黄振龙凉茶营销策划方案
黄振龙凉茶营销策划

目录一、市场分析(一)行业分析(二)产品分析(三)竞争者分析(四)消费者需求分析二、SWOT分析(一)优势(二)劣势(三)机会(四)威胁三、目标市场营销战略分析(一)市场细分(二)市场选择(三)市场定位四、市场策略分析(一)产品策略1.产品组合策略2.产品差异化策略3.品牌策略(二)价格策略(三)渠道策略(四)促销策略1.广告宣传2.公关关系(五)广告宣传策略(六)店堂陈设(七)包装策略黄振龙凉茶的营销战略分析广州黄振龙凉茶有限公司创建于1996年,是第一家利用现代化专业高科技设备生产凉茶饮料的企业。
经过十几年的发展,已从创办之初的一个家族式服务型企业实现从生产到销售一条龙的现代化大型连锁企业,采用标准化、规范化、专业化的现代连锁模式。
广州黄振龙凉茶有限公司经过不懈的努力,于2003年通过GMP认证(即良好生产管理规范),并获得“广州市著名商标”、“广东省著名商标”称号、广东商业十年“杰出连锁餐饮企业”、“中国凉茶行业最具竞争力品牌”、“最具投资价值特许品牌”、“公益明星企业”、“中国质量信用企业AAA+级”等许多荣誉。
一、市场分析(一)行业分析由于湿热易上火的气候环境,把广州塑造成了一座具有凉茶气息的城市。
所以广东人都有买凉茶喝的习惯。
但是目前来说,在赤沙的凉茶市场中,主要有黄振龙凉茶、邓老凉茶、清心堂凉茶等少数的凉茶店。
根据2008年的数据:广东凉茶的总产销量达到600万吨,超过可口可乐在中国大陆销量的两倍。
预计明年凉茶产销量将达1200万吨,届时将赶超可口可乐的全球销量。
同时,凉茶店铺数量也将达到2万家,超过星巴克全球门店数,成为全球最大饮料产业。
而现在凉茶在赤沙市场尚处于发展阶段,因此黄振龙凉茶有着巨大的市场潜力。
(二)产品分析在岭南有170多年历史的凉茶,在广东人的生活中扮演着不可或缺的角色。
黄振龙凉茶一直坚持“改变的是工艺,不变的是凉茶”的企业宗旨,使得“癍痧”受到广大消费者的喜爱和推崇。
“黄振龙”凉茶营销策划方案
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“黄振龙”凉茶营销策划方案正文:⒈项目背景:凉茶是一种传统中草药饮品,具有清热解毒、消暑降温的功效。
据市场调研数据显示,现代生活节奏快,人们对健康养生的需求逐渐增加,凉茶作为一种天然健康的饮品备受瞩目。
黄振龙凉茶作为公司旗下的一款知名凉茶产品,具有独特的口味和丰富的草药配方,但在市场竞争激烈的情况下,需要进行更加精细化的营销策划,以提升品牌影响力和市场份额。
⒉目标市场分析:⑴主要消费群体:年龄在25-45岁之间的上班族和白领人群,特别是对健康养生有一定追求的人群。
⑵消费习惯:注重品质,喜欢自然健康的饮品。
⑶竞争对手分析:同行业的凉茶品牌有很多,竞争压力较大,需要通过差异化的市场定位和营销策略来赢得消费者的青睐。
⒊品牌定位:黄振龙凉茶的品牌定位是高品质天然中草药饮品,致力于为消费者提供健康养生的选择。
⒋营销目标:⑴提升品牌知名度,增加市场份额。
⑵增加销售额,实现营销目标的增长。
⒌营销策略:⑴品牌推广:⒌⑴建立品牌形象,设计独特的logo和包装,提升产品的辨识度。
⒌⑵在线推广,通过社交媒体平台和电商渠道进行精准推广,增加品牌曝光度。
⒌⑶线下推广,参加行业展会和活动,与消费者进行面对面的交流和推广。
⑵产品定价策略:⒌⑴市场定价,根据市场需求和竞争情况进行合理定价,确保产品具有竞争力。
⒌⑵促销活动,定期推出特价、满减等促销活动,吸引消费者的购买兴趣。
⑶渠道拓展策略:⒌⑴增加线上销售渠道,与知名电商平台合作,扩大产品的覆盖面。
⒌⑵开拓线下销售渠道,与超市、便利店等进行合作,增加产品的销售点。
⑷市场推广策略:⒌⑴媒体广告,通过电视、广播、户外广告等媒体进行品牌宣传和推广。
⒌⑵ KOL合作,与健康养生领域的影响力人物合作,进行产品推广。
⒌⑶口碑营销,通过口碑传播、用户评价等方式提升品牌口碑。
⒍营销预算:根据营销目标和策略制定合理的营销预算,包括媒体广告费用、促销费用、活动费用等。
⒎实施计划:⑴制定详细的营销计划,包括推广时间、推广内容、推广渠道等。
凉茶饮料营销策划方案设计
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凉茶饮料营销策划方案设计一、市场分析1.1 行业概况凉茶作为一种传统的中草药饮品,在中国有着悠久的历史和广泛的消费群体。
随着人们健康意识的增强和对传统文化的回归,凉茶饮料市场逐渐崛起并取得了快速发展。
根据市场研究报告,中国凉茶饮料市场规模在过去几年持续增长,预计未来几年仍然有较大的增长空间。
1.2 目标市场针对不同消费群体的需求,我们将主要定位于以下几个目标市场:- 年轻人群体:年轻人对于健康饮品的需求逐渐增强,他们对于天然、无添加的凉茶饮料有很高的接受度。
- 上班族群体:工作压力大的上班族群体需要一种能够消暑解渴、提神醒脑的饮品,凉茶饮料符合他们的需求。
- 女性群体:女性对于美容养颜的需求日益增长,凉茶饮料中的中草药成分有助于改善肌肤状态。
1.3 竞争分析目前,凉茶饮料市场竞争激烈,主要竞争对手有王老吉、百草味、陆羽茶等知名品牌。
优势品牌在消费者心目中已经建立了较强的品牌认知度和品牌美誉度,我们需要在品牌建设和产品差异化上下功夫。
二、产品策划2.1 定位我们的凉茶饮料将以“天然、健康、无添加”的特点作为主打,打造一个新鲜、绿色、高品质的凉茶品牌。
2.2 产品特点- 原料选择:精选上等中草药材,确保产品的药效和品质。
- 工艺技术:采用现代科学技术和传统工艺相结合,既保留了中草药的药效,又增加了产品的口感和口感。
- 产品创新:推出不同口味和功效的凉茶饮料,满足不同消费者的需求。
2.3 包装设计- 瓶身设计:采用透明瓶身,并在瓶身上印上品牌标志和产品信息,简洁大方。
- 标签设计:在标签上突出产品的天然、健康属性,并提供详细的产品信息和使用方法。
三、营销策略3.1 品牌建设- 品牌定位:定位为一款天然、健康、无添加的凉茶饮料,传递健康和自然的品牌形象。
- 品牌名称:选取一个简洁、易记、有特点的品牌名称。
- 品牌标志:设计一个简洁、有辨识度的品牌标志,突出产品的特点。
- 公关活动:组织一些健康养生论坛或主题活动,加强品牌在消费者心目中的形象。
凉茶饮料营销策划方案
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凉茶饮料营销策划方案1. 前言凉茶饮料是一种常见的传统饮品,具有清热解暑、润肺等功能。
然而,随着市场竞争的加剧,凉茶饮料的销售越来越困难。
在这样的市场环境下,如何打造出一份优秀的凉茶饮料营销方案,将是重中之重。
2. 产品定位凉茶饮料是以获得消费者心理上的体验为核心目标的产品。
针对广大市场,在产品定位上,我们应该强调凉茶的民族文化底蕴,打造传统饮品的新兴动感形象,同时注重消费者的感受和体验。
产品品质和口感是决定产品销售的主要因素。
我们应该注重产品的质量,打造出符合消费者口感的产品,在产品外观上需要注重创新,吸引消费者的眼球。
3. 营销策划实施3.1 品牌定位和品牌推广品牌定位要以产品销售的目的为导向,针对消费群体的消费特点和需求,将品牌进行区别化定位。
品牌推广方案需要多方位推广,包括线上、线下渠道推广。
•线上渠道推广:推广活动、社群互动、搜索引擎优化等;•线下渠道推广:门店橱窗展示、传单分发、活动现场展示等;3.2 营销活动策划•线上营销:结合品牌推广,在各大社交媒体平台开展互动营销活动;•线下营销:针对不同销售渠道,开展促销活动、组织赞助性活动、开展市场调查等;3.3 公关策划开展公益活动、与有影响力的人士进行合作等,为品牌营销加分。
3.4 市场调研对凉茶饮料市场进行详细调查,了解市场需求、消费者口味、品牌认知度、竞争对手等信息,为制定更加精准有效的营销策略提供依据。
