中药炮制的定义
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7、黑豆汁：甘平。有活血、利水、滋补肝肾、养血祛风、
解毒等功效。黑斗汁制药材能增强滋补肝肾的作用、 降低药材毒性或偏性。目前用黑豆汁制的药材有
何ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ乌等。
8、米泔水：甘寒。有清热凉血、利水的功效。对优油渍 有吸附作用。米泔水制药材能除去药材中部分 油质，降低药材辛燥之性，增强补脾和中的作用。 目前用米泔水制的药材有苍术等。
五、中药炮制辅料及其应用（8）
13、滑石粉：甘寒。有利水通淋、清热祛暑等功效目前 常用滑石粉烫制的药材有刺猬皮、肉豆蔻、水蛭、象
皮等。
14、蛤粉：咸寒。有清热、利湿、化痰、软坚、制酸等 功效。蛤粉制药材，可增强药材清肺、润肺之功，出
去药材腥味，增强疗效。蛤粉目前主要用来烫制阿胶等。
五、中药炮制辅料及其应用（9）
煅、浸、飞等。
4、唐《新修本草》是我国颁布的第一部药典。在世界 上也是第一个由国家颁布的药典其中收载了作豉 、
作大豆卷、及矾石、硝石等矿物药炮制方法。
三、中药炮制的目的和意义（1）
1、 降低或消除药材的毒性或偏性。 草乌；何首乌用黑豆汁或酒蒸后可减 致泻的偏性。 2、改变药材的性能。 地黄，蒲黄，大黄。 3、增强药材疗效。 蜜炙款冬花，羊脂油炙淫羊藿 4、引药入经。 醋柴胡入肝经，盐炙小茴香，橘核入 肾经，酒大黄清上焦热。
17、白矾：有清热燥湿、祛痰、收敛、止血、 防腐消毒的功效。白矾制药材，主要
是为解毒、防腐、祛浊等。目前常用
白矾制的药材有半夏、天南星等。 18、豆腐：甘平。有益气和中、生津润燥、
清热解毒等功效。豆腐制药材，主要
为缓其毒剧性或副作用。目前常用豆 腐制的药材有藤黄、硫磺、珍珠等。
胆汁
五、中药炮制辅料及其应用（6）
11、土：伏龙肝辛温。有温中燥湿、涩肠止泻、止呕、 止血的功效。伏龙肝制药材，可降低药材的刺
激性，增强药材补脾、安胃、止呕、止泻的作
用，目前常用土制的药材有当归、白术、白芍、 薏苡、泽泻、山药等。
五、中药炮制辅料及其应用（7）
12、麦麸：甘淡平。有中和养胃、益脾等功效。 麦麸制药材，能缓和药材的燥列性，增强健脾 胃作用。有些动物药材经麦麸制后可出去不良 气味，以利服用。目前常用麦麸制的药材有苍术、白 术、枳壳、僵蚕等。
砂仁行气开胃消食，作用于中焦，经盐炙后，
可以下行治小便频数。 3、炮制对归经的影响。 杏仁，生姜，盐，醋。
五、中药炮制辅料及其应用（1）
1、酒：有温经散寒通血脉、行药势、矫味矫臭的功能同
时酒为良好的有机溶媒。 作用：生提药力，缓和 药材寒性，改变药材性能， 增强药材活血通经的
功效和滋补的性能。
2、蜂蜜：有补中益气，润肺止核、润肠通便、解毒矫味 等功效。密制的药材有黄芪、甘草、批把叶、罂 粟壳、马兜铃、桑叶、冬花、紫苑、麻黄、前胡、 百部等。
二、炮制的起源和发展（1）
1、春秋战国时代我国第一部医书《黄帝内经》
