纵观美国上世纪百年的住宿业发展史
纵观美国上世纪百年的住宿业发展史
美国上世纪百年的住宿业发展史可以被描述为一段充满了变革和创新的历程。
从20世纪初开始,随着工业化和城市化的迅速发展,人们越来越需要更多的住宿设施,在这个过程中,住宿业发生了巨大的变化并在全国范围内取得了显著的进步。
20世纪初,美国的住宿业主要以小旅馆和家庭式住宿为主,大多数人选择在陌生城市的旅馆里住宿。
这些旅馆通常由个人经营,设施简陋,价格昂贵。
然而,随着汽车的普及和道路网的改善,旅游业的发展给住宿业带来了新的机遇。
随着汽车旅行的兴起,汽车旅馆也开始出现。
美国第一家汽车旅馆于1925年开业,在全国范围内迅速增加。
汽车旅馆通常位于交通要道旁,为穿越美国的汽车旅行者提供了一个方便的住宿选择。
这些汽车旅馆提供了基本的住宿设施,如卫生间和独立房间,价格相对较为合理。
到了1940年代,美国的住宿业开始迎来全面的转变。
随着战争的结束和工业化的推进,人们对舒适和便利设施的需求不断增加。
这一时期,著名的连锁酒店开始兴起,如希尔顿,马里奥特,万豪等。
这些连锁酒店采用标准化的运营模式,提供一致的设施和服务,迅速赢得了消费者的喜爱。
1950年代,美国的住宿业进一步发展,出现了一些创新的住宿模式。
其中最主要的是摩托旅店的兴起,这是为摩托车旅行者提供住宿的设施。
摩托旅店通常位于交通要道旁,提供简单的房间和停车设施,为里程疲惫的摩托车车手提供便利。
进入20世纪60年代,美国社会发生了巨大的变革,文化多样化成为一种新的趋势。
这一时期,美国的住宿业也不断迎来创新。
例如,1967年雅典奥运会期间,美国拉斯维加斯的国际酒店开业,这是美国第一家大型综合度假酒店,将赌场、餐厅、娱乐设施集于一体,为顾客提供全方位服务。
到了20世纪80年代,美国的住宿业进一步迎来创新。
随着技术的进步和互联网的普及,在线预订系统和住宿平台的出现极大地改变了住宿业的运营方式。
通过网络,人们可以方便地和预订酒店,并与其他顾客分享住宿体验。
在线预订系统和住宿平台的出现推动了住宿业的数字化转型。
喜达屋品牌发展历程
喜达屋品牌发展历程 IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】自创W和Aloft酒店品牌:喜达屋集团的使命陈述和战略喜达屋饭店及度假村国际集团原名为喜达屋住宿设施投资公司/喜达屋膳宿公司(Starwood Loding Trust/Starwood Loding Corp.)更名前,在1996年,它拥有100家饭店,26483间客房,年收入为亿美元。
1990年代,喜达屋完成了更名、对和Westin饭店的购并三件大事,这在其发展历程中具有相当大的影响。
接下来,喜达屋集团又通过并购等手段陆续将至Sheraton、The Luxury Collection等品牌归于旗下,最近一次并购案发生在2005年,喜达屋集团购买了Le Méridien 品牌。
2008年,在美国《HOTELS》杂志的年度评选中,喜达屋集团以管理942家酒店、284800间客房的数据名列全球酒店集团第8名,和上一年度持平。
喜达屋集团使命陈述“创造最成功的品牌、最全球化、最能彰显时尚生活方式(LIFE STYLE)的酒店企业,而我们将通过形成一个相互信任尊重的公司大家庭来实现这一目标,我们致力于通过创新和革新来为我们的公司竖立崭新形象,并使这里成为世界上有史以来最具乐趣的工作场所。
”如图1所述,喜达屋的企业使命陈述主要涉及Fred R. David提出的使命陈述要素中产品与服务、市场形象、关注员工、自我认知等方面内容,其中最主要的无疑是提出要做时尚生活方式(LIFE STYLE)的酒店企业,这是和其他国际酒店业巨头如万豪、洲际等的企业使命有所区分、最明显不同的地方所在,正是这一点,决定了喜达屋除了为扩大集团体量、争取某些地区市场份额而采取的“水平一体化”战略之外,决定着重设计出W和Aloft两大酒店品牌,推行“产品开发”战略,力图使市场知晓什么才是时尚生活方式(LIFE STYLE)酒店。
酒店的发展历史范文
酒店的发展历史范文最早的酒店可以追溯到公元前4000年左右的古代巴比伦。
在巴比伦,有一种被称为“青铜世界第一酒店”的建筑,为商人和旅行者提供住宿和饮食服务。
这种酒店提供一种简单的住宿环境,类似于现代的旅舍。
随着时间的推移,古希腊和罗马文明的兴起,酒店也得到了进一步的发展。
在古希腊,城邦里的附近都有一种被称为“饮馆”的地方,提供住宿和饮食服务。
而在古罗马,旅行者可以在城市中找到称为“宿舍”的住宿场所。
这些早期的酒店提供了基本的住宿和饮食需求,但服务标准相对较低。
中世纪的欧洲,由于信仰于天主教的信仰活动,酒店的发展没有得到很大的历史记载。
然而,在这一时期,修道院和宗教机构成为旅行者的主要住宿场所。
修道院提供了一定的住宿和饮食服务,尤其是为宗教朝圣者提供了敞开的大门。
