(生物科技行业)微生物学复习思考题
微生物学复习思考题
绪论1.什么是微生物？它包括那些类群？概念：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
包括：原核类：细菌〔真细菌，古细菌〕，放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体，衣原体等。
真核类：真菌〔酵母菌，霉菌，蕈菌〕，原生动物和显微藻类非细胞类：病毒，亚病毒〔类病毒，拟病毒，朊病毒〕2.人类迟至19世纪才真正认识微生物，其中主要客服了哪些重大障碍？显微镜的创造〔列文虎克〕灭菌技术的运用纯种别离培养技术的建立3.微生物有哪五大共性？其中最根本的是哪一个？为什么？五大共性：〔1〕体积小、面积大〔2〕吸收多、转化快〔3〕生长旺、繁殖快〔4〕适应强、易变异〔5〕分布广、种类多最根本的：〔1〕体积小、面积大原因：由于微生物是一个如此突出的小体积大面积系统，从而赋予它们具有不同于一切大生物的五大共性，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余4个共性。
4.试述微生物的多样性（1）物种的多样性〔2〕生物代谢类型的多样性〔3〕代谢产物的多样性〔4〕遗传基因的多样性〔5〕生态类型的多样性5.微生物名人巴斯德（1）否认“自生说〞（2）预防接种（3）证明发酵是由微生物引起的（4）创造巴斯德消毒法第一章原核生物的形态、构造和功能1.细菌的根本形态分为几种？测量微生物大小常用单位是什么？细菌的形态极其简单，根本上只有球状、杆状和螺旋状三大类，仅少数为其他形状，如丝状，三角形，方形和圆盘形。
量度细菌大小的单位是um，而度量其亚细胞构造那么要用nm作单位。
2.试述G+和G-细菌细胞壁构G+：厚度大〔20～80nm〕，化学组成简单，一般含90%肽聚糖和10%磷壁酸N-乙酰氨基葡萄糖〔G〕肽聚糖形成坚硬的多层三维网状结构N-乙酰胞壁酸〔N〕G+ 四肽链-肽桥交联甘油型磷壁酸核糖醇型G-：厚度较G+细菌薄，层次较多，成分较复杂，肽聚糖层很薄〔仅2～3cm〕故机械强度较G+细菌弱，主要包括外膜，肽聚糖层，壁膜间隙三个局部。
微生物学复习思考题
《微生物学》复习思考题第1章绪论1.名词解释：微生物，微生物学2.用具体事例说明人类与微生物的关系。
3.微生物包括哪些类群？它有哪些特点?4.为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人?5.试根据微生物的特点，谈谈为什么说微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友？6.简述21世纪微生物学发展的主要趋势。
第2章原核微生物1.名词解释：肽聚糖、溶菌酶、核区、异形胞2.根据革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁通透性来说明革兰氏染色的机制。
3.什么是芽孢？它在什么时候形成？试从其特殊的结构与成分说明芽孢的抗逆性。
渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的？4.立克次氏体有哪些与专性活细胞内寄生有关的特性？它们有什么特殊的生活方式？衣原体与立克次氏体都为专性活细胞内寄生，两者有何差别？5.螺旋体和螺旋菌有何不同？6.什么是缺壁细菌？试简述四类缺壁细菌的形成、特点和实践意义。
7.举例说明细菌的属名和种名。
8.试述古生菌和细菌的主要区别。
9.试根据细菌和古生菌细胞结构的特点，分析并举例说明为什么它们能在自然界中分布泛。
10.细菌（狭义）、放线菌、霉菌、酵母在繁殖方式上各有什么特点？第三章真核微生物1.名词解释：真菌、霉菌、酵母菌、真酵母、假酵母。
2.举例说明霉菌与酵母菌与人类的关系。
3.试列表说明真核微生物与原核微生物的主要区别。
4.试图示真核生物“9+2型”鞭毛的横切面构造，并简述其运动机理。
5.细菌(狭义)、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落有何不同？6.试比较细菌(狭义)、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同，并讨论它们的原生质体的制备方法。
7.丝状真菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点？它们可以分化出哪些特殊结构？8.试述真菌的孢子类型和特点。
第4章病毒1. 名词解释：病毒粒子、烈性噬菌体、温和噬菌体、溶源性转变、前噬菌体、溶源性细菌、裂解量、类病毒、朊病毒。
2. 病毒区别于其他生物的特点是什么? 根据你的理解，病毒应如何定义?3. 试述病毒的主要化学组成及其功能。
(生物科技行业)微生物学复习题
《微生物学》复习题绪论1、1861年，巴斯德根据--------试验，彻底推翻了生命的--------说，提出了--------学说，并认为只有活的微生物才是传染病、发酵和腐败的真正原因。
2、科赫学派的重要业绩主要有三个方面：一是建立了--------的一系列重要方法；二是利用--------技术寻找并分离到各种传染病病原菌；三是在理论上提出了--------。
3、1897年，德国人--------用无细胞酵母压榨汁中的“--------”对葡萄糖进行酒精发酵成功，从而开创了微生物生化研究的新时代。
4、1929年，美国细菌学家--------发现第一个有实用意义的抗生素——--------。
后来，抗生素在医疗上被广泛应用。
5、微生物由于其体形极其微小，带来了--------；--------；--------；--------；和--------五大共性。
6、微生物的发展史可分为--------、--------、--------、--------和--------五个时期。
7、长期以来（尤其是在微生物学的史前期），人类难以认识微生物世界是因为存在着认识微生物的4个障碍，即--------、--------、--------、以及--------等。
