中草药栽培技术

中草药栽培技术
中草药栽培技术专业建设方案(高职)
(专业代码: 510107)
定西职业技术学院
二?一四年九月
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中草药栽培技术专业建设方案(高职)
定西职业技术学院
中草药栽培技术专业建设方案
(专业代码: 510107)
一、专业培养目标
面向中草药栽培、加工、贮藏和营销等岗位，培养具有中草药规范化栽培与管理，中草药品种识别、鉴定与选育，中草药加工、炮制及商品化生产，中药材贮藏、运输及交易，中药材质量检测与管理等行业领域必备的专业知识和技能;具有较强实践和创新能力，德、智、体、美全面发展的高级技术技能型专门人才。

二、招生对象及学习年限
(一)招生对象
普通高中毕业生，三校生。

(二)学习年限
基本学习年限为三年，条件成熟时，实行弹性学制。

三、服务职业岗位群
本专业毕业生主要服务于中草药种植、加工、仓储、物流及营销等行业领域，可应职于中药材生产种植企业、加工企业、购销企业、制药企业以及医院药房，在
中药材种植员(GAP基地管理员)、中药材加工工、中药检验工(员)、中药饮片鉴定师(工)、中药饮片炮制师(工)、中药调剂员、中药购销员、中药保管贮藏员、中药验收员、中药养护员等岗位从事工作(见表1)。

表1 《中草药栽培技术专业》服务的主要职业岗位群及职业资格证职业类别职业岗位群主要工作任务职业资格证书
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中草药栽培技术专业建设方案(高职)
1.1.1中草药的种质鉴定与保藏
1.1.2中草药的种植栽培
1.1.3中草药田间管理(水肥、病虫1.1中药材种植员害防治) 1.中草药种植(GAP种植基地管理中级(或高级)工 1.1.4中草药的采收与初加工(洁净、员) 干燥、分级、包装、贮藏)
1.1.5中草药现代化种植技术
2.1.1中药材饮片加工(净制、切制)
2.2.1中药饮片质量检验 2.1中药材加工工 2.
3.1中药品种类的识别与数量的管2.2中药检验工(员) 理。

2.3中药鉴定师(工) 2.中草药加工 2.
4.1中药材炮制:蒸、煮、燀、炒、中级(或高级)工 2.4中药炮制师(工) 炙等常用炮制方法操作 2.5中药调剂员(煎药2.
5.1药房中药的调剂、煎熬。

师) 2.5.2中药品品种的采购。

2.5.3中药品的贮藏与养护。

3.1.1中药材市场渠道的开发与管理。

3.1.2中药材市场的调研与信息搜集。

3.1.3中药材品种、规格与外观质量
的识别、鉴定与评价。

3.1.4中药材货物的调配、决策与营3.1中药购销员 3.中草药仓销技能。

3.2中药保管贮藏员储、物流、市3.2.1中药材的验收、入库、码放、中级(或高级)工 3.3中药验收员场营销保管、盘点、对账等。

3.4中药养护员 3.2.2中药材仓库内货品和环境的清
洁、整齐和卫生。

3.2.3中药材仓储相关单证的保管与
存档。

3.4.1中药材的贮藏、检验及养护。

四、人才培养规格
(一)基本素质
1.德育目标
坚持正确的政治方向，遵守国家法律和校纪校规，自觉维护国家和集体利益。

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中草药栽培技术专业建设方案(高职)
2.职业道德规范
诚信、责任意识、团队协作精神、敬业奉献、商业意识。

