鸡蛋的妙用(80个妙招)

鸡蛋的妙用（80个妙招）

1.和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使饺子的蛋白质含量增多。下锅煮时，蛋白质收缩凝固，使饺子皮变得结实，不易粘连。

2.皮衣、皮箱等皮革制品因穿着或使用过久，表面出现裂痕，只要在裂痕处涂上少许鸡蛋清，就可以将裂痕粘合。

3.在整个皮革服装上都刷一遍鸡蛋清和水的溶液，就会使皮革服装光亮如初。

4.黑皮鞋穿旧了会退色失光。可取适量的鸡蛋清放于砚台里，磨成墨汁，把它涂在皮鞋的表面，晾干后再用鞋油擦一遍，旧皮鞋就像新的一样黑亮了。

5.家庭日用搪瓷器皿碰掉了小块瓷，为防氧化生锈，可取鸡蛋清调细石灰粉成浆糊状，再加入适量的与搪瓷器皿颜色相同的油漆，调和后涂在掉瓷部位，置于阴凉通风处，晾干

后即可使用。

6.炒菜、做饭用的铁锅有了小漏洞，可找一块破沙锅片，磨成细粉，与鸡蛋清调成稠泥状，做成略大于破眼的饼补上，将露于锅内壁部分的补料抹平，放于火上烧两分钟即可继续

使用。

7.要除去衣服上的咖啡污渍，可用甘油和蛋黄混合液涂拭，晾干后再用清水漂洗。

8.皮鞋鞋面被硬物划出裂痕，可先找一块软布，把裂痕处擦洗干净，然后将鸡蛋清均匀地涂在裂痕处，待干后再涂上鞋油，裂痕便会消失。

9.玻璃板如果断裂，先检查其裂口是否整齐，若合缝后完整无缺，可用蛋清涂满两个断面，把它们合在一起，揩去四周溢出的蛋清，这样固定一两天，便粘合牢固了。

10.鸡蛋清可粘玻璃门拉手。方法是取一小块长方形玻璃（玻璃的长短和大小视玻璃拉门的大小而定，一般以长

5~6厘米、宽1.5~2厘米为宜），将四面的利碴磨平磨滑，在其

一面涂上鸡蛋清，然后贴于玻璃拉门的适当位置上，并稍压一下，这样经过两小时后，玻璃拉手就会牢固地粘在玻璃门上。

11.洗刷新鲜碎蛋壳的水，是一种蛋白与水的混合溶液，用这种溶液擦玻璃，可以使玻璃擦得更加干净光亮。

12.炸食物的油使用几次后，就会发黑浑浊。可以在装这种油的容器里放几块鸡蛋壳，蛋壳会把混在油中的炭粒吸附掉，使油变清。

13.蛋壳洗净，放在锅中微火焙酥，然后研成粉末，掺入米中煮成的饭，便是“钙质米饭”，缺钙者和健康人吃后都有

好处。

14.把蛋壳捣碎，装在薄布袋里，放入盆中，加热水浸泡5分钟左右，然后用这种水洗衣服，就能把衣服洗得格外白净。一般用5个鸡蛋的蛋壳泡的水可洗7~8件衣服。

15.蛋壳用火煨至微焦研粉，撒在墙角处，可以杀死蚂蚁。

16.把蛋壳捣碎，用纸包好，生炉子时用它来引火，效果很好。

17.蛋壳研成粉末，可代替去污粉，用来擦洗陶瓷器皿，效果比肥皂还好。

18.热水瓶中有了污垢，可放入一把碎蛋壳，加点清水，左右摇晃，可以去掉污垢。

19.小口玻璃瓶中的油垢很难洗净。可往瓶中放一些碎蛋壳，加满水，放置1~2日，其间可摇晃几次，油垢即可洗净。

20.要把油装入瓶子，一时找不到漏斗，可用蛋壳代替。把蛋壳洗干净，在下端打一小孔，就成为一个小漏斗了。

21.煮咖啡时，往咖啡里加一些蛋壳，可以使煮出的咖啡更清亮味甘。

22.将蛋壳放在花木植穴的四周，能供给花木根部较多的养分，使其生长茂盛。

23.将碎蛋壳用清水清洗，把洗蛋壳的水浇入花盆，有助于花木的生长。

24.蛋壳烧成的灰末，是一种很好的去油污材料，如脸盆、痰盂脏了，可用它来擦拭，其效果和使用去污粉差不多。

25.蛋壳捣成碎末喂鸡，可增加母鸡的产蛋率，而且不会下软壳蛋。

26.蛋壳喂猪，猪的筋骨会长得更好。

27.将蛋壳研成末内服，可治小儿软骨病。

28.蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄，取出研成粉（越细越好），每天服相当于1个鸡蛋壳的量，分2~3次在饭前或饭后用开水送服，对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患