中记载”燔治左角“发即今之血余炭。 2、汉代我国第一部药书《神农本草经》中记载 矿物药材的炮制。 如丹砂化水银，矾石炼饵服之。石胆化铜铁 等。
二、炮制的起源和发展（2）
3、南北朝刘宋时代，我国第一部炮制专著 《雷公炮炙 论》问世，炮制方法：蒸、煮、炒、焙、炙、炮、
三、中药炮制的目的和意义（2）
5、便于调剂和煎煮。 如：白术切片；陈皮切丝；苏木切丁； 桂枝切段 。 6、便于制剂和粉碎。 如：磁石煅淬；乌鸡酒蒸。 7、保证药材净度，分拣药材部位。 如：参去芦；巴戟去心。 8 、利于储藏保存药效成分。 如： 黄芩，槐花，桑螵蛸。
三、中药炮制的目的和意义（3）
五、中药炮制辅料及其应用（3）
5、姜汁：姜辛温，有解表发汗、温中散寒、
祛痰、 止呕、解毒等功效。目前常 采用姜汁制的药材有黄连、竹茹、 厚朴、半夏等。 6、甘草汁：甘草汁制药材主要是为缓和药 性，降低药材毒性或偏性。目前常 用干材质制的药材有远志、巴戟天、 半夏、吴茱萸。 。
五、中药炮制辅料及其应用（4）
五、中药炮制辅料及其应用（5）
9、胆汁 ：苦大寒。有清热除烦、益肝胆、解毒消肿、
镇惊、润燥等功效、胆汁制的药材，主要是利 用其解毒作用缓解药材毒性、躁性和增强清热 除烦、镇惊、化痰的作用。 10、麻油：甘微寒，有清热润燥，消炎生肌的功效， 主要用于炸制一些故知药材，使其质地酥脆， 便于应出有效成分易于粉碎，便于制剂。目前 有些地区用麻油炸制虎骨、豹骨等。
新晋商理念
名以清修 利以义制 绩以勤勉 汇通天下
李安平
中药炮制
陈建生
2014年9月22日
诚信阳光 创新日上
主要内容
1、中药炮制的定义
2、中药炮制的发展 3 、炮制的目的和意义 4、炮制对药性的影响 5、炮制辅料及其应用 6、炮制的主要方法
诚信阳光 创新日上
一、中药炮制的定义
以中医理论为指导，根据医疗， 调剂，制剂的需要对药材进行各种加工 处理的操作，称为中药炮制。 （古有炮炙，修事，修治之称）
五、中药炮制辅料及其应用（2）
3、醋：有散於止血、理气、止痛、利水解毒、
矫味矫臭功效。醋味酸入肝经。同时， 醋是良好的有机溶媒，能使药材中所含
的游离生物生碱成生物碱盐，增强其溶
解度，提高疗效。 4、盐：有强筋骨、软坚散结、清热、解毒、凉 血、防腐的功效，并能矫味矫臭。盐制 药材，能改变药材的性能，引药入肾， 并增强药材补肾固精利尿、治疝、润燥 滋肾的功效。
煅者去坚性 煨者去燥性 炙者取中和之性 炒者取芳香之性 浸者去燥烈之性 蒸者取味足
三、中药炮制的目的和意义（4）
去心者免烦 去皮者免损气 去头芦者免吐 去瓤者免胀 去核者免滑
四、中药炮制对药性的影响
1、炮制对四气五味的影响。
如黄连苦寒，经辛温姜汁炙后能降低苦寒之性 生地黄性甘寒，经黄酒炙后转变为甘温。 2、炮制对升降沉浮的影响。 如黄柏清下焦湿热酒炙后作用向上，清上焦；
15、羊脂：甘温。补虚助阳、润燥、祛风之功效。 羊脂制药材，主要利用其滋补、助阳作用，
增强药材的功效。目前常用羊脂制的药材有
淫羊藿等。 16、朱砂：甘微寒。有镇惊、安神、解毒等功效。 朱砂多用拌制药材，以增强镇惊，安神的功效。 目前常用朱砂拌制的药材有麦冬、茯神、茯苓 、天门冬、远志、枣仁等。