3.基本能力素养自我学习意识与能力，提出问题、分析问题和解决问题的能力，语言表达能力、
社会适应能力，创新能力;岗位选择能力、统计分析、社会服务等意识与能力。

4.身体心理素质
掌握科学锻炼身体的基本技能，养成科学锻炼身体习惯，讲究卫生保健，达到国
家大学生体育合格标准，身体健康。

(二)专业知识和技能
1.中草药栽培知识与技能
1.1中草药的种质鉴定与保藏知识与技能。

1.1.1药用植物的品种识别与鉴定知识与技能。

1.1.2药用植物的引种驯化及资源利用知识与技能。

1.1.3药用植物的品种选育与种质保存知识与技能。

1.
2.中草药的种植与管理知识技能
1.2.1中草药生长环境分析(土壤、物候)能力。

1.2.2中草药种子、种苗质量检验知识与技能。

1.2.3中草药播种、种植知识与技能。

1.3中草药田间管理(水肥、病虫害防治)知识与技能。

1.4中草药的采收与初加工(洁净、干燥、分级、包装、贮藏)知识与技能。

1.5中草药种植机械化应用知识与技能。

1.6中草药GAP种植管理知识与技能
1.6.1GAP基地使用肥料、农药等产品质量检验知识与技能。

1.6.2GAP基地使用种子、苗木质量检验知识与技能。

1.6.3 GAP基地药材、初加工产品的质量检验知识与技能。

1.6.4 GAP体系的建立和维护，SOP等文件的修订完善知识与技能。

1.6.5 GAP基地文档的保存与管理知识与技能。

1.6.6 GAP基地的仓储管理知识与技能。

2.中药材加工知识与技能
2.1中药材饮片加工(净制、切制)。

2.2中药材炮制:蒸、煮、燀、炒、炙等常用炮制方法操作。

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中草药栽培技术专业建设方案(高职)
2.3中药饮片质量检验的基本技能。

2.3.1中药检验常规仪器、设备使用。

2.3.2中药检验基本方法的操作与设计。

2.3.3中药饮片的识别，形态、显微结构、化学成分的鉴别与检测。

2.4药房中药的调剂、煎熬。

2.5中药品种类的识别与数量的管理。

2.6中药品品种的采购。

2.7中药品的贮藏与养护。

3.中药材仓储营销知识与技能
3.1中药材市场渠道的开发与管理。

3.2中药材市场的调研与信息搜集。

3.3中药材品种、规格与外观质量的识别、鉴定与评价。

3.4中药材货物的调配、决策与营销技能。

3.5中药材的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等。

3.6中药材的验收、加工、贮藏、检验及养护。

3.7中药材仓库内货品和环境的清洁、整齐和卫生。

3.8中药材仓储相关单证的保管与存档。

(三)职业资格证书
1.必须考取以下至少1项国家职业资格四级证书(中级):
中药材种植员(GAP种植基地管理员)、中药材加工工、中药检验工(员)、中药鉴定师(工)、中药炮制师(工)、中药调剂员(煎药师)、中药购销员、中药保管贮藏员、中药验收员、中药养护员。

2.考取全国计算机等级证(一级以上)
3.考取高等学校英语应用能力B级以上等级证
五、课程体系分析
(一)课程体系结构分析
中草药栽培技术专业课程体系的建立，基于“项目导向，任务驱动”模式的课程体系模块化组织。

即围绕专业职业岗位模块化组织、以职业知识技能项目为导向、确定典型工作任务进行驱动。

将课程体系分为:通用或一般知识模块、药用植物栽培技术模块、中药材加工技术模块(加工、炮制)、中药材商品的贮藏技术模块(仓储、
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中草药栽培技术专业建设方案(高职)
养护)和中药材市场营销技术模块(物流、营销)等5大模块(见表2-6)。

