就餐礼仪PPT
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小学生餐桌文明餐桌礼仪主题班会文明就餐课件PPT
锄禾日当午，汗滴禾下土。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦。
第三部分
小/餐/桌/大/文/明
好/学/生/知/礼/仪
用餐礼仪
1．用餐前（长者先，幼者后），家人各就各位，全家人坐定后，方可动筷； 2．学习正确端碗、吃饭：幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底（龙含 珠，左手拿碗的姿势；凤点头，右手拿勺筷吃饭的姿势），并养成习惯； 3．用餐过程中，随时保持桌面的整洁； 4．用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中不说话；吃东西，喝汤不出声； 5．不翻捡盘中食物，有些菜食使用公筷；筷子上沾有食物时不夹菜。
3
用个人的汤勺去大汤碗里一次又一次的 喝汤，既不文雅也不卫生。
4 把筷子笔直的插在饭碗里，不礼貌。
甲筷子把菜盘里菜翻来翻去，不礼貌
5 也是没有个人素质的体现。 6 一下子夹很多自己爱吃的菜在自己的碗里。
7
趴在桌上吃饭，正确的是以食就口，而 不是以口就食，仪态很重要
8 无所顾忌的打嗝，打喷嚏，咳嗽，剔牙，大声喧哗。
用餐礼仪
6．用餐过程中要安静（食不言）； 7．单手不可同时拿两种餐具； 8．不可挥动餐具指人； 9．三餐定时、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪费； 10．退席时要将残渣收拾在自己的碗内，坐椅放正，向同 桌上告退说：“请慢用，我先走了”。
第四部分
小/餐/桌/大/文/明
好/学/生/知/礼/仪
1.有序就餐：
学生进入食堂后，自觉排队购买 饭菜，不准拥挤，严禁插队。
2.保持安静：
在食堂内就餐不得大声喧哗，严禁 敲打碗筷，严禁拿别人的碗筷就餐。
3.按时进餐：
按规定时间进食堂，不得提前在食堂四周逗留； 不准进入食堂操作间，妨碍食堂工作人员工作。
要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦。
第三部分
小/餐/桌/大/文/明
好/学/生/知/礼/仪
用餐礼仪
1．用餐前（长者先，幼者后），家人各就各位，全家人坐定后，方可动筷； 2．学习正确端碗、吃饭：幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底（龙含 珠，左手拿碗的姿势；凤点头，右手拿勺筷吃饭的姿势），并养成习惯； 3．用餐过程中，随时保持桌面的整洁； 4．用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中不说话；吃东西，喝汤不出声； 5．不翻捡盘中食物，有些菜食使用公筷；筷子上沾有食物时不夹菜。
3
用个人的汤勺去大汤碗里一次又一次的 喝汤，既不文雅也不卫生。
4 把筷子笔直的插在饭碗里，不礼貌。
甲筷子把菜盘里菜翻来翻去，不礼貌
5 也是没有个人素质的体现。 6 一下子夹很多自己爱吃的菜在自己的碗里。
7
趴在桌上吃饭，正确的是以食就口，而 不是以口就食，仪态很重要
8 无所顾忌的打嗝，打喷嚏，咳嗽，剔牙，大声喧哗。
用餐礼仪
6．用餐过程中要安静（食不言）； 7．单手不可同时拿两种餐具； 8．不可挥动餐具指人； 9．三餐定时、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪费； 10．退席时要将残渣收拾在自己的碗内，坐椅放正，向同 桌上告退说：“请慢用，我先走了”。
第四部分
小/餐/桌/大/文/明
好/学/生/知/礼/仪
1.有序就餐：
学生进入食堂后，自觉排队购买 饭菜，不准拥挤，严禁插队。
2.保持安静：
在食堂内就餐不得大声喧哗，严禁 敲打碗筷，严禁拿别人的碗筷就餐。
3.按时进餐：
按规定时间进食堂，不得提前在食堂四周逗留； 不准进入食堂操作间，妨碍食堂工作人员工作。
《文明用餐从我做起》主题班会PPT课件
推广智能餐厅：通过科技手段提高就餐效率和质量 倡导健康饮食：减少浪费和不良饮食习惯 促进文化交流：在用餐中增进人际交往和文化交流 推动绿色环保：减少食物浪费和环境污染
汇报人：
餐具轻拿轻放， 保持环境卫生
遵守用餐时间， 不在非用餐时间 在食堂就餐
保持桌面干净 垃圾分类投放 节约粮食，避免浪费 保持公共场所卫生
分类投放：将生活垃圾分为可回收物、有害垃圾、湿垃圾和干垃圾四类 分类收集：定期收集、统一运输、集中处理
分类处置：不同类别的垃圾采用不同的处置方法，如回收再利用、堆肥、焚烧等
饭前便后洗手，保 持手部清洁
