主管中药师-专业实践能力-中药调剂学-中药养护技术

主管中药师-专业实践能力-中药调剂学-中药养护技术

[单选题]1.可防麝香走气色的药物是

A.藏红花

B.蜂蜜

C.当归

D.川芎

E.大蒜

正确答案：C

参考解析：对抗同贮也称异（江南博哥）性对抗驱虫养护，是利用不同品种的中药所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分的性质来防止另一种中药发生虫、霉变质等现象的一种贮藏养护方法。简言之，即是利用不同性能的中药具有相互制约虫害的作用来进行中药贮藏保管的一种养护方法。常用的对抗同贮养护技术有泽泻、山药与丹皮同贮防虫保色；藏红花防冬虫夏草生虫；蜜拌桂圆、肉桂保味色；大蒜防芡实、薏苡仁生虫；细辛、花椒护鹿茸；姜防蜂蜜“涌潮”；荜澄茄驱除黄曲霉素；当归防麝香走气色；酒蒜养护土鳖虫等。掌握“主管中药师-专业实践能力模考系统,中药养护技术”知识点。[单选题]2.下列不适于摊晾法养护的中药材是

A.牛膝

B.苦杏仁

C.酸枣仁

D.知母

E.柏子仁

正确答案：A

参考解析：摊晾也称阴干法，即将中药置于室内或阴凉处所，使其借温热空气的流动，吹去水分而干燥，适用于芳香性叶类、花类、果皮类等。因为这些药材若用曝晒法会使挥发油损失，或引起质地脆裂、走油、变色等。例如，陈皮水分多时易霉烂；水分少则易干脆而损耗增加；如置于烈日下曝晒则干枯变色，因此只能用拆包摊晾的方法。又如枣仁、知母、柏子仁、苦杏仁、火麻仁等药材，不宜曝晒，可放于日光不太强的处所或通风阴凉处加以摊晾，以免走油降低质量。掌握“中药养护技术”知识点。

[单选题]3.冷藏养护技术的温度是

A.0℃～10℃

B.10℃～20℃

C.20℃～25℃

D.室温即可

E.10℃以下

正确答案：A

参考解析：冷藏养护技术及应用

采用低温（0℃以上，10℃以下）贮存中药，可以有效地防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象发生。有些贵重中药如人参、菊花、山药、陈皮、银耳、哈蟆油等常用此法。掌握“中药养护技术”知识点。

[单选题]4.需要专柜存放的贵细药是

A.酸枣仁

B.甘草

C.牛黄

D.茜草

E.大黄

正确答案：C

参考解析：贵细中药材是指来源不易，经济价值高，稀少而名贵，需特殊保管的品种。这类中药材主要有人参、鹿茸、麝香、羚羊角、海龙、海马、狗宝、熊胆、猴枣、燕窝、牛黄、冬虫夏草、哈蟆油、西红花、珍珠等。

贵细中药材大多是植物类、动物类，少数是菌藻类（如冬虫夏草）。由于自然属性不同，在储存中，受自然因素影响后会发生各种变异。因此，在入库时，除对品种真伪、规格等进行检查外，在保管上应放在专用库房内储存，并有专人负责。掌握“中药养护技术”知识点。

[单选题]5.易发霉的中药不包括

A.独活

B.川乌

C.苍术

D.麦冬

E.知母

正确答案：B

参考解析：常见易发霉的中药有川牛膝、玉竹、天冬、黄精、甘草、当归、怀牛膝、百部、天花粉、白术、葛根、附片、山药、独活、知母、羌活、紫菀、麦冬、芦根、苍术、商陆、木香、山柰、黄芩、远志、白及、白茅根等，它们含有霉菌生长需要的营养物质，在适宜条件下，极易霉变。掌握“中药养护技术”知识点。

[单选题]6.动物类药材在贮藏中易产生的变化不包括

A.虫蛀

B.变色

C.走气

D.风化

E.发霉

正确答案：D

参考解析：动物类药材在贮藏中易产生发霉、虫蛀、走气、变色、气味变等各种变化，故应防潮防热，选择干燥、避光、低温的环境贮藏养护。掌握“中药

养护技术”知识点。

[单选题]7.饮片中的水分应控制在

A.9%～12%

B.7%～10%

C.7%～9%

D.9%～13%

E.10%～13%

正确答案：D

参考解析：药材切制成不同规格的饮片后，由于截断面积增加很多，与外界空气接触面也随之扩大了，因此吸湿及污染的机会亦多，除严格控制饮片中的水分在9％～13％之间，且须根据饮片及所加辅料的性质，选用适当容器贮藏。掌握“中药养护技术”知识点。

[单选题]8.加醋炮制并贮于密闭容器中的饮片不包括

A.大黄

B.香附

C.大戟

D.芫花

E.甘遂

正确答案：A

参考解析：凡加酒炮制的饮片如当归、常山、大黄等，以及加醋炮制的饮片如芫花、大戟、香附、甘遂等均应贮于密闭容器中，置阴凉处。掌握“中药养护技术”知识点。

[单选题]9.炮制后糖分大，较难干燥的饮片为

A.当归

B.款冬花

C.泽泻

D.知母

E.扁豆

正确答案：B

参考解析：经蜜炙的饮片如款冬花、甘草、枇杷叶等，炮制后糖分大，较难干燥，特别容易受潮转软或粘连成团，若温度过高则蜜可熔化。掌握“中药养护技术”知识点。

[单选题]10.麝香的低温库温度应控制在

A.15℃以下

B.10℃以下

C.25℃以下

D.20℃以下

E.5℃以下

正确答案：A

参考解析：有条件的仓库，将麝香放在低温库内(15℃以下，相对湿度70％左右)，或小袋密封置于冰箱内(5℃)保管。掌握“中药养护技术”知识点。[单选题]11.鲜沙参的保养方法是

A.石灰埋藏法

B.密封吸湿法

C.沙泥遮盖保养

D.对抗同贮法

E.地下室贮藏法

正确答案：C

参考解析：鲜沙参保养方法：①单独保养；②沙泥遮盖保养；③种植保养。掌握“中药养护技术”知识点。

[单选题]12.具有特殊的刺激气味，会引起流泪的是

A.氯化苦熏蒸法

B.氨水熏蒸

C.醋酸钠喷洒

D.硫黄熏蒸法

E.磷化铝熏蒸法

正确答案：A

参考解析：氯化苦是具有特殊的刺激性，会引起流泪，具有较强的“警戒性”和较强杀虫力，对常见的中药害虫都可杀死。掌握“中药养护技术”知识点。[单选题]13.在霉雨季节或发现药材含水量较高时的中药养护应采用

A.木炭干燥法

B.石灰干燥法

C.高温烘燥法

D.翻垛通风法

E.密封吸湿法

正确答案：D

参考解析：翻垛通风法是指将垛底中药翻到垛面，或堆成通风垛，使热气及水分散发。一般在霉雨季节或发现药材含水量较高时采用之，且可利用电风扇、鼓风机等机械装置加速通风。掌握“中药养护技术”知识点。

[单选题]14.下列关于冬虫夏草的养护，叙述错误的是

A.有扎把和散支两种规格

B.为防潮可用纸封包

C.受潮应直火快烘干燥

D.体质返软的可放于石灰缸中干燥

E.以在冷藏室保管最宜

正确答案：C