农贸市场食品安全责任书18324
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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==农贸市场食品安全工作责任书篇一：农贸市场食品安全责任书农贸市场经营者食品安全责任书甲方：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（市场举办单位）乙方：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（市场经营者）为进一步加强对上市商品的质量管理，提高市场上市商品的质量，确保人民群众的消费安全。
根据《浙江省商品交易市场管理条例》的规定，甲乙双方特签订实施商品准入责任书。
一、甲方责任：1、甲方要规范市场的内部管理，建立相应的市场食品安全管理机构，落实专人，明确职责，制定落实食品安全管理的各种制度。
2、甲方要采取有效的措施组织市场经营者开展商品准入工程，要加强宣传，督促经营者严格做好上市食品的进货查验、索证索票和进销台帐及商品特殊经销关系的备案工作。
3、甲方要落实专人加强对乙方商品准入工程的日常督促检查，对工作不到位的经营户要限期整改，对未建立备案或供货资料不详的食品要督促经营者下柜退市，对拒不建立商品准入工程的，可以上报市场监管部门反映，并可根据《合同法》的有关规定与其终止租赁关系，清退出场。
4、甲方应该加强市场的日常管理，为乙方创造良好的市场交易环境，积极协助有关行政管理部门制止场内经营者无照经营、制售假冒伪劣商品及其他扰乱市场经营秩序的行为。
二、乙方责任：1、乙方应当依法经营，遵守法律、法规，遵守诚实守信、文明经营的商业道德，自觉服从市场举办单位和市场监管部门的管理。
保证所经营商品质量，包装产品的标识应符合国家标准，不得掺杂使假、以假充真、以次充好；不得以不合格商品冒充合格商品；不得销售失效、变质、过期的商品以及索证不全的商品；不得销售国家禁止上市的商品。
2、乙方应当在其经营场所的显著位置悬挂营业执照及其他许可证件。
3、乙方应严格履行食品安全法定义务。
应当对其销售的食品质量负责，并采取有效措施，保持销售食品质量。
农贸市场食品安全协议书（3篇）
农贸市场食品安全协议书尊敬的各位市场经营者：为加强农贸市场的食品安全管理，保障广大市民的身体健康和权益，我们特制定了以下食品安全协议书，希望各位经营者能够遵守并实施，共同营造安全、放心的农贸市场环境。
第一条：食品经营者的责任1. 食品经营者应严格遵守国家、地方有关食品安全的法律法规和标准，确保所售食品的安全性和卫生性。
2. 食品经营者应对所进购的食品进行抽样检测，确保其质量符合相关标准，并保留检测报告供消费者查询。
3. 食品经营者应设立完善的食品安全管理制度，明确责任分工，建立食品采购、存储、加工、销售等环节的食品安全控制措施。
第二条：供应商的责任1. 供应商应具备食品生产、加工等必要资质，并定期进行营养成分、农药残留等方面的检测，以确保所供食品的质量安全。
2. 供应商应配备齐全的检测设备，对供应的食品进行抽样检测，并保留相关检测报告。
3. 供应商应建立食品追溯体系，提供可追溯的食品信息，以便于食品安全事件的溯源和追责。
第三条：市场管理部门的责任1. 市场管理部门应建立健全的食品安全监管机制，加强对农贸市场的监管力度，确保市场内食品安全达标。
2. 市场管理部门应定期组织对市场内食品进行抽样检测，加强对市场经营者的食品安全培训，提升其食品安全意识。
3. 市场管理部门应对食品经营者的经营行为进行监督检查，发现食品安全违法行为及时采取相应的处罚措施。
第四条：消费者的权益1. 消费者对所购食品有权知情，食品经营者应明确标示食品名称、生产日期、保质期等基本信息，提供真实、准确的食品信息。
2. 消费者对食品质量问题有权投诉，市场管理部门应及时处理，并对相关投诉问题进行调查处理。
如确有食品安全问题，应追溯源头，追究责任人的法律责任。
3. 消费者有权要求对所购食品进行抽样检测，市场管理部门应提供相应的食品检测服务。
第五条：协议的履行与违约1. 本协议从签署之日起生效，有效期为一年。
协议到期前，各方可以商议是否需要延期或重新签订新协议。
2024年食品安全责任书范本(4篇)
2024年食品安全责任书范本为更好地贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国药品管理法》等食品药品安全法律法规，切实做好我镇食品药品安全监督管理工作，春湾镇人民政府(甲方)与(乙方)特签订本责任书。
一、甲方职责(一)对本行政区域内的食品药品安全监督管理负总责，统一领导、协调全镇的食品药品安全监督管理工作，建立健全食品药品安全监督管理协调机制和监督管理责任制，将食品药品安全监督管理纳入政府工作考核目标。
(二)将食品药品安全工作纳入本级国民经济和社会发展计划，逐步增加财政收入，加强食品药品安全监督管理设施建设，充实食品药品安全监督管理队伍，提高监督管理能力和水平。
(三)统一领导、指挥食品药品安全突发事件应对工作，依法组织查处发生在本行政区域内的食品药品安全事故，根据食品药品安全监督管理责任制，对镇食品安全工作进行评议、考核。