不吃生食和过期食 品
咳嗽、打喷嚏时用 纸巾遮住口鼻，避 免传染他人
不随地吐痰和乱扔 垃圾
安静就餐，不大 声喧哗
避免在公共场所 吵闹
保持安静，尊重 他人
遵守公共秩序， 维护环境安静
珍惜食物，按需点餐，不浪费粮 食
保持安静，不大声喧哗，不干扰 他人用餐
注意礼仪，不随意插队，不占用 他人座位
注意个人卫生，不 随意食用不洁食品
遵守公共场所的用 餐规定，不在禁止 吸烟的场所吸烟
保障食品卫生安全
遵守就餐礼仪
注意个人卫生
维护公共卫生
促进人际交往
传承文化传统
添加标题
添加标题
维护社会秩序
添加标题
添加标题
推动文明进步
文明用餐的意义：提升个人素质，促进社会和谐 行为规范：珍惜粮食，尊重劳动成果；注意餐桌礼仪，遵守公共场所规定 个人实践：养成文明用餐的好习惯，如使用公筷、不随意浪费食物等 展望未来：倡导更多人关注和参与到文明用餐的行动中来，共同营造良好的社会风尚
遵守规定，不随意吸烟，不乱扔 垃圾
餐桌礼仪培训课件(PPT)
这是非常体贴的客人，注意掌握，自然宾主 皆欢。
第五十五页，共七十九页。
饭店 宴客座位安排 (fàndiàn)
第五十六页，共七十九页。
方桌座位(zuò 安排１ wèi)
大門
第五十七页，共七十九页。
在家宴客座位(zuò 安排 wèi)
们 辈 晚
人 主
厨房
(chúfán g)
辈 长
们
辈 同
主人(zhǔ rén)＝红 长辈＝蓝
用餐时须温文而雅，沉着安静，不能急躁。
第六十三页，共七十九页。
吃相
长辈开动(kāidòng)后，晚辈才能开动(kāidòng)。 使用公筷公匙，自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。使
用餐具时，不能撞出声音。
如果没有效劳员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可 要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚 至搅拌！通常看准了拣距离自己最近的那局部。
餐 桌 礼 仪
第一页，共七十九页。
第二页，共七十九页。
酒杯 饮料杯 水杯
餐桌摆设 位置 (bǎishè)
咖
啡
奶
面包和
杯
油
奶油
刀
(nǎiyóu)
的盘子
餐巾纸
普通 (pǔtōng)叉
吃沙拉 的叉子
沙拉盘
普通盘
第三页，共七十九页。
喝 汤 汤 普匙 普通
通汤
刀匙
座位 安 (zuòwèi) 排
男
女
男
主人(zhǔ rén)
第九页，共七十九页。
蔬菜类菜肴(càiyáo)
蔬菜类菜肴可以安排在肉 类菜肴之后，也可以与肉 类菜肴同时上桌，所以可 以算为一道菜，或称之为 一种(yī zhǒnɡ)配菜。
第五十五页，共七十九页。
饭店 宴客座位安排 (fàndiàn)
第五十六页，共七十九页。
方桌座位(zuò 安排１ wèi)
大門
第五十七页，共七十九页。
在家宴客座位(zuò 安排 wèi)
们 辈 晚
人 主
厨房
(chúfán g)
辈 长
们
辈 同
主人(zhǔ rén)＝红 长辈＝蓝
用餐时须温文而雅，沉着安静，不能急躁。
第六十三页，共七十九页。
吃相
长辈开动(kāidòng)后，晚辈才能开动(kāidòng)。 使用公筷公匙，自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。使
用餐具时，不能撞出声音。
如果没有效劳员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可 要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚 至搅拌！通常看准了拣距离自己最近的那局部。
餐 桌 礼 仪
第一页，共七十九页。
第二页，共七十九页。
酒杯 饮料杯 水杯
餐桌摆设 位置 (bǎishè)
咖
啡
奶
面包和
杯
油
奶油
刀
(nǎiyóu)
的盘子
餐巾纸
普通 (pǔtōng)叉
吃沙拉 的叉子
沙拉盘
普通盘
第三页，共七十九页。
喝 汤 汤 普匙 普通
通汤
刀匙
座位 安 (zuòwèi) 排
男
女
男
主人(zhǔ rén)
第九页，共七十九页。
蔬菜类菜肴(càiyáo)
蔬菜类菜肴可以安排在肉 类菜肴之后，也可以与肉 类菜肴同时上桌，所以可 以算为一道菜，或称之为 一种(yī zhǒnɡ)配菜。
主题班会文明就餐课件ppt
相互尊重，不要 强迫别人吃自己 不喜欢的东西
不要只顾自己吃 饱，也要考虑他 人感受
05
如何推广文明就餐 理念
家庭教育与培养
父母以身作则，树立榜样
从小培养孩子的文明礼仪
让孩子了解餐桌上的礼仪 和规矩
鼓励孩子参与家庭聚餐， 学习社交技巧
学校教育与引导
开展主题班会活动 组织文明就餐培训 宣传文明就餐理念 评选文明就餐之星