4. 营销效果的考核在营销策略实施的过程中,应该参考指标进行营销效果的考核。
•线上指标:流量、转化率、贡献率等;•线下指标:销售额、客单价、复购率等;可以通过软件工具,对指标进行动态监控和分析。
5. 总结凉茶饮料,不同于其它饮料,是一种充满文化内涵的茶饮,因此,营销策划方案过程中需要结合消费者的感性需求。
营销策划方案需要多维度的平衡,才能够达到更好的营销效果。
在实施营销全方位策略的同时,需要不断总结,改进方案,以更好地满足消费者需求,达到市场营销效果最大化。
某凉茶营销策划方案(ppt 29页)
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添了纯天然蜂蜜,精炼润燥、养颜居家必 备保健品
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2、产品特点分析
(1)热气分为两种:实热和虚热。现代 人特别是从事脑力活动更容易上火,且往往 是“虚热”,因此喝太寒凉的凉茶对身体不 利。偏偏市面上大多数的凉茶都是寒性较强。
(2)邓老凉茶设计理念就是适合现代人 喝的凉茶。产品口味清新甘淡,且阴阳兼济, 达到“清火不伤身”的效果。此为邓老凉茶 一大特点,也是其最强大的竞争优势。
校)印刷一版精美的宣传册。在宣传册上印刷“广州地图及其风景名胜介 绍”,“助学贷款申请指引”,“兼职指引”和“大学生活建议与指导”等 版面,并穿插介绍凉茶文化和邓老凉茶的相关信息。这样,就以先入为主的 姿态给大学新生良好的的认知,并引导本省甚至外省学生产生购买欲望,在 短时期内起到最佳的宣传效果!
目的:有效地拓展产品市场。
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目录
前言
一、市场机会分析
(一) 市场环境分析 (二) 消费者调研 (三) 产品调研 (四) 竞争状况分析 (五) 分析结论
二、营销策略组合
(一) 产品策略
(二) 价格策略
(三) 渠道策略
(四) 促销组合策略
三、费用预算
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前言 前言
1、“邓老凉茶”简介
“邓老凉茶”以邓老深厚的中医理论为基 础,根据都市气候环境及现代人快节奏、少锻 炼的生活特征,饮食习惯和体质特点研制出的 凉茶。具有药性轻、平,不损伤元气等区别其 他凉茶的明显特点,产品组方非常有特点。
且药性平和,不会太过苦寒,是更适合现代人养生防
病的现代凉茶,乃健康之源。
(2)邓老凉茶以“专业策划,包装形象清新脱俗,中
凉茶市场营销策划书
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白云山凉茶市场营销策划书I.Ⅰ概述A.形势分析概述凉茶作为岭南特有的一种饮食文化,一百多年前起源于广东。
岭南夏季炎热,多雨潮湿,水质偏于燥热,饮食稍有不当或睡眠不足,很容易令人生“热气”,即大家所说的“上火”,先民们为了除湿去热,便将一些清热消暑、去湿解毒的中草药配成各式各样的凉茶,具有“秋冬防秋燥、春夏去暑湿”的功效。
之后无论人们的饮食习惯与时尚追求发生怎样的变化,饮凉茶的习惯都一直延续了下来。
随着健康概念不断深入人心,凉茶特有的“防上火”功能,加上其独有的悠久文化历史,已发展成为与碳酸饮料、果汁、茶饮料并列的又一独立新品类,大有赶超其他品类之势,饮料市场将面临凉茶的强烈冲击,市场格局很可能重新改写。
事实表明,以红色罐装王老吉为代表的凉茶饮料市场销量的迅速攀升,同时带动了凉茶行业的高速发展和市场增长。
潜力巨大的凉茶市场吸引了诸多国内外知名企业开始跟进凉茶市场,就连世界饮料巨头“可口可乐”公司也将触手伸入凉茶市场,通过合作的方式推出自己的凉茶品牌,足见凉茶市场发展潜力的巨大。
B.营销目标概述注意把握饮料市场最新发展动向,进一步促进凉茶市场的发展。
随着凉茶市场的日渐升温,这势必对整个饮料市场形成冲击。
但是,凉茶市场的进入者也将越来越多,如何进行有序竞争,保证行业的健康良性发展,是凉茶企业或即将进入凉茶市场的企业必须重点思考的问题。
“怕上火,喝王老吉”已深入人心,换季、户外运动、朋友聚会、KTV、应酬、加班、熬夜的时候,凉茶都是必不可少的“装备”,白云山凉茶要注意符合市场需求,并善于把握市场的脉搏,同时注重加大品牌的宣传、产品的包装改进以及销售通路的改革,再加上成熟的市场运作模式,必然使其成为白云山凉茶成为凉茶饮料市场的领军企业之一。
C.营销战略概述D.预算概述II.形势分析A.行业状况1.行业和公司业务定义、近年来凉茶业一直都保持着30%以上的增长率,据预测到2010年,凉茶产销量可达6000万吨,成为世界饮料新巨头。
某凉茶营销策划方案(ppt 29页)
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2、邓老凉茶在市场的竞争 地位
(1) 在中国十大凉茶品牌排行榜中 邓老凉茶排名第三位。
(2)品牌认知度较小。在调查对邓 老凉茶的认识度时,63%的大学生选 择“没听过”,只有32%的人选择 “听说过”。从积极方面看,这说明 邓老凉茶在大学生市场上还有潜力的。
(3)产品市场定位。邓老凉茶立足 于中端,注重品牌和质量,加大宣传 和包装力度,不断向高端质量靠拢, 这将有利于迎战实力雄厚的王老吉和 认知度高的黄振龙。
时间:2009-10-30 地点:广州各大高校 宣传:学校广播站公布活动消
息,并在校内发放宣传册子。
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(3)“邓老杯”篮球赛
活动内容: 结合大学生对篮球的热爱,立足于
各高校每年都会举行篮球赛,可由邓老凉茶承办, 每年组织为期三个月的篮球赛,由各高校自己选 派一组篮球队参赛,前八强进级总决赛并角逐冠 军。
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目录
前言
一、市场机会分析
(一) 市场环境分析 (二) 消费者调研 (三) 产品调研 (四) 竞争状况分析 (五) 分析结论
二、营销策略组合
(一) 产品策略
(二) 价格策略
(三) 渠道策略
(四) 促销组合策略
三、费用预算
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前言 前言
1、“邓老凉茶”简介
“邓老凉茶”以邓老深厚的中医理论为基 础,根据都市气候环境及现代人快节奏、少锻 炼的生活特征,饮食习惯和体质特点研制出的 凉茶。具有药性轻、平,不损伤元气等区别其 他凉茶的明显特点,产品组方非常有特点。
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3、邓老凉茶的SWOT分析
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凉茶促销策划书
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凉茶促销策划书篇一:凉茶营销策划书范文营销策划书王老吉凉茶是中国凉茶的领军品牌,是广东凉茶文化的代表。
凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制,具有清热去湿等功效的“药茶”。
在众多老字号凉茶中,又以王老吉最为著名。
王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有175年,被公认为凉茶始祖,有“药茶王”之称。
到了近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。
市场分析一、营销环境分析(一)、饮料市场概况1、市场规模饮料市场规模在不断增大,消费者最近两年喝饮料的数量有所增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。