(四)镇食品安全委员会组织贯彻执行国家有关食品、药品安全方针、政策，统筹领导、综合监管、组织协调全镇食品、药品安全工作。
可对乙方履行食品、药品安全监督管理职责情况进行检查、监督指导，并对乙方完成食品、药品安全相关工作情况组织年终考评。
二、乙方责任(一)食品药品安全监管工作实行行政首长负责制，主要领导对本辖区食品药品安全负总责，分管领导直接负责。
建立健全食品药品安全监管领导机构，将食品药品监管工作列入年度工作计划和议事日程，定期召开会议分析、部署本辖区内的食品药品安全监管工作。
(二)大力宣传、贯彻执行食品药品安全监管的法律法规、规章，落实食品药品安全目标管理责任制。
(三)建立健全食品药品安全监管的检查制度，强化食品药品安全的检查督促。
对容易发生重大食品药品安全事故的单位、场所及相关食品药品，要明确防范责任，落实防范措施，发现事故隐患的，要责令其整改，限期消除。
(四)制定本辖区重大食品药品安全事故应急预案，建立应急救援体系，严格执行重大食品药品安全事故报告制度。
(五)积极支持、配合镇政府有关职能部门依法对辖区内开展的食品药品监管执法工作，保证辖区内的食品药品安全监督检查工作正常开展。
2024年食品安全责任书范例（六篇）
2024年食品安全责任书范例为切实加强我市流通环节的食品安全监管工作，进一步强化食品市场监督管理的责任意识，加大对食品市场的整治力度，净化食品消费环境，确保人民群众身体健康和生命安全，真正达到食品安全监管有目标、检查有方向，查处有效果的目的，为此___市工商行政管理与工商行政管理局，签定食品安全监督管理责任状：一、认真贯彻执行食品安全监督管理有关法律、法规和方针、政策。
落实省、市局及市政府有关食品安全管理工作的各项部署和要求。
按属地监管的原则，明确食品安全监督管理职责。
jú长为总负责人，主管局长为主要负责人，其他班子成员按工作分工，配合抓好相关工作，并承担相应责任。
并逐级签定食品安全监管责任状。
二、认真研究、部署食品安全监管工作。
完善和落实工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的长效监管机制。
1、依据地方政府及市局要求，结合实际制定年度食品安全监管计划以及用于食品安全监管的资金预算计划，并采取有效措施组织实施。
2、深入基层，强化检查督导，规范食品安全监管执法行为。
3、强化制度建设，实行食品安全监管绩效考核，并严格实行食品安全监管责任追究。
三、加强监管能力建设，突出抓好食品安全监管业务的学习培训。
基层监管人员培训率达___%，并均达到应知应会水平。
四、全面贯彻落实《工商所食品安全监督管理规范》，按照《工商所食品安全监督管理等级达标标准》，加强规范、完善、提升工作，不断提升工商所食品安全监管的综合能力。
年内基层所均达三星级食品安全监管工商所;已达到三星级工商所的单位，年内培树一个以上明星示范所。
五、履行监管职责，组织开展食品安全日常巡查及各项专项整治工作。
1、认真按照省局的要求开展好食品安全监管规范年的工作，强化基础工作。
2、狠抓经营者自律建设。
进一步做好食品送货车备案工作，倡导食品经企业推行连锁经营模式，认真开展食品安全示范企业(店)活动。
加强对食品经营单位索证索票、进销货台账的监督管理，规范食品经营单位经营行为。
农贸市场经营户食品安全责任书
农贸市场经营户食品安全责任书根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法律法规的规定，为保障消费者的食品安全权益，促进农贸市场经营户规范经营，特制定本《农贸市场经营户食品安全责任书》。
一、安全管理责任农贸市场经营户应建立健全食品安全管理制度和控制措施，确保食品的安全性、卫生性和合法性。
经营户应自觉遵守食品安全法律法规，认真履行食品安全管理责任，确保所售食品符合国家和地方的食品安全标准。
二、食品营销责任农贸市场经营户应及时摆放食品，并标明食品品种、产地、生产日期、有效期限、生产企业及售价等信息。
经营户应确保食品的质量、出售日期及售价真实准确，并遵守价格法规定，不得哄抬价格，不得销售劣质、过期食品。
三、卫生安全责任农贸市场经营户应保持经营场所的整洁和卫生，按规定进行食品储存、加工、陈列和销售。
经营户应定期对经营场所进行卫生检查和消毒，确保食品不受污染。
经营户应使用符合卫生标准的设备和器具，并从合法渠道采购食品材料，保证食品的安全性。
四、信息公开责任农贸市场经营户应及时公布食品安全相关信息，如食品抽检合格率、投诉电话等，向消费者提供真实可靠的信息。
经营户应积极回应消费者的咨询和投诉，并及时采取措施解决问题，保护消费者的合法权益。
五、违规责任如农贸市场经营户发生违反法律法规的行为，未按照食品安全责任书的约定履行责任，将承担相应的法律责任。
主管部门有权对经营户进行检查和处罚，包括但不限于责令停业整顿、撤销营业执照等措施。
六、效力及变更本《农贸市场经营户食品安全责任书》自签订之日起生效，并与农贸市场经营户共同遵守。
双方在经营过程中如发生任何变更，应及时协商并签订书面补充协议。
协议内容如与本责任书有冲突，以补充协议为准。
特此书面确认，本责任书一式两份，经营户和农贸市场签字盖章后生效。
经营户：______________。
农贸市场：______________签字：______________。
