儿童食物中毒的急救方法
食物中毒的急救方法
食物中毒的急救方法食物中毒是指人体摄入或者接触到被污染或者变质的食物或者饮水后引起的疾病。
食物中毒的症状包括腹痛、呕吐、腹泻、恶心、头痛、发热等。
在面对食物中毒的紧急情况时，正确的急救方法可以匡助减轻症状并保护患者的生命。
以下是食物中毒的急救方法：1. 即将住手进食：如果你怀疑自己或者他人食物中毒，即将住手进食，并将食物残留物保存好作为证据，以匡助医生诊断。
2. 寻求医疗匡助：食物中毒可能会引起严重的健康问题，包括脱水、电解质紊乱和中毒性休克等。
因此，尽快寻求医疗匡助是至关重要的。
拨打当地的急救电话或者前往最近的医疗机构。
3. 补充体液：食物中毒常导致腹泻和呕吐，这会导致体液丢失。
为了避免脱水，给患者补充足够的液体。
最好选择含有电解质的饮料，如果汁、椰子水或者含有盐和糖的口服补液盐。
4. 避免进一步中毒：如果中毒是由于食物引起的，确保再也不摄入相同的食物。
检查其他人是否也浮现相似的症状，以避免传播。
5. 观察症状：在等待医疗匡助的过程中，观察患者的症状并记录下来。
这将有助于医生做出正确的诊断和治疗。
6. 保持歇息：食物中毒会对身体造成一定的压力，因此让患者保持歇息是很重要的。
避免剧烈运动和过度活动，以匡助身体恢复。
7. 不要自行使用药物：在急救过程中，不要随意使用任何药物，包括止吐药和抗生素。
这些药物可能会对病情产生不良影响，惟独医生的指导下才干使用。
8. 清洁环境：如果中毒是由于细菌或者病毒引起的，保持环境的清洁是非常重要的。
彻底清洗食具、餐具和工作表面，以避免细菌的传播。
9. 饮食调整：在病情稳定后，患者可以逐渐恢复正常饮食。
但要避免摄入油腻、辛辣和刺激性食物，以免加重胃肠道负担。
10. 预防再次中毒：食物中毒的急救过程结束后，要注意预防再次中毒的发生。
确保食物储存和加工的卫生条件良好，避免食用过期或者变质食物，加强个人卫生习惯。
以上是食物中毒的急救方法，希翼能对您有所匡助。
在面对食物中毒的情况时，及时采取正确的急救措施可以减轻症状并保护患者的健康。
食物中毒急救处理措施
食物中毒急救处理措施食物中毒是指通过食物摄入进体内的病菌、毒素或化学物质引起的一种食品安全问题。
如果在处理食物中毒的情况下，及时采取正确的急救处理措施，能够有效地减轻患者的症状并防止发生后续的并发症。
下面是一些常见食物中毒的急救处理措施。
食物中毒的常见处理措施菌类中毒如果疑似食用了蘑菇等菌类中毒，应该马上去找专业医生进行处理。
同时，在确定初步情况后，可以采用以下处理措施：1.保持呼吸道通畅，应将患者放置在昏迷的侧卧位。
2.给予患者大量口服水。
如果可能的话，可以给患者使用甘草泡汁或红枣汤水，可以有效减轻症状。
3.通过灌肠等方法尽快清除体内残留的有毒物质。
细菌中毒如果是细菌中毒，建议如下处理措施：1.首先把食物中毒事件报告给卫生部门，以便及时排查病因并采取行动。
2.如果出现严重腹泻、腹痛等症状，应让患者多喝水，并最好在医生指导下使用盐水、酸奶等帮助改善肠道菌群的食品。
3.菌类中毒过程中严禁使用抗生素治疗，否则可能会加重病情。
化学中毒如果是化学中毒，应及时进行下列急救处理：1.先将患者送往通风良好的空间并避免继续被接触有毒物质。
2.尽量让患者立即去洗浴或清理受污染部分，以便去除体表上残留的有毒物质。
3.在医生的指导下进行洗胃等进一步的处理。
动物中毒如果是通过受到动物的咬伤或刺伤导致的中毒，应采取如下处理措施：1.先清洗受伤口，然后用消毒剂消毒。
2.尽可能地将受伤部位抬高，并压迫伤口进行止血。
3.在医生的指导下接种疫苗或使用免疫血清进行治疗。
总结食物中毒是一个很危险的情况，但是及时的急救处理是至关重要的，可以通过正确的方法和措施来减轻患者的症状和后果。
如果在日常生活中注意做好食物卫生、及时进行垃圾处理等，就能够有效地预防食物中毒的发生。
幼儿食物中毒事件应急方案
幼儿食物中毒事件应急方案在幼儿园或托儿所中发生食物中毒事件是一件令人担忧的事情。
孩子在发病时需要紧急处理，同时也需要及时报告给有关部门。
本文将阐述幼儿食物中毒事件应急方案。
救助污染食物的儿童当发现儿童发生食物中毒时，第一时间需要紧急处理。
如果仍在食用中，应立即中止并将其胃部内容物排出来。
具体操作方式如下：1.立即停止孩子食用污染食品的行为。
2.让孩子喝足够的水，帮助其排出胃内毒素。
口服葡萄糖水、盐水亦可。
5岁以下儿童一次不超过100毫升，5岁以上儿童一次不超过200毫升。
3.联系急救医院。
提供与毒性中心联络电话、联系方式。
特别提示：对于不明原因的中毒事件，手术或药物疗法是不可行的。
如果治疗得当，食物中毒的孩子通常可以完全恢复。
污染源的屏蔽首先确认哪些食品导致了孩子中毒，然后将污染源进行屏蔽，不再向幼儿供应问题食品：1.停止给孩子提供问题食品。
2.隔离供应中毒问题食品的区域，并设立警示牌。
3.对污染了食品的场所进行全面清洁，并制定严格的卫生制度来减少再次污染。
通知及报告及时向相关机构进行通报，以保证事件得到妥善的处理：1.报警通知本地城市的卫生行政管理部门2.及时报告与毒性事件相关的政府部门，并提供相关资料：食品或饮食的来源、生产数据、物流记录等。
3.告知父母或监护人，建议向医院发起紧急救治。
做好事件纪录事件纪录对于事件的分析和总结至关重要，其中需要包含以下内容：1.事件的基本信息，包括地点、日期、伤亡人数等。
2.问题食品的详细信息，包括准备人员、食品来源等。
3.因食物中毒造成的孩子的症状及取得的医疗救治措施。
4.现场处理措施。
5.后期的卫生安全评估报告，以及控制未来污染的计划。