据有关数据显示,在1999年至XX年的饮料市场的黄金成长期间,老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲,已连续两个年度负增长;新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳,稳中有升;增势最为明显的还要数果汁饮料。
2、市场构成饮品市场有碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料,以及果汁饮料四大品类。
3、市场热点功能性饮料将热卖饮料市场,随着我国城市居民生活水平的不断提高,人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。
喝饮料不再仅仅是为了解渴,而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。
具有特定功能的饮料将会成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场。
(二)、营销环境分析的总结1、劣势与威胁(1)、最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的(转载于: m校园生活 :凉茶促销策划书)鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争,同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化,也表现为广告塑造品牌形象的同质化,从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。
(2)、品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。
(3)、品牌集中度:混合型果汁最高,水/茶饮料最低;(4)、我国本土饮料企业大都实行分散经营,规模一般比较小;区域性饮料品牌比较多,真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数。
2、优势与机会(1)、本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得消费者喜爱(2)、消费者需求多元化为饮料新产品开发提供广阔的市场空间随着社会的进步和生活水平的不断提高,消费者开始更多关注自我发展,主要表现为对饮料产品的营养成分以及是否天然健康、绿色环保和时尚品位等更高层面的心理需求。
凉茶产品推广方案

凉茶产品推广方案凉茶产品推广方案一、产品背景凉茶作为传统的中药制剂,具有清热解毒、利尿消肿、去痰平喘等多种功效,受到广大消费者的喜爱。
为了进一步提高凉茶产品的市场占有率,我们制定了以下推广方案。
二、推广目标1. 增加凉茶产品的知名度和品牌影响力。
2. 扩大凉茶产品的销售量,提高市场占有率。
三、推广策略1. 品牌宣传通过各种媒体宣传手段,如电视广告、广播广告、室外广告、网络宣传等,展示凉茶产品的功效和特点,吸引消费者的关注。
同时,与知名媒体合作,进行品牌推广报道,提高品牌曝光度。
通过与大型超市和连锁药店等渠道合作,提供凉茶产品的展示和推广,增加产品的销售渠道,扩大产品的市场覆盖面。
2. 产品口碑营销通过组织专业的健康讲座和研讨会,邀请中医专家和行业权威人士就凉茶产品的疗效、使用方法等进行演讲和答疑解惑,提高消费者对凉茶产品的认知和信任度。
同时,与相关行业协会合作,推出凉茶产品的推荐标志,加强产品的专业性和可信度。
3. 大众体验活动组织凉茶文化节、凉茶品鉴会等活动,通过现场展示和试饮,让消费者亲身体验凉茶产品的品质和独特之处。
活动中可以邀请公众人物和明星代言人,增加活动的影响力,吸引更多参与者。
4. 社交媒体运营通过微信、微博、抖音等社交媒体平台进行产品宣传,发布凉茶产品的功效、使用方法、用户心得等内容,吸引消费者的关注和讨论。
同时,与相关的健康养生类账号合作,进行产品的推荐和介绍,扩大产品的影响范围。
四、推广预算根据以上推广策略的需求,计划投入推广费用300万元,包括广告制作、媒体合作费用、活动组织费用、社交媒体运营等方面的支出。
五、推广效果评估通过销售量的增长、市场份额的提升、消费者调研反馈等指标,评估推广方案的效果,并及时调整策略,以达到最佳的推广效果。
六、推广方案实施计划1. 第一阶段:策划与准备(预计时间:1个月)确定推广目标,制定推广策略,制定推广预算。
2. 第二阶段:推广执行(预计时间:3个月)开始投放广告,与媒体和合作伙伴进行宣传合作,组织品牌宣传活动和体验活动,开展社交媒体运营。
凉茶营销策划方案
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凉茶营销策划方案I. IntroductionThe purpose of this marketing plan is to outline a comprehensive strategy for the promotion and sales of a range of herbal teas. Herbal tea, commonly known as Liang Cha in Chinese, has gained popularity in recent years due to its health benefits. This marketing plan aims to capitalize on the growing demand for natural and healthy beverages and establish the brand as a leader in the herbal tea market.II. Market AnalysisThe herbal tea market has been witnessing significant growth in recent years due to increasing health consciousness among consumers. The market is expected to continue to expand, driven by factors such as the rise in disposable income, growing awareness of the health benefits of herbal tea, and increasing preference for natural products. However, there is intense competition in the herbal tea market, with both local and international brands vying for market share. Hence, it is crucial to develop a unique marketing strategy that differentiates the brand from competitors.III. Objectives1. Increase brand awareness and recognition among target consumers.2. Develop a loyal customer base and increase customer retention.3. Achieve a sales growth rate of 20% within the first year of