建立综合素质课程、职业能力课程两大课程平台。

其中综合素质课程包括公共基础课程群、素质拓展课程群;职业能力课程包括职业能力基础、职业能力、职业能力拓展等课程群。

表2 通用或一般知识模块(模块1)
主要支撑课程典型工作任务职业能力
1.1.1 政策敏锐性及把控能力《思政基础》《思政1.1 时事政策分析 1.1.2政策分析与判断能力概论》《形势政策》 1.1.3 政策前瞻性能力
1.2.1人生观的自我构建能力 1.2 树立正确的人生观、世《思政概论》 1.2.2世界观的自我完善能力界观《思政基础》 1.2.3良好习惯、思想品德的养成能力
1.3.1语言文字的应用能力
1.3 语文应用写作 1.3.2公文、应用文的协作能力《大学语文》
1.3.3科技论文、调查报告、项目书的写作能力
1.4.1基本文档、电子表格的建立与处理能力
1.4.2软硬件的维护能力 1.4 计算机应用《计算机基础》 1.4.3统计、计算软硬件工具的安装与应用能力
1.4.4网页浏览、学术文献的搜寻与查阅能力
1.5.1英语工具书的应用能力
1.5.2专业英语术语的识记能力
1.5 英语基础应用 1.5.3学术文献的查阅能力《大学英语》
1.5.4学术论文摘要的翻译能力
1.5.5英语日常用语的应用能力
1.6.1体育运动能力
1.6.2心理调适能力《大学体育》 1.6 健康体魄，博学多才 1.6.3自我效能感《形势政策》 1.6.4科学、技术、社会等知识与技能的学习能力
1.7.1社会责任担当能力《思政基础》 1.7 创新奉献、服务社会 1.7.2创新能力《思政概论》 1.7.3乐观、积极，乐于奉献，服务社会的能力
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表3 药用植物栽培技术模块(模块2)
主要支撑课程典型工作任务职业能力
2.1.1药用植物器官形态的识辨能力
2.1.2药用植物显微鉴别能力 2.1 药用植物识别与鉴定《药用植物识别技术》 2.1.3药用植物的基源鉴别能力
2.1.4药用植物各类标本的采集与制作能力
2.2.1土壤因素检测与分析能力 2.2 药用植物种植环境分2.2.2气候因素记录与分析能力《药用植物栽培技术》析、选地整地 2.2.3产地适应性分析能力
2.2.4选地、整地与耕作能力 2.3 药用植物种子、种苗质2.
3.1药用植物种子质量检验与评价能力《药用植物栽培技术》量检验 2.3.2药用植物种苗质量检验与评价能力
2.4.1药用植物播种、育苗与种植能力 2.4 药用植物的播种、育苗2.4.2药用植物种苗生产与管理能力《药用植物栽培技术》及栽培 2.4.3药用植物品种的引种与驯化能力
2.5.1药用植物生物学特性的观察能力 2.5 药用植物生物学特性观2.5.2药用植物的中耕管理能力《药用植物栽培技术》察、田间管理 2.5.3药用植物水肥管理能力
2.5.4药用植物病虫害的防治能力
2.6.1药用植物的采收期、采收部位、采收方《药用植物栽培技法的决策能力2.6 药用植物的采收与初加术》、《中药材采收、加2.6.2药用植物的采后初加工、规格等级划分工工及贮运技术》、《中药能力学》 2.6.3药用植物的包装与贮藏能力
2.7.1药用植物GAP基地使用肥料、农药等
产品质量检验知识与技能
2.7.2药用植物GAP基地使用种子、苗木质
量检验知识与技能
2.7.3药用植物 GAP基地药材、初加工产品2.7 药用植物GAP种植基地的质量检验知识与技能《药用植物栽培技术》管理 2.7.4药用植物 GAP体系的建立和维护，
SOP等文件的修订完善知识与技能
2.7.5药用植物GAP基地文档的保存与管理
知识与技能
2.7.6药用植物 GAP基地的仓储管理知识与
技能
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中草药栽培技术专业建设方案(高职)
2.8.1药用植物种植机械的选择使用能力 2.8 药用植物种植机械化应2.8.2药用植物种植机械的维修养护能力《药用植物栽培技术》用 2.8.3药用植物种植机械的发明改造能力
表4 中药材加工技术模块(模块3:加工、炮制、制剂)
主要支撑课程典型工作任务职业能力