到了文艺复兴时期,酒店的发展逐渐得到了重视。
16世纪的欧洲,一些城市开始出现类似于现代酒店的住宿场所。
这些酒店提供了更高标准的住宿和饮食服务,为旅行者提供舒适的环境。
这一时期还出现了一些著名的酒店品牌,如意大利的“达芬奇酒店”和法国的“勒尚斯饭店”。
到了18世纪和19世纪,随着工业革命的兴起,酒店的发展进入了一个全新的阶段。
随着交通工具的改进和旅行成本的降低,旅行成为了更多人的选择。
酒店开始为旅行者提供更多种类的服务,包括餐饮、娱乐和会议设施。
著名的酒店如伦敦的“克拉克斯饭店”和纽约的“沃尔多夫酒店”在这一时期建成并赢得了声誉。
到了20世纪,随着全球旅游业的快速发展,酒店也进入了一个全新的发展阶段。
大型连锁酒店开始出现,为旅行者提供统一的标准和服务。
同时,设计独特和豪华的酒店也成为了旅行者的新选择。
著名的酒店品牌如希尔顿和万豪在这一时期迅速扩张,建立了全球性的酒店帝国。
到了21世纪,随着互联网的兴起,酒店预订方式也发生了革命性的变化。
旅行者可以通过在线平台轻松地预订酒店,同时获取更多的信息和服务。
酒店业也开始关注可持续发展和环境保护,致力于提供更加环保和可持续的住宿体验。
国外经济型酒店的发展史
国外经济型酒店的发展史可以追溯到20世纪30年代末期到50年代末期。
随着美国大众消费的兴起和公路网络的发展,汽车旅馆开始出现,为平民提供了廉价的住宿服务。
20世纪60年代,随着航空业的繁荣,机场附近的汽车旅馆也得到了发展。
这些汽车旅馆通常只提供最基本的住宿设施,如床铺、洗漱用品和早餐,价格低廉,适合预算有限的旅客。
到了20世纪70年代,随着人们对旅游的需求不断增加,经济型酒店开始快速发展。
这些经济型酒店通常位于城市中心或旅游胜地,以方便游客前往各个景点。
它们通常提供简单的住宿设施,如床铺、电视和洗漱用品,价格相对较低。
20世纪80年代以后,随着全球化和旅游业的发展,经济型酒店进一步扩大规模,成为一种非常流行的住宿方式。
这些经济型酒店通常提供基本的住宿设施和服务,价格适中,适合那些对住宿要求不高的人。
如今,经济型酒店已经成为全球旅游业的一个重要组成部分。
这些酒店通常以连锁形式出现,提供标准的住宿设施和服务,价格实惠。
它们已经成为商务旅行者和预算有限的旅客的首选住宿方式之一。
公寓式酒店的历史背景和发展
02
公寓式酒店的类型和特点
服务式公寓酒店
服务式公寓酒店是一种提供酒店式管理和服务的公寓,通常位于城市中心或商业区 ,适合长期居住或商务出差。
服务式公寓酒店的特点包括:提供全套家具和家电、定期清洁和维护、24小时安保 服务、健身房和商务中心等设施,以及酒店式的服务和管理。
服务式公寓酒店通常比传统酒店价格更实惠,适合需要长期居住或频繁出差的商务 人士和家庭。
扩大。
创新和科技的应用
02
科技和创新的应用将改变公寓式酒店的经营模式和服务方式,
提高客户体验和运营效率。
绿色可持续发展
03
环保和可持续发展成为行业趋势,公寓式酒店将更加注重绿色
建筑和环保理念的实施。
04
公寓式酒店的未来发展
技术的影响
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智能化管理
利用物联网、大数据和人工智能等技术,实现公 寓式酒店的智能化管理,提高运营效率和服务质 量寓酒店
产权式公寓酒店是一种将酒店和 房地产投资相结合的公寓,购买 者拥有公寓产权并享受酒店服务
。
产权式公寓酒店的特点包括:拥 有产权、可自由出租或出售、享 受酒店服务和设施、通常位于旅
游胜地或城市中心。
产权式公寓酒店适合投资和自住 需求兼顾的人群,尤其适合旅游
和房地产投资者。
长租公寓酒店
现代的公寓式酒店
21世纪
随着全球化和旅游业的发展,公寓式酒店已经成为一种流行 的住宿选择。这些酒店不仅提供长期住宿,还吸引短期和周 末旅客。
特点
现代的公寓式酒店注重创新和个性化服务。它们提供智能化 的客房设施,如互联网接入、智能电视和语音助手。此外, 许多公寓式酒店还提供共享工作空间、自助洗衣设施和社区 活动,以满足旅客的不同需求。
世界酒店的发展历史及使命
商业饭店时期,汽车、火车、飞机等给交通带来很大便利,许多饭店设在城市 中心,汽车饭店就设在公路边。这一时期的饭店,设施方便、舒适、清洁、安全。 服务虽仍较为简单,但已日渐健全,经营方向开始以客人为中心,饭店的价格也 趋向合理。