文明就餐
单击此处添加副标题
汇报人：
目录
添加目录项标题 就餐中的不文明行为 如何推广文明就餐理念 展望未来文明就餐的发展 趋势
文明就餐的重要性
文明就餐的规范与礼仪 文明就餐对社会的积极影 响
01
添加章节标题
02
文明就餐的重要性
体现个人素质与修养
遵守就餐规则，展现个人素质
尊重他人饮食习惯，体现个人修 养
展望未来文明就餐 的发展趋势
科技手段的运用促进文明就餐
移动支付和在线点餐的普及 智能餐厅和无人配送的发展 健康饮食和营养搭配的推荐 社交媒体和口碑传播的推广
社会共建共治共享文明就餐环境
餐厅提供者：提 供健康、美味的 食品，营造良好 的就餐环境
消费者：尊重他 人，遵守就餐礼 仪，保持安静、 不浪费食物
随意插队或占座
定义：在就餐时，不经过许可直接插入队伍或占据座位的行为。 影响：影响其他就餐者的体验和心情，甚至可能引起争端和冲突。 原因：部分就餐者可能因为缺乏公共意识和尊重他人的态度，导致行为失当。 建议：呼吁就餐者遵守公共秩序和尊重他人权益，共同营造文明、和谐的就餐环境。
公共场所吸烟或酗酒
定义：在公共场 所吸烟或酗酒， 给他人造成不便 和不适
影响：影响他人 健康，破坏公共 环境，降低社会 文明程度
《食堂就餐礼仪》课件
不要将剩余食物带出食堂，以免造成浪费和环境污 染。
如果食堂有剩菜剩饭回收制度，应该积极参与，将 剩余食物交给食堂处理。
遵守食堂规定
在食堂就餐时，应该遵守食堂 的各项规定，如排队取餐、不 随意插队等。
不要在食堂内大声喧哗、打闹 、吸烟等行为，保持安静、整 洁的环境。
尊重食堂工作人员的劳动成果 ，不要随意浪费食物或破坏食 堂设施。
剩余食物处理
如果剩下了食物，应妥善 处理，可以将其倒入指定 垃圾桶或交给食堂工作人 员处理。
04
就餐后的礼仪
清理餐桌
02
01
03
吃完饭后，应将餐具整理好，放在指定的位置。
如果有剩菜剩饭，应该倒在指定的垃圾桶里，不要随 意乱倒。 保持餐桌的清洁，不要留下任何食物残渣或污渍。
正确处理剩余食物
如果剩下食物，应该根据食堂的规定进行正确处理 。
在国际交流活动中就餐
了解不同文化礼仪
主动交流与互动
在国际交流活动中就餐时，应了解不 同国家的餐桌礼仪和习惯，以避免因 文化差异而造成尴尬。
在就餐过程中，应主动与其他国家的 人交流互动，增进彼此的了解和友谊 。
注意餐桌上的言行举止
在与其他国家的人共同就餐时，应注 意自己的言行举止，尊重他人的文化 和习惯。
礼让老人和小孩
在食堂就餐时，应礼让老人和小 孩，为他们提供方便。
80%
避免外带食物
在食堂就餐时，应避免外带食物 ，以免影响他人对食堂食物的选 择和体验。
避免浪费食物
01
02
03
按需取餐
在取餐时应按需取餐，避 免取用过多的食物而导致 浪费。
合理搭配食物
在选择食物时，应合理搭 配主食、蔬菜和蛋白质， 避免因选择不当而导致浪 费。
如果食堂有剩菜剩饭回收制度，应该积极参与，将 剩余食物交给食堂处理。
遵守食堂规定
在食堂就餐时，应该遵守食堂 的各项规定，如排队取餐、不 随意插队等。
不要在食堂内大声喧哗、打闹 、吸烟等行为，保持安静、整 洁的环境。
尊重食堂工作人员的劳动成果 ，不要随意浪费食物或破坏食 堂设施。
剩余食物处理
如果剩下了食物，应妥善 处理，可以将其倒入指定 垃圾桶或交给食堂工作人 员处理。
04
就餐后的礼仪
清理餐桌
02
01
03
吃完饭后，应将餐具整理好，放在指定的位置。
如果有剩菜剩饭，应该倒在指定的垃圾桶里，不要随 意乱倒。 保持餐桌的清洁，不要留下任何食物残渣或污渍。
正确处理剩余食物
如果剩下食物，应该根据食堂的规定进行正确处理 。
在国际交流活动中就餐
了解不同文化礼仪
主动交流与互动
在国际交流活动中就餐时，应了解不 同国家的餐桌礼仪和习惯，以避免因 文化差异而造成尴尬。
在就餐过程中，应主动与其他国家的 人交流互动，增进彼此的了解和友谊 。
注意餐桌上的言行举止
在与其他国家的人共同就餐时，应注 意自己的言行举止，尊重他人的文化 和习惯。
礼让老人和小孩
在食堂就餐时，应礼让老人和小 孩，为他们提供方便。
80%
避免外带食物
在食堂就餐时，应避免外带食物 ，以免影响他人对食堂食物的选 择和体验。
避免浪费食物
01
02
03
按需取餐
在取餐时应按需取餐，避 免取用过多的食物而导致 浪费。
合理搭配食物
在选择食物时，应合理搭 配主食、蔬菜和蛋白质， 避免因选择不当而导致浪 费。
《食堂就餐礼仪》课件
《食堂就餐礼仪 》ppt课件
目录
• 食堂就餐礼仪概述 • 就餐前的礼仪 • 就餐中的礼仪 • 就餐后的礼仪 • 特殊情况下的礼仪
01
食堂就餐礼仪概述
定义与重要性
定义
食堂就餐礼仪是指在食堂用餐时 应遵循的行为准则和规范，旨在 维护良好的用餐秩序，促进文明 用餐。
重要性