3.1.1中药材道地产地的分析能力《中药学》、《药用植3.1 中药材原药的识别与鉴3.1.2中药材药用部位的识别与鉴定能力物识别技术》、《中药定
3.1.3中药材品质优劣的鉴别能力鉴定技术》 3.1.4中药材及饮片标本的制作能力
3.2.1中药材的洁净技术应用能力《中药材采收、加工3.2 中药材的洁净与软化 3.2.2中药材的软化应用能力及贮运技术》 3.2.3中药材的洁净、软化技术的改进能力
《中药材采收、加工3.3 中药材饮片的规格分类3.3.1中药材饮片规格的分类能力及贮运技术》、《中药分级 3.3.2中药材饮片规格的选择与评价能力学》
3.4.1中药材饮片手工切制的稳定操作能力 3.4 中药材饮片的切制规范《中药材采收、加工3.4.2中药材饮片切制机械的操作能力化操作及贮运技术》 3.4.3中药材饮片切制机械的调节能力
3.5.1中药材饮片炮炙方法的选择能力《中药炮制技术》、3.5 中药材饮片的炮炙 3.5.2中药材饮片炮炙技术的应用能力《中药学》 3.5.3中药材饮片炮炙的质量检测与评价能力
3.6.1中药材饮片包装材料与方法的选择能力《中药材采收、加工3.6 中药材饮片的包装 3.6.2中药材饮片包装技术的应用能力及贮运技术》 3.6.3中药材饮片包装质量检测与评价能力
3.7.1中药材饮片加工设备的操作与维护能力 3.7 中药材饮片加工设备的
3.7.2中药材饮片炮制设备的操作与维护能力《中药材采收、加工应用 3.7.3中药材饮片加工、炮制设备的发明创造能及贮运技术》
力
表5 中药材商品的贮藏技术模块(模块4:仓储、养护)
主要支撑课程典型工作任务职业能力
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4.1.1中药材品种的鉴别能力
4.1.2中药材商品规格识别与判断能力《中药材采收、加工4.1 中药材商品外观质量的4.1.3中药材药性、药效的识别能力及贮运技术》、《中药鉴别与评价 4.1.4中药材色、味、霉变、走油等质量的检验商品学》
监测能力
4.2.1中药材商品的分类、贮存程序的决策能力 4.2 中药材商品的入库登记《中药商品学》、《中4.2.2中药材商品入库、码放等定位管理能力与定位药学》 4.2.3中药材库内商品的调配能力 4.3 中药材库内货品的质量4.3.1中药材库内货品质量监测能力《中药商品学》监测与养护 4.3.2中药材库内货品养护技能(虫害、霉变等) 4.4 中药材库内货品和环境4.4.1中药材库内外环境的调控能力《中药商品学》的清洁与卫生 4.4.2中药材库内外环境的保洁
4.5.1中药材库内货品的动态信息管理能力 4.5 中药材库内货品的盘4.5.2中药材库内货品存量的盘查能力《中药商品学》点、对账 4.5.3中药材库内货品账、物对应能力
4.6.1中药材仓储文件档案的建立能力 4.6 中药材仓储相关单证的4.6.2中药材仓储文件档案的分类能力《中药商品学》保管与存档 4.6.3中药材仓储文件档案检索能力
表6 中药材市场营销技术模块(模块5:物流、营销)
主要支撑课程典型工作任务职业能力
5.1.1中药材市场的开发能力 5.1 中药材市场渠道的开发5.1.2中药材市场的运营能力《中药商品学》与管理 5.1.3中药材市场监管能力
5.2.1中药材市场调研项目的确定与信息采集5.2 中药材的市场调研、信息能力《中药商品学》搜集与定价 5.2.2中药材市场信息的分析能力
5.2.3中药材商品价格形势的分析能力
《中药材采收、加工5.3 中药材货物的调配与运5.3.1中药材商品运输的调配能力及贮运技术》、《中药输 5.3.2中药材市场商品的筛选与布局能力商品学》
5.4.1中药材营销网点的布局能力 5.4 中药材货物的营销与管5.4.2中药材的营销策略与技巧《中药商品学》理 5.4.3中药材营销网的运营与管理能力
5.4.4中药材营销团队的培训与提高
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中草药栽培技术专业建设方案(高职)
(二)职业能力课程分析
依据中草药栽培技术专业的典型工作任务，确定药用植物识别技术、中药学、中药材采收加工及贮运技术、中草药栽培技术、中药鉴定技术、中药炮制技术、中
药商品学等课程为该专业职业能力课程，通过职业能力课程，形成专业职业能力(见表7)。

