智慧餐厅用户使用手册v1.1

RITE智慧餐厅1.0 操作手册V1.0

深圳市瑞泰科技有限责任公司

2016年08月

第一章系统介绍

一、系统简介

瑞泰智慧餐饮营销管理系统。

瑞泰智慧餐饮系统为餐厅提供订桌、店内自助点餐、等餐时间特色美食文化推介、收银财务采购数据实时掌握、畅销菜品大数据管理、单位厨师当日工作量统计、点评管理等餐饮信息化服务；还同步推出微信公众号和微信营销，实现线上入口的全覆盖；并实现了线上订单与餐饮云计算系统的实时对接，为用户提供丰富、便捷的在线订餐服务和极致的到店就餐体验，为不同类型的餐饮商户提供物联网运营和营销的环形O2O服务。

该操作手册是以RITE智慧餐厅1.0版本编写，各版本截图可能略有不同。

二、名词解释

第二章第二章智慧餐厅

一、餐厅登陆

餐厅前台电脑或服务员手持的平板电脑用户都可以再在浏览器中输入“http://192.168.1.168:8081”进入RITE智慧餐厅主页，如图（1-1）

图（1-1）

用户填写admin，密码填写1后，根据提示信息填写有效信息后，点击【确定】按钮即可完成登陆成功操作。登陆成功后进入到智慧餐厅首页。

二、餐厅主页

1. 餐厅主页

图（2-2）

主页功能页面分为4个功能板块。

1.密码。

点击“密码“对应的锁形图标后，进入密码修改页面，输入旧密码1后，重复输入两次新密码完成密码设置。

2.点餐

此处为前台点餐页面，主要用于前台可帮助不会使用手机点菜的顾客进行点餐操作。点餐完成后，点击下方的购物车按钮，可查看所选菜品的清单：

确认清单无误后，点击“确认下单“进入台号选择页面：

在台号选择页面选择下拉选项，

选择对应的桌号（桌号按桌面粘贴的号码牌进行输入）输入用餐人数（方便餐厅提供对应的餐具或小吃）

输入客户诉求（如不加辣、少油等特殊需求）

选择完毕后，可点击“预约上菜“或“立即上菜”按钮。

3.订单管理

点餐完毕后，客户订单进入订单管理页面。

订单管理页面包含：订单编号、下单时间、台号、金额、状态、订单确认、加减餐、结算等功能。方便前台或持有手持PAD的服务人员进行订单确认或帮助用户加减餐服务。

4.厨房管理

点击“厨房”图标进入厨房管理页面，

在厨房管理页面点击菜品右下角的向下箭头图标，可以进行菜品下架。当厨房配菜时菜品材料不够时，可以在此处操作将对于菜品下架。这是客户在手机点餐页面及前台服务页面就看不到此菜品了。

设置菜品下架是会有时间设置，在设置的时间内菜品为下架状态，到了设置的时间，菜品会自动上架。

图（2-5）

三、后台设置

在前台收银系统或手持PAD上点击浏览器，输http://192.168.1.168:8082打开后台管理页面。如图（3-1）

图（3-1）

1.后台登陆

用户进入会员管理页面，输入用户名：admin，密码：1，后，登陆到后台管理页面。如图（3-2）

图（3-2）

具体功能介绍如下：

2.公司信息设置

此处可填写开发公司的名称/联系电话/联系人/公司网站/公司地址/公司说明。

3.功能页面管理

此处为系统后台具备的功能的管理，可添加或删除某项系统功能。

点击“添加功能页面”可以增加系统功能，例如：增加系统生成的报表明细

4.角色权限设置

此处用于添加餐厅不同管理人员的权限，例如管理员可以看到所有的页面及数据报表，服务员只能看到前台订单管理页面。

点击添加角色和设置角色权限：

5.商户管理页面打印机管理

可根据商户的实际需求，添加或删除打印机。

点击“添加打印机”，设置新的打印机名称。

例如餐饮已有两台打印机分别对应前台或厨房，此时冷菜档口需要增加台，则可以在添加时，打印机名称输入“冷菜”，

打印机IP，填写打印机的IP地址，如192.168.1.98(此处填写的IP要与打印机内设置的IP一致，否则打印机无法联网)

MAC地址：输入随机11位数字即可。

端口号设置：设置四位数字的端口号，如9100、8900等，此处填写的端口号要与打印机内设置的端口号一致（详见打印机配置）

打印机组设置

此处功能是对餐厅内的打印机进行分组，用于较大型餐厅内的打印机管理。当打印机处于同一打印机组内，可以同时打印相同的订单内容。

6.欢迎页面设置

此处是作为商户的形象展示，当用户连接wifi是，此页面会首先弹出在用户手机上

图（3-4）

7.商户信息维护

当用户手机进入点餐页面后，可以在点餐页面的下方查看关于商户的信息，此处可以上传图片和编辑文字，对商户的特殊信息进行宣传。

8.餐桌分类管理

点击“餐桌分类”按钮，可以进入餐桌分类页面，此处用于商户管理餐厅的桌台分区设置，例如商户有2个大厅，10个包厢，此处可以添加大厅1、大厅2、包厢1、包厢2、。。。。（分区名称可以根据商户时间餐厅分区名称命名）

分区名称可以根据商户时间餐厅分区名称命名。以及各个分区的排列设置。输入完成后点击‘保存‘即可。

图（3-5）

9.餐桌管理

当餐桌分类完成后，可以点击‘餐桌管理‘按钮，对各个分区下的桌台进行配置

点击上方的‘添加餐桌‘按钮，进入以下界面，在’所属分类‘选项选择分区后，对分区内的餐桌进行配置，包括餐桌编号、餐桌命名、茶位费设置、餐桌座位说明

10.菜系管理

点击‘菜系管理‘进入页面，可对商户菜系进行添加、修改、删除等功能。

点击菜系后方蓝色‘编辑‘，进入页面，可对菜系名称、图片、

排序进行修改；点击下方‘浏览‘按钮，选择需要上传的菜系图片。用于餐厅菜系更新编辑。