良好的食堂就餐礼仪是校园文明 建设的重要组成部分，有助于培 养学生文明素养，营造和谐、有 序的用餐环境。
尊重主人
在就餐时，应尊重主人，听从 主人的安排。
避免过于挑化。
在自助餐厅就餐
按需取餐
在取食物时，应根据自己的食量和需求取餐 ，避免浪费。
保持秩序
在取餐时，应保持秩序，不要拥挤或插队。
注意卫生
在取食物时，应注意卫生情况，避免取用过 期或变质的食品。
尊重食堂工作人员的劳动成果 ，不要浪费食物或随意丢弃垃 圾。
如果对食堂的食品或服务有意 见或建议，可以向食堂工作人 员提出，但应注意语气和方式 。
如果需要帮助，可以向食堂工 作人员寻求协助，如询问食物 的烹饪方法或食堂的规定等。
05
特殊情况下的礼仪
与领导或长辈一起就餐
主动让座
如果看到有领导或长辈 进入食堂，应主动让出 座位，并请他们先就座
礼仪的基本原则
01
02
03
04
尊重
尊重他人，不随意插队、喧哗 、浪费食物。
谦让
遵守公共秩序，礼让他人，保 持安静。
整洁
保持个人卫生和环境卫生，不 乱扔垃圾。
节约
珍惜食物，按需取餐，不浪费 。
礼仪的起源与发展
起源
食堂就餐礼仪起源于中国古代的餐桌 礼仪，随着时代的发展和演变，逐渐 形成了具有现代特色的用餐规范。
目录
• 食堂就餐礼仪概述 • 就餐前的礼仪 • 就餐中的礼仪 • 就餐后的礼仪 • 特殊情况下的礼仪
01
食堂就餐礼仪概述
定义与重要性
定义
食堂就餐礼仪是指在食堂用餐时 应遵循的行为准则和规范，旨在 维护良好的用餐秩序，促进文明 用餐。
重要性
良好的食堂就餐礼仪是校园文明 建设的重要组成部分，有助于培 养学生文明素养，营造和谐、有 序的用餐环境。
尊重主人
在就餐时，应尊重主人，听从 主人的安排。
避免过于挑化。
在自助餐厅就餐
按需取餐
在取食物时，应根据自己的食量和需求取餐 ，避免浪费。
保持秩序
在取餐时，应保持秩序，不要拥挤或插队。
注意卫生
在取食物时，应注意卫生情况，避免取用过 期或变质的食品。
尊重食堂工作人员的劳动成果 ，不要浪费食物或随意丢弃垃 圾。
如果对食堂的食品或服务有意 见或建议，可以向食堂工作人 员提出，但应注意语气和方式 。
如果需要帮助，可以向食堂工 作人员寻求协助，如询问食物 的烹饪方法或食堂的规定等。
05
特殊情况下的礼仪
与领导或长辈一起就餐
主动让座
如果看到有领导或长辈 进入食堂，应主动让出 座位，并请他们先就座
礼仪的基本原则
01
02
03
04
尊重
尊重他人，不随意插队、喧哗 、浪费食物。
谦让
遵守公共秩序，礼让他人，保 持安静。
整洁
保持个人卫生和环境卫生，不 乱扔垃圾。
节约
珍惜食物，按需取餐，不浪费 。
礼仪的起源与发展
起源
食堂就餐礼仪起源于中国古代的餐桌 礼仪，随着时代的发展和演变，逐渐 形成了具有现代特色的用餐规范。
餐桌上的礼仪完整版PPT课件
酒桌上你应注意的小细节
➢领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来， 双手举杯；
➢可以多人敬一人，绝不可以一人敬多人；
➢自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可以视情况而 定；
➢自己敬别人，如果碰杯，一句“我喝完，你随意”方 显大度；
➢多给领导和客户添酒，不要瞎给领导代酒；
➢端起酒杯，右手扼腕，左手垫杯底，记着自己的杯子 永远低于别人；
1
餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
2
座位的安排：
总体原则：“以右为尊” 、“以远为上”、“面朝大 门为尊 ”
圆桌 正对大门的为首
席，上位左右手边 的位置，则以离首 席的距离来看，越 靠近首席位置越尊， 相同距离则右侧尊 于左侧。
5
餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
6
点菜时间：
如果时间允许，应该等大 多数客人到齐之后，将菜单供 客人传阅，并请他们来点菜
点菜人员： ➢ 主人 ➢ 客人
7
点菜原则：
➢看人员组成：人均一菜是较通用的规则； ➢看菜肴组合：有荤有素，有冷有热，尽
20
吃完离席
➢吃完需要离席时，应与主人或者其他宾客打个招呼， 再离开座位，如说“大家慢用”或“大家请慢慢吃”， 不能一推饭碗，什么话也不说就离桌而去，这样很不 礼貌。
21
餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
➢在使用过程当中，用餐前筷子一 定要整齐码放在饭碗的右侧，用 餐后则一定要整齐的竖向码放在 饭碗的正中。
➢领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来， 双手举杯；