预防措施最后，本文将介绍一些减少食品污染的有效措施：1.选用有良好信誉度的供应商，以确保食品的甄选和生产具有可追溯性。
2.与供应商合作，严格控制检查所有食品的质量，挑选更优质的食品。
3.制定官方的健康食品标准并进行制定，以确保食品生产和售卖的健康安全。
幼儿食物中毒应急预案(三篇)
幼儿食物中毒应急预案是指在幼儿食物中毒事件发生时，应急机构和幼儿园立即采取的一系列措施，以保障幼儿的安全和最大程度的减少伤害。
以下是一个幼儿食物中毒应急预案的示例：1. 应急响应：- 立即通知幼儿园负责人并报告卫生部门和公安机关；- 隔离疑似食物中毒的幼儿，确保其不再继续受到食物的污染；- 在监护人的陪同下，尽快将受伤幼儿送往医院救治。
2. 采取措施保障安全：- 立即停止供应疑似受污染的食物，并封存食物样本以便后续检验；- 对所有进食受到污染食物的幼儿进行观察和记录症状；- 清洗和消毒受污染的餐具、餐具、水杯等用具；- 教育和引导幼儿保持个人卫生习惯，如勤洗手、咀嚼细嚼慢等。
3. 治疗和康复：- 幼儿园负责人和监护人应积极配合医院的治疗工作；- 协助医院收集相关信息，如食物来源、制作过程等；- 根据幼儿园和卫生部门的要求，对可能导致中毒的食品进行检测和追溯。
4. 信息发布与回应：- 及时向幼儿园的监护人和社会公众发布中毒事件的通告；- 处理媒体的报道，并及时提供相关信息；- 成立专门的危机管理团队，负责处理和回应媒体和公众的疑虑和问题。
以上只是一个示例的幼儿食物中毒应急预案，幼儿园可以根据实际情况和法规要求进行制定和完善。
在实施预案时，需要与卫生部门、公安机关和医疗机构等相关单位密切合作，共同应对幼儿食物中毒事件，确保幼儿的安全。
幼儿食物中毒应急预案（二）幼儿食物中毒是一种紧急情况，需要及时采取措施进行应对。
以下是一份幼儿食物中毒应急预案供参考：1. 保持冷静并迅速判断：观察幼儿是否出现食物中毒的症状，如呕吐、腹泻、恶心、头晕等。
判断是否是食物中毒。
2. 隔离患病儿童：将出现食物中毒症状的儿童隔离，以避免病毒传播。
3. 通知保健医生：立即通知保健医生，向他们报告事件并获得进一步指导。
4. 停止儿童进食：停止给所有儿童提供食物，以避免进一步中毒。
5. 保存食物样本：如可能，保存残留的食物样本，以便后续实验室检测。
儿童食物中毒处理办法
儿童食物中毒处理办法
近几年来，小儿食物中毒的新闻时常出现，有的还是学校或幼儿园这种集体中毒事件，一旦发生食物中毒，轻者呕吐腹泻，重者能导致昏迷不醒，对儿童的身体造成了伤害，那么儿童食物中毒处理办法是什么?
1.如果孩子发生食物中毒的症状，且根据你的推断预估，是在进食后2小时到4小时内，那么现场急救的方式就是先催吐。
用手指或筷子轻轻压迫咽后壁或者舌根，使其产生吐感，催吐之后感觉抓紧时间就医。
2.食物中毒后，如果已在进食4小时后6小时内，则现场冲调大量的淡盐开水，让孩子喝下后再进行催吐。
如果进食已超过六小时，那么已经不适合催吐了，应该立刻赶往医院就医。
需要注意的是，如果不小心食用了具有化学性、腐蚀性或孩子处在昏迷当中，这些情况下不要催吐。
3.催吐时要注意姿势，扶住孩子，孩子身体要前倾，头低下，避免催吐出来的东西反流回去，刺激舌根的时候要注意力度，不要用
力过猛，划伤口腔黏膜，建议最好要是用手指去帮助催吐。
4.食用过的食物如有剩余，则保管好，去医院时可提供给医生，让医生检验，病因诊断时可做出更准确的判断。
5.一旦发生食物中毒，当下的紧急处理措施就是催吐，催吐只是减少食物伤害的一种应急手段，不管催吐有没有成功，接下来一定要送医院就医，时效很重要，根据实际情况，可拨打120，及时就医，彻底清理残留食物。
以上是宝宝食物中毒怎么办。
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简述婴幼儿食物中毒现场救护的步骤
一、概述婴幼儿是家庭中的宝贝，而婴幼儿食物中毒是一种常见的意外情况。
当婴幼儿食用了有害食物导致中毒时，家长需要及时采取救护措施，以确保婴幼儿的安全和健康。
对于婴幼儿食物中毒的现场救护步骤，有一定的知识和技巧是非常重要的。
二、确定婴幼儿是否食物中毒1. 观察婴幼儿的表现当怀疑婴幼儿食用了有害食物时，家长首先要观察婴幼儿的表现，包括呕吐、腹泻、腹痛、嗜睡、皮肤发红等症状，这些都可能是食物中毒的征兆。
2. 判断食物来源家长需要回忆婴幼儿接触过的食物和饮料，以确定可能的有害食物。
要观察其他儿童或家人是否有类似的症状，以排除传染性疾病的可能性。
3. 寻求专业帮助如果怀疑婴幼儿食用了有害食物导致中毒，家长应立即与医院或急救中心通联，寻求专业医生的帮助和指导。
三、现场救护步骤1. 立即停止食物来源一旦家长发现婴幼儿食用了有害食物，应立即停止婴幼儿的食物来源，避免继续摄入有毒物质。
2. 保持呼吸道通畅确保婴幼儿的呼吸道通畅，可将婴幼儿放置在侧卧位，用手托住头部，避免头部后仰，以防止呕吐物堵塞呼吸道。
3. 勿让婴幼儿进食或饮水避免让婴幼儿进食或饮水，以防止有害物质继续摄入体内，加重中毒症状。
4. 清除口腔内残留物如婴幼儿口腔内有残留食物，家长可使用湿纱布或棉球轻轻擦拭口腔内，清除残留物。
5. 清洗暴露的皮肤如果有害物质接触到婴幼儿的皮肤，家长应及时用清水冲洗受影响的皮肤部位，以防止有害物质继续对皮肤造成伤害。
6. 寻求专业医疗帮助最为重要的是，家长应立即将婴幼儿送往医院或急救中心就医，寻求专业医疗帮助和治疗。
四、预防婴幼儿食物中毒的措施1. 选择安全食材家长在给婴幼儿准备食物时应选择优质食材，尽量避免使用添加剂、防腐剂、色素等有害物质。