签字：______________日期：______________。
农贸市场经营户食品质量安全责任书
场内经营户食品质量安全承诺书为进一步加强农贸市场食品质量安全管理，严把食品（食用农产品）质量安全关，维护市场信誉，努力为消费者提供安全、放心的购物环境，根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等规定，入场市场经营户就食品质量安全作如下承诺：
（一）严格遵守国家有关法律、法规及政策的规定。
新冠疫情防控期间，按照监管部门要求，做到各项防控措施及个人防护落实到位。
（二）购进食品，应当审验供货商的经营资格，检验产品质量，验明产品合格证明和产品标识。
按规定要求保存能够证明进货来源的原始发票、单证等，销售者必须建立进货台账，如实记录产品的有关信息。
（三）销售副食品、豆制品、肉类、禽类、粮食及其制品等与人体健康、人身安全密切相关的产品，应当向供货方索取有效的营业执照、生产许可证、卫生许可证、检验检疫证明、产品质量检验报告等有关证明文件。
（三）不得购进不合格产品、假冒伪劣产品和禁止销售的产品，对出售的食品必须保证产品质量，保证消费者的人身安全和人体健康。
（四）对本市场内的其他经营者不按有关规定要求从事食品销售的，要及时制止并报告市场举办单位。
（五）在销售家禽、肉食及熟食商品时，按《食品安全法》和有关规定要求规范操作。
本承诺书一式两份，市场方（存入一户一档）、经营户各执一份。
承诺方：场内摊位号：
年月日。
农贸市场食品安全承诺书 食品安全承诺书免费
农贸市场食品安全承诺书本承诺书由农贸市场所有商户联合签署，旨在确保农贸市场食品安全，保障消费者的健康。
我们郑重承诺遵守以下规定：1. 提供安全的食品我们承诺从源头上确保所售食品的安全和质量。
我们将合法经营，不销售过期食品、假冒产品和非法添加剂。
我们严格遵循食品质量和安全标准，确保所售食品符合国家相关法律法规要求。
2. 保持食品卫生我们承诺保持食品经营场所的卫生和整洁。
我们将定期进行清洁消毒，确保食品环境符合卫生标准，遵守食品相关卫生安全管理制度。
3. 杜绝食品污染我们承诺采取一切必要措施杜绝食品污染。
我们将确保食品储存、运输和销售过程中的卫生措施得以有效执行。
我们将遵守食品交叉污染防控措施，用食品级容器储存和运输食品，严禁使用有毒有害物品。
4. 提供真实信息我们承诺提供真实、全面、准确的食品信息。
在产品标签、说明书等相关信息中，我们将清楚标明食品的生产商、生产日期、保质期等关键信息，确保消费者能够清晰了解并作出明智的选择。
5. 客户满意度我们承诺重视每位客户的意见和反馈。
我们将提供热情周到的服务，及时解答客户咨询，接受客户建议和投诉，并积极改进服务质量，以提高客户满意度。
6. 建立食品安全监管体系我们承诺建立健全食品安全监管体系，确保食品安全的全程跟踪和监管。
我们将配备专业的食品安全管理人员，定期进行食品安全培训，不断提升食品安全的管理水平和服务质量。
7. 加强自我监督我们承诺加强自我监督，完善内部食品安全管理制度。
我们将定期开展自查自纠，并接受相关政府部门的食品安全检查和抽检，确保食品质量和安全符合标准。
8. 公开食品安全信息我们承诺公开食品安全信息，让消费者了解我们的食品安全情况。
我们将主动向消费者公示食品质量检测报告、食品卫生许可证等相关证件和信息。
9. 接受社会监督我们承诺接受社会监督，接受消费者和社会各界的监督和检查。
我们欢迎消费者提出反馈意见和建议，我们将积极采取措施改进和提升食品安全标准。
2024年食品安全责任书范本(3篇)
2024年食品安全责任书范本为认真贯彻落实国家和省食品安全专项整治工作电视电话会议精神，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，维护正常的市场经济秩序，特签订本责任书。
一、责任主体食品安全工作实行逐级人民政府负责制，政府分管食品安全工作的领导和企业法定代表人为食品安全工作责任人。
二、责任内容(一)以粮、油、肉、蔬菜、水果、酒类、奶制品、豆制品、水产品为责任重点品种，以大型商场为责任重点区域，以食品源头、生产、加工、流通消费为责任环节，禁止生产经营假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期的食品。
(二)加强对食品安全工作的检查，层层落实责任，把食品安全工作提到重要议事日程。
落实食品进货查验制度，确保索票索证率在___%以上，把好市场准入关。
要与承包、租赁食品摊位、柜台经营者以及食品批发商和经销商签订食品安全保障协议。
(三)健全食品安全管理机构和组织机构，切实加强食品安全队伍建设，配备食品卫生管理人员，健全卫生管理制度和岗位责任制。
对食品进行强制检验。
(四)加强食品生产经营管理，不生产和销售不符合基本卫生要求的食品。
强化食品进出口管理。
(五)因制、售不符合基本卫生要求的食品被执法部门依法查处的，应主动接受处理。
对已销售的不安全食品，要主动找回及时消除隐患。
要建立健全质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全购销档案等制度。
(六)积极配合执法部门到本企业依法查处不符合基本卫生要求的食品，不得要求在查处案件前先通报案情。
