一天的食物 PPT

关于食物要研究的问题
食物有哪些类别？ 食物可以给我们提供哪些营养？
食物中的不同营养成分能够为我 们的生命活动提供哪些帮助？ 怎样吃食物才有利于身体健康？ 今天研究第一个问题——类别
认识这些食物吗？ 你吃过这些食物吗？
对食物做调查
记录一天的食物。 以昨天为例，我们都吃些什么？ 这么多的食物我们该怎么来记录？ 怎样将我们一天的食物记录下来？
粮食、蔬菜、水果、豆类、调味品、 肉类、奶制品、家禽、水产品、蛋 制品。还可以分成生食和熟食。
按食物来源分 来自于植物的植物类 来自于动物的动物类
这两种分类方法把所有食物都包括 进去了，没有遗漏。
按生活习惯
按食物来源
给食物分类:
其他食物
按食物来源分
来自植物的素食
来自动物的荤食
肉
谷物
食
物
肉
动物类
蛋
河(海)鲜
Biblioteka Baidu 其它分类
熟食
食 物
生食 喜欢的
食 物
不喜欢的
主食
食 物
副食
一、判断题
1、根据食物的作用可以把食物分为主食和副食。（√ ）
2、根据食物的来源可以把食物分为植物类食物和动物类 食物。（√） 3、根据食物的使用方法可以把食物分为熟食和生食。（√）
4、我们在一天中，应科学的吃多种食物满足身体需要。 （√）
5、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（ ）
6、×给食物分类会方便我们对食物的研究。（ ）
二、选择题
√
1、下列（ ）是植物类食物。 A、米饭 AB、鸡肉 C、牛奶
2、下列（ ）是动物类食物。 A、玉米 BB、牛奶 C、西红柿
三、简答题
列举常见的生食和熟食。 答：常见的熟食有牛肉、鸡肉、鱼肉、
早 餐 中 餐 晚 餐 其它
一天中，我们一共要吃（ ？ ）种食物，吃的最多的是（ ？
）食物。
早 餐 中 餐 晚 餐 其它
汤面、鸡蛋 粥、馒头、油条、 牛奶、豆浆 汉堡、三明治 面包、蛋糕
一天中，我们一共要吃（ ？ ）种食物，吃的最多的是（ ？
）食物。
给食物分类
这么多食物，除了可以按每餐吃什 么来分类以外，还可以怎样分类？ 阅读课文中的对话提示。 可以按主食和副食分。 可以按熟食和生食分。 可以按来自于植物和来自于动物分。 可以按生活需求分。
馒头、米饭等为熟食。西红柿、黄瓜、西 瓜、桃子、杏等为生食。
根据自己的生活 经验进行分类,并说 出理由。
不同的分类方法，分出的结果一样 吗？有统一的分类依据吗？
科学的分类方法可以使每个人的分 类结果都一样。 科学的分类方法是：
按食物的来源分，按人们的生活需求分。 在生活中人们常把食物分成哪几类？ 按食物的来源可分成哪几类？
按人们的生活习惯分
家禽
荤蛋 食
奶制品
水产
蔬菜
素 水果 食
豆类
粮食
食物的分类
粮食
植 物
食食 类 物
蔬菜 水果 调味品 肉类
动 水产
物 家禽 类 奶制品
稻谷
小麦 绿叶菜
豆类
瓜果
植物油
糖
猪肉 鱼 鸡虾、鸭 蛋 牛奶
按来源
按营养成分分类
谷类及薯类
动物性食物
食 豆类及豆制品 物
蔬菜水果
纯热能食物
给食物分类
蔬菜
植物类
水果
有什么好办法？看看书上有什么方 法。——阅读课文第一段。
记录方法
可按早餐、午餐、晚餐的顺 序回忆一天中吃过的食物。
把每种食物的名称记录在表 格中。 重复吃的食物要分多次记录。
午餐吃了哪些食物
晚餐吃了那些食物
中餐
西餐
点心
回忆
一天我们要吃多少种 食物呢? 哪些食物吃得最多？
按早餐、午餐、晚餐的顺序回忆 一天中吃过的食物