鲜食糯玉米品种燕禾金2000的栽培技术要点
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２ ． １ 隔 离种 植
糯玉米青穗 （ 棒） 或速冻保鲜糯玉米青穗 （ 棒） 不仅鲜嫩香甜 ， 而且营养价值远超普通玉米 ， 市场潜力巨大 。鲜食糯玉米的经
济效益 比普通玉米高 ４～ ５倍 ， 是水 稻经济效益 的 ２倍。采摘 后的鲜食糯玉米青秆粗蛋 白含量是普通玉米的 １～ ２倍 ， 是奶 牛的理想饲料 。随着种植业结构 的调整 ， 近年来鲜食糯玉米种 植成为农 民增 收的一项新兴产业。近年来江苏省培育或引进 许多高产优质的鲜食糯玉米品种， 如江苏省江蔬种苗科技有限
江苏省苏南 、 沿江地 区于 ３月 中旬至 ７月 ２ ０日均 可播 种。早春（ ３月 中旬至 ４月 ５ 日） 播 种应 盖膜 （ 地膜 或 小拱 棚） 。根据上市时间及栽培方式 合理安排播期 。按 生育季节 可将玉米类 型分为 ： 春玉米 ， ４月底前播种 ， 主要生 育期在春 季、 夏季 ； 夏玉米 ， ５月初 至 ６月底播 种 ， 主要 生育期 在夏 季 ； 秋玉米 ， ７月 ２ ０日前播种 ， 主要生 育期在秋 季。具体播 种 日 期应根据农业生产及工厂 加工情况安排 ， 大面积种 植时应错 开播种期 。
一
１ ０ ６一
江苏农业科学
２ ０ １ ３年第 ４ ｌ卷第 ８ 期
李
纲， 姜 明贵， 郑子松 ， 等．鲜食糯玉米品种燕禾金 ２ ０ ０ ０的栽培技术要点［ Ｊ ］ ． 江苏农业科学 ， ２ ０ １ ３ ， ４ １ （ ８ ） ： １ ０ ６ — １ ０ ７
鲜食糯玉米 品种燕禾金 ２ ０ ０ ０的栽培技术要点
我国鲜食 糯玉 米 的种植 面积 约 ４ ０万 ｈ ｍ ， 其 中江苏省 ６ ． ７万 ｈ ｍ 以上 …。 目前 鲜 食 糯 玉 米 青 鲜 穗 市 场 价 在 ４ ． ０元／ ｋ 异以上 ， 真空软包装糯 玉米价 格约 ４ ． ０元／ 穗 。鲜食
苗到采收春播 约 ９ ０ ｄ ， 倒伏 率 ４ ． ３ ％。结 实好 ， 糯 性强 ， 口感 好， 商 品性佳 ， 适应性强 ， 抗倒伏 、 抗逆性强 ， 产量高 。经 中国 农业科学院作物研究所接种鉴定 ： 该品种抗大斑病 ， 中抗茎腐
通 过江苏省农业 委员会引种审定 ， 本文主要 阐述 了该 品种 的特征特性 以及高效栽培关键技术 。
关键词 ： 鲜食糯玉米 ； 新 品种 ； 特征特性 ； 栽培技术 中 图分类号 ： ￥ ５ １ ３ ． ０ ４ 文献标 志码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ２—１ ３ ０ ２ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ８— ０ １ ０ ６— ０ １
公 司 就鲜 食 糯 玉米 品种 燕 禾 金 ２ ０ ０ ０签 订 了 长 期 总 经 销 协 议 。
通过空 间、 时间等隔离方法与不同类型 、 不 同颜色的其他
玉米品种隔离种 植。空间隔 离不小于 ３ ０ ０ ｍ， 时间隔离 花期 相差不小 于 ２ ０ ｄ ， 以免串粉影 响品质 。
李 纲 ，姜 明贵 ， 郑 子松 ， 狄 秀华 ，朱 廷
（ １ ． 江苏省江蔬种苗科技有限公司 ， 江苏南京 ２ １ ０ ０ １ ４ ； ２ ． 江苏省溧 阳市农林局 ， 江苏溧 阳 ２ １ ３ ３ ０ ０ ）