者，有止痛、抑酸的辅助疗效。

29.鸡蛋壳研成末调水外敷，有治疗创伤和消炎的功效。

30.取鸡蛋1个，用针在蛋壳上扎7个孔，浸入童便内放冷处,7日后取出，洗净煮熟，去皮吃，可预防麻疹。

31.蛇皮末1.5克，鸡蛋1~2个，用香油少许同炒食，发汗，可治痄腮。

32.山桅根30克，与2个鸡蛋同煮，水开蛋熟，离火去渣，饮汤吃蛋，每日一剂，分两次服，连服2~3天，可治肝炎。在采取此简易疗法的同时，应将患者送医院诊治。

33.鸡蛋煮熟，蘸白矾面3克食用，可治红白痢疾。在采取此简易疗法的同时，应将患者送医院诊治。

34.香油炸鸡蛋4~6个，分两次吃，可治红白痢疾。在采取此简易疗法的同时，应将患者送医院诊治。

35.鸡蛋2个，白糖30克，调匀后用开水冲服，可治慢性气管炎。

36.五味子30克，水煎取汁，将8个鸡蛋浸泡在汁液中，1星期后取出，加白糖30克，开水冲服，每日服食1个鸡蛋，八天为一个疗程，连续服食，可治气管炎。

37.鸡蛋3个，用麻油炒熟，加醋60克稍煮，每日早晚各服食一次，可治支气管炎。

38.蛋壳薄膜治脚癣。取1个新鲜鸡蛋的壳，将其紧贴蛋壳内壁的一层薄膜大块撕下，贴在洗净后的脚癣溃烂处，保留12小时左右。一般连续贴2~3次，便可将脚癣治愈。

39.喉咙嘶哑，用一个新鲜鸡蛋，放入少量的食盐，生食，能使喉咙恢复正常（煮熟吃无效）。

40.将蛋壳里留下来的蛋清，收集在杯里，加一些面粉（如蛋清不多，可加点瓜汁），调成糊状，晚上就寝前，先把脸洗净，将蛋糊涂在脸上，半小时后洗去。经常这样做，会使面部皮肤细腻光滑。

41.穿山龙肉6克，切碎，与3个鸡蛋同炒，一次吃完，可治风湿性关节炎。

42.炒勺内加少量水上火，打入1个鸡蛋，拌入胡椒粉(7

粒胡椒研末），炒至八成熟，加少许调料拌匀离火，每晨服一剂，可治虚寒性胃痛。

43.鸡蛋壳、延胡索各3克，共研成极细的末，每服3克，每日二次，可治胃溃疡。

44.孵鸡蛋壳60克，焙黄研细末，加红糖120克拌匀，每次用温开水送服9克，每日服三次，可治胃痛。

45.新鲜鸡蛋12个，打碎搅和，加冰糖、黄酒各500克，一起熬至呈焦黄色，离火装瓶，每次饭前服一大匙，每日服三次，可治胃痉挛。

46.将3个鸡蛋打入120克清油内，搅拌后服下，可治断肠草中毒。在采用此应急疗法的同时，应立即将中毒者送医院诊治。

47.取15~20个鸡蛋的蛋清，灌服，可治盐卤中毒。在采取此应急疗法的同时，应立即将中毒者送医院诊治。

48.取鸡蛋1个，开个小孔，捞去蛋黄备用。蜈蚣2条研粉，放入开孔的鸡蛋中，将鸡蛋套在患指上，可治指疗初起。

49.苦参15克，入锅加水煎数沸，再打入1个鸡蛋煮熟，吃蛋喝汤，发汗，可治疗疮。

50.猫眼草9克，切碎水煎，打入3个鸡蛋煮熟，只吃鸡蛋，七天吃一次，连吃7~10次，可治淋巴结结核未溃。51.鸡蛋磕入碗内，加老石灰，搅成糊状，敷患处，可治