implementation.4. Expand distribution channels and gain market share.5. Establish the brand as a premium herbal tea provider.IV. Target MarketThe target market for herbal tea includes health-conscious individuals who are seeking natural and healthy beverages. Other target segments include young professionals, fitness enthusiasts, and individuals looking for natural remedies for ailments. The target market is predominantly urban dwellers aged 18-45, who have a higher disposable income and are willing to pay a premium for quality products.V. Marketing Strategy1. Product Differentiation: Position the brand as a provider of high-quality herbal tea made from natural ingredients. Emphasize the health benefits and the unique flavors of the teas. Develop a wide range of flavors and variations to cater to different tastes and preferences.2. Branding and Packaging: Develop an attractive and recognizable brand identity that reflects the natural and healthy attributes of the product. Use eco-friendly and sustainablepackaging materials that resonate with the target consumers. Implement effective labeling and packaging design to differentiate the brand from competitors.3. Online Presence: Establish an interactive and user-friendly website and e-commerce platform to facilitate online sales. Maintain a strong social media presence and engage with customers through regular updates, educational content, and personalized customer service. Leverage influencer marketing to promote the brand and increase online visibility.4. Offline Marketing: Participate in trade shows, food fairs, and local events to showcase the brand's products and generate brand awareness. Collaborate with local health and wellness stores, gyms, and yoga studios to expand retail distribution. Offer free product samples and conduct tasting sessions to encourage trial and increase conversion.5. Health and Wellness Seminars: Organize seminars and workshops to educate consumers about the health benefits of herbal tea and its role in maintaining overall well-being. Collaborate with health experts, nutritionists, and fitness instructors to conduct these sessions. Offer discounts and incentives to participants to encourage them to try the brand's products.6. Collaborations and Tie-ups: Collaborate with wellness brands, spas, and fitness centers to cross-promote products and services. Offer customized gift sets and packages to target specific customer segments, such as corporate clients and individuals seeking detox solutions.7. Loyalty Programs: Develop a loyalty program that rewards repeat customers with exclusive perks, discounts, and early access to new product launches. Create personalized offers and promotions based on customer purchasing behavior to enhance customer retention.8. Public Relations: Engage with media outlets to secure coverage and press releases about the brand's offerings and health benefits. Conduct interviews and expert opinions to position the brand as a thought leader in the herbal tea industry.VI. Budget AllocationAllocate the budget as follows:- 40% for online marketing, including website development, social media advertising, and influencer collaborations.- 30% for offline marketing, such as trade shows, sampling activities, and collaborations.- 15% for packaging design and printing.- 10% for public relations activities and media engagement.