番茄栽培技术2015年.1.27
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培土与除草
搭架与绑蔓
番茄长至30～40厘米高 时，应插立支架后，再进 行绑蔓
保花保果
生长调节剂处理
浓度为20—50mg/L的对氯苯氧乙酸 浓度为20—30mg/L的番茄丰产剂2号
人工授粉
植株调整
单干整枝
短期栽培，留2—3穗果，采收后拔秧倒茬。
中上部连续换头整枝法
长期栽培，使番茄单株结果由3穗增加到9穗，甚至 10穗。即在主茎出现三穗花后，上边留2片叶摘心。 当第一花序果实开始采收，第二花序果实定个发白时， 从植株中上部选留1个强健侧枝代替主茎伸长作为结 果枝，结果枝3穗果后，上部2片叶摘心，待结果枝果 实开始采收时，再从结果枝的中上部选留侧枝再做结 果枝，如此反复摘心换头。
选晴天进行 ，用硫磺4g， 锯末8g，于晚上7点每2米一 个点堆放锯末，摊平后上层 撒一层硫磺粉，倒入少量酒 精，逐个点燃，24小时后放 风排烟。
翻 地 施 基 肥 、 造 底 墒、做小高畦
定植前，每亩可用腐熟猪牛 粪 1000 公 斤 ， 过 磷 酸 钙 50 ～ 100公斤，混匀后均匀撒在畦 面，深翻30cm。起畦规格可采 用采用 1.3～1.7米（含沟）， 其 中 沟 宽 0.3-0.5m ， 沟 深 0.2m 左右。畦向以南北方向为好， 植株接受光照均匀。 二行植， 株距40～50厘米，双干整枝。 如果阳光充足，可适当密植， 亩植1500～2000株。或可采用 单干整枝，株距20～25厘米， 亩植约3000株。
定植 开定植沟，摆苗并培
土稳坨，浇定植水合垄， 开暗沟覆地膜。
Байду номын сангаас
五泉大棚番茄定植图片
定植后管理
水肥管理
定植后1星期内开始追肥，追用贝珠安全果蔬液体肥（平 衡型）20kg，每隔8～10天； 待第1穗果膨大后，施用贝珠安全果蔬液体肥料（平衡型） 50kg； 到第2﹑3穗果膨大时，要求更多营养，追肥贝珠安全果 蔬液体肥料（平衡型） 70Kg； 后期追肥以保证第4﹑5﹑6穗果实不断长大的需要追肥贝 珠安全果蔬液体肥料（平衡型） 100Kg；
防治方法：
①实行轮作，最好前作为非茄科。
②酸性土宜适当增施石灰，有助于抑制病菌繁殖， 减轻受害。 ③加强肥水管理，高畦深沟栽培，防止漫灌串灌。
④初果期开始加强田间巡查，一旦发现病株随即拔 除，收集烧毁，病穴用20﹪生石灰水消毒。发病初 期用200毫升／升农用链霉素或其他抗生素根，每 株灌药量0﹒5公斤，隔7～10天灌1次，连续灌3～4 次。
病虫害防治
青枯病﹑晚疫病等是影响番茄 生产的主要病害。对于病害应以防 为主，各个生产环节应注意采取严 格预防措施。如番茄绑枝，摘除侧 芽等操作，极易造成病害传播。
青枯病：在高温高湿条件下极 易发生，初发生时，茎叶突然呈现 如失水状，叶片下垂，整个植株萎 凋，但仍保持绿色；剖开其茎部可 见维管束变褐。
番茄栽培技术
姓名：王瑞展
起源于南美洲安第斯山 脉 地 区 ， 大 约 在 16 世 纪 末 或 17 世 纪 初 明 代 万 历 年间传入我国，到二十
世纪初，城市郊区才开 始有栽培食用。
番茄
高营养蔬菜，食用成熟
果 实 ， 每 100g 鲜 果 含 水 约 95g ， 碳 水 化 合 物 2.53.8g ，蛋白质 0.8-1.2g ， 维 生 素 C15-25mg ， 胡 萝 卜 素 0.25-0.35mg 及多 种 矿质元素。
金棚M6088
奔前粉二冠
普通番茄
西农2011
西优如意
世纪粉冠王
东圣七号
种品茄番桃樱
步三 下 以 为 分 程 过 育 发 茄 番
求要 件 条 境 环 对
栽培技术
育苗要点
播种
浸种催芽后均匀撒播于苗床中每平方米苗床播种5g左右，幼 苗具3片真叶时分苗至营养钵中。
苗期 管理
壮苗 标准
温度管理：白天以最高不超过25℃为宜，夜间以13—15℃为 宜。但在刚分苗后可提高2—3℃，促进缓苗。缓苗后通风降 温，防止徒长，恢复日温22—25℃，夜温13—15℃。定植前 一周进行秧苗锻炼，加大通风，日温降至18—20℃，夜温降 至10℃左右。苗期尽量增光照，水分管理不要过大，但不要 干旱，苗期尽量不要灌水。