(七)保护食品安全执法人员人身安全和提供办案条件，不得消极对待食品安全检查，不得对执法部门及人员进行打击报复。
(八)认真受理投诉和举报。
要重视消费者举报和投诉，做到件件有着落、事事有结果，维护人民群众的切身利益。
(九)加大食品安全宣传力度，协同新闻媒体做好宣传工作，形成良好的食品安全氛围。
(十)企业对食品安全负直接责任。
三、责任追究(一)违反上述责任内容之一的，视情节轻重，依法追究责任人的相关责任。
农贸市场安全责任书
农贸市场安全责任书农贸市场安全责任书一、引言农贸市场作为食品交易的重要场所，关系到人民群众的日常生活安全与健康。
为了营造安全、卫生、有序的农贸市场环境，保障市民的合法权益，特制定此安全责任书。
二、责任主体本市场的所有经营者、从业人员、消费者以及相关管理机构都应承担农贸市场安全的责任。
三、责任内容1. 经营者责任严格落实食品安全管理制度，保证所销售食品安全卫生。
定期对本市场的水、电、燃气等设施进行维护保养，确保设施设备的安全运行。
加强对从业人员的安全教育培训，建立健全应急预案。
落实消防安全责任，确保市场内消防通道畅通、灭火器常备。
2. 从业人员责任遵守市场规章制度，服从管理，确保食品安全卫生。
保持工作场所整洁，不得在经营区域内吸烟、随地吐痰等行为。
严格遵守食品加工操作规范，不得使用过期食材。
3. 消费者责任维护市场秩序，不随地乱扔垃圾，不购买无合法来源的食品。
注意食品安全知识，自觉检查所购食品的生产日期与保质期。
发现安全隐患应当及时向有关部门报告，配合相关部门进行调查处理。
四、安全管理1. 食品安全经营者应定期对食品进行抽检，确保食品质量符合卫生标准。
严厉打击假冒伪劣食品，保持农贸市场的食品品质。
2. 场地安全经营者应定期组织安全检查，消除安全隐患。
加大巡查力度，确保市场内的设施设备完好。
五、应急处置1. 发生食品安全事故时，经营者应立即组织各项救援措施，并配合相关部门调查处理。
2. 发生火灾等紧急事件时，应根据应急预案进行紧急疏散，确保市场内人员安全。
六、监督管理1. 政府有关部门应加强对农贸市场的巡查检查力度，及时发现并处理各种违规行为。
2. 市场监管部门应建立健全举报制度，鼓励市民对农贸市场的安全情况进行监督举报。
结语农贸市场的安全是关系到人们生命财产安全的大事，希望本责任书能够得到各方的认真执行，共同维护农贸市场的安全秩序，让市民放心购物。
以上为《农贸市场安全责任书》的内容，各方如有异议或补充意见，请及时提出。
农贸市场食品安全责任书多篇
农贸市场食品安全责任书多篇农贸市场食品安全责任书1为规范市场的经营管理，维护市场公平交易秩序，保护消费者的合法权益不受侵犯，保障人民群众的食品安全，根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等，明确市场经营者的责任，特签订本责任书：一、加强农产品质量安全监管，主要农产品抽检合格率达到国家规定水平，确保不发生重大农产品质量安全事件。
二、认真配合工商和市场质检机构完成蔬菜、水果、食用菌等农产品农药残留例行检测抽检工作，突出重点产品、关键季节农产品监测。
三、加强对无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志农产品的质量监管。
四、进、销货时，主动验审供货商的经营资格，并登记备案，不向无证照的食品生产或批发商进货，同时，验明食品合格证和标识，不进“三无”、过期或质量低劣即将过期的食品。
五、进货时如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及联系方式等内容，索要进货票据，从事食品批发业务的应建立销售台账并保存二年(各经营户此工作可将每次进货、销货资料交市场统一台账登记。
)。
六、经营销售的裸(散)装食品，设立公示标牌，向消费者明示食品名称、生产(加工)地及主要原料成份、生产日期、保质期、食用方法、价格等。
七、经营者发现所销售的食品存在安全隐患，可对人体健康和生命安全造成损害的，立即停止销售，并及时通知生产企业或供货商，同时向工商及有关部门报告，对过期变质等不合格食品要主动立即销毁。
八、经营者要自觉遵守以上条款，否则由此引起的一切责任均由自己承担。
九、此责任书在长兴水口综合农贸市场经营期内有效。
长兴水口综合农贸市场食品经营人：(签名)年月日年月日农贸市场食品安全责任书2为落实责任，强化监管，消除农产品生产环节的隐患，保障农产品质量安全，__镇人民政府与各行政村签订本责任状。
一、安全目标全面提高农产品生产的质量安全意识,严格执行国家有关法律、法规的规定，保证在农产品生产中严禁使用国家明令禁止使用的农业投入品。
农贸市场安全承诺书责任书
农贸市场安全承诺书责任书
尊敬的市场管理部门：
为确保农贸市场的运营安全，维护市场秩序，保障消费者和商户的合法权益，我单位（商户名称）郑重承诺如下：
一、遵守法律法规
我单位将严格遵守国家有关食品安全、卫生、环保等法律法规，确保所有商品符合国家相关标准。
二、商品安全
保证所售商品来源合法，不销售假冒伪劣、过期变质、有毒有害等不合格商品。
三、环境卫生
保持摊位及周围环境的清洁卫生，定期清理垃圾，防止污染和疾病传播。
四、诚信经营