摘要： 燕禾金 ２ ０ ０ ０是 由北京燕禾金农业发展 中心选育的大穗型鲜食糯 玉米品种 ， 果 穗长筒形 ， 籽粒 白色 ， ２ ０ １ ２年
米， ２ ０ ０ ６年 通 过 上海 市 农 业 委 员 会 审 定 ， ２ ０ １ ２年 ６月 年 江 苏
省溧 阳市 昆仑瓜果蔬菜新技术育苗场 申请 引种 。
燕禾金 ２ ０ ０ ０适合在江苏省苏南 、 沿江鲜食糯玉米地 区种 植。２ ０ １ ０年燕禾金 ２ ０ ０ ０参加 江苏省 糯玉 米引种 试验 ， 产量 １ ２ ６ ９ ７ ． ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ， 较对照苏玉糯 ５号增产 １ ０ ． ３ ％。
分混 匀。基 施硫 酸 钾 复合 肥 ３ ７ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 或将 玉 米专 用 肥 ４ ５ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 作底肥 ， 最 好施一 定量 有机肥 。潮 湿易 涝地 区 ， 田问 四周开好排水沟 ， 并应起垄种植 ， 以利排水 。
２ ． ３ 播 种Байду номын сангаас时 期
燕禾金 ２ ０ ０ ０的 引种编号 为苏 引 玉 ２ ０ １ ２ ０ １ ， 审定编 号为 沪农 品审玉米 ［ ２ ０ ０ ６ ］ ０ ０ １号 。燕 禾金 ２ ０ ０ ０是 由北京 燕禾金 农业发展 中心于 ２ ０ ０ １年育成 ， 母本 ９ ７ ８ ６为 ３ ０ ６ ×９ ６ １ ０杂交 组合 连续选株 自交 而成 的二环 系， 父本 ９ ７ ０ ２是 ２ ７ ８ ×９ ６ ０ １ 杂交组合连续选株 自交而成 的二环 系。属 中熟半紧凑型糯玉
２ ． ４ 乳 苗移 栽 或 直播
燕禾金 ２ ０ ０ ０春播种植表现 生长势 强 ， 株 型半紧凑 ， 叶片
上冲 ， 叶色深绿 ， 上部 叶片皱折 ， 株高 ２ ２ １ ｃ ｍ左右 ， 成株 叶片 １ ９片左 右 ， 穗位 ８ ７ ｃ ｍ左右 。花药黄色 ， 颖片绿色 ， 花丝粉 红 色 。果穗 圆筒形 ， 穗长２ ０ ． ３ ｃ ｍ左右 ， 穗粗 ５ ． ０（ ３ ｍ左右 ， 每穗 １ ２～１ ４行 ， 每行 ３ ４粒 左右 ， 属 中大穗 型 品种 ， 穗 轴 白色。籽 粒 白色 ， 半硬粒型 ， 千粒 重 ３ ２ ０ ． ０ ｇ 左右， 出籽率 ６ ５ ％ 。从 出
２ ． ２ 选 地 整 地
本文介绍 了燕禾金 ２ Ｏ ０ ０的来源 、 适应范 围、 产 量水平、 特征特 性、 栽培技术等 ， 旨在为该 品种的示范推广奠定基础 。
１ 燕禾金 ２ ０ ０ ０基 本 情 况
种植燕禾金 ２ ０ ０ ０的地块要求肥 力 中等 以上 ， 平整， 排灌 方便 ， 适 当集 中连片 ， 以利于隔离和管理 。大面积种植鲜食糯 玉米青穗可将肥料均匀撒施于地表 ， 然后旋耕翻下 ， 与土壤充
病， 抗纹枯病 ， 高感粗缩病 。江苏省鲜食玉米品种区域试验组 织 的专家品尝鉴定 ， 该品种外观 品质 和蒸煮 品质达 到农业部 鲜食糯玉米二级标准。扬州大学农 学院检测表 明， 该 品种支 链淀粉 占淀粉总量的 ９ ８ ． ５ ０ ％， 达到糯玉米标准。