4.现代新型饭店时期: 第二次世界大战结束后,由于经济繁荣,人们手里有钱,交 通工具十分便利,从而引起了对饭店需求的剧增,一度处于困境 的饭店业又开始复苏。1950年后开始出现世界范围的经济发展和 人口增长,而工业化的进一步发展增加了人民大众的可支配收入, 为外出旅游和享受饭店、餐馆服务创造了条件。至50年代末60年 代初,旅游业和商务的发展趋势对传统饭店越来越不利,许多新 型饭店大批出现。现代新型饭店时期,饭店面向大众旅游市场, 许多饭店设在城市中心和旅游胜地,大型汽车饭店设在公路边和 机场附近。这个时期,饭店的规模不断扩大,类型多样化,开发 了各种类型的住宿设施,服务向综合性发展,饭店不但提供食、 住,而且提供旅游、通讯、商务、康乐、购物等多种服务,力求 尽善尽美酒店集团占据着越来越大的市场。 现代新型酒店也就是如今我们所看到的,所到过的一些星级 酒店,诸如:喜达屋国际酒店集团(Starwood)、洲际国际酒店 集团( Inter-Continental )、万豪国际酒店集团(Marrio)、 胜腾/圣达特酒店集团(Cendant)、香格里拉酒店集团 (Shangri-La)、锦江酒店集团(Jin Jiang)等等一些酒店集团, 他们所提供的乃是符合现代人所需要的服务。
2.大饭店时期 :
18世纪后期,随着工业化的进程加快和民众消费水 平的提高,为方便贵族度假者和上层人物以及公务旅 行者,饭店业有了较大的发展。由于火车、轮船的兴 起,已逐渐成为世界上最好的饭店。在纽约,1794年 建成的首都饭店,内有73套客房,这在当时无疑是颇 具规模的。而堪称第一座现代化饭店的特里蒙特饭店 于1829年在波士顿落成,为整个新兴的饭店行业确立 了标准。该饭店不仅客房多,而且设施设备较为齐全, 服务人员亦经过培训,客人有安全感。 19世纪末20世纪初,美国出现了一些豪华饭店。这 些饭店崇尚豪华和气派,布置高档的家具摆设,供应 精美的食物。大饭店时期的饭店,具有规模大,设施 豪华,服务正规,具有一定的接待仪式,讲究一定规 格的礼貌礼仪等特点。
酒店发展历程
酒店发展历程酒店最早的起源可以追溯到古代文明时期。
在旅行和贸易活动的兴起之后,人们开始寻找一种安全舒适的住宿方式。
因此,一些富有经济和政治影响力的人开始建造适合旅客居住的设施,这可以说是酒店发展的最初阶段。
随着时间的推移,酒店业逐渐发展成为一种重要的商业模式。
在中世纪,一些教堂修道院开始向旅行者提供住宿,这也是一种早期的酒店形式。
这些修道院酒店提供简朴的住宿和食物,为旅行者提供了一个安全的地方休息。
19世纪工业革命的到来,让酒店业得到了更大的发展机遇。
随着交通工具的改进和旅行成本的降低,越来越多的人开始旅行。
酒店的规模和种类也随之增加,从家庭式的旅馆到大型酒店,各种类型的酒店开始兴起。
随着科技的进步,酒店业也开始引入新的技术和设施。
20世纪初,第一个配备了自来水和电力的现代化酒店在美国开业。
这标志着酒店业进入了一个全新的阶段,为客人提供更舒适和便利的住宿条件。
现代酒店业的发展得益于全球旅游业的蓬勃发展。
为了吸引更多的游客和提供更好的服务,酒店开始注重设计和装饰,提供各种各样的设施和服务,比如游泳池、健身房、会议室等。
同时,酒店业也开始关注可持续发展和环境保护,推行绿色酒店的概念。
未来,随着科技的不断进步和旅游需求的增加,酒店业将继续发展壮大。
虚拟现实、人工智能以及其他新兴技术的应用将为酒店业带来更多创新和机遇。
酒店将不仅仅是提供住宿的场所,更将成为旅行体验的一部分,提供更个性化和定制化的服务。
总结起来,酒店的发展历程经历了漫长的历史,从古代文明时期的简陋住所,到现代的豪华酒店。
随着世界的变化和需求的转变,酒店业也在不断创新和发展,为旅行者提供更好的住宿和服务体验。
纵观美国上世纪百年的住宿业发展史
纵观美国上世纪百年的住宿业发展史,我们不难追寻到近年来中国酒店行业似曾相似的发展轨迹。
经济型连锁品牌酒店的崛起代表了中国酒店行业品牌时代的到来,这一现象也正在印证着这一相似的发展足迹。
本文将通过对美国酒店业百年发展历史的分析,引发我们对中国酒店业发展的深入思考。
首先,我们通过表一来对比中美两国一些酒店行业显著特征出现的时间点表一:中美两国行业特征里程碑通过表一的比较我们清楚地发现,中国酒店行业的发展基本是步着美国的后尘,尽管我们的品牌酒店集团出现比美国晚了70年,但面向客人的服务随着社会公众服务的升级却大大提前了,我们有效地将我们的差距缩短到十年左右。
可以预期,我们的酒店行业还将迎来更迅速的发展。
但是,随之而来的问题也跃然纸上。
尽管我们的发展是加快了,但我们的意识差距还是很远,我们来看一下图一:图一:1920-1990美国酒店行业经营数据美国的酒店行业经过50多年的发展,在1960年左右开始对收益的关注明显提升,每间可用客房收入(RevPAR)和出租率则呈现了截然相反的走势。
中国的品牌连锁酒店行业虽然只走出了十几年的时间,但我们必须将我们的意识迅速提升上去,必须由我们经常挂在嘴边的出租率、平均房价迅速转化到每间可用客房收入和经营毛利(Gross operating profit,简称GOP)方面,不然我们还是将长期的走在“出力不赚钱”的道路上。
其次,我们关注一下酒店物业的典型特征,请看表二:表二:美国酒店物业特征如表二所示,美国酒店的发展在地理布局上以郊区和公路为主,占整体数量高达76.8%,这与整个美国高速公路发达,连锁经济型酒店的数量庞大有密切关系。