➢可以多人敬一人，绝不可以一人敬多人；
➢自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可以视情况而 定；
➢自己敬别人，如果碰杯，一句“我喝完，你随意”方 显大度；
➢多给领导和客户添酒，不要瞎给领导代酒；
➢端起酒杯，右手扼腕，左手垫杯底，记着自己的杯子 永远低于别人；
1
餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
2
座位的安排：
总体原则：“以右为尊” 、“以远为上”、“面朝大 门为尊 ”
圆桌 正对大门的为首
席，上位左右手边 的位置，则以离首 席的距离来看，越 靠近首席位置越尊， 相同距离则右侧尊 于左侧。
5
餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
6
点菜时间：
如果时间允许，应该等大 多数客人到齐之后，将菜单供 客人传阅，并请他们来点菜
点菜人员： ➢ 主人 ➢ 客人
7
点菜原则：
➢看人员组成：人均一菜是较通用的规则； ➢看菜肴组合：有荤有素，有冷有热，尽
20
吃完离席
➢吃完需要离席时，应与主人或者其他宾客打个招呼， 再离开座位，如说“大家慢用”或“大家请慢慢吃”， 不能一推饭碗，什么话也不说就离桌而去，这样很不 礼貌。
21
餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
➢在使用过程当中，用餐前筷子一 定要整齐码放在饭碗的右侧，用 餐后则一定要整齐的竖向码放在 饭碗的正中。
小学生餐桌礼仪(课件)小学生主题班会-(共17张PPT)
03
礼仪知识竞赛
03 礼 仪 知 识 问 答
喝汤时，咀嚼食物时（A ）
A、不发出响声 B、可发出响声 C、自己想怎样就怎样
03 礼 仪 知 识 问 答
就餐时（C ）,不用餐具指对方
A、可大声说话 B、不可说话 C、有事轻轻说
03 礼 仪 知 识 问 答
就餐时，脚（C ）
A、跷二郎腿 B、成八字形 C、并拢
免发出声音，口中有食物时不要与人交谈。
3
不挑食，不剩饭菜，更不要独自享用美食，要让父 母先品尝或者给他们留一部分。
01 餐 饮 就 餐 礼 仪 （在家里）
4
当别人为自己添饭菜时，要表达感谢。
5
积极为长辈添饭加菜，以表关心与尊重。
6
用餐后要说“大家慢慢享用”，然后离席洗手并擦拭嘴
角。
02餐Biblioteka 好习惯123
4
01
餐饮就餐礼仪
01 餐 饮 就 餐 礼 仪
7 正确洗手 步法
1.用流动的水打湿手部，使双手充分 浸湿
2.用洗手液或香皂
3.均匀地涂抹到手上
4.手指握到另一个手掌里旋转揉搓， 清洗每根手指
5.揉搓手掌手背和甲缝
6.擦洗手腕
7.用流动的清水充分冲洗干净，自然 风干或烘干
01 餐 饮 就 餐 礼 仪 （在学校） [在学校用餐 ]
一次夹菜量不宜太多
咳嗽打喷嚏要捂住嘴
在夹菜时，应从盘子靠近自己的一 侧夹起，避免使用筷子翻找，每次 夹菜量不宜过多。遇到喜欢的菜肴， 不应只顾自己，要尊重同桌的父母 和亲朋。
吃饭时咳嗽或打喷嚏，要用手或纸 巾捂住口鼻，并将头转向后方。吃 饭时，吐出的骨头、鱼刺等要用筷 子或手取出来，放在面前的桌子上， 不能直接吐在桌面或地面上。
中西餐礼仪ppt
座次的礼仪
座次尚左尊东 面朝大门为尊 家宴首席为 辈分最高的长者,末席为最低者；家庭宴请,首 席为地位最尊的客人,主人则居末席.首席未落 座,都不能落座,首席未动手,都不能动手,巡酒 时自首席按顺序一路敬下,再饮.
座次的礼仪
❖ 若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6右手边依 次为3,5,7直至汇合.
❖ 用餐的时候,不要吃得摇头摆脑,宽衣解带,满脸油汗,汁汤横 流,响声大作.用餐可劝别人多用一些,或品尝某道菜肴,不擅 自作主,主动为别人夹菜、添饭.这样是不卫生,还会让人勉 为其难.
得体的用餐表现
❖ 取菜的时候,不要左顾右盼,翻来覆去,用自己的餐 具在菜盘内挑挑拣拣,不能夹起来又放回去.多人 用餐要注意相互礼让,依次取用适量.不要好吃多 吃,争来抢去,应考虑饭菜份量.够不到的菜,可以请 人帮助,不要起身甚至离座去取.
用餐中为八字形： ❖ 如在用餐中途暂时休息片刻,将刀叉分放盘中,刀头
与叉尖相对成一字形或八字形,刀叉朝向自己,表示 还是继续吃. ❖ 如谈话,可拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时, 就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃.
刀叉摆放礼仪
❖ 用餐结束后,可将叉子的下面向上,刀子的刀刃侧 向 内与叉子并拢,平行放置于餐盘上.