表7 中草药栽培技术专业职业能力课程分析
典型学时/主干课程职业能力教学知识点实验实训要点工作任务学分
1.药用植物器官形1.药用植物的器官形
2.1.1、2.1.2、2.1.3、态的识别
态、结构特征任务2.1、2.1.4、2.2.1、2.2.2、2.药用植物野外观药用植物2.药用植物的分类体2.2、2.3、2.5、2.3.1、2.3.2、2.5.1、察、识别、分类与90/5 识别技术系及种类 3.1、4.1 3.1.1、3.1.2、4.1.1、鉴定 3.常见药用植物的类4.1.3 3.药用植物标本的型及资源分布特点采集与制作
1.中药的性能(四气五1.各类中药材、饮
味、升降浮沉、归经、片的识别与鉴定
毒性) 2.常见中药药性、任务2.1、2.1.3、2.6.2、3.1.1、2.中药的配伍及用药药理、功效等知识2.6、3.1、3.3、3.1.2、3.1.3、3.1.4、中药学禁忌的记忆与分析 54/3 3.5、3.6、4.1、3.3.1、3.5.2、3.6.2、3.中药的分类、性能、3.中药材配伍与禁4.2 4.1.1、4.1.2、4.2.1 功效、临床应用忌知识的应用
4.中药药效与产地及4.中药产地道地性
道地性分析
1.中药材的采收、产地
初加工知识技能 1.常见中药材采收2.3.1、2.61、2.6.2、2.常用中药材的包装、与初加工 2.6.3、2.7.3、3.7.5、运输、贮藏与养护知识2.常见中药材的包
2.7.6、
3.1.1-3.1.3、中药材任务2.3、技能装、运输、贮藏与3.2.1-3.2.3、
3.3.1、采收、加2.6、2.7、3.常用中药材的来源、养护 3.3.2、3.
4.1-3.4.3、72/4 工及贮运3.1-3.7、植物形态、产地(包括3.常用中药材的性3.6.1-3.6.3、技术 4.1-4.6、
5.3 CAP基地简介)知识状分析、商品规格3.7.1-3.7.3、4. 常用
中药材的性分类、药材质量检4.1.1-4.6.3、5.3.1、状、商品规格、药材质测5.3.2 量知识
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中草药栽培技术专业建设方案(高职)
1.常见野生、栽培
1.中药栽培的产地生药用植物种类的
2.1.1、2.1.2、2.1.3、态环境识别
2.1.4、2.2.1、2.2.2、2.中草药的种类与识2.药用植物的引种2.2.3、2.2.4、2.
3.1、别与驯化 2.3.2、2.
4.1、2.4.2、3.中草药种子及种苗3. 药用植物的种任务2.1、2.4.3、2.
5.1、2.5.2、质量检验子、种苗的质量检2.2、2.3、2.4、2.5.3、2.5.4、2.
6.1、中草药 4.中草药种苗生产与验 2.5、2.6、2.7、2.6.2、2.6.3、2.
7.1、108/6 栽培技术管理 4.药用植物的繁殖2.8、4.1、4.3、
2.7.2、2.7.3、2.7.4、5.中草药大田生产与技术(播种、嫁接、5.1 2.7.5、
2.7.6、2.8.1、管理扦插等) 2.8.2、2.8.3、4.1.1、6.中草药生长发育与5.药用植物的田间4.1.2、4.1.3、4.
3.1、产量品质的形成管理
4.3.2、
5.1.1、
5.1.2、7.中草药规范化栽培
6.药用植物GAP5.1.3 知识规范化栽培技术
训练
1.中药材基源植
1.中药基源植物的形物、原药材的形态
态学鉴定技术学鉴定 2.1.1、2.1.2、2.1.3、 2.中药原药材的种类2.中药材饮片的显任务2.1、2.1.4、2.5.1、2.6.2、中药鉴定技术微鉴定、理化鉴定2.5、2.6、2.7、2.7.3、3.1.2、3.1.3、54/3 鉴定技术 3.中药饮片的理化鉴3.中药材、饮片的3.1、3.6、4.1 3.1.4、3.6.1、4.1.1、定技术质量评价
4.1.2、4.1.3 4.中药材、中药饮片的4.中药材鉴定仪器
规格、等级等质量评价设备的使用
2.1.1、2.1.2、2.1.3、1.中药材常用的炮1.中药炮制理论 2.6.1、2.6.2、
3.1.2 制的技术与方法 2.中药炮制的历史沿任务2.1、3.1.3、3.1.4、3.2.1、2.中药材特殊的炮革及其发展方向中药 2.6、3.1、3.2、3.2.2、3.2.3、3.3.1、制技术与方法 3.中药炮制规格标准 54/3 炮制技术 3.3、3.5、3.6、3.3.2、
3.5.1、3.5.2、3.中药材炮制后的
4.中药炮制工艺 3.7 3.
5.3、3.
6.1、3.6.2、检验检测技术 5.中药炮制与药效、品3.6.3、3.