反观市区酒店仅占11.7%,这跟国内的差异是很大的,国内的大部分高端酒店集中在市区范围,而连锁经济型也以一线、二线城市为发展主攻方向,我们可以预见,三四线城市的区域性连锁必然大有可为。
值得关注的是机场周边的酒店数量占到7%的份额,是不容小觑的。
随着国内各大城市机场的外移、新兴机场的兴建,这一趋势是值得引起各酒店集团选址的人员引起重视的。
酒店的发展历史
中国的酒店是在古时候的“驿站”、“迎宾馆”和 “客栈”的基础上,随着人类的进步、社会经济的发展, 科学、文化、技术和交通的发达而慢慢发展到近代西式酒 店、近代中西式酒店、招商客栈,最后发展到了今天的现 代酒店。
在“驿站”时期,中国首创了“住宿登记”这个入 住登记的方式;在“迎宾馆”时期,中国产生了两个专业, 即“厨师”和翻译”。
还有一些客栈已开始注意周围环境,房屋前后辟有 花园草坪,客栈内有宴会厅和舞厅,开始向多功能发展。
总的来看,当时的客栈声誉差,被认为是赖以糊口 谋生的低级行业。
客人在客栈内缺乏安全感,诸如抢劫之类的不法事 情时有发生。
2、 大饭店时期: 到了18世纪后期,随
着工业化的进程加快和民众消 费水平的提高,为方便贵族度 假者和上层人物以及公务旅行 者,酒店业有了较大的发展。
美国是世界上酒店联号公司出现最早、规模最 大和数量最多的国家。
最著名的希尔顿、喜来登、假日酒店等公司系 统,在世界各地都拥有大量的客房。
随着世界经济的飞速发展和经营管理方法的增 多,战略联盟等新兴的管理模式也在酒店业中得到发展。
如最佳西方国际就是其中之一大代表。
许多酒店联号还采取在不同的细分市场采用不 同品牌的多品牌战略,使每一类酒店有自己独特的品牌和 标识。
在这里,他的命运发生了转机,他的事业从他的第 五份工作起步。
他从一个打杂的逐步被提升为服务员,最后升为经 理,因为他工作热情主动,总是提出很多有创意的点子。
1874年,里兹来到阿尔卑斯山下的里奇库伦大酒店 做经理,在那里他显示了出众的管理才能。
瑞士卢塞恩的一家大酒店因为经营不善,处于每况 愈下的赔钱境地。
5、香格里拉酒店集团 在新加坡注册的香格里拉酒店管理集团,目前总部设 在香港,集团在亚洲主要城市及广受欢迎的度假地点 都建有豪华酒店和度假村。 成立于1989年的商贸饭店是香格里拉集团的另一重要 品牌。
酒店 发展历程
酒店发展历程
酒店发展历程的初始阶段可以追溯到古代文明时期,当时人们发展出类似旅馆的住宿设施,以满足商人和旅行者的需要。
古希腊和古罗马时期,已有在城市中心设立的客栈,提供短期住宿和饮食服务。
然而,真正的酒店业发展始于中世纪的欧洲。
当时,有些修道院开始提供住宿服务,并在旅行者和朝圣者之间建立了网络。
这些早期的酒店提供简单的床位和基本的饮食,但仍然被认为是一种奢侈享受。
到了18世纪,酒店在欧洲和美洲开始大规模发展。
在工业革
命的推动下,大规模的城市化和交通运输的改善促进了旅游和商务旅行的增长。
这一时期,许多具有历史意义的酒店被建造,其中一些仍然在运营。
随着20世纪的到来,酒店业进一步发展为一个以提供全面服
务为主要目标的行业。
大型酒店开始在城市和旅游景点建立,并设有各种设施,如餐厅、健身房、会议室和游泳池等。
此外,在这个时代,国际连锁酒店开始兴起,为旅行者提供全球连贯的住宿体验。
近年来,随着互联网的普及和在线预订平台的兴起,酒店业进入了一个全新的时代。
通过在线预订,消费者可以轻松地浏览、比较和预订酒店房间,使整个酒店预订过程更加便利和透明。
此外,一些新兴的酒店概念如豪华精品酒店、生态酒店和专门为商务旅行者设计的商务酒店也逐渐兴起。
总的来说,酒店业经历了从简单的住宿设施到提供全面服务的行业转型。
无论是古代的客栈还是现代的连锁酒店,它们都是为了满足人们对舒适、安全和便利的住宿需求而发展壮大的。
美国长租公寓发展历程
美国长租公寓发展历程
美国长租公寓发展历程可以追溯到20世纪初。
在这个时期,随着城市化的进程和人口的增长,人们对住房需求的增加导致了住房市场的扩大。
初期的长租公寓多为独立的多层住宅楼,往往由个人或者家族拥有和管理。
到了20世纪中叶,长租公寓的发展进入了一个新的阶段。
随着房地产公司的兴起和住宅市场的规模化发展,长租公寓的管理和运营逐渐由个人转向专业的公司。
这些公司开始提供一系列的服务,例如租金收缴、维护保养、安全管理等,以增加租客的满意度并提高运营效率。
随着时间的推移,20世纪末和21世纪初,长租公寓发展进入了一个全新的阶段。
互联网的普及和技术的发展为长租公寓行业带来了巨大的变革和机遇。
在线平台和应用程序的出现,为租客提供了更加方便快捷的租房方式,同时也为房地产公司提供了更高效的运营和市场推广手段。
新型的长租公寓以社区化和共享经济为特点,为租客提供更多的社交和便利性服务。
例如,社区内常设的健身房、游泳池、商业设施等,增加了租客的居住体验。
此外,一些长租公寓还提供共享空间和社交活动,以帮助租客建立社交网络和增强社区感。