- 5% for customer loyalty programs and incentives.VII. Evaluation and ControlRegularly monitor key performance indicators such as sales growth, website traffic, customer feedback, and social media engagement to assess the effectiveness of the marketing strategy. Conduct customer surveys and market research to gather insights and make necessary adjustments to the marketing plan. Quarterly and annual reviews should be conducted to evaluate the progress and make any necessary changes to meet the objectives. In conclusion, this marketing plan outlines a comprehensive strategy to promote and sell herbal tea. By focusing on product differentiation, branding, online and offline marketing, collaborations, loyalty programs, and public relations, the brand can effectively target its audience and position itself as a premium provider of high-quality herbal tea. Regular evaluation and control will ensure the plan's success and help achieve the stated objectives.。
“黄振龙”凉茶营销策划方案展示
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王老吉依靠巨额的广告投入,采取央视为主,地方弥补的广告策 略。并转抓住报纸等终端。在媒体投放的时机选择中体现了较高的机 动性和策略性。 王老吉不放过任何一个存在消费需求的场所,不仅进入各种商超, 甚至进入餐饮店、酒吧。并把终端场所也变成了广告宣传的重要场所, 设计制作电子显示屏、红灯笼、牙签盒、菜牌等宣传品免费赠送。通 过消费者的功能需求把通道向消费者生活前端延伸,王老吉这种终端 思维使其赢得了更大的市场份额。
陈道明代言广告在央视、卫视等媒体大量投放。在中 国人的心中,一直根深蒂固的有着过于的清火便会让 身体比较“虚”这样的观念。因此,“和其正”抓住 隐藏性的关键点,提出了“清火气,养元气”的概念。 不仅停留在去火的表面,在去火的同时,更养元气, 后面加了“熬夜伤神补元气”。更深一层的满足了消 费者“没有说出来的需求”,在与同类产品形成差异 化的同时,更深一层的满足了消费者的心理需求。 “和其正”的品牌之所以能一夜之间叫响,就因为其 在全国铺货的速度之快,只要有商场、超市、零售店、 小买部,只要有“王老吉”身影的地方,“和其正” 都迅速上马,紧随其身。
2.5 宏观环境分析
① 人文
人们生活水平的提高,对健康的饮食情况就更加的注意, 人们对饮料的消费观念发生改变。有以前的只是消暑解渴到现 在注重内在功能性。因此凉茶作为一种新型健康饮料市场前景 是比较大的,芜湖人口味偏重,油腻的特色食物较多,在芜湖 的步行街,火锅店,麻辣涮,关东煮,随处可见,而且生意都 相当的好。有此看出芜湖人是比较偏爱较辣的食物的,并且对 于上火的预防以及治疗都仅仅停在传统的菊花茶,以及一些去 火的饮料。对此,黄振龙凉茶在芜湖的发展有相当大的市场潜 力。
邓 老
邓老从这种“千人一面”的红、黄色怪圈中跳出来,张 扬只属于邓老凉茶所有的品牌个性。 邓老凉茶包装以深绿色为基调,底色选择淡雅的灰色。 灰色使包装显得古朴、典雅,而深绿色庄重而华贵。在设 计上大小元素的搭配简洁而不显单调,尤其是浅色的行书 “中国凉茶道”与八段锦八个流畅的动作相辅相成,整个 包装形象传统中充满了现代感,体现出浓厚的文化内涵。 传统元素结合现代设计构成方式,体现稳重、大气、 有文化内涵的品牌形象;体现产品的功能特性和特点;建 立高品质、专业、权威的高端产品形象;坚持原创精神, 在视觉表达上与同类产品的红色包装形成鲜明的区别。 邓老策划团队制定了以终端促销和活动行销为主、媒体等宣传手 段为辅的整合营销传播方案。在广告宣传上,考虑到邓老凉茶作 为新产品,目前需要解决的是产品的认知度问题,因此我们重点 诉求产品“清火不伤身”的利益点,平面的表现摈弃了华而不实 的作法,直接以罐装产品的包装为画面形象;电视广告则通过串 联八段锦的八个动作,用线描动画把产品的功能特点表现出来, 创意新颖,颇有“凉茶道”的韵味。 在终端宣传上,邓老凉茶采取“走开去”的策略,除了常 规大卖场、药店等终端促销外,还与广州合生创展、珠江等地产 地著名地产发展商联合促销,大打高端消费者人群,通过上市后 几个月的运作,邓老凉茶的知名度和认知度直线跃升,也抢先一 步获得了目标群体中高端消费者的广泛认同。
凉茶营销策划方案
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与果汁对比
凉茶具有独特的草本香味和功效, 更解渴。
与其他茶饮料对比
凉茶口感清爽,更适合夏季饮用。
差异化定位策略
1 2
强调健康功效
突出凉茶的天然草本成分和清凉解暑功效。
打造文化品牌
挖掘凉茶的文化内涵,将其打造成为具有中国特 色的饮品品牌。
3
针对不同人群推出不同口味
针对不同年龄段和口味偏好,推出不同配方的凉 茶产品。
创新能力培养
鼓励员工提出创新性想 法和建议,营造开放、 包容的创新氛围,推动 企业不断创新发展。
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营销手段
通过广告宣传、促销活动、社交媒 体推广等多种手段进行品牌传播和 销售促进。
市场机会与挑战
市场机会
随着消费者对健康饮品的关注度不断 提高,凉茶市场仍有较大的增长空间 ;同时,新兴市场和细分领域的开发 也为凉茶品牌提供了更多机会。
市场挑战
凉茶市场竞争激烈,品牌差异化难度 较大;此外,消费者对食品安全和健 康的要求也越来越高,对产品品质和 口碑的把控至关重要。
人才培养
建立完善的培训体系,提升员工的专业素养和综合能力,打造高素 质团队。
激励机制完善
设计合理的薪酬体系和绩效考核制度,激发员工的积极性和创造力, 实现个人与企业的共同发展。
团队能力提升计划
团队协作能力强化
通过团队建设活动、沟 通技巧培训等方式,增 强团队凝聚力和协作能 力。
市场开拓能力提升
加强市场调研和分析能 力,提高对市场趋势的 敏锐度和判断力。
定价方法选择及依据
成本导向定价
01
根据产品成本加上期望的利润率来设定价格,确保覆盖生产和
凉茶饮料促销方案

凉茶饮料促销方案1. 前言凉茶是夏季消暑的一款饮料,具有清热解暑、解渴止渴的功效,深受消费者的喜爱。
面对竞争激烈的市场环境,如何制定一套有效的凉茶饮料促销方案,成为企业稳定市场地位,提高销量的关键。
2. 目标群体制定促销方案的第一步是考虑目标群体。
凉茶饮料面向的消费群体主要是中老年人和年轻人。
3. 促销目标制定促销方案的第二步是明确促销目标。
我们的促销目标是提高凉茶的品牌知名度和销售额,同时吸引潜在的消费者,扩大市场份额。
