世界各国陶瓷餐具制品铅、镉溶出量允许极限及检测方法差异
接触食物陶瓷包装材料铅镉允许限量标准变更
扁 平 器 皿
１ ． ５ ｍ Ｌ
２ ｍ 件
３ ． ０ｍ ｇ ／ Ｌ
０ ． １ ｍｇ 几
０ ． ２ ｍｇ ／ 件
０ 。 ５ ｍ Ｌ
法 国 、德 国Ｄ Ｉ Ｎ ５ １ ３ ２另规定
口沿要求
除杯 、大杯和罐 以外 的小 空 心 器 皿 ２ ． ０ Ｆ Ｆ Ｉ ｇ ／ Ｌ
国家
／ 地 区， 组织
检测要求
扁 平 器 皿
小 空 心 器 皿
铅 镉溶 出量
Ｐ ｂ Ｃ ｄ
相关参考标 准 、法规
０ ． ０ ７ ｍ ｇ ， ｄ ｍ
０ ． ５ｍ ｇ ， Ｌ
０ ． ８ｍ ｅ Ｃ ｄ ｍ
２ｍ ｇ ／ Ｌ
国际 标 准 化 组 织
大 空 心 器 皿 储藏用器皿 （ 罐 ） 杯 和 大 杯
扁平器皿
欧 盟 空 心 器 皿
０ ． ８ ｍ ｇ ／ ｄ ｍ
４ ｎ ｑ ｌ Ｌ
０ ． ０ ７ ｍ ｇ ／ ｄ ｍ
０ ． ３ ｍｅ Ｃ ｔ ，
欧盟指令 ：
８ ４／ ５ ００ ／ ＥＥＣ
２ ０ ０ ５ １ ３ Ｉ ／ Ｅ Ｃ
烹调 、包装容器 、 存器
《 陶瓷制食具容器卫生标准 的分析方法 》。
国 内 原 有 允 许 限 量 标 准 主 要 执 行 的 是 ＧＢ
值不超过 表２ 给定值 。Ｇ Ｂ ８ ０ ５ ８ －２ ０ ０ ３ 、Ｇ Ｂ １ ４ ｌ ４ ７ — １ ９ ９ ３ 、Ｇ Ｂ １ ３ １ ２ １ －１ ９ ９ １ 的规定允许 限值见表３ 。
我 国原接触 食物 陶瓷有 害物质 检测方 法标 准主 要有Ｇ Ｂ ／ Ｔ ３ ５ ３ ４ －２ ０ ０ ２《日用 陶瓷器铅 、镉 溶 出量 的 测定方 法 》、Ｇ Ｂ ８ ０ ５ ８ －２ ０ ０ ３《 陶瓷烹调器铅 、镉溶
加州65陶瓷铅镉限量标准
加州65陶瓷铅镉限量标准
加州65号提案（Proposition 65）是美国加利福尼亚州关于增加对可接触的有毒化学物质关注的提案。
加州65法案对陶瓷制品的检测项目主要关注的是铅和镉的含量。
根据该法案，如果陶瓷制品的铅含量超过规定限量，就需要在产品上附上关于外部装饰的警告字句。
具体的限量标准如下：
1. 扁平陶瓷餐具的食物接触面所释出的铅，浓度不超过0.226ppm。
2. 陶瓷空心餐具内部食物接触面所释出的铅，浓度不超过0.100ppm。
3. 陶瓷制品的边唇范围所释出的铅和镉的含量，要求分别不得超过每毫升0.050微克及每毫升
4.00微克。
此外，对于不能达到再制作标准的产品，需在产品上标有65号文件要求的警告。
对于儿童产品，加州65号提案还规定了更为严格的再制作标准。
各国对与食物接触的陶瓷制品铅镉溶出量允许极限
中国与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限国标GB12651-2002 《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》任何单一制品铅、镉溶出量的允许极限值不超过下表给定值：1）国标GB14147-93 《陶瓷包装容器铅、镉溶出量允许极限》任一制品与食物接触面的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限值规定如下：Pb w 1.0mg/L Cd w 0.10mg/L2）国标GB8058-87 《陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法》本标准等效采用国际标准ISO8391/1-86和ISO8391/2-86《与食物接触陶瓷烹调器铅、镉溶出量检测方法》、《与食物接触陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限》。
任一制品中铅、镉溶出量允许极限：Pb< 5.0mg/L Cc K 0.5mg/L世界各国或相关地区铅镉溶出量规定国家或地区铅镉溶岀最高限量相关参考标准、法规检测要求器型铅Pb 镉Cd国际标准扁平器皿 20.8 mg/dm20.07 mg/dmISO6486/2[1999 （E）化组织温度：小空心器皿 2 mg/L 0.5 mg/L22 +2 °C大空心器皿 1 mg/L 0.25 mg/L斯里兰卡时间：储藏用器皿（罐）0.5 mg/L 0.25 mg/L 斯里兰卡24 +1/6h 杯和大杯0.5 mg/L 0.25 mg/L DOPL N0.326（2000 年 2烹饪器皿0.5 mg/L 0.05 mg/L月29日）欧共体：荷兰、卢森温度：扁平器皿＜25 mm空心器皿20.8 mg/dm20.07 mg/dm欧盟指定：4 mg/L 0.3 mg/L 84/500/EEC堡、比利时、奥地利U、冰岛、22 +2 °C烹调、包装容器、贮 1.5 mg/L 0.1 mg/L 检测方法爱尔兰、意大利、丹麦、西班时间：存器＞3LEN 1388-1:1996牙、瑞典、24 ±0.5h EN 1388-2:1996葡萄牙、法国、德国、各国在欧盟指令另有法希腊、英唇边20 mm 定（法国、德国DIN5132国、土耳其2 mg/ 件0.2 mg/ 件另规定口沿要求）.挪威、芬兰唇边20 mm 0.5 mg/dm 20.1 mg/dm 2芬兰规定美国温度：扁平器皿 3.0 0.5 FDA/ORACPG7117.06-199522 +2 C除杯、大杯和罐以外的小空心器皿FDA/ORACPG时间：杯和大杯2.0 0.5（小空心）7117.07-199524 ±1/6h除罐以外的大空心器皿0.5 0.5罐1.00.25（大空心）0.5 0.25美国加州温度：扁平器皿0.226 3.164 California Prop.65-200222 ±2 C空心器皿0.100 0.189（小空心）时间：0.049（大空心）24 ±1/6h澳大利亚温度：扁平器皿20 mg/L 2 mg/L BS 4862-1972(TEST)22 ±2°C空心器皿v1.1L 7 mg/L 0.7 mg/L AS/NZS 4371:1996( 限量）时间24h 空心器皿＞1.1L2 mg/L 0.2 mg/L餐具0.8 mg/dm 2 0.07 mg/dm 2烹调器（2/3容积）7 mg/L 0.7 mg/L印度温度：扁平器皿0.8 mg/dm 2 0.01 mg/dm 2 IS2857:1995 (limits)22 +2 C小空心器皿 4 mg/L 0.3 mg/L IS3505:1994 (limits)时间大空心器皿 1.5 mg/L 0.25 mg/L IS6988:1994 (limits)24 +10 min IS11475:1995(limits)IS14705:1995 (limits) 印度尼西温度：扁平器皿 1.7 mg/dm 2 0.17 mg/dm 2 SNI 12-2124-1996亚室内温度小空心器皿 5 mg/L 0.5 mg/L SNI 12-2580-1996时间24h 大空心器皿 2.5 mg/L 0.25 mg/L SNI 12-2099-1996烹调器7 mg/L 0.7 mg/L SNI 12-2562-1996泰国温度：扁平器皿 1.7 mg/dm 2 0.17 mg/dm 2 TIS 32-2528:198522 ±2 C小空心器皿 5 mg/L 0.5 mg/L TIS 601-2529:1986时间大空心器皿 2.5 mg/L 0.25 mg/L TIS 602-2529:198624 +10 min 烹调器 5 mg/L 0.5 mg/L南非温度：扁平器皿 1.7 mg/dm 2 0.17 mg/dm 2 SABS SM 797:199225 +2 C小空心器皿 5 mg/L 0.5 mg/L LIMITS时间大空心器皿 2.5 mg/L 0.25 mg/L SABS SM 1001:2000(24h SABS SM 1003:1974SABS SM 1004:1974叙利亚温度：扁平器皿 1.7 mg/dm 2 0.17 mg/dm 2 SNS 551/1987 室内温度小空心器皿 5 mg/L 0.5 mg/L SNS 552/1987时间24h 大空心器皿 2.5 mg/L 0.25 mg/L瑞士温度：餐具0.8 mg/dm 2 0.07 mg/dm 2 瑞士法定(1/3/95)22 +2 °C烹调、包装容器、贮SN EN 1388-1:1996存器＞3L时间： 1.5 mg/L 0.1 mg/L SN EN 1388-2:199624 ±0.5h哥伦比亚温度：扁平器皿 1.7 mg/dm 2 0.17 mg/dm 2 NTC 