晚疫病：叶茎果均可感病，感病叶片多从叶尖或叶 缘发生，青绿色，水渍状，逐渐变褐，以致全叶变 褐腐烂；感病茎上，病斑暗褐色，稍凹陷，变腐烂， 最后植株上部萎焉，折断，枯死。果实感病多近果 柄处开始发病，严重时整个果实变褐，腐败。潮湿 情况下，病部产生明显的白色霉状物。
晚疫病防治方法：
①避免过度密植不通风，特别早造由于阳光少，湿 度大，宜采取疏植。 ②高畦种植，避免田间积水。 ③用58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液或普力克60 0倍液，氧氯化铜800倍液交替使用，开始坐果坚持 每7天喷1次，在下雨转晴后即喷雾防治。
蔬菜、水果、酱、汁、 沙司等强化维生素C的 罐头及脯、干等加工品。
健脾开胃、除烦润燥、 含有丰富的维生素C和类 胡萝卜素属非酶系统的 抗氧化物质，自由基的 清除剂，有抗癌尤其是 肺癌和减少心血管发病 率的作用。
类型
有限生长类型
无限生长类型
艳红（F5946）番茄
金鹏一号
金棚1号
推广栽培品种
金棚11号
番茄灰霉病：
主要为害果实，一般青果发病较重，被害时多先侵 染残留在果实顶端的花柱或花托，然后再向果实延 伸。病部果皮灰白色，无明显边缘，后在果面上密 生灰色霉状物（分生孢子及分生孢子梗）。为害幼 苗，引起软腐，上生灰色霉层。
水分管理：定植时浇足定植水，定植后4-5天浇1次缓苗 水，坐果前不再浇水。当第一穗果长至鸡蛋大小时，开 始浇水。果实膨大期以后，土壤不能缺水，一般每周应 浇水一次，灌水量一次不能过大，更不能忽大忽小，灌 水后要加强放风，以降低空气湿度，防止病害发生。
培土是种番茄一项不可缺少 的工作，一般需培土2～3次，并 结合施肥除草进行。杂草可用培 土覆盖，以减少拔草引起的伤根
壮苗是高产的重要措施，株高20cm，8—9片叶，根系发达， 茎粗壮，节间短，叶片浓绿肥厚，第一穗花现蕾没有病虫危 害。
育苗
整地定植
温室消毒
（1）每个标准棚用45%的百 菌 清 烟 雾 剂 200—300g 或 用 30% 的 速 克 灵 300—500g ， 均 匀放置，分别点燃，密闭烟 熏2—3小时。 （2）硫磺烟熏法
搭架与绑蔓
番茄长至30～40厘米高 时，应插立支架后，再进 行绑蔓
保花保果
生长调节剂处理
浓度为20—50mg/L的对氯苯氧乙酸 浓度为20—30mg/L的番茄丰产剂2号
人工授粉
植株调整
单干整枝
短期栽培，留2—3穗果，采收后拔秧倒茬。
中上部连续换头整枝法
长期栽培，使番茄单株结果由3穗增加到9穗，甚至 10穗。即在主茎出现三穗花后，上边留2片叶摘心。 当第一花序果实开始采收，第二花序果实定个发白时， 从植株中上部选留1个强健侧枝代替主茎伸长作为结 果枝，结果枝3穗果后，上部2片叶摘心，待结果枝果 实开始采收时，再从结果枝的中上部选留侧枝再做结 果枝，如此反复摘心换头。
选晴天进行 ，用硫磺4g， 锯末8g，于晚上7点每2米一 个点堆放锯末，摊平后上层 撒一层硫磺粉，倒入少量酒 精，逐个点燃，24小时后放 风排烟。
翻 地 施 基 肥 、 造 底 墒、做小高畦
定植前，每亩可用腐熟猪牛 粪 1000 公 斤 ， 过 磷 酸 钙 50 ～ 100公斤，混匀后均匀撒在畦 面，深翻30cm。起畦规格可采 用采用 1.3～1.7米（含沟）， 其 中 沟 宽 0.3-0.5m ， 沟 深 0.2m 左右。畦向以南北方向为好， 植株接受光照均匀。 二行植， 株距40～50厘米，双干整枝。 如果阳光充足，可适当密植， 亩植1500～2000株。或可采用 单干整枝，株距20～25厘米， 亩植约3000株。
定植 开定植沟，摆苗并培
土稳坨，浇定植水合垄， 开暗沟覆地膜。
Байду номын сангаас
五泉大棚番茄定植图片
定植后管理
水肥管理
定植后1星期内开始追肥，追用贝珠安全果蔬液体肥（平 衡型）20kg，每隔8～10天； 待第1穗果膨大后，施用贝珠安全果蔬液体肥料（平衡型） 50kg； 到第2﹑3穗果膨大时，要求更多营养，追肥贝珠安全果 蔬液体肥料（平衡型） 70Kg； 后期追肥以保证第4﹑5﹑6穗果实不断长大的需要追肥贝 珠安全果蔬液体肥料（平衡型） 100Kg；