4. 促销策略制定促销方案的第三步是选择合适的促销策略。
下面介绍几种比较常见的促销策略。
(1)打折促销打折促销是最常见、最简单的促销方式,可以吸引大量消费者。
可以选择在周末或节假日进行促销,比如“五一”、“端午”等。
(2)赠品促销赠品促销是让消费者购买到一定金额的产品即可得到“赠品”或者优惠券,以吸引消费者的注意力。
(3)限时促销限时促销是在一定的时间内售卖特价产品,增加促销商品的购买率。
可以选择不同时间段,比如早晚两个时间段、每天的一段时间、每周的一个时间段等。
(4)会员促销会员促销是为了增加会员数量,通过会员卡的方式来吸引更多的用户。
可以选择办理或续费会员卡的用户给予折扣或者赠送礼品等优惠。
5. 促销活动制定促销方案的第四步是制定具体的促销活动。
下面介绍几种比较常见的促销活动。
(1)凉茶品尝活动凉茶品尝活动是一种比较新颖、受到消费者欢迎的促销活动。
可以在超市的门口或店内等场所设立展台,提供免费品尝的凉茶,以吸引消费者对该品牌的关注。
(2)微信促销活动微信促销活动是目前比较流行的促销活动之一,可以通过搭建微信公众号并发布活动内容,吸引粉丝参与活动。
(3)线下门店活动线下门店活动是为了吸引消费者到店消费,可以在门店内设置一些特色活动,比如凉茶DIY、问答互动、扔骰子送礼品等,提高用户粘性,增强品牌影响力。
6. 结语以上就是凉茶饮料促销方案的制定流程和具体策略。
在制定的时候,可以参考本文提供的促销方法,同时可以根据市场需求和用户反馈进行有针对性的调整和改进,以达到最佳的促销效果。
凉茶营销活动方案
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凉茶营销活动方案活动背景凉茶是一种非常流行的饮品。
它被广泛消费,因为它有镇定和减轻热量的草药特性。
由于炎热的天气和人们普遍的身体健康问题,凉茶是非常受欢迎的饮品。
因此,为了满足消费者的需求并在竞争激烈的市场中脱颖而出,我们需要一个创新的凉茶营销活动方案。
活动目标本次凉茶营销活动的主要目标是增加品牌知名度,提高销售额,拓展市场份额,吸引新客户,并加强现有客户忠诚度。
特别对于凉茶这种在年轻人中比较流行的饮品,我们希望借此机会获得更多年轻的消费者。
活动主题和内容1.主题本次活动主题为“凉茶清爽夏日”。
通过这一主题来吸引消费者和他们的家庭过来品尝凉茶。
这个主题是轻松、愉快、积极的,与夏天的气息相符。
2.内容•商品推广我们将主要进行凉茶的推广活动。
其中一些活动包括:限时促销、打折优惠、买一送一和赠品活动。
为了吸引更多年轻消费者,我们还将推出新口味,提高品牌的创新性和时尚感。
•线下活动我们将在大城市的主要商圈和购物中心开展一系列线下活动。
包括:凉茶品鉴活动、趣味小游戏互动、现场制作节目以及凉茶课程分享等。
我们相信通过这些吸引人的活动,可以吸引到更多的潜在客户。
•网络推广我们计划在社交媒体平台展开广告宣传,网上推广凉茶。
为了吸引年轻消费者,我们将开展紧密配合活动主题的微信互动小游戏,网上话题问卷,以及一系列优惠券和赠品活动。
•店内环境我们将在实体店营造一个舒适、自然、健康的环境,以吸引更多消费者进店品尝凉茶。
装修布置上,我们将融入凉茶文化要素。
此外,我们在店内提供免费WIFI和手机充电等服务,为消费者提供更多关心和方便。
活动时间和地点活动时间是从6月29日至9月30日,共三个月。
活动地点主要是大城市的商圈和现有的门店。
活动预算和效果评估预计本次营销活动的总经费为50万元。
其中,广告宣传费用将占直接成本的20%,其余80%将用于活动组织和推广。
我们预计可以获得10%至15%的ROI,并且在活动结束后1个月内进行效果评估。
“黄振龙”凉茶营销策划方案
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“黄振龙”凉茶营销策划方案一、背景介绍⑴公司介绍黄振龙凉茶有限公司是一家专注于凉茶产品研发、生产和销售的公司,成立于2010年,总部设在中国广东省。
⑵产品概述黄振龙凉茶是以传统中草药为主要原料,经过科学配方和工艺加工而成的健康饮品。
凭借其清凉解渴、舒缓疲劳、滋补身体等优点,深受消费者欢迎。
二、市场分析⑴行业概述中国凉茶市场正快速发展,消费者对健康饮品的需求不断增加,凉茶作为传统饮品之一,具有较高的市场潜力。
⑵竞争分析目前凉茶市场上存在着诸多竞争对手,主要包括国内外知名品牌以及地方性品牌。
与之竞争需要依靠独特的产品特点、市场策略和品牌影响力。
⑶目标市场分析根据市场调研结果,我们的目标市场主要是年轻人群体,他们对健康生活有着较高的追求,同时具备消费能力。
三、产品定位⑴产品特点黄振龙凉茶以天然中草药为主要原料,通过现代科学技术加工而成,具有舒缓疲劳、滋补身体等作用,符合消费者对健康饮品的需求。
⑵品牌定位我们将黄振龙凉茶定位为高品质、健康、天然的凉茶品牌,希望通过产品的品质和口碑赢得消费者的信任和喜爱。
四、市场策略⑴产品推广通过多种渠道进行产品宣传,包括电视广告、网络媒体推广和线下活动等,增加消费者对黄振龙凉茶的认识和购买欲望。
⑵渠道拓展加强与零售商、便利店等销售渠道的合作,提升产品的销售渗透率和市场份额。
⑶价格策略根据市场需求和竞争形势,制定合理的价格策略,使产品具有竞争力,同时保证盈利。
五、营销活动策划⑴新品发布会在适当的时间和地点举办新品发布会,向媒体和消费者展示我们的产品特点和优势。
⑵品牌推广活动开展各类品牌推广活动,比如与健康生活相关的讲座、户外活动等,增加品牌知名度和影响力。
⑶社交媒体营销充分利用社交媒体平台,通过精心策划的内容和活动吸引粉丝和用户关注,增加品牌曝光度和用户互动。
附件:⒈营销推广计划⒉新闻稿⒊广告创意⒋营销活动预算法律名词及注释:⒈商标法:商标法是指保护商标权益,并对商标的注册、使用、转让和维权等提供相应的法律保障的法律法规。
凉茶营销规划方案

凉茶营销规划方案概述凉茶是一种以中草药为主要原料,经过科学配方加工而成的饮品。
随着人们健康意识的增强和生活节奏的加快,凉茶逐渐成为人们生活中重要的一部分。
本文将就凉茶的营销策略进行分析和总结,为凉茶企业提供营销规划方案。
竞争环境分析在当前凉茶市场上,凉茶品牌种类繁多,竞争异常激烈。
如何在这样的竞争环境中脱颖而出,成为了凉茶企业成功的关键。
因此,企业需要根据竞争环境的特点,制定出相应的营销策略。
1.产品特性凉茶作为一种健康的饮品,它的特性在于绿色、天然、健康等方面,这是其他饮品无法比拟的,因此企业需要在品牌营销中突出这些特点。
2.市场需求随着健康意识的增强,人们对健康产品的需求不断攀升,因此凉茶具有更大的市场需求,同时在消费者中的口碑也越来越好。
3.品牌竞争凉茶品牌数量众多,竞争激烈,许多品牌在细分市场中占据市场份额,企业需要通过差异化的营销策略,突出其品牌的优势。
营销策略分析在进行营销策略分析时,需要从产品特性、目标市场、竞争对手、渠道和售后服务等方面进行分析,以达到提升品牌知名度和销售业绩的目的。
1.产品定位凉茶企业可以从中草药的疗效、健康保健、高端品质等方面入手,全方位定位凉茶的独特性,增加品牌知名度。
2.目标市场凉茶销售对象以健康人群为主,因此企业可以通过健康频道、健康杂志、医院等领域进行推广。
3.竞争对手在面对众多品牌竞争时,企业需要从市场细分、品牌差异化、价格战术等方面进行分析,并求得最佳策略。
4.渠道选择针对不同的区域和消费群体,凉茶企业可以通过不同的渠道进行销售,包括超市、便利店、中药店等。
5.售后服务建立完善的售后服务机制,增加消费者的满意度,提高品牌忠诚度。
具体营销规划1.制定优质产品策略通过深入分析目标市场,细致的了解消费者需求,优化产品质量,提高凉茶竞争力。
2.通过线上和线下结合方式宣传线上宣传可将品牌名,口感(评级),营养成分等展示在电商平台及网站; 线下宣传可在超市,便利店,中药房以及高校等进行推广活动。
黄振龙凉茶营销策划