２ 燕禾金 ２ ０ ０ ０栽 培 技 术 要 点
糯玉米青穗 （ 棒） 或速冻保鲜糯玉米青穗 （ 棒） 不仅鲜嫩香甜 ， 而且营养价值远超普通玉米 ， 市场潜力巨大 。鲜食糯玉米的经
济效益 比普通玉米高 ４～ ５倍 ， 是水 稻经济效益 的 ２倍。采摘 后的鲜食糯玉米青秆粗蛋 白含量是普通玉米的 １～ ２倍 ， 是奶 牛的理想饲料 。随着种植业结构 的调整 ， 近年来鲜食糯玉米种 植成为农 民增 收的一项新兴产业。近年来江苏省培育或引进 许多高产优质的鲜食糯玉米品种， 如江苏省江蔬种苗科技有限
江苏省苏南 、 沿江地 区于 ３月 中旬至 ７月 ２ ０日均 可播 种。早春（ ３月 中旬至 ４月 ５ 日） 播 种应 盖膜 （ 地膜 或 小拱 棚） 。根据上市时间及栽培方式 合理安排播期 。按 生育季节 可将玉米类 型分为 ： 春玉米 ， ４月底前播种 ， 主要生 育期在春 季、 夏季 ； 夏玉米 ， ５月初 至 ６月底播 种 ， 主要 生育期 在夏 季 ； 秋玉米 ， ７月 ２ ０日前播种 ， 主要生 育期在秋 季。具体播 种 日 期应根据农业生产及工厂 加工情况安排 ， 大面积种 植时应错 开播种期 。
一
１ ０ ６一
江苏农业科学
２ ０ １ ３年第 ４ ｌ卷第 ８ 期
李
纲， 姜 明贵， 郑子松 ， 等．鲜食糯玉米品种燕禾金 ２ ０ ０ ０的栽培技术要点［ Ｊ ］ ． 江苏农业科学 ， ２ ０ １ ３ ， ４ １ （ ８ ） ： １ ０ ６ — １ ０ ７
鲜食糯玉米 品种燕禾金 ２ ０ ０ ０的栽培技术要点
我国鲜食 糯玉 米 的种植 面积 约 ４ ０万 ｈ ｍ ， 其 中江苏省 ６ ． ７万 ｈ ｍ 以上 …。 目前 鲜 食 糯 玉 米 青 鲜 穗 市 场 价 在 ４ ． ０元／ ｋ 异以上 ， 真空软包装糯 玉米价 格约 ４ ． ０元／ 穗 。鲜食
苗到采收春播 约 ９ ０ ｄ ， 倒伏 率 ４ ． ３ ％。结 实好 ， 糯 性强 ， 口感 好， 商 品性佳 ， 适应性强 ， 抗倒伏 、 抗逆性强 ， 产量高 。经 中国 农业科学院作物研究所接种鉴定 ： 该品种抗大斑病 ， 中抗茎腐
通 过江苏省农业 委员会引种审定 ， 本文主要 阐述 了该 品种 的特征特性 以及高效栽培关键技术 。
关键词 ： 鲜食糯玉米 ； 新 品种 ； 特征特性 ； 栽培技术 中 图分类号 ： ￥ ５ １ ３ ． ０ ４ 文献标 志码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ２—１ ３ ０ ２ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ８— ０ １ ０ ６— ０ １
公 司 就鲜 食 糯 玉米 品种 燕 禾 金 ２ ０ ０ ０签 订 了 长 期 总 经 销 协 议 。
通过空 间、 时间等隔离方法与不同类型 、 不 同颜色的其他
玉米品种隔离种 植。空间隔 离不小于 ３ ０ ０ ｍ， 时间隔离 花期 相差不小 于 ２ ０ ｄ ， 以免串粉影 响品质 。
李 纲 ，姜 明贵 ， 郑 子松 ， 狄 秀华 ，朱 廷
（ １ ． 江苏省江蔬种苗科技有限公司 ， 江苏南京 ２ １ ０ ０ １ ４ ； ２ ． 江苏省溧 阳市农林局 ， 江苏溧 阳 ２ １ ３ ３ ０ ０ ）
