外源一氧化氮对百合鲜切花的生理效应
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一
Ａｎｅ ｐ ｒｍｅ ｔｗ ｓｃ ｎ ｕ ｔｄ ｔ ｓｕ ｙｔｅｅ ｅｔｏ ｘｇ ｎ ｕ ｉ ｃｏ ｉｅ（ ｘ ｅ ｉ ｎ ａ ｏ ｄ ｃｅ ｏ ｔｄ ｈ ｆ ｃ ｆｅｏ ｅ ｏ ｓｎｔ ｘｄ ＮＯ）Ｏ ｈ ａｅｌｅａ ｄｐ ｙｉｌｇｃｌｉ— ｉ ｒ ｎｔｅｖ ｓ ｆ ｎ ｈ ｓｏｏｉａ ｎ ｉ ｄ ｘ ｓｏ ｕ ｉ ｏ ｅｓｕ ｉｇｓｄｕ ｎｔ ｐ ｓｄ （ ＮＰ） ａ ｏ ｏ ｎ ｔｙｅ ｅｂｕ （ ｅ ｅ ｆｃ ｔｌｙｆ ｗ ｒ ｓ ｏ ｉｍ ｉ ｏ ｍｓｉｅ Ｓ ｌｌ ｎ ｒ ｓＮ０ ｄ ｎ ｒａ ｄ Ｍｅｈ ｌｎ ｌｅ ＭＢ一 ） ａ Ｏ ｓａｅ ｇｒ １ ｓＮ ｃ ｖｎ ｅ ．
１ 材 料与方 法
本试验于 ２０ ０ ９年 ３月份在 江汉 大学生命 科学学 院植 物 采后与 营养分析实 验室 进行 。供 试 材料 为铁 炮百 合 （ ｉｕ Ｌ ｉｍ ｌ ｌｎｉｏｕ ｈｎ ． 切 花 品 种Байду номын сангаас‘ ｎｗＱ ｅｎ ， 自武 汉 花 卉 开 ｏｇ ｒｍ Ｔ ｕ ） ｌ ｆ ｈ Ｓ ｏ ｕｅ ’ 采 发 中心 。选 择 含 苞 待 放 ， 头 ， 干 长 度 、 度 比 较 整 齐 一 致 单 茎 粗 的百合切花 ， 于水 中斜切花 茎 ， 切取茎长为 ３ ｍ。试 验设置 ０ｃ ３个 处 理 ： Ｏ供 体 ０ １ｍｍ ｌ・Ｌ Ｎ Ｎ ． ｏ Ｓ Ｐ溶 液 ； Ｏ 供 体 ０ １ Ｎ ． ｍ ｉ・ Ｓ Ｐ溶 液 ＋ Ｏ抑 制 剂 亚 甲基 蓝 （ ｍｏ Ｌ Ｎ Ｎ ＭＢ一 ） ｍ ｌ １ ５ｉ ｏ － ￣ Ｌ Ｃ 蒸馏水。根据 香 石竹 、 洲菊 与百合 切花 的预试 验 ～； Ｋ： 非 结 果 ， 现 单 独 使 用 ＭＢ １对 切 花并 没 有 明 显 作 用 ， 发 一 因此 ， 在 试 验 设 计 中 省 去 了 该 处 理 。 把 切 花 插 入 已装 有 ４ ０ｍ ０ Ｌ处 理 溶液的三角瓶（ ０ ） ， ５ ０ｍＬ 中 花枝 浸入深 度约为 ４ｃ 每 瓶 １ ｍ， ０ 枝切花 ， 口用保鲜膜封住 。瓶 中溶液的 ｐ 瓶 Ｈ值均调节至 ３５ ．。 设 ３ 重复 ， 个 每个重 复 ３ ０枝。将三角瓶置于温度 ２ ２ ３～ ５℃ 、 相对湿度 ７ ％ ～８ ％ ， ０ ０ 且有散射光 的实验桌上进行试验。 试验期 间每个处理选定 １ ０枝切花 ， 以测定非破坏性指 用 标（ 鲜质 量、 花茎及 瓶插 寿命 ） 。每个 处理 的另外 ２ Ｏ枝 切花 则用 于破坏性指 标 （ 理生 化指标 ） 生 的分析 。瓶插 后每 天从 剩余 的 ２ ０枝花 中切取花瓣 ． 碎混匀后 ， 剪 称取 ０ ５ｇ ． 花瓣 ， 加 入 ５ｍ ． ５ｔ ｌ・ 的磷 酸缓冲液 （ Ｈ＝ ． ） 于冰浴 上研 Ｌ０ ０ ｏ Ｌ ｏ ｐ ７３ ， 磨 ， 至 １ Ｌ 在 冰浴 中浸提 ２ ｉ ，０００ｒｒｎ ４ 定容 ０ｍ ， ０ｍ ｎ后 １ ０ ／ ｉ（ ａ ℃） 离心 ２ ｉ， ０ｍｎ 吸取上清液 用于可溶性蛋 白质质量分数 ， 超 氧化 物 歧 化 酶 （ Ｏ 、 氧 化 物 酶 （ Ｏ Ｓ Ｄ） 过 Ｐ Ｄ）活 性 ， 二 醛 丙 （ Ａ 质量摩尔浓 度及脯 氨 酸质量分 数分析 。瓶插 寿命 的 ＭＤ ） 测定参照 Ｅａａ 等Ⅲ ｌｇｒ 的标准 ， 即从 瓶插 日起 至 ５ ％花朵凋萎 ０ 所 需 日数 ； 花径的测 量采用 游标卡尺 ； 鲜质量变化率：（ 花枝 （ 鲜样质量一 始鲜样 质量 ） 初始鲜样质量 ） １０ ； 初 ／ × ０ ％ 可溶性蛋