8、--------利用自制显微镜观察到了多种微生物的形态，从此微生物学进入一个新的时代，他本人也被后人誉为--------。
9、19世纪后半叶，由于法国人--------和德国人--------的杰出贡献，微生物学的发展进入了生理水平研究阶段，他们两人也被后人分别誉为--------和--------。
10、微生物表面积与体积之比称--------。
选择题1、巴斯德采用曲颈瓶试验来（）。
A、提出病原菌学说B、驳斥自然发生说C、建立一套早期的微生物培养方法D、证实酒和奶制品变酸的原因2、微生物学中铭记科赫，与他（）等所作出的一系列贡献有关。
A、首先提出了病原菌学说B、成功证实了病原菌学说C、首先发现了微生物D、对无细胞酵母菌“酒化酶”进行了生化研究4、微生物五大共性中，（）是这些特性的基础。
微生物学思考题复习提纲
微生物学思考题复习提纲第一章绪论一、填空题1、世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东?列文虎克，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的单式显微镜发现了微生物。
2、微生物学发展的奠基者是1)法国的巴斯德和2)德国的柯赫，其中巴斯德对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现①彻底否定了“自然发生”学说，提出病原学说(曲颈瓶实验）②发现并证实发酵是由微生物引起的、③免疫学——预防接种④巴斯德消毒法等；柯赫对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现①） _建立了细菌纯培养技术②_建立了细菌纯培养技术4、微生物所具有的抗逆性主要体现抗热、抗寒、抗酸碱、耐渗透压、抗压力。
5．微生物学发展史可分为5期，其分别为史前期、初创期、奠定期、发展期和成熟期；我国人民在史前期曾有过重大贡献，其为制曲、酿酒技术。
二、问答题：1、“微生物对人类的重要性，你怎么强调都不过分。
”试用具体事例来说明这句话的深刻意义。
(从四个方面具体的事例来说明人类与微生物的关系。
)(1) 物质和能量循环(2)人体生理屏障(3)提供必需物质(4)现代生物技术等方面。
2、简述科赫原则。
(如何判定某种微生物是病原菌？)1、在每一病例中都出现这种微生物2、能从寄主分离出这样的微生物并能在培养基中培养出来3、用这种微生物的纯培养接种健康而敏感的寄主，同样的疾病会重复发生4、从试验发病的寄主中能再度分离培养出这种微生物来3、述微生物自身的特点(共性和特性)。
4、简述微生物对生命科学的贡献？（1）微生物是生物学基本理论研究中的理想实验对象，对微生物的研究促进许多重大生物学理论问题的突破a)基因和酶关系的阐明及“一个基因一个酶”的假说b)基因和酶关系的阐明及“一个基因一个酶”的假说c)基因概念的发展d)遗传密码的破译e) 基因表达调控机制的研究f)生物大分子合成的中心法则（2）对生命科学研究技术的贡献a)细胞的人工培养b)突变体筛选c)DNA重组技术和遗传工程（3）微生物与“人类基因组计划”a）作为模式生物b)基因与基因组的功能研究的重要工具5．微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？(1)体积小，面积大（2）吸收多，转化快（3）分布广，种类多（4）适应强，易变异（5）生长旺，繁殖快其中最基本的是微生物的多样性，原因是：微生物因其体积小，重量轻和数量多等原因，可以到处传播以至达到“无孔不入”的地步。
【高中生物】环境工程微生物学思考题及答案
（生物科技行业）环境工程微生物学思虑题及答案现代环境工程微生物学思虑题及参照答案一、名词讲解1.孟德尔定律孟德尔定律是指孟德尔第必然律和孟德尔第二定律，即分别定律和自由组合定律。
分别定律是指：遗传性状由遗传因子决定，遗传因子在体细胞中成对出现，而在产生配子时相互分别，并独立地分配到不同样的性细胞中；自由组合定律是指：各种配子的数量相等，而且在形成配子的过程中两对或更多对遗传因子的组合是随机的。
2.连锁和连锁群连锁是指：来自同一亲本的两个基因在配子形成过程中有保留原来组合的倾向，这是由于这两个基因处在同一条染色体上的缘故，这类现象称为连锁。
同一染色体上相互连锁的基因称为连锁群，连锁群的数量等于单倍染色体的数量。
3.引起突变引起突变是利用物理的或化学因素办理微生物集体，促使少量个体细胞的DNA分子结构发生改变，在基因内部碱基配对发生差错，引起微生物的遗传性状发生突变。
引起突变其实不是新的突变，而是经过不同样的方式提高突变频率。
4.转变转变是指：同源或异源的游离DNA 分子（质粒和染色体DNA ）被自然或人工感觉态细胞摄取，并获得表达的水平方向的基因转移过程。
依照感觉态成立的方式，转变可分为自然遗传转变和人工转变。
5.平易噬菌体当噬菌体侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主细胞染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而连续生长，这类不引起宿主细胞裂解的噬菌体称作平易噬菌体。
6.宽泛性转导噬菌体可误包供体菌中的任何基因（包括质粒），并使受体菌获得各种性状的转导称为宽泛性转导。
宽泛性转导可分为两种：完好宽泛转导和流产宽泛转导。
7.F 因子F因子是一种核外质粒，决定着细菌的性别，即含有控制性菌毛合成的遗传信息，故称为致育因子或性质粒。
F 因子可整合到宿主染色体基因组上去而称为附加体，且能够正常或异常零散而成为各种菌株。
8.溶源化溶源化是指：以平易噬菌体感染非溶源性细菌细胞，并在附着位点的某一特定部位将噬菌体附加到细菌染色体上以成立溶源现象。
（完整版）微生物思考题及参考答案
（完整版）微生物思考题及参考答案微生物思考题及参考答案1.用油镜观察时应注意哪些问题？在载玻片和镜头之间加滴什么油?起什么作用？答：应该先用擦镜纸将镜头擦干净,以防上次实验的污染.操作时,先低倍再高倍.用完要擦掉油.加香柏油,作用是增加折光率,也就是增加了显微镜的分辨率.油的折光率和分辨率成反比(有公式),同时与波长成正比.2.什么是物镜的同焦现象？它在显微镜观察中有什么意义？答：在一般情况下，当物像在一种物镜中已清晰聚焦后，转动物镜转换器将其他物镜转到工作位置进行观察时，物像将保持基本准焦的状态，这种现象称为物镜的同焦。