坚持公平竞争，不进行价格欺诈、虚假宣传等不正当竞争行为。
五、消防安全
遵守消防安全规定，配备必要的消防设施，定期检查并确保其完好有效。
六、秩序维护
遵守市场管理规定，不擅自改变摊位位置，不占用公共通道，维护市场良好秩序。
七、应急响应
建立应急预案，一旦发生突发事件，立即启动预案，确保人员安全和市场稳定。
八、信息报告
及时向市场管理部门报告商品安全、环境卫生等方面的问题，积极配合整改。
九、接受监督
接受市场管理部门和消费者的监督，对提出的建议和要求，积极采纳并改进。
十、责任承担
对于因违反上述承诺而产生的一切后果，我单位愿意承担相应的法律责任和经济责任。
本承诺书自签字之日起生效，有效期至（承诺书有效期）。
承诺单位（盖章）：
单位负责人签字：
日期：
（注：请根据实际情况填写承诺单位名称、负责人姓名、承诺书有效期等信息。
）。
菜市场食品安全经营承诺书（2篇）
菜市场食品安全经营承诺书为建立安全、放心的消费环境，确保人民群众的人身健康安全，中心集贸市场管理办公室(以下简称甲方)与中心集贸市场经营户(以下简称乙方)特签订本责任书。
一、甲方必须实践以下责任：负责宣传、落实县食品安全委员会和市场监督管理__关于确保食品安全的政策规定和要求，制订商品准入制度，依法承担食品安全管理第一责任人职责。
(二)开展经常性的农产品快速检测，并予以公示。
督促乙方对不合格商品进行销毁、无害化、追回、退货处理。
(三)配备专职食品安全管理员。
及时监督食品经营户___%建立索证索票制度，对不能提供合法凭证的产品，坚决做到禁止入场销售，保证经营的食品安全可靠。
(四)制止场内占道、搭建、扩摊或流动经营。
保证场内通道畅通，环境整洁。
二、乙方必须实践以下责任：(一)承担食品安全直接责任人的安全责任，执行政府部门和甲方制订的商品准入制度。
(二)建立进货检查验收和索证索票制度，在进货时，要向供货方索取供货单位和生产加工单位的资质证明(营业执照、生产经营许可证)，同时，还要按批次向供货单位索取食品质量检验检疫证明、食品质量合格证等食品质量合格的相关证明或者复印件。
(三)建立进货台帐，索取每一次进货发票;所有食品必须符合质量标准。
(四)积极协助甲方和市场监督管理局等有关部门开展经常性的商品质量快速检测和抽检，自觉对不合格商品进行销毁、无害化、追回、退货处理。
(五)发生食品安全问题时，主动配合政府部门和甲方做好处置和善后工作。
三、乙方有下列情况之一的，甲方有权取消乙方参加市场下年度摊位投标资格：1、被有关部门处罚、媒体曝光，情节严重造成不良影响的;2、造成重大食品安全事故的;3、在一年内被有关部门和甲方发出食品质量安全警示达___次及以上仍不改正的。
四、本责任书一式二份，甲乙双方各执一份，自签章之日起生效。
甲方：(签章) 乙方：(签字)摊位号：承诺人：___时间：_______年___月___日菜市场食品安全经营承诺书（2）尊敬的顾客：为了保障您的食品安全，我们郑重承诺：一、经营合法合规我们郑重承诺，我们所经营的食品全部来源于合法、合规的渠道，并严格按照相关法律法规进行经营管理。
农贸市场食品安全承诺书
农贸市场食品安全承诺书甲方（农贸市场管理方）：公司名称/单位名称：___________________________________________________________法定代表人：___________________________________________________________________地址：_________________________________________________________________________联系电话：_____________________________________________________________________乙方（市场经营户）：姓名/单位名称：_______________________________________________________________身份证号/统一社会信用代码：___________________________________________________地址：_________________________________________________________________________联系电话：_____________________________________________________________________为了确保农贸市场的食品安全，保障消费者的合法权益，甲乙双方共同承诺如下：一、甲方承诺严格遵守国家和地方有关食品安全的法律法规，建立健全农贸市场食品安全管理制度，加强对市场内食品经营活动的管理。
提供安全、卫生的经营场所和设施，定期对市场进行清洁和消毒，保持市场环境整洁。
对进入市场的食品进行严格审查，查验食品经营者的许可证、营业执照等相关证件，确保食品来源合法。
建立食品检测制度，定期对市场内销售的食品进行抽样检测，及时公布检测结果，对不合格食品采取下架、销毁等措施。
2024年食品安全责任书(4篇)
