潮汕故事

1.平安当大赚

“平安当大赚”是指一个人如果身体健康、家里平安，那么他就得到极好的本钱，不用破财，也就等于赚钱了。从前有一个人整天早出晚归，辛勤工作，靠自己微薄的收入养活全家。他即无权势又不能赚大钱，生活十分节俭，买不起大鱼大肉，也喝不了酒，所以整天埋怨命运不好，生活难过。一天，他到街上买米，遇到过去一老友的妻子提着一大包东西，愁眉苦脸，面黄肌瘦。他知道这个朋友开着铺子，做着大生意，颇为富裕。最近还听说他又赚了一大笔钱呢，为何他的妻子这般模样？于是上前问候。原来他朋友确实生意很好，但他们的两个孩子都患了重病，整年都要寻医问药，光是买药就花了不少的钱，又把本来健康的妻子也累得病了。她说着说着就哭起来了：“你看又买了这一大包药，药费太贵了，他爸赚的钱都抵不上买药。” 这个人听了，心里想：“我虽赚不了大钱，但家中父母双全，妻子儿女健康，买得上米，吃得饱饭，整天一家人平平安安地在一起，真是平安当大赚啊！”自此知足常乐，心情也随之畅快。“平安当大赚”这一俗语反映了潮汕人知足常乐的心态。

2.有脚行无路

“有脚行无路’这则谜坛趣话有多版本，其中之一是：传说昔时潮汕某地欢度佳节，搭台闹灯猜，谜台上挂出一只十爪在空中猛拨乱划的螃蟹，要求猜俗语一句。

由于这流行民间的口头俗语，须靠平时深入到群众生活中去汲取，所以这谜一时难住了只凭书本知识的秀才们，虽然大家陆续纷纷猜射。但却没有一人能够击中。

这时，恰好有一位盲人从台下经过，谁都没有注意到，那盲人被人群堵住，碰来撞去都不能通过，他一边用手拨开人群让路，一边不耐烦地大声说：“有脚行无路！”

“咚咚咚！”忽然台上谜鼓连响三声，发下奖品来。

原来谜底恰好被这位过路盲人发泄不满的俗语击中，顿时台下哄起一阵大笑，众人拍手叫绝。

如此偶然巧合破谜，实属罕见，更给此项谜会横生出一番意料不到的乐趣。

3.观音生雅一块败

潮汕俗语“观音生雅一块败”是用来指美中不足。观音“败”在哪里？众所周知，南海观音的塑像总是刻画得美轮美奂。然而，细心观察一下，观音菩萨竟长着一双大脚丫。在崇尚“三寸金莲”的社会里，这双大脚当然不尽人意了，因而是“一败”。

这里头还有个俗典。据说观音菩萨原来是个男身，大慈大悲。他为了解救民间一切苦厄，经常去云游四方。有一次，他走着走着，忽然听到一间民宅里传来了声声痛苦的呻吟声。仔细一听，原来是一个孕妇难产，而家中亲人又不在身边。这孕妇边哭喊着边祈祷观音菩萨前来解救她的厄难。菩萨一听，这孕妇却也心诚。只是待要进去，自已又是男身，多有不便。左思右想，顿生一计，摇身一变，化作一位俊俏的接生婆模样。只是匆忙之间，脚板子忘了变化，便走了进去。

在菩萨帮助下，产妇顺利产下一男婴。那产妇对菩萨感恩戴德，但菩萨被产妇身上秽气一冲，再也变不回原来的样子。所以就成了今天这个样子——女人身、男人脚。潮汕人也从这个传说演绎成了这句俗语。

4.堵着正切要

“堵着”意为碰彩，有机遇。“堵着正切要”意指机遇最为重要。

从前，某县太爷坐轿时听到两个轿夫正边走边争论。前面的轿夫说：“人就是要有别人来关照，才能长进；如果没别人关照，俺永远是抬轿的。”后面的轿夫却说：“也不尽然，堵着正切要。”

坐在轿中的县官，就是因为受人提携，才当上县太爷的，由此他觉得前面的轿夫说得有理。回到县衙里，县太爷有意要帮助走在前面的轿夫，吩咐手下人把他找来，给安排一个差事。几天后，县太爷在县衙里遇到轿夫，居然是走在后面的那一个，不党十分奇怪，便问：“你何以在此当差？”轿夫只好如实说：“前日公差

找我们两人，说您要找抬轿时走在前面的轿夫。但那轿夫听了吓了一跳，以为太爷您要怪罪什么，祸事临头，就借故说肚痛，不敢来。我就只好随公差来了。哪知一来就给我派了差事。”县太爷听了，若有所悟地说：“还真是堵着正切要呢！”从此，“堵着正切要”就在潮汕一带流传下来。

5.歌谣

（1）一二三，裤破康，破在地块，破另中，欲补无时间，唔补笑死人

（2）天顶一粒星，地下开书斋，书斋门，未曾开，阿仔拼爱食油堆，油堆未曾熟，阿仔拼爱食猪肉，猪肉未曾割，阿仔拼爱食粉葛，粉葛未曾柳，阿仔拼要食阿老爹二种酒，酒未激，爱食粟，粟未矮，爱食鸡，鸡未台，爱吃梨，梨末摘，阿仔哭了白白歇，白白歇。

（3）潮州风景好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只鉎牛一只溜。

（4）挨呀挨，挨米来饲鸡。饲鸡叫谷家，饲狗来吠夜，饲猪还人债，饲牛拖犁耙，饲阿弟来落书斋，饲阿妹来雇人骂

6.惜落顺势

“惜落顺势”这一句俗语是指疼爱下辈人是一件非常自然的事，而孝敬上辈人，却是很少人能够八面做到。据说，过去韩江边有一个专卖豆粿的老汉。老汉做的豆粿，十分好吃，很有名声。远近的人都跑到他这里吃豆粿。不少人吃完后，意犹未止，掏出钱再买一盘，叨念道：“确实好吃，再买一点回家给孩子们尝尝。”这老汉，听了之后心里很不是滋味。他本身就是因为儿子不肖，才要自己日夜操劳。他想看看到底有没有人是买给父母吃的？但从来一个都没遇到。这天，一个饥肠辘辘的人来到了老汉的豆粿摊，吃了一盘之后，又再买了一盘，说：“好吃！买一盘给母亲吃。”老汉心头一热，问：“阿兄，有没有儿女？”这过客说：“儿子尚小，日子还长，今后吃的机会多着呢。母亲操劳一生，买一点小吃孝顺，不过份。老汉一听马上声明不收这过客一分钱。过客好些不理解。老汉说：“我在这里卖了半辈子豆粿，买回家的都说要买给儿女吃，还没见过买给父母吃的。这盘豆粿，我白送了。”这过客才恍然大悟，对老汉说：“惜落顺势，人之常情。