在长租公寓发展的同时,相关的法律和政策也在逐步完善。
例如,为了保障租客权益,一些州和城市通过了租房法案,规定了租金上涨限制和维修责任等方面的规定。
这些法律的实施为
长租公寓行业的稳定发展提供了保障。
总的来说,美国长租公寓行业经历了从个体经营到专业化管理,再到互联网智能化发展的历程。
未来,随着科技的不断进步和人们对住房需求的变化,长租公寓行业将继续发展并适应新的市场需求。
美国酒店业
三、饭店建筑针对性加强,饭店设 施更加专门化
四、集团化经营
从美国酒店的发展史,我们可以看出:酒 店行业必须要走过一个从规模扩张到质量 提升的历程。在这个过程中,酒店只有凭 借其人才、品牌、技术、管理经验和营销 网络等方面的优势逐渐集团化,才能成为 酒店行业的领跑者。比如喜来登酒店和希 尔顿酒店
六、市场细分
针对不同的市场,美国人开辟了汽车旅馆、 度假饭店、俱乐部饭店和博彩饭店等针对 不同客人需求的饭店。
七、服务意识和服务质量的标准化 不断提升
酒店就像一个工厂,每个环节都环环相扣, 用制造业的标准来做服务业的理念,服务 无处不在,而客人却没有感觉服务员无处 不在。
八、以人为本,注重培养高素质的 饭店管理人才
十、 美对人性化的追求。
1、管理上的人性化。美国酒店高度重视员工的福利建设, 员工流失率远低于中国。希尔顿酒店的理念是“唯有愉快 的员工,才能创造愉快的顾客”。
2、核心产品配备的人性化。酒店的核心产品是客房,客 房是客人在酒店内居留时间最长的场所,美国许多酒店都 根据市场需求,在客房中提供了IHOME、 DVD播放机、 平板高清电视机及与电视互动性强的项目。大部分酒店能 够提供WIFI无线网络。无论是高端豪华酒店还是快捷酒 店对床上布草都很讲究,选用棉纱支数较高;客房的服务 指南、物品收储、灯光照明、开关插座等都充分考虑到了 便利性和实用性。
美 国 酒 店 业 的 发 展
一、汽车旅馆的发展
二十世纪六十年代,当廉价的汽车旅馆出 现时,美国就开始有经济型旅馆。七十年 代初期,建筑业迅速发展,这类旅馆生意 兴隆。低价的旅馆进而演变成品牌系列, 产品定位后就有价格较高和质量较好的产 品,他们仍然让人们觉得物有所值。交通 的发展促进着汽车旅馆的发展。
美国长租公寓发展历程
美国长租公寓发展历程美国长租公寓发展历程可以追溯到20世纪初。
在这个时期,美国城市开始迅速发展,人口逐渐增加,特别是在工业城市。
许多人涌入城市寻找工作和机会,而需求量的增加刺激了住房市场的发展。
最初,长租公寓被称为“特殊住宅”或“普通公寓”。
这些公寓主要是为城市工人提供的廉价住宿选择。
大多数公寓设施非常简陋,家具设备也非常简单。
随着时间的推移,长租公寓的发展变得更加多样化和现代化。
在20世纪20年代,公寓开始提供更多的设施,如电梯、洗衣房和停车场。
此外,公寓开始出现一些豪华的建筑设计,并引入了社交空间和休闲娱乐设施,以吸引更多的住户。
在20世纪50年代和60年代,长租公寓的发展继续壮大。
大规模的公寓建设项目在许多城市展开,以满足人们日益增长的需求。
这个时期还见证了公寓设计的进一步创新,引入了更多的便利设施,如游泳池、健身房和商店。
在20世纪70年代和80年代,长租公寓市场面临着一些挑战。
经济不景气和高通胀率使得许多人无法负担得起高昂的租金,并导致住房市场出现了衰退。
然而,一些公寓管理公司开始采用创新的策略,如提供灵活的租约和租金减免,以吸引更多的住户。
21世纪以来,长租公寓市场经历了一系列的变革和创新。
随着科技的发展,许多公寓管理公司开始利用互联网和移动应用程序来提供更方便和高效的租赁服务。
人们可以通过网上搜索和预订公寓,甚至可以使用手机应用程序管理租金和维护请求。
此外,长租公寓市场还出现了新的趋势,如共享经济的兴起。
一些公司开始提供共享公寓,允许人们通过共享住宿空间来节省租金和成本。
这种模式在年轻人和短期居住者之间越来越受到欢迎。
总体而言,美国长租公寓市场经历了多个阶段的发展和变革。
从最初简单的住房选择,到现代化和多样化的公寓建筑,再到利用科技和共享经济的创新。
长租公寓市场不断适应和满足人们居住需求的变化,成为了现代城市生活中重要的一部分。
酒店管理理论 经济型酒店起源
酒店管理理论经济型酒店起源经济型酒店的发展和投资风险分析国外经济型酒店的发展分析国外经济型酒店的发展历程经济型酒店起源于美国,1951 年,凯蒙·威尔逊看准了汽车旅馆蕴藏的巨大商机,在通向田纳西州首府的孟菲斯城的主要通道上兴建了一座名为“Holiday Inn”的拥有120 间客房的汽车旅馆,由于生意红火,他很快就开了连锁店。
与此同时,美国和欧洲的酒店集团也纷纷成立,其中多数的酒店集团是从经济型酒店起家的,如Best Western、Ramada 等等。
至二十世纪六、七十年代,随着美国在全国范围内大规模修建高速公路经济型酒店投资达到高潮。