防治方法：
①实行轮作，最好前作为非茄科。
②酸性土宜适当增施石灰，有助于抑制病菌繁殖， 减轻受害。 ③加强肥水管理，高畦深沟栽培，防止漫灌串灌。
④初果期开始加强田间巡查，一旦发现病株随即拔 除，收集烧毁，病穴用20﹪生石灰水消毒。发病初 期用200毫升／升农用链霉素或其他抗生素根，每 株灌药量0﹒5公斤，隔7～10天灌1次，连续灌3～4 次。
病虫害防治
青枯病﹑晚疫病等是影响番茄 生产的主要病害。对于病害应以防 为主，各个生产环节应注意采取严 格预防措施。如番茄绑枝，摘除侧 芽等操作，极易造成病害传播。
青枯病：在高温高湿条件下极 易发生，初发生时，茎叶突然呈现 如失水状，叶片下垂，整个植株萎 凋，但仍保持绿色；剖开其茎部可 见维管束变褐。
番茄栽培技术
姓名：王瑞展
起源于南美洲安第斯山 脉 地 区 ， 大 约 在 16 世 纪 末 或 17 世 纪 初 明 代 万 历 年间传入我国，到二十
世纪初，城市郊区才开 始有栽培食用。
番茄
高营养蔬菜，食用成熟
果 实 ， 每 100g 鲜 果 含 水 约 95g ， 碳 水 化 合 物 2.53.8g ，蛋白质 0.8-1.2g ， 维 生 素 C15-25mg ， 胡 萝 卜 素 0.25-0.35mg 及多 种 矿质元素。
金棚M6088
奔前粉二冠
普通番茄
西农2011
西优如意
世纪粉冠王
东圣七号
种品茄番桃樱
步三 下 以 为 分 程 过 育 发 茄 番
求要 件 条 境 环 对
栽培技术
育苗要点
播种
浸种催芽后均匀撒播于苗床中每平方米苗床播种5g左右，幼 苗具3片真叶时分苗至营养钵中。
苗期 管理
壮苗 标准
温度管理：白天以最高不超过25℃为宜，夜间以13—15℃为 宜。但在刚分苗后可提高2—3℃，促进缓苗。缓苗后通风降 温，防止徒长，恢复日温22—25℃，夜温13—15℃。定植前 一周进行秧苗锻炼，加大通风，日温降至18—20℃，夜温降 至10℃左右。苗期尽量增光照，水分管理不要过大，但不要 干旱，苗期尽量不要灌水。
晚疫病：叶茎果均可感病，感病叶片多从叶尖或叶 缘发生，青绿色，水渍状，逐渐变褐，以致全叶变 褐腐烂；感病茎上，病斑暗褐色，稍凹陷，变腐烂， 最后植株上部萎焉，折断，枯死。果实感病多近果 柄处开始发病，严重时整个果实变褐，腐败。潮湿 情况下，病部产生明显的白色霉状物。
晚疫病防治方法：
①避免过度密植不通风，特别早造由于阳光少，湿 度大，宜采取疏植。 ②高畦种植，避免田间积水。 ③用58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液或普力克60 0倍液，氧氯化铜800倍液交替使用，开始坐果坚持 每7天喷1次，在下雨转晴后即喷雾防治。
蔬菜、水果、酱、汁、 沙司等强化维生素C的 罐头及脯、干等加工品。
健脾开胃、除烦润燥、 含有丰富的维生素C和类 胡萝卜素属非酶系统的 抗氧化物质，自由基的 清除剂，有抗癌尤其是 肺癌和减少心血管发病 率的作用。
类型
有限生长类型
无限生长类型
艳红（F5946）番茄
金鹏一号
金棚1号
推广栽培品种
金棚11号
番茄灰霉病：
主要为害果实，一般青果发病较重，被害时多先侵 染残留在果实顶端的花柱或花托，然后再向果实延 伸。病部果皮灰白色，无明显边缘，后在果面上密 生灰色霉状物（分生孢子及分生孢子梗）。为害幼 苗，引起软腐，上生灰色霉层。
水分管理：定植时浇足定植水，定植后4-5天浇1次缓苗 水，坐果前不再浇水。当第一穗果长至鸡蛋大小时，开 始浇水。果实膨大期以后，土壤不能缺水，一般每周应 浇水一次，灌水量一次不能过大，更不能忽大忽小，灌 水后要加强放风，以降低空气湿度，防止病害发生。
培土是种番茄一项不可缺少 的工作，一般需培土2～3次，并 结合施肥除草进行。杂草可用培 土覆盖，以减少拔草引起的伤根
壮苗是高产的重要措施，株高20cm，8—9片叶，根系发达， 茎粗壮，节间短，叶片浓绿肥厚，第一穗花现蕾没有病虫危 害。
育苗
整地定植
温室消毒
（1）每个标准棚用45%的百 菌 清 烟 雾 剂 200—300g 或 用 30% 的 速 克 灵 300—500g ， 均 匀放置，分别点燃，密闭烟 熏2—3小时。 （2）硫磺烟熏法