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黄振龙凉茶营销策划目录一.策划概要 (3)二.现状与前景分析 (4)三.市场调研与报告 (9)四.市场细分与目标设定 (11)五.营销组合策略 (12)六.资金预算 (22)七.附录 (23)摘要:(1)我们的策划案中,分为三个目标市场。
经过对黄振龙凉茶的销售渠道策略调整后,决定主要以通路店铺模式(即凉茶铺)为利润来源,在终端市场的罐装黄振龙只为达到宣传效果。
第一部分的黄振龙凉茶的宏观微观环境分析,SWOT分析是为了说明当前形势下,黄振龙该用另一种方式开拓市场,因为未来的凉茶竞争将趋向于白热化的阶段里,对黄振龙凉茶存在巨大威胁。
(2)由于前面对黄振龙凉茶市场的详细分析,为“黄振龙老年人俱乐部”开拓老年人市场就提供了依据。
我们策划案最后的目的是通过“黄振龙老年人俱乐部”开拓老年人市场,接而利用“俱乐部”品牌的特殊性,充当销售渠道的中介角色,分割产业价值链里的利润。
一.策划概要(一)策划主要内容1.在原有黄振龙品牌的经营模式通路店铺模式与终端销售模式的矛盾上加以调整以达到产品销售利润的最大化.a.黄振龙的团队虽然谙熟凉茶铺经营,却不太了解饮料行业的真正奥秘,其运作状况亦是不尽如人意。
b.通路店铺模式与终端销售模式之间的矛盾。
2.在此基础上成立“黄振龙老年人俱乐部”开拓广东城镇退休老年人市场a.在罐装凉茶市场,王老吉占据了80%以上的份额b.未来的凉茶战争,将会面对三得利、朝日、麒麟、乐天七星、可口可乐、百事可乐达能、雀巢的阻击,趋于白热化阶段c.由于国情的不同,中国的老年人休闲,娱乐,养生的服务行业还处于导入期阶段(发达国家的服务行业占国民生产总值的比例达到70%,而发展中国家的代表中国的服务行业的贡献只占到国民生产总值的40%)(二)策划概要图二.现状与前景分析(一)现状分析1.宏观分析❖2006年5月28日,国务院正式批准广东凉茶为首批国家级非物质文化遗产,粤、港、澳的21家凉茶企业拥有18个品牌54个秘方及术语将《世界文化遗产保护公约》及我国有关法律的保护;❖ 7月份,广东食品行业协会对外发布信息,今年广东凉茶产业1在原有2,在此基础上成立“黄振龙老年人俱乐部”开拓广东城镇退休老年人市场,以此作为向居民消费品市场占领的切入口互市场现状竞争者消费者的分析得出企业的优势、劣势、机会和威胁目标市场:城镇退休老年人策略的要点(共分四项)产品策略价格渠道推广及广告策略渠道策略:维持原有的主要店铺通路模式其次中端销售模式为辅产品策略:给黄振龙凉茶品牌赋予一个新的内涵注入茶道文化成立黄振龙茶文化俱乐部的产销量达400万吨,一举超过2005年可口可乐内地317万吨,广东凉茶正以40%的速度增长。
“黄振龙”凉茶营销策划方案精品文档
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安徽商贸职业技术学院“纵横杯”策划大赛黄振龙凉茶营销策划案团队名称:“守望者”策划人员:孙荣博武金峰胡玲玲前言凉茶是岭南居民根据当地气候、水土特性,在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导,以中草药为基础,研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。
相传凉茶在清朝道光8 年(1828 年)由广东人王泽邦(又名王吉)创制,其成分主要由金银花、菊花等20 多位中药组成,可以“秋冬防秋燥、春夏去暑湿”。
也可以治疗感冒、喉咙肿疼、口干尿赤等。
广东位于中国陆地最南端,滨濒南海,低纬度与南岭山脉的屏障形成了“炎方地卑”的地理环境和自然气候条件,天气炎热,地势卑湿。
而在日常饮食中,广东人偏爱海鲜野味,烹调多用煎、炒、烧、烤等方法,佐料则多以姜、蒜、葱、椒盐、八角等辛温燥热之物。
这些都使得广东居民发病多以燥热、湿滞为主。
如此环境下,岭南人为除湿去热,适应环境,在植被丰富的山川谷地采集清热解毒、消暑去湿的草药,黄振龙等一些具有中医药知识的人创造出了各自独门的凉茶。
由于其有清凉散热、解暑去湿的功能,而且不论盛夏隆冬,四时可服,深受民众喜爱。
随着商业的发展,有人在繁华集市的道路旁出售熬制好的各种保健、防病的草药煎剂,逐步形成了岭南凉茶市场。
随着中医药发展成熟,治疗暑湿的验方逐步形成,此时商业经济在岭南日臻兴盛,凉茶逐步成为一种商品。
此后又因其强烈的地缘特色,成为岭南文化的符号之一。
拥有一百七十多年历史的老字号“王老吉”系列凉茶制品已经风靡全国,而南粤范围内,“黄振龙”的连锁店如雨后春笋般迅速占据街头巷尾。
这些或以人为名或以药为名的凉茶名目,渐渐让老广们熟稔亲切起来。
2006 年, 经历数年高速成长,继碳酸、水、果汁、功能、茶饮料之后被誉为“第六代饮料”的广东凉茶,迎来了两件对整个行业产生”深刻影响”, 甚至被认为可以”载入史册”的大事。
2006 年5 月28 日, 国务院正式批准广东凉茶为首批国家级非物质文化遗产。
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安徽商贸职业技术学院“纵横杯”策划大赛黄振龙凉茶营销策划案团队名称:“守望者”策划人员:孙荣博武金峰胡玲玲前言凉茶是岭南居民根据当地气候、水土特性,在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导,以中草药为基础,研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。
相传凉茶在清朝道光8年(1828年)由广东人王泽邦(又名王吉)创制,其成分主要由金银花、菊花等20多位中药组成,可以“秋冬防秋燥、春夏去暑湿”。
也可以治疗感冒、喉咙肿疼、口干尿赤等。
广东位于中国陆地最南端,滨濒南海,低纬度与南岭山脉的屏障形成了“炎方地卑”的地理环境和自然气候条件,天气炎热,地势卑湿。
而在日常饮食中,广东人偏爱海鲜野味,烹调多用煎、炒、烧、烤等方法,佐料则多以姜、蒜、葱、椒盐、八角等辛温燥热之物。
这些都使得广东居民发病多以燥热、湿滞为主。
如此环境下,岭南人为除湿去热,适应环境,在植被丰富的山川谷地采集清热解毒、消暑去由于其有清凉散热、解暑去湿的功能,而且不论盛夏隆冬,四时可服,深受民众喜爱。
随着商业的发展,有人在繁华集市的道路旁出售熬制好的各种保健、防病的草药煎剂,逐步形成了岭南凉茶市场。
随着中医药发展成熟,治疗暑湿的验方逐步形成,此时商业经济在岭南日臻兴盛,凉茶逐步成为一种商品。
此后又因其强烈的地缘特色,成为岭南文化的符号之一。
拥有一百七十多年历史的老字号“王老吉”系列凉茶制品已经风靡全国,而南粤范围内,“黄振龙”的连锁店如雨后春笋般迅速占据街头巷尾。
这些或以人为名或以药为名的凉茶名目,渐渐让老广们熟稔亲切起来。
2006年,经历数年高速成长,继碳酸、水、果汁、功能、茶饮料之后被誉为“第六代饮料”的广东凉茶,迎来了两件对整个行业产生”深刻影响” ,甚至被认为可以”载入史册”的大事。
2006年5月28日,国务院正式批准广东凉茶为首批国家级非物质文化遗产。
粤、港、澳的21家凉茶生产企业拥有的18个品牌54个秘方及术语将受《世界文化遗产保护公约》及我国有关法律的永久性保护。
按照广省食品医药行业协会张俊修会长的说法,获得国家级非物质文化遗产称号,对于刚刚经历2005年生死风波的广东凉茶而言,不蒂于获得了一道“免死金牌”。
2006年,起源于岭南的广东凉茶“北伐”大举成功。
据统计,王老吉、星群制药、白云山和黄、潘高寿、邓老等20多家广东凉茶企业产销量可以达到400万吨,一举超过2005年可口可乐内地317万吨的产量。
销量迅速上升,市场快速扩张,消费者群体膨胀。
使得凉茶让人刮目相看,逐渐从过去人们印象中的一把铜壶,几个茶碗变得与碳酸饮料、水饮料、功能饮料、果汁饮料等并驾齐驱,成为市场的主流饮料。
2004年以前,凉茶基本是红罐王老吉“单枪匹马闯天下”。