ｏｙｅ ｐｃ ｓＲ Ｓ 密切相关… ｘｇｎｓｅｉ ， Ｏ ） ｅ 。但 在切花保 鲜上 ， 相关 方 面的研究还 非常少 －］ １１ 。因此 ， 中研 究 Ｎ ５６ 文 Ｏ对 细胞保护 酶 体系及膜脂过氧化作用 的影 响， 将有益于进 一步诠 释外源 Ｎ Ｏ 延长切花寿命 的生理 机制 ， 同时为 Ｎ Ｏ应用 于百合及 其他 切 花提供理论基础 和技术指导 。
曾长 立 陈禅 友
（ 汉 大 学 ， 汉 ，３０ ６ 江 武 ４０５ ）
摘 要 以硝普钠 （ Ｎ ） Ｎ （ Ｓ Ｐ 为 Ｏ 一氧化 氮） 供体 、 甲基蓝 （ 一 ） Ｎ 清除 剂， 点研 究 Ｎ 亚 ＭＢ １ 为 Ｏ 重 Ｏ对百合切花 寿命与生理效应 的影响。结果表 明：． ｍ ｌ Ｌ￣Ｎ ０ １ｍ ｏ ・ －Ｓ Ｐ释放的 Ｎ ？ － Ｏ可显著延 长百合切花 的瓶插 寿命 ， 增大最 大花 茎． 延长达到最大花 茎所需时间 ， 增加切花花枝鲜质量 ， 缓解切 花 中可溶性蛋 白质 的降解速 度 ， 显著提 高花瓣 中抗 氧化酶 Ｓ Ｄ与 Ｐ Ｄ活性 ， Ｏ Ｏ 延缓 丙二醛质量摩 尔浓度与游 离脯氨 酸质量分数升 高。而 ＭＢ ｌ — 作为 Ｎ Ｏ清除剂 ， 能部
第３ ９卷 第 １ 期 ２１年 １ ０１ 月
东
北
林
业
大
学
学
报
Ｖｏ ． ９ Ｊ ．１ １３ Ｎｏ
Ｊ ＯＵＲＮＡＬ Ｏ Ｆ ＮＯＲＴ ＡＳ ＯＲＥ Ｔ ＨＥ Ｔ Ｆ Ｓ ＲＹ ＵＮＩ ＲＳ Ｔ ＶＥ Ｉ Ｙ
Ｊ ｎ ０１ ａ ．２ １
外 源 一 氧 化 氮 对 百 合 鲜 切 花 的 生 理 效 应 ）
分 或 完 全 逆 转 Ｎ 的这 些 生理 效 应 。 ０
关键词
分类 号
百合鲜切花 ； 一氧化 氮； 瓶插 寿命 ； 生理机制
Ｑ ４ ．８ ９ ９７ ＋ ．３ ９ ５ ４ ；Ｑ ４ ．ｌ ８ ２
Ｅｆｅ ｔ ｏ ｏ ｅ ｏ ｓ Ｎｉ ｉ ｉ ｅ Ｏ ｌ Ｐ ｙ ｉ ｌ ｇ ｃ ｌ Ｉ ｄ ｘ ｓ ｏ ｔ Ｌｉ ｏ ｒ ／ ｅ ｇ Ｃ ａ ｇ ｉ Ｃｈ ｎ Ｃ ａ ｙ ｕ ｆ ｃ ｓ ｆ Ｅｘ ｇ ｎ ｕ ｔ ｃ Ｏｘ ｄ ｉ ｈ ｓｏｏ ｉａ ｎ ｅ ｅ ｆ Ｃｕ ｌ Ｆｌ ｗｅ ｓ Ｚ ｎ ｈ ｎ ｌ， ｒ ｙ ｅ ｈ ｎ ｏ
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百合 （ｉｕ ｐ ． 由于具 有花姿 优美 、 Ｌｌ ｍ ｓｐ ） ｉ 花色 娇艳等 特点 而成为国际市场上 最受欢迎 的切花之 一。然而 ， 百合切 花采 后易衰老 ， 从而严重 限制了其市场行 销。百合切 花花瓣 的衰 败是与其 体内一 系列 高度调节 的生理生化 作用过 程相关 的 ， 如水分平衡 失调、 呼吸代谢 增强 、 高分子 物质的降解 、 内源激 素 的 调节 等 Ｊ 。Ｗｏ ｅ ｎ ｈ ｒ ｇ等 发 现 百 合 切 花 对 乙 烯 的 敏 感 ｉ 程度具有不敏感 和较敏感 两种类 型。