2024年食品安全责任书为进一步加强全镇食品安全工作，强化食品安全监管责任，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，保障人民群众饮食健康和生命安全，严格落实食品安全监管责任制和责任追究制，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《___市食品安全责任目标考核办法》的规定，现与各村委会、各有关部门签订__年度食品安全责任书。
一、单位负责人是本单位管辖范围食品安全监管工作的第一责任人，对本辖区食品安全工作负全面领导责任。
二、责任内容1、认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及市政府有关食品安全的政策和工作部署。
加强组织领导，落实责任分工，至少确定一名食品安全监管人员，有明确的工作制度和年度工作计划。
2、将食品安全工作纳入本单位重要议事日程，督促检查本单位管辖范围内食品安全工作，对容易发生食品安全事故的环节进行严格检查和隐患排查。
防止和减少食品安全事故的发生。
3、积极配合执法部门到本辖区内的食品生产、经营企业(业户)检查和查处违法生产经营食品的行为，不得纵容、庇护生产和销售不符合卫生质量标准食品。
4、及时掌握并积极报送区域内生产经营企业和个人的食品安全动态和信息，为政府正确决策提供依据。
5、协助有关部门做好食品安全法律法规、食品生产标准化、种植养殖及生产加工新技术等知识的宣传、推广、服务工作。
6、加强初级农产品种植、养殖、生产、加工、经营等各个环节安全管理，配合有关部门、镇做好各环节的监管工作和食品安全专项整治工作。
7、发生食品安全事件要及时向镇政府报告，并积极配合开展应急救援和调查处理工作。
8、做好有关部门和镇政府安排的其它食品安全工作。
三、事故控制目标有效预防、控制和消除食品安全事故危害，确保本地区内无因工作失误和组织领导不力造成重大食品安全事故。
四、责任考核镇政府将食品安全工作情况纳入单位年终千分考核。
对所管辖范围内发生了重大食品安全事故的，由镇政府予以通报批评，并追究相关责任人的责任。
农贸市场食品安全协议书
农贸市场食品安全协议书尊敬的各位居民和食品摊贩：为了保障农贸市场的食品安全，维护广大居民的身体健康和权益，我们共同制定了以下食品安全协议，希望各位居民和食品摊贩严格遵守并落实。
一、居民权益保障1. 居民享有购买安全、健康食品的权益，摊贩应确保所售食品符合相关国家和地方食品安全标准。
2. 居民有权要求摊贩提供食品的生产、加工和存储信息，确保食品的来源可溯、可查。
3. 居民有权向农贸市场管理部门投诉和举报食品安全问题，相关部门应及时处理并反馈处理结果。
二、食品摊贩的责任1. 摊贩在农贸市场经营食品前，必须办理相关的许可证件，确保食品从生产、运输、存储到销售过程符合卫生标准要求。
2. 摊贩应当定期对摊位、设备和工具进行卫生清洁，确保食品不受污染。
3. 摊贩应当按照食品种类分类陈列，并在食品陈列区明显标注食品的产地、生产日期和保质期信息。
4. 摊贩不得销售已过期、变质或者经检验不合格的食品，一经发现应立即下架并停止销售。
5. 摊贩应当全程保持食品的卫生安全，不得使用过期食材、劣质食材和不合法添加物。
三、农贸市场管理部门的责任1. 农贸市场管理部门要加强对食品摊贩的监管，定期对摊位进行卫生检查，及时发现问题并要求摊贩整改。
2. 农贸市场管理部门要对进货渠道进行严格把关，确保所售食品来源合法、合规、售后可溯。
3. 农贸市场管理部门要建立健全食品安全监测和应急处理机制，一旦发现食品安全问题，要立即采取措施进行处理，并向社会公开。
四、社会监督和参与1. 居民可以通过举报电话、投诉邮箱等方式积极监督农贸市场的食品安全工作，相关部门应及时受理并处理。
2. 组建民间食品安全监督组织，开展食品抽检和卫生检查活动，为居民提供第三方的食品安全保障。
3. 加强公众对食品安全知识的宣传和教育，提高居民的食品安全意识和自我保护能力。
以上是我们共同制定的农贸市场食品安全协议，希望各位居民和食品摊贩能够严格遵守，并积极参与到食品安全工作中来，让我们的农贸市场成为一个安全、可靠的食品购买场所。
农贸市场安全责任承诺书
尊敬的有关领导：
我们作为本市农贸市场经营者，深知食品安全对人民生命健康的重要性。
同时，也深刻认识到有关部门在保障食品安全方面的责任和义务。
在此，我们郑重承诺：
一、建立完善的食品安全管理制度
我们将建立健全的食品安全管理制度，包括制定和执行严格的管理措施和标准，监督各厂商的生产、销售行为，并加强前置管理，确保市场销售的食品均符合国家标准和法律法规。
二、落实食品安全主体责任
作为食品安全的主体责任方，我们将认真落实安全生产、安全销售和安全服务的各项制度和规定，确保每个销售食品的经营者都具备相应的资质和证照，并制定相应的安全管理制度和处理机制。
三、强化食品安全监管
我们将积极配合政府相关部门开展食品安全监管工作，按照有关规定，进行自查和整改，并提供真实、可靠的销售信息，使监管部门能够及
时、全面、准确地了解市场食品安全状况。
四、加强员工的食品安全培训
我们将对员工进行相应的食品安全培训，提高其对食品安全的意识和素质，使其能够更好地履行自己的职责和义务，并做到对消费者负责，坚决杜绝虚假宣传、欺诈销售等违法行为。
五、积极回应社会关切
我们将积极参与有关部门组织的食品安全宣传活动，主动回应社会关注，确保消费者的知情权得到充分保障。