3535:199322 +2 C小空心器皿 5 mg/L 0.5 mg/L NTC 3536:1993时间大空心器皿 2.5 mg/L 0.25 mg/L NTC 3537:199324 +10 min 烹调器 5 mg/L 0.5 mg/L NTC 1402:1993NTC 1205:1993克罗地亚温度：扁平器皿0.8 mg/dm 2 0.07 mg/dm 2 HRN 1SO 6486-1:199922 +2 C小空心器皿v1.1L 2 mg/L 0.5 mg/L HRN 1SO 6486-2:1999时间：大空心器皿＞1.1L 1 mg/L 0.25 mg/L HRN 1SO 8391-1:199924 +0.5h 贮存器＞3L 0.5 mg/L 0.25 mg/L HRN 1SO 8391-2:1999杯和大杯0.5 mg/L 0.25 mg/L HRN ISO 7086-1:2000烹饪器皿0.5 mg/L 0.05 mg/L HRN ISO 7086-2-2000捷克温度：22+2 C餐具0.8 mg/dm 2 0.07 mg/dm 2 CNS 70540-2:1996 时间：烹调、包装容器、贮 1.5 mg/L 0.1 mg/L CNS EN 1388-1:199624 +0.5h 存器＞3LCNS EN 1388-2:1996口沿20.2 mg/dm 22 mg/dm新西兰室内餐具 20.07 mg/dm 2 AS/NZS 4372:19960.8 mg/dm时间直径/高度比<1/2 20 PPM 2 PPM AS/NZS4372:1996/Arndt 1-1997器皿7 PPM 0.7PPM24h <1L>1L器皿 2 PPM 0.2 PPM烹调器7 PPM 0.7 PPM巴西温度80 C餐具0.8 mg/dm 2 2卫生健康指令270.01 mg/dm时间2h 烹调器皿 1.5 mg/L 0.1 mg/L 18/3/96贮存器皿>3L 1.5 mg/L 0.1 mg/L保加利亚温度：扁平器皿＜25 mm 1.7 mg/dm 2 0.17 mg/dm 2 BDS 2358:9122 ±2°C空心器皿v1.1L 5 mg/L 0.5 mg/L BDS 17244/1:91时间空心器皿＞1.1L 2.5 mg/L 0.25 mg/L BDS 17245/1:9124 h 烹调器皿 5 mg/L 0.5 mg/L BDS 17243/2:91BDS 17244/2:91BDS 17245/2:91BDS 17243/1:91加拿大温度：扁平器皿 3 mg/L 0.5 mg/L 加拿大产品法定199922 +2 C小空心器皿 2 mg/L 0.5 mg/L （陶瓷玻璃器皿）时间大空心器皿 1 mg/L 0.25 mg/L24 h 罐0.5 mg/L 0.25 mg/L杯和大杯0.5 mg/L 0.5 mg/L口沿20MM 25 mg/L 1.75 mg/L阿根廷温度80 C餐具0.8 mg/dm 2 0.01 mg/dm 2时间2h 烹调器皿 1.5 mg/L 0.1 mg/L罐状容器 1.5 mg/L 0.1 mg/L罗马尼亚温度：扁平器皿 1.7 mg/dm 2 0.17 mg/dm 2SR ISO 6486-1:199722 ±2 C空心器皿v1.1L 5 mg/L 0.5 mg/L SR ISO 6486-2:1997时间：空心器皿＞1.1L 2.5 mg/L 0.25 mg/L SR ISO 7086-1:199524 ±10min 烹调器（2/3容积）0.93 mg/L SR ISO 7086-2:1995 俄罗斯温度扁平 1.7 mg/cm 2 0.17 mg/cm 2 GOST 25 185-93 室内空心器皿v1.1L 5 mg/L 0.5 mg/L GOST 25185.1-95:1995 时间空心器皿＞1.1L 2.5 mg/L 0.25 mg/LGOST 30407-9624 ±10 min新加坡温度：扁平器皿＜25 mm 3 mg/L 食品销售法案283章22 +2 °C空心器皿v1.1L 2 mg/L时间空心器皿＞1.1L 1 mg/L24h 杯和大杯0.5 mg/L罐0.5 mg/L芬兰温度：儿童使用的陶瓷（包 20.05 mg/dm20.01 mg/dm法定268/92括口沿部份）22 C法定267/92 时间24h越南温度：扁平器皿 21.7 mg/dm20.17 mg/dmTCVN 5514:1995室内小空心器皿v1.1L 5 mg/L 0.5 mg/L TCVN5515:1994 (limits) 时间大空心器皿＞1.1L 2.5 mg/L 0.25 mg/L24H。
国内外食品接触陶瓷制品质量安全标准比较
国内外食品接触陶瓷制品质量安全体系的差异我国日用陶瓷质量安全标准体系是等效或参照国际标准化组织推出的标准建立的。
GB 12651-2003系参照国际标准ISO 6486/2-1981《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》并结合我国实际制定，GB 8058-2003系等效采用国际标准ISO 8391/1-86《与食物接触陶瓷烹调器铅、镉溶出量检测方法》和ISO8391/2-86《与食物接触陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限》制定，GB/T 3534-2002等效采用国际标准ISO 6486/1-1981《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量测定方法》。
我国日用陶瓷的试验方法标准有一些非等效采用国际标准，有一些参照美国试验与材料协会标准或日本陶瓷检验协会标准制定或修订。
如：GB/T3299-1996《日用陶瓷器吸水率测定方法》是参照美国试验与材料协会标准ASTM C 373-77《已烧陶瓷制品吸水率、体积密度、显气孔率和显比重测试方法》修订的。
GB/T 3301-1999《日用陶瓷的容积、口径误差、高度误差、重量误差、缺陷尺寸的测定方法》是参照日本陶瓷检验协会标准《陶瓷器的检验标准》修订的。
因此，我国日用陶瓷质量安全标准体系与国际日用陶瓷质量安全标准体系无明显差异，但具体标准中规定的限量和方法有差异。
一、出口质量许可制度我国日用陶瓷出口实行出口质量许可制度，《出口日用陶瓷质量许可证审核要求》是参照ISO9001 2000《质量管理体系—要求》编制而成。
出口质量许可制度，是我国为了加强对涉及安全、卫生等重要出口商品质量管理，保证出口商品质量，维护外贸有关各方合法权益，促进对外经济贸易发展而实施的一种强制性产品质量认证制度。
1、输美认证随着国际质量认证制度的兴起，美国对我输美日用陶瓷提出新的要求，中华人民共和国国家出入境检验检疫局与美利坚合众国卫生和人类服务部食品药物管理局于1999 年5 月21 日共同达成《关于对美出口的调制、盛放或贮存食品和饮料的陶瓷器皿问题谅解备忘录》，输美日用陶瓷备忘录签署的目的是为了通过对出口美国日用陶瓷器皿的生产厂的认证。
陶瓷铅镉溶出量检测方法
陶瓷铅镉溶出量检测方法
宝子们，今天咱们来唠唠陶瓷铅镉溶出量的检测方法呀。
咱先得知道为啥要检测这个呢？铅镉这俩家伙要是超量溶出，那可不得了，会危害咱的健康呢。
就像小恶魔，悄咪咪地混进咱的生活里捣乱。
那怎么检测呢？有一种方法叫原子吸收光谱法。
这个呀，就像是给铅镉这些小坏蛋照X光一样。
把陶瓷样品处理好，让铅镉离子跑到溶液里。
然后呢，通过原子吸收光谱仪，这个超级厉害的大仪器，它能准确地检测出溶液里铅镉离子的含量。
这仪器可精着呢，一点点铅镉都逃不过它的法眼。
还有一种方法是电感耦合等离子体质谱法（ICP - MS）。
这名字听起来是不是有点高大上？其实呀，它也是先把陶瓷样品里的铅镉弄出来，变成溶液里的离子。
然后这个方法就像一个超级侦探，能把铅镉离子的含量精确地找出来。
它的灵敏度超高，就像有一双超级敏锐的眼睛，哪怕铅镉离子藏得再深，数量再少，也能被发现。
在检测的时候呀，样品的处理很关键哦。
就像做饭前要把食材洗干净切好一样。
要把陶瓷样品按照规定的方法，用酸呀或者其他试剂进行处理，让铅镉乖乖地跑到溶液里等着被检测。
宝子们，检测陶瓷铅镉溶出量可重要啦。
这是在保护咱们的健康，让咱们能放心地使用那些漂亮的陶瓷制品，像陶瓷碗呀、陶瓷杯呀。
要是不检测，万一铅镉超量，就像身边藏着个定时炸弹，随时可能影响咱们的身体呢。
所以这些检测方法就像守护咱们健康的小卫士，在看不见的地方默默努力，确保咱们使用的陶瓷制品是安全的哟。
