创新：农业发展的希望
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了稻米 、 草鸡 （ 蛋） 、 枇杷 果汁 、 枇杷蜂 蜜 、 大盈 玉米棒 、 朱 家角 粽子 、 金 泽咸 蛋皮 蛋 、 赵 家 豆腐 干等 一批 青浦 优质 农产 品的销售 。 ２ ０ １ １ 年“ 联怡’ ， 这个窗 口农产 品销
一
是 上 海联 怡枇杷 生 态 园
从１ ９ ９ ９年起 ， “ 联 恰”从苏州东 山引进 白沙枇杷 ， 初种 ７ ６亩 ， ２ ０ ０ ０ 年 扩大为 ３ ９ ０亩 ， 是青浦枇杷种 植 的
以稻养蛙 、 以蛙 护稻 、 以蛙 促稻 的生态 种养模 式 ， 第一
年试 种 １ ８亩 ， 一举 成功 ： ２ ０ ０ ９年起 ， 项 目开始 产业 化 运作 ， 由上海 自在源 农业发展有 限公司接手经营 ， 并逐 年扩展规模 ， ２ ０ １ ２ 年种养蛙 稻 ３ ０ ０ ０ 亩左右 。
一
技， 强劲 动力在 科技 。 “ 联怡 ” 和“自在源“ 都把 农业 科技 创新 摆在 突 ｝ ｝ ｛
点（ ６ ０ ０斤左右） ， 但 由于拥有 ‘ 有机 ‘ 绿色 ” 的身价 ，
Байду номын сангаас
的位 置 ， 舍 得在 农业 科 技攻 关 、 创 新 上搞 投 入 、Ｆ 功 夫， 培 育 出了优质 枇杷 、 有 机稻米 等科 技含 量较 高 的 农 产 品 。他们 所走 过 的高投 入 、 高科技 、 生 产高 品质 农产 品 、 收 到高 效益 的路 子 ， 对青 浦 如何 发展现 代农
国家旅 游局 认 定为 “ 全 国休 闲农 业 与乡 村旅游 示 范 点” ， ２ ０ １ ２年通过 国家 Ａ Ａ Ａ级旅游 景 区评 审。
上海农村经济 ２ ０ １ ３ 年第 ２期
３５
农 业 产 业 化
第一八佰 伴等一流 商场 、 超市 以及上 海东湖集 团所属
五星级 宾馆等高端市场 。生态种植蛙稻米虽然亩产低
乐餐厅 ； 在 排水沟 渠上搭建 了 １ ６ ０ ０平方米 设施齐 全 、 环境优雅 的客房 ；所 有房 舍都掩 映在 枇杷 林海 中， 令 前来的游客无不 叫绝称好 。 ２ ０ １ １ 年， 生态 园被农业部 、
蛙 稻生 态种 养项 目， 从一 开 始就 以科 技为支 撑 ， ２ ０ ０ ８年 ２ ０ １ ２年 期 间 ， 先 后 ５次被 市 、 区科 技部 门列 为 科技攻 关 、 创新及 产 学研 合 作项 目。 通 过连续 几 年
业科 技项 目—— 蛙稻 生态种养 ， 利用 生物链 关系实行
科技部 门的支持 下 ，实施 了枇杷新 品种 引进改 良、 引 种技术试 验攻关 等科研项 目，枇杷产 量不 断提高 、 品 质 明显提升 。 亩产 高的超 千斤 、 产值超 万元 。 白沙 枇杷
被 国家有 关部 门认定为 无公 害产 品， 达 到绿 色食 品 Ａ 级标准 。与海军 医学研究 所实行产 学研合 作 ， 研 发生 产‘ 枇杷果汁饮 料 ” 获得成功 ， 产 品深 受市场欢迎 。
不 懈 的努力 ，其 中 ６ ０ ０亩 蛙稻 已通过 国家 环保 部有 机 产 品认 证 ， 为“ 有机稻米 ” ； １ ４ ０ ０亩 达 到 绿 色 食 品 标准， 为“ 绿色 稻米 ” 。
“ 自在源 ” 的经营者 懂得 ‘ 种好 养好不如卖好 ” 的道 理， 非常重视 品牌 塑造 和市场 营销工作 。 ２ ０ ０ ９年 以来， 累计 出资 ７ ０ ０多万元 ， 用于 申报 专利 、 注 册 商标 、 品牌 宣传和市场营销 。 现在 蛙稻米 已经打进上海友谊商城 、
恰” ， 每斤 ２ ５元顾 客还 要排 队， 果农 们 由卖 不掉 发愁
农业科 技试 验攻 关 、实施 农 业科 技成 果 产业 化 的 同 时， 努 力开 拓市场 、 创 新销 售 模式 ， 实现 了货 畅其 流 、 优 质优 价 、 增产增 收 的 目标 。