以上就是我们的承诺。
一个安全的农贸市场，需要所有相关方共同努力，发挥各自的作用，形成合力。
我们将始终坚持“以人民为中心”的思想，深入贯彻落实国家有关政策和法律法规，全力确保市场食品安全，为人民群众提供优质、安全、健康的食品。
谢谢。
农贸市场安全责任书
农贸市场安全责任书农贸市场作为我国重要的食品流通和居民采购场所，承担着保障食品安全和维护居民健康的重要责任。
为确保农贸市场运营的安全可靠，特制定本《农贸市场安全责任书》，旨在明确各方责任，合力打造安全、卫生、规范、有序的市场环境，确保居民的食品安全，营造良好的生活环境。
一、农贸市场经营者责任作为农贸市场的经营者，我们深知食品安全的重要性。
我们将承担以下责任：1. 关于食品供应：a. 严格遵守食品安全法律法规，确保所售食品合法、合规。
b. 与农户建立长期合作关系，确保食品供应链的可追溯性和质量安全。
c. 定期检查农产品的生产、存储、运输等环节，确保食品的新鲜、无污染。
2. 关于设施设备：a. 定期检查维护市场内的设施设备，确保设备正常运行，不存在安全隐患。
b. 提供足够的储存空间和冷链设备，保障食品新鲜和冷藏条件。
c. 配备市场清洁人员，保持市场的清洁、整洁和无异味。
3. 关于市场秩序：a. 严禁在市场内乱设摊位，保持货品摆放整齐有序，通道畅通无阻。
b. 禁止在市场内噪音扰民、压迫消费者的行为，维持良好的交流和购物环境。
c. 加强市场巡查与管理，监测食品质量和市场秩序，及时处理违规行为。
二、农贸市场从业人员责任作为农贸市场的从业人员，我们将承担以下责任：1. 关于食品安全：a. 掌握并严格遵守食品卫生管理制度，做到洁净卫生，规范操作。
b. 对食品进行质量检测，主动排除过期、变质和不符合卫生标准的食品。
c. 监督农产品的运输、储存和销售过程，严禁食品交叉污染。
2. 关于消费者服务：a. 提供真实、准确的产品信息，积极回答消费者咨询和投诉，尽力满足消费者需求。
b. 文明待客，尊重消费者权益，维护消费者的合法权益。
c. 定期参加食品安全培训，提高自身的食品安全和服务水平。
3. 关于市场秩序：a. 维护市场的整洁和有序，积极参与市场巡查和管理活动。
b. 遵守市场规则，不从事欺诈、虚假宣传等违规行为。
c. 具备应急救援知识和技能，做好突发事件的处理和处置工作。
2024年食品安全责任书范例（四篇）
2024年食品安全责任书范例为切实监管好辖区食品市场，保障广大消费者的人身健康和合法权益，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《城乡个体工户管理暂行条例》、《国务___关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》的规定，甲、乙双方特签定本责任书。
一、乙方必须完善进货手续。
进货渠道必须合法，必须从有正当经营手续且手续完备的经销商处进货。
二、乙方必须完善进销台帐的建立及登记。
每次购进的食品种类、数量、价格必须如实登记。
销售食品也应建立相应的台帐，并将进、销货台账于每月___日前报甲方。
三、乙方进购食品，必须向进货商索取相应的手续，进货商提供的各项手续(复印件)，食品经营者应保存二年以上，以备存查。
四、乙方在食品经营活动中，应根据消费者需要向消费者出具售货发票，并对销售食品进行日常清理，将清理情况登记造册备查。
五、乙方经营的食品必须随时接受甲方的检查，对存在重大质量问题的食品，必须立即下架停止销售。
主动向甲方报告，并及时告知消费者，将售出的不合格食品召回一并交甲方处理。
六、乙方经营的食品必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准;未制定国家标准、行业标准的，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。
七、乙方不得销售以下食品：(一)没有食品检验合格证明的食品;(二)没有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址的食品;(三)没有食品合格证明材料的食品;(四)无厂名、厂址、生产日期、出厂日期、保质期的食品;(五)过期、失效、变质食品;(六)冒用他人厂名、厂址的食品;(七)伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的食品;(八)掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品;(九)注水、未经检疫合格、伪造检疫标记的畜禽食品。
八、乙方在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品，一经发现，不得投放市场销售，应自觉退市。
九、乙方不得进销来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，一切后果由乙方承担。
2024年食品安全责任书范文_3
食品安全责任书范文食品安全责任书范文1为明确市场食品安全职责，强化食品卫生管理，促进市场食品准入管理制度的建立和落实，确保市场食品质量安全，依据《食品安全法》等有关法律法规规定，由工商行政管理部门与食品经营户签订本责任书。