利用这种同焦现象，可以保证在使用高倍镜或油镜等放大倍数高、工作距离短的物镜时仅用细调节器即可对物像清晰聚焦，从而避免由于使用粗调节器时可能的误操作而损坏镜头或载玻片。
3.影响显微镜分辨率的因素有哪些？答：物镜的NA值（物镜的数值孔径）与照明光源的波长.4.美蓝染色液作用时间的不同,对酵母菌死细胞数量有何影响,试分析原因答：会造成更多的死细胞，在显微镜下观察，活的是透明无色，衰老的是淡蓝色，死亡的是蓝色，如果美蓝染色液作用时间过长，会造成细胞脱水死亡并渗透染液，影响实验结果。
5.镜检时如何区分放线菌基内菌丝，气生菌丝以及孢子丝一般气生菌丝颜色较深，直生或分枝丝状，比基内菌丝粗；而基内菌丝色浅、发亮，可看到横隔膜，继而断裂成球状或杆状小体。
6.在进行细菌涂片时应注意哪些环节1、载玻片应该冷却后再涂片。
2、如果是涂布液体，可以用毛细管或接种环滴一小滴，然后轻轻抹开，一圈足够。
3、如果是涂布菌落或菌苔，应该在载玻片上先滴一滴水，再将菌落或菌苔涂布上去，接种环的尖蘸一点点即可。
4、为了节省时间，可以将干燥和热固定合并成一步。
但是应该避免高温，因为温度一高，细菌会变形。
5、染色时间视染色液种类而定。
如结晶紫只需几十秒，亚甲基蓝则需一到两分钟。
6、冲洗时，水流不能太大，而且尽量避免水流直接冲在涂片上。
《微生物学》复习要点及思考题
《微生物学》复习要点及思考题第一章绪论............................................................................ (4)第一节微生物学和微生物学四一．微生物及其特点............................................................................ ...................................................4二．微生物学及其研究内容............................................................................ .......................................4三．微生物与发酵工业............................................................................ ...............................................4第二节微生物学的发展............................................................................ (4)一、古代劳动人民对微生物的利用和控制4 II。
微生物的发现和微生物发展简史4第二节微生物的分类和命名一．微生物在生物界中的地位............................................................................ ...................................5二．徽生物的分类单位和命名............................................................................ ...................................5三．微生物的分类依据............................................................................ ...............................................6四．微生物的分类方法............................................................................ ...............................................7思考题............................................................................ (7)第二章微生物的形态和分类第一节细菌bacterium，bacteria...................................................................... . (8)一、细菌的形态和大小8 II。
微生物思考题大全
●从细菌生长繁殖的条件入手，如何进行细菌的人工培养？充足的营养成分、适合的酸碱度、合适的酸碱度、适宜的温度、一定的气体环境、渗透压等、及时高压灭菌、适宜的培养基●什么是生长曲线？简述其分期及各期意义。
迟缓期：细菌被接种培养基的最初一段时间，主要是适应新环境，同时为分裂繁殖作物质准备，此时细菌体积比较大，含有丰富的酶和中间代谢产物。
对数期：细菌分裂繁殖最快的时期，菌数以几何级数增长，研究细菌的最佳时期。
稳定期：由于营养物质的消耗，代谢产物的堆积，繁殖数与死亡数几乎相等。
活菌数保持稳定。
一些细菌的芽胞、外毒素和抗生素等代谢产物大多在稳定期产生。
衰退期：繁殖变慢，死菌数超过活菌数。
细菌形态发生改变，生理活动趋于停滞。
●如何利用细菌分解代谢产物鉴别细菌？糖发酵试验：葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇、蔗糖IMViC 试验常用于肠道杆菌的鉴定：吲哚（I）、甲基红（M）、VP（Vi）、枸橼酸盐利用（C）实验。
结果：大肠埃希菌：++-- 产气杆菌--++●简述细菌合成代谢产物在医药学上的意义。
1、热原质（致热源）：是细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热反应的物质。