五、中药炮制辅料及其应用（10）
解毒等功效。黑斗汁制药材能增强滋补肝肾的作用、 降低药材毒性或偏性。目前用黑豆汁制的药材有
何ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ乌等。
8、米泔水：甘寒。有清热凉血、利水的功效。对优油渍 有吸附作用。米泔水制药材能除去药材中部分 油质，降低药材辛燥之性，增强补脾和中的作用。 目前用米泔水制的药材有苍术等。
五、中药炮制辅料及其应用（8）
13、滑石粉：甘寒。有利水通淋、清热祛暑等功效目前 常用滑石粉烫制的药材有刺猬皮、肉豆蔻、水蛭、象
皮等。
14、蛤粉：咸寒。有清热、利湿、化痰、软坚、制酸等 功效。蛤粉制药材，可增强药材清肺、润肺之功，出
去药材腥味，增强疗效。蛤粉目前主要用来烫制阿胶等。
五、中药炮制辅料及其应用（9）
煅、浸、飞等。
4、唐《新修本草》是我国颁布的第一部药典。在世界 上也是第一个由国家颁布的药典其中收载了作豉 、
作大豆卷、及矾石、硝石等矿物药炮制方法。
三、中药炮制的目的和意义（1）
1、 降低或消除药材的毒性或偏性。 草乌；何首乌用黑豆汁或酒蒸后可减 致泻的偏性。 2、改变药材的性能。 地黄，蒲黄，大黄。 3、增强药材疗效。 蜜炙款冬花，羊脂油炙淫羊藿 4、引药入经。 醋柴胡入肝经，盐炙小茴香，橘核入 肾经，酒大黄清上焦热。
17、白矾：有清热燥湿、祛痰、收敛、止血、 防腐消毒的功效。白矾制药材，主要
是为解毒、防腐、祛浊等。目前常用
白矾制的药材有半夏、天南星等。 18、豆腐：甘平。有益气和中、生津润燥、
清热解毒等功效。豆腐制药材，主要
为缓其毒剧性或副作用。目前常用豆 腐制的药材有藤黄、硫磺、珍珠等。
胆汁
五、中药炮制辅料及其应用（6）
11、土：伏龙肝辛温。有温中燥湿、涩肠止泻、止呕、 止血的功效。伏龙肝制药材，可降低药材的刺
激性，增强药材补脾、安胃、止呕、止泻的作
用，目前常用土制的药材有当归、白术、白芍、 薏苡、泽泻、山药等。
五、中药炮制辅料及其应用（7）
12、麦麸：甘淡平。有中和养胃、益脾等功效。 麦麸制药材，能缓和药材的燥列性，增强健脾 胃作用。有些动物药材经麦麸制后可出去不良 气味，以利服用。目前常用麦麸制的药材有苍术、白 术、枳壳、僵蚕等。
砂仁行气开胃消食，作用于中焦，经盐炙后，
可以下行治小便频数。 3、炮制对归经的影响。 杏仁，生姜，盐，醋。
五、中药炮制辅料及其应用（1）
1、酒：有温经散寒通血脉、行药势、矫味矫臭的功能同
时酒为良好的有机溶媒。 作用：生提药力，缓和 药材寒性，改变药材性能， 增强药材活血通经的
功效和滋补的性能。
2、蜂蜜：有补中益气，润肺止核、润肠通便、解毒矫味 等功效。密制的药材有黄芪、甘草、批把叶、罂 粟壳、马兜铃、桑叶、冬花、紫苑、麻黄、前胡、 百部等。
二、炮制的起源和发展（1）
1、春秋战国时代我国第一部医书《黄帝内经》
中记载”燔治左角“发即今之血余炭。 2、汉代我国第一部药书《神农本草经》中记载 矿物药材的炮制。 如丹砂化水银，矾石炼饵服之。石胆化铜铁 等。