食品经营户的主要职责：1、证照齐全，文明经商，诚信经营，严格遵守《食品安全法》等法律法规。
2、不经销法律、法规禁止上市交易的下列食品：有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品；应当检验、检疫而未检验、检疫或者检验、检疫不合格的`农副产品及其制品；假冒伪劣商品，国家明令淘汰的商品，过期、失效、变质的商品。
3、建立并执行食品进货查验和索证索票制度，进货时查验供货商的营业执照、生产（经营）许可证、卫生许可证等主体资质证明，索要食品质量合格证明、检验（检疫）证明、有关质量认证标志（商标、专利证明）和进货票据等，并对索取的证票分类归档，建立食品进货台账，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容。
4、建立并执行不合格食品退市制度，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，对不符合质量卫生标准或存在安全隐患的食品，应立即停止销售、下架封存、登记造册，并及时召回已售出的问题食品，对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁，可能危及安全的应立即向工商等行政管理部门报告。
5、自觉接受工商等行政管理部门和其他部门的监督管理，积极配合日常检查工作，主动出示所售食品的相关票证和购销台帐。
6、自觉接受社会监督，主动解决消费纠纷。
本责任书一式二份，工商行政管理部门与食品经营户各留存一份。
本责任书自签订之日起生效。
工商行政管理部门（盖章）经营单位（盖章）负责人：______________（签字）责任人：______________（签字）______________年______________月______________日食品安全责任书范文2根据《中华人民共和国食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到责任到人，防患于未然。
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农贸市场经营者食品安全责任书
甲方：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（市场举办单位）
乙方：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（市场经营者）
为进一步加强对上市商品的质量管理，提高市场上市商品的质量，确保人民群众的消费安全。
根据《浙江省商品交易市场管理条例》的规定，甲乙双方特签订实施商品准入责任书。
一、甲方责任：
1、甲方要规范市场的内部管理，建立相应的市场食品安全管理机构，落实专人，明确职责，制定落实食品安全管理的各种制度。
2、甲方要采取有效的措施组织市场经营者开展商品准入工程，要加强宣传，督促经营者严格做好上市食品的进货查验、索证索票和进销台帐及商品特殊经销关系的备案工作。
3、甲方要落实专人加强对乙方商品准入工程的日常督促检查，对工作不到位的经营户要限期整改，对未建立备案或供货资料不详的食品要督促经营者下柜退市，对拒不建立商品准入工程的，可以上报市场监管部门反映，并可根据《合同法》的有关规定与其终止租赁关系，清退出场。
4、甲方应该加强市场的日常管理，为乙方创造良好的市场交易环境，积极协助有关行政管理部门制止场内经营者无照经营、制售假冒伪劣商品及其他扰乱市场经营秩序的行为。
二、乙方责任：
1、乙方应当依法经营，遵守法律、法规，遵守诚实守信、文明经营的商业道德，自觉服从市场举办单位和市场监管部门的管理。
保证所经营商品质量，包装产品的标识应符合国家标准，不得掺杂使假、以假充真、以次充好；不得以不合格商品冒充合格商品；不得销售失效、变质、过期的商品以及索证不全的商品；不得销售国家禁止上市的商品。
2、乙方应当在其经营场所的显著位置悬挂营业执照及其他许可证件。
3、乙方应严格履行食品安全法定义务。
应当对其销售的食品质量负责，并采取有效措施，保持销售食品质量。
乙方购进食品，应当检验食品质量，并向供货方索取并保存有效的营业执照、许可证、产品质量检测合格报告复印件；畜禽产品须检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、销售凭证并查验相关验讫标志，从外地进入的还应索取非疫区证明、运载工具消毒证明等有效证件。
乙方要做好进货台帐，保存二年，批发市场还应做好销货台账。
实行电子化监督的，要按要求做好电子化追踪溯源工作。
4、乙方要建立商品质量明示制度和不合格商品追回销毁制度，不销售假冒伪劣产品，妥善处理投诉。
5、乙方在市场交易中应遵循自愿、平等、公平、诚信的原则，遵守公认的商业道德，不得欺行霸市、强买强卖；不得使用不合格计量器具、短斤少两；不得损害消费者利益应自觉维护消费者合法权益，应按消费者要求出具有效销售凭证，明示经营者名称、经营场所或摊位号等。
对消费者提出的更换、退货、和赔偿等合法要求，不得故意拖延或拒绝。
三、本责任书一式三份，甲乙双方和市场监管部门各执一份。
本责任书自签字或盖章起生效执行。
甲方（代表）：乙方（负责人）：
＿＿年＿＿月＿＿日。