产生热致源的细菌大都为格兰阴性菌，热致源即其细胞壁的脂多糖。
2、毒素及侵袭性酶：①外毒素：多数G+菌和少数G-菌在生长繁殖过程中释放菌体外的蛋白质；②内毒素：G-菌细胞壁的脂多糖；外毒素毒性强于内毒素。
③侵袭性酶：某些细菌产生的，能损伤机体组织，促使菌体的侵袭和扩散，是细菌重要的致病物质。
3、色素：①水溶性；②脂溶性。
4、抗生素：某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质。
抗生素大多由放线菌和真菌产生。
5、细菌素：某些菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质。
细菌素仅对与产生菌有亲缘关系的细菌有杀伤作用。
6、维生素●简述微生物的分类及各类微生物的特点 P4●比较G+菌与G-菌细胞壁结构的异同，并简述细胞壁的功能细胞壁结构革兰阳性菌G+革兰阴性菌G-肽聚糖组成由聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥构成坚韧三维立体结构由聚糖骨架、四肽侧链构成疏松二维平面网络结构肽聚糖厚度20～80nm 10～15nm肽聚糖层数可达50层仅1～2层肽聚糖含量占胞壁干重50～80% 仅占胞壁干重5～20%磷壁酸有无外膜无有细胞壁的功能：维持菌体固有的形态，并保护细菌抵抗低渗环境。
微生物学课程思考题
微生物学课程思考题《微生物学》课程复习思考题绪论1.什么是微生物？它包括哪些类群？2.人类迟至19世纪才真正认识微生物其中主要克服了哪些重大障碍？3.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？4.什么是微生物学？学习微生物学的任务是什么？5. 用一个具体事例说明人类与微生物的关系，为什么说微生物是人类的敌人，更是我们的朋友？（建议将一些具体事例延伸成为展板制作的题目）6. 为什么微生物能成为生命科学研究的“明星”?7. 为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人?（请不要简单罗列二个人的工作，而应该对他们的工作及意义进行评论）第一章1.试图示G+和G-细菌细胞壁的主要构造井简要说明其异同。
2.试图示肽聚糖的模式构造，并指出G+和G-细茵肽聚糖结构的差别。
3.试述革兰氏染色法的机制并说明此法的重要性。
4.渗透调节皮层膨胀学说是如间解释芽袍耐热机制的？5.裂异形胞原体与始体．类支原体，浚酶体袍囊，磁小体。
第二章1.试解释菌物、真菌、酵母茵、霉菌和章菌。
2.试简介菌丝、茵丝体、菌丝球、真酵母、假酵母、芽痕、蒂痕、真菌丝、假菌丝等名词。
3.霉菌的营养菌丝恻气生菌丝各有何特点？它们分别可分化出哪些特化构造？4.试列表比较各种真菌胞子的特点。
5.细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物的菌落有何不同？为什么？第三章1.什么是真病毒？什么是亚病毒？2.病毒的一般太小如何？试图示病毒的典型构造。
3.病毒粒有哪几种对称形式？每种对称又有几类特殊外形？试各举一例。
4.什么叫烈性噬菌体？简述其裂解性生活史。
5.什么是一步生长曲线？它可分几期？各期有何特点？6.试解释溶源性、溶源菌、温和噬菌体。
第四章1.什么叫能源？试以能源为主、碳源为辅对微生物的营养类型进行分类。
2.什么叫生长因子？它包括哪几类化合物？微生物与生长因子的关系有哪几类？试举例加以说明。
3.什么叫水活度（a）？它对微生物的生命活动有间影响？对人类的生产实践w和日常生活有何意义？4.什么是选择性培养基？试举一例并分析其中的原理。
微生物复习思考题
（
）是存在于某些缺乏完整 EMP 途径的微生物种的一种替代途径，为微生物所特
有；（
）是产生 4 碳、5 碳等中间产物，为生物合成提供多种前体物质的途径。
2.产能代谢中，微生物通过（
）磷酸化和（
）磷酸化将某种物质氧
化而释放的能量储存在 ATP 等高能分子中，光合微生物则通过（
）磷酸化将光能
转变成化学能储存在 ATP 中。（
A、肽聚糖和甘露聚糖 B、葡聚糖和脂多糖 C、几丁质和纤维素 D、葡聚糖和甘露聚糖
2.在酵母菌细胞壁的四种成分中，赋予其机械强度的主要成分是（
）。
A、几丁质 B、蛋白质 C、葡聚糖 D、甘露聚糖
3.酵母菌无性繁殖最主要方式是（
）。
A、芽殖 B、裂殖 C、产生子囊孢子 D、产生掷孢子
4.构成丝状真菌营养体的基本单位是（
3.病毒的基本结构是（
）。
B、衣壳 B、衣壳粒 C、核衣壳 D、囊膜
4.溶源性细菌是指（
）。
A.带有前噬菌体的细菌 B.带有烈性噬菌体的细菌 C.带有 R 因子的细菌
D.带有 F 因子的细菌
5.温和噬菌体的基因组在溶源性细菌内可以下列状态存在（ ）。
A、复制、表达产生子代病毒 B、整合于宿主染色体或质粒形式 C、自发或经诱导进入裂
）。
A.紫硫细菌和绿硫细菌 B.肠道细菌和大肠杆菌 C.土壤细菌如放线菌 D.立克次氏
3.
试图示 G+和 G -细菌细胞壁的主要构造，并简要说明其异同。
4.
试用简图表示 G+和 G -细菌肽聚糖单体构造的差别，并作简要说明。
5.
试列表比较 G+和 G -细菌间的 10 种主要差别。
6.
微生物复习思考题与答案
微生物学绪论一、选择题b1. 大部分微生物（）。
A 是原生动物B 帮助改善生活质量C生活在海洋的底层D发现于外层空间。
c2. 适合所有微生物的特殊特征是（）。
A 它们是多细胞的B 细胞有明显的核C 只有用显微镜才能观察到D 可进行光合作用c3.人类通过微生物产生的食品有（）。
A 牛奶B 火腿C 酸乳酪D 黄瓜a4. 第一位观察到微生物的科学家是（）。
A Robert HookeB Louis PasteurC Joseph ListerD James T. Watsona5. 自然发生说的理论认为（）。
A 微生物来自无生命的物质B 大动物中发现有系统发育C人类是从类人猿进化的 D病毒是从细菌退化的d6. 广泛进行微生物研究的17世纪70年代荷兰商人（）。
A van GophB van HoogenstyneC van DyckD van Leeuwenhoekd7. 路易.巴斯德对微生物的贡献在于他（）。
