
因此，正确解释和解读这些术语和名词对于报告的阅读理解至关重要。
二、报告中常用的技术术语和专业名词1. 数据挖掘数据挖掘是一种从大量数据中发现未知且有价值的信息的过程。
通过使用各种统计分析技术和算法，数据挖掘可以揭示数据背后的隐藏的模式和规律。
2. 人工智能人工智能是一种模拟人类智能的技术和理论体系，通过计算机系统实现类似人类的思维和行为。
人工智能涵盖了机器学习、自然语言处理、图像识别等多个领域。
3. 云计算云计算是一种通过互联网提供计算服务的模式。
它将计算资源、存储资源和应用程序等提供给用户，使用户能够随时随地访问和使用这些资源，而不需要管道硬件设备和软件的维护和更新。
4. 物联网物联网是一种将日常物品与互联网连接的技术。
通过传感器和物联网设备，物联网可以实现物品的互联互通，并实现物品之间的智能交互和数据传输。
5. 大数据大数据是指规模庞大且难以用传统数据处理工具进行处理的数据集。
大数据通常具有高速生成、多样化的数据类型和复杂的数据结构。
为了处理大数据，需要使用特殊的技术和工具。
6. 区块链区块链是一种基于分布式存储和共识机制的数据结构。
它可以实现去中心化的数据管理和交易。
区块链的特点包括安全性、开放性和透明性，能够为数字资产的交易和管理提供可靠的基础。
三、解释技术术语和专业名词的方法1. 从词源解释有些技术术语和专业名词的含义可以从其词源得到启发。
通过了解词源的含义，可以推测出词语的意思。
例如，"人工智能"这个术语中的"人工"指的是由人类设计和实现，而"智能"指的是模拟人类智慧的能力。
因此，"人工智能"可以理解为通过人类设计和实现的拥有模拟人类智慧能力的技术。
有关质量的专业术语中英文解释
有关质量的专业术语中英文解释质量qua1ity：一组固有特性满足要求的程度；注：1术语“质量”可使用形容词，如：差、好、或优秀来修饰。
2.“固有的”（其反义是“赋予的”）是指本来就有的，尤其指永久的特性。
要求requirement：明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望；注：1“通常隐含的”是指组织、顾客和其他相关方的惯例或一般的做法，所考虑的需求或期望是不言而喻的。
2.特定要求可使用限定词表示，如：产品要求、质量管理体系要求、顾客要求。
3.规定要求是经明示的要求，如:在文件中阐明。
4.要求可由不同的相关方提出。
等级grade：对功能用途相同的产品、过程或体系所作的不同质量要求的分类或分级。
注：在确定质量要求时，等级通常是规定的。
顾客满意customersatisfaction：顾客对其要求已被满足程度的感受。
注：1顾客抱怨是一种满意程度低的最常见的表达方式，但没有抱怨并不一定表明顾客很满意。
2.即使规定的顾客要求符合顾客的愿望并得到满足，也不一定确保顾客很满,用'O能力ComPetence：经证实的应用知识和技能的本领。
注:1.在本标准中，所定义的能力的概念是通用的。
在ISo其他的文件中，本词汇的使用可能更加具体。
2.在GB/T19000族标准中，术语能力(capabi1ity)特指组织、体系或过程的“能力”。
有关管理的术语体系(系统)system:相互关联或相互作用的一组要素。
管理体系managementsystem：建立方针和目标并实现这些目标的体系。
注：一个组织的管理体系可包括若干个不同的管理体系，如质量管理体系、财务管理体系或环境管理体系。
质量管理体系qua1itymanagementsystem：在质量方面指挥和控制组织的管理体系。
质量方针qua1itypo1icy：由组织的最高管理者，正式发布的关于质量方面的全部意图和方向。
注：1.通常质量方针与组织的总方针相一致并为制定质量目标提供框架。
会计的30个专业术语