2. 储存食物安全家长应将食物存放在干燥、通风良好的地方，避免和有害化学品、药品等物质混存，以防止食物被污染。
3. 注意饮食卫生家长在给婴幼儿准备食物时，应注意洗手、洗菜、煮熟食物等饮食卫生习惯，预防食物中毒的发生。
儿童食物中毒的急救方法
儿童食物中毒的急救方法急救防护措施儿童遭遇了食物中毒该怎么办？作为家长，当发现孩子发生了食物中毒时，都应分秒必争地立刻进行抢救，以免失去时机造成不可挽回的损失。
下面就教大家面对不同情况的中毒，进行有效的急救和自护，帮助大家在第一时间处理中毒症状。
催吐：如果宝宝中毒不久且无明显呕吐症状，催吐是好办法如食物吃下去的时间在一至两个小时内，可采取催吐的方法。
喝喝浓食盐水或生姜水，可迅速促进呕吐。
吐过吃下去的是变质的荤食物，则可以服用十滴水来促进迅速呕吐。
这是一个非常简单但很有效的方法。
方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动，也可用筷子、汤匙等。
同时可以喝些盐水，有补充水分和洗胃的作用。
特别是在野外误吃了有毒的蘑菇，要第一时间催吐。
导泻：服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。
进食两个小时后，食物已到了小肠大肠里，这时催吐是没什么效果的，要考虑导泻。
可以将中药大黄用开水泡服，也可用元明粉，也就是无水硫酸钠。
但注意导泻用于体质较好的年轻人。
小孩和老人要慎用，以免引起脱水或电解质紊乱。
解毒：利用各种食物的特性来减轻中毒症状或解毒有一定实用价值食物中毒有细菌污染引起的，有农药等化学毒物引起的，有的是食物本身产生的。
掌握一些食物中毒急救和自救的知识，做到分秒必争防止疫情扩大蔓延，很有必要。
例如：吃了变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒，可取1比2的比例，勾兑食醋和水，兑好后一次服下。
若误食了变质的饮料或防腐剂，急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
送院治疗：食物中毒后，迅速拨打急救电话120送医院抢救经上述急救，中毒者症状未见好转，或中毒程度较重，应立即拨打120急救电话，或尽快将中毒者送到医院进行洗胃、灌肠、导泻等治疗。
如果救治及时的话，很多儿童是可以转危为安的，但是如果拖延了时间，有些儿童就会有生命危险。
幼儿园师生食物中毒应急处置预案（4篇）
幼儿园师生食物中毒应急处置预案一、初步应对措施：1. 保持沉着，立即向幼儿园管理层及相关部门报告事件详情。
2. 立即中断食物供应，将疑似问题食品及剩余食物进行封存。
3. 优先确保受影响的儿童和教职员工的安全，迅速提供紧急医疗援助。
二、紧急救助受影响者：1. 快速联络急救医疗团队，确保医疗人员能迅速抵达现场。
2. 对受影响的儿童和教职员工进行初步救治，包括隔离感染者、清洗受污染的口腔和皮肤，以及根据症状采取相应措施。
三、排查潜在风险：1. 全面审查食物供应的各个环节，包括食材采购、储存、加工和烹饪等步骤。
2. 检验厨房设备及环境卫生状况，确保所有操作符合卫生标准。
3. 对其他教职员工进行观察和检查，以排除更多人员受到食物中毒的影响。
四、信息通报与协调：1. 及时通知家长，通报事件处理情况及儿童的健康状况。
2. 同时与卫生部门建立联系，报告食物中毒事件，并寻求进一步的指导和支持。
五、后续处理与改进：1. 对食物中毒的儿童和教职员工进行密切监测和医疗跟踪，确保其完全康复。
2. 对事故进行深入调查和分析，确定问题根源，并采取相应措施防止类似事件再次发生。
3. 对食堂的食品安全管理进行全面审查和整改，提高卫生标准和管理效率。
4. 加强对师生的食品安全教育，培养其食品安全意识和健康饮食习惯。
请注意，以上为一般性应急响应预案，实际处理措施和应对策略需根据具体情况和相关法律法规进行调整和制定。
幼儿园师生食物中毒应急处置预案（二）一、预防策略1. 提升食品安全意识在幼儿园内定期实施食品安全教育，教育教职员工和学生了解食品中毒的潜在风险，掌握食品安全的基本原则和预防措施。
2. 供应商资质审查严格审查并确保幼儿园的食品供应商具备合法经营许可，定期对其提供的产品和服务进行评估和监控。
3. 食品质量检测定期对园内食品进行抽样检测，以确保其符合卫生标准。
同时，根据食品安全法规，对特定食品进行必要的毒素筛查。
4. 规范食品储存与处理严格遵守食品储存和处理的操作规程，防止食品在储存、加工和烹饪过程中受到污染，保持食品的新鲜与卫生。
幼儿食物中毒处置方案
幼儿食物中毒处置方案由于幼儿的肠胃相对较为脆弱，对食物中毒的抵抗能力较差，因此在幼儿园的食品安全问题上需要格外重视。
但是即使采取了一系列的预防措施，也不能完全杜绝幼儿园食物中毒的发生。
本文将介绍幼儿食物中毒的处置方案，以便在不幸事件发生时能够及时应对。
一、急救措施1. 立即拨打急救电话在发现幼儿可能已经食物中毒时，立即拨打急救电话。
在电话中告知接线员幼儿的情况，所在的地点，以及目前的症状和体征表现情况，以便急救人员在到达现场后能够更好地处理。
2. 马上停止进食在发现幼儿有可能食物中毒时，要马上停止幼儿的进食行为。
尽量让幼儿吐出体内的有毒物质，以尽可能减少毒素的吸收。
3. 尽快送医院就诊在幼儿出现了呕吐、腹泻等严重症状时，一定不能拖延时间，要尽快将其送往医院进行就诊，以便及时获得专业的医疗支持。
二、预防措施1. 严格管理幼儿园食品安全幼儿园应建立健全的食品安全管理制度，严格控制食材、烹饪、加工等每个环节的质量，从源头上确保食品的安全性。