陶瓷烹调器、铅、镉溶出量允许极限和检测方法 GB 8058-1987 (1)
。 ． ８ ０ ” 一 ８ ７
本标准是等效采用国际标准Ｉ Ｓ Ｏ ８ ３ ９ １ ／ １ －８ “与食物接触陶瓷烹调器铅、 福溶出量检测方法》 标准 和Ｉ Ｓ Ｏ ８ ３ ９ １ ／ ２ －８ ６ 《 与食物接触陶瓷烹调器铅、 福溶出量允许极限》 标准。 本标准适用于与食物接触的砂锅、 汽锅、 “ 茶煲” 、 火锅及妙锅等陶瓷烹调器制品。
３ ． ５ ． ３ 萃取液的提取
Ｖａ ＝０ ． ０ ４ ｌ Ｖ ｗ
提取萃取液时， 应用移液管反复吸入、 放出或用硼硅质玻璃棒不断搅动， 以达到溶液馄匀的目的， 混 匀时应避免萃取液的损失及测试表面的损伤。 将混匀后的萃取液移入器皿（ （ ３ ． ３ ． ２ ） 中保存（ 不必全部移入） ， 并尽快地进行测定， 以避免溶液中的
铅、 福被器壁吸附 ． ３ ． ５ ． ４ 仪器校准
３ ． ５ ． ４ ． １ 按仪器说明书仔细调整仪器， 使其灵敏度达到 ３ ． ４ ． １ 规定的要求。 ３ ． ５ － ４ ． ２ 用３ ． ２ ． ６ 和３ ． ２ ． ９ 的标准溶液， 在原子吸收分光光度计上分别测定， 记下相应浓度的吸收率， 绘制标准曲线。
Ａ ｏ — 标准溶液测得的绝对吸收值． Ａ － 萃取液测得的绝对吸收值，
Ｆ － 溶液稀释倍数。
３ ． ６ ． ３ 紧密内插法
按粗测溶液的大致含量取上、 下紧密相邻的标准溶液， 这两份标准溶液与粗侧溶液同时测定， 记下
每份溶液含量三次以上绝对吸收值Ａ的读数， 计算平均值， 萃取液的铅、 福浓度以ｊ ｉ ｇ ／ ｍ Ｌ表示， 结果用
３ ． ３ ． ２ 器皿： 采用硼硅酸盐或聚氯乙烯等类似器皿。
各国食品接触材料的限量
食品接触材料限值中国部分第一节：塑料一：食品包装用聚乙烯（PE）制品的卫生标准1：食品包装用聚乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9691-1998）指标名称指标（%）干燥失重≤0.15灼烧残渣≤0.20正己烷提取物≤2.002：食品包装用聚乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9687-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30≤60高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性二：食品包装用聚丙烯（PP）制品的卫生标准1：食品包装用聚丙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9693-1988）指标名称指标（%）正己烷提取物≤22：食品包装用聚丙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9688-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性三：食品包装用聚苯乙烯（PS）制品的卫生标准1：食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9692-1998）项目指标（%）项目指标(%)干燥失重≤0.2 乙苯≤0.3挥发物≤1.0 正己烷提取物≤1.5苯乙烯≤0.52: 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9689-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂阴性四种浸泡液四：食品包装用聚氯乙烯（PVC）制品的卫生标准1：食品包装用聚氯乙烯树脂卫生标准中的理化指标项目指标（mg/kg）氯乙烯≤51，2-二氯乙烯（乙炔法）≤21，2-二氯乙烯（乙烯法）≤1502：聚乙烯相关的卫生标准国家标准氯乙烯（mg/kg）高锰酸钾消耗量（mg/L）蒸发残渣（mg/L）重金属（以铅计）（mg/L）脱色实验水4%乙酸20%乙醇正己烷GB 9681-1998 1 10 - 30 30 150 1 阴性GB/T 10805-1989 1 10 - 30 30 30 1 阴性GB 14944-1994片1.0 10 30 30 30 30 1.0 -GB 14944-1994粒1.0 10 - 0.10 - - - -五：食品包装用聚碳酸脂（PC）卫生标准1：食品包装用聚碳酸脂树脂卫生标准中的理化指标（GB 13116-1991）项目指标（mg/L）提取物4%乙酸6h（回流）20%乙醇6h（回流）正己烷6h（回流）水6h（回流）≤15≤15≤15≤15高锰酸钾消耗量水6h（回流）≤10重金属4%乙酸6h（回流）≤1.0酚水6h（回流）≤0.052：品包装用聚碳酸脂成型品卫生标准中的理化指标（GB 14942-1994）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸95±5℃ 6h正己烷20±5℃ 6h水95±5℃ 6h20%乙醇95±5℃ 6h ≤30≤30≤30≤30酚水95±5℃ 6h ≤0.05高锰酸钾消耗量水95±5℃ 6h ≤10重金属（以铅计）4%乙酸95±5℃ 6h ≤1脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性六：食品包装用聚酯制品（PET）卫生标准1：食品包装用聚酯卫生标准中理化指标（GB 13114-1991）项目指标（%）提取物4%乙酸0.5h（回流）≤0.565%乙醇2h（回流）≤0.5正己烷1h（回流）≤0.5水0.5h（回流）≤0.5重金属（以Pb计）4%乙酸2h（回流）≤1.0重金属（以Sb计）水2h（回流）≤1.52：食品包装用聚酯制品卫生标准中理化指标（GB 13113-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h ≤30正己烷20℃ 0.5h ≤30水60℃ 0.5h ≤3020%乙醇20℃ 0.5h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1重金属（以Sb计）同上≤0.05脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性七：食品包装用不饱和聚酯制品（UP）的卫生标准1：食品包装用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准中的理化指标（GB 13115-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h ≤30正己烷20℃ 2h ≤3065%乙醇20℃ 2h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1乙苯类化合物（以苯乙烯计）（%）树脂模版玻璃钢制品≤0.2≤0.1八：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准1：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准项目指标（mg/L）蒸发残渣水60℃ 2h ≤10高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1甲醛4%乙酸60℃ 2h ≤30脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性九：食品包装用橡胶制品的卫生标准1: 食品包装用橡胶制品的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）高压锅密封圈其他奶嘴蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷回流0.5h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h -≤500≤50- ≤2000≤2000≤30≤40 ≤120-≤30-高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤40 ≤40 30重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1 ≤1 1重金属（以Zn计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤100 ≤20 30残留丙烯腈（mg/kg）≤11 ≤11 -十：食品包装用尼龙6制品的卫生标准1: 食品包装用尼龙6成品的卫生标准（GB 16332-1996）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷＜20℃ 1h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h ≤30≤30≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1己内酰胺水100℃ 1h ≤15脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性十一：一次性可降解餐具的相关卫生标准1: 一次性可降解餐具的相关卫生标准中的理化指标项目名称指标（mg/L）纸板涂膜纸浆模塑植物纤维模塑使用粉模塑蒸发残渣水60℃ 2h正己烷20℃ 2h4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10 -- -- --重金属（Pb）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（As）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（Cd）4%乙酸60℃ 2h -- -- ≤0.2 --二胺基甲苯4%乙酸60℃ 2h ≤0.04 -- -- --氟（F）水60℃ 2h -- ≤0.2 -- --脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性第二节：金属一：不锈钢制品包装的卫生标准1：不锈钢食具容器卫生标准中的理化指标（GB 9684-88）项目指标（mg/L）奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢铅（Pb）10 1.0铬（Cr）0.5 --镍（Ni） 3.0 1.0镉（Cd）0.02 0.02砷（As）0.04 0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h.二：铝制制品包装的卫生标准1：铝制制品包装的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）锌（Zn）1铅（Pb）回收铝0.2铅（Pb）精铝--镉（Cd）0.02砷（As）0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h三：食品罐头内壁涂料的卫生标准1：食品罐头内壁涂料卫生标准中理化指标（GB 4805-1994）项目指标（mg/L）酚醛树脂涂料中游离酚10%环氧酚醛涂料中游离酚 3.5%游离酚0.1游离甲醛0.1蒸发残渣水95℃ 0.5h正己烷37℃ 2h4%乙酸60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h 均30高锰酸钾消耗量10第三节：陶瓷及搪瓷一：陶瓷包装的卫生标准（GB 13121-91）1：陶瓷食具容器的理化指标项目指标（mg/L）铅（Pb）7镉（Cd）0.52：与食品接触的陶瓷制品中铅、镉溶出量允许极限（GB12651-2003）容器非特殊装饰产品特殊装饰产品铅（Pb）镉（Cd）铅（Pb）镉（Cd）扁平5.0 0.50 7.0 0.50除杯外的小空心制品2.0 0.30 5.0 0.50杯类0.5 0.25 2.5 0.25除罐外的大空心制品1.0 0.25 2.5 0.25罐0.5 0.25 1.0 0.253：与食物接触瓷质器皿释放的铅和镉是允许值（AM-AM-FS-Is-0283）与食物接触瓷质器皿分类最大铅释放量最大镉释放量（mg/dm2）（mg/L）（mg/dm2）（mg/L）非烹调食物器皿扁平餐具0.8 0.07凹形餐具（≤3L）0.8 0.07烹调器皿扁平餐具0.1 0.05凹形餐具（≥3L）0.4 0.07桶和容器通过扁平样测试（≥3L）0.1 0.054：饮料镶边的允许极限铅（Pb）（mg/每件物品）镉（Cd）（mg/每件物品）2.0 0.20二：搪瓷包装的卫生标准1：搪瓷食具容器的理化指标（GB 4804-84）项目指标铅（Pb）1.0镉（Cd）0.5锑（Sb）0.7注：以上均为不低于20℃的室温浸泡24h。
火焰原子吸收法测定陶瓷制品中铅和镉的溶出量
第52卷第9期 辽 宁 化 工 Vol.52，No. 9 2023年9月 Liaoning Chemical Industry September，2023收稿日期： 2023-01-29作者简介： 于文斌（1993-），男，助理工程师，硕士研究生，辽宁朝阳人，2021年毕业于辽宁石油化工大学化学工程专业，研究方向：从事火焰原子吸收法测定陶瓷制品中铅和镉的溶出量于文斌，张璐璐，张茹月，何丰翼*（南通市疾病预防控制中心，江苏 南通 226000）摘 要： 建立了火焰原子吸收法测定食品接触用陶瓷制品中铅、镉溶出量的测定方法。
结果表明，相关系数均大于0.999，铅、镉的方法检出限分别为0.07、0.007 mg/L，加标回收率分别为97.83%和94.91%，相对标准偏差分别为1.06%、2.94%。
同时对比分析了不同乙酸溶液浓度、浸泡时间和浸泡温度对陶瓷制品铅、镉溶出量的影响，确定最优条件为使用4%浓度乙酸在22 ℃条件下浸泡24 h。
该方法简便高效，精密度好，准确度高，可用于日用陶瓷制品中铅、镉溶出量测定。
关 键 词：火焰原子吸收法； 陶瓷； 铅和镉； 溶出量中图分类号：O657.31 文献标识码： A 文章编号： 1004-0935（2023）09-1392-04陶瓷从古至今一直都是人们盛放食物的主要容器，具有耐高温、耐腐蚀、硬度高等特点，在人们的日常生活中被广泛应用。
但是，在日用陶瓷制品生产制作的过程中，为了提高陶瓷强度和耐腐蚀性及装饰和美化的目的，通常会在陶瓷表面施加一层釉料[1]，这些釉料的原料可能含有铅和镉的金属氧化物等化工原料，是食品接触用陶瓷制品中重金属的主要来源[2-4]。
这些重金属在一定条件下会向与其接触的食品迁移从而对人身体健康造成危害。
其中铅和镉是对人体的伤害最大。
铅在身体中长期积累会对神经、肾脏和内分泌等多个系统造成危害。
镉会损害肾脏、骨骼和血管，造成多系统损伤[5-6]。
陶瓷重金属含量标准
陶瓷重金属含量标准
陶瓷制品中常见的重金属元素有铅、镉、汞等，这些元素如果超标会对人体健康造成危害。
因此，我国对陶瓷制品中的重金属含量有一定的限制标准，具体如下：
1. 铅：在所有类别的陶瓷制品中，铅的限制值为/L。
此外，在易接触食品的陶瓷制品中，铅的最高允许含量为10mg/kg。
2. 镉：在餐具、茶具、花瓶等制品中，镉的限制值为/L。
3. 汞：在玩具、电器用陶瓷制品中，汞的限制值为/L。
请注意，这些标准可能会根据不同的陶瓷制品类别有所差异，具体请参照相关标准和法规。
为了保护自己和家人的健康，应选择符合相关标准要求的可靠品牌和生产厂家。
接触食物的陶瓷器皿、微晶玻璃器皿和玻璃餐具—铅和镉的析出和限值
INTERNATIONAL STANDARD ISO6486-1Ceramic ware, glass-ceramic ware and glass dinnerware in contact with food – Release of lead and cadmium –Part1:Test method国际标准ISO6486－1接触食物的陶瓷器皿、微晶玻璃器皿和玻璃餐具—铅和镉的析出—第1部分：检测方法1范围本标准规定了用于接触食物的陶瓷器皿、微晶玻璃器皿和玻璃餐具中铅和镉析出量的检测方法，本标准不适用于搪瓷制品。
本标准适用于准备、烹制、盛装和贮藏食物和饮料的陶瓷器皿、微晶玻璃器皿和玻璃餐具，本标准不适用于食品加工或销售所使用的制品。
2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
对于已注明日期的引用标准，其后续修订或最新版本均不采用，但是，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
对于未注明日期的引用标准，其最新版本均可参照使用。
现行有效的ISO标准的注册权属于ISO和IEC成员。