二、炮制的起源和发展（2）
3、南北朝刘宋时代，我国第一部炮制专著 《雷公炮炙 论》问世，炮制方法：蒸、煮、炒、焙、炙、炮、
三、中药炮制的目的和意义（2）
5、便于调剂和煎煮。 如：白术切片；陈皮切丝；苏木切丁； 桂枝切段 。 6、便于制剂和粉碎。 如：磁石煅淬；乌鸡酒蒸。 7、保证药材净度，分拣药材部位。 如：参去芦；巴戟去心。 8 、利于储藏保存药效成分。 如： 黄芩，槐花，桑螵蛸。
三、中药炮制的目的和意义（3）
五、中药炮制辅料及其应用（3）
5、姜汁：姜辛温，有解表发汗、温中散寒、
祛痰、 止呕、解毒等功效。目前常 采用姜汁制的药材有黄连、竹茹、 厚朴、半夏等。 6、甘草汁：甘草汁制药材主要是为缓和药 性，降低药材毒性或偏性。目前常 用干材质制的药材有远志、巴戟天、 半夏、吴茱萸。 。
五、中药炮制辅料及其应用（4）
五、中药炮制辅料及其应用（5）
9、胆汁 ：苦大寒。有清热除烦、益肝胆、解毒消肿、
镇惊、润燥等功效、胆汁制的药材，主要是利 用其解毒作用缓解药材毒性、躁性和增强清热 除烦、镇惊、化痰的作用。 10、麻油：甘微寒，有清热润燥，消炎生肌的功效， 主要用于炸制一些故知药材，使其质地酥脆， 便于应出有效成分易于粉碎，便于制剂。目前 有些地区用麻油炸制虎骨、豹骨等。
新晋商理念
名以清修 利以义制 绩以勤勉 汇通天下
李安平
中药炮制
陈建生
2014年9月22日
诚信阳光 创新日上
主要内容
1、中药炮制的定义
2、中药炮制的发展 3 、炮制的目的和意义 4、炮制对药性的影响 5、炮制辅料及其应用 6、炮制的主要方法
诚信阳光 创新日上
一、中药炮制的定义
以中医理论为指导，根据医疗， 调剂，制剂的需要对药材进行各种加工 处理的操作，称为中药炮制。 （古有炮炙，修事，修治之称）
五、中药炮制辅料及其应用（2）
3、醋：有散於止血、理气、止痛、利水解毒、
矫味矫臭功效。醋味酸入肝经。同时， 醋是良好的有机溶媒，能使药材中所含
的游离生物生碱成生物碱盐，增强其溶
解度，提高疗效。 4、盐：有强筋骨、软坚散结、清热、解毒、凉 血、防腐的功效，并能矫味矫臭。盐制 药材，能改变药材的性能，引药入肾， 并增强药材补肾固精利尿、治疝、润燥 滋肾的功效。
煅者去坚性 煨者去燥性 炙者取中和之性 炒者取芳香之性 浸者去燥烈之性 蒸者取味足
三、中药炮制的目的和意义（4）
去心者免烦 去皮者免损气 去头芦者免吐 去瓤者免胀 去核者免滑
四、中药炮制对药性的影响
1、炮制对四气五味的影响。
如黄连苦寒，经辛温姜汁炙后能降低苦寒之性 生地黄性甘寒，经黄酒炙后转变为甘温。 2、炮制对升降沉浮的影响。 如黄柏清下焦湿热酒炙后作用向上，清上焦；
15、羊脂：甘温。补虚助阳、润燥、祛风之功效。 羊脂制药材，主要利用其滋补、助阳作用，
增强药材的功效。目前常用羊脂制的药材有
淫羊藿等。 16、朱砂：甘微寒。有镇惊、安神、解毒等功效。 朱砂多用拌制药材，以增强镇惊，安神的功效。 目前常用朱砂拌制的药材有麦冬、茯神、茯苓 、天门冬、远志、枣仁等。
五、中药炮制辅料及其应用（10）