2. 对食品进行理性搭配幼儿园的食谱应合理搭配，营养均衡，避免单一食品摄入过多，导致食物过敏和中毒事件的发生。
3. 建立健全健康档案对于每个入园的幼儿，应建立详细的健康档案，记录幼儿的身体状况和过敏情况，并及时更新，以便在出现问题时及时采取措施。
4. 定期开展食品安全检查幼儿园应定期请专业的食品检测机构对食品进行检测，实行严格的食品安全监管制度，使食品安全问题得到随时控制和管控。
5. 提高幼儿的安全意识幼儿园应加强学生安全教育，涵盖食品安全教育，让幼儿了解食品安全的重要性，提高他们的安全意识和能力，从而减少不必要的意外事故。
三、结语幼儿食品中毒是幼儿园食品安全问题的常见情况，对于出现中毒现象的幼儿，家长和教工应该及时采取正确的处理方法，帮助幼儿排出体内毒素，保证其身体健康，并加强幼儿园的食品安全管理，加强食品安全教育，减少幼儿园食品安全问题的发生，为幼儿健康成长提供良好的环境。
小儿食物中毒催吐处理措施
小儿食物中毒催吐处理措施小儿食物中毒是指婴幼儿因误食或食用不洁食品、食用变质食品、食用含有有毒物质的食品而引起的中毒症状。
在面对小儿食物中毒的情况时，家长和看护人需要及时采取措施，其中催吐是一种常见的处理方法。
本文将介绍小儿食物中毒催吐的处理措施及注意事项。
首先，需要明确的是，在小儿食物中毒的情况下，催吐并不适用于所有情况。
只有在医生的指导下，并且是在食物中毒发生后的30分钟内进行催吐，才是有效且安全的。
因此，在小儿食物中毒的情况下，家长和看护人首先应该立即拨打急救电话或将患儿送往医院，同时在等待急救人员或医生到来的过程中，可以进行催吐处理。
催吐处理的步骤如下：1. 让患儿坐下或站立，头部稍微前倾，以便于催吐时食物能够顺利排出。
2. 使用手指或者喉镜刺激儿童的喉咙，引起呕吐。
家长或看护人需要小心操作，以免伤到儿童的口腔和喉咙。
3. 如果儿童不能自行催吐，家长或看护人可以用手指或者喉镜轻轻刺激儿童的喉咙，引起呕吐。
4. 催吐后，家长或看护人需要密切观察儿童的呼吸和意识状态，以防止呕吐物堵塞呼吸道或儿童窒息。
在进行催吐处理的过程中，家长和看护人需要注意以下几点：1. 不要使用含有刺激性物质的物品（如牙膏、洗洁精等）来刺激儿童的喉咙，以免引起更严重的伤害。
2. 在催吐处理过程中，家长或看护人需要保持冷静，不要惊慌或者过于紧张，以免影响儿童的情绪和呼吸。
3. 如果儿童出现呼吸困难、意识丧失等情况，家长或看护人需要立即停止催吐处理，转移到医院进行进一步的急救处理。
此外，需要强调的是，催吐处理并不适用于所有类型的食物中毒。
对于某些有毒物质（如酸碱、煤油、汽油等），催吐可能会加重伤害，甚至引起更严重的后果。
因此，在小儿食物中毒的情况下，家长和看护人需要在医生的指导下进行催吐处理，切不可盲目操作。
此外，预防小儿食物中毒同样重要。
家长和看护人需要加强对儿童的食品安全教育，教育他们不随意食用未经检验的食品，不随意采摘未知的植物，不随意食用不洁食品。
幼儿园食物中毒应急预案
幼儿园食物中毒应急预案1. 引言食物中毒是指人体摄入食物后，由于食品中的有毒或有害物质对人体产生不良反应的一种疾病。
幼儿园作为儿童的重要教育场所，食物中毒事件的发生可能对幼儿园的师生造成严重影响。
为了保障幼儿园师生的食品安全，制定一套完善的食物中毒应急预案是非常必要的。
2. 食物中毒的常见症状和处理方法食物中毒症状多种多样，常见的包括腹泻、呕吐、腹痛、发热等。
在幼儿园中，一旦发现师生出现食物中毒的症状，应立即进行以下处理方法： - 立即停止食用受污染的食物 - 将中毒的师生隔离，防止传染 - 呼叫急救人员，报告事件并请求医疗救助 - 给予中毒人员充足的清水饮用 - 帮助中毒人员清洗口腔，并保持通气畅通 -保存相关证据，如剩余食物、食物包装等3. 幼儿园食物中毒应急预案的制定与实施3.1 食品安全管理制度幼儿园应建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、贮存、加工、配送等环节的监管。
制度要求包括食品供应商合格证明、食品检验合格证明、食品安全档案等，确保幼儿园所使用的食品符合相关标准和安全要求。
3.2 食品采购与货源管理幼儿园应选择信誉良好、合法经营的食品供应商，定期对其进行评估和检查。
购买食品时，应查验食品是否有检验合格证明，并检查包装是否完好无损。
购买后的食品应妥善保管，防止受到污染。
3.3 食品加工与配送管理幼儿园食品加工环节应具备必要的卫生条件和设备，并确保操作人员持有健康证明。
食品配送过程中，要保证食品的温度适宜，避免因温度不当导致食品变质。
3.4 食品中毒事件的应急响应一旦发生食物中毒事件，幼儿园应立即启动应急预案。
首先，要迅速通知相关人员，包括园长、教师、家长等。
同时，要与当地卫生局和医院紧密合作，及时报告事件并请求支援。
在救援到来之前，幼儿园应隔离中毒者，保持现场安静，确保中毒人员的安全。
3.5 食物中毒事件的后续处理食物中毒事件处理完毕后，幼儿园应进行事后总结和评估，并制定相应的改进措施，以避免类似事件再次发生。
幼儿园食物中毒：应急预防程序三篇详解
幼儿园食物中毒：应急预防程序三篇详解一、前言近年来，我国幼儿园食品安全事故屡见不鲜，食物中毒事件对幼儿的身心健康造成了严重威胁。
为了保障幼儿的饮食安全，预防和控制食物中毒事故的发生，我国相关部门制定了一系列应急预防程序。
本文将对这些程序进行详解，以提高幼儿园管理人员和食堂工作人员的安全防范意识，确保幼儿“舌尖上的安全”。
二、食物中毒应急处理程序1. 发现食物中毒症状一旦发现幼儿出现食物中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时报告园领导和卫生部门。