近年来,王老吉单枪匹马闯市场的局面有了极大改善,邓老凉茶、潘高寿、和记黄埔口炎清、黄振龙、春和堂、宝庆堂等抱团出击,凉茶品牌军团初步形成。
申报“非物质文化遗产”和市场开拓的成功,给凉茶行业提供了健康发展的外部环境和上升的巨大空间,面对大好形势,部分厂家和行业专家也指出,快速发展的凉茶市场也存在隐患和悬念。
比如:能否做到市场清理和建设同步;怎样预防食品安全波及行业以及国际巨头的动向等,都是现在应该面临的关键问题。
目录一.市场分析 (5)1.企业状况概要 (5)2.环境分析 (6)(1)凉茶市场状况 (6)(2)产品分析 (7)(3)竞争者状况 (8)(4)分销状况 (10)(5)宏观环境分析 (10)3. SWOT环境分析 (12)二.营销战略 (14)1.目标市场 (14)2.营销目标 (14)3.市场细分 (14)4.市场定位 (15)5.广告策划 (16)6.市场调研 (18)三.产品组合策略 (20)1.产品策略 (20)2.价格策略 (20)3.渠道策略 (20)4.促销策略 (21)四.行动方案 (21)五.营销方案控制 (23)六.营销费用预算 (23)七.结束语 (24)八.附录 (25)附一:调查问卷 (25)附二:芜湖市广告投放费用 (26)一.市场分析1.企业状况概要黄振龙凉茶的创始人是黄振龙先生。
上个世纪四十年代中期,黄振龙在广州仁济路原北平酒店(现北京旅店)开设了他在广州地区的第一家凉茶铺。
1966年因历史问题,黄振龙的凉茶事业停止了。
1996年,黄振龙的儿子黄富强在广东斥资成立了广州黄振龙凉茶有限公司。
黄振龙凉茶得以传承。
现今,黄振龙凉茶是广东省的知名凉茶品牌。
黄振龙凉茶有限公司由黄振龙老先生的传人――黄富强先生创办于1996年,在传承原有百年祖传精妙配伍的“黄振龙凉茶”秘方基础上,礼聘多名中医名家,优选最佳的天然中草药,结合岭南季节变化特征和人体需要,运用现代科技手段研发创新,开创传统凉茶运用现代工艺方式生产的先河。
十三年来,公司改变传统经营模式,将家庭式经营旧模式改变为集研发、生产、物流配送、销售以及店铺连锁、零售服务于一体的新型连锁经营模式,并运用现代化的经营管理理念,为凉茶行业带来新的发展方向。
在黄富强先生的努力下,黄振龙凉茶被列为“国务院非物质文化遗产”凉茶秘方支撑企业之一。
同时,黄振龙凉茶被行业和媒体评为“中国凉茶行业最具竞争力品牌”以及“最具投资价值特许品牌”。
十多年来,黄振龙公司以严格、科学的质量管理和良好的经营作风,赢得了社会各界的认可:“广东省著名商标”、QS质量安全认证、ISO9001(质量管理体系)认证及ISO22000(食品安全管理体系)认证,公司更是少数荣获GMP(Good Manufacturing Practice良好生产管理规范)认证及保健食品出口商的凉茶企业,等等。
殊多荣誉及证书数不胜数。
目前,黄振龙凉茶已经在广东开设1000多家凉茶铺。
品牌生产企业05年销售收入销售目标06年动作红色灌装王老吉香港加多宝公司近30亿/新建四家工厂利乐包、颗粒装王老吉王老吉药业 2.3个亿/ /表一:部分广东凉茶资料2.环境分析(1)凉茶市场状况拥有180多年历史,偏安岭南一隅多年,以几间小店、几个茶碗、一把铜壶存在于人们记忆中的广东凉茶,长期以来给予消费者的是区域产品、销量偏小、传统落后、门槛较低、不登大雅之堂的印象。
港资企业加多宝公司将其调配适合现代消费者口感,当成饮料罐装销售后才慢慢走出岭南,借助2003年预防非典,红罐王老吉一举成名并迅速成为全国品牌。
但是客观的说,作为一种新兴饮料,凉茶行业具有整体容量小,2005年只有40亿元左右;王老吉一花独秀,缺乏品牌方阵;以局部区域市场运作为主;行业同质程度高,门槛低;标准缺失、鱼目混珠等特点。
经过数年的发展,特别是2006年以后,通过苦炼内功并借助申报非物质文化遗产成功的东风,凉茶行业出现了让人眼睛一亮的四大新特点。
特点一:市场容量急剧扩大,主流饮料初见雏型可口可乐之所以成为饮料之王,是因为其有巨大的销量和庞大的消费群。
2005年可口可乐公司全球销量突破了200亿箱,全年销售总收入为231亿美元,折合1800多亿人民币。
而凉茶行业老大红罐王老吉2002年销售收入仅仅为1亿,2003年突破2个亿,2004年达到8个亿,2005年销售收入则跃升到30个亿,呈现了300%以上的成长速度。
而生产利乐包的王老吉药业2005年销售额达2.3亿,同比增长117%。
2006年上半年增长超过50%,按照凉茶的发展势头以及独有的健身功效,2006年,广东凉茶国内的销量就可以超过可口可乐2005年在中国内地的销量,2008年凉茶行业销售收入有望达到100亿元,成为饮料行业的强大新势力。
销量急剧增长的同时,凉茶的消费人群和覆盖区域也在迅速扩张。
王老吉不仅在广东、广西、福建、浙江等传统市场热销,在华东、西南、华北也销售火爆。
2006年红罐王老吉的平均市场铺货率达90%以上,市场渗透率60%,其中广东以外的销量,占据王老吉总销量的44%。
销量迅速上升,市场快速扩张,消费者群体膨胀。
使得凉茶让人刮目相看,逐渐从过去人们印象中的一把铜壶,几个茶碗变得与碳酸饮料、水饮料、功能饮料、果汁饮料等并驾齐驱,成为市场的主流饮料。
特点二:三大阵营初现,业外巨头杀入“一花独放不是春”,一种饮料要成为主流,一定要有品牌方阵才能形成市场合力。
2004年以前,凉茶基本是红罐王老吉“单枪匹马闯天下”。
近年来,王老吉单枪匹马闯市场的局面有了极大改善,邓老凉茶、潘高寿、和记黄埔口炎清、黄振龙、春和堂、宝庆堂等抱团出击,凉茶品牌军团初步形成。
按照市场销量、品牌知名度、市场占有率等指标可以分为三大阵营。
特点三:终端、店铺两种销售模式逐渐泾渭分明根据销售渠道的区别,广东凉茶分为在餐饮、酒楼、商超、卖场等终端销售和在自建或者加盟凉茶铺销售两种不同销售模式。
特点四:差异化运作开始形成凉茶行业差异化运作主要表现在三个方面:偏重饮料还是偏重功效;靠规模取胜还是占领细分市场;先做好省内市场还是在全国铺开。
(2)产品分析在岭南有170多年历史的凉茶,在广东人的生活中扮演着不可或缺的角色。
黄振龙凉茶一直坚持“改变的是工艺,不变的是凉茶”的企业宗旨,使得“癍痧”受到广大消费者的喜爱和推崇。
同时黄振龙凉茶顺应社会潮流发展,赋予凉茶时代感,以祖传配方用科学方法研制,成功推出黄振龙龟苓膏、罗汉果五花茶、茅根竹蔗水、酸梅汤、菊花雪梨茶等十几种健康饮品,让凉茶这一国家级文化遗产得以传承和光大。
表二:黄振龙凉茶店产品一览表(3)竞争者状况a.同行竞争者分析在凉茶市场中,黄振龙凉茶的最大竞争者有邓老凉茶、清心堂凉茶等凉茶铺。
它们都是以店铺的形式进行销售,而且目标市场都是一样的。
罐装的王老吉、和其正、霸王、春和堂、星群夏桑菊、口炎清、宝庆堂等也是黄振龙凉茶的同行竞争者。
但是,据调查大部分人都把罐装的王老吉、春和堂等当成饮料来喝,并不认为它们有什么药用功效。
而黄振龙凉茶以店铺的形式销售,凉茶浓度高,口味选择多,可以满足部分消费者喝到地道凉茶的心理。
黄振龙以“店铺为王”的方式,并强调凉茶的功效,选取时尚年轻消费群体、尽情享受生活的群体、注意养身健体的群体和餐饮娱乐群体进行选择专业化路线,做多样的产品,满足各类消费者的需求;王老吉、何其正则扣紧上火的产品诉求,针对上火进行产品专业化路线,像各个细分市场提供喝了不上火的凉茶;邓老主要选取家庭消费群体、亚健康、高压力消费群体、餐饮娱乐群体等高端群体,走市场专业化的路线,在凉茶高端化打出自己的天下。
王老吉:突出喜庆吉利的精神文化定位;其品牌定位——“预防上火的饮料”王老吉是凉茶行业的领头军,在这里是独占鳌头。
是几百年的历史老字号品牌。
为“凉茶始祖”,王老吉凉茶诞生于清道光年间,至今180的历史,使它积累了厚重的传统凉茶文化底蕴。
随着汶川地震的捐款事件以后,王老吉在国人的心中美誉度与知名度有了大大的提升,一时间成为了爱心企业与责任感凝重的国企。