我国粮食价格波动的影响因素研究

我国粮食价格波动的影响因素研究

Abstract: According to the theory of foodstuff fluctuation, the food price is effected by both the supply factors and demand factors. The supply factors include foodstuff policy, foodstuff procurement price, development of agricultural technology, agricultural nature disaster and foodstuff trade. The demand factors include population increase, raise of consumptive level, increase of industrial consumption, speculating, confidence in the future needs and foodstuff trade. The speculating and confidence in the future needs does not only affect the foodstuff demand, but also influence the amplitude of the foodstuff price fluctuation. In conclusion, the foodstuff price fluctuation cycle is determined by the supply and demand, the fluctuating level is determined by the speculating and the confidence in the future needs.

Key words: foodstuffs; price; fluctuation

我国的粮食安全问题不仅关系到老百姓的基本生活,而粮食安全问题也是个敏感的政治问题,解决我国十三亿人口的粮食安全供给问题必须立足于我国的国内粮食生产与供给,且考虑到可能增加的粮食生产成本与储存成本,产量不能过剩｡而粮食价格对我国粮食供给､消费的影响非常巨大,因此,粮食价格稳定与否是影响我国粮食安全供给的重要因素｡根据“供求决定商品市场价格理论”的规律,我国粮食价格也主要受市场供求规律决定,因此,影响因素也主要来自于供给与需求两个方面｡为了深入研究我国粮食价格发展变化规律,本文就粮食供给与需求两个方面分析影响粮食价格波动的影响因素,以及各个影响因素影响波动的原因及机制,以期探寻出我国粮食价格变动规律,以稳定我国粮食市场,保证我国粮食的安全供给｡

1我国粮食价格波动的理论基础与影响因素

根据经济学的供需理论,商品的价格波动取决于供给与需求的平衡,供给大于需求,物价下降,供给小于需求,物价上升,供求平衡,物价保持稳定｡我国粮食价格的波动也以供求理论为基础,从粮食供给与需求的角度来分析粮食价格波动原因,粮食供给与需求的平衡与否最终影响到粮食价格的稳定｡因此,本文首先要分析影响粮食供给与需求的若干因素｡

凡影响粮食供求的因素最终都会影响到价格,因此,影响我国粮食价格的因素也主要来自于供给与需求两个方面,供给方面的影响主要指粮食产量方面的影响因素,通过对粮食产量的影响,进而影响粮食的价格;而需求方面的影响指粮食的消费方面的影响因素｡粮食产量方面的影响因素包括粮食政策､粮食收购价格､农业科技进步､农业自然灾害[1];粮食需求方面的影响因素主要包括口粮的需求､种子粮的需求､饲料粮的需求､工业用粮的需求;另外国际贸易､投机的因素及粮食危机的心理预期都会导致粮食供需发生变化,从而影响粮食价格,因此影响粮食价格波动的因素主要包括下述四个方面:影响粮食供给的若干因素､影响粮食需求的若

干因素､国际贸易方面的原因､投机因素及心理预期｡

2粮食供给方面的因素对粮食价格影响分析

粮食总供给包括国内供给与国际供给两个方面,凡影响国内粮食产量及国际粮食供给的因素都称之为供给方面的因素,这些因素都会对我国粮食价格产生影响｡

2.1粮食总供给及供给方面的影响因素

粮食供给,在我国粮食主要依赖国内生产的情况下,粮食供给量主要指国内粮食生产量,同时还有少量的国际市场粮食进口量｡而国内农产品总产量取决于:耕地面积､耕作强度､耕作模式､单位面积产量[2],以及粮食政策｡政府的粮食收购价格通过农民的种粮预期收益估计,影响到耕作投入､耕作面积､耕作强度､单位产量,进而影响到最终的产量,科技进步直接影响到单位产量的变化,自然灾害同样也会直接影响到有效耕作面积｡粮食供给模型如图1所示｡

2.2粮食政策对粮食价格的影响机制

影响粮食产量的因素主要包括粮食政策､粮食收购价格､农业科技进步､农业自然灾害及其它因素[2]｡根据前人的研究结果及本人的观察,粮食政策变化对粮食价格的影响通过下述步骤实现:首先,我国粮食政策的变化会影响农民种粮收益预期, 其次,农民的种粮收益预期会影响他们的决策与行为,农民的决策与行为会影响产量,产量变化则会影响粮食价格;当然,这只是一种可能性,另一种可能性是粮食政策的变化会直接对农民的决策与行为产生影响,进而影响粮食产量,产量变化则会影响粮食价格,同时,粮食政策的变化在不同的农民身上会产生不同的影响,家庭预期收益中粮食收入比重大的家庭更关注粮食政策,对此类家庭影响应较大,家庭预期收益中粮食收入占全年家庭收入比重较小的家庭,粮食政策的对此类家庭影响较小｡

2.3粮食收购价格对粮食价格的影响机制

粮食收购价格对粮食价格的影响具有与粮食政策相类似的机制,也可能存在两种情况,第一种情况:我国粮食收购价格的变化会先影响农民种粮收益预期,而农民的种粮收益预期再影响他们的决策与行为,农民的决策与行为会影响产量,产量变化则会影响粮食价格;第二种情况,粮食收购价格的变化会直接对农民的决策与行为产生影响,进而影响粮食产量,产量变化则会影响粮食价格｡同时,粮食收购价格的变化在不同的农民身上会产生不同的影响,家庭预期收益粮食生产收入所占比大,更关注粮食收购价格的变化,粮食收购价格的变化对此类家庭影响应较大,家庭预期收益中粮食收入占全年家庭收入比小的影响较小｡

2.4其他因素对粮食价格的影响机制

科技进步将直接提高单产,从而降低粮食价格;自然灾害同样也会直接减小粮食