2. 停止食用可疑食物立即停止供应和食用可疑食物，封闭食堂及仓库，防止食物中毒事故扩散。
3. 救治中毒幼儿将中毒幼儿立即送往医院救治，同时通知家长，确保幼儿得到及时治疗。
4. 收集证据保留可疑食物样本，收集幼儿呕吐物、排泄物等样本，为事故原因调查提供依据。
5. 封存食品原料对可疑食品原料进行封存，防止事故扩大。
6. 配合相关部门调查主动配合卫生部门、市场监管部门等进行事故调查，认真提供相关情况和资料。
7. 制定整改措施根据事故原因，制定针对性的整改措施，加强食品安全管理。
8. 通报事故情况及时向园内教职工和家长通报事故情况及处理进展，营造透明、诚信的食品安全环境。
三、食物中毒预防措施1. 加强食品采购管理严格把控食品采购渠道，确保食品来源安全可靠。
2. 食品加工环节控制加强食品加工过程中的卫生管理，做到生熟分开，防止交叉污染。
3. 食品储存管理规范食品储存，确保食品在适宜的温度、湿度条件下保存，避免过期、变质。
4. 食品配送管理规范食品配送流程，确保食品在运输过程中不受污染。
5. 加强食堂卫生管理保持食堂环境整洁，定期对食堂设施进行清洗、消毒。
6. 员工培训与健康管理定期对食堂员工进行食品安全培训，加强员工健康管理，确保员工具备较强的食品安全意识。
7. 建立健全食品安全制度建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强食品安全监管。
8. 提高幼儿食品安全意识通过各种形式，提高幼儿食品安全意识，引导幼儿养成良好的饮食习惯。
幼儿园孩子食物中毒急救措施
幼儿园孩子食物中毒急救措施若幼儿园发生集体食物中毒事件，园方最好在第一时间，实施隔离和急救，急救措施如下：1、求救。
立即拨打120急救电话，或尽快将中毒者送到医院进行洗胃、灌肠、导泻等治疗。
如果救治及时的话，很多儿童是可以转危为安的，但是如果拖延了时间，有些儿童就会有生命危险。
2、催吐。
儿童已经发生了昏迷，他无法管理好自己的呼吸道，以及1岁以下的小婴儿，他的呼吸功能比较差，这类情况都不易催吐。
对于较大的儿童、清醒的儿童老师可以进行催吐，另外要注意在催吐之前老师不要让儿童干呕，要先给他喝一些清水、牛奶甚至蛋清，然后再进行催吐，这样的话会缓解呕吐本身造成的胃和食道的黏膜损伤。
催吐的位置：下压舌头，食道靠上，气管靠下，气管的地方有一个会厌，当我们吞食物品的时候，会厌会关上，防止食物进入到气管里。
老师在进行催吐的时候特别要注意，千万不要让儿童吐出来的东西反流到气道里，造成气道的异物窒息。
昏迷的病人和吞了有腐蚀性、化学性物品的病人不要催吐，超过5—6个小时的病人催吐也是没有任何意义。
催吐的时候不要让儿童吐出来的东西反流到气道里，造成气道的异物窒息。
所以要前倾俯卧位，头处于相对的低位，下面用盆接着，然后我们用一个筷子去轻轻地伸到口腔里面，压一下他的舌根，就会造成他的呕吐反应，不一定非要伸到里面去，这样会对他造成伤害，压一下舌根他就会有呕吐的反应，然后迅速把刺激物拿出来，让他的头处在低位进行呕吐。
3、控制局面。
集体食物中毒，事发突然，现在绝大多数小学生是独生子女，家长十分焦急一个孩子至少有一位家长陪伴，多者达4-5人，众多孩子加上家长，场面会十分混乱，孩子腹痛、恶心不适家长焦急，每一位家长都希望自己的孩子第一个接受治疗。
此时，园方和医护人员应耐心、态度和蔼，在快速忙于工作的同时，不忘随时安慰患儿与家长，让来院的老师一起做好解释工作，请示领导并指派医院的保安人员一起维持秩序。
幼儿食物中毒急救措施
幼⼉⾷物中毒急救措施 ⼩⼉由于不懂事，喜欢胡乱地把⾷物放进嘴中，⼀不⼩⼼便会引起中毒事件。
万⼀宝宝真的不⼩⼼吃错了东西导致⾷物中毒了，妈妈该怎么办呢?下⾯就是店铺为⼤家整理的关于幼⼉⾷物中毒⽅⾯的急救措施，供⼤家参考。
宝宝⾷物中毒如何急救 ⾷物中毒后第⼀反应往往是腹部的不适，孩⼦⾸先会感觉到腹胀，⼀些⼩孩还会腹痛，个别的还会发⽣急性腹泻。
与腹部不适伴发的还有恶⼼，随后会发⽣呕吐的情况。
⾷物中毒⼀般可分为细菌性(如⼤肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁⾖)和真菌性(毒蘑菇)⾷物中毒。
其症状以恶⼼、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。
吐泻严重的还能发⽣脱⽔、酸中毒，甚⾄休克、昏迷等症状。
⾷物中毒的主要急救⽅法是：催吐、导泻、解毒。
有毒物质进⼊⼈体，会引起⼈体相应的病理⽣理改变，严重者可致死亡。
⾷物中毒的急救机理是：迅速将有毒物质排出体外，减少毒物引起的危害及并发症。
如果宝宝出现以上症状，家长应该⽴即进⾏急救，其急救步骤如下： ⼀、停⽤可疑⾷物 ⽴即停⽌进⾷引起中毒的可疑⾷物。
⼆、家庭急救 保留剩下的⾷物或者汇总患者的呕吐物、排泄物等，同时采取如下应急措施。
1、如果估计⾷物中毒发⽣的时间在2--4⼩时之内，可⽤⼿指或筷⼦刺激孩⼦的咽后壁以催吐，使胃内残留的⾷物尽快排出，防⽌毒素进⼀步的吸收; 2、如果进⾷时间在4⼩时以上，可给孩⼦吞饮⼤量的淡盐开⽔，以稀释进⼊⾎液的毒物，并配合指压的⽅法催吐; 3、对疑已变质或有毒的⾷品除⽴刻停⽌⾷⽤外，应妥善保存，供医⽣急救时分析处理，同时应通知卫⽣检疫部门协助鉴定; 4、因导致⾷物中毒的原因错综复杂，临床中毒症状的轻重不⼀，故在简单的急救处理后，需送医院作进⼀步的诊治，以免延误病情。
三、送院治疗 经上述急救，中毒者症状未见好转，或中毒程度较重，应⽴即拨打120急救电话，或尽快将中毒者送到医院进⾏洗胃、灌肠、导泻等治疗。