A 发现了病毒B 提出了自然发生说理论C抨击了进化论D 号召人们关注微生物在日常生活中的重要性b8. 阐明微生物是传染病原因的概念称为（）。
A 进化论B 病原菌学说C 生物学细胞论D 报酬递减论a9. 巴斯德采用曲颈瓶试验来（）。
A 驳斥自然发生学说B 证明微生物致病C 认识到微生物的化学结构D 提出细菌和原生动物分类系统b10. 在微生物学中采用化学治疗剂治疗传染病是由于（）。
A Hooke的工作B发现了抗生素C 阐明了DNA的结构D 发展了遗传工程D11.病毒研究工作的迅猛发展取决于（）。
A 光学显微镜B 暗视野显微镜C 紫外线显微镜D 电子显微镜B12.下列的所有特征均与病毒相联系，除了（）之外。
A 它们很少或没有其它的化学物质B 用抗生素干扰病毒的活性C 病毒引起麻疹、腮腺炎和（病毒性）风疹D 它们不是细菌的类型C13. 所有微生物的遗传物质是（）。
A A TPB DNPC DNAD AMPC14. 由一团缠绕的核酸和蛋白质外壳所包围的粒子是对（）最好的描述。
微生物学复习思考题
微⽣物学复习思考题微⽣物学复习思考题绪论p1-111、微⽣物的定义：通常是指那些微⼩、简单、⾁眼难以观察的⽣物。
2、微⽣物学的定义：就是研究微⽣物的科学，其研究范围包括微⽣物的多样性、微⽣物的⽣命活动规律及其对⼈类社会经济活动的影响。
3、为什么说巴斯德是微⽣物学的奠基⼈之⼀？答：彻底否定了⾃然发⽣说；证实发酵由微⽣物引起；发明了狂⽝病毒减毒疫苗制备⽅法；发明巴⽒消毒法。
4、为什么说柯赫是微⽣物学的奠基⼈之⼀？答：发明培养基并⽤其纯化微⽣物等⼀系列研究⽅法的创⽴；证实炭疽病因—炭疽杆菌；发现结核病原菌—结杆菌；柯赫⽒法则。
5、什么是柯赫⽒法则：6、微⽣物的特点是什么？答：⼤多数微⽣物⾁眼难以直接观察；微⽣物通常以独⽴的增殖单位存在；微⽣物结构较不复杂；微⽣物⽣长快速；微⽣物⼏乎⽆所不在。
种类繁多,分布⼴泛，⽣长繁殖快,代谢能⼒强，遗传稳定性差,容易发⽣变异第三章微⽣物细胞的结构与功能p13-731、简述真核⽣物和原核⽣物的主要区别：2、试理顺染⾊质、组蛋⽩、核⼩体、螺线管、超螺线环和染⾊体之间的关系。
答：核⼩体：当细胞处在分裂间期时，细胞内由DNA、组蛋⽩、其他蛋⽩和少量RNA 组成的⼀种线性复合构造，其基本单位是核⼩体；因可被碱性染料染⾊，故称染⾊质；染⾊质中的蛋⽩质有组蛋⽩和⾮组蛋⽩两类，富含碱性氨基酸的为组蛋⽩。
当细胞进⾏有丝分裂和减数分裂时，染⾊质经盘绕、折叠、浓缩后，变成在光学显微镜下可见的染⾊体；先折叠成外径约30nm、内径10nm、螺距11nm的中空螺线管；螺线管进⼀步折叠成超螺线环。
第四章微⽣物的营养p75-951、微⽣物⽣长需要哪五⼤类营养物质，各⾃的作⽤如何？答：（1）碳源（2）氮源（3）⽆机盐（4）⽣长因⼦（4）⽔分(water)(1)碳源，指在微⽣物⽣长过程中为微⽣物提供碳素来源的物质。
作⽤：经过化学变化后，合成微⽣物的细胞物质和代谢产物；作为微⽣物⽣命活动的能源物质。
(2)氮源，指为微⽣物提供氮素来源的物质。
微生物学思考题
Байду номын сангаас
方案。
第十一章
复习题 1．简述微生物在生态系统中的作用。 2．简述碳在生物圈中的总体循环。 3．详述微生物参与的氮循环。 4．简述微生物种群之间的相互作用。 5．比较陆生、水生及大气生境中微生物在生态分布、存在状态、生理活性等方面的异同点。 6．简述嗜热微生物的生境及其生态分布。 7．简述嗜冷微生物的生境及其生态分布。 8．简述嗜酸微生物的生境及其生态分布。 9．简述嗜碱微生物的生境及其生态分布。 10．简述嗜盐微生物的生境及其生态分布。 11．举例说明微生物与动物的互惠共生关系。 12．以根际、菌根和根瘤说明微生物和植物根的互惠共生关系。 13．从病原微生物的传播途径说明人类预防传染病的基本方法。 14．我们可以从哪些方面说明微生物具有降解环境污染物的巨大潜力？ 15．微生物降解环境污染物是降解自然有机物能力的扩展和延伸，这样说的道理何在？ 16．在污染介质的微生物处理中我们主要利用微生物的哪些生理功能，这些利用是如何实现的？ 17．生物修复中的强化措施有哪些？ 18．为什么说生物强化可以在生物修复中发挥重要的作用？
第八章
复习题 1．从遗传学角度谈谈你对朊病毒的理解和看法。 2．在人类基因组计划的执行中，为什么要进行以微生物为主体的模式生物的全基因组序列测定？哪几种生物分 别是已完成全基因组侧序的第一个独立生活的生物？第一个真核生物？第一个自养生活的生物？ 3．在细菌细胞中，均以环状形式存在的染色体 DNA 和质粒 DNA，在质粒提取过程中发生了什么变化？这种变化对 质粒的检测和分离有什么利用价值？ 4．请说明下列两株不同遗传表型的大肠杆菌是否都是营养缺陷型？并作解释。E. coli(his 一）和 E. coli (lac 一）。 5．根据你所学的关于诱发突变的知识，你认为能否找到一种仅对某一基因具有特异性诱变作用的理化诱变剂？ 为什么？ 6．DNA 链上发生的损伤是否一定发生遗传表型的改变？为什么？ 7．根据突变的光复活修复作用原理，你认为在进行紫外线诱变处理时，应注意什么？为了使被诱变的细胞能均 匀地受到紫外线照射，你将如何做？
微生物学思考题
第一章的复习思考题1，发酵及发酵工程的定义狭义“发酵”的定义在生物化学或生理学上发酵是指微生物在无氧条件下，分解各种有机物质产生能量的一种方式，或者更严格地说，发酵是以有机物作为电子受体的氧化还原产能反应。
如葡萄糖在无氧条件下被微生物利用产生酒精并放出二氧化碳。
同时获得能量，丙酮酸被还原为乳酸而获得能量等等。
广义“发酵”的定义工业上所称的发酵是泛指利用生物细胞制造某些产品或净化环境的过程。
它包括厌氧培养的生产过程，如酒精、丙酮丁醇、乳酸等，以及通气（有氧）培养的生产过程，如抗生素、氨基酸、酶制剂等的生产。
产品有菌体细胞、酶，细胞代谢产物，生物转化产品等。
Fermentation Engineering应用微生物学等相关的自然科学以及工程学原理，利用微生物等生物细胞进行酶促转化，将原料转化成产品或提供社会性服务的一门科学。