会计的30个专业术语会计是一个涉及复杂的领域，其中有许多专业术语需要了解和运用。
以下是30个常见的会计专业术语及其解释。
1. 资产（Assets）：指企业拥有并能够支配的经济利益。
资产包括现金、应收账款、存货、固定资产等。
2. 负债（Liabilities）：指企业所欠的债务或应付的款项。
负债包括应付账款、借款、未付工资等。
3. 所有者权益（Owner's Equity）：指企业所有者对企业资产的权益。
所有者权益等于资产减去负债。
4. 利润（Profit）：指企业在一定时期内收入超过支出的金额。
利润是企业经营活动的核心指标之一。
5. 成本（Cost）：指企业购买或生产商品或服务所发生的费用。
成本包括直接成本、间接成本、固定成本和变动成本等。
6. 收入（Revenue）：指企业销售商品或提供服务所获得的现金或应收账款。
收入是企业经营活动的主要来源之一。
7. 费用（Expense）：指企业在生产或销售商品或提供服务过程中发生的费用。
费用包括人工费用、运输费用、管理费用等。
8. 折旧（Depreciation）：指企业固定资产因使用年限和技术进步而产生的价值减少。
折旧是企业在会计上确认的费用。
9. 摊销（Amortization）：指企业无形资产（如专利权、版权等）价值的减少。
摊销是企业在会计上确认的费用。
10. 应收账款（Accounts Receivable）：指企业向其他单位或个人销售商品或提供服务而尚未收到的款项。
11. 应付账款（Accounts Payable）：指企业购买商品或接受服务而尚未支付的款项。
12. 现金流量表（Cash Flow Statement）：指企业在一定时期内现金流入和流出的情况。
现金流量表反映了企业的现金状况和经营活动的现金流量。
13. 资产负债表（Balance Sheet）：指企业在一定时期结束时的资产、负债和所有者权益的情况。
资产负债表反映了企业的财务状况。
建筑工程专业术语及名词解释
建筑工程专业名词及解释1、基坑：基坑是指为进行建筑物（包括构筑物）基础与地下室的施工所开挖的地面以下空间。
≥5米的基坑叫做深基坑，基坑分为三个等级：一级：开挖深度大于10米。
三级:开挖深度小于或等于7米。
二级:介于一、三级以外的基坑。
2、建筑工程意外伤害保险:《建设工程安全生产管理条例》第38条规定:“施工单位应当为施工现场从事危险作业的人员办理意外伤害保险.意外伤害保险费由施工单位支付。
实行施工总承包的,由总承包单位支付意外伤害保险费.意外伤害保险期限自建设工程开工之日起至竣工验收合格止。
" 根据这个条款,分包单位的从事危险作业人员的意外伤害保险的保险费是由总承包单位支付的.3、工程质量保证金：建设单位全部或者部分使用政府投资的建设项目，按工程价款结算总额5％左右的比例预留保证金，社会投资项目采用预留保证金方式的,预留保证金的比例可以参照执行发包人与承包人应该在合同中约定保证金的预留方式及预留比例.4、墙裙:墙裙,又称护壁，很直观、通俗的说就是立面墙上像围了裙子.这种装饰方法是在四周的墙上距地一定高度（例如1米5)范围之内全部用装饰面板、木线条等材料包住，常用于卧室和客厅。
5、勒脚:勒脚是建筑物外墙的墙脚，即建筑物的外墙与室外地面或散水部分的接触墙体部位的加厚部分。
勒脚的高度不低于700mm。
勒脚部位外抹水泥砂浆或外贴石材等防水耐久的材料，应与散水、墙身水平防潮层形成闭合的防潮系统6、普通烧结砖泛霜:原材料黏土中含有的硫酸镁或硫酸钙等可溶性硫酸盐受潮吸水溶解，随着砖内的水分的蒸发而在砖的表面产生盐析现象，一般为白霜.呈晶体析出时,使砖面剥落，抗冻性减小,影响工程质量。