宝宝⾷物中毒急救⼤全之中毒特征： 在了解宝宝⾷物中毒的急救⽅法之前，爸爸妈妈们⾸先要了解⼀下宝宝⾷物中毒的特征。
食物中毒急救处理
食物中毒急救处理食物中毒是指由于摄入含有有毒物质的食物而引起的急性中毒症状。
在日常生活中，食物中毒是一种常见的健康问题。
正确的急救处理对于患者的康复至关重要。
以下将介绍食物中毒的急救处理方法。
一、即将住手食用食物1.1 将食物放置一旁，确保其他人再也不继续食用。
1.2 如果是在餐馆或者聚餐中发生，通知服务员或者主人住手供应该食物。
1.3 饮用大量清水，有助于稀释体内有毒物质。
二、及时就医2.1 如果浮现严重中毒症状，如呕吐、腹泻、呼吸难点等，即将就医。
2.2 就医时应告知医生食用的食物种类和数量，以便医生做出正确的诊断。
2.3 医生会根据患者的症状赋予相应的治疗，如洗胃、补液等。
三、保持身体卫生3.1 食物中毒后，要保持身体卫生，勤洗手，避免细菌感染。
3.2 室内空气要保持流通，保持室内清洁卫生。
3.3 注意饮食卫生，避免再次食用有问题的食物。
四、补充水分和营养4.1 食物中毒后，身体味大量丢失水分，应多饮水，以补充身体所需。
4.2 可以适量食用易消化的食物，如清淡的粥、水果等，匡助身体恢复。
4.3 避免食用刺激性食物，如辣椒、油腻食物，以免对胃肠道造成二次伤害。
五、预防再次中毒5.1 注意食品储存和加工卫生，避免食品受到细菌污染。
5.2 食用熟透的食物，避免生食或者半生食物，以免细菌病毒未被杀灭。
5.3 定期检查食品的保质期，避免食用过期食品。
综上所述，食物中毒是一种常见的健康问题，正确的急救处理对于患者的康复至关重要。
在日常生活中，我们应该注意食品安全，避免食物中毒的发生。
如果不慎发生食物中毒，及时采取正确的急救处理措施，有助于减轻症状，提高康复速度。
希翼大家能够重视食品安全问题，保障自己和家人的健康。
儿童食物中毒急救流程
儿童食物中毒急救流程嘿，各位家长朋友们！咱今儿来聊聊儿童食物中毒这档子事儿。
要是发现孩子不对劲，好像是食物中毒了，别慌！第一步，先看看孩子吃了啥可疑的东西。
就像警察破案一样，得找到那个“罪魁祸首”。
然后，赶紧把那些可能有问题的食物藏起来或者处理掉，可别让其他孩子再碰到。
接下来，观察孩子的症状。
要是孩子只是有点肚子疼、拉肚子，那先别太着急。
就像有时候咱大人吃坏肚子了，拉一拉说不定就好了。
但要是孩子开始呕吐得厉害，或者头晕得站不稳，那可得重视起来了。
这时候，要让孩子多喝水。
水可是个好东西，能帮忙把那些坏东西快点排出去。
就像给身体来个大扫除一样。
不过可别使劲灌啊，别把孩子给呛着了。
然后呢，如果孩子情况比较严重，那就赶紧送医院吧。
可别想着自己能搞定，医生才是专业的。
在路上，可以和孩子说说话，让孩子保持清醒，别睡着了。
我记得有一次啊，我邻居家的小孩不小心吃了过期的零食，结果就肚子疼得直哭。
那家长一开始还不以为意，觉得没啥大不了的。
后来孩子都吐了，这才着急忙慌地送去医院。
还好去得及时，孩子没啥大碍。
所以啊，家长们可不能大意。
到了医院，要听医生的话，该检查检查，该治疗治疗。
医生说要打针，那就打针；说要吃药，那就吃药。
可别心疼孩子打针吃药哭，这都是为了孩子好呀。
等孩子好了以后，可不能就这么算了。
得好好教育孩子，哪些东西能吃，哪些东西不能吃。
就像教孩子过马路要看红绿灯一样，得让他们记住。
总的来说，儿童食物中毒可不是小事，家长们一定要重视起来。
平时多留意孩子的饮食，别让那些不干净、不安全的食物进了孩子的嘴。
要是真的不小心发生了，也别慌，按照我说的步骤来，肯定能把孩子照顾好。
咱当家长的，不就是为了孩子能健健康康地长大嘛！希望每个孩子都能吃得开心、吃得安全！。
食物中毒后的自我急救要点
食物中毒后的自我急救要点食物中毒是指通过食物摄入病原微生物、毒素或化学物质后引起的一系列症状和不适。
在面对突发的食物中毒情况时，正确的自我急救措施可以起到积极的作用。
以下是一些关键的自我急救要点，旨在帮助我们在遭遇食物中毒时能应对及时、有效。
1. 寻找安全环境在食物中毒后，首先要做的就是确保自身的安全。
如果处于一个有毒源或者对身体有害物质的环境中，要及时离开该处，并呼叫专业人员寻求协助。
在离开之前，要尽量避免直接接触可能造成二次中毒的物品或表面。
2. 尝试引导呕吐在一些食物中毒的情况下，通过促使身体呕吐可以尽可能地排出毒素。
然而，不是所有情况下引导呕吐都是安全和有效的，因此在尝试引导呕吐之前应该先咨询专家，例如医生或急救人员。
3. 迅速清除肠胃食物中毒后，迅速清除肠胃中的有害物质有助于减轻毒素进一步吸收的程度。
最常用的方法是饮用大量的清水，以帮助稀释消化系统中的毒素，并促进其排出。
此外，饮用小量的盐水可以帮助恢复电解质平衡。
4. 预防脱水食物中毒常伴随着腹泻和呕吐等症状，这些症状会导致体内水分迅速丧失，引起脱水。
因此，在自我急救中，补充足够的液体非常重要。
最好选择温开水、淡盐水、糖盐水或含电解质的饮料，分次饮服，以防止恶心、呕吐等不适。
5. 休息与调整饮食在食物中毒后，身体需要充分休息来恢复。
平卧休息可以减轻不适，促进身体康复。
此外，调整饮食也是非常重要的。
尽量避免摄入刺激性食物和油腻食品，选用容易消化的食物，如稀饭、面条等，以减轻胃肠的负担，促进康复。
6. 观察症状与就医在进行自我急救的过程中，要密切观察身体的症状变化。
如果症状严重或持续恶化，应及时就医寻求医生的帮助。
医生可以根据症状和情况为患者提供更合适的治疗方案。