一
、
两个创新 的典型
变 为供不应求 而发 急。依托 ‘ 联怡 ’ ， 这 个平 台 ， 还带动
业 已经起 到 了示范和 引领 作用 ，就 看政府 支持 不支
加上 香糯 可 口的 口味 ，在上 海市 场 上享有 很 高的声 誉。 据（ 仗 汇丰 鼢载， 在市区大超市里 ， 有机米每 斤卖 ５ Ｏ
元， 绿色米每斤卖 ２ １ ． ５ 元。经济效益是种植普通稻米
的３ 倍 以上 ， 为 自在源 公 司种 稻 的农户 收入 也提高 了
发源地 。后来全 区赵巷等镇共种植枇杷 ２ ０ ０ ０亩左右 。 ２ ０ ０ ６ 年 以来 ， 该企业十 分注重科技创 新 ， 在 市、 区
售额 超过 ５ ０ ０万元 。“ 联怡农 家乐 ” 一 炮打 响， 成为青
浦农业旅 游 的一 张靓丽的名片 。
二是 上 海 自在 源农 业发展 有 限公 司 从２ ０ ０ ７年起 ，青浦 农业 园区开始实施 了生态 农
５ ０ ％。另外 ， 由于 坚持生态种养 ， 对 自然环境 的‘ ‘ 修 复”
２ ０ ０ ９ 年 枇杷 园由现任 经营 者接盘后 ，开始建 设生 态休 闲园 ， 几年来 累计投 资 ４ ０ ０ ０多万元 ， 将 其 改造 成 集枇杷 种植 、 立 体养 殖 、 科普 教育 、 观光 餐 饮 、 农产 品 销售为一体 的综 合性生态休 闲园 。 在原仓库和 办公区 域改建 了一座面 积达 ５ ０ ０ ０平方米 的现代 化生态农 家
创新 ： 农业发展 的希 望
■ 陈 恒 德
几 年来 ， 青浦 不 少农 业产 业 化龙 头企 业 、 农 民专 业合 作 社在 抓“ 三个 落 实 ” 方 面做 得 比较 好 ， 在 开 展 据统计， ２ ０ １ １年“ 联 怡 农家 乐 ” 接 待游 客超 过 ７ ０
万人 次 ， 其中 ８ ０ ％来 自市 区和外省市 。人们在 观赏雅 景、 饱 尝美食佳馔 之后 ， 争相购 买枇杷 等优质 农产 品。 据 说赵 巷 的枇杷 在 当地 ７元 一斤 还滞 销 ，放在 “ 联
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是 上 海联 怡枇杷 生 态 园
从１ ９ ９ ９年起 ， “ 联 恰”从苏州东 山引进 白沙枇杷 ， 初种 ７ ６亩 ， ２ ０ ０ ０ 年 扩大为 ３ ９ ０亩 ， 是青浦枇杷种 植 的
以稻养蛙 、 以蛙 护稻 、 以蛙 促稻 的生态 种养模 式 ， 第一
年试 种 １ ８亩 ， 一举 成功 ： ２ ０ ０ ９年起 ， 项 目开始 产业 化 运作 ， 由上海 自在源 农业发展有 限公司接手经营 ， 并逐 年扩展规模 ， ２ ０ １ ２ 年种养蛙 稻 ３ ０ ０ ０ 亩左右 。
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技， 强劲 动力在 科技 。 “ 联怡 ” 和“自在源“ 都把 农业 科技 创新 摆在 突 ｝ ｝ ｛
点（ ６ ０ ０斤左右） ， 但 由于拥有 ‘ 有机 ‘ 绿色 ” 的身价 ，
Байду номын сангаас
的位 置 ， 舍 得在 农业 科 技攻 关 、 创 新 上搞 投 入 、Ｆ 功 夫， 培 育 出了优质 枇杷 、 有 机稻米 等科 技含 量较 高 的 农 产 品 。他们 所走 过 的高投 入 、 高科技 、 生 产高 品质 农产 品 、 收 到高 效益 的路 子 ， 对青 浦 如何 发展现 代农
国家旅 游局 认 定为 “ 全 国休 闲农 业 与乡 村旅游 示 范 点” ， ２ ０ １ ２年通过 国家 Ａ Ａ Ａ级旅游 景 区评 审。
上海农村经济 ２ ０ １ ３ 年第 ２期
３５
农 业 产 业 化
第一八佰 伴等一流 商场 、 超市 以及上 海东湖集 团所属
五星级 宾馆等高端市场 。生态种植蛙稻米虽然亩产低