2，发酵工程的特点发酵和其他化学工业的最大区别在于它是生物体所进行的化学反应。
1，发酵过程一般来说都是在常温常压下进行的生物化学反应，反应安全，要求条件也比较简单。
2，发酵所用的原料简单粗放。
通常以淀粉、糖蜜或其他农副产品为主，只要加入少量的有机和无机氮源就可进行反应。
微生物因不同的类别可以有选择地去利用它所需要的营养。
基于这一特性，可以利用废水和废物等作为发酵的原料进行生物资源的改造和更新。
3，发酵过程是通过生物体的自动调节方式来完成的，反应的专一性强，因而可以得到较为单一的代谢产物。
4，发酵过程中对杂菌污染的防治至关重要。
除了必须对设备进行严格消毒处理和空气过滤外，反应必须在无菌条件下进行。
5，由于生物体本身所具有的反应机制，能够专一性地和高度选择性地对某些较为复杂的化合物进行特定部位地氧化、还原等化学转化反应，也可以产生比较复杂的高分子化合物。
6，微生物菌种是进行发酵的根本因素，通过变异和菌种筛选，可以获得高产的优良良菌株并使生产设备得到充分利用，也可以因此获得按常规方法难以生产的产品。
微生物总复习思考题第1_6章答案
微生物总复习思考题0章-绪论1.什么是微生物?它包括哪些类群?答：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称,包括属于原核类的细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体。
属于真核类的真菌、原生动物和显微藻类。
以及属于非细胞类的病毒和亚病毒。
2.试述列文虎克、巴斯德和柯赫对微生物学的贡献。
列文虎克：自制间式显微镜，观察到细菌等微生物的个体巴斯德的贡献（微生物学奠基人）:微生物作为一门科学的诞生—-彻底驳斥了自然发生说.发现了厌氧生命（生活）的存在—发酵。
疫苗.巴斯德灭菌。
科赫（细菌学奠基人）的贡献:1、微生物的纯培养技术，及培养基的改进。
2、分离出了多种病原菌，包括炭疽芽孢子杆菌、结核分支杆菌、链球菌等。
3、创立了细菌鞭毛染色、悬滴培养法和显微摄影等多种显微镜技术。
4、提出了证明特定病害的病原菌的科赫法则3.微生物学发展的各个时期有哪些主要成就?4.简述微生物与人类的关系。
5.在生物科学中微生物学占有什么样的地位?6.微生物学的主要任务是什么?7.微生物先辈们成功的原因何在?8.微生物学与现代生物产业的关系如何?1章-原核生物的形态、结构和功能细胞的一般结构与特殊结构、鞭毛、芽孢、糖被、放线菌、质粒、肽键桥一般结构：1、细胞壁：位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖。
2、细胞膜：是一层紧贴在细胞壁内侧，包围着细胞质的柔软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜，如磷脂双分子层和蛋白质、多糖构成。
3、细胞质：是指被细胞膜包围的核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
4、核区：指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。
特殊结构：1、鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物2菌毛：是一种长在细菌体表的纤细、中空、短直且数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面上的功能。
3性毛：构造与成分与菌毛相同，但比菌毛长。
一般见于G-细菌的雄性菌株中，具有向雌性菌株传递遗传物质的作用。
微生物复习思考题
选择性培养基，鉴别性培养基，固体培养基
三、填空
1. 微 生 物 生 长 繁 殖 所 需 六 大 营 养 要 素 是 （
）、
（
）、
（
）、（
）、（
）
和（
）。
2.根据微生物利用碳源、能源的能力不同，微生物的营养类型可分为（
）、
（
）、（
）和（
）等方
式。
3.营养物质的跨膜运输机制是（
），（
）， （
）
和（
）。
甾醇
6.最常见的产芽孢的厌氧菌是（
）。
Ａ、芽孢杆菌属 Ｂ、梭菌属 Ｃ、孢螺菌属 Ｄ、芽孢八叠球菌属
7.在 G -细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与 G+细菌不同的称作（
）的氨基酸。
A、赖氨酸 B、苏氨酸 C、二氨基庚二酸 D、丝氨酸
8.细菌鞭毛的主要作用是（）
A.与细菌抵抗力有关 B.与细菌的分裂繁殖有关 C.与细菌的运动有关
二、填空
1.高大毛霉的无性繁殖产生（
），黑曲霉的无性繁殖产生（
）。
2.子囊果按其外形可分下列三类：（
）、（
）和（
）。
3.霉菌的无性孢子有（
）、（
）、（
）和
（
）。
4.酵母菌的有性繁殖是形成（
）。
5.根据菌丝中是否存在隔膜，可把霉菌的菌丝分为两大类，即（
）和
（
）。
三、选择题
1.酵母菌的细胞壁主要含（
）。
）。
A、主动运输 B、促进扩散 C 单纯扩散 D 基团转位
10.微生物利用主动运输方式吸收营养物质时（
）。
A、需要能量，且改变物质性质 B、需要能量，但不改变物质性质 C、不需要能量，但改
《微生物学》复习思考题
绪论1、名词解释：微生物，微生物学，种，菌株、品系、克隆，菌落，菌苔。
2、简述微生物学发展史上5个时期的特点和代表人物。
3、微生物共有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？4、微生物分类学有哪3项具体任务？试加以简述。
5、种以上的分类单元分几级？6、何谓三域学说？7、何谓（G+C）mol% 值？它在微生物分类鉴定中有何应用？第一章原核微生物的形态、构造和功能1、名词解释：原核生物，细菌，缼壁细菌，原生质体，芽孢，伴孢晶体，放线菌，2、细菌的基本有哪些？3、图示细菌细胞构造。
4、试比较G+和G-细菌细胞壁的异同。
5、简述革兰氏染色法的机制并说明此法的重要性。
6、渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢的耐热机制的？7、简述链霉菌形态构造特点。