总结起来，食物中毒后的自我急救要点包括：确保安全环境，尝试引导呕吐（在合适的情况下），清除肠胃内有害物质，预防脱水，休息与调整饮食，观察症状并及时就医。
这些自我急救要点能够帮助我们在食物中毒的情况下更好地保护自己，减轻不适，促进康复。
食物中毒后应立即采取的急救措施
食物中毒后应立即采取的急救措施食物中毒是指由于摄入含有有害物质的食物而引起的疾病。
食物中毒的症状可能包括腹痛、呕吐、腹泻、发热、头痛和肌肉疼痛等。
当发现食物中毒的迹象时，及时采取正确的急救措施是至关重要的。
下面将介绍食物中毒后应立即采取的急救措施。
1. 呕吐物排除如果受害者处于清醒状态，且中毒后不久还未出现严重症状，可以尝试用清洁的湿布或纸巾擦拭其口腔内的呕吐物。
这有助于减轻中毒程度，并防止呕吐物反流引起窒息。
2. 饮水漱口当受害者出现轻微的食物中毒症状时，可以给他喝一些温水或淡盐水。
这有助于缓解胃部疼痛，并通过漱口清洗食道和口腔。
3. 补充水分食物中毒后，由于腹泻和呕吐的原因，受害者会失去大量的液体。
因此，及时补充水分非常重要。
可以给受害者饮用一些温开水、枸杞茶或淡盐水等，以防脱水的发生。
4. 保持休息和稳定体温食物中毒的患者可能会感到虚弱和疲倦，此时应尽量保持休息，避免过度运动。
如果患者发热，可以用湿毛巾擦拭额头和腋下，以帮助降低体温。
5. 就医咨询如果中毒症状持续恶化，或者是年幼儿童、老年人、孕妇等特殊人群中毒，应立即就医咨询。
医生将会给予专业的治疗建议，并帮助确定中毒原因。
此外，预防食物中毒同样重要。
以下是一些预防食物中毒的措施：1. 食品储存食物应储存在干燥、通风和清洁的环境中。
冷藏食物应放在适当温度下，以防止细菌滋生。
生肉和熟肉应分开存放，防止交叉污染。
2. 食品加工在食品加工和烹饪过程中，要注意食品的卫生和处理。
食物应彻底煮熟，以杀死潜在的有害细菌。
切割板、刀具和厨房用具应保持清洁，并避免使用已过期的食材。
3. 食品购买购买食品时，要选择新鲜的、没有受损的产品。
注意检查食品包装是否完好无损，并避免购买过期食品。
4. 个人卫生个人在处理食品之前，应彻底洗手，并确保工作场所的卫生条件良好。
不要在做饭前或吃东西前接触未洗净的食物。
总之，食物中毒后应立即采取的急救措施包括排除呕吐物、饮水漱口、补充水分、保持休息和稳定体温，并在必要时就医咨询。
食物中毒的急救措施和方法
食物中毒的急救措施和方法
1. 及时切断与食物中毒有关的食物来源，避免进一步摄入有害物质。
2. 如果出现昏迷、呼吸困难、心跳异常等严重症状，应立即拨打急救电话(例如120)寻求专业医疗救助。
3. 如果中毒者仍然有意识但出现头晕、呕吐、腹痛等症状，建议将其安置在卧姿或半卧姿，保持呼吸通畅。
4. 让中毒者尽量饮用大量清水，有助于稀释毒性物质和促进体内物质排出。
5. 请中毒者静养，并避免剧烈运动以减少毒素在体内的扩散。
6. 如有需要，可以使用活性炭等吸附剂帮助吸附和排出有害物质。
但在使用之前最好咨询医生或毒物控制中心的建议。
7. 切勿自行使用药物或眩晕剂等控制症状，应尽快就医，让医生根据中毒情况给予相应的治疗。
8. 对于婴幼儿、孕妇、病弱或年老体弱者，以及严重中毒症状者，应尽快就医，避免耽误病情。
同时，预防食物中毒也是非常重要的。
要保持食物卫生，注意食材和餐具的储存和处理，准备食物时坚持清洁操作，保持手部卫生，避免食用过期或存储不当的食物等，有条件的情况下最好选择正规可信的餐饮场所用餐。
食物中毒的急救措施
食物中毒的急救措施食物中毒是指由于摄入被污染或变质的食物引起的一系列症状，包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发热等。
在面对食物中毒的紧急情况时，正确的急救措施可以帮助受害者尽快恢复，减轻症状并避免进一步的健康问题。
以下是食物中毒的急救措施：1. 确认食物中毒的症状：食物中毒的症状可以因人而异，但常见的症状包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发热、头痛等。
如果有人出现这些症状，并怀疑是食物中毒引起的，就需要立即采取急救措施。
2. 寻求医疗帮助：如果症状较轻，可以先尝试在家中进行急救。
然而，如果症状严重或持续时间较长，或者有其他严重疾病的患者，应立即寻求医疗帮助。
拨打当地的急救电话或前往最近的医院。
3. 保持受害者安静：在急救过程中，保持受害者安静是非常重要的。
让他们坐下或躺下，避免剧烈运动，以减轻症状的严重程度。
4. 补充体液：食物中毒通常会导致腹泻和呕吐，这可能会导致体液丢失。
为了补充体液，可以给受害者喝清水、电解质饮料或含有葡萄糖的溶液。
这有助于防止脱水，并恢复体内电解质的平衡。
5. 避免进食：在出现食物中毒症状后，受害者应停止进食，以避免进一步的中毒。
将受害者的胃肠道休息一段时间，有助于减轻症状并加速康复过程。
6. 温和清洁：使用温和的肥皂和温水，彻底清洗受害者的双手和身体。
这有助于去除可能残留在皮肤上的有害细菌，减少进一步感染的风险。
7. 注意饮食卫生：食物中毒的主要原因之一是食物被污染。
为了预防食物中毒，我们应该注意饮食卫生。
包括洗净食材、煮熟食物、避免生食、避免食用过期或变质食物等。
8. 保存食物样本：如果可能的话，在急救过程中，保留一些有关食物中毒的样本，如剩余的食物、包装袋或其他相关物品。
这有助于医生确定中毒的原因，并进行相应的治疗。
9. 遵循医生的建议：一旦寻求医疗帮助，遵循医生的建议是非常重要的。
医生可能会给予一些药物治疗或其他的建议，以加速康复过程。
10. 预防食物中毒：最后，预防食物中毒是最重要的。