摘要： 燕禾金 ２ ０ ０ ０是 由北京燕禾金农业发展 中心选育的大穗型鲜食糯 玉米品种 ， 果 穗长筒形 ， 籽粒 白色 ， ２ ０ １ ２年
米， ２ ０ ０ ６年 通 过 上海 市 农 业 委 员 会 审 定 ， ２ ０ １ ２年 ６月 年 江 苏
省溧 阳市 昆仑瓜果蔬菜新技术育苗场 申请 引种 。
燕禾金 ２ ０ ０ ０适合在江苏省苏南 、 沿江鲜食糯玉米地 区种 植。２ ０ １ ０年燕禾金 ２ ０ ０ ０参加 江苏省 糯玉 米引种 试验 ， 产量 １ ２ ６ ９ ７ ． ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ， 较对照苏玉糯 ５号增产 １ ０ ． ３ ％。
分混 匀。基 施硫 酸 钾 复合 肥 ３ ７ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 或将 玉 米专 用 肥 ４ ５ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 作底肥 ， 最 好施一 定量 有机肥 。潮 湿易 涝地 区 ， 田问 四周开好排水沟 ， 并应起垄种植 ， 以利排水 。
２ ． ３ 播 种Байду номын сангаас时 期
燕禾金 ２ ０ ０ ０的 引种编号 为苏 引 玉 ２ ０ １ ２ ０ １ ， 审定编 号为 沪农 品审玉米 ［ ２ ０ ０ ６ ］ ０ ０ １号 。燕 禾金 ２ ０ ０ ０是 由北京 燕禾金 农业发展 中心于 ２ ０ ０ １年育成 ， 母本 ９ ７ ８ ６为 ３ ０ ６ ×９ ６ １ ０杂交 组合 连续选株 自交 而成 的二环 系， 父本 ９ ７ ０ ２是 ２ ７ ８ ×９ ６ ０ １ 杂交组合连续选株 自交而成 的二环 系。属 中熟半紧凑型糯玉
２ ． ４ 乳 苗移 栽 或 直播
燕禾金 ２ ０ ０ ０春播种植表现 生长势 强 ， 株 型半紧凑 ， 叶片
上冲 ， 叶色深绿 ， 上部 叶片皱折 ， 株高 ２ ２ １ ｃ ｍ左右 ， 成株 叶片 １ ９片左 右 ， 穗位 ８ ７ ｃ ｍ左右 。花药黄色 ， 颖片绿色 ， 花丝粉 红 色 。果穗 圆筒形 ， 穗长２ ０ ． ３ ｃ ｍ左右 ， 穗粗 ５ ． ０（ ３ ｍ左右 ， 每穗 １ ２～１ ４行 ， 每行 ３ ４粒 左右 ， 属 中大穗 型 品种 ， 穗 轴 白色。籽 粒 白色 ， 半硬粒型 ， 千粒 重 ３ ２ ０ ． ０ ｇ 左右， 出籽率 ６ ５ ％ 。从 出
２ ． ２ 选 地 整 地
本文介绍 了燕禾金 ２ Ｏ ０ ０的来源 、 适应范 围、 产 量水平、 特征特 性、 栽培技术等 ， 旨在为该 品种的示范推广奠定基础 。
１ 燕禾金 ２ ０ ０ ０基 本 情 况
种植燕禾金 ２ ０ ０ ０的地块要求肥 力 中等 以上 ， 平整， 排灌 方便 ， 适 当集 中连片 ， 以利于隔离和管理 。大面积种植鲜食糯 玉米青穗可将肥料均匀撒施于地表 ， 然后旋耕翻下 ， 与土壤充
病， 抗纹枯病 ， 高感粗缩病 。江苏省鲜食玉米品种区域试验组 织 的专家品尝鉴定 ， 该品种外观 品质 和蒸煮 品质达 到农业部 鲜食糯玉米二级标准。扬州大学农 学院检测表 明， 该 品种支 链淀粉 占淀粉总量的 ９ ８ ． ５ ０ ％， 达到糯玉米标准。
２ 燕禾金 ２ ０ ０ ０栽 培 技 术 要 点