美国经济型酒店在高速发展的同时,十分注重市场细分,大中城市多修建商务型的经济型酒店、旅游胜地多修建度假型的经济型酒店。
目前,美国经济型酒店有近140 个品牌,并有明确的市场定位,如,商务、观光、家庭等,且在硬件设施和服务配套等方面体现出不同的特色。
欧洲的经济型酒店情况相似,法国雅高集团旗下就有多个经济型酒店品牌,其中,Ibis 定位于商务型,Formula l 定位于个人旅游。
仅Ibis 品牌旗下的经济型酒店数量就达到700 多家。
由于银行金融业的渗入,许多区域性的经济型酒店集团已逐渐发展成世界性的酒店集团,引领着世界饭店业的发展。
经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段:萌芽与发展初期;蓬勃发展时期;品牌调整时期;全球布局期。
(一)20 世纪30 年代末~50 年代末——萌芽与发展初期20 世纪30 年代后,随着美国大众消费的兴起,以及公路网络的发展,汽车旅馆开始出现,为平民的出游提供廉价的住宿服务。
二战后,美国经济的繁荣促生了大众旅游的兴起,引发了人们对中低档住宿设施的大量需求;城际高速公路网络的发展则促进了汽车旅馆的风行。
如1952 年诞生的假日汽车旅馆,它吸取了过去汽车旅馆发展的经验,重视改善服务质量,第一次尝试用标准化的方式复制其产品和服务,在短短的10 年时间里,沿着美国的公路网络迅速发展起来。
美国经济型酒店发展评价与借鉴
Dr. Carl Braunlich 美国国际大学工商管理博士Dr. Liping A. Cai 布朗(服务质量)咨询公司总裁美国普渡大学旅游及市场学教授国际旅游教育协会理事美国的经济型旅馆博凯教授国际大学工商管理博士,博凯服务质量咨询集团公司总裁。
蔡利平教授普渡大学哲学博士,密歇根州立大学工商管理硕士,普渡(大学)旅游、旅馆研究中心主任。
1、美国旅馆业中经济型旅馆概观:发展过程与特点(1)经济型有限服务的旅游业市场经济型旅馆提供清洁、舒适、花费不多的客房,满足客人的基本需求。
经济型旅馆主要适合那些对价格很介意的旅行者,他们需要一种设施很简单而很舒服的房间,这个词避免了诸如“budqet ”或“motel”,因为这类词会让人感到质量很差。
经济型旅馆这个概念是基于价值和价格关系上的,这里包含高质量的设计、建筑与管理。
(2)国际与美国旅游业市场的分类经济型旅馆类别是根据日常平均房价来划分的。
一般说,某一地区的旅馆业市场中,有30%的平均房价属高档的,30%属中档的,有40%的平均房价最低,就属经济型。
在美国旅馆业市场中,属于经济型客房的数量相当可观。
根据各地的市场情况,60%——80%的客房可划在经济型这一类。
(3)美国旅馆业市场的发展史二十世纪六十年代,当廉价的汽车旅馆出现时,美国就开始有经济型旅馆。
七十年代初期,建筑业迅速发展,这类旅馆生意兴隆。
低价的旅馆进而演变成品牌系列,产品定位后就有价格较高和质量较好的产品,他们仍然让人们觉得物有所值。
这些众多的品牌产品有一个共同点,那就是除了提供客房外,很少提供服务。
到八十年代初,经济型有限服务这个词才被用来描述旅馆业中这类旅馆。
商业环境对经济型旅馆的促进作用:市场要求旅馆价格有弹性,价格水平会对购买决策产生重大影响。
此外,航空公司、火车、汽车、主要公路干线等交通基础设施在提供大批旅客方面发挥了主要作用,这是经济旅馆繁荣的必要条件。
美国的经济型旅馆的发展依赖于六十年代和七十年代建立起达到州际公路系统。
筒述世界酒店发展历史
筒述世界酒店发展历史据史料记载,酒店的雏形--客栈,大约在古希腊和罗马时代就已存在了,但真正大批兴建和进行管理的酒店,直到19世纪才开始兴起。
国外酒店业从最早的驿站、客栈、旅店到现代化的大酒店、国际连锁酒店公司,大体经历了四个发展时期。
(一)客栈时期这是酒店最早的雏形,设备极其简单,只能向旅游者提供最基本的住宿服务,规模较小,价格低廉。
(二)大饭店时期在19世纪的欧洲,随着上层社会极为奢侈的生活方式的蔓延,专为王室、贵族、大资产阶级服务的豪华饭店应运而生。
以法国的"巴黎大饭店"为代表,这些饭店规模宏大,建筑别致,设备豪华,餐*** 美,讲究礼节,服务周到,能尽可能地满足宾客的各种需要,价格昂贵,是专为上层富有的显贵和特权阶层服务的。
(三)商务饭店时期20世纪初期,随着世界经济的发展,新市场的开辟,导致了商务旅游的急剧增长。
商务饭店的特点是提供完善的设备和设施,进行优良的服务,使旅游者感到舒适、方便、清洁、安全,而价格便宜合理。
这些饭店主要是为商人和旅游者服务的,美国人斯塔特勒在布法罗建造的一家300间客房的"斯塔特勒饭店"是其代表。
该饭店应用科学的管理方法,实现了成本低、效益高的经济效果。
此饭店的出现标志着饭店业进入了一个新的历史时期。
(四)新型饭店时期随着世界经济的发展和新技术的应用,特别是由于汽车的普及和喷气式客机的出现,加速了饭店业的发展和变化。
新型饭店时期也称饭店联号(连锁饭店)阶段。