7.1、3.7.2、4.中药炮制设备、质 3.7.3 仪器的使用
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中草药栽培技术专业建设方案(高职)
1.中药的性能(四气五
味、升降浮沉、归经、2.1.1、2.1.2、2.1.3、毒性) 1.中药基源、原药
2.2.1、2.2.2、2.2.3、2.中药的配伍及用药材、饮片的鉴定技2.
3.1、2.3.2、2.6.1、禁忌等理论术 2.6.2、2.6.3、2.7.1、任务2.1、3.用中药的分类、性2.中药分级、炮制、2.7.2、2.7.3、3.3.1、 2.2、2.3、2.6、能、功效、临床应用包装、仓储、运输中药 3.3.2、3.5.3、3.6.1、 2.7、3.3、3.5、
4.中药基源、原药材、等环节见习实习 54/3 商品学 3.6.2、3.6.3、4.3.1、 3.6、4.3、
5.1、饮片的鉴定知识 3.中药市场交易、4.3.2、5.1.1、5.1.2、 5.2、5.3、5.4 5.中药商品质量标准营销形式见习或5.1.3、5.2.1、5.2.2、与质量控制演练5.2.3、5.3.1、5.3.2、
6.中药商品经营与管4.中药市场管理 5.4.1、5.4.2、
5.4.3、理 5.4.4 7. 中药商品的包装、
贮藏、运输及贸易六、主要实践教学环节
(一)中草药栽培技术专业实验实训
表8 中草药栽培技术专业实验实训项目设置
实验实训项开设参考考核办职业类别主要内容地点支撑课程目学期时数法
1.1药用植物的识别与鉴1药用植物野外基定现场操药用植物的识别与标2 30 地、实验1.2药用植物各类标本的作考核识别技术本制作室采集与制作
2.1药用植物种子质量检实验室、2药用植物验市场、药现场操药用植物1中草药种子与苗木2 20 2.2药用植物苗木质量分用植物作考核栽培技术种植质量分析析园
3.1选地、整地、土壤营
3常见中草养分析校内外现场操药用植物药的种植栽2 60 3.2播种、育苗、移栽种植基作考核栽培技术培 3.3田间管理地
3.4采收、初加工与贮藏
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中草药栽培技术专业建设方案(高职)
中草药
4.1中草药GAP种植规GAP种4中草药范化基地建设植规范实习见药用植物GAP种植规2 10 4.2中草药GAP种植规化基地习报告栽培技术范化范化基地运行 (陇西、
岷县)
5.1常见中药材的真伪鉴
定市场、实5常见中药理论+中药鉴定5.2常见中药材的质量鉴验室、校材的鉴定与3 30 现场操技术定内外作标本制作作考核中药学 5.3常见中药材的标本制基地
作
6.1常见中药材饮片的加6常见中药中药材采工市场、校材的加工、现场操收、加工3 10 6.2常见中药材的包装内外基包装与商品作考核及贮运技6.3常见中药材的商品分地 2中草药分级术级加工
7常用中药常见中药材的炮制(水现场操中药炮制4 20 实验室材的炮制制、火制、混合制) 作考核技术
8常用中药校外基试验操8.1常见中药材的储藏中药商品材的储藏及4 18 地、实验作、见习8.2常见中药材的养护学养护室报告
9.1常见中药材质量的物
理检验实验室中药鉴定9常用中药9.2常见中药材质量的化3中药材2 20 实验室操作考技术材质量检验学检验仓储、物核 9.3常见中药材质量的生流、营销
物检验
10.1常见中药材的物流交易市10中药材运及运输实习见中药商品4 10 场、校外输与营销 10.2常见中药材的市场习考核学基地与营销
表9 中草药栽培技术专业校外产学研合作实习实训基地一览序号基地名称所在地 1 甘肃陇西中天药业有限责任公司甘肃省定西市 2 甘肃扶正药业科技有限公司甘肃省定西市
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中草药栽培技术专业建设方案(高职)
3 陇西中药材标准化种植园甘肃省定西市
4 陇西中药材开发园区甘肃省定西市
5 中国?文峰药材交易城甘肃省定西市
6 定西市农业科学院甘肃省定西市
7 陇西奇正药材有限责任公司甘肃省定西市
8 定西金铃集团药业有限公司甘肃省定西市
9 定西市食品药品质量检疫检验所甘肃省定西市
(二)技能训练
根据课程标准，针对各课程实验实训主题、内容，在不同的实验实训环节、环境中，开展种子种苗质量检验、土壤营养分析、中草药栽培技术、加工技术、炮制技术、中药材理化鉴定、质量检测、中药商品规格分级、中药贮藏与养护等相关实验、实训技能训练，建立实验实训考核标准，并依据相应的考核标准，在第二学年全学程，开展实验技能训练与考核。

