上海避风塘菜单

--<<避风塘>>--

--煎炸炒--

避风塘炒富贵虾28

椒盐富贵虾/中虾28

椒盐小黄鱼28

椒盐鸭下巴28

椒盐九肚鱼22

酸辣/葱油鲜香螺28

葱油鲜鱼片22

油盐水凤爪/花蛤/扇贝25 豉椒炒扇贝/花蛤25

椒丝腐乳炒通菜16

铁板虾酱墨鱼仔25

铁板黑椒牛蛙28

--白灼--

白灼猪肚/海蜇19

白灼猪肝/猪粉肠17

白灼韭菜花/芥兰14

白灼四季豆/生菜14

白灼腐乳唐生菜14

白灼金针菇17

--烧卤味--

吊烧琵琶鸭26

招牌烧鹅26

秘制脆皮乳鸽28

潮式猪大肠22

桶子滑油鸡22

脆皮烧猪肉22

沙姜猪手19

潮式鹅头/片/掌/翼/肝19 潮式豆腐蛋19

秘制猪颈肉19

蜜汁叉烧19

潮式猪耳19

泰式凤爪19

麻辣鸭舌19

夫妻肺片19

口水鸡19

沸腾水煮鱼32

辣子鸡中翅25

--粥--

避风塘艇仔粥15

柴鱼花生猪骨粥15

皮蛋瘦肉粥15

生滚花蟹粥19

生滚鲜虾丸带子粥19

生滚烧鸭/切鸡/鱼片粥15

生滚窝蛋牛肉粥15

生滚猪肝瘦肉粥15

--饭--

海南鸡饭27

咸鱼鸡粒炒饭20

咖喱鸡饭25

腊味煲仔饭27

--炒粉面/汤粉面/净食--

避风塘炒面/豉油王银芽炒面16 避风塘辣味炒米粉16

银芽腊味炒米粉16

干炒牛肉/韭黄(河粉) 19

豉椒牛河22

净手打墨鱼丸18

净云吞17

净手打鲜虾丸20

蟹粉汤圆7

--汤河粉/汤面/汤米粉/汤粉丝-- 烧鸭腿～～23

牛腩～～18

云吞～～17

手打鲜虾丸～～23 手打墨鱼丸～～17 鱼蛋鱼片～～16

烧鸭～～16

菜远～～11

--特点--

避风塘虾饺皇18

韭黄鲜虾肠粉18

蟹粉小笼包18

鲜虾脆云吞18

鲜虾腐皮卷18

雪蛤银耳炖木瓜18 --大点--

香芒冻布甸15

豉汁蒸凤爪15

萝卜丝酥角15

虾酱蒸鲜鱿15

脆皮锦绣虾仁肠粉15 蟹子烧卖皇15

蜜汁叉烧肠粉15

黑椒金钱肚15

跺椒蒸鱼头15

豉椒蒸排骨15

香茜牛肉肠粉15

XO酱煎虾米肠粉15 芝麻糊15

莲子百合红豆沙15 鲜虾韭菜饺15

酥香炸鸡翅15

葡式焗蛋挞15

XO酱炒萝卜糕15

--中点--

酥皮蛋挞王11

香煎葱油饼11

法兰西多士11

香麻叉烧酥11

炸俩肠粉11

香芒奶油冻11

姜葱牛百叶11

龟苓膏11

迷你千层糕11

瑶柱糯米鸡11

椰汁红豆糕11

鲜奶木瓜挞11

香麻斋肠粉11

香葱虾米肠粉11

芋茸西米露11

韭黄香煎饺11

--小点--

脆皮奶黄包8

芋丝脆春卷8

安虾咸水角8

港式香麻球8

雀巢香芋角8

牛油菠萝包8

蜜汁叉烧包8

金粟上素饺8

陈皮牛肉球8

鲜肉酥月饼8

--原煲老火汤(两份起卖)-- 上旬

A.冬瓜薏米陈皮煲老鸭汤

B.花旗参乌骨鸡汤

中旬

A.沙参玉竹苹果煲老鸡汤

B.竹蔗茅根马蹄煲瘦肉汤下旬

A.西洋菜蜜枣猪蹄煲生鱼汤

B.当归红枣枸杞子煲乳鸽汤