第二章真核微生物的形态、构造和功能1、名词解释：真核微生物，酵母菌，生活史，霉菌，无性孢子，有性孢子，子实体，2、简述真菌的特点。
3、简述酵母菌的特点。
4、图示酵母菌细胞构造，并指出其细胞壁的结构特点。
5、简述酵母菌的繁殖方式，图示酿酒酵母的生活史并说明各阶段的特点。
6、霉菌的有性和无性孢子主要有哪些？7、细菌、放线菌、酵母菌、霉菌四大类微生物的菌落有何不同？为什么？8、试比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同，并讨论它们原生质体制备方法。
13、什么叫锁状联合？其生理意义如何？14、霉菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点？它们分别可分化出哪些特化结构？第三章病毒和亚病毒1、名词解释：病毒，真病毒，亚病毒，噬菌斑，烈性噬菌体，温和噬菌体，溶原菌，溶原性。
2、病毒粒有哪几种对称体制？每种对称又有几类特殊外形？3、什么叫烈性噬菌体？简述其裂解性生活史。
4、什么是一步生长曲线？它可分几期？各期有何特点？第四章微生物的营养和培养基1、名词解释：自养微生物，异养微生物，营养，营养物，C/N，氨基酸自养型生物，氨基酸异养型生物，生长因子，大量元素，微量元素，培养基。
2、指出四大类微生物的最适生长pH范围及常用的培养基名称。
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10年微生物学复习思考题第一章绪论1名词解释：微生物:微生物(microorganism)是一群形体微小、结构简单的低等生物的统称。
微生物学:研究微生物的、形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布、分类进化等规律的科学。
2、填空：（1）填空肉眼能看到的原核微生物是（纳米比亚硫磺珍珠菌）。
（2）我国对微生物学有重要贡献的科学家是（魏岩寿，戴芳澜，俞大紱，陈华葵，张宪武，高尚荫）。
（3）我国对微生物学发展的贡献有哪些？（黄酒酿造，米酒，豆豉发酵，香菇栽培，银耳栽培，木耳栽培）。
3简述题：（1）微生物有哪些种类？原核细胞型(procaryotae)：细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、蓝细菌。
真核细胞型(eucaryotae)：真菌（霉菌、酵母、蕈菌)、原生动物、藻类。
非细胞类（no cell)：病毒、类病毒、朊病毒。
（2）微生物有什么特点？．个体最小、形态最简、代谢最强、繁殖最快、数量最大、种类最多、分布最广、变异最易。
（3）微生物对人类的益处和害处？（4）巴氏德对微生物学的贡献是什么？彻底否定了“自生论”学说进行预防接种，提出了免疫学说，为人类防病、治病作出了贡献。
证实了发酵是由微生物引起的。
其他贡献：如巴斯德消毒法提出了一些食品的基本消毒方法；还解决了家蚕软化病问题。
（5）柯赫对微生物学的贡献有哪些？如证实了炭疽病的病原菌；发现了当时死亡率极高的传染病—肺结核病的病原菌，因此柯赫获得了诺贝尔奖；提出了柯赫法则—证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则。
为微生物学的发展奠定了技术基础。
如固体培养基分离纯化微生物；配制培养基等。
（6）柯赫证病率的基本内容是什么？A.the microorganism微生物 must be present in every case of the disease butabsent from health.B.the suspected microorganism可疑微生物 must be isolated and grown in a pureculture.C.the same disease must result when the isolated microorganism is inoculated接种into a healthy host.D.the same microorganism must be isolated again from the diseased host.A在病体中存在到某种微生物，而在健康的体内不存在。
B能获得这种微生物的纯培养，C将这种微生物接入到健康的生物体内，这种病原微生物能够引起健康的生物产生和前病体相同的疾病。
D同样的微生物能够在这个病体中分离到。
（7）如何否定自然发生学说？没有加热灭菌的曲颈瓶肉汤培养基，并和外界联系有微生物生长加热灭菌的曲颈瓶肉汤培养基和外界联系没有微生物生长排除了由于加有棉塞而由于环境条件的改变导致微生物不能生长的质疑。
质疑之二是加热后培养基的成分发生变化，不适合微生物的生长。
解决方法：将曲颈打掉后，看有没有微生物的生长。
结果发现有微生物的生长。
说明曲颈瓶中营养物质适合微生物的生长。
综上所述肉汤中的微生物是从外界进入的，不是自身产生的。
（8）Fleming对微生物学的贡献是什么？（9）青霉素的发现是偶然的还是必然的？第二章：微生物的纯培养（一）名词解释：Cuture pure culture aseptic technique colony conservation Technique sterilization disinfectionabnormal form(异常形态)（二）、将下列微生物名字拉丁翻译成汉语Streptomyces Thermoplasma Rhizopus Aspergillus Penicillium Saccharomyces cerevisiae Rhizobium Azotobacter Mucor Bacillus Clostridium Nocardia Micromonospora Streptococcus Escherichia coli Staphylococcus Chlorella Spirogyra Euglena Amoeba Pseudomonas Neurospora crassa Aspergillus niger （三）、简答题1.What is the enrichment culture technique and why Was it a useful new method in microbiology?2.