7、水泥凝结时间：初凝时间（不得小于45分钟）；终凝时间：硅酸盐水泥不得大于390分钟/普通硅酸盐水泥不得大于600分钟.（混凝土凝结时间:初凝时间不小于45分钟;终凝时间不大于10h)8、堆积密度：疏松状(小块、颗粒纤维)材料在堆积状态下单位体积的质量.砂的松散堆积密度：＞1350kg/m³；碎石的堆积密度:1480kg/m³。
专业术语及解释
追踪鉴人：是指犬能根据嗅源气味找出混在人群中的与嗅源气 味相同人的能力。
军犬鉴别：是以嗔源气味为依据，以犬的灵敏嗅觉为基础，在训 导员的正确指挥下，犬在多个被鉴气味中分析辨别出与嗔源具有相同气 味所求物的一种技术手段。
罐内鉴别：将鉴別物品放人特制的鉴别罐内供犬鉴别的—种鉴 别形式。
军犬应用科目：包括扑咬、追踪、鉴别、搜索、搜爆、搜救、巡逻警 戒、潜伏、监视等。是各类工作犬能力的综合提高及体现，主要是针对军 犬执勤方面所应用到的具体能力。
扑咬：是军犬训练中的一个重要课目，是指挥犬凶猛、迅速、敏 捷、准确地对主人指定的目标进行搏斗,并将其捕获的能力。也是搜索、追捕、追踪等科目的组成部分和反恐防暴的有力手段。不仅在军犬的使 用中得到广泛应用，而且在军犬的训练中也可作为训练中的辅助手段，贯 穿于军犬训练的始末。
软鞭：硬质橡胶或塑料制成，长度约80公分。
鞭条：在长度约60公分木棍的一端,拴系一根长约1米的皮制 绳索，抖动时鞭条可发出声响。
声响枪：与发令枪相似或其他可发出声响的枪支。
鉴别物品：手帕、手套、纱布、鞋垫、木块等。
鉴别杯：装鉴別物品用，玻璃口杯即可。
鉴別罐：一般用金属制成，口径8 ~ 10厘米，罐身宽丨0 ~ 12厘 米，深约15厘米。
警戒:是利用犬守卫其“自身领地”的警戒本能为特长，综合运 用犬的特性，对警卫目标实施安全防范。
潜伏:是训导员和军犬在指定位置进行的潜伏行动，通常在夜间实 施,必要时也可于白天在隐蔽条件下实施。
监视与押解:是运用军犬监管犯罪分子的一种特殊方法， 也是为扑咬训练中一种服从性扑咬体现。
屈服式挑逗法：是指当犬对助训员表示吠叫反应后，助训员立 即在原地站立不动，停止挑逗以示屈服，同时也用来强化犬的吠叫行为。
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现房是指已经建成并能够居住、使用的房屋,买卖现房的行为成为现售。 期房是尚未建成正在建设中的房屋，买卖期房的行为称为预售。 ◎商品房买卖中的期房和现房有特定的含义。 期房是指开发商从取得商品房预售许可证开始至取得房地产权证(大产证）止, 在这一期间的商品房称为期房，消费者在这一阶段购买商品房时应签预售合同。 所谓现房是指开发商已办妥房地产权证（大产证）的商品房，消费者在这 一阶段购买商品房时应签出售合同
什么是框架结构住宅？ ﻫ框架结构住宅是指以钢筋混凝土浇注成承重梁柱, 再用预制的加气混凝土、膨胀珍珠岩、浮石、蛙石等轻质板材隔墙分户装配而成 的住宅。适合大规模工业化施工,效率较高,工程质量较好。 什么是砖混结构住宅? ﻫ砖混结构是指小部分钢筋混凝土及大部分砖墙承重 的结构。砖混结构住宅中的“砖"指的是一种统一尺寸的建筑材料,也有其他尺寸 的异型粘土砖,如空心砖等。“混”,指的是由钢筋、水泥、沙石和水,按一定比例 配制的钢筋混凝土配件,包括楼板、过梁、楼梯、阳台、挑檐。这些配件与砖墙 相结合而建成的住宅,被称为砖混结构住宅。由!于抗震的要求,砖混结构住宅一般 在五至六层以下。 什么是钢混结构住宅? ﻫ这类住宅的结构材料是钢筋混凝土,即钢筋、水泥、 粗细骨料{碎石}、水等的混合体。这种结构的住宅具有抗震性能好、整体性强、 抗腐蚀能力强、经久耐用等优点,并且房间的开间、进深相对较大,空间分割较自 由。目前,高层住宅大都采用这种结构,但这种住宅结构工艺比较复杂，建筑造价 也较高. 什么是公寓式住宅?
基价是指经过核算而确定的每平方米商品房的基本价格.商品房的销售价一般 以基价为基数增减楼层、朝向差价后而得出． 什么是起步价?