所谓联号就是几十、几百家饭店同用一个名称,在饭店的设备设施、服务水平、经营管理等主要方面都有统一的规格标准。
这些公司首先在国内开始,继而扩展到国外。
美国是世界上实行饭店联号管理最早、最大和最多的国家。
最著名的假日酒店(Holiday Inns)、希尔顿(Hilton corp)、喜来登(Sheraton corp)等饭店集团在世界各国都拥有几万间以上的客房。
经济型酒店的发展历程
经济型酒店的发展历程
经济型酒店是近年来兴起的一种低价、高性价比的酒店形式。
它的发展历程可以追溯到20世纪70年代的美国,当时出现了一些以提供经济实惠住宿为目标的酒店连锁品牌。
这些酒店注重节约成本,提供基本的住宿需求,如干净的床铺、简单的设施和基本的服务。
随着经济型酒店在美国的成功,它开始向全球扩张。
1987年,日本的一家经济型酒店连锁品牌进入中国市场,成为中国第一家经济型酒店。
这标志着经济型酒店在中国的兴起,并引发了经济型酒店在中国的快速发展。
在发展初期,经济型酒店主要以城市经济型酒店为主,满足商务人士和自助旅游者的住宿需求。
随着经济型酒店模式的不断完善和发展,它开始在中小城市和旅游景区扩大业务范围,并提供更多的服务。
21世纪初,国际经济型酒店连锁品牌开始加速进入中国市场,推动了中国经济型酒店的发展。
同时,中国本土经济型酒店品牌也开始崭露头角,通过不断创新和提升服务质量,吸引了更多消费者。
如今,经济型酒店已成为酒店行业中不可或缺的一部分。
它不仅在城市中心地区广泛分布,还逐渐进入农村地区,满足不同层次、不同需求的消费者的住宿需求。
同时,随着在线旅游平台的发展,经济型酒店预订方式也更加便捷。
总的来说,经济型酒店的发展历程经历了多个阶段,从最初的美国到中国再到国际市场,从城市到农村,不断满足不同消费者的需求。
经济型酒店在提供基本住宿需求的同时,也在不断创新与发展,为旅行者提供更加舒适、便捷的住宿体验。
1-2-现代酒店概览--发展史
产就得不到保护,有可能会用来偿付债务
2、控股形式
母公司、子公司结构关系 母公司为控股公司,在子公司饭店中须拥有超过半数即51%以
上的股份;子公司饭店为母公司饭店集团的成员,但它本身是 一个独立的企业,具有独立的法人地位。母公司在子公司中的 全部资产以股份计算,按股份比例分享子公司的盈利 优点 风险减小,子公司饭店经营失败,母公司最大的损失只是投入 子公司的股份
80年代和90年代,全球饭店集团中开始了以收购兼并为主要形式的整合 扩张活动,出现了大批规模庞大、拥有完整的品牌系列、从事多样化经 营的巨型饭店集团。
以英国早期巡回商人在旅途中借以消遣的各种故事为素材。
当时农村和城镇相距较远,森林和田野经常有盗匪出没,沿途有的住户就向旅行者敞开了家门 ,除了在晚间向旅行者提供食物和歇脚场所外,还给予了必要的保护,客栈业的发展。
客栈内缺乏安全感. 价格诈骗;抢劫之类的不法事情时有发生。
早期的英国客栈继承了撒克逊人定居英国时的酒店传统,是人们聚会并相互交往、交流信息和 落脚歇息的地方。最早的客栈设施简陋,仅提供基本食宿,无非是一幢大房子,内有几间 房间,每个房间里摆了一些床,旅客们往往挤在一起睡。住宿处还可能提供膳食和啤酒, 诸如切片熟肉、盆菜及其他食物。
1948年,康拉德·希尔顿获得了对位于波多黎各首府圣胡安的加勒比 希尔顿饭店的经营合同,为其发展希尔顿国际饭店集团(Hilton International)奠定了基础。
1964年,希尔顿饭店集团收回其在子公司希尔顿国际饭店集团的全部 股份,使后者成为独立经营的饭店公司。此时,希尔顿国际饭店集团已 在世界20多个国家经营着数十家饭店。
国外酒店的家庭设施的发展历程
国外酒店的家庭设施的发展历程一、引言随着人们生活水平的提高,旅游已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。
在旅游过程中,酒店是人们休息和住宿的主要场所。
而在酒店中,家庭设施是判断酒店是否舒适、安全和便利的重要标准之一。
本文将探讨国外酒店家庭设施发展历程。
二、20世纪初期20世纪初期,酒店家庭设施相对简单。
房间内通常只有基本的家具和设备,如床、桌子、椅子等。
卫生间通常只有一个马桶和一个水池。
此时期的酒店家庭设施并没有太多关注。
三、20世纪40年代至60年代随着旅游业的不断发展,人们对于酒店家庭设施的需求也越来越高。
20世纪40年代至60年代,许多国外酒店开始在房间内增加更多的家庭设施,如电视机、电话等。
同时,卫生间也得到了改善。
除了马桶和水池外,还增加了浴缸和淋浴器。
这些改进使得旅客在酒店内的生活更加舒适和便利。
四、20世纪70年代至80年代20世纪70年代至80年代,随着科技的不断发展,酒店家庭设施也得到了更大的改进。
许多酒店开始提供更高端的电子设备,如音响系统、DVD播放器等。
同时,酒店开始关注旅客的健康和娱乐需求。