ISO385-2:1984,Laboratory glassware—Burettes—Part2:Burettes for which no waiting time is specified.ISO648:1977, Laboratory glassware—One-mark pipettes.ISO1042:1998, Laboratory glassware—One-mark volumetric flasks.ISO3585:1998,Borosilicate glass 3.3 —Properties.ISO3696:1987,Water for analytical laboratory use—Specifications and test methods.3 项目及定义本标准采用下列项目及其定义。
各国食品接触材料的限量
各国食品接触材料的限量食品接触材料限值中国部分第一节：塑料一：食品包装用聚乙烯（PE）制品的卫生标准1：食品包装用聚乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9691-1998）指标名称指标（%）干燥失重≤0.15灼烧残渣≤0.20正己烷提取物≤2.002：食品包装用聚乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9687-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30≤60高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性二：食品包装用聚丙烯（PP）制品的卫生标准1：食品包装用聚丙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9693-1988）指标名称指标（%）正己烷提取物≤22：食品包装用聚丙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9688-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性三：食品包装用聚苯乙烯（PS）制品的卫生标准1：食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9692-1998）项目指标（%）项目指标(%)干燥失重≤0.2 乙苯≤0.3挥发物≤1.0 正己烷提取物≤1.5苯乙烯≤0.52: 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9689-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂阴性四种浸泡液四：食品包装用聚氯乙烯（PVC）制品的卫生标准1：食品包装用聚氯乙烯树脂卫生标准中的理化指标项目指标（mg/kg）氯乙烯≤51，2-二氯乙烯（乙炔法）≤21，2-二氯乙烯（乙烯法）≤1502：聚乙烯相关的卫生标准国家标准氯乙烯（mg/kg）高锰酸钾消耗量（mg/L）蒸发残渣（mg/L）重金属（以铅计）（mg/L）脱色实验水4%乙酸20%乙醇正己烷GB 9681-1998 1 10 - 30 30 150 1 阴性GB/T 10805-1989 1 10 - 30 30 30 1 阴性GB 14944-1994片1.0 10 30 30 30 30 1.0 -GB 14944-1994粒1.0 10 - 0.10 - - - -五：食品包装用聚碳酸脂（PC）卫生标准1：食品包装用聚碳酸脂树脂卫生标准中的理化指标（GB 13116-1991）项目指标（mg/L）提取物4%乙酸6h（回流）20%乙醇6h（回流）正己烷6h（回流）水6h（回流）≤15≤15≤15≤15高锰酸钾消耗量水6h（回流）≤10重金属4%乙酸6h（回流）≤1.0酚水6h（回流）≤0.052：品包装用聚碳酸脂成型品卫生标准中的理化指标（GB 14942-1994）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸95±5℃ 6h正己烷20±5℃ 6h水95±5℃ 6h20%乙醇95±5℃ 6h ≤30≤30≤30≤30酚水95±5℃ 6h ≤0.05高锰酸钾消耗量水95±5℃ 6h ≤10重金属（以铅计）4%乙酸95±5℃ 6h ≤1脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性六：食品包装用聚酯制品（PET）卫生标准1：食品包装用聚酯卫生标准中理化指标（GB 13114-1991）项目指标（%）提取物4%乙酸0.5h（回流）≤0.565%乙醇2h（回流）≤0.5正己烷1h（回流）≤0.5水0.5h（回流）≤0.5重金属（以Pb计）4%乙酸2h（回流）≤1.0重金属（以Sb计）水2h（回流）≤1.52：食品包装用聚酯制品卫生标准中理化指标（GB 13113-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h ≤30正己烷20℃ 0.5h ≤30水60℃ 0.5h ≤3020%乙醇20℃ 0.5h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1重金属（以Sb计）同上≤0.05脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性七：食品包装用不饱和聚酯制品（UP）的卫生标准1：食品包装用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准中的理化指标（GB 13115-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h ≤30正己烷20℃ 2h ≤3065%乙醇20℃ 2h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1乙苯类化合物（以苯乙烯计）（%）树脂模版玻璃钢制品≤0.2≤0.1八：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准1：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准项目指标（mg/L）蒸发残渣水60℃ 2h ≤10高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1甲醛4%乙酸60℃ 2h ≤30脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性九：食品包装用橡胶制品的卫生标准1: 食品包装用橡胶制品的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）高压锅密封圈其他奶嘴蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷回流0.5h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h -≤500≤50- ≤2000≤2000≤30≤40 ≤120-≤30-高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤40 ≤40 30重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1 ≤1 1重金属（以Zn计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤100 ≤20 30残留丙烯腈（mg/kg）≤11 ≤11 -十：食品包装用尼龙6制品的卫生标准1: 食品包装用尼龙6成品的卫生标准（GB 16332-1996）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷＜20℃ 1h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h ≤30≤30≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1己内酰胺水100℃ 1h ≤15脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性十一：一次性可降解餐具的相关卫生标准1: 一次性可降解餐具的相关卫生标准中的理化指标项目名称指标（mg/L）纸板涂膜纸浆模塑植物纤维模塑使用粉模塑蒸发残渣水60℃ 