盘子主要用来盛放食物,在使用方面和碗略同.
盘子在餐桌上一般要保持原位,而且不要堆放在一起. 不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上,而应
轻轻取放在食碟前端,放的时候不能直接从嘴里吐在 食碟上,要用筷子夹放到碟子旁边.如果食碟放满了, 可以让服务员换.
水杯主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等
软饮料时使用.不要用它来盛酒,也不要倒扣水杯.另 外,喝进嘴里的东西不能再吐回水杯.
“文明就餐”主题班会PPT课件
四. 自觉维护卫生，不随地吐痰，随手扔垃圾，不饭菜倒在地上。 五. 不把就餐时没有吃完的留在餐桌上。 六. 要养成勤俭节约、爱惜粮食的好习惯，不要故意浪费，糟蹋粮食。
小学生就餐童谣
小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少； 用餐前，要洗手，细菌才能都赶走； 搬饭时，不能乱，你争我夺不雅观； 任务要，分配好，一齐动手多勤劳； 饭桌上，需安静，说说笑笑都不行； 细细嚼，慢慢咽，事物才能都消化；
不暴食，不厌食，均衡饮食才是好； 要勤俭，将节约，盘中粒粒皆辛苦； 放饭时，有顺序，饭盒摆放要整齐； 用餐后，嘴边油，毛巾擦嘴水漱口； 好习惯，要培养，点点滴滴我做起； 既卫生，又文明，我们大家礼仪行！
对于不文明就餐 的行为，你觉得 我们应该怎么做？
请大家一起制定出我们的《文明就餐公约》！
《文明就餐公约》
一. 遵守校规校纪，讲文明、讲礼貌，进食堂不 大声说话，共同创造一个良好的就餐环境。 二. 就餐排队时，不插队、不相互推挤。
三. 在餐桌上，如遇咳嗽、打喷嚏，要把头扭向一边，并 用手遮挡住口、鼻，千万不可张开嘴巴大打喷嚏。
目录
一、餐桌上的礼仪 二、就餐的不文明现象 三、就餐要求：“静、净” 四、制定就餐公约 五、小学生就餐童谣
一、餐桌上的礼仪
礼仪之邦
中国自古就是“礼仪之 邦”， 吃也是要有吃相的， 作为餐桌礼仪，吃相可以 体现出一个人修养和素质。 接下来就让我们学一学有 关“就餐的礼仪”吧 。
餐前准备
七步洗手法
要勤俭，讲节约，光盘行动靠大家！
在校就餐要求： 吃完饭，桌面上，干干净净你最棒。
饭前排队洗洗手， 病从口入不会有。
排好队，进餐厅， 人人都是小标兵
端餐盘，慢慢走，放 松平静不出错。
扶碗拿筷轻轻嚼， 安安静静饭吃好。
小学生就餐童谣
小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少； 用餐前，要洗手，细菌才能都赶走； 搬饭时，不能乱，你争我夺不雅观； 任务要，分配好，一齐动手多勤劳； 饭桌上，需安静，说说笑笑都不行； 细细嚼，慢慢咽，事物才能都消化；
不暴食，不厌食，均衡饮食才是好； 要勤俭，将节约，盘中粒粒皆辛苦； 放饭时，有顺序，饭盒摆放要整齐； 用餐后，嘴边油，毛巾擦嘴水漱口； 好习惯，要培养，点点滴滴我做起； 既卫生，又文明，我们大家礼仪行！
对于不文明就餐 的行为，你觉得 我们应该怎么做？
请大家一起制定出我们的《文明就餐公约》！
《文明就餐公约》
一. 遵守校规校纪，讲文明、讲礼貌，进食堂不 大声说话，共同创造一个良好的就餐环境。 二. 就餐排队时，不插队、不相互推挤。
三. 在餐桌上，如遇咳嗽、打喷嚏，要把头扭向一边，并 用手遮挡住口、鼻，千万不可张开嘴巴大打喷嚏。
目录
一、餐桌上的礼仪 二、就餐的不文明现象 三、就餐要求：“静、净” 四、制定就餐公约 五、小学生就餐童谣
一、餐桌上的礼仪
礼仪之邦
中国自古就是“礼仪之 邦”， 吃也是要有吃相的， 作为餐桌礼仪，吃相可以 体现出一个人修养和素质。 接下来就让我们学一学有 关“就餐的礼仪”吧 。
餐前准备
七步洗手法
要勤俭，讲节约，光盘行动靠大家！
在校就餐要求： 吃完饭，桌面上，干干净净你最棒。
饭前排队洗洗手， 病从口入不会有。
排好队，进餐厅， 人人都是小标兵
端餐盘，慢慢走，放 松平静不出错。
扶碗拿筷轻轻嚼， 安安静静饭吃好。
食堂就餐礼仪 ppt课件
食堂就餐礼仪
食堂就餐礼
L/O/G/O
我们应该创建一个——— 文明、有序、温馨的就餐环境
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 自觉维持良好的就餐秩序 2 按先后顺序排队、依次购买 3 不喧哗、不嬉戏打闹、不拥挤 4 讲文明、讲礼貌、穿着举止得体
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 互相谦让、爱护公物、文明就餐 2 坐姿端正、不架腿、不玩手机 3 不喧哗、不打闹、不随意走动 4 不敲打桌子、不敲打碗筷
食堂就餐礼仪
谢谢!