(三)课程见习与实习
表10 中草药栽培技术专业课程见习实习安排序号课程见习、实习内容地点学期时间
《药用植物识别药用植物识别、标本采1 野外基地 2 一周技术》集、制作《中草药栽培技药用植物规范化栽培技陇西“产学研”合作2 2 一周术》术、基地运行基地
校外“产学研”合作3 《中药学》中药饮片的识别、鉴定 3 一周基地
《中药采收、加中草药采收、饮片加工、校外“产学研”合作4 4 一周工、贮运》包装、运输基地
校外“产学研”合作5 《中药炮制技术》中药炮制工艺技术 3 一周基地
6 《中药制剂技术》中药制剂技术扶正、中天 4 一周
中药原药、饮片的识别、校外“产学研”合作7 《中药鉴定技术》 3 一周鉴定基地
中药质量分级、包装、储校外“产学研”合作8 《中药商品学》 4 一周运、物流基地
《中药商品养护校外“产学研”合作9 中药仓储、养护技术 3 一周技术》
基地
《中药材市场营校外“产学研”合作10 中药市场、商品交易 4 一周销》基地
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中草药栽培技术专业建设方案(高职)
(四)专业综合实习(顶岗实习)
在学校合作的种植、加工、营销、制药等“产学研”基地顶岗实习(第3学年)，按照教学计划，在第三学年，参加为期1年的顶岗实习，并通过相应的技术考核。

(五)课外科技活动及毕业设计
各学年定期开展主题课外科技活动，三年课程学习结束后，要求学生在教师的指导下，通过社会实践调查、实验实训，独立完成一篇有一定生产应用价值的毕业设计，并通过答辩。

(六)社会实践
在寒暑假和双休日期间，积极开展社会实践活动，参加一些与专业相关的如中药材资源调查、中药材市场调研、中草药科普宣传、中药企业见习等活动。

七、课程设置与时间安排
课程设置与时间安排见附表1、附表2、附表3 。

八、考核
建立相应课程考核标准体系，采用考试、考查相结合，多元性、过程性考核相结合等多种形式。

1.理论考核:笔试、口试。

2.理论+实践考核:具体课程比例见表8。