2h正己烷20℃ 2h4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10 -- -- --重金属（Pb）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（As）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（Cd）4%乙酸60℃ 2h -- -- ≤0.2 --二胺基甲苯4%乙酸60℃ 2h ≤0.04 -- -- --氟（F）水60℃ 2h -- ≤0.2 -- --脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性第二节：金属一：不锈钢制品包装的卫生标准1：不锈钢食具容器卫生标准中的理化指标（GB 9684-88）项目指标（mg/L）奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢铅（Pb）10 1.0铬（Cr）0.5 --镍（Ni） 3.0 1.0镉（Cd）0.02 0.02砷（As）0.04 0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h.二：铝制制品包装的卫生标准1：铝制制品包装的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）锌（Zn）1铅（Pb）回收铝0.2铅（Pb）精铝--镉（Cd）0.02砷（As）0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h三：食品罐头内壁涂料的卫生标准1：食品罐头内壁涂料卫生标准中理化指标（GB 4805-1994）项目指标（mg/L）酚醛树脂涂料中游离酚10%环氧酚醛涂料中游离酚 3.5%游离酚0.1游离甲醛0.1蒸发残渣水95℃ 0.5h正己烷37℃ 2h4%乙酸60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h 均30高锰酸钾消耗量10第三节：陶瓷及搪瓷一：陶瓷包装的卫生标准（GB 13121-91）1：陶瓷食具容器的理化指标项目指标（mg/L）铅（Pb）7镉（Cd）0.52：与食品接触的陶瓷制品中铅、镉溶出量允许极限（GB12651-2003）容器非特殊装饰产品特殊装饰产品铅（Pb）镉（Cd）铅（Pb）镉（Cd）扁平5.0 0.50 7.0 0.50除杯外的小空心制品2.0 0.30 5.0 0.50杯类0.5 0.25 2.5 0.25除罐外的大空心制品1.0 0.25 2.5 0.25罐0.5 0.25 1.0 0.253：与食物接触瓷质器皿释放的铅和镉是允许值（AM-AM-FS-Is-0283）与食物接触瓷质器皿分类最大铅释放量最大镉释放量（mg/dm2）（mg/L）（mg/dm2）（mg/L）非烹调食物器皿扁平餐具0.8 0.07凹形餐具（≤3L）0.8 0.07烹调器皿扁平餐具0.1 0.05凹形餐具（≥3L）0.4 0.07桶和容器通过扁平样测试（≥3L）0.1 0.054：饮料镶边的允许极限铅（Pb）（mg/每件物品）镉（Cd）（mg/每件物品）2.0 0.20二：搪瓷包装的卫生标准1：搪瓷食具容器的理化指标（GB 4804-84）项目指标铅（Pb）1.0镉（Cd）0.5锑（Sb）0.7注：以上均为不低于20℃的室温浸泡24h。
陶瓷检验标准
陶瓷检验标准（1）国标GB12651-2002 《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》任何单一制品铅、镉溶出量的允许极限值不超过下表给定值:（2）国标GB14147-93 《陶瓷包装容器铅、镉溶出量允许极限》任一制品与食物接触面的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限值规定如下：Pb≤1.0mg/L Cd≤0.10mg/L（3）国标GB8058-87 《陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法》本标准等效采用国际标准ISO8391/1-86和ISO8391/2-86《与食物接触陶瓷烹调器铅、镉溶出量检测方法》、《与食物接触陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限》。
任一制品中铅、镉溶出量允许极限：Pb≤5.0mg/L Cd≤0.5mg/L（4）美国FDA/ORA CPG 7117.07-1995进口和国产陶瓷的铅污染单位：mg/L（5）美国FDA/ORA CPG 7117.06-1995 进口和国产陶瓷的镉污染单位：mg/L（6）美国加州65规定（California Prop.65-2002）铅允许极限：单位：mg/L（7）以色列SI 1003-1999《陶瓷器皿金属溶出量和标识》铅、镉溶出量允许极限：单位mg/L（8）国际标准ISO6486/2[1999（E）] 《与食物接触陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》。
（9）德国DIN51032 《日用器皿中对健康有害物质溶出极限值》（10）斯里兰卡进口管理条例DOPL NO.326（2000年2月29日）斯里兰卡的陶瓷铅、镉溶出量允许极限采用国际标准ISO6486/2[1999（E）]的要求。
（11）ГOCT P 50186-92 俄罗斯联邦国家标准《同食品相接触的陶瓷器皿铅和镉的析出允许极限》（12） GB6566-2001《建筑材料放射性核素限量》A类产品 I Ra≤1.0和Iγ≤1.3B类产品 I Ra≤1.3和Iγ≤1.9C类产品 Iγ≤2.8（13） GB50325-2001《民用建筑工程室内环境污染控制规范》A类产品 I Ra≤1.0、Iγ≤1.3B类产品 I Ra≤1.3、Iγ≤1.9（14） CJ164-2002《节水型生活用水器具》节水型便器系统：每次冲洗周期大便冲洗用水量不大于6L；采用大小便分档冲洗的配件，小便冲洗用量不大于4.5L。
ICP-AES法测定日用陶瓷器皿中铅和镉的溶出量
1前言日用陶瓷生产者为了提高产品质量，常常采用含铅、镉成分的釉料以及色釉料来增加表面光泽度与增添装饰效果。
然而陶瓷器皿中溶出的铅和镉会对人体产生危害，严重的甚至中毒死亡。
世界各国分别制定了相应的检测标准对日用陶瓷产品进行严格的铅、镉溶出量限制。
电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES ），是以电感耦合等离子矩为激发光源的光谱分析方法，具有准确度高和精密度高、检出限低、测定快速、线性范围宽、可同时测定多种元素等优点，广泛用于环境样品及岩石、矿物、金属等样品中数十种元素的测定。
目前，日用陶瓷器皿中铅和镉溶出量的测定基本采用火焰原子吸收光谱仪法进行测定。
本文建立的电感耦合等离子体-原子发射光谱法（ICP-AES ）同时快速测定日用陶瓷器皿中铅和镉溶出量的测定方法，可直接用于日用陶瓷器皿中铅和镉溶出量的测定，为生产品质管理及进出口检验提供方法保障。
2实验2.1.1仪器OPIMA （5300DV ）型电感耦合等离子体-原子发射光谱仪（美国Perkin-Elmer 公司）：工作气体：氩气；高频发生器功率：1.0kW ；冷却水流量：20L/min ；辅助气流量：0.2L/min ；泵速：1.2mL/min 。
2.1.2试剂刘怡，麦志喜，王佳莉，冯均利（深圳出入境检验检疫局，深圳518067）-原子发射光谱（ICP-AES ）测定日用陶瓷器皿中铅和镉溶出量的测定方法。
结果表明：采用ICP-AES 测定日用陶瓷器皿中溶出的Pb 和Cd ，相关系数r 可达0.9999以上，加标回收率97~104%，相对标准偏差小于3.7%。
方法快速简便、检出限低、精密度好，结果令人满意。
-原子发射光谱法；日用陶瓷；铅；镉；溶出深圳检验检疫局科技项目（项目号SZ2010012）。
检测在线Detection Online. All Rights Reserved.元素波长（nm ）检出限（mg/L ）Pb 217.0000.0079Cd228.8020.0006表2分析线和检出限乙酸（分析纯，国药集团化学试剂有限公司）；Pb 、Cd 标准储备液（1000mg/L ，国家标准物质中心）；实验用水：符合GB/T 6882中三级水以上。
世界各国陶瓷餐具制品铅、镉溶出量允许极限及检测方法差异.
