人教化学选修第一节醇酚PPT课件

人教化学选修5第三章第一节 醇酚(共15张PPT)
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2.消去反应
HH
HC
C
H
浓H2SO4 1700C
CH2=CH2
+H2O
H OH
注意：浓硫酸作用是催化剂和吸水剂
温度要迅速升至170℃ 加入沸石，防止暴沸
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(2) 和HX的反应
△
C2H5 OH + H Br
C2H5Br + H2O
(3) 和乙酸酯化反应
CH3CH2O-H+HO-OCCH3
浓硫酸
△
CH3CH2OOCCH3+H2O
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(4)醇分子间脱水
CH3CH2O
H+HO
CH2CH3
浓H2SO4
140℃
CH3CH2OCH2CH3+H2O
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实验室制备乙烯
原理：
发生： 液液加热
净化：来自百度文库氢氧化钠除去
CO2、SO2
收集： 排水法
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三、乙醇的化学性质
3.氧化反应
（1）燃烧氧化
点燃
C2H5OH +3 O2
CH3CH2OH + CuO
乙醇
△
CH3CHO乙+C醛u+H2O
黑色变为红色，产生有刺激性气味的液体
Cu或Ag
2CH3CH2OH + O2 △ 2CH3CHO+2H2O
注意反应条件，及键的断裂且该反应是放热反应
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机溶剂
检验C2H5OH（H2O） 无水Cu。SO4 除杂C2H5OH（H2O） 先加CaO。后蒸馏
二、乙醇的结构
O—H C—O 键的极性较大，易断键
分子式
结构式
结构简式 官能团
HH
CH3CH2OH —OH
C2H6O H—CH—CH—O—H或C2H5OH （羟基）
三、乙醇的化学性质
1.取代反应
（1）与金属 Na 的置换反应
驾 驶 员 正 在 接 受 酒 精 检 Cr2(SO4)3 查
（绿色）
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反应 与金属反应
催化氧化
消去反应
分子间脱水
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与HX反应
⑤
Ｈ Ｈ② ①
Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―Ｈ
③ ④Ｈ Ｈ
断键位置 ① ①③ ②④ ①② ②
反应原理：CH3CH2OH→CH3CHO → CH3COOH
乙醇
乙醛
乙酸
【资料卡片】
有机反应中加氧去氢的叫氧化反应； 加氢去氧的成为还原反应
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乙醇 K2Cr2O7 （橙红色）
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2CO2 +3H2O
焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化 膜，银匠说，可以先把铜、银在火上烧热， 马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是何 原理？
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三、乙醇的化学性质
（2）催化氧化
2Cu + O2 △ 2CuO 红色变为黑色
第三章 烃的含氧衍生物
1.醇 酚（一）
名句填空
1.对酒当歌， 人生几何。
2.何以解忧， 唯有杜康。 3.明月几时有？ 把酒问青天。 4.劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。 5.借问酒家何处有？ 牧童遥指杏花村。
一、乙醇的物理性质
颜 色 ：无色透明
气 味 ：特殊香味 状 态： 液体 沸点：78℃，易挥发 密 度：0.78g/ml 比水小 溶解性：跟水以任意比互溶，本身良好的有
2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 学以致用
哪一个建议处理反应釜中金属钠的更合理、更安全？ 建议（1）：打开反应釜，用工具将反应釜内的金属钠
取出来； 建议（2）：向反应釜内加水，通过化学反应“除掉”金
属钠； 建议（3）：采用远程滴加乙醇的方法向反应釜内加入
乙醇，并设置放气管，排放乙醇与金属钠 反应产生的氢气和热量。
醇的催化氧化产物书写和条件
结论：α—C上有2个H原子的醇被氧化成醛 α—C上有1个H原子的醇被氧化成酮 α—C上没有H原子的醇不能被催化氧化
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（3）被强氧化剂KMnO4或K2Cr2O7氧化 实验现象：紫色褪去溶液或由橙黄色变为绿色