乐餐厅 ； 在 排水沟 渠上搭建 了 １ ６ ０ ０平方米 设施齐 全 、 环境优雅 的客房 ；所 有房 舍都掩 映在 枇杷 林海 中， 令 前来的游客无不 叫绝称好 。 ２ ０ １ １ 年， 生态 园被农业部 、
蛙 稻生 态种 养项 目， 从一 开 始就 以科 技为支 撑 ， ２ ０ ０ ８年 ２ ０ １ ２年 期 间 ， 先 后 ５次被 市 、 区科 技部 门列 为 科技攻 关 、 创新及 产 学研 合 作项 目。 通 过连续 几 年
业科 技项 目—— 蛙稻 生态种养 ， 利用 生物链 关系实行
科技部 门的支持 下 ，实施 了枇杷新 品种 引进改 良、 引 种技术试 验攻关 等科研项 目，枇杷产 量不 断提高 、 品 质 明显提升 。 亩产 高的超 千斤 、 产值超 万元 。 白沙 枇杷
被 国家有 关部 门认定为 无公 害产 品， 达 到绿 色食 品 Ａ 级标准 。与海军 医学研究 所实行产 学研合 作 ， 研 发生 产‘ 枇杷果汁饮 料 ” 获得成功 ， 产 品深 受市场欢迎 。
不 懈 的努力 ，其 中 ６ ０ ０亩 蛙稻 已通过 国家 环保 部有 机 产 品认 证 ， 为“ 有机稻米 ” ； １ ４ ０ ０亩 达 到 绿 色 食 品 标准， 为“ 绿色 稻米 ” 。
“ 自在源 ” 的经营者 懂得 ‘ 种好 养好不如卖好 ” 的道 理， 非常重视 品牌 塑造 和市场 营销工作 。 ２ ０ ０ ９年 以来， 累计 出资 ７ ０ ０多万元 ， 用于 申报 专利 、 注 册 商标 、 品牌 宣传和市场营销 。 现在 蛙稻米 已经打进上海友谊商城 、
恰” ， 每斤 ２ ５元顾 客还 要排 队， 果农 们 由卖 不掉 发愁
农业科 技试 验攻 关 、实施 农 业科 技成 果 产业 化 的 同 时， 努 力开 拓市场 、 创 新销 售 模式 ， 实现 了货 畅其 流 、 优 质优 价 、 增产增 收 的 目标 。
一
、
两个创新 的典型
变 为供不应求 而发 急。依托 ‘ 联怡 ’ ， 这 个平 台 ， 还带动
业 已经起 到 了示范和 引领 作用 ，就 看政府 支持 不支
加上 香糯 可 口的 口味 ，在上 海市 场 上享有 很 高的声 誉。 据（ 仗 汇丰 鼢载， 在市区大超市里 ， 有机米每 斤卖 ５ Ｏ
元， 绿色米每斤卖 ２ １ ． ５ 元。经济效益是种植普通稻米
的３ 倍 以上 ， 为 自在源 公 司种 稻 的农户 收入 也提高 了
发源地 。后来全 区赵巷等镇共种植枇杷 ２ ０ ０ ０亩左右 。 ２ ０ ０ ６ 年 以来 ， 该企业十 分注重科技创 新 ， 在 市、 区
售额 超过 ５ ０ ０万元 。“ 联怡农 家乐 ” 一 炮打 响， 成为青
浦农业旅 游 的一 张靓丽的名片 。
二是 上 海 自在 源农 业发展 有 限公 司 从２ ０ ０ ７年起 ，青浦 农业 园区开始实施 了生态 农
５ ０ ％。另外 ， 由于 坚持生态种养 ， 对 自然环境 的‘ ‘ 修 复”
２ ０ ０ ９ 年 枇杷 园由现任 经营 者接盘后 ，开始建 设生 态休 闲园 ， 几年来 累计投 资 ４ ０ ０ ０多万元 ， 将 其 改造 成 集枇杷 种植 、 立 体养 殖 、 科普 教育 、 观光 餐 饮 、 农产 品 销售为一体 的综 合性生态休 闲园 。 在原仓库和 办公区 域改建 了一座面 积达 ５ ０ ０ ０平方米 的现代 化生态农 家
创新 ： 农业发展 的希 望
■ 陈 恒 德
几 年来 ， 青浦 不 少农 业产 业 化龙 头企 业 、 农 民专 业合 作 社在 抓“ 三个 落 实 ” 方 面做 得 比较 好 ， 在 开 展 据统计， ２ ０ １ １年“ 联 怡 农家 乐 ” 接 待游 客超 过 ７ ０
万人 次 ， 其中 ８ ０ ％来 自市 区和外省市 。人们在 观赏雅 景、 饱 尝美食佳馔 之后 ， 争相购 买枇杷 等优质 农产 品。 据 说赵 巷 的枇杷 在 当地 ７元 一斤 还滞 销 ，放在 “ 联