5毫克/升
2毫克/款
3毫克/升
0.1毫克/升
0.3毫克/升
0.5毫克/升
0.2毫克/款
0.3毫克/升
以色列标准SI1003-1999
意大利
铅、镉
4
22±2℃
24±0.5小时
扁平套具≤25毫米的深度
凹形器皿
厨具器皿 包装储存器皿>3升
0.8毫克/平方分米
4毫克/升
1.5毫克/升
0.07毫克/平方分米
0.8毫克/平方分米
4毫克/升
1.5毫克/升
0.07毫克/平方分米
0.3毫克/升
0.1毫克/升
依照欧共体84/500标准1215法令 2000年12月18日
厄瓜多尔
铅、镉
4
22－24℃
24
餐具器皿
7毫克/平方分米
0.5毫克/平方分米
厄瓜多尔标准
INEN1802 1992 测试
INEN 1804 1992
0.25毫克/升
17微克/立方厘米
食品卫生法律日本标准JIS S2401：1991 测试由行政管理部门颁发的陶瓷及瓷器标准
1毫克/升
0.5毫克/升
0.5毫克/升
0.5毫克/升
5毫克/升
1.5毫克/升
0.75毫克/升
0.5毫克/升
0.07毫克/平方分米
0.5毫克/升
0.25毫克/升
0.25毫克/升
0.05毫克/升
0.25毫克/升
5毫克/升
0.5毫克/升
0.25毫克/升
0.25毫克/升
哥伦比亚标准
HRN ISO6486－1 1999测试
0.5毫克/升
出口日用陶瓷重金属指标分析
0.5 0.50 0.25
0.5 mg/L 0.1 mg/L
0.2 mg/L
0.5 mg/L 0.17 mg/dm 2 0.05 mg/dm 2 0.50 mg/L 0.25 mg/L
GB/T10815-1989 限量 GB/T3534-2000 测试
QB/T3732.3-1999 限 量 QB/T1222-1991 限量 GB/T3534-2000 测试 GB/T10813.1-1989 限 量 GB/T3534-2000 测试 GB/T10816-1989 限量 GB/T3534-2000 测试 GB/T14150-1993 限量 GB/T3534-2000 测试
表面面积以器皿反转平放于纸上所画出来的面积计算，换算公式为： R0=（C×V）/SR
式中： R0——表示每单位面积的铅或镉的溶出量，单位为 mg/dm2； C——在样品浸取液中铅或镉的浓度，单位为 mg/L； V——样品浸取时所耗用的溶液体积，单位为 L； SR——产品的参考表面积，单位为 dm2。 除了上面所提到的技术标准外，输往欧盟的日用陶瓷根据客户要求有时也 需要进行微波炉适应性、洗碗机适应性等质量指标的测试。目前这些指标还不是 官方强制执行的技术标准。不过我们也应高度关注，切实使出口产品达到这些标 准项目的要求。 （一）、日用陶瓷洗碗机安全性能测试 1、宜家（IKEA）对日用陶瓷洗碗机安全性能测试过程： a、任意选择同一款 3 个样品，2 个做测试，另一个保留（测试后比较）； b、用水温为 60～70℃，PH 值为 10～11 的专用洗涤剂，选择洗碗机的标准 洗涤程序对产品进行 200 次洗涤；
铅
镉
扁平器皿 空心器皿
平均值，但任何
一件均不大于标 mg/dm²
0.8
日用陶瓷铅镉溶出量的指标控制
日用陶瓷铅镉溶出量的指标控制
陈国典
【期刊名称】《品牌与标准化》
【年(卷),期】2008(000)001
【摘要】铅镉溶出量指标是出口日用陶瓷的重要指标。
随着欧盟新修订的《关于与食品接触的瓷器制品的性能标准与合格声明》实行，将日用陶瓷铅、镉溶出的限量标准由原来的4．0mg／L、0．3mg／L修订为0．2mg／L、0．02mg／L，从而大幅提高了此类产品进入欧盟市场的门槛，对德化日用陶瓷产品出口，甚至整个陶瓷产业，将带来严峻挑战。
面对增高的出口门槛，我们有必要来探讨出口日用陶瓷铅、镉溶出量指标控制的问题。
【总页数】2页(P22-23)
【作者】陈国典
【作者单位】福建德化县标准计量所
【正文语种】中文
【中图分类】TQ17
【相关文献】
1.关于日用陶瓷铅镉溶出量控制的探讨
2.日用陶瓷铅镉溶出量与浸泡时间的相关性研究以回归分析法预测铅镉…
3.日用陶瓷铅镉溶出量与浸泡时间的相关性研究以及回归分析法预测铅镉溶出量
4.日用陶瓷铅镉溶出量超标的原因及其控制
5.我国日用陶瓷铅、镉溶出量的基本概况及降低铅、镉溶出量的主要措施
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世界各国陶瓷餐具制品铅、镉溶出量允许极限及检测方法差异
0.1毫克/升
84／500／EEC
EN1388－1：1996
EN1388－2：1996
ISO 8391 标准
与食物直接接触的厨具陶瓷制品
铅、镉
4
沸水及冷水
2
厨具 2/3 容量
5毫克/升
0.5毫克/升
ISO8391－1：1986测试
ISO8391－2：1986创建
国家
金属
醋酸的浓度（%）
除杯类外的小凹形器皿＜1.1升
2.0毫克/升
0.3毫克/升
杯
0.5毫克/升
0.25毫克/升
除罐以外的大凹形器皿≥1.1升
1.0毫克/升
0.25毫克/升
罐
0.5毫克/升
0.25毫克/升
特殊装饰产品
扁平器皿
7.0毫克/升
0.5毫克/升
除杯类外的小凹形器皿＜1.1升
5.0毫克/升
0.5毫克/升
杯
2.5毫克/升
0.5毫克/升
0.07毫克/平方分米
0.5毫克/升
0.25毫克/升
0.25毫克/升
0.25毫克/升
0.25毫克/升
ISO6486－1：1999测试
ISO6486－2：1999创建
ISO 4531
色釉陶瓷与玻璃器皿
铅、镉
4
22±2℃
24±0.5小时
食物及扁平器皿
食物凹形器皿＞3升
厨具扁平器皿
凹形器皿< 3升
陶瓷玻璃及机械与食品相关
保加利亚
陶瓷及玻璃器皿
厨具器皿
铅、镉
4
4
22±2℃
沸水及冷水
24
2
扁平套具
日用陶瓷铅镉溶出量标准
介绍：本标准用来作为指导公司生产和出货的铅镉检测标准；
标准：
引用标准
1.国标GB12651-2002与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限
任何单一制品铅、镉溶出量的允许极限值不超过下表给定值：
2、国标GB14147-93陶瓷包装容器铅、镉溶出量允许极限
任一制品与食物接触面的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限值规定如下：Pb≦1.0mg/l Cd≦0.10mg/l
3、国标GB8058-87陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法
本标准等效采用国家标准ISO8391/1-86与食物接触陶瓷烹调器铅、镉溶出量检测方法和ISO8391/2-86与食物接触陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限。
任一制品中铅、镉溶出量允许极限：Pb≦5.0mg/l Cd≦0.5mg/l
4、美国FDA/ORA CPG 7117.07-1995 进口和国产陶瓷的铅污染
美国FDA/ORA CPG 7117.06-1995 进口和国产陶瓷的镉污染
5、美国加州65规定（Califomia Prop.65-2002）
铅允许极限：单位mg/l
镉允许极限：单位mg/l
6、以色列SI1003-1999陶瓷器皿金属溶出量和标识
铅、镉溶出量允许极限单位：mg/l
7、国际标准ISO6486/2[1999(E)]与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限
8、德国DIN51032 日用器皿中对健康有害物质溶出量极限值