分析采用稀释平板法获得微生物纯培养失败的原因？3.如果采用稀释平板计数测定土壤中的微生物，所得结果比实际的高，还是低？为什么？4.保藏微生物的三个主要影响因子是什么？5.在低温冷冻干燥保藏细菌的操作过程中，造成99.9%的细菌死亡，那么这种方法适合保藏细菌吗？为什么？6.保藏微生物的原理是什么？7.定时转管的保藏微生物采用了那个一原理？8.石蜡油保藏法采用了什么原理？9.获得微生物的纯培养有几种常用的方法?（四）、选择填空1.产生青霉素的微生物是（青霉菌）（曲霉）（酵母）（放线菌）2.产生链霉素的微生物是（链霉菌）（芽孢杆菌）（芽孢梭菌）（大肠杆菌）3.属于伞菌的食用菌是（香菇）（羊肚菌）（银耳）（木耳）4.下列微生物那些是好氧的？（）那些是厌氧的？（）Bacillus Clostridium Aspergillus penicillium5.酿造米酒的微生物主要是那一类？Rhizopus Aspergillus penicillium Bacillus Clostridium6.发酵生产酒精的主要微生物是那一类？Saccharomyces cerevisiae Rhizopus Aspergillus penicillium7.酿造酱油的主要微生物是那一类？Saccharomyces cerevisiae Rhizopus Aspergillus penicillium（五）：将下列微生物中文学名翻译成拉丁香菇Lentinus edodes 米曲霉Aspergillus oryza华根霉Rhizopus chinensis大肠杆菌Escherichia coli金黄色葡萄球菌staphylococcus aureus 枯草芽孢杆菌bacillus subtilis腐乳毛霉Mucor sufu肺炎链球菌Streptococcus pneumoniae产黄青霉Penicillium chrysogenum第三章微生物细胞的结构与功能（一）名词解释：细胞壁，细胞膜，鞭毛，芽孢，，原生质体，球形体，原核微生物糖被：是某些细菌在一定营养条件下向胞外分泌出厚度不定的胶粘状物质包被于细胞壁的外表，此称为糖被。
（二）填空：1.球菌在分裂后的排列方式不同，可以分为（单球菌）、 (双球菌）、 (四联球菌）、(八叠球菌）、 (葡萄球菌）和 (链球菌）等。
2.原核微生物的种类主要包括：（细菌）、（放线菌）、（蓝细菌）、（支原体）、（立克次氏体）、（衣原体）和（螺旋体）等。
3.下列微生物那些是原核微生物？大肠杆菌青霉菌香菇金黄色葡萄球菌4.下列微生物那些是真核生物？大肠杆菌青霉菌香菇金黄色葡萄球菌5.在细胞壁中出现了那一种特殊的氨基酸？内消旋二氨基庚二酸（M－DAP）或D型氨基酸6.青霉素的作用位点在什么地方？肽桥7.溶菌酶的作用位点在什么地方？双糖单位8.已报道最小细菌是(nanobacteria，Thiomargarita namibia)直径甚至小于（0.05）um ；9.已报道的最大球菌是 (Thiomargarita namibia，nanobacteria，)，其直径大小可达（100-750）！（三）简答题：1.细菌结构的基本组成部分是什么？细胞壁细胞质膜核区2.细菌结构的特殊组成部分是什么？芽孢鞭毛糖被等3.细胞壁的功能？①固定细胞外形和提高机械强度，保护细胞免受外力的损伤；②为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需；③阻拦酶蛋白或抗生素等有害物质进入细胞；④赋予细菌特有的抗原性和致病性(如内毒素)，并与细菌对抗生素和噬菌体的敏感性密切相关。
4.磷壁酸的主要生理作用有哪些？①因带负电荷，故可与环境中的Mg2+等阳离子结合，提高这些离子的浓度，以保证细胞膜上一些合成酶维持高活性的需要；②对一些革兰氏阳性致病菌(如A族链球菌)而言，可借此(主要为膜磷壁酸)与其宿主粘连；③赋予革兰氏阳性菌以特异的表面抗原；④是某些噬菌体特异性吸附受体。
5.肽聚糖的三个基本组成单位是：双糖单位，四肽侧链和肽桥6.革兰氏染色的基本过程是什么？7.细菌为什么可以分为G+和G-？8.革兰氏阳性细菌与阴性细菌细胞壁成分有何差异？9.无壁细胞有几种类型？10.细胞膜液态镶嵌模型有什么特点？11.细胞质中有哪些内含物？12.糖被有哪些类型？（1）包裹在单个细胞壁上有固定层的糖被称荚膜（capsule）。
（2）.如果糖被很薄的称微荚膜（microcapsule）。
（3）.呈松散状态、未固定的的糖被称粘液层（slime layer）。
（4).包裹几个细胞或一群细胞菌胶团（zoogloca）。
13.糖被有什么功能？①保护作用：其上大量水等极性基团可保护菌体免受干旱损伤或防止噬菌体的吸附和裂解；②贮藏碳源和能源养料，以备营养缺乏时重新利用；③作为透性屏障或(和)离子交换系统，可保护细菌免受重金属离子的毒害；④表面附着作用；⑤细菌间的信息识别作用;⑥堆积代谢废物。
14.鞭毛的基体组成如何？15.鞭毛有何功能？16.微生物的鞭毛根据着生方式可以分为几类？17.芽孢有什么特点？18.芽孢的细胞结构组成如何？19.如何解释芽孢的强抗逆性？20.为什么放线菌是介于细菌和真菌之间，而更接近细菌的一类微生物？21.放线菌的基本形态结构是什么？第四章复习思考题名词解释：1.营养物质:能够满足机体生长、繁殖和完成各种生理活动所需要的物质.2.营养:微生物获得和利用营养物质的过程。
3.碳源：在微生物生长过程中能为微生物提供碳素来源的物质4.能源：能为微生物的生命活动提供最初能量5.氮源：在微生物生长过程中能为微生物提供碳素来源的物质6.生长因子：那些微生物生长所必需而且需要量很小，但微生物自身不能合成的或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物7.微量元素是指那些在微生物生长过程中起重要作用，而机体对这些元素的需要量极其微小的元素，通常需要量在10-6--10-8mol/L：锌、锰、氯、钼、硒、钴、铜、钨、镍、硼等。
8.大量元素：Na、K、Mg、Ca、S、P等。