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儿童食物中毒的急救方
法
集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
儿童食物中毒的急救方法食物中毒一般多发生在夏秋季，儿童发病率较高，是由细菌污染食物而引起的一种以急性胃肠炎为主症的疾病。
最常见的是沙门菌类污染，以肉食为主;葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品及糖果糕点等;嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品;肉毒杆菌引起中毒的食物多是罐头肉食制品。
食物中毒后要及早进行救治，尤其是儿童。
本期我们就邀请到北京急救中心副主任医师陈志，来教大家如何正确急救儿童食物中毒。
儿童食物中毒的定义：机体过量或大量接触化学毒物，引发组织结构和功能损害、代谢障碍而发生疾病或死亡者，称为中毒。
中毒的严重程度与剂量有关，多呈剂量-效应关系；中毒按其发生发展过程，可分为急性中毒、亚急性和慢性中毒。
小儿中毒多为急性中毒，虽不属于儿童常见疾病，却是儿童意外伤害的主要原因。
小儿急性中毒的原因主要与小儿无知、好奇、不能辨别物品与食品的异同以及善于用口咀嚼物体的特点有关；另外，也与小儿的饮食生活习惯、监护人的疏忽以及餐饮人员的卫生状况有关。
常见的小儿急性中毒包括食物中毒、药物中毒以及日用化学用品中毒等。
步骤要领：
当发生食物中毒后要及早识别，然后正确处理
首先我们要早期识别儿童发生的食物中毒，当儿童发生的不适症状，比如说头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，我们要详细地询问儿童误食了何种食物，然后要考虑到是不是发生了食物中毒。
我们的救治分为
两部分：第一部分是清出胃内的毒物，洗胃的时间一般是在六个小时，超过了六个小时只能经过导泄或其他方法，所以我们要争取第一时间，处理并就医。
较大且清醒的儿童中毒后可实施“催吐法”
儿童已经发生了昏迷，他无法管理好自己的呼吸道，以及1岁以下的小婴儿，他的呼吸功能比较差，这类情况都不易催吐。
对于较大的儿童、清醒的儿童我们可以进行催吐，另外要注意在催吐之前我们不要让儿童干呕，要先给他喝一些清水、牛奶甚至蛋清，然后再进行催吐，这样的话会缓解呕吐本身造成的胃和食道的黏膜损伤。
催吐的位置和方法需正确掌握并安全实施
催吐的位置：我们看这个模型，夏亚、舌头，食道靠上，气管靠下，气管的地方有一个会厌，当我们吞食物品的时候，会厌会关上，防止食物进入到气管里。
我们在进行催吐的时候特别要注意，千万不要让儿童吐出来的东西反流到气道里，造成气道的异物窒息。
昏迷的病人和吞了有腐蚀性、化学性物品的病人不要催吐，超过5—6个小时的病人催吐也是没有任何意义。
催吐时儿童需处于前倾俯卧位以防气管异物窒息
催吐的时候不要让儿童吐出来的东西反流到气道里，造成气道的异物窒息。
所以要前倾俯卧位，头处于相对的低位，下面用盆接着，然后我们用一个筷子去轻轻地伸到口腔里面，压一下他的舌根，就会造成他的呕吐反应，不一定非要伸到里面去，这样会对他造成伤害，压一下舌
根他就会有呕吐的反应，然后迅速把刺激物拿出来，让他的头处在低位进行呕吐。
急救防护措施
儿童遭遇了食物中毒该怎么办？作为家长，当发现孩子发生了食物中毒时，都应分秒必争地立刻进行抢救，以免失去时机造成不可挽回的损失。
下面就教大家面对不同情况的中毒，进行有效的急救和自护，帮助大家在第一时间处理中毒症状。
催吐：如果宝宝中毒不久且无明显呕吐症状，催吐是好办法
如食物吃下去的时间在一至两个小时内，可采取催吐的方法。
喝喝浓食盐水或生姜水，可迅速促进呕吐。
吐过吃下去的是变质的荤食物，则可以服用十滴水来促进迅速呕吐。
这是一个非常简单但很有效的方法。
方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动，也可用筷子、汤匙等。
同时可以喝些盐水，有补充水分和洗胃的作用。
特别是在野外误吃了有毒的蘑菇，要第一时间催吐。
导泻：服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外
如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。
进食两个小时后，食物已到了小肠大肠里，这时催吐是没什么效果的，要考虑导泻。
可以将中药大黄用开水泡服，也可用元明粉，也就是无水硫酸钠。
但注意导泻用于体质较好的年轻人。
小孩和老人要慎用，以免引起脱水或电解质紊乱。
解毒：利用各种食物的特性来减轻中毒症状或解毒有一定实用价值
食物中毒有细菌污染引起的，有农药等化学毒物引起的，有的是食物本身产生的。
掌握一些食物中毒急救和自救的知识，做到分秒必争防止疫情扩大蔓延，很有必要。
例如：吃了变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒，可取1比2的比例，勾兑食醋和水，兑好后一次服下。
若误食了变质的饮料或防腐剂，急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
送院治疗：食物中毒后，迅速拨打急救电话120送医院抢救
经上述急救，中毒者症状未见好转，或中毒程度较重，应立即拨打120急救电话，或尽快将中毒者送到医院进行洗胃、灌肠、导泻等治疗。
如果救治及时的话，很多儿童是可以转危为安的，但是如果拖延了时间，有些儿童就会有生命危险。
预防儿童食物中毒的七个事项。