企业内控标准：
变动记录。
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1.5毫克/升
2毫克/升
0.07毫克/平方分米
0.1毫克/升
0.2毫克/升
捷克标准CSN EN1388－1 1997测试
CSN EN 1388－2 1997测试
CSN70540－2 1996注册
丹麦
铅、镉
4
22±2℃
24±0.5小时
扁平套具＜25毫米的深度
凹形器皿
厨具器皿
包装储存器皿
1毫克/升
0.5毫克/升
0.5毫克/升
0.5毫克/升
5毫克/升
1.5毫克/升
0.75毫克/升
0.5毫克/升
0.07毫克/平方分米
0.5毫克/升
0.25毫克/升
0.25毫克/升
0.05毫克/升
0.25毫克/升
5毫克/升
0.5毫克/升
0.25毫克/升
0.25毫克/升
哥伦比亚标准
HRN ISO6486－1 1999测试
0.3毫克/升
0.1毫克/升0.2毫克/款
7/11/85法令；法国标准 NFEN 1388-1：1996；NFEN1388-2 1996 测试依据84/500欧共体标准
德国
铅、镉
4
22±2℃
24±0.5小时
扁平套具＜25毫米的深度
凹形器皿
厨具器皿 包装储存器皿＞3升
饮用器之口沿
0.8毫克/平方分米
4毫克/升
2
餐具
厨具
储存器＞3升
0.8毫克/平方分米
1.5毫克/升
1.5毫克/升
0.07毫克/平方分米
0.1毫克/升
0.1毫克/升
卫生及福利部门注册3
1995、依据55／92文件
1995年阿根廷注册登记ADLA
国家
金属
醋酸的浓度（%）
测试温度
时间
器物形状
铅的极限浓度
镉的极限浓度
其他重金属浓度
参考检验依据
哥伦比亚
0.3毫克/升
0.1毫克/升
卫生组织4/4/1995法令 意大利标准EN1388-1 1997 测试UNI EN 1388-2
日本
铅、镉
4
室温
24
扁平套具＜25毫米的深度
小凹形器皿<1.1升
大凹形器皿≥1.1升
异型产品
17微克/立方厘米
5毫克/升
2.5毫克/升
17微克/立方厘米
17微克/立方厘米
0.5毫克/升
IS11475：1994；IS14705：1999
国家
金属
醋酸的浓度（%）
测试温度
时间
器物形状
铅的极限浓度
镉的极限浓度
其他重金属浓度
参考检验依据
以色列
与食物接触的装饰
器皿
铅、镉
4
22±2℃
24小时
慢慢冷却
深餐具器皿>1.1升
深餐具器皿<1.1升
平面器皿
离边20毫米的烤花器皿测试
烹调或烘烤器皿
1毫克/升
0.5毫克/升
0.07毫克/平方分米
0.5毫克/升
0.25毫克/升
0.25毫克/升
0.25毫克/升
0.25毫克/升
ISO6486－1：1999测试
ISO6486－2：1999创建
ISO 4531
色釉陶瓷与玻璃器皿
铅、镉
4
22±2℃
24±0.5小时
食物及扁平器皿
食物凹形器皿＞3升
厨具扁平器皿
凹形器皿< 3升
陶瓷玻璃及机械与食品相关
保加利亚
陶瓷及玻璃器皿
厨具器皿
铅、镉
4
4
22±2℃
沸水及冷水
24
2
扁平套具
小凹形器皿＜1.1升
大凹形器皿≥1.1升
厨具器皿（容量2/3）
1.7毫克/平方分米
5毫克/升
2.5毫克/升
5毫克/升
1.7毫克/平方分米
0.5毫克/升
0.25毫克/升
0.5毫克/升
24／17.05.2001法令
ISO6486－2 1999注册
ISO8391－1 1998测试
ISO8391－2注册
ISO7086－1 2000测试
国家
金属
醋酸的浓度（%）
测试温度
时间
器物形状
铅的极限浓度
镉的极限浓度
其他重金属浓度
参考检验依据
捷克
铅、镉
4
22±2℃
24±0.5小时
餐具器皿
厨具器皿包装及储存器皿
距离口边20毫米的饮用器测试
INEN 1805 1994
国家
金属
醋酸的浓度（%）
测试温度
时间
器物形状
铅的极限浓度
镉的极限浓度
其他重金属浓度
参考检验依据
芬兰
陶瓷
玻璃
主要为了小孩的陶瓷
玻璃
铅、镉
铬、镍
铅、镉
铅、镉
铬、镍
4
4
4
4
22℃
室温
22℃
室温
24
24
24
24
扁平套具＜25毫米的深度
凹形器皿
距离口边20毫米的饮用器测试
厨具 包装物 储存器＞3升
0.8毫克/平方分米
4毫克/升
1.5毫克/升
0.07毫克/平方分米
0.3毫克/升
0.1毫克/升
依照欧共体84/500标准1215法令 2000年12月18日
厄瓜多尔
铅、镉
4
22－24℃
24
餐具器皿
7毫克/平方分米
0.5毫克/平方分米
厄瓜多尔标准
INEN1802 1992 测试
INEN 1804 1992
5毫克/升
0.17毫克/平方分米
0.5毫克/升
0.2毫克/升
0.5毫克/升
GB14147－93包装海运
GB／T 10 812－89；GB／T14150－93；GB／T 10 816－89
GB／T10－813.1－89；2－89；4－89；GB8058－87；
阿根廷
陶瓷、玻璃器皿
包括水晶玻璃
铅、镉
4
80℃
22±2℃
22±10分
22±10分
大凹型器皿
小凹型器皿
扁平器皿
大凹型器皿
小凹型器皿
扁平器皿
1.5毫克/升
4毫克/升
1.7毫克/平方分米
1毫克/升
2毫克/升
0.08毫克/d㎡
0.25毫克/升
0.3毫克/升
0.17毫克/平方分米
0.25毫克/升
0.5毫克/升
0.07毫克/d㎡
印度标准：IS2857：1995；IS3505；1995；IS6988；1994
冰岛
铅、镉
4
室温
24
餐具器皿
厨具器皿
包装储存器皿＞3升
0.8毫克/d㎡
1.5毫克/升
1.5毫克/升
0.07毫克/d㎡
0.1毫克/升
0.1毫克/升2
527法令1993冰岛标准IST EN 1388-1 1995 测试EN 1388-2 1995 测试依据
印度
土陶器 高温瓷
炻瓷及玻璃质化陶瓷
铅、镉
4
4
22±2℃
0.3毫克/升
0.1毫克/升
84／500／EEC
EN1388－1：1996
EN1388－2：1996
ISO 8391 标准
与食物直接接触的厨具陶瓷制品
铅、镉
4
沸水及冷水
2
厨具 2/3 容量
5毫克/升
0.5毫克/升
ISO8391－1：1986测试
ISO8391－2：1986创建
国家
金属
醋酸的浓度（%）
0.25毫克/升
除罐以外的大凹形器皿≥1.1升
2.5毫克/升
0.25毫克/升
罐
1.0毫克/升
0.25毫克/升
国家
金属
醋酸的浓度（%）
测试温度
时间
器物形状铅的极限浓度Fra bibliotek镉的极限浓度
其他重金属浓度
参考检验依据
中国
强化瓷
厨具
铅、镉
2
扁平器皿
凹型器皿
青瓷
厨具器皿（容量2/3）
1.7毫克/平方分米
5毫克/升
3毫克/升
测试温度
时间
器物形状
铅的极限浓度
镉的极限浓度
其他重金属浓度
参考检验依据
ISO 6486
与食物直接接触的陶瓷、玻璃器皿及玻璃套具
铅、镉
4
22±2℃
24±0.5小时
扁平套具
小凹形器皿＜1.1升
大凹形器皿≥1.1升
储存凹形器皿≥3升
杯及酒杯
厨具器皿
0.8毫克/平方分米
2毫克/升
1毫克/升
0.5毫克/升
0.5毫克/升
罐器皿> 3升用扁平样品测试
离边20毫米的酒器皿测试
0.8毫克/平方分米
8毫克/升
0.1毫克/平方分米
0.4毫克/升
0.1毫克/平方分米
2毫克/款
0.07毫克/平方分米
007毫克/升
0.07毫克/平方分米
0.07毫克/升
0.07毫克/平方分米
2毫克/款
ISO4531－1：1998测试
ISO4531－2：1998创建
ISO7086－1：2000测试
ISO7086－2：2000创建