物业各楼层销售价格中的最低价格，即是起步价.多层物业，一般以庭楼或 顶楼的销售价为起步价;高层物业,以二层的销售价为起步价. 什么是一次性买断价? ﻫ一次性买断价是指买方与卖方商定的一次性定 价．一次性买断价属房产销售合同中的专用价格术语,确定之后,买方或卖方必须 按此履行付款或交房的义务,不得随意变更。 什么是房屋基本造价?
专业术语解释
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◎什么是住宅用房和商业用房；什么是现房和期房？ １，根据商品房的用途商品房可分为：住宅用房和商业用房。 ﻫ住宅用房
是指专供家庭、个人生活居住使用的房屋； ﻫ商业用房是指用于商业、工业、 旅游、办公、经营活动的房屋。 ﻫ2,根据房屋存在状态，商品房又可分为:现房 和期房。
◎什么是房地产?
房地产是房产和地产的总称，指土地及地上建筑物、附着物。 什么是建筑面积?
住宅的建筑面积是指建筑物外墙外国所围成空间的水平面积,高层住宅的建 筑面积,则是各层建筑面积之和。.建筑面积包含了房屋居住的可用面积、墙体柱 体占地面积、楼梯走道面积、其他公用分摊面积等。 什么是使用面积?
住宅的使用面积是指住宅各层平面中直接供住户生活使用的净面积之和．计 算住宅使用面积,可以比较直观地反映住宅的使用状况．但目前楼盘销售中一般 不采用使用面积来计算价格。计算使用面积时有一些特殊规定;跃层式住宅中的 户内楼梯按自然层数的面积,想和计入使用面积,内墙面装惨厚度也计入使用面 积。 什么是公用面积？ ﻫ住宅的公用面积是指住宅内为住户出入方便、正常交往、 保障生活所设置的公共走廊、楼梯、电梯间、水箱间等所占面积的总和.开发商 在出售商品房时计算的建筑面积存在曹公共面积分摊的问题。 什么是套内面积？
套内面积是建筑面积扣除公用分摊面积后的部分,即使用面积与墙面占地面积 之和。ﻫ什么是居住面积? ﻫ居住面积是指住宅中供日常生活起居用的卧室、 起居室等的净面积的总和.当分户门内的厅和过道的面积超过 6 平方米时,可按其 面积的二分之一计算在居住面积内。ﻫ什么是容积率?
容积率是指建筑用地面积同建筑物的比例,如一公顷土地面积上修建住房建 筑面积二万平方米,则该项目的容积率为 2. ﻫ什么是住宅的三维空间? ﻫ住宅 的三维空间是指住宅的宽度、长度和高度,在建筑学上分别称为 M 开间"、“进深" 和“层高"，并有统一的标准规定。
公寓式住宅是相对于独院独户的西式别墅住宅而言的。公寓式住!宅一般建 在大城市,大多数是高层大楼,标准较高,每一层内有若干单户独用的套房,包括卧 室、起居室、客厅、浴室、厕所、厨房、阳台等等，还有一部分附设于旅馆酒店 之内,供一些常常往来的中外客商及其家善中短期租用. 什么是花园式住宅?
花园式住宅也叫西式洋房或小洋楼，也称花园别墅．一般都是带有花园草坪 和车库的独院式平房或二、三层小楼,建筑密度很低,内部居住功能完备，装修豪 华,并富有变化.住宅水、电、煤一应俱全,户外道路、通讯、购物、绿化也都有较 高的标准，一般为高收入者购买。ﻫ什么是跃层? ﻫ一套居住单位占有二层的 为跃层式,也有人称之为“楼中楼＂.它较平层住宅动静分区更为明确.由于跃层式 住宅只有进户层有公共走道,所以可以减少电梯的停站层. 什么是复式？ ﻫ复式是指一层比较高的房子中局部加一层,变为两层较低的房 子.由于低的部分为两层,所以兼有跃层式住宅的特点．ﻫ什么是错层? ﻫ错层指 的是一户内楼面高度不一致,错开之处有楼梯联系的房子。错层和跃层一样能够 动静分区,但因为没有完全分为两层,所以又有复式住宅丰富的空间惑。ﻫ什么是均 价? ﻫ将各套房的销售价格相加之后的和数除以房屋建筑面积的和数,得出的 即是每平方米的均价． 什么是基价？