Ｅｇｒ ｌ 等 在 研究东 方 ａ 百合 、 亚洲百 合对乙烯敏感 程度时也 发现 了同样的现 象。研 究表明 ， 对于 乙烯不敏感型切花 ， 外源乙烯仍 然可以加速这 些 切弛☆ 衰老 ， ｉ 如促进叶片黄化 、 诱导生理失调、 缩短瓶插寿命 、 加速 谢 。因此 ， 抑制切 花乙烯释放 是切花保鲜 中 的重 要 环节 。乙烯抑制剂银盐 （ 硫代硫酸银 ，Ｔ ； Ｓ Ｓ 硝酸银 等 ）５ ￣ 尽 ［６， － 管其 鲜效果较好 ， 考虑 到银盐是一种重金属盐 ， 但 具有生 理 毒性 且 对 环 境 不 友 好 ， 此 在 许 多 国 家 中 被 禁 止 商 业 使 因 用 ｊ 。与 银 盐 相 比 ，一 Ｐ １ ｍ ｔ １ ｃｏｍｐｎ ） 为 一 种 １ ＭＣ （ 一 ｅ ｙｃ ｌｐ ｅｅ 作 ｈ ｙ 对人 类 无 毒 的 乙 烯 抑 制 剂 ， ． 延 长 很 多 切 花 的 贮 藏 寿 也能 命 ， ｊ但其保 鲜效果并不十分显 著 ， 如在天竺 葵切花 上 ， 则 并没有达到其保鲜 目的 。其原因在于 １ ＭＣ 一 Ｐ仅 仅只对 乙 烯敏感型切花作用效果 明显 ， 因而限制 了其 在非敏感 性切花 中使用的范围 。因此 ， 开发一类新的 、 对环境友好且作用范 围 更广的切花保鲜剂显得尤为必要。 Ｎ Ｏ是一种普遍存 在 的、 可扩 散 、 具生 物活 性 的小 分子 ， 参与了生物体 内众 多 的生理 生化 反应 及调 节 。采用 Ｎ Ｏ 可以延长果实 、 蔬菜及切花 的贮藏寿命 ， 它是一种延缓 衰老 的 天 然植 物生 长 调节 剂 ， 并 不仅 仅 只 通 过 下 游 调 节 乙 烯 的 释 且 放 而 起作 用 ２。 Ｂ ｄ ａ １ ａｉ ｎ等 运 用 外 源 Ｎ ２ ｙ ０处理 ８种 切 花 后
（ ｃ ｏ ｌ ｆ ｉ ｃ ｎ ｅ ． ｉｎ ｈ ｎＵ ｉ ｒ ｔ ． ｈ ｎ ３ ０ ６， Ｒ． ｈ ａ ／ ｕｎ ｆ ｏｔｅｓ Ｆ ｒｓ ｙ Ｕ ｉ ｒｉ ． Ｓ ｈ ｏ ｏ ｆ Ｓ ｉ ｃｓ Ｊ ｇ ａ ｎｖ ｓ ｙ Ｗｕ ａ ０ ５ Ｐ Ｌｅ ｅ ａ ｅｉ ４ Ｃ ｉ 、 ／ ｏ ｒ ａ ｏ ｒ ａｔ ｏｅｔ ｎｖ ｓ ｙ ｎ ｌ Ｎ ｈ ｒ ｅ ｔ ２ １ ， （ ） 一 ６— ８ ０ ｌ３ １ ． ４ ４ ９
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摘 要 以硝普钠 （ Ｎ ） Ｎ （ Ｓ Ｐ 为 Ｏ 一氧化 氮） 供体 、 甲基蓝 （ 一 ） Ｎ 清除 剂， 点研 究 Ｎ 亚 ＭＢ １ 为 Ｏ 重 Ｏ对百合切花 寿命与生理效应 的影响。结果表 明：． ｍ ｌ Ｌ￣Ｎ ０ １ｍ ｏ ・ －Ｓ Ｐ释放的 Ｎ ？ － Ｏ可显著延 长百合切花 的瓶插 寿命 ， 增大最 大花 茎． 延长达到最大花 茎所需时间 ， 增加切花花枝鲜质量 ， 缓解切 花 中可溶性蛋 白质 的降解速 度 ， 显著提 高花瓣 中抗 氧化酶 Ｓ Ｄ与 Ｐ Ｄ活性 ， Ｏ Ｏ 延缓 丙二醛质量摩 尔浓度与游 离脯氨 酸质量分数升 高。而 ＭＢ ｌ — 作为 Ｎ Ｏ清除剂 ， 能部
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