许多酒店开始提供健身房、游泳池、SPA等设施。
这些设施不仅能够满足旅客的需求,还能够吸引更多的旅客入住。
五、21世纪21世纪以来,随着互联网技术和智能化设备的发展,国外酒店家庭设施得到了更大程度的改进和升级。
许多高档酒店开始提供智能家居系统,如智能灯光控制系统、智能窗帘控制系统等。
此外,一些高档酒店还开始提供虚拟现实技术和增强现实技术等新型娱乐设备。
这些新型家庭设施不仅能够满足旅客的需求,还能够提高酒店的品牌形象和市场竞争力。
六、结论总体来说,国外酒店家庭设施的发展经历了从简单到复杂、从基础到高端的过程。
随着旅游业的不断发展和科技的不断进步,酒店家庭设施也在不断升级和改进。
未来,我们可以期待更多智能化、高科技的家庭设施出现在酒店中,为旅客提供更加舒适、便利和安全的住宿体验。
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纵观美国上世纪百年的住宿业发展史,我们不难追寻到近年来中国酒店行业似曾相似的发展轨迹。
经济型连锁品牌酒店的崛起代表了中国酒店行业品牌时代的到来,这一现象也正在印证着这一相似的发展足迹。
本文将通过对美国酒店业百年发展历史的分析,引发我们对中国酒店业发展的深入思考。
首先,我们通过表一来对比中美两国一些酒店行业显著特征出现的时间点
表一:中美两国行业特征里程碑
通过表一的比较我们清楚地发现,中国酒店行业的发展基本是步着美国的后尘,尽管我们的品牌酒店集团出现比美国晚了70年,但面向客人的服务随着社会公众服务的升级却大大提前了,我们有效地将我们的差距缩短到十年左右。
可以预期,我们的酒店行业还将迎来更迅速的发展。
但是,随之而来的问题也跃然纸上。
尽管我们的发展是加快了,但我们的意识差距还是很远,我们来看一下图一:
图一:1920-1990美国酒店行业经营数据
美国的酒店行业经过50多年的发展,在1960年左右开始对收益的关注明显提升,每间可用客房收入(RevPAR)和出租率则呈现了截然相反的走势。
中国的品牌连锁酒店行业虽然只走出了十几年的时间,但我们必须将我们的意识迅速提升上去,必须由我们经常挂在嘴边的出租率、平均房价迅速转化到每间可用客房收入和经营毛利(Gross operating profit,简称GOP)方面,不然我们还是将长期的走在“出力不赚钱”的道路上。
其次,我们关注一下酒店物业的典型特征,请看表二:
表二:美国酒店物业特征
如表二所示,美国酒店的发展在地理布局上以郊区和公路为主,占整体数量高达76.8%,这与整个美国高速公路发达,连锁经济型酒店的数量庞大有密切关系。
反观市区酒店仅占11.7%,这跟国内的差异是很大的,国内的大部分高端酒店集中在市区范围,而连锁经济型也以一线、二线城市为发展主攻方向,我们可以预见,三四线城市的区域性连锁必然大有可为。
值得关
注的是机场周边的酒店数量占到7%的份额,是不容小觑的。
随着国内各大城市机场的外移、新兴机场的兴建,这一趋势是值得引起各酒店集团选址的人员引起重视的。
酒店规模上的占比与前述分析基本相当,美国150间以下客房的酒店占87.2%的绝对优势,小而多的格局远胜于大而全的格局,这对于降低经营风险、快速回笼资金、迅速扩大规模有很大的帮助。
当然,不是说规模小就要做连锁经济型酒店。
最近考察了一些特色酒店,喜达屋旗下的Aloft、北京本土的HotelG,都是相当有竞争力的,而且可以吸纳高端酒店的很多个性化客人,未尝不是一种趋势。
最后,我们从整个美国酒店业百年的发展史中提炼一些要点:
1. 先重数量,再重质量
这是一个典型的特征,整个行业早期处于圈地阶段,都在大肆发展对于整体的收益关注并不高,达到量变到质变的时候,大家几乎同时专注于收益的提升,从20世纪60年代起,整体收益有了大幅度的提升。
随之而来的是,进入21世纪后,各大酒店集团再次将视角不约而同的转向有历史、有特色的品质酒店上去了。
2. 服务不断升级
对于可人的关注和服务不断的提升,无论是从预订上、还是内部组织上,包括品牌客用品的提供都是具有划时代意义的,那么我们现在热衷讨论的六小件的取消,是不是要好好的思考一下,怎样更为妥当呢?
3. 市场意识的领先
酒店的经营者始终是跟着消费者的需求走的,无论是在选址上、还是消费者的关注点上都是如此,这是值得我们学习的,我们的酒店行业经常是做一个东西让消费者去用,而不是消费者真正需要一个东西我们去满足他们。
连锁经济型酒店的高速发展正是抓住这一市场那个空间获得了突破。
4. 经济危机影响巨大
酒店行业是典型的第三产业特征,经济危机来临的时候必受影响,美国的经济衰退带来的影响对全球酒店业在中国都已经得到了充分的印证。
5. 酒店行业兼并重组不断
随着规模的壮大,高速扩张以及资本市场的要求、消费者需求的满足,各大品牌间展开同档次以及跨档次的收购来服务于自己的忠诚消费者和扩大市场规模是一条必经之路,相信在5年之内,中国的酒店集团间也将上演着精彩的一幕。
美国酒店业的发展。