食堂就餐礼
L/O/G/O
着
急
呢
？
食堂就餐礼仪
这些人怎么这么没风度啊？
食堂就餐礼仪
பைடு நூலகம்
对于打饭插队的现象，大家有何感想呢？
在学校，我们每一个人都过着集体生活。 然而，集体生活追求的是紧张而有序。 作为集体中的一名成员，就不能够时时 、事事强调以自我为中心，而应该更多 地考虑他人和集体的利益。
就餐请排队，打饭更轻松。真诚地希望同 学们可以从自己做起，从身边做起，拿 出自己的责任感和主人翁的精神，严于 律己，互相督促，为创造文明的校园生 活环境而共同努力。
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 不随意夹别人餐盘中的饭菜 2 细嚼慢咽、含饭不讲话 3 不乱扔饭菜 4 保持桌面、地面清洁
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 爱惜粮食、不挑食 2 厉行节约、反对浪费 3 吃多吃少，光盘正好 4 提前准备好餐巾纸
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 如遇到师长，主动问好 2 剔牙、打喷嚏应以手掩口 3 饭后将餐具带走，放入回收车 4 安静有序离开
食堂就餐礼仪
食堂就餐礼仪
食堂就餐礼仪
食堂就餐礼
L/O/G/O
我们应该创建一个——— 文明、有序、温馨的就餐环境
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 自觉维持良好的就餐秩序 2 按先后顺序排队、依次购买 3 不喧哗、不嬉戏打闹、不拥挤 4 讲文明、讲礼貌、穿着举止得体
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 互相谦让、爱护公物、文明就餐 2 坐姿端正、不架腿、不玩手机 3 不喧哗、不打闹、不随意走动 4 不敲打桌子、不敲打碗筷
食堂就餐礼仪
谢谢!
食堂就餐礼
L/O/G/O
着
急
呢
？
食堂就餐礼仪
这些人怎么这么没风度啊？
食堂就餐礼仪
பைடு நூலகம்
对于打饭插队的现象，大家有何感想呢？
在学校，我们每一个人都过着集体生活。 然而，集体生活追求的是紧张而有序。 作为集体中的一名成员，就不能够时时 、事事强调以自我为中心，而应该更多 地考虑他人和集体的利益。
就餐请排队，打饭更轻松。真诚地希望同 学们可以从自己做起，从身边做起，拿 出自己的责任感和主人翁的精神，严于 律己，互相督促，为创造文明的校园生 活环境而共同努力。
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 不随意夹别人餐盘中的饭菜 2 细嚼慢咽、含饭不讲话 3 不乱扔饭菜 4 保持桌面、地面清洁
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 爱惜粮食、不挑食 2 厉行节约、反对浪费 3 吃多吃少，光盘正好 4 提前准备好餐巾纸
食堂就餐礼仪
学生食堂就餐礼仪
1 如遇到师长，主动问好 2 剔牙、打喷嚏应以手掩口 3 饭后将餐具带走，放入回收车 4 安静有序离开
食堂就餐礼仪
食堂就餐礼仪
食堂就餐礼仪
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数字解读世界粮食现状
• 全球食品价格上涨创1845年以来最高
• 全球大米库存降至1984年以来最低
• 全球粮价可能将维持10年高价 • 世界粮食储备只够维持53天 • 粮食危机国已达37个 • 全球超过8亿人每天饿着肚子休息
• 冷战至今全球已闹5次粮荒
• 目前已有13个国家发生了粮食骚动
我们可以这样做：
既然农民是这么的辛苦， 这么的不容易。作为学生， 我们应该怎么做，才能不 让农民们的汗水白流？
全球饥荒最严重的地方
通过刚刚展示的图 片，看到这些忍饥 挨饿的人，你有什 么感想？
所以
•
我们没有任何理由来浪 费粮食
传统美德
•
一个简简单单的就餐，却有 那么多的约束，其中也包含了中 华民族节约的传统美德.
齐鲁学校2016—2017（一）学期 学生服务处第七期主题室会
2016.10.17
让我们一起来感知农民工作的
累
播种
耕地 浇水
选种 施肥
播种
锄草、除虫
田间管理 收获
收割 翻晒
脱粒
扬净
入仓
通过我们刚才了解的粮食的生产过 程，以及你可能经历过的回家帮长 辈做农活的亲身体验，谈谈你对农 民，对粮食的认识，你有什么感想？
常用礼仪知识
用餐礼仪
文明就餐，讲究公共礼仪。遵守秩 序，讲究卫生，爱惜粮食，尊重礼让， 吃相文雅。 一、遵守秩序。在规定的打餐口， 自觉排队打饭，不插队，有急事的同学 应主动照顾。 二、讲究卫生。饭前要洗手。 三、爱惜粮食。不挑食，不乱倒剩 饭剩菜，爱惜粮食。 四、尊重礼让。要注意谦让，摆放 餐具时相互礼让，不抢先、拥挤。 五、吃相文雅。不大声喧哗，不端 着盘走来走去，养成良好的习惯。
排好队，进餐厅，人人都是
伸伸手，为他人，大家开心我开心。
饭前排队洗洗手，病从口入不会有。
坐坐好，微微笑，开开心心用佳肴。
。
加汤之前给信号，说声谢谢有礼貌。
餐盘一定轻摆放，上下对齐真漂亮。
你用餐后把饭桌收拾干净了吗？
你每餐倒掉多少饭菜啊？
铺张浪费的盛宴，在很多国家早已被 摈弃了，避免浪费在许多国家并不被看作 美德，只不过是理所应该的行为。法国人 在中餐馆或者希腊餐馆等菜量较大的地方 就餐，也会“吃不了兜着走”。在新加坡、 韩国等国，对食物的节约意识也非常强， 新加坡的餐馆都为顾客准备可以在微波炉 里使用的打包盒，顾客即使和商务客户一 起用餐也会理直气壮地要求打包。
常用礼仪知识
正确的用餐姿态
用餐礼仪
就座时，身体要端正，手肘不要放在桌 面上，不可跷足，餐台上已摆好的餐具不 要随意摆弄；坐姿应保持稳定，不能前后
摇摆，腰板挺直，膝盖放平。手的动作和
说话的要求是不影响或者侵犯你隔壁座位 的空间。手的动作和说话的要求是不影响 或者侵犯你隔壁座位的空间。
集体就餐不文明现象
空筷 不能夹起了食物，不吃又放回去；
舔筷 不能用舌头去舔筷子；
指筷 不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷
子，或指着别人。
常用礼仪知识
用餐礼仪
用勺子取食物时，不要 过满；舀取食物后，可以在 原处暂停片刻，汤汁不会再 往下流时，再移回来享用； 暂时不用勺子时，应放在自 己的碟子上，不要直接放在 餐桌上，或是插在食物中； 不要把勺子塞到嘴里，或者 反复吮吸、舔食。
小学生就餐童谣
餐桌上，无饭粒，吐出残渣放盆里。 不偏食，不厌食，荦素搭配才营养。 吃完饭，放餐具，轮流值日最文明。 吃完饭，要洗手，细菌哪能趁虚入？ 肚子饱，可别跑，缓慢散步助消化。 好习惯，要培养，点点滴滴我做起。 既卫生，又文明，齐鲁学生一定行！
祝愿同学们每天用餐 时都有一个好心情！
对照一下，自己哪些方面做得好， 哪些地方需要注意？
食堂文明标语
珍惜粮食就是珍爱生命。
文明礼貌，秩序井然，用餐零声音。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维 艰。
盘内一分钟，厨内更多功。
节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
小学生就餐童谣
叮铃铃，吃饭啦！走道排队快静齐。 咕噜噜，肚虽饿，到达餐厅不能急。 哗啦啦，流水清，饭前先把手儿洗。 进餐时，要安静，说说笑笑可不行。 咀嚼中，闭合嘴，尽量不要出声音。 细细嚼，慢慢咽，食物才能都消化。 要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦。
1、有些同学吃饭时大声喧哗。 2、有些同学浪费粮食。 3、有些同学吃饭时说不文明的话，让人恶心吃不下饭 。 4、有些同学把饭菜当作打架的武器。 5、有些同学菜未吃完又去添菜。 6、有些同学饭吃不完把饭倒入他人盘中。 7、有些同学故意把汤泼在地上或桌上。 8、有些同学故意把饭菜泼在他人身上。 9、有些同学吃完饭后不能把餐具放好。 10、有些同学把别人盘里好吃的菜抢到自己盘里。
正确使用勺子
看到我们在学校餐 厅的所作所为，你 有什么想说的吗？
检讨一下自己或自己 的家人在生活当中还 存在哪些浪费粮食的 情况。
我们全班36位同学每人每天节约一粒米，一 年节约多少粒米？我们全国13亿人口每人每 天节约一粒米，一年节约多少粒米？每100 万粒大米重约25千克 ，那我们会节约多少千 克大米？一人每天平均吃300克米，可以吃 几年？人平均寿命75岁，够吃几辈子？
看似平凡的东西却饱含深意
常用礼仪知识
正确的用餐姿态
用餐礼仪
用餐时，要避免一些不良的个人习惯，比如 不停地敲餐具、用筷子敲碗或杯子和手指在桌 上敲动等。拿着筷子不放、盯着某个菜猛吃、
光顾自己埋头吃饭或者举着筷子找自己偏爱的
食物，都是不雅的举止。
中国自古就是“礼仪之邦”， 吃也是要有吃相的， 作为餐桌礼仪，吃相可以体现出一个人修养和素质 。接下来就让我们学一学有关“就餐的礼仪”吧 。
集体就餐
基本规范
常用礼仪知识
用餐礼仪
正确使用筷子(禁忌)
迷筷 不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜；
探筷 不能用筷子在碗盘里翻找； 插筷 不要把筷子竖插放在食物上面；
滴筷 不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁；
常用礼仪知识
用餐礼仪
正确使用筷子(禁忌) 敲筷 不能用筷子敲打碗的边缘；
塞